Какие витамины нужны – Витамины: какие бывают, зачем нужны и как их правильно принимать | Лекарственный справочник | Здоровье

какие лучше принимать, где содержатся, суточная норма и способы приема

Для красоты волос, кожи и ногтей. Такие проблемы, как выпадение и тусклый цвет волос, ломкость ногтей, шелушение кожи часто связаны с нехваткой витаминов в организме. К важнейшим витаминам для поддержания здоровья волос и ногтей относятся витамины B1, B2, B6, E, D3 и бетакаротин.

К комплексам для волос, кожи и ногтей относят:

Витрум Бьюти – содержит 10 витаминов, включая важнейшие B1, B2, B6, E, D3, а также биофлавоноиды, аминокислоты.

Специальное драже Мерц – содержит витамины A, C, B2, B6, B12, D3, необходимые для прочности соединительной ткани. А также железо и аминокислоту L-цистин, способствующую образованию кератина.

Компливит Сияние – содержит 10 витаминов, включая группу B и токоферол, а также экстракт зеленого чая, который устраняет перхоть и укрепляет волосяные фолликулы.

Для детей. Детский организм отличается от взрослого, тем что иммунитет ребенка еще не сформировался. Для того, чтобы снизить заболеваемость ребенка и ускорить выздоровление врачи рекомендуют дополнить питание витаминными комплексами.

Витрум Кидс – детям с 3 лет. Представляет собой жевательные фигурки в виде зверушек. Состав комплекса покрывает суточную потребность в витаминах В1, В2, РР, В5, В9, В12, А, D, С и Е;

Мульти-Табс Иммуно Кидс – может назначаться с 3 лет, покрывает суточную потребность витаминов С, D, E, K, B1, B9, B12, PP. В состав препарата входят 13 витаминов, 6 минералов и лактобактерии.

Пиковит – существует в нескольких формах и предназначен для детей различного возраста: Пиковит 1+ в сиропе (для детей старше 1 года) – содержит дневную дозу витаминов B1, B2, C и PP, Пиковит 3+ — жевательные таблетки (для детей от 3 лет и старше) – содержит суточную дозу пантотеновой кислоты, Пиковит 4+ жевательные таблетки и таблетки, покрытые оболочкой (для детей старше 4 лет) – не включают витамин E, Пиковит 7+ таблетки, покрытые оболочкой для детей старше 7 лет. Содержать повышенные дозы витаминов группы B.

13 витаминов, без которых человек может умереть (и откуда их получить)

Говоря о витаминах, важно начать с того, что, да, наша жизнь действительно зависит от них. Это, впрочем, не означает, что всем нам нужно принимать добавки, чтобы быть здоровыми. Большая часть исследований на тему приходят к единому мнению — человеку не нужны витамины в форме таблеток, если он правильно и разнообразно питается.

К этому выводу, пишет Popular Science, пришли и в ходе недавнего систематического анализа исследований, опубликованного в Journal of the American College of Cardiology. Точно так же, как и в ходе метаанализа 2002 года, опубликованного в Journal of the American Medical Association, призванного определить, могут ли поливитамины предотвратить те или иные заболевания (спойлер: нет, за исключением особых показаний).

И тем не менее, если вы не получите достаточное количество жизненно важных витаминов, вы заболеете и, возможно, даже умрете. Другое дело, что обычно человек получает как раз столько, сколько нужно, из продуктов, которые он потребляет на ежедневной основе.

Чем опасен избыток витаминов

Нельзя сказать, что витамины в добавках опасны сами по себе. Но если вы хотите их принимать, вам не стоит заниматься самолечением: консультация со специалистом поможет, во-первых, сделать правильный выбор, во-вторых, избежать субоптимального потребления витаминов, которое, как показали исследования, увеличивает риск возникновения остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Так, слишком большое количество жирорастворимых витаминов может спровоцировать токсичное нарастание жировых отложений, а слишком большое количество антиоксидантов (витаминов А и Е) — способствовать развитию рака за счет поглощения ими свободных радикалов, призванных уничтожать бактерии и потенциально раковые клетки.

Эксперты в области здравоохранения со всего мира напоминают о том, что некоторые ингредиенты, содержащиеся в витаминных комплексах, могут также содержаться в обогащенных продуктах и напитках, которые мы потребляем. В результате человек, сам не подозревая об этом, может получать больше тех или иных витаминов, чем предполагает. И больше, чем ему на самом деле нужно.

Известно, например, что избыток витамина А может вызвать повреждения печени и врожденные дефекты плода, если мы говорим о беременной женщине. А избыток железа способен привести к кишечным расстройствам. Не говоря уже о том, что, как регулярно показывают исследования, даже самые инновационнные добавки никогда не смогут заменить продукты.

какие нужны, чем отличаются, как действуют и как выбрать необходимые витамины для увядающей кожи?

Примерно после 45 лет, с началом менопаузы, яичники женщины постепенно прекращают вырабатывать эстрогены. Этот процесс оказывает определенное влияние на весь организм, в том числе и на кожу. В частности, по мере угасания функции яичников замедляется выработка коллагена — белка, который является каркасом кожи. Как сохранить молодость и красоту кожи после 40?

С возрастом кожа становится тонкой и сухой, она теряет эластичность, начинают проявляться морщины и провисание кожи — птоз. Чтобы сохранить кожу молодой и здоровой, действовать нужно не только снаружи, но и изнутри. Несомненно, косметические процедуры, крема и сыворотки помогают поддерживать красоту кожи. Но они будут еще эффективнее, если дополнительно принимать витамины и минералы, способствующие здоровью кожи, а также препараты, стимулирующие выработку эстрогенов.

Причины и типы старения кожи

Почему наша кожа стареет, откуда берутся морщинки, расширенные поры и пигментные пятна?

• Нехватка влаги. Наша кожа покрыта тончайшей липидной мантией, которая удерживает влагу. Молодая кожа вырабатывает достаточное количество липидов, и эта пленка восстанавливается очень быстро, даже если мы используем агрессивные моющие средства и злоупотребляем пилингом. Но с возрастом ферментов, необходимых для выработки липидов, в организме становится все меньше. Обезвоживание кожи начинается рано, задолго до появления первых серьезных морщин — примерно в возрасте 30 лет.
• Свободные радикалы. Так называют молекулы с высокой окислительной способностью. Они вступают в реакцию с молекулами коллагена, вследствие чего этот белок словно затвердевает и коллагеновые волокна, поддерживающие кожу, теряют эластичность. Свободные радикалы действуют не только на коллаген, но и на ферменты и липиды. Причем атаки свободных радикалов вызывают цепную реакцию — в результате их контакта с липидами образуются все новые и новые свободные радикалы. Для противостояния этим молекулам нужны особые вещества — антиоксиданты. К антиоксидантам относятся многие витамины и минералы, а также ферменты, аминокислоты и пептиды.

На заметку
Процесс потери коллагена начинается примерно в 25–27 лет. Начиная с этого возраста количество коллагена сокращается в среднем на 1% в год. Потеря 5–7% коллагена почти незаметна, и потому мы обращаем внимание на первые признаки старения кожи не раньше 32–34 лет. Однако это не значит, что никаких изменений не происходит. Именно поэтому косметологи рекомендуют начинать борьбу со временем еще до того, как его воздействие проявится в виде мимических морщин и снижения упругости кожи.

• Ультрафиолет. С одной стороны, солнечный свет необходим для синтеза витамина D. С другой, чрезмерное увлечение загаром ведет к фотостарению — ультрафиолет повреждает глубокие слои кожи, приводит к разрушению стенок капилляров (из-за чего возникают сосудистые звездочки), возникновению пигментных пятен и формированию глубоких морщин.

Проявления старения кожи различны. Тип изменений во многом зависит от индивидуальных особенностей лица. Различают несколько типов старения:

• «Усталое лицо». Характеризуется легкой отечностью, особенно в области глаз, опущением наружных уголков глаз и уголков рта, мелкими мимическими морщинками и увеличением глубины носогубной складки. При этом типе старения все описанные признаки намного заметнее вечером, но после полноценного сна они несколько сглаживаются. Люди, подверженные этому типу старения, очень долго выглядят молодо. Обычно так стареют люди спортивного типа, те, кто всю жизнь придерживался принципов здорового питания.
• Мелкоморщинистый тип старения. Кожа при этом типе старения становится сухой, поры увеличиваются, возникают многочисленные мелкие морщинки вокруг глаз и губ. При этом овал лица практически не деформируется. Отеки и мешки под глазами также нехарактерны для мелкоморщинистого типа. Такой тип старения характерен для сухощавых людей с тонкой кожей, тонким слоем подкожной клетчатки и «острым» лицом.
• Крупноморщинистый тип старения. Характеризуется значительным изменением овала лица — кожа опускается, формируются второй подбородок, так называемые брыли, появляются выраженные мешки под глазами. При таком типе старения ярко выражены носогубные складки, морщины между бровей, на лбу и вокруг глаз. Характерен для полных людей и для тех, кто обладает развитой подкожной клетчаткой.
• Комбинированный тип старения. Объединяет отдельные признаки всех трех указанных выше типов старения.
• Мускульный тип старения. Характерен для людей с развитой мускулатурой лица и маленьким объемом подкожной клетчатки. Самыми явными признаками старения по такому типу являются очень глубокие носогубные складки и складки век, лицо становится более рельефным. Этот тип более характерен для людей с азиатской внешностью.

Какие витамины нужны для кожи?

Витаминотерапия играет огромную роль в профилактике старения. Вот самые основные витамины, в которых нуждается наша кожа:

• Витамин А: для защиты от солнца. Этот витамин обладает антиоксидантными свойствами, а также способен противостоять фотостарению, укреплять капилляры и поддерживать тонус кожи.
• Витамин С: для противостояния свободным радикалам. Один из самых эффективных антиоксидантов, блокирующих действие свободных радикалов. Кроме того, витамин С необходим для поддержания нормального уровня витамина Е. Витамин С не синтезируется в человеческом теле, мы можем получить его лишь извне — с пищей, лекарствами или БАДами. Будучи водорастворимым витамином, он не накапливается в тканях, и его запас нужно пополнять ежедневно.
• Витамин Е: для устранения сухости кожи. Это жирорастворимый витамин, который помогает поддерживать липидную мантию и предотвращать обезвоживание кожи. Кроме того, витамин Е является антиоксидантом.
• Витамин В1: для эластичности кожи. Он необходим для предотвращения сухости и шелушения, эффективно борется с мелкими морщинами и раздражениями.
• Витамин В2: для регенерации кожи. Он улучшает клеточный метаболизм и снимает воспаления, улучшает восстановление кожи после микротравм, сохраняет здоровый цвет и сияние.
• Витамин В9: для красоты кожи. Витамин В9, более известный как фолиевая кислота, является одним из важнейших витаминов для сохранения красоты кожи: он оказывает антиоксидантное воздействие, защищает кожу от последствий ультрафиолетового облучения, способствует ускоренному синтезу аминокислот, необходимых для формирования коллагеновых волокон, предотвращает появление пигментации и ускоряет заживление микротравм, а также снимает воспаления.
• Витамин F: против пигментации. Дефицит этого витамина приводит к появлению пигментных пятен.
• Витамин PP: для упругости кожи. Этот витамин принимает участие в выводе лишней жидкости и препятствует появлению отеков и припухлостей, улучшает микроциркуляцию крови и оказывает лифтинг-эффект, разглаживая мелкие морщины.
• Витамин D: для молодости кожи. Этот жирорастворимый витамин необходим для синтеза коллагена. В период менопаузы его количество в организме резко снижается — на 75%. Дополнительный прием витамина D способен замедлить процесс увядания кожи, сохранить ее здоровый цвет, гладкость и сияние.
• Витамин К: от сосудистых звездочек. Витамин К необходим для здоровья сосудов и капилляров, он укрепляет их стенки и предотвращает появление темных кругов под глазами, сосудистых сеточек и звездочек на щеках и на носу. Наш организм синтезирует очень небольшое количество этого витамина, так что его лучше принимать дополнительно.

Получить все эти витамины в достаточном количестве с пищей довольно сложно, особенно в условиях современного мегаполиса. Начало менопаузы — это период расцвета карьеры и семейной жизни, так что у женщин далеко не всегда есть время, чтобы тщательно продумывать свое меню и регулировать количество витаминов. Поэтому каждой женщине после 40 лет следует посоветоваться с врачом и подобрать витамины для молодости и красоты кожи. Благо сегодня это несложно — фармацевтическая промышленность выпускает массу разнообразных витаминно-минеральных комплексов и БАДов, ориентированных именно на женщин в период менопаузы.

Что такое витамины, и зачем они нужны?

Часто мы чувствуем усталость, недомогание, особенно в «переходный период», когда сменяются времена года. Организму не хватает витаминов и других полезных веществ и микроэлементов. Что же необходимо для отличного самочувствия и правильного функционирования организма?

---

Витамины и полезные вещества являются необходимыми составляющими для правильного функционирования организма. Человек состоит из множества мельчайших кирпичиков – клеток. Клетки эти имеют определенную структуру, отличаются в зависимости от расположения и предназначения.

Все вместе, они образуют ткани, например мышечная, нервная. Ткани образуют органы и системы органов. Взаимодействуя между собой, с помощью сложных биохимических реакций, образуют сложнейшую структуру – человеческий организм. И вот, как раз для правильного и долгого функционирования этой сложной биологической конструкции, необходимо поступление витаминов и полезных веществ извне.

Что же такое витамины и полезные вещества

Витамины — вещества органической природы, поступающие извне или синтезирующиеся в организме, участвуют в построении ферментов и гормонов, которые в свою очередь, исполняют роль регуляторов различных биохимических процессов.

К полезным веществам относятся микроэлементы, незаменимые аминокислоты и другие, жизненно необходимые субстанции, ежедневно поступающие в организм с пищей.

Микроэлементы, как и витамины — основа ферментов, специализированных клеток, гормонов. Незаменимые аминокислоты являются жизненно необходимым строительным материалом. Содержатся в животных белках.

Что же нам кушать и что же нам пить, чтобы всегда здоровыми быть

Важно не только включение в рацион пищи богатой витаминами, но и ее сбалансированный характер. Вкратце рассмотрим основные группы витаминов и содержащие их в продукты.

Витамин А – важен для зрения, нормального состояния кожи и волос. Наиболее богаты им печень и рыбий жир.

Витамины группы B – участвуют в энергетическом обмене. Содержаться в зерновых, крупах, мясе, дрожжах.

Витамин С – совместно с витаминами A и E предотвращают появление свободных радикалов. Он важен для соединительных тканей и усвоения железа. Больше всего богаты витамином C свежие овощи и фрукты.

Витамин D – может вырабатываться в организме человека самостоятельно, из холестерина в коже, под воздействием ультрафиолета.

Регулирует обмен фосфора и кальция. Богат данным витамином яичный желток, сливки, сливочное масло.

Витамин E – снижает риск тромбозов, важен для хорошего состояния кожи и развития мышц. Содержится в растительных маслах, шпинате, свекле, капусте.

Витамин K – способен в небольшом количестве образовываться в кишечнике, при помощи микроорганизмов. Важный компонент свертывающей системы, защищает печень и предстательную железу от рака. Наиболее богаты им свежие зеленые овощи, капуста, яйца.

Витамин P – антиоксидант, также защищает кровеносные сосуды от повреждений. Основной источник – ярко окрашенные овощи и фрукты, вино, зеленый чай.

Как относиться к поливитаминным комплексам, и кому они необходимы

Существует огромное количество разнообразных препаратов, способных удовлетворить потребность в витаминах и полезных веществах на сутки всего одной таблеткой. Поливитаминные комплексы показаны детям, беременным женщинам, длительно болеющим людям. Также, для профилактики авитаминоза, в осенне-весенний период всем остальным.

---

Таким образом, витамины и полезные вещества можно получить как из продуктов питания, так и с помощью специальных сбалансированных поливитаминных комплексов.

Перед покупкой и использованием витаминного комплекса нужно проконсультироваться с врачом. За депрессией и утомляе

Какие витамины и минералы нужны нашему организму

Витамины и минералы играют огромную роль в здоровье нашего организма. Они участвуют во всех основных процессах обмена веществ, обеспечивая нам длительную и бесперебойную работу организма, а также влияют на состояние нашей кожи, волос, ногтей и многое другое.

Большую часть витаминов и минералов наш организм получает из хорошо сбалансированного питания. Свежие овощи, фрукты, ягоды — все эти продукты в какой-то мере питают и поддерживают наш организм, но с наступлением осенне-зимнего периода и особенно весной мы начинаем чувствовать недомогание. Слабость, сонливость, раздраженность, частые простуды и ряд других симптомов свидетельствуют об острой потребности в витаминах и минералах. Все то, что мы употребляем в холодный период времени, в большинстве сводится к белкам и углеводам. Тепличные овощи и фрукты из супермаркета просто бесполезны, а наши домашние в процессе заморозки, уже потеряли большинство своих витаминов. Поэтому все необходимое должно регулярно и в достаточном количестве поступать в организм в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок (см. подробней о биодобавках). К сожалению, лето уже позади, а это значит, что самое время подумать об обеспечение своего организма. Но, для начала, разберемся, какие витамины нужны и за что они отвечают.

Витамин	За что отвечает	Недостаток в организме
Витамин А	нормальный рост, поддержание внутренних органов, красота кожи, волос, замедляет старение	шелушение кожи, ухудшение зрения, ослабевание иммунитета
Витамин В1	нормальная функция нервной системы, регулирования тканевого дыхания и всех видов обмена веществ — белкового, углеводного, жирного и минерального	нарушается функция сердечно-сосудистой системы, железы внутренней секреции, повышается восприимчивость к инфекции и понижается сопротивляемость организма.
Витамин В2	защищает клетки от опасности окисления, регулирует все виды обмена веществ, необходим для здоровья волос, кожи, ногтей, слизистых оболочек полости рта и глаз	приводит к повреждениям кожи
Витамин ВЗ	способствует метаболическим процессам в организме, влияет на здоровья кожи и пищеварительного тракта, стимулирует кровообращение	шелушение кожи, снижение ее эластичности, потемнение кожи, выпадение волос, усталость, болезненность
Витамин В5	способствует выработке гормонов, противодействует стрессу, вырабатывает энергию, полезен для кожи и нервной системы	приводит к усталости, нарушениям сна, тошноте
Витамин В6	способствует усвоению белков и жиров, необходим для образования красных кровяных телец, регулирует состояние нервной системы, укрепляет иммунитет	приводит к нервным и мышечным расстройствам
Витамин В9	незаменим для нормального деления клеток, формирования красных кровяных телец, роста и развития всех органов и тканей	дефицит может привести к анемии, кислородного голодания тканей, при котором страдает головной мозг, нарушаются процессы кроветворения
Витамин В12	регулирует нормальное пищеварение, синтез белка, метаболизма углеводов и жиров, благотворно действует на нервную систему, предотвращает анемию и обеспечивает нормальный рост и развитие организма в целом	приводит к анемии, потере веса, слабости, бледности кожи, резким перепадам настроения, ухудшению памяти, депрессии
Витамин С	укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к инфекциям, предупреждает анемию, цингу, повышает прочность сосудов и тканей, способствует синтезу коллагена, помогает росту и восстановлению тканей, заживлению ран	возможны цинга или кровотечение из десен, слабость, медленное заживление ран, нарушение иммунной реакции
Витамин D	усиливает действие ретинола, улучшает рост волос, нормализует содержание воды в тканях, регулирует обмен кальция	возможно развитие рахита у детей, размягчением костей у взрослых
Витамин Е	стимулирует мышечную деятельность, функцию половых желез, предупреждает старение, образование свободных радикалов и тромбов, укрепляет кровеносные сосуды, влияет на гормоны, участвует в формировании межклеточного вещества, коллагеновых и эластичных волокон соединительной ткани, гладкой мускулатуры сосудов, пищеварительного тракта	приводит к расстройству печени и поджелудочной железы, желудка, анемии
Витамин К	важен для нормального свертывания крови	может сопровождаться сильным кровотечением при травмах, внутренним кровоизлиянием, усиленным кровотечением во время менструации

Как мы видим из таблицы, все витамины очень важны для нормализации функций систем всего организма и здоровой полнокровной жизни. Конечно не менее важными являются минералы. Минералы разделяют на две группы: макро- и микроэлементы. Макроэлементы – это минералы суточная норма, которых должна составлять не менее 200 мг/суки. Тут же рассмотрим таблицу влияния макроэлементов на организм и возможные разрушения при его недостаточности.

Микроэлементы – это минералы суточная норма, которых соответственно должна составлять менее 200 мг/суки. В этом элементе труднее установить всю его биологическую роль, но как видно со следующей таблицы он принимает важное участия в образование разных соединений.

Делая выводы, можно сказать, что не стоит недооценивать роль витаминов и минералов в нашей жизни. Ведь не только сезонность влияет на дефицит полезных веществ.

Есть группа людей, которой периодически необходимо проводить профилактику витаминной недостаточности:

• Детям в период интенсивного роста
• Пожилым людям
• Женщинам во время беременности и приемов контрацептивов
• Людям курящим и употребляющим алкоголь
• После перенесения тяжелых или вирусных заболеваний
• людям, которые интенсивно занимаются спортом
• людям с интенсивными умственными нагрузками
• людям, которые придерживаются строгой диеты
• вегетарианцам, веганам, сыроедам

При приеме витаминно-минеральных комплексов (например Кордицепс капсулы или спирулина в таблетках) обязательно читайте инструкцию к применению. Так как передозировка может вызывать не менее негативные последствия, чем их нехватка.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Витамины для роста мышц: лучшие аптечные витаминные комплексы

Восстановление мышц после тренировок происходит на клеточном уровне, но роста мышечной массы не добиться, если в организме не хватает минералов и других полезных веществ. Многие считают, что витамины для мышц не нужны и достаточно разнообразить питание. Но это не так.

Факторы влияния на рост мышц

Решив наращивать мышечную массу, нужно быть готовым к тому, что на это придется потратить несколько месяцев. Чтобы улучшить результаты, нужно принимать витамины. Они не только ускоряют мышечный рост, но и улучшают самочувствие человека. Он чувствует себя более энергичным и выносливым.

Мышцы состоят из волокон, и уже при рождении заложено их количество. Чтобы мышечная масса увеличилась, работают над толщиной волокна. Во время выполнения упражнений оно частично разрушается, тем самым истончаясь.

Во время тренировок увеличивается толщина мышечных волокон, поэтому для их восстановления нужны витамины и микроэлементы.

Когда человек отдыхает, начинается синтез белковых нитей. В результате мышцы восстанавливаются. Но процесс невозможен, если в пище мало питательных веществ. Поэтому при активных тренировках без витаминных комплексов не обойтись.

Физические нагрузки

Для роста мышц нужны физические нагрузки. При этом не важна сама программа — главную роль играют регулярные занятия, вызывающие утомление. Если целью является набор массы, то нагрузка должна быть увеличена по сравнению со стандартной.

Мышечные волокна можно сравнивать с губкой. Во время занятий они «выжимаются», а после завершение тренировок, когда наступает время отдыха, начинают «наполняться».

На объем волокон, задействованных во время упражнений, оказывают влияние следующие факторы:

• рабочий вес;
• темп, в котором работает человек;
• то, сколько подходов он делает;
• амплитуда;
• техника выполнения упражнений.

Спортсмены, которые занимаются бодибилдингом на профессиональном уровне, для наращивания массы выполняют 8-9 повторов. Чтобы построить мышечный корсет и укрепить рельеф, нужно от 10 до 15 повторов. Тренироваться нужно вдумчиво, сосредотачиваясь на ощущении мышц и суставов. Они должны быть максимально задействованы в работе.

Мышцы человека состоят из белых и красных мышечных волокон.

Одним из самых эффективных упражнений на рост массы можно назвать отжимания. Если же целью становится развитие мышц ног, выполняют приседания со штангой. У новичков после тренировок могут болеть колени, ныть низ спины. Это означает, что они неправильно выполняют упражнения.

Даже опытным спортсменам не стоит пренебрегать отдыхом, между занятиями должен быть перерыв. Если после посещения спортзала появилась боль в мышцах, это означает, что упражнение выполнено правильно. Мышечная масса стала расти.

Рацион питания

Главным правилом набора массы можно назвать выбор продуктов. Рацион должен быть сбалансированным. Правильно поступают те поклонники фитнеса, которые переходят на спортивную диету. В ее основе лежит калорийное питание.

В организм должны в больших количествах поступать ненасыщенные жиры, полноценное восстановление после тренировок невозможно без белков и углеводов. В спортивном питании углеводом отводят ведущую роль, но нужно правильно выбирать их источники. Если потребление калорий будет избыточным, это приведет к образованию жировых отложений, а прироста мышечной массы не начнется.

К источникам, обеспечивающим организм правильными углеводами, относят каши, фрукты и овощи. В рацион вводят грибы. Правильные жиры можно получить, употребляя в пищу рыбу, орехи. Вводят в рацион цельнозерновой хлеб и растительные масла.

Необходимо правильно выбирать время для еды. Утром организму нужны углеводы, они повышают работоспособность. В обед человек съедает больше всего пищи, а вечером восстановиться ему помогут красное мясо и овощи.

Для роста и восстановления мышц рацион питания выступает основополагающим фактором, т. к. из продуктов человек получает основную энергию и витамины.

Если спортсмен тренируется более 2 часов подряд, для восстановления ему требуется больше углеводов. В этом случае нужно вводить в рацион медленные углеводы. Они содержатся в крупах и зерновых продуктах, также они есть в овощах.

После нагрузок мышцам нужен белок, он требуется для восстановления и наращивания мышечной ткани. Но в сутки не нужно потреблять более 450 г, лучше придерживаться нормы — от 100 до 170 г.

Если посмотреть на суточный рацион, то от 30 до 40% должно приходиться на белки. Доля жиров должна быть от 10 до 20% и углеводов — от 30 до 50%.

Чтобы сформировать мышечный корсет, новичкам нужно посчитать расход калорий в сутки. К полученной цифре прибавляет 20%, а потом начинают тренировки. Считается, что для здоровья безопасно, если вес увеличивается на 600 г за одну неделю.

Симптомы нехватки витаминов

Дефицит витаминов приводит к следующим заболеваниям:

• миозит;
• мышечные судороги;
• тендинит;
• мышечная дистрофия Дюшенна.

Миозит — это заболевание мышечной ткани, которое проявляется в виде воспаления. Люди жалуются на боль мышц шеи. У них ноет спина, стреляет в поясницу. Если поражены разные группы мышц, это указывает на полимиозит.

Особенно часто тендинит появляется из-за плохой разминки и неправильной техники выполнения упражнений.

Мышечные судороги появляются, если организм обезвожен. Сокращение мышц происходит из-за оттока крови, человек чувствует онемение. Чтобы вернуть прежнюю форму, нужно пить больше воды. Это позволит восстановить водно-солевой баланс.

Если происходит разрыв сухожилий, может развиться тендинит. Одним из его симптомов является отек. Сухожилия могут травмироваться не полностью, часто возникает небольшой надрыв. На фоне этого возникает припухлость, тянущая боль.

Мышечная дистрофия Дюшенна — заболевание, при котором пациент теряет вес и умирает. Он слабеет, уменьшается его мышечная масса. Это приводит к тому, что он теряет подвижность. Болезнь останавливает функционирование мышц, костей, сердца и легких. Физиотерапия рекомендуется на первом этапе. В дальнейшем назначается медикаментозная терапия стволовыми клетками и вентиляция легких.

К чему приводит дефицит минералов и витаминов

Симптомы зависят от того, какие питательные вещества отсутствуют.

Среди распространенных проявлений следующие:

• бледность кожи;
• усталость;
• одышка;
• изменение привычек питания;
• сонливость;
• запоры;
• головокружения или обморок;
• тахикардия;
• депрессия;
• боли в суставах;
• онемение;
• нарушения менструального цикла;
• трудности при сосредоточении внимания.

Когда спортсмены интенсивно тренируются, происходит быстрое удаление витамина С. Он выводится из организма с мочой. При его низкой концентрации человек теряет работоспособность. Среди других симптомов можно отметить кровоточивость десен, кожа становится бледной и сухой. Появляется боль в подошвах, возникает гипотермия.

Недостаток витамина А проявляется в гнойничковых поражениях кожи, ее бледности. Развивается конъюнктивит, одним из симптомов считается светобоязнь.

Если мало витамина В1, человек чувствует физическую усталость. Он быстро утомляется при умственной работе. У него обостряется аппетит. Несмотря на это, он ощущает мышечную слабость, усталость. Возникает боль при ходьбе.

Постоянная мышечная слабость и усталость при физических нагрузках появляется из-за нехватки витаминов группы B.

Недостаток витамина В2 проявляется в сухости губ, трещинами в уголках рта. Светобоязнь и конъюнктивит ухудшают самочувствие человека. Недостаток витамина В6 приводит к желудочно-кишечным расстройствам и дерматиту. Возникает анорексия, появляются судороги. Дефицит В12 приводит к снижению сопротивляемости к заболеваниям.

Недостаток витамина PP способствует бессоннице, раздражительности. Возникают мышечные боли, кожа губ становится сухой. Может возникнуть покраснение головы и шеи, шелушение кожи.

Дефицит железа приводит к слабости, быстрой утомляемости. Возникает анемия. Ткани и органы плохо снабжаются кислородом. Если не хватает витамина D, кости становятся пористыми и хрупкими. Они легко разрушаются.

При недостатке фолиевой кислоты развивается анемия, человек начинает быстро утомляться. При дефиците витамина B3 возникают проблемы с кожей.

Витамины и минералы для восстановления и роста мышц

Без минералов и витаминов красивое тело не построить, не поможет даже грамотно составленная программа. Спортсменам нужен кобаламин (так называют витамин В12). Он укрепляет сердце, оказывает стимулирующее воздействие на ЦНС. При его приеме лучше синтезируется белок, после тренировок быстрее восстанавливаются мышцы.

Для активного усвоения белка принимают витамин H. Без него мышцы растут медленно. Биотин можно встретить в бананах, овсе, орехах. Его много в лососе, скумбрии.

Рибофлавин участвует в энергетическом обмене, расщеплении жиров. Витамин В12 есть в гречке, молочный продуктах. Он содержится в рыбе и орехах.

Гречневая крупа богата витаминами B1, B2, B9, B12, которые нужны для обмена веществ.

В синтезе белка участвует ретинол. Витамин А способствует тому, что начинает вырабатывать коллаген. Он нужен для набора мышечной массы мужчинам и женщинам.

Чтобы предотвратить дефицит, в рацион вводят шпинат и капусту. Можно принимать рыбий жир, есть морковь и яйца.

Витамин Е «вымывает» токсины, способствует набору веса. Ниацин (В3) участвует в метаболизме углеводов. На выработку тестостерона и синтез белка влияет витамин D.

Цинк увеличивает уровень тестостерона, помогает набрать массу. Витамины А, С и Е нужны для здоровья хрящевой ткани, а для эластичности сухожилий стоит принимать омега-3 и 6.

В восстановлении играет важную роль тиамин. Спортсменам нужен пиридоксин (В6), он стимулирует обмен веществ. Для полноценного отдыха необходим магний. Если кальций требуется для сокращений мышц, то магний нужен для расслабления мускулов. Также этот микроэлемент принимают для укрепления костей.

Если в организме не хватает железа, во время тренировок может возникнуть одышка и головокружение. Принимая микроэлемент, спортсмен восстановит силы.

Список витаминных комплексов

Если в организме не хватает цинка, можно принимать Цинктерал. Для роста мышц подходит препарат для беременных Элевита. При занятиях тяжелой атлетикой полезные вещества расходуются быстро, поэтому необходима повышенная дозировка.

Можно купить комплекс Витрум. Хорошо себя зарекомендовал отечественный Компливит.

Как выбрать

Все витамины и таблетки, которые продаются вне аптеки, являются БАД. Их эффективность и соответствие составу, указанному на упаковке, зависят от добросовестности производителя. А стоимость пищевых добавок часто завышается.

Спортсменам требуются витаминно-минеральные комплексы с повышенным содержанием следующих веществ:

• магния;
• кальция;
• цинка;
• железа.

Не все препараты в аптеках содержат их в нужном количестве, поэтому при выборе нужно обращать внимание не только на компанию-производителя, но и на концентрацию полезных веществ.

Как и когда принимать витамины

Водорастворимые витамины принимают 2 раза в день из-за того, что они быстро усваиваются и выводятся из организма. Жирорастворимые употребляют 1 раз в день. Между курсами делают перерыв не менее 1 месяца.

Перед приемом витаминного комплекса необходимо изучить инструкцию. Строгое соблюдение рекомендаций приведет к положительному результату.

Наращивание мышц занимает большое количество времени и требует много работы и отдачи. Правильная программа, сбалансированное питание и добавление в пищу витаминов повысят шансы на достижение желаемого результата.

КАКИЕ ВИТАМИНЫ НУЖНО ПРИНИМАТЬ ЖИТЕЛЯМ РОССИИ?

Жителям России необходимо нормализовать пот­реб­ле­ние ви­та­ми­нов A, β‒ка­ро­ти­на, B1, B2, B3 и D. Почему? Потому что по дан­ным Рос­ста­та за 2013 год [1] именно этих ви­та­ми­нов не хватает больше всего жи­те­лям России. Но какие витамины нужно принимать, а пот­реб­ле­ние каких можно просто нор­ма­ли­зо­вать? А также как пра­виль­но при­ни­мать те или иные ви­та­мин­ные комп­лек­сы? В пер­вую оче­редь, стоит об­ра­тить вни­ма­ние на витамин D. Поскольку он может син­те­зи­ро­вать­ся в организме само­сто­я­тель­но [2]. Для чего нужно прос­то чаще бывать на солнце. Потому что сол­неч­ная ра­ди­а­ция, попадая на кожу, сти­му­ли­ру­ет синтез витамина D. Правда, ряд новых ис­сле­до­ва­ний по­ка­зы­ва­ет и эф­фек­тив­ность приёма ви­та­ми­на D в виде до­ба­вок [3]‒[5].

Нормализовать потребление практически любых витаминов можно с по­мо­щью нор­ма­ли­за­ции диеты. В част­нос­ти, витамин A и β‒каротин со­дер­жат­ся в мор­ко­ви, ку­ку­ру­зе, манго, яйцах, мо­лоч­ных про­дук­тах и не­ко­то­рых видах рыб [6]‒[8]. Нехватка же этих ви­та­ми­нов может стоить че­ло­ве­ку здоровья глаз. О чём мы под­роб­но писали в статье, пос­вя­щён­ной улуч­ше­нию зрения. Но важно не просто нор­ма­ли­зо­вать пот­реб­ле­ние тех или иных про­дук­тов, а оп­ти­ми­зи­ро­вать диету в целом. Ввиду чего ре­ко­мен­ду­ем вам оз­на­ко­мить­ся с ру­ко­вод­с­т­ва­ми по ор­га­ни­за­ции диеты для муж­чин, диеты для жен­щин и дет­с­кой диеты. Которые между собой раз­ли­ча­ют­ся точно так же, как раз­ли­ча­ют­ся между собой и пот­реб­нос­ти ор­га­низ­ма разных людей. Вслед­с­т­вие чего каж­дая диета обладает теми или иными осо­бен­нос­тя­ми.

Отдельно стоит обратить внимание на потребление уг­ле­во­дов. Поскольку богатым ис­точ­ни­ком витамина B3 являются цельно­зер­но­вые крупы, хотя также он со­дер­жит­ся и в ис­точ­ни­ках жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния. Таких как крас­ное мясо, птица, рыба и яйца [9]. Соб­с­т­вен­но, витамин B1 тоже со­дер­жит­ся в крупах, а ещё в птице, крас­ном мясе, сое и бо­бо­вых [10]. В то время как одним из лучших ис­точ­ни­ков B2 яв­ля­ют­ся мо­лоч­ные продукты [11]. Хотя и он со­дер­жит­ся в мясе, птице и рыбе. Поскольку про­дук­ты жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния вообще являются одним из лучших ис­точ­ни­ков ви­та­ми­нов и ми­не­ра­лов. Но их богатое со­дер­жа­ние в крупах и мо­лоч­ных продуктах яв­ля­ет­ся ещё одним по­во­дом завт­ра­кать ка­шей на мо­ло­ке!

Натуральные источники витаминов

Витамин	Источники
Витамин A	Морковь, куку­ру­за, манго, яйца, мо­лоч­ные про­дук­ты и ры­ба.
β‒каротин	Морковь, куку­ру­за, манго, яйца, мо­лоч­ные про­дук­ты и ры­ба.
Витамин B1	Цельнозерновые кру­пы, крас­ное мясо, бо­бо­вые и соя.
Витамин B2	Молочные про­дук­ты, мясо, рыба и пти­ца.
Витамин B3	Цельнозерновые крупы и про­дук­ты жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния.
Витамин D	Солнечная радиация, мо­лоч­ные про­дук­ты.

Какие витамины нужно принимать

Витамины в современном мире

Важно заметить, что содержание тех или иных витаминов в про­дук­тах за пос­лед­ние 100 лет сильно сок­ра­ти­лось [13]. Виновато в чём раз­ви­тие сельс­ко­го хо­зяйст­ва. Поскольку мы очень ин­тен­сив­но ис­поль­зу­ем па­хот­ные земли, а также ста­ра­ем­ся про­из­во­дить дол­го­ле­жа­щие сорта. Проблему чего могут решить ГМО про­дук­ты. Больше того, они уже её ре­ша­ют. В частности, соз­да­ни­ем «зо­ло­то­го риса», обо­га­щён­но­го ви­та­ми­ном A. Которого так не хва­та­ет жителям стран Треть­е­го мира. И перед ними не стоит воп­рос о том, какие ви­та­ми­ны нужно при­ни­мать. Там люди оза­бо­че­ны гораздо более на­сущ­ны­ми воп­ро­са­ми. Но не­хват­ка витамина A может стоить людям жизни. Поэтому «ко­вар­ные учёные тра­вят их прок­ля­тым ГМО». Что уже по­мог­ло спасти мил­ли­о­ны че­ло­ве­чес­ких жиз­ней [14].

Положительно повлиять на норму потребления витаминов и ми­не­ра­лов может фи­зи­чес­кая ак­тив­ность. В частности, занятия спор­том на от­кры­том воздухе могут помочь нор­ма­ли­зо­вать пос­туп­ле­ние в ор­га­низм витамина D [15]. Но также, по­ми­мо того, что спорт вообще по­ле­зен для здо­ро­вья, он также поз­во­ля­ет есть больше и не тол­с­теть. Ввиду чего че­ло­век может получать микро­эле­мен­ты в боль­шем ко­ли­чест­ве и пок­ры­вать свои пот­реб­нос­ти в них ис­клю­чи­тель­но за счёт на­ту­раль­ной пищи. И тогда вам даже не придётся за­ду­мы­вать­ся о том, какие ви­та­ми­ны нужно при­ни­мать. Хотя чрез­мер­но ин­тен­сив­ные занятия спортом могут и по­спо­соб­с­т­во­вать не­об­хо­ди­мос­ти в приёме ви­та­мин­но‒ми­не­раль­ных комп­лек­сов [16].

Когда и как принимать витамины?

В первую очередь следует сказать, что витамины лучше всего сда­вать после сдачи ана­ли­зов крови. Потому что из­бы­ток не­ко­то­рых ви­та­ми­нов тоже может иметь по­боч­ные эф­фек­ты [17]. Но, пос­коль­ку мало кто прис­лу­ша­ет­ся к этому совету, можно ре­ко­мен­до­вать при­ни­мать витамины весной или во время по­ху­де­ния. Потому что в этот пе­ри­од, ско­рее всего, их будет не хватать. И, со­от­вет­с­т­вен­но, при­ни­мать витамины нужно пе­ри­о­ди­чес­ки. Пос­то­ян­но их при­ни­мать не следует! Конечно, за ис­клю­че­ни­ем тех слу­ча­ев, когда это не­об­хо­ди­мо по по­ка­за­ни­ям анализов и пред­пи­са­но ле­ча­щим врачом. Во-вто­рых, следует ска­зать, что есть данные, под­т­вер­ж­да­ю­щие не­сов­мес­ти­мость не­ко­то­рых ви­та­ми­нов друг с другом [18]. Хотя дан­ные на этот счёт противо­ре­чи­вы [19]. Но если вы готовы «за­мо­ро­чить­ся», то раз­дель­ный приём ви­та­ми­нов хуже не сде­ла­ет!

Совместимость микроэлементов

	H	B1	B2	B5	B6	B9	B12	C	A	D	E	K	Ca	Cr	Cu	Fe	I	Mg	Mo	P	Se	Zn
H				?
B1				X
B2				X												X						X
B5	?	X	X				X	X							0
B6						X	X
B9					X		X															0
B12				X	X	X		0								0
C				X			0				?				0	X					0
A										?	X	0				X
D									?			X	X					X		X
E								?	X			0
K									0	X	0		X					X
Ca										X		X				0						0
Cr																0
Cu				0				0								0			0			0
Fe			X				0	X	X				0	0	0							0
I																					X
Mg										X		X								0
Mo															0
P										X								0
Se								0									X
Zn			X			0							0		0	0

X ‒ положительное и по­тен­ци­аль­но по­лез­ное взаимо­дейст­вие; 0 ‒ не­га­тив­ное и по­тен­ци­аль­но вред­ное взаимо­дейст­вие; ? ‒ про­ти­во­ре­чи­вые дан­ные.

A ‒ витамин A; B1 ‒ ти­а­мин; B2 ‒ рибо­фла­вин; B5 ‒ пан­то­те­но­вая кис­ло­та; B6 ‒ пи­ри­док­син гид­ро­хло­рид; B9 ‒ фо­ли­е­вая кис­ло­та; B12 ‒ ци­а­но­ко­ба­ла­мин; C ‒ ас­кор­би­но­вая кис­ло­та; D ‒ ви­та­мин D; E ‒ ви­та­мин E; H ‒ био­тин; K ‒ ви­та­ми­ны K1 и K2; Ca ‒ каль­ций; Cr ‒ хром; Cu ‒ медь; Fe ‒ же­ле­зо; I ‒ йод; Mg ‒ маг­ний; Mo ‒ мо­либ­ден; P ‒ фос­фор; Se ‒ се­лен; Zn ‒ цинк;

Источники

[1] gks.ru/free_doc/new_site/population/urov/razion.pdf

[2] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3897586/

[3] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4991525/

[4] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986441/

[5] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5290441/

[6] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3936685/

[7] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3139236/

[8] ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482362/

[9] ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK526107/

[10] ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482360/

[11] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015041/

[12] ria.ru/20181012/1530457634.html?in=t

[13] journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/44/1/article-p15.xml

[14] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5903153/

[15] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4795004/

[16] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129136/

[17] ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4169010/

[18] medical-diss.com/medicina/vitaminnyy-status-i-ego-vosstanovlenie-s-pomoschyu-farmakologicheskoy-korrektsii-vitaminnymi-preparatami

[19] academic.oup.com/ajcn/article/82/1/98/4863437

[свернуть]

Загрузка…