5 растительных продуктов для здоровья кожи, волос и ногтей
Автор Марина На чтение 4 мин. Опубликовано
Состояние кожи, волос и ногтей является отличным показателем здоровья внутренних органов человека. Также их внешний вид служит отражением рациона питания, насколько он сбалансирован и насыщен ценными витаминами и минералами. Из-за скопления шлаков в организме, плохой еды и стрессов кожа приобретает тусклый вид, волосы становятся сухими и ломкими, а ногти начинают слоиться и очень медленно расти. Все это можно избежать, если включить в свое питание необходимые минералы.
Природа дала нам все для поддержания здоровья организма, поэтому в состав растительных продуктов входят все полезные химические элементы. Тем не менее есть определенные продукты, которые содержат важные вещества для красоты и молодости в большем количестве, чем остальные.
Предлагаем вам 5 весьма доступных продуктов, которые помогут сделать кожу более красивой, волосы — сильными и блестящими, а ногти — крепкими. При условии ежедневного их употребления вы получите очень хорошие результаты уже через 2-4 недели.
5 продуктов для красоты кожи, волос и ногтей
Миндаль для кожи, волос и ногтей
Рекомендуется есть именно сырой миндаль, так как он наиболее полезен для человека. Обжаренные орешки окисляют организм, что еще хуже отражается на внешнем виде и здоровье. Вдобавок, следует искать именно органический миндаль без содержания пестицидов и других вредных химических удобрений. На первый взгляд это может показаться дорогим удовольствием. В действительности суточная норма орешков небольшая (30-35 г).
В состав миндаля входит витамин Е, вещества, нейтрализующие действия свободных радикалов и растительный белок. Каждый из них отвечает за подержание красоты кожи, волос и ногтей. К тому же, они способствуют синтезу коллагена, что особенно ценно для молодости эпидермы.
Миндаль насыщен биотином, витаминами группы В, которые способствуют укреплению волос и ногтей, а также кальцием — незаменимым элементом для крепких зубов, костей, ногтей и сильных волос.
Мало кто знает, но данный продукт ощелачивает организм. Другими словами, орешки нормализуют кислотно-щелочной баланс, а это в свою очередь положительно сказывается на внешнем виде. Миндаль способствует очищению организма и укреплению иммунной системы.
Зелень для кожи, волос и ногтей
Зелень является, пожалуй, самым полезным растительным продуктом для человеческого организма. Она содержит большое количество витаминов А, группы В, С, Е, К, а также железо. Все эти вещества очень хорошо усваиваются в теле. Вдобавок, она содержит много клетчатки и воды, которая увлажняет и очищает организм от токсинов, а также оказывает омолаживающий эффект. Зелень, как и миндаль, восстанавливает кислотно-щелочной баланс.
Такие продукты как базилик, брокколи, кинза, кейл насыщены кальцием, магнием и натрием — ценными минералами для кожи, волос и ногтей.
Для большего эффекта старайтесь выбирать более темную зелень. Добавляйте ее в салаты, смузи, соки или ешьте в чистом виде.
Оранжевые овощи и фрукты для кожи, волос и ногтей
Абрикосы, морковь, облепиха, тыква, хурма, цитрусовые — то есть все продукты, содержащие каротиноиды. Путем их преобразования организм получает витамин А, который незаменим в процессах обновления клеток, здорового роста волос и ногтей, и, конечно же, поддержания кожи в тонусе. Кроме того, оранжевые растительные продукты содержат аскорбиновую кислоту. Она снимает уровень стресса, укрепляет защитные функции организма и нейтрализуют свободные радикалы, ускоряющие старение.
Тыквенные семечки для кожи, волос и ногтей
Тыкву можно смело назвать русским суперфудом, так как все ее части очень полезны для человека, включая семечки. Они являются эффективным средством для выведения паразитов и ощелачивания. Благодаря этому улучшается общее состояние организма. Также тыквенные семечки насыщены белком, железом, магнием, натрием, биотином и омега-3 кислотами.
Достаточно ежедневно съедать по 1/4 стакана сырого продукта, чтобы улучшить состояние кожи, волос и ногтей. К тому же, семечки заряжают энергией и поднимают настроение.
Овсянка для кожи, волос и ногтей
Также можно назвать суперфудом, к тому же, дешевым. Цельные зерна насыщены антиоксидантами, калием, магнием, биотином, витаминами группы В и белком. Овсянка помогает справиться с воспалительными процессами, очистить кожу от высыпаний и улучшить ее питание.
Включите в свой ежедневный рацион перечисленные продукты, и тогда внешний вид и здоровье кожи, волос и ногтей будут радовать вас долгие годы. 😉
А у вас какие есть секретики для поддержания красоты? 🙂
data-matched-content-rows-num=»4,2″ data-matched-content-columns-num=»1,3″
Простые продукты для волос и ногтей
Сбалансированное питание – основа здоровья и красоты, а судить о состоянии организма можно по внешнему виду волос и ногтей.
Наивно думать, что дорогие косметические средства сотворят чудеса: вернут пышность шевелюре, сделают ногти крепкими и здоровыми. Да, конечно, хорошая качественная косметика может улучшить состояние волос и ногтей, но только при условии, что в организм в достаточном количестве поступают необходимые для здоровья волос витамины, микро- и макроэлементы.
Если таковых недостаточно, то волосы и ногти первыми отреагируют: станут ломкими, тусклыми, будут иметь нездоровый вид. А если вовремя не принять соответствующие меры и не обеспечить организм необходимым, начнут сбоить и другие его системы. И тут, конечно, никакая косметика не спасет. Так что же нужно нашим волосам и ногтям, чтобы они не только выглядели красиво, но и были по-настоящему здоровыми?
Микроэлементы
Кремний. При его недостаточном количестве волосы становятся тусклыми и секутся, а ногти теряют здоровый цвет и начинают слоиться. Основные продукты питания, с которыми кремний поступает в организм такие: овес, спаржа, картофель, болгарский перец, спаржа, сельдерей. Суточная норма кремния для взрослого человека – 20-40 мг.
Кальций. На недостаток кальция волосы реагируют выпадением и изменением структуры (становятся более грубыми), а ногтевые пластины истончаются и легко ломаются. Кальций содержат молочные и кисломолочные продукты, рыбные консервы, грецкие орехи, фундук. Ежедневная норма для людей от 10 до 25 лет – 1200 гр., тем, кому за 25 требуется не менее 800 мг.
Цинк. Раздражительность, быстрая утомляемость сигнализируют о том, что возможно организму не хватает цинка, а если при этом вы заметили, что ногти стали ломкими, а волосы начали выпадать в больших количествах – значит, точно – мало цинка. Примите меры и вводите в рацион семечки тыквы и кунжута, арахис, какао (можно 20-30 гр. черного шоколада), куриные сердечки, а если позволяет бюджет, то и устрицы. В общей сложности взрослому организму требуется 12-15 мг цинка в сутки.
Витамины
Для того, чтобы волосы и ногти были здоровыми, им также нужны витамины А, Е, В5, В6. Откуда их черпать?
Витамин А. Природа подарила нам важную подсказку – все овощи и фрукты желтого и оранжевого цвета являются источником витамина А и каротина. Это морковь, хурма, желтый болгарский перец, тыква. Обратите внимание, что обеспечить доступ в организм этого витамина возможно круглый год, например, тыква может быть на вашем столе с октября и до весны, хурма с поздней осени и на протяжении всей зимы, а морковь и вовсе круглый год.
Витамин Е. Этот витамин не только укрепляет структуру волос и делает их блестящими, а ногти крепкими, но и омолаживает кожу.Выпивайте одну чайную ложку оливкового масла утром натощак и будьте уверены: витамина Е вам хватит на целые сутки.
Витамин В5. Его можно найти в доступных круглый год продуктах: капусте, арахисе, отрубях, фасоли. Не забывайте, что бобовые лучше употреблять в первой половине дня, когда белки лучше перевариваются.
Витамин В6. Этот витамин очень хорошо «сотрудничает» с кальцием, а кроме того улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Больше всего его содержится в дрожжах, проросшей пшенице, отрубях, неочищенном зерне, печени. Помимо этого его можно найти в бананах, свинине, капусте, моркови и картофеле.
Можно ли диагностировать недостаток того или иного витамина или минерала по состоянию волос и введя его в рацион в достаточном количестве решить проблему? Спешим обрадовать – можно! Итак, с какими проблемами мы сталкиваемся чаще всего?
Сухие и ломкие волосы
Так бывает, когда не хватает жирных кислот. Их достаточно в жирной рыбе (семга, сардина, тунец, сельдь), оливках. И не забывайте заправлять овощные салаты оливковым или подсолнечным маслом. Также помните о том, что вашему организму и волосам в том числе нужна вода – выпивайте не менее двух литров воды в день.
Чрезмерная жирность волос
Скорее всего, нарушен жировой обмен кожи, что объясняется недостатком в организме витаминов группы В. Попробуйте добавить в ежедневный рацион продукты, богатые этим витамином и через месяц посмотрите на результат.
Волосы выпадают
Здесь поставить диагноз не так просто. Проблема может заключаться в недостатке кремния, железа или в снижении функции щитовидной железы. Поэтому действуйте комплексно. Где искать кремний вы уже знаете, железо поступит в организм с печенью, красным мясом, злаковыми и бобовыми, а что касается щитовидной железы, то здесь необходимо обеспечить организм продуктами, которые богаты йодом: морепродукты, морская капуста, замените обычную соль йодированной.
Добрый вечер! Помогите, пожалуйста 18 октября 2013 Добрый вечер! Помогите, пожалуйста. 2 месяца назад нарастила ногти. через неделю после наращивания, на ногте (мизинце) появилось светлое пятно. Подумала, что под типсу попал воздух. Но когда сняла нарощенные ногти, стало видно, что ноготь отошел на половину!! Я нигде не ударялась. Подскажите, пожалуйста что это может быть? И как это лечить? Спасибо большое.
Посмотреть ответ Задать вопросЕсли волосы тусклые
Вероятно, им не хватает цинка. Добавьте его в рацион, а дополнительно для блеска творог и морскую капусту. Для предотвращения ранней седины волосам необходимы продукты, богатые антиоксидантами. Это зеленый чай, овощи и фрукты. А избавиться от перхоти помогут тыквенные семечки, авокадо, грецкие орехи – в них содержится много меди.
А что вредит нашим ногтям и волосам
Старайтесь избегать жареной, острой, соленой пищи. Исключите из рациона газированные напитки, они имеют вредное свойство вымывать минеральные вещества, что сводит на нет ваши попытки ввести их в организм посредством правильного сбалансированного питания.
Анна Орёл
Диета для здоровых волос и ногтей
Наши волосы, ногти, кожа нуждаются в сбалансированном питании, постоянной подпитке полезными веществами, витаминами, микроэлементами. Такие необходимые составляющие для роста и красоты кожи, волос, ногтей, как белки, жиры, углеводы, должны ежедневно присутствовать в рационе вашего питания.
Какие продукты предпочтительно употреблять каждый день для пользы и здоровья волос, ногтей, кожи.
Белками насытит ваш организм рыба, бобовые, мясо птицы, нежирная телятина, при этом холестерина в этих продуктах почти нет.
Если ногти сухие и часто слоятся, возможно вам не хватает в рационе питания ненасыщенных жирных кислот. Льняное масло, сами семена льна, печень трески отлично подпитают ваши ногти и волосы.
Витамин А, бета-каротин также необходимы для здоровья волос, ногтей. Это томаты, морковь, тыква, перец болгарский красного цвета. Данные продукты лучше употреблять с растительными маслами холодного отжима, сметаной, натуральным йогуртом – так лучше усваиваются витамины.
Из источников биотина можно порекомендовать семена подсолнечника, яйца, пивные дрожжи, бурый рис. Биотин, как известно, участвует в росте и обмене веществ ногтей, волос, действует как противовоспалительный компонент.
Кальций также необходим для роста, крепости, эластичности ногтей, волос. ежедневно на вашем столе должны быть один из таких продуктов питания: твердый сыр, творог, различные кисломолочные продукты, семена кунжута.
Крепость ногтей, волос, цвет кожи напрямую зависят, также, от уровня гемоглобина в крови. А, значит, надо употреблять в пищу продукты, богатые железом. Это красное мясо, печень, зеленые листовые овощи, цельные злаки.
Недостаток коллагена отрицательно сказывается на ногтях и волосах, они становятся ломкими, слоятся, секутся. Различные желе, муссы, в состав которых входит желатин, должны быть периодически в рационе питания.
Для роста волос и ногтей незаменимым компонентом является
И еще, монодиеты и диеты со строгим ограничением жиров или белков очень плохо влияют на здоровье кожи, волос, ногтей, да и всего организма.
Читайте также
| Запись в дневнике Диета для здоровья кишечника Диета для здоровых глаз Диеты для здоровья Диета для здоровья кишечника Запись в дневнике Диета для здорового кишечника Дневник (Диета для здорового кишечника), автор irinka-kartinka, автор irinka-kartinka Диета для здорового кишечника | Запись в дневнике Диета для здорового кишечника Дневник (Диета для здоровых глаз), автор Елизавета, автор Елизавета Дневник (Диета для здорового кишечника), автор irinka-kartinka, автор irinka-kartinka Дневник (Диета для здорового кишечника), автор irinka-kartinka, автор irinka-kartinka Запись в дневнике Диета для здорового кишечника Дневник (Диета для здорового кишечника), автор yasha, автор yasha Дневник (Диета для здорового кишечника), автор yasha, автор yasha |
Диеты для здоровья |
Питание для здоровья волос и кожи: ТОП-7 полезных продуктов
Жизнь не балует современную женщину особым эмоциональным комфортом и беззаботностью. Усталость, неприятности на работе, непонимание в семье и различные недуги немедленно сказываются на состоянии волос и кожи. А выглядеть благополучной и привлекательной так хочется! Во многом положение может исправить грамотно подобранный режим питания. Специалисты считают, что достаточно регулярно включать в свой рацион определенные продукты, чтобы внешность не так сильно зависела от разных неблагоприятных факторов и житейских передряг. О самой полезной в этом смысле пище мы поговорим сегодня.
Плоды авокадо
Жители Южной Америки недаром называют этот фрукт «масло леса»: спелый плод на вкус напоминает сливочное масло с приятным оттенком орехов и зелени.
Мякоть авокадо очень калорийна. Она содержит большое количество жиров, белков и углеводов, богата витамином E, микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами, которые прекрасно усваиваются организмом. Такое сочетание полезных веществ позволяет авокадо оптимизировать упругость и жирность кожи. Употребление этого фрукта в пищу помогает уменьшить количество морщин у женщин старшего возраста и угревую сыпь у подростков. Не менее благотворно плоды действуют на кожные покровы местно, когда включены в состав масок для лица и зоны декольте.
Кроме того, авокадо полезно при некоторых заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, катаракте. Его рекомендуют есть людям, испытывающим тяжелые физические нагрузки либо восстанавливающимся после операций или инфекционных заболеваний.
Какой бы диеты вы не придерживались, следует помнить, что любая диета для организма – это определенный стресс и дефицит полезных веществ и источников энергии. Это ведет к неприятным последствиям, от снижения иммунитета и общей слабости, до нарушений работы кишечника и «диетической депрессии». Мучительное чувство голода также не способствует эффективности диеты. Чтобы поддержать равновесие в кишечнике и легче перенести диету специалисты советуют принимать Фибраксин – современное средство на натуральной основе. Фибраксин содержит ценное пищевое волокно природного происхождения – арабиногалактан, которое способствует росту и размножению полезных микроорганизмов. В результате ферментации Фибраксина образуется вещество — пропионат, которое уменьшает чувство голода. Фибраксин так же содержит натуральный белок лактоферрин, который обладает иммуномодулирующими свойствами и защищает от проникновения.
Авокадо не обладает традиционным фруктовым вкусом, но очень удачно сочетается с другими продуктами (с рыбой, орехами, креветками и т. д.). Поэтому его активно используют в приготовлении закусок, салатов, супов, бутербродов и даже суши. Люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, охотно используют авокадо в качестве замены мяса и яиц.
Мякоть авокадо обладает довольно сильным аллергенным действием. Кроме того, в ней часто встречаются возбудители такого заболевания, как листериоз. Поэтому фрукт не стоит есть беременным женщинам, кормящим мамам, маленьким детишкам и людям с ослабленным иммунитетом.
Источник: depositphotos.comЛьняное семя
Семя льна – признанный лидер среди продуктов растительного происхождения по содержанию полиненасыщенных омега-3 и омега-6 жирных кислот. Оно богато витаминами, минералами, клетчаткой (в особенности ее самой полезной разновидностью – гелеобразующей, или водорастворимой). Кроме того, приятные на вкус золотистые семечки содержат чрезвычайно важные для человека вещества – лигнаны, которые способны обеспечить мощную защиту кровеносных сосудов от склерозирования.
Косметический эффект льняного семени выражается в усилении роста волос, ослаблении симптомов себореи, оздоровлении увядающей кожи. Улучшения состояния волос можно добиться, съедая около 3 столовых ложек измельченных семян в сутки. Специалисты утверждают, что полезные свойства сохраняются и в тех случаях, когда льняные семечки подвергаются тепловой обработке (например, при добавлении в муку для выпечки).
Употребление большого количества льняного семени может спровоцировать обострение при заболеваниях ЖКТ, а также при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
Источник: depositphotos.comМорковный сок
Свежевыжатый сок моркови содержит ударное количество бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин A. Это вещество участвует в работе щитовидной железы и сильно влияет на состояние гормонального фона. Недостаток витамина отрицательно сказывается на состоянии зрения, кожных покровов, волос, зубов и костей.
Сок моркови нормализует состояние сухой кожи; он полезен при различных дерматитах и других кожных поражениях. У кормящих мам он улучшает свойства молока, насыщает его веществами, полезными для укрепления иммунитета малышей. Беременным женщинам морковный сок рекомендуют пить при анемии и быстрой утомляемости.
Витамин A, который организм получает при употреблении морковного сока, является жирорастворимым. Это значит, что для более полного усвоения полезного вещества прием сока следует совмещать с жирной пищей.
Морковный сок обладает небольшим мочегонным и желчегонным действием, что надо учитывать при его регулярном приеме. Долговременное применение сока может способствовать появлению желтоватого оттенка кожи.
Читайте также:10 заблуждений об уходе за кожей лица
Домашние натуральные шампуни для проблемных волос: 12 рецептов
11 самых необычных в мире косметических процедур
Источник: depositphotos.comСырой яичный желток
Желток птичьего яйца – одно из природных образований, наиболее насыщенных микроэлементами, витаминами и питательными веществами. Это неудивительно: он предназначен для обеспечения эмбриона всем необходимым в период его развития. Из одного желтка человек может получить суточную норму многих витаминов, фосфора, магния, железа, калия, серы и других микроэлементов. Кроме того, желток содержит «хороший» холестерин, фосфолипиды, холеин, препятствующий развитию злокачественных новообразований, и лецитин.
Употребление желтков в пищу благотворно влияет на состояние практически всех систем и органов, в том числе кожного покрова и волос. Нельзя не отметить досадную особенность: подобное действие оказывают желтки, не подвергавшиеся тепловой обработке, но все специалисты единодушны в том, что есть сырые яйца очень опасно, так как они могут быть заражены сальмонеллами. Проблема решается довольно просто: употреблять сырыми нужно только желтки перепелиных яиц. В этом случае риск минимален (в перепелиных яйцах сальмонеллы не встречаются).
В косметологии яичные желтки активно применяются в составе масок, повышающих упругость кожи, смесях для укрепления волос и устранения перхоти и т. д. При употреблении желтков в пищу следует помнить, что они могут вызывать аллергическую реакцию и обострение желчнокаменной болезни.
Источник: depositphotos.comМаслины
Свежие плоды оливкового дерева содержат до 80% полезных жиров, в том числе мононенасыщенных кислот, необходимых для укрепления слизистых оболочек и клеточных мембран. Масло, получаемое из оливок, помогает очищать организм от токсинов и замедлять процесс старения.
Отечественная торговля предлагает исключительно консервированные (соленые) оливки зеленого и черного цветов. Вопреки распространенному мнению, черные разновидности не являются более спелыми: это просто плоды со специально закрепленной темной окраской. Для фиксации цвета используются соединения железа, которые в небольшой концентрации не наносят вреда организму. Считается, что умеренное употребление консервированных маслин (3-5 штук в день) оказывает исключительно благотворное действие. Использование этих плодов в пищу практически не имеет противопоказаний.
В косметологии применяется оливковое масло холодного отжима. Например, маска из столовой ложки масла и яичного желтка очень быстро подтягивает и тонизирует кожу.
Источник: depositphotos.comРыба жирных сортов
Олеиновая, пальмитиновая, полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты жизненно необходимы организму, но могут быть получены только с пищей. Основным их источником является морская рыба жирных сортов. Употребление такой рыбы не менее трех раз в неделю обеспечивает условия для поддержания здоровья волос и кожи, эластичности сосудов, для ослабления воспалительных процессов и снижения отечности.
Особенно полезны семга, сельдь, скумбрия, сардина, камбала и палтус.
Источник: depositphotos.comОрехи и семечки
Они содержат полезные масла, белки и витамин E. Употребление любых семян благотворно отражается на состоянии ногтей, волос и кожи, помогает сохранять здоровье и молодость, активизировать деятельность мозга, улучшить память. Для достижения оптимального эффекта нужно съедать 25–50 г орехов или семечек в сутки.
Следует отдавать предпочтение семенам, не прошедшим тепловую обработку: в них больше полезных веществ. Однако необходимо помнить о том, что многие орехи обладают аллергенным действием.
Источник: depositphotos.comЗдоровье кожи и волос обеспечивается не только правильно подобранным рационом, но и здоровым образом жизни. Невозможно хорошо выглядеть, не высыпаясь, не бывая на свежем воздухе и предпочитая сидение за компьютером физической активности. Совмещая умеренные занятия спортом, полезное питание и нормальный режим дня, можно добиться хорошего состояния кожи и волос, не прибегая к дорогостоящим косметическим процедурам.
Видео с YouTube по теме статьи:
Влияние питания на волосы и ногти
Знаете ли вы, что хороший терапевтический эффект при ломкости ногтей дает потребление 7 грамм желатина, растворенного в йогурте или натуральном фруктовом соке?!
Из чего состоит ногтевая пластина
Ногтевая пластина состоит из фибриллярного белка и кератина. Кератин, который отвечает за твердость ногтя, состоит из цистина. В дополнение к белкам ногтевая пластина также включает в себя липиды, воду и минеральные вещества: кальций, магний, цинк, натрий и медь.
Из чего состоят волосы
Волосы также состоят из кератина, а также из различных минералов, таких как сера, цинк, калий, фосфор, железо, медь, марганец и кальций. Заболевания, связанные с аномальным усвоением витаминов, повреждением луковицы, или плохим состоянием кожи могут оказать негативное влияние на рост и качество волос.
Дефицит питательных веществ может плохо повлиять на состояние волос и ногтей. Поэтому правильно сбалансированное меню и потребление 1,5-2 литров воды положительно влияет на процессы, происходящие с участием минералов и витаминов.
Важно, чтобы был баланс ежедневного рациона с точки зрения энергии, так как долгосрочный недостаток энергии способствует потере волос и ослаблению ногтевой пластины.
Аминокислоты стимулируют рост волос и ногтей
Белок в качестве основного ингредиента не должен превышать 15% от общей энергии. L-цистеин и L-метионин (аминокислоты), участвующие в синтезе кератина, стимулируют рост волос и ногтей и препятствуют выпадению волос и ломкости ногтевой пластины. Наш организм не может синтезировать в одиночку метионин, аминокислота является экзогеном и поставляется с пищей. В зоне покрытия суточной потребности поможет потребление яйца, рыбы, продуктов из злаков, бразильских орехов, семян кунжута, поэтому нет необходимости в дополнительных добавках.
Что касается цистеина, также необходимы добавки при условии, что будут добавлены в рацион витамин B6, B12, метионин и фолиевая кислота. Благодаря им дается возможность синтезировать те же относительные количества аминокислоты.
Хорошим источником B6 являются:
- зеленые листовые овощи,
- зародыши пшеницы,
- дрожжи,
- авокадо,
- соя,
- горох,
- фасоль,
- грецкие орехи и арахис,
- бананы,
- крахмалистые овощи (пастернак, тыква),
- мука грубого помола,
- молочные продукты,
- мясо, птица,
- яйца и рыба.
Алкоголь отрицательно влияет на усвоение этого витамина. Витамин B12 находится в продуктах животного происхождения (мясо и молочные продукты): рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Богатый источник фолиевой кислоты (фолат) — зеленые овощи, зерновые продукты с цельного зерна, семена бобовые и фрукты. Нужно всегда потреблять их в виде салатов, так как наименьшая потеря фолата именно в этом случае (около 5%), а при термообработке теряется примерно 50-80%.
Какие витамины укрепляют волосы ногти
Витамин, который оказывает большое влияние на состояние кожи, волос и ногтей — биотин. Существует в пище животного и растительного происхождения. К ним относятся субпродукты, бобовые культуры, пекарские дрожжи, молоко и яйца. Его недостаток может привести к потере аппетита, тошноте, выпадению волос, воспалению кожи.
Витамин Н и цинк используются для лечения облысения. Дефицит этого элемента может способствовать изменениям и выпадению волос. Продукты, богатые цинком – хлеб из цельного зерна, сыр сычужный, мясо, печень, гречка, яйца. Цинк так же как железо лучше получать, употребляя продукты животного происхождения.
Следует также обратить внимание, что дефицит магния может повлиять на хрупкость ногтевой пластины. Богатые этим элементом продукты: зерновые, бобовые, орехи, какао, темный шоколад, сыр сычужный, рыба, картофель.
Железо — высокое содержание в субпродуктах, петрушке, сухих бобовых, мясе, яйцах, черном хлебе. Дефицит железа вызывает сухость кожи, ломкие волосы и ногти. Хорошо усваивается железо при употреблении продуктов животного происхождения.
Кальций способствует укреплению волос и ногтей
Важно также обеспечить достаточное количество кальция в организме, его дефицит может вызвать ломкость волос и ногтей. Самым богатым источником кальция являются молоко и молочные продукты, продукты и консервы из рыбы едят с костями (например, рыба смешивается с костями).
Очень значима роль жиров. Незаменимые жирные кислоты (EFA) являются кислотами, не синтезируемыми организмом, и должны быть переданы через пищу. К ним относятся все виды омега. Омега-3 и омега-6 представляют собой группу полиненасыщенных жиров.
Среди омега-3 выделяются:
- EPA. Источниками являются морская рыба (шпроты, тунец, макрель, лосось, сардины, треска, сельдь), а также икра и морепродукты.
- Докозагексаеновая кислота DHA, источники такие же.
- ALA. Источники — льняное семя и льняное масло, грецкие орехи, рапсовое масло и соевое масло, зеленые листовые овощи.
После трех недель регулярного потребления этих жиров вы можете увидеть позитивные изменения в коже, которая становится более упругой и эластичной, не сушит, а ее цвет выровняется. После трех месяцев потребления волосы и ногти укрепляются, они явно выглядят более здоровыми.
Образ жизни влияет на появление целого ряда заболеваний, в том числе заболеваний кожи, волос и ногтей. Диспропорции привычек могут привести к дефициту различных микроэлементов и витаминов.
Поэтому правильно сбалансированная диета может благоприятно влиять на состояние наших волос и ногтей. В то же время она способствует улучшению нашего благосостояния, а также многим другим процессам в нашем организме. Однако имейте в виду, что самостроительство специализированного плана питания может привести к дефициту некоторых минералов и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Поэтому вам нужно обратиться к специалисту в этой области, он сделает для вас индивидуальное, сбалансированное меню.
Интересные, хорошие терапевтические эффекты при ломкости ногтей дает потребление 7 грамм желатина, растворенного в натуральных йогуртах или фруктовых соках!
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Мой мир
Меню для волос – Диеты – Домашний
Что мы только не делаем для того, чтобы волосы были красивыми: моем их молоком и хлебным отваром, ополаскиваем травами, расчесываем деревянными расческами, стрижем только на растущую луну. Стоит ли такими способами «мучить» свои локоны, или достаточно правильно питаться, чтобы шевелюра была роскошной и привлекательной?
Знаете ли вы, что волосы, точно так же, как и наше тело, нуждаются в сбалансированном и правильном питании? Весной, когда организм испытывает нехватку витаминов, наши волосы, кожа и ногти страдают больше всего. Если волосы стали тусклыми, ломкими, утратили блеск и шелковистость, и стали к тому же еще и выпадать, не отчаивайтесь. Достаточно просто знать, какие продукты помогут вернуть волосам прежний вид.
Чего хотят наши волосы?
Волосы состоят из белка, поэтому белок им жизненно необходим.
Ешьте больше орехов, красного постного мяса и рыбу, желательно жирных сортов. Жирные кислоты Омега-3, помимо общеукрепляющего воздействия на организм, помогают решить проблему ломких и сухих волос. Нехватку жирных кислот, помимо рыбы, поможет восполнить льняное масло – добавляйте его регулярно в салаты и гарниры.
Последние научные исследования доказывают, что белок сои отлично стимулирует рост волос. Съедайте хотя бы несколько раз в неделю порцию салата с тофу. Тофу – идеальный соевый продукт для интенсивного роста волос.
Следите, чтобы в вашем рационе было достаточно продуктов, содержащих кварц.
Кварца много в буром рисе, в спарже и овсянке. Этот минерал так же отвечает за быстрый рост волос.
Если вы заметили, что на расческе остается больше волос, чем обычно – значит, настало время обратить особое внимание на продукты, содержащие витамины группы В: мясо кролика, зеленый горошек, всевозможные злаки, ржаной хлеб (особенно корочка).
Помимо витаминов группы В, остановить выпадение волос поможет марганец и цинк. Марганца много в яблоках, сливах, сельдерее, смородине, клюкве, свекле и баклажанах. Цинк вы получите, если будете есть красное мясо, сельдь, морепродукты, горох, орехи и морковь.
Алексей Ковальков
диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»
Если вы соблюдаете все правила ухода за волосами – регулярно подстригаете концы, не пользуетесь феном, а волосы все равно напоминают по виду копну сена, стоит задуматься о полноценности своего питания. Ломкие волосы чаще всего говорят о неполадках в кишечнике. Наиболее частая причина тусклости волос – низкий гемоглобин. Сухость кожи головы и волос часто является одним из симптомов заболевания почек, а также могут указывать на нехватку в организме витаминов, минералов и полноценного белка.
Чтобы волосы были эластичными, блестящими и крепкими необходимо употреблять кальций. Как известно, кальция много в молочных продуктах. От ежедневного употребления кефира, нежирного творога и натурального йогурта волосы «крепнут» на глазах!
Придать больше блеска волосам помогут продукты, богатые тирозином. Этого вещества много в бананах, авокадо, грецких орехах, тыквенных и кунжутных семечках.
Волосам так же жизненно необходим йод, этот микроэлемент не дает волосам сечься и ломаться. Йода много в морской капусте, кальмарах, креветках.
Следите за тем, чтобы в вашем ежедневном рационе присутствовали разнообразные крупы огурцы, кабачки, помидоры, редис.
В этих продуктах много кремния, который выполняет важную функцию: связывает между собой молекулы кератина, из которого и состоят наши волосы.
Весной часто возникает перхоть. Чтобы избежать дискомфорта от «белых крупинок» на одежде и неприятного зуда, необходимо в профилактических целях употреблять продукты, в которых много серы. Источник серы – яйца (желток), чеснок, лук и морепродукты.
И помните: для оздоровления волос необходимо употреблять достаточное количество очищенной воды – 8-10 стаканов в день. Вода восполнят водный баланс не только в волосах, но и во всем организме.
Рецепт против выпадения волос: витамины группы В, кальций и тирозин
«КРОЛИК ТУШЕНЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ В СЛИВКАХ»
Надо:
500 г кролика
250 г зеленого горошка (замороженного)
3-4 стебля сельдерея
2 луковицы
Укроп
2-3 чайные ложки кунжутных семечек
Сливки – 10%
Соль и перец по вкусу.
Как готовить:
-
Кролика потушить с луком и мелко порезанным сельдереем под плотно закрытой крышкой минут 15. Во время тушения в сотейник можно добавить немного воды.
-
К кролику добавить горошек.
-
За несколько минут до готовности добавить сливки.
-
Перед подачей украсить блюдо зеленью и кунжутными семечками.
Рецепт салата для крепких и блестящих волос
Этот салат прекрасно заменяет ужин, является низкокалорийным и невероятно полезным для волос.
«САЛАТ С РИСОМ, ТОФУ, И АВОКАДО»
Надо:
3 ст. л. отварного риса
1 авокадо
1 огурец
150 г сыра тофу
Помидоры черри
Заправка: льняное масло, соевый соус, паприка по вкусу
Как готовить:
-
Отварной рис смешать с мелко порезанным авокадо и огурцом. Сыр тофу порезать на кусочки. Добавить целые черри.
-
Заправить салат заправкой и аккуратно перемешать.