Гречку как варить для диеты: как правильно готовить, с чем есть, чтобы похудеть и чтобы было вкусно, варианты приготовления для диеты, рецепты – как похудеть, польза, вред и противопоказания, меню диеты, как правильно выходить из диеты

Можно ли похудеть на вареной гречке

Диета на гречке вернет вам идеальные формы!

Гречка по праву заслуживает звание самой полезной крупы. Ее состав представляет собой кладезь витаминов и полезных веществ.

Здесь есть и железо, и цинк, и калий, и фосфор, и йод, и магний, и кальций, и многое другое. Витамины группы В делают гречку любимицей всех женщин, желающих обладать шикарными волосами.

А витамин Р, входящий в состав этой крупы, создал ей ореол популярности среди женщин, склонных к проблемам варикоза, давления и высокого уровня холестерина.

Но что же привлекло в ней представительниц прекрасного пола, желающих похудеть? Конечно, это низкоуглеводность данного продукта и его малая калорийность.

Вы уже худеете при помощи какой-то своей методики и думаете — нужна ли гречка во время диеты? Ответ – однозначно да! Дело в том, что гречка малокалорийна и легко усваивается организмом. К тому же она несет в себе огромное количество полезных веществ и отлично восполняет недостаток витаминов.

Поэтому гречка может стать отличным дополнением любой диеты. Сидите ли вы на кефире, на яблоках, на моркови или капусте – это совершенно не важно. Данная крупа не нарушит ход вашего расставания с лишними килограммами, а будет лишь способствовать данному процессу. Поэтому хватит размышлять на тему – можно ли гречку при диете.

Потому что можно и даже нужно!

Обрати Внимание!

Итак, вы выбрали для своего пути к идеальной фигуре гречневую диету. С чего же начать? А начать нужно с приготовления каши из этой крупы. Вы думаете, что знаете, как варить гречневую кашу? Скорее всего, от своей мамы или бабушки.

Но отложите этот рецепт для других! Приготовление гречки для диеты резонно отличается от классического рецепта этого блюда. Почему? Потому что при обычном приготовлении вы делаете блюдо более калорийным и менее полезным.

Большинство витаминов разрушается, а полезные свойства теряют свою эффективность.

Так как приготовить гречку для диеты? Очень просто! Возьмите стакан гречневой крупы и залейте его двумя стаканами крутого кипятка. Накройте все это тарелкой и оставьте на ночь.

Утром слейте остатки воды, если таковые будут иметься, и можете наслаждаться готовым диетическим блюдом. Такая каша в отличие от вареной очень хорошо выводит шлаки из организма и напитывает его дополнительной энергией.

Кстати, есть такую кашу можно в неограниченных количествах. Но учтите, что она очень сытная, и вы вряд ли сможете переусердствовать в ее употреблении.

Маленькие секреты эффективного похудения на гречневой диете

Диета на вареной гречке, как и любая другая, имеет свои секреты. И, зная их, можно худеть еще более эффективно. Вот эти маленькие секреты:

Заваривайте гречку правильно. Вы уже знаете, как заварить гречку для диеты. Но здесь есть еще один маленький нюанс – когда вы заливаете крупу кипятком, воду нужно слить через 2-3 минуты и залить новой порцией кипятка. Причем свежая вода должна быть на 5-10 градусов холоднее. Так вы сделаете блюдо более нежным и насыщенным.

Не солите вашу кашу! Соль в приготовлении, равно как и сахар, не участвует. Дело в том, что такое блюдо при добавлении соли становится отнюдь не диетическим. А ведь ваша цель – избавление от лишнего веса! Не забывайте об этом. Поэтому уберите солонку подальше и варите кашу правильно!

Никаких соусов. Конечно, каша без соли и сахара – это не очень вкусно, а точнее просто непривычно. И так хочется приправить этот продукт каким-нибудь соусом. Но это сделает вашу диету просто бесполезной. Поэтом подумайте, прежде чем добавлять такие «ингредиенты».

Есть нужно порциями-ладошками. Гречневая каша нуждается еще и в правильном ее потреблении.

Количество каши для вашего завтрака, обеда или ужина должно составлять не больше порции, помещаемой у вас в ладошках.

Зато количество этих «завтраков-обедов-ужинов» может быть сколько угодно, единственное условие – промежуток времени между потреблениями пищи должен быть не менее 30 минут.

Поливитамины. Как и любая монодиета, данный вид похудания нуждается в поддержке организма в плане дополнительных витаминов. В гречке содержится много полезных веществ и различных групп витаминов, но это далеко не весь перечень того, в чем нуждается ваш организм. Поэтому прием поливитаминов в период данного способа похудания просто необходим.

Ваш организм нуждается в разгрузке? Вам не хочется долго мучить свое тело изнурительными голоданиями и ограничениями? Тогда вам стоит обратить свое внимание на прекрасный вид гречневой диеты на 3 дня. Что же она собой представляет?

Диета на гречке 3 дня – это отличный способ разгрузиться, очистить тело от шлаков и вновь стать стройной. Правила этого диетического мини-марафона просты.

Это Важно!

Вы завариваете гречневую кашу и едите ее в неограниченном количестве. Вдобавок к этому в течение дня вы должны выпивать один литр воды.

Как запаривать гречку для диеты вы уже знаете, остается только выдержать такое трехдневное моно-питание. Но, поверьте, это того стоит!

Гречка с молоком: диета для похудения

В большинстве диетического питания используется гречневая каша, приготовленная путем запаривания. Но если вам приглянулась гречнево-молочная диета, то гречка вареная, но никак не запаренная вам будет нужна. Как же приготовить такую диетическую кашу.

Очень просто:

• очистите крупу от мусора и промойте ее водой;
• налейте в кастрюлю два стакана воды и всыпьте сюда же один стакан гречки;
• поставьте на огонь и доведите до кипения;
• убавьте огонь и оставьте кашу на 15 минут;
• слейте воду и залейте гречку 1/3 стакана молока с низким процентом жирности;
• снова добавьте огонь и доведите до кипения;
• убавьте огонь и оставьте блюдо вариться еще 2-3 минуты.

Вот и все, ваша диетическая каша готова. Ее калорийность составляет в среднем – 110 ккал на 100 г. Как видите, диета «гречка с молоком» более вкусная, но от этого не менее полезная. Она также прекрасно снижает вес и позволяет быстро становиться стройной и красивой.

Особенности диеты на вареной гречке

Что и говорить, диета на гречке – это очень полезная и очень эффективная диета. Но у нее есть противопоказания. Такой вид похудения противопоказан женщинам, вынашивающим малышей, и в период лактации.

А также людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно, если заболевание носит хронический характер.

В остальных случаях гречка – просто незаменимый помощник в достижении красоты и стройности!

Источник: http://www.9linesmag.com/?p=935

Гречневая диета. Как приготовить гречку для похудения? Какая польза?

Сидеть на одной гречке я бы не рискнула, но вот иногда устраивать разгрузочные дни на гречке вполне можно, тем более — это шикарная очистка для нашего организма.

Для этого я варю гречку на воде, и ничего в нее не добавляю, ни соли, ни масла.

Оказывается, что без специй гречка не сильно вкусная и много ее не съешь, чтобы было не так голодно, я в кашу добавляю кефир или ряженку и таким образом кушаю это блюдо.

Выдержать один день на таких продуктах вполне реально, главное пить побольше водички.

Что касается, сколько можно сбросить веса — примерно около 700 грамм, у кого чуть меньше, у кого больше, все индивидуально.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1171821-grechnevaja-dieta-kak-prigotovit-grechku-dlja-pohudenija-kakaja-polza.html

Можно ли похудеть на вареной гречке?



На вареной гречке похудеть можно. Тем не менее, это не оптимальный способ, если рассматривать варианты похудения на гречке вообще, поскольку термообработка её (как и многих других продуктов питания) приводит к лучшему усвоению белков, жиров и углеводов, содержащихся в этих продуктах, а значит повышает их калорийность.

Вареная гречка является не только вареной, но и жаренной (если только речь не идет о зеленой сырой крупе): в процессе подготовки зерна её предварительно обжаривают. Таким образом вареная гречка представляет собой дважды термически обработанный продукт.

Тем не менее, похудеть на вареной гречке можно, если выполнять основные правила сброса веса:

1. Для уменьшения калорийности крупу необходимо залить водой и оставить на 6-8 часов. После такой предварительной обработки гречку можно варить всего 3-4 минуты вместо 20, которые требуются для обычной крупы.
2. Необходимо ограничить количество съедаемой пищи, в том числе и гречки — не более 800-1000 грамм в сутки.
3. Нужно больше двигаться. Физическая активность — необходимое условие для эффективного похудения.

В целом же для похудения энергозатраты организма при питании вареной гречкой должны быть больше, чем при питании более дорогой зеленой гречкой. Чтобы сброс веса происходит быстрее, нужно либо больше двигаться, либо тратить больше денег на более дорогую зеленую, не обжаренную крупу.

Узнайте также:

Источник: http://ansva.com/pohudenie/grechka-dlya-poxudeniya/mozhno-li-poxudet-na-varenoj-grechke.html

Можно ли варить гречку при гречневой диете

Хороший Женский Дневник » Красота и Здоровье » Можно ли варить гречку при гречневой диете

Гречневая диета достаточно эффективна и проста в соблюдении. Такая диета может быть продолжительностью от 3х до 14 дней: гречневая диета на 3 дня, гречневая диета на 7 дней и 14 дней. По сложности они разные, но все варианты дают неплохой результат — от 2х до 12 кг потери лишнего веса, а с выбором более подходящего варианта диеты, мы вам поможем.

Оглавление:

Гречневая диета на 3 дня: быстрый способ сбросить вес

Среди множества диет порой бывает сложно выбрать достаточно подходящую, чтоб легко переносилась и была эффективной. Гречневая диета на 3 дня относится к разряду лечебных, способствует очищению организма. Если вам нужно в кратчайшие сроки сбросить парочку килограммов, то гречневая диета на 3 дня это то, что вам нужно.

Гречка достаточно полезный для организма продукт – и энергетически, и по наличию полезных веществ. В ней присутствуют такие витамины, как В1, В2, В6, РР, а также железо, магний, кальций, йод, калий, фосфор, различные аминокислоты, марганец, клетчатка, белок.

Поэтому хватит размышлять на тему можно ли гречку при диете. Потому что можно и даже нужно!А начать нужно с приготовления каши из этой крупы. Вы думаете, что знаете, как варить гречневую кашу?

Полезный Совет!

При её варении она насыщает плотнее (меньшей массой) , при готовке разбуханием богаче клетчаткой. Что Вам приоритетнее — советуйтесь со своим диетологом….

Насчёт диеты — не знаю, а гречку готовлю именно так — не варю, а заливаю кипятком

Что за бред? Практически при любой манипуляции с овощами, фруктами…. короче едой теряются так или иначе витамины. Помимо гречки людям и другие продукты питания нужны. Просто жрать нужно меньше и правильно, тогда и о диетах думать не придётся.

Гречневая диета для похудения рекомендует гречку не варить, а настаивать, чтобы сохранить все полезные микроэлементы. Берете 200 гр промытой гречневой крупы, заливаете 500 мл кипятка, закутываете в полотенце и оставляете на ночь. Утром гречка готова к употреблению. Если есть лишняя вода, то просто слейте ее. Запрещается добавлять в кашу соль или какие-нибудь специи.

Вот такую безвкусную кашу и необходимо есть в течение всего дня. Последний прием гречки должен быть не позднее трех-четырех часов до ночного сна. Пить необходимо столько, сколько хочется, причем это может быть любая жидкость, как травяной чай, так и минеральная негазированная вода, черный или зеленый чай.

Количество употребляемой жидкости должно быть не менее полтора литра в день.

Варёная греча тоже полезна)но хорошь уже сидеть только на ней!диета подразумевает заниженные калории, но питание должно быть всесторонним — овощи, фрукты — вся съедобная растительность, исключая мясо! )но молоко и молочноые продукты тоже можно есть)

единственное правило — не мешать сладкое с солёным — после солёного сладкое можно только через 2ч, иначе набор кг неизбежен — закон природы)

Как варить гречку, гречка в мультиварке рецепт, гречневая каша, диета на гречке, гречиха.Можно ли похудеть на гречке эта диета не голодание и поэтому ею пользуются многие женщины, ведь она вторая по эффективности.

Красивое тело – это серьезная работа над собой и новый образ жизни на долгие годы, потому что если проблема лишнего веса появилась один раз, значит бороться с ней нужно пожизненно к сожалению ((не верьте что похудение – это голодовка глупая (гречневая, кефирная, жидкая, кремлевская и прочие идиотские, не помогающие диеты) на месяц или два – это не правда.

Обрати Внимание!

Или не дай Бог какие ни будь таблетки идиотские от которых только, пардон, понос и обезвоживание.Дарю вам подробный рецепт своего образа жизни, благодаря которому не набрала за 30 лет ни грамма лишнего веса:1.Никогда не смешивать углеводы с белками и жирами.2.Есть углеводы ежедневно (включая сахар) , но только утром до 12-00.3.В день не меньше 3-4 приемов пищи порциями по 150-200 грамм.4.

Последний прием пищи в 18-00.5.В 21-00 обязательно кефира стаканчик или йогурт не сладкий.6.2 литра воды ежедневно именно вода запускает в организме процесс сжигания жира.7.Спорт хоть дома на ковре, но регулярно, без него ни одна диета на свете смысла не имеет.

Из рациона убрать навсегда: Хлеб, мучное, картофель, сладости (ну за редким исключением по праздникам 3-4 раза в ГОД) , солености, копчености, бананы, виноград.

Удачи вам и красоты) )

Можно ли при гречневой диете, гречку в место заваривания — варить ? И что от этого меняется ? В чем разница? а то она по

В термосе!

Гречневая диета эффективный вариант похудения, прич м довольно безопасный. Рассмотрим подробнее, можно ли похудеть на гречке. Для начала запомните гречку варить нельзя, сдабривать маслом, приправами, солью, подслащивать тоже нельзя.

Гречневая диета.Можно ли гречку варить с утра, а не запаривать водой с вечера на ночь??

Можно, только без соли, сахара и масла!

Мне вот что интересно гречку надо именно заваривать или можно варить также на воде и без соли? Минералку можно пить или нельзя?И вопросик у меня можно ли после гречневой диеты через неделю садиться на низкокалорийную?

Можно, без приправ жестоко, можно и сними в разумных пропорциях

Конечно можно. Запаривай с утра, минут через 30-40 она будет полностью готова или вари.

Похудеть за 14 дней реально

Самый оптимальный и безопасный срок любой диеты не дольше двух недель. И похудеть с помощью гречки за это достаточно короткое время действительно можно. Более того, лишние килограммы просто растают на глазах. Добиться невероятного результата легко при выполнении нескольких простых правил.

Нужно правильно готовить кашу для гречневой диеты

Приготовление гречки должно осуществляться абсолютно без добавления любых вкусовых приправ, таких как, соль, сахар, перец и другие.

О заменителях вкуса и приправах на душистых травах речь не идет вообще! Разрешается добавить всего несколько капель соевого соуса в готовую кашу. Но лучше, если ограничить и его.

Процесс приготовления каши исключает полностью стандартный процесс варки, при котором крупа кипит и разваривается на огне.

Все предельно просто: с вечера стакан промытой чистой гречневой крупы заливается кипятком в соотношении 1 к 2 и накрывается. Поутру лишняя вода (если она есть) сливается и можно кушать.

По объемам в среднем уменьшение происходит на 2 размера (более чем на 4 см по обхватам). Объемы уходят почти равномерно, т.е. говорить, что гречневая диета только для похудения в бедрах будет неправильно – уменьшится и обхват бедер, и обхват в талии, и обхват в груди.

Многих интересует вопрос по гречневой диете – будет ли отвисать кожа после диеты при потере веса более 10-12 кг? Нет, кожа не будет отвисать, а наоборот, будет подтягиваться.

Гречневая диета — противопоказания

Противопоказания есть у всего! Перед гречневой диетой обязательно проконсультируйтесь у врача (сначала у терапевта).

Гречневая диета противопоказана (или проводится под наблюдением врача):1. во время беременности2. в период грудного вскармливания3. при всех формах диабета4. при гипертонии5. при высоких физических нагрузках6. при заболеваниях желудочно-кишечного тракта7. при глубоких депрессиях8. при почечной или сердечной недостаточности

9. если у вас были хирургические операции на органах брюшной полости

1. Промытую гречневую крупу нужно залить крутым кипятком и оставить под крышкой на ночь. К утру она будет готова. Кушать такую гречку следует без добавления соли и сахара. К обеду к гречке можно добавить немного несоленого соевого соуса.
2. Гречка варится на плите до рассыпчатого состояния, опять же без добавления соли и сахара. Соотношение гречневой крупы к воде будет равно 1:2. Вечером залейте гречку холодной водой, доведите до кипения и держите кастрюлю (с открытой крышкой) на максимальном огне, пока вся вода не впитается почти полностью. Отгребите гречку от стенок кастрюли, сформировав из каши конус, накройте крышкой и выдержите на минимальном огне еще 6 минут. Затем укутайте кастрюлю в одеяло и оставьте так до утра.

Рецепт диетической каши из гречки

Еще представим вашему вниманию один из простейших рецептов гречневой каши для похудения:

• Доведите воду до кипения и обдайте ею гречневую крупу
• Затем слейте воду и вновь добавьте кипятка (расчет примерно таков: стакан крупы – 1,5 стакана кипящей воды)
• После этого кашу оставьте на ночь, предварительно укутав. Варить при этом вовсе не нужно.

Добавление кефира в гречневую кашу

Любая еда, приготовленная из этих двух ингредиентов – гречки и кефира – уже становится полезной. Однако следует помнить о сроке годности кисломолочного продукта: если кефиру уже больше трех суток, не употребляйте его в пищу, поскольку это может привести к запорам.

Кефира можно добавлять к гречке в количестве до 1 литра в сутки.

Гречневая диета закончена. Что делать дальше?

Диета закончена, килограммы сброшены, как быть дальше?

По статистике, гречневая диета – одна из самых эффективных. При правильном ее соблюдении результаты становятся заметными уже через несколько дней. Понятно, что двухнедельный курс позволит обновить свой гардероб одеждой более скромных размеров.

Отзывы о гречневой диете

Гречневая диета дается легко тем, кто уже дошел «до ручки» в негативной оценке своего тела. Тем, кто пробовал более мягкие варианты диет, но не смог продержаться положенный срок.

Для всех остальных гречневая диета будет серьезным испытанием характера и мотивации. Гречневая диета особенно негативно может сказаться на работниках умственного труда, поскольку из-за недостатка соли и сахара голова может работать значительно хуже, чем обычно.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая разгрузка, гречневая диета на 1 или 3 дня

Помимо собственно гречневой диеты, можно устраивать просто разгрузочные дни. Во время разгрузочного дня на основе гречневой каши вы будете сочетать крупу с кефиром, что поможет сильнее очистить организм. Кишечник очистится, из организма удалятся старые продукты обмена, что улучшит общее состояние.

Меню разгрузочного дня на гречке: стакан запаренной гречки в двух стаканах кипятка настаивают всю ночь. Гречка употребляется без специй и масла – в чистом виде. Также, в день необходим литр обезжиренного кефира.

Кашу делим на три части, что составит завтрак, обед и ужин. Между приемами пищи пьем кефир. Можно помочь себе энергетической сладостью: столовая ложка сырой гречки измельчается в кофемолке с таким же количеством кедровых орешков.

Полученная смесь заправляется половиной чайной ложки меда и тщательно перемешивается.

Диетические рецепты из гречки и гречневой муки

— Как выходить из диеты, чтобы не набрать вес снова?

— Необходимо познакомиться с таким понятием, как рациональное питание и создать для себя рацион в соответствие с его принципами. Все диеты ограничивают, а мы живем в мире изобилия. Научиться правильно питаться, контролировать себя – это залог и здоровья, и нормального веса.

Источник: http://wolvesmc.ru/krasota-i-zdorove/398-mozhno-li-varit-grechku-pri-grechnevoy-diete.html

Можно ли похудеть на отварной гречке, полезные свойства красной свеклы

Ответ Ты методику читала? Поэтому заранее подготовьтесь к тому, что впредь ваше питание должно состоять только из качественных и здоровых продуктов, причем в день вы должны потреблять не более калорий.

Как заглушить чувство голода во время диеты? Отзыв Испробовала метод очистки печени при помощи гречки и кефира, уже давно страдаю на неинфекционный гепатит.

Разгрузочная диета Очищает организм. Отзыв Диета как по мне оказалась эффективной и простой. При этом совершенно неважно, чем женщина займется и в каких условиях.

Это Важно!

Планирую на нее подсесть еще разочек. После стольких дней ограничений хочется себя чем-то и побаловать.

В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Сейчас ем все подряд, но не после и малыми порциями.

Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Если вы сможете придерживаться правильного питания, программа тренировки для похудения ног ваш вес не только не прибавится, но и будет постепенно снижаться.

Отзыв Похудеть на гречке с кефиром удалось за 8 дней на 9 кг. Для удержания веса в норме следует организовать правильное питание. Чтобы избежать этого, следует: Как нужно питаться после диеты?

Потом попробовала заливать гречку на ночь кефиром. На несколько приемов делят литр кефира и граммов гречневой крупы.

Источник: http://garacar.ru/953-mozhno-li.php

Можно ли есть гречку на диете и с чем

На сегодняшний день существует огромное разнообразие диет для желающих сбросить лишний вес без нанесения вреда организму. Отдельное место во многих программах похудения принадлежит гречке – «королеве» все круп. О ее полезности и низко калорийности известно практически каждому человеку.

В данной статье эксперты постарались рассмотреть полезность гречки, правила ее готовки, основы диет на данной крупе, а также о многом другом.

Гречневая крупа содержит в себе огромное количество витаминов группы В, калия, магния, йода, железа, никеля и тому подобное. Если сравнивать гречку с другими кашами, можно отметить, что в ней гораздо меньше углеводов и одновременно больше белка, клетчатки, аминокислот.

Употреблять регулярно гречку рекомендуется людям, у которых обнаружена:

• гипертония;
• малокровие;
• болезни печени.

Источник: http://dietyexpert.ru/dlya-poxudeniya/mozhno-li-est-grechku-na-diete-i-s-chem.html

Гречка для похудения: как готовить крупу правильно

В борьбе за красивую фигуру все средства хороши. Физических упражнений бывает недостаточно для быстрого сброса лишних килограммов, с тренировками необходимо сочетать правильное питание. Одной из самых простых и действенных диет является гречневая. Гречка для похудения, рецепты которой столь разнообразны и невероятно аппетитны, используется очень давно, и все ее поклонницы остались довольны результатом. Уникальная диета позволяет сбросить до 10 кг веса всего за 14 дней! Действительно ли так эффективна гречка для похудения, как готовить ее правильно и с какими продуктами можно сочетать? Давайте разбираться вместе.

Худеем на грече: суть диеты

Гречневую крупу часто называют «королевой каш». В ней содержатся многочисленные минеральные вещества, микроэлементы и группы витаминов, необходимые для нормального функционирования организма. Она прекрасно насыщает, при этом калорийность готового продукта минимальна.

Существуют 3 разновидности гречневой диеты:

• монодиета: 2-4 дня употребляется исключительно крупа и негазированная минеральная вода;
• диета с гречкой и кефиром: рецепт включает добавление к злакам кисломолочного продукта с низким процентом жирности – не более 1%;
• облегченная, которая предполагает комбинирование основного ингредиента с другими кушаньями: нежирными сортами мяса, медом, фруктами, творогом, молоком и т.д.

Последний вариант диетического питания не ведет к стремительному избавлению от лишних жировых отложений, однако, он наиболее щадящий для организма. Придерживаясь его, можно потерять до 3 кг лишнего веса за 7 дней, питаясь сытно и разнообразно.

Можно ли есть гречку при похудении? Нужно! Чтобы гречневая крупа принесла максимальную пользу, необходимо правильно ее приготовить. Как варить гречку для похудения? При высоких температурах кипения разрушатся все полезные составляющие нехитрого продукта, поэтому диетологи не рекомендуют отваривать злак обычными способами. Гречка получится диетическая, если она приготовлена следующими методами:

• холодный – крупу заливают едва теплой водой 1:3 и ставят на ночь в теплое место;
• термический – злак запаривают в очень горячей воде в термосе, оставив под закрытой крышкой на 30 минут;
• «кефирный» – стакан гречи соединяют с 250 мл кефира и дают настояться 10-12 часов.

Преимущества гречневой диеты

Как заваривать гречку для похудения понятно, но необходимо также знать, какую пользу правильно приготовленный продукт растительного происхождения принесет организму и телу человека.

1. Нет ограничений в употреблении.
2. В среднем человек теряет от 3 до 7 кг всего за неделю.
3. Содержащаяся в грече клетчатка позволяет очистить кишечник и печень.
4. Витаминно-минеральный комплекс способствует ускорению метаболизма и улучшению состояния кожи и ногтей.
5. Отсутствует чувство голода. Худеющий чувствует насыщение, калорийность порции незначительна.

С чем есть гречку, чтобы похудеть быстро и при этом полноценно обеспечить организм полезными веществами?

Лучшие рецепты для похудения

Монодиеты несут больше вреда, чем пользы. Человеческий организм, который питают только одним продуктом, недополучает ценные витамины и минералы, что становиться причиной ухудшения самочувствия и наносит огромный вред здоровью. Облегченная диета гречневая, рецепты которой научат грамотно готовить исключительно питательные и низкокалорийные блюда, дает возможность активно худеть без негативного воздействия.

Гречневая каша

Как заварить гречку для диеты? Просто залить 1 стакан перебранной крупы теплой или холодной жидкостью 1:2. Гречка на воде – идеальный рецепт для похудения! В течение дня необходимо съедать 4-6 ст. л. запаренной крупы за 5 приемов.

Чтобы разнообразить питание, к каше можно добавить отварное мясо, тушеные грибы с луком, отварное яйцо с зеленью, небольшой кусочек сливочного масла, отварную цветную капусту.

Греча с кефиром

Это самый распространенный и легкий диетический рецепт с гречкой. 1 стакан крупы заливают 0,5 л обезжиренного кисломолочного продукта, дают настояться 8-10 часов. Соль и специи не добавляют. Это отличный завтрак, который восполняет энергетический баланс и дарит заряд бодрости на весь день. Блюдо употребляют небольшими порциями в течение суток.

Если решили сесть на гречу и кефир, такой рацион можно легко, но полезно разнообразить. Диетологи разрешают добавить в кушанье мед или сухофрукты вместо сахара. По желанию кефир можно заменить обезжиренным йогуртом.

Рецепт с молоком

Запаренную любым способом крупу заливают стаканом подогретого до комнатной температуры обезжиренного молочка. Употребляют в качестве сытного завтрака или на ужин.

Над эффективностью и полезностью этого сочетания давно спорят диетологи. Одни утверждают, что комбинировать пищу, богатую кальцием, с продуктом, содержащим много железа, категорически нельзя – они не дают друг другу полноценно усваиваться. Иные говорят, что гречка с молоком для похудения отлично подходит, если использовано обезжиренное молочко.

Составлять диетическое меню можно в соответствии с личными гастрономическими предпочтениями. Блюда из гречки для похудения вкусные и сытные, отлично утоляют голод и наполняют энергией. Это один из самых бюджетных вариантов диеты, ведь крупа стоит недорого.

Возвращаемся к обычному питанию

Чтобы диетические ограничения не были напрасными, возвращаться к обычному рациону следует грамотно.

1. Необходимо продолжать питаться дробными порциями, чтобы не растянуть желудок.
2. Набор продуктов следует расширять постепенно, дополняя меню полезными и нежирными кушаньями.
3. Основу рациона должны составлять отварные блюда или приготовленные на пару.
4. Недопустимо употребление сладких газированных напитков и алкоголя.
5. Откажитесь от сладостей и кондитерских изделий, их нужно заменить сухофруктами или горьким шоколадом.

Если перед вами стоит выбор рис или гречка для похудения, предпочтение отдавайте крупе, обогащенной железом. Обязательно следите за питьевым режимом – следует употреблять не менее 2 л очищенной воды, травяного отвара или зеленого чая. Не стоит пренебрегать и физическими упражнениями – занятия спортом помогут закрепить полученный результат. Придерживаясь простых правил, можно похудеть на 6-10 кг, а вес возвращаться не будет.

Вам может быть интересно:  Вакуумный массаж тела: скажи целлюлиту нет       Как быстро отрастить волосы       Виды маникюра: правила выбора

Как сварить гречку для диеты. Гречка для похудения: как готовить, рецепты

В общем, посмотрим через неделю! Знаю, что гречка очень полезная для здоровья человека, так как содержит много витаминов и микроэлементов. Также она содержит железо, что помогает увеличить уровень гемоглобина и вообще улучшить формулу крови. Спасибо, что подсказали, что гречку лучше запаривать кипятком, чтобы не вываривались витамины.

После беременности я также делала разгрузочные дни на гречке. Алексей, какой хороший сайт сделали. А как развили!

Чем полезна гречка при похудении

А у многих одногруппников сайты уже мертвые. Очень было интересно. Статьи хорошие. Про гречку много слышала. Теперь вот узнала, что надо с кефиром ее употреблять. Желаю дальнейшего движения к цели. Успехов, много читателей, хороших заработков! Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.

Как избавиться от. Здравствуйте друзья! Решать проблему, как быстро избавиться от синяков под глазами в домашних условиях,. Здоровье человека. Кортизол называют гормоном смерти. Так и с гречкой, к ней нужно добавлять жиры и белки. Чтобы похудеть, надо менять пищевые привычки на всю жизнь, а не шокировать организм монодиетами. Кстати, запаренная гречка — это больше слабительное усиливающее перистальтику средство, а не база для диет, и ежедневное ее употребление приведет к тому, что полезные вещества просто не успеют усвоиться в тонком кишечнике.

Хочу поделится своим способом приготовления гречки, как для диет, так и просто на гарнир. Я запариваю гречку в термосе, пропорции такие же — 1 к 2м, закрываю термос и оставляю буквально на часа.

При приготовлении диетической гречки важно соблюдать следующие правила:. Также будет интересно: Как создать дефицит калорий для похудения. Через 2 часа блюдо готово. Утром сливаю воду если не вся впиталась.

Этот способ очень удобен, если нужно быстро и полезно приготовить гречку, не нужно ждать целую ночь и в термосе гречка будет еще горячей. Раньше гречневая диета была моей любимой, но, видимо пересидела я на ней, теперь эффекта от нее практически нет, организм не реагирует, вес остается, еще кушать жутко хочется. Ну не могу я питаться одной только гречкой, без соли и других добавок.

Если разбудить свою силу воли, то пару дней продержаться можно, но ради чего? Чтобы потом наброситься на все, что видишь и эти пару потерянных кг скорее всего состоящих из воды, а не жира вернуть с невероятной скоростью. Поэтому такую запаренную гречку ем вместе с отварной курицей, яйцом, овощами или рыбой. Чтобы не была сухая, добавляю натуральный йогурт или соевый соус. И вкусно, и полезно, и не противоречит правилам правильного питания.

Утро следует начинать минимум со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершающий прием пищи практиковать до вечера. В случае обнаружения у себя негативной симптоматики, проявляющейся головной болью, слабостью или головокружением рекомендуют выпить стакан теплой воды с 5 мл натурального меда, который призван пополнить дефицит глюкозы, и рассмотреть вопрос о прекращении монодиеты.

В период прохождения диеты старайтесь не перегружать свой организм физическими и умственными нагрузками и много времени проводить на свежем воздухе. Повторять данную методику похудения разрешено минимум через месяц, за время которого организм должен в полном объеме восстановить запас минералов и витаминов. Наибольшей популярностью пользуются три разновидности меню гречнево-кефирной диеты на 5 суток иногда дольше , которые разнятся между собой способом приготовления гречневой крупы и некоторыми особенностями употребления кефира совместно с кашей или отдельно от нее.

Вследствие того, что гречневая крупа прекрасно сочетается с овощами, мясом, грибами и прочими продуктами, диетические блюда из гречки очень разнообразны и многочисленны. Ниже будут приведены некоторые популярные диетические рецепты приготовления данной крупы, включая блюда ежедневного рациона питания и рецепты диеты на гречке для похудения.

Худеем на грече: суть диеты

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Нарежьте морковь кружочками, а картофель средними кубиками. Не крупно порубите лук и мелко зелень. В кипящую подсоленную воду в случае соблюдения диеты соль можно не добавлять опустите предварительно нарезанный лук, морковь и чистую крупу.

Пример

Как приготовить гречку для похудения

По мнению диетологов, гречневая крупа лучше всего подходит для снижения веса. Она не только помогает бороться с лишними килограммами, но и насыщает организм полезными веществами. Существует специальная гречневая диета для похудения, расчитанная на 7 дней. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить гречку для похудения разными способами.

Гречка, польза и вред

Анализируемый продукт идеально подходит для похудения, так как содержит в большом количестве клетчатку и белок. Пищевые волокна благотворно влияют на пищеварение, а белок подавляет голод. В крупе много органических кислот, витаминов группы B, железа, магния, калия, марганца.

Полезные свойства гречки:

1. Очищает организм от токсинов.
2. Улучшает работу кишечника.
3. Понижает уровень холестерина.
4. Омолаживает, улучшает состояние кожных покровов.
5. Укрепляет стенки сосудов.
6. Нормализует обмен веществ.

Гречневая диета может нанести и вред. Противопоказанием для ее применения является:

• Язва и гастрит.
• Сахарный диабет.
• Гипертония.
• Расстройства кишечника или желудка.
• Депрессия.
• Беременность и кормление грудью.
• Климакс.
• Болезни почек.

Если у вас нет противопоказаний, но есть желание похудеть именно с включением в свой рацион этой замечательной крупы, посмотрим как правильно приготовить гречку для похудения. Крупа подготавливается особенными, но довольно простыми методами. Давайте рассмотрим основные способы.

Технологии и рецепты приготовления гречки

Для того, чтобы ушли лишние килограммы, следует придерживаться некоторых ограничений в еде. Если это диета на гречневой каше, то нужно знать о приготовлении основного блюда. Для начала, давайте изучим, как приготовить гречку с кефиром для похудения. Это, наверное, самый распространненый способ похудения. В этом рецепте лучше использовать кисломолочный продукт с низким содержанием жира.

Процесс приготовления следующий:

1. Возьмите 0,5 стакана гречневой крупы и 250 мл кефира. Продукты должны быть комнатной температуры.
2. Ядра гречки очистите от мусора и хорошенько вымойте.
3. Высыпьте в глубокую миску и залейте кефиром.
4. Накройте крышкой, поставьте на 8 часов в холодильник. Перед употреблением смесь перемешайте ложкой. Весь объем необходимо разделить на 5-6 приемов и кушать в течение дня.

Специалисты отмечают, да и мы с вами знаем, что во время варки продукты теряют значительное количество полезных веществ. Поэтому такие блюда не особо подходят для диет, так как организму в этот период нужны витамины и микроэлементы.
Поэтому еще один вариант как приготовить гречку без варки для похудения.

Процесс приготовления:

1. Возьмите 1 стакан гречневой крупы и 2 стакана питьевой воды.
2. Крупу хорошо промойте  в проточной воде.
3. Вскипятите воду и залейте крупу. Укутайте посуду  с гречкой полотенцем и оставьте на 3 часа, либо на ночь.

Если по какой-то причине вы не подготовили гречу с вечера, то блюдо можно сделать в термосе. В него нужно высыпать чистую крупу и залить кипятком в соотношении 1:2. Спустя 2 часа можно кушать кашу и худеть.

Рецепты с овощами

Если вам скучно есть голую крупу,  давайте рассмотрим, как приготовить гречку для похудения на воде с добавлением овощей. Гречневая диета предусматривает низкокалорийное меню. Поэтому кашу можно готовить в разных вариациях. Итак, приступим.

Гречка с помидорами

Ингредиенты:

• Помидор – 2 шт.
• Морковь – 90 г.
• Крупа гречневая – 120 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Вода – 1 ст.
• Чеснок – 2 зуб.
• Масло растительное – 15 мл.

Приготовление:

1. Морковку измельчите крупной соломкой, а лук мелкими кубиками.
2. До мягкости пассируйте овощи в растительном масле. А через 15 минут добавьте измельченный чеснок.
3. Снимите кожицу с томатов и мелко покрошите мякоть.
4. Добавьте в сковороду помидоры, готовьте 3 минуты.
5. Высыпьте промытую гречку и залейте водой. Томите 20 минут.

Гречка с квашеной капустой

Ингредиенты:

• Капуста квашеная – 300 г.
• Гречневая крупа – 150 г.
• Вода – 350 мл.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Растительное масло – 10 мл.
• Укроп – 3 веточки.

Приготовление:

1. Крупу отварите до полуготовности.
2. Мелко покрошите лук и слегка обжарьте на оливковом масле.
3. Выжмите рассол из капусты, добавьте в сковородку. Тушите 25 минут.
4. Насыпьте крупу, готовьте 5 минут и подавайте к столу с укропом.

В этих рецептах мы рассмотрели как приготовить гречку для похудения на сковороде, а теперь приготовим ее в духовом шкафу.

Гречневая каша с овощами в духовке

Ингредиенты:

• Крупа гречневая – 1,5 ст.
• Морковь – 1 шт.
• Перец сладкий – 50 г.
• Лук репчатый – 60 г.
• Овощной бульон – 2,5 ст.

Приготовление:

1. Переберите крупу и сполосните несколько раз водой.
2. Очистите овощи. Кубиками измельчите луковицу. Перец и морковь покрошите соломкой.
3. Высыпьте подготовленные овощи в форму для запекания.
4. Сверху рассыпьте ровным слоем крупу и залейте бульоном. Накройте фольгой. Готовьте в духовке 50 минут при температуре 190 градусов. Размешайте кашу перед подачей к столу.

Этот рецепт порадует тех, кто любит разнообразие.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая крупа – это доступный и очень полезный продукт, из нее легко готовятся различные блюда. Для снижения веса она просто незаменима. Применение данной крупы для похудения основывается на следующих преимуществах:

• Укрепляет иммунитет.
• Снижает отечность.
• Улучшает работу пищеварительной системы.
• Очищает кишечник.

К недостаткам специалисты относят:

• Несмотря на то, что крупа имеет богатый химический состав, она не в полной мере обеспечивает организм необходимыми веществами.
• Могут появиться головные боли, головокружение и слабость.
• Не каждый способен выдержать строгий рацион питания.

Отзывы и рекомендации

По поводу применения гречневой диеты существуют различные отзывы. Они напрямую зависят от правильности соблюдения жесткого рациона. Любые отступления в меню приводят к снижению эффективности. Диетологи отмечают, что максимальный сброс происходит уже в первые два дня, в среднем по 1 кг. Это связано с интенсивным очищением кишечника, затем происходит постепенное сжигание жировых отложений.

Специалисты подтверждают эффективность диеты, но не рекомендуют ее соблюдать более 1 недели. За этот период можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Окончательная цифра зависит от индивидуальных параметров каждого организма. Повторять эту диету разрешается через 60 дней, но не раньше.

Вот мы и рассмотрели несколько способов как приготовить гречку для похудения и теперь каждый сможет выбрать удобный способ приготовления. Главное правильно составить меню и соблюдать дробное питание. Свои способы приготовления гречневой крупы опишите в комментариях, возможно они будут интереснее.

И в заключении как всегда, видео:

Гречка для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт гречки для похудения)

Котлеты из гречки 4.2

Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда. …далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Гречка с лисичками 4.8

Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками — не только очень вкусная, но и очень полезная! …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.04.2014

Гречка с сухофруктами 5.0

Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку с сухофруктами! …далее

Добавил: Маргарита 08.03.2017

Маслята с гречкой 3.0

Отличное, простое и невероятно вкусное постное блюдо. Грибочки, обжаренные на сковороде с гречкой, морковью, луком и специями сделают ваш ужин незабываемым. Обязательно приготовьте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.08.2014

Гречка с белыми грибами 4.7

Гречка с белыми грибами — полезное, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо домашней кухни. Если у вас есть белые грибы, обязательно попробуйте приготовить их вместе с гречкой — вам понравится! …далее

Добавил: Алиса 28.04.2014

Гречка в горшочке в духовке 4.6

Если вы решили приготовить гречневую кашу, но хотите сделать блюдо более необычным и вкусным, значит этот рецепт то, что вы искали. Мы будем готовить невероятно ароматную и вкусную гречку в горшочках. …далее

Добавил: Dashuta 23.04.2014

Гречка на пару в мультиварке 3.0

Если вы хотите максимально сохранить все полезные свойства гречневой каши и при этом приготовить ее очень быстро, то в данном рецепте я расскажу вам как это сделать, используя мультиварку. …далее

Добавил: Dashuta 02.07.2014

Гречка с кукурузой 3.5

Очень вкусное и в то же время простое блюдо, в котором все ингредиенты замечательно сочетаются друг с другом. Это отличный способ разнообразить приготовление обычной гречки. …далее

Добавил: Dashuta 05.01.2014

Гречневая каша в микроволновке 4.8

Ремонт на кухне затянулся, а хочется вкусной каши? Вы не дома, и плиты под рукой нет? Есть решение! 😉 Поделюсь с вами своим опытом приготовления вкусной гречки в микроволновке. Получается неплохо. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Гречка с морковью 4.7

Это один из наиболее простых способов разнообразить способ приготовления обычной гречки. Это займет у вас совсем мало времени, но вы получите вкусный и полезный гарнир. Готовим гречку с морковью! …далее

Добавил: Dashuta 06.11.2013

Молочный суп с гречкой 4.2

Молочный суп с гречкой очень прост в приготовлении и не займет у вас много сил и времени. Гречневая крупа применяется как во взрослом, так и в детском питании. …далее

Добавил: Jess 25.09.2012

Гречневый суп для похудения 4.4

Если выбирать диетическое питание без вреда для нашего здоровья, то низкокалорийные блюда из гречки подходят как нельзя лучше. Сегодня в нашем меню — гречневый суп для похудения. …далее

Добавил: Dashuta 24.04.2014

Суп с гречкой и капустой 2.7

Предлагаю вам рецепт приготовления супа с гречкой и капустой, который я недавно нашел в интернете. Суп получается очень вкусным и полезным. …далее

Добавил: Mengrel12 26.06.2014

Суп с гречкой и солеными огурцами 3.3

Рассольник — яркий представитель национальной русской кухни, который должна уметь каждая домохозяйка. В этом рецепте будет рассказано, как приготовить суп с гречкой и солеными огурцами. …далее

Добавил: Mengrel12 19.06.2014

Пророщенная гречка 5.0

Гречка — самая полезная из всех круп. Но не та, которую мы привыкли употреблять, коричневая, поджаренная. А сырая, зеленая. Давайте рассмотрим, как правильно ее прорастить, чтобы получить пользу. …далее

Добавил: Марина Немец 15.06.2017

Гречка с шампиньонами 3.3

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным! …далее

Добавил: Bamby 03.10.2013

Гречка с овощами и сыром в горшочке 4.7

Гречка с овощами и сыром в горшочке — очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото. …далее

Добавил: Catalonia 10.09.2012

Гречка рассыпчатая в мультиварке 3.3

Самый простой, лёгкий рецепт по которому получается гречка рассыпчатая в мультиварке. У кого есть этот агрегат на кухне, я думаю давно уже готовят такую вкусную гречку. Попробуйте и вы. …далее

Добавил: Sauliute 09.06.2014

Гречневые котлеты постные 3.9

Гречневые котлеты постные — отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи — цветную капусту, картофель, зелень. …далее

Добавил: DianaV 13.03.2014

Гречневая каша 5.0

Как приготовить гречневую кашу, знают все. Предлагаю немного разнообразить данный рутинный процесс, добавив несколько овощей.Таким образом блюдо получается не только вкуснее, но и выглядит краше! …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.02.2017

Гречка для похудения 5.0

Какую бы вы ни выбрали диету, вам обязательно необходимо узнать подходящие рецепты. Например, в последние годы популярна гречневая диета. Есть несколько её вариаций, и в одной добавляется кефир. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.08.2017

Каша гречневая 4.2

Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда. …далее

Добавил: Alteredego 28.04.2014

Гречка с грибами в мультиварке 3.8

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной. …далее

Добавил: Gertruda 19.04.2013

Гречка в микроволновке 3.2

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное — чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой. …далее

Добавил: Galate 28.04.2014

Гречневые зразы с творогом 3.5

Рецепт приготовления гречневых зраз с творогом. Это блюдо – для людей, которые ценят здоровое питание. Многие страны позиционируют гречку с особым диетическим продуктом. …далее

Добавил: Alteredego 29.09.2011

Каша в тыкве 4.4

Каша в тыкве — очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь — затмит собой любые изыски и деликатесы. …далее

Добавил: Aelita 21.09.2012

Гречка с грибами в горшочке 4.1

Готовить гречку с грибами в горшочке — одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант её приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть. …далее

Добавил: Sauliute 04.09.2013

Гречневая запеканка с творогом 4.3

Дети хотят вкусненького? Дамы на диете, но соблазн поесть так велик? Попробуйте простой рецепт гречневой запеканки с творогом, это порадует и желающих сэкономить калории, и детей! …далее

Добавил: Postman 18.04.2014

Гречневая каша с грибами и луком 3.8

Гречневая каша с грибами и луком станет очень сытным воскресным завтраком или ужином в будни. Это — простое в приготовлении, бюджетное и невероятно вкусное блюдо. Мы добавим в кашу и хрустящий бекон. …далее

Добавил: Cuoco 24.04.2014

Суп с гречкой в мультиварке 4.2

Суп с гречкой в мультиварке — вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят! …далее

Добавил: Kurzyupa 23.06.2013

Гарнир из гречки 2.3

Сделать горячее вкусное блюдо — это полдела. Ещё нужно подобрать к нему правильный гарнир. И здесь нужно знать определённые вкусовые правила, чтобы не испортить все свои старания. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.10.2016

Гречка с луком в мультиварке 4.2

Казалось бы, что уж проще — гречка с луком. Блюдо, не претендующее на изысканность, грубоватое, «пролетарское», но при всем при том… Неимоверно вкусное, особенно, если приготовлено в мультиварке! …далее

Добавил: Kurzyupa 28.04.2014

Гречка по-деревенски 4.7

Гречка по-деревенски готовится в горшочке — это и есть особенность данного блюда. Гречневая крупа тушится в печи или духовке с мясом и луком. Блюдо получается сытным, подходит на обед или ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.11.2014

Каша в горшочке в аэрогриле

Если вы еще не пробовали сами, то поверьте на слово — каша в горшочке в аэрогриле — это нечто удивительное. Вкусная, нежная, рассыпчатая каша при минимуме усилий от вас. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013

Гречка на завтрак для похудения 3.0

Гречка на завтрак для похудения — идеальный вариант для вашей фигуры и для здоровья в том числе. Готовится такой завтрак легко и просто. Берите на заметку! …далее

Добавил: Isaenko777 08.12.2019

Гречка без варки 5.0

Самый простой способ приготовить гречку без варки — залить ее кипятком с вечера, если вы готовите завтрак к утру. Крупа вберет в себя нужное количество воды, набухнет и приготовится внутри. …далее

Добавил: Prika 19.09.2019

Запаренная гречка для похудения 5.0

Самый легкий и простой способ приготовления гречку для похудения — запаривание. Причем вы можете это сделать с вечера, оставляя крупу в кипятке на ночь, чтобы к утру получить уже готовую кашу. …далее

Добавил: AlenaPrika 11.11.2019

варианты на 3, 7 и 14 дней с подробным меню

Дешевизна, простота, эффективность — этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы — быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание.

Механизм похудения

От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.

Как происходит потеря веса:

• углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
• на их переваривание тратится много энергии;
• чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
• всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
• пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, — поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
• освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.

Противопоказания

При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой — головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

Болезни:

• сахарный диабет;
• язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
• артериальная гипертензия;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• проблемы с обменом веществ;
• стоматит, гингивит;
• онкология;
• почечная / печёночная недостаточности.

Физиологические состояния:

• возраст до 18 лет;
• климакс;
• беременность;
• лактация;
• менструация.

Ситуационные противопоказания:

• экзамены;
• соревнования;
• работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

Ситуационные противопоказания — это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

Варианты

Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро — пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.

По срокам

Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:

1. Классическая — предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.

Потери — до 4 кг.

Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи, фиточая.

Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

Результат за неделю до 8 кг.

• Двухнедельная

Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.

Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.

Результат — 10-14 кг.

По продуктам

Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; оливковое, льняное масла; кефир, зелёный чай. Соль, специи, сахар запрещены.

Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность — не более 2 недель.

Можно попробовать методику похудения на гречке и яблоках. Крупа — запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции — до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность — 2 недели.

Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность — 2 недели.

Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:

1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй — отварным рисом.

Длительность — не более недели.

Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.

Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность — неделя.

Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.

Подробнее в статье: «Рецепты гречки с кефиром для похудения».

Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.

Советы диетологов

Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.

1. Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
2. Высыпайтесь.
3. Занимайтесь лёгкими видами спорта.
4. Пейте много воды.
5. Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
6. Ешьте в одно и то же время.
7. Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
8. Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
9. Алкоголь строго запрещён.
10.  Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану кефира.

Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.

С чем можно есть гречку на диете?

По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.

Как приготовить?

Запарить кипятком — самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).

Сколько можно есть?

Если трудно выдержать скудность рациона — ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов — не более 500 гр.

Можно ли солить?

Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.

Меню

Чтобы составить правильное меню на каждый день можно взять ориентировочную таблицу в зависимости от выбранного варианта и подкорректировать её под свои запросы.

На 3 дня: классический вариант

На 3 дня: сыроедческий вариант

На 7 дней: строгий вариант

На 14 дней: комбинированный вариант

Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.

Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд — и то очень нежелательно.

Рецепты

Если решились на похудение таким способом — научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

• Заваренная кипятком

Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

• Варёная на воде

Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

• Варёная на молоке

Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ — явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.

Как варить гречку на воде рецепты блюд с фото, видео на Your-diet.ru

Кулинарные сайты предлагают тысячу вариантов как варить гречку на воде. Хотите, обжарьте крупу и добавьте к каше немного рубленых яиц. Не желаете? Варите в мультиварке, или обдайте кипятком, или вместо воды добавьте куриный или грибной бульон. Конкретный способ приготовления зависит от того, какова ваша цель. Кому-то просто нужен быстрый гарнир, с минимальным количеством лишних калорийных добавок. Кому-то требуется основное блюдо. А кто-то хочет воспроизвести традиционную кашу русской кухни, которую готовили в печи. В общем, гречку готовить просто, главное – готовить из нее именно то, что подходит вашей диете.

Содержание статьи:

Как варить гречку на воде, если нет времени

Заняты целый день и вам не до подготовки крупы, перебирания и обжарки? Просто купите правильную гречку. В супермаркетах достаточно крупы в пакетиках, которая уже очищена от лишних зерен, грязи и камешков, которые встречаются в недорогой развесной гречке.

Нет времени совсем? Делаем так:

• приобретаем гречку в пакетиках для варки по 125 г. Как раз один пакет – это два стандартных приема пищи для женщины среднего веса, находящейся на диете;
• берем большую кастрюлю, выливаем в нее 2-3 л воды и доводим до кипения, а затем – бросаем соль;
• кладем 1-3 пакетика с гречкой и варим 15 минут до готовности;
• аккуратно вытаскиваем пакеты вилкой на дуршлаг, и оставляем остыть и стечь. Нам остается только разрезать пакеты ножом по центру и извлечь гречневую кашу на тарелку.

Советы: самое сложное тут – не поспешить и не обжечься паром или крупой. Одевайте кухонные перчатки или прихватки, когда будете вытаскивать пакеты. Старайтесь работать большой вилкой для мяса, а не обычными приборами для сервировки стола.

Как сделать гречку в пакете вкусней и интересней

Гречневая крупа отличается довольно насыщенным вкусом. Сделать его более интересным и впечатляющим нам поможет простой секрет – берем немного сушеных белых грибов, и корневой сельдерей и добавляем в воду до начала варки. Это сделает вкус гречки более ярким и насыщенным. Берите не более 10-20 г грибов, чтобы не превратить свою кашу в грибной суп. Когда каша сварится, можно будет добавить кусочки грибов в крупу, вытащив их из воды шумовкой.

К «здоровой» гречке на воде подходят 1-2 столовые ложки оливкового, кунжутного или горчичного масла. Можно заправить ее и топленым или сливочным маслом, если вы можете себе позволить 10-12 г этого продукта в рационе.

Классическое сочетание – гречка на воде и куриная грудка тоже на воде, с какими-либо овощами или салатом.

Как приготовить гречку на воде из обычной крупы

Тут процесс может несколько затянуться. Ведь все зависит от того, какую именно крупу мы покупаем. Гречневая каша получится вкусной, даже если мы берем обычный «продел» или гречку первого сорта, важно только перебрать ее от всего лишнего. Любую гречку мы перебираем на столе. Нужно высыпать стакан крупы на ровную поверхность, распределить ее так, чтобы было видно мусор, неочищенные зерна, и «включения» какого-либо другого зерна, и просто вытащить из.

Затем гречку ссыпают в миску, и промывают холодной водой до того момента, пока вода не станет светлой. Можно после этого прокалить крупу на чугунной сковороде, разогрев ее без масла. Так гречка просохнет и приобретет особый «ореховый» привкус.

Важно: классический рецепт приготовления гречки предполагает, что вы высушите ее на сковороде, на которой будет растоплено масло. Обычно прежде чем обжаривать крупу, ее хорошо просушивают в естественных условиях. Многие хозяйки вообще не промывают гречку, а только перебирают ее и прокаливают.

Совет: если нет времени и желания возиться со сковородками, можно просушить гречку в духовке. Разогрейте ее до 200 градусов, высыпьте крупу и выдержите в течение получаса. Печь с конвекцией воздуха вообще идеальна. Достаточно включить конвекцию, и гречка высохнет за 10-15 минут.

Можно ли не обжаривать гречку

Обжаривание – не «гигиеническая», а кулинарная процедура. Вы все равно собираетесь варить крупу, поэтому думать, что жарка «убивает» какие-то микробы или делает что-то подобное не стоит. Обжаривание дает более насыщенный «гречневый» вкус, но без него вполне можно обойтись, если нет желания возиться со всем этим.

Сколько воды и сколько крупы мы берем для вкусной гречки

Варка на газу

По «классике жанра» нужно взять 2 стакана воды на 1 стакан крупы, чтобы гречка получилась рассыпчатой, и 3 стакана для «каши-размазни», то есть продукта, который потом пригодится для приготовления детского гречневого пюре, или протирания через сито для диетического рациона больных.

Нужно вскипятить воду, высыпать крупу и варить, аккуратно перемешивая, в течение 20-30 минут. Затем мы выключаем огонь, накрываем кашу крышкой, и укутываем полотенцем. Так она должна постоять 20-30 минут, после чего можно подавать гречку на стол.

Мультиварка

Мультиварка дает более медленное приготовление и равномерный нагрев. Приготовить в ней кашу – проще простого. Берем 2 стакана воды на 1 стакан крупы и ставим режим варки круп или тушения на 50 минут. Можно засыпать крупу в холодную воду, каша все равно получится вкусной. В мультиварке зерна забирают больше воды, поэтому тем, кто из-за диеты вынужден разваривать крупы так, чтобы получился большой объем, этот способ подойдет лучше всего.

Приготовление каши в мультиварке не требует вашего участия и не расходует время. Поэтому для многих спортсменов этот способ является оптимальным, он хорошо подходит и тем, кто вынужден отдельно готовить себе от семьи.

Каша в духовке

Этот способ завоевывает популярность среди тех, кто стремится сбросить вес, ведь он не требует повышенного расхода времени и позволяет готовить гарниры в «фоновом» режиме. Для варки гречки на воде вам потребуются горшочки по типу тех, которые мы берем для жаркого. Следует взять крупу в перебранном виде и залить двумя объемами воды.

Гречку в горшочке ставим в духовку на час, и просто забываем о ней. Важно только накрыть продукт крышкой, чтобы горячий пар не выходил.

Каша в пароварке

Этот способ используется крайне редко. Но в пароварке гречка получается и без лишних ингредиентов, и не разваренной в кашицу. Такой вариант хорошо подходит любителям «твердых» гарниров.
Нужно взять пароварку с чашей для варки риса, высыпать гречку в нее, установить в среднюю секцию или чашу и варить в течение 40-50 минут. Если нравится более твердая гречка, можно чуть сократить время обработки паром.

Каша в термосе

Есть тысяча и один способ варки гречки «для ленивых» , это один из них – приготовление гречки в термосе. Нужно взять 2 л термос, и стакан гречки. Крупу высыпаем в термос, заливаем горячей водой и просто оставляем на ночь. Именно такую гречку рекомендуют есть в легендарной гречневой диете, и она вполне может пригодиться тем, кто просто не хочет разогревать еду. Каша сохраняет тепло в течение дня, и она отлично подходит для тех, у кого нет возможности разогревать еду в течение дня.

Совет: приобретайте термосы с широким горлом, чтобы было удобнее готовить и есть гречку.

Каша «ленивая» в кастрюле

Такую гречку советуют готовить для гречневой диеты. Но ее вполне можно сделать и тем, кто просто хочет быстрый гарнир без «заморочек, и не стремится к особым вкусовым изыскам. Стакан крупы заливаем кипятком в кастрюле, накрываем крышкой и оставляем на ночь. За ночь зерно впитает воду и утром получится более-менее мягкая каша, которую можно разогревать и есть, как вам будет удобно.

Гречка на воде в микроволновой печи

Приготовление гречки в микроволновке – настоящая находка для тех, кто очень спешит и не хочет мешать гречку в процессе приготовления. Достаточно залить крупу двумя объемами воды, и варить 20 минут при мощности 600 Вт. Лучше будет, если в процессе варки вы не станете открывать печку. Нужно просто подобрать время, за которое крупа приготовится в вашей микроволновке.

Как приготовить гречку на воде с молоком

Для детского питания или каких-то лечебных диет часто готовят гречку на смеси стакана воды и молока, обычно это нужно для того, чтобы снизить жирность блюда. Берется стакан гречки на стакан молока и воды. Жидкости кипятятся, крупа всыпается в кипящую жидкость. Затем каша варится, как обычная на воде в течение 30-40 минут на очень медленном огне.

С чем можно есть гречку на воде

Диетические варианты

Разные диеты из прошлого просто-таки настаивают, что нужно есть гречку «без ничего». Прямо-таки без добавления масла, соли, и прочих радостей, типа соусов. Если у вас по какой-то причине именно такая диета, посыпьте крупу укропом и полейте лимонным соком. Можно использовать также сушеный чеснок и лук. Эти добавки не сильно повлияют на калорийность блюда и его «умение» задерживать воду, и не добавят калорий. Правда, придерживаясь адекватного плана питания, вам совершенно не нужно есть такие вот замечательные блюда. Вообще, единственное оправдание, чтобы это есть – повышенное давление, либо последний этап подводки к соревнованиям. Но мы сейчас не об этом.

Гречка с добавками

«Воспетая» тысячами ЗОЖников классика – это порция гречки с куриной грудкой. Все берется отварное, но ведь и это не очень вкусно, так? Улучшить вкусовые качества гречки с вареной курицей помогают соусы на основе натурального йогурта с зеленью. Приготовить такой соус просто – пучок укропа или петрушки измельчаем блендером вместе с зубчиком чеснока, 125 мл натурального йогурта, и морской солью. Можно добавить немного горчицы, чтобы соус походил на майонез, если вы его любите. Поклонникам томатных соусов приходится простой рецепт – пара помидоров, блендер, пучок базилика, столовая ложка оливкового масла и соль.

Гречка с русской заправкой

Так называемая русская заправка для гречки очень хорошо подходит для здорового питания. Чтобы ее приготовить, нужно сварить 6-7 яиц вкрутую, и обжарить на чайной ложке оливкового масла 1 белую луковицу. Далее смешиваем рубленые яйца и лук, чтобы получилась однородная масса и заправляем этим примерно стакан гречки. Блюдо можно подавать на стол вместе со свежей зеленью.

Гречка с грибной заправкой

Возьмите 400 г шампиньонов, можно замороженных. Растопите столовую ложку сливочного масла на сковороде, обжарьте на ней 1 луковицу, добавьте грибы и снова обжарьте. Долейте 1 стакан грибного бульона или воды, и тушите до готовности. Грибы добавьте к гречке, и можно подавать такую кашу как отдельно, так и с мясом.

Гречка с овощной заправкой

Самая дешевая заправка для каши – овощная. В сезон она отлично подходит тем, кто стремится сэкономить на питании и разнообразить свой стол. Нужно взять 1 кабачок, 1 морковь, 1 луковицу, и 1-2 помидора, а также 1 зубчик чеснока. На сковороде разогреть столовую ложку масла, добавить все овощи в измельченном виде, обжарить, долить водой, тушить до готовности. Затем нужно заправить полученной смесью гречку, и можно подавать ее с любым основным блюдом.

Никто не отменял и «детсадовской классики» – сварите обычную кашу, и уже в тарелке залейте крупу нежирным молоком. Подавайте гречку с разными основными блюдами, чтобы ваш рацион был сбалансированным и не надоедал вам.

Видео по теме

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова