Каша овсяная при похудении – можно ли есть вечером на ужин овсяную кашу, вред или польза, лучше ли употреблять продукт утром если худеешь

Можно ли похудеть на овсянке?

Противоречивые свойства овсяной крупы – очищение организма от шлаков, иного «мусора», способствующее похудению и высокая питательная ценность, помогающая прибавить в весе за счет увеличения мышечной массы – долгое время являлись «яблоком раздора» среди диетологов, врачей.

Калорийность цельнозерновой крупы составляет 342 ккал / 100 г продукта. Решающим фактором при создании рациона для похудения с овсянкой стало… снижение калорийности приготовленной на воде каши в 3 раза: 100 г легкого и сытного завтрака обойдутся в 102 ккал. При этом чувство сытости остается минимум 2-3 часа.

Правильно приготовленная овсянка для похудения стала основой диет. Получив своеобразное название «щетка для кишечника», она великолепно чистит организм от скапливающихся годами отходов неусвоенной пищи, выводя токсины, радионуклиды. Экспресс-диеты с овсяным злаком помогают похудеть за неделю на 5 кг, а курс сброса веса со сбалансированным рационом, подсчетом калорийности блюд, дает устойчивую потерю лишних килограммов по 1,5-2 за 7 дней.

Польза и вред приема овсянки на ночь и по утрам

Половина таблицы Менделеева, содержащаяся в овсяном зерне, обогатит организм фосфором, кальцием, магнием, железом. Жирорастворимые витамины группы В и Е подарят молодость и прекрасный внешний вид. Незаменима овсянка при похудении: блюда на основе злака ускоряют метаболические процессы организма.

Почему диетологи рекомендуют устраивать периодически курс овсяной диеты для похудения и каковы преимущества каши?

• Стимулирует иммунитет.
• Содержит бета-глютен, связывающий свободные радикалы и препятствующий образованию холестериновых бляшек.
• Понижает общий уровень холестерина в крови.
• Имеет низкий гликемический индекс: при похудении уровень инсулина повышается медленно, оставляя надолго чувство сытости.
• Включение в утреннее меню овсяной каши заряжает энергией, бодростью, стимулируя выработку эндорфинов, способствуя похудению.
• Показана овсяная каша при заболеваниях ЖКТ, сахарном диабете, проблемах с сердцем, сосудами, общей зашлакованности организма.
• Мягко чистит кишечник, что играет важную роль для похудения.

Как большинство продуктов, овсянка для похудения имеет противопоказания, а систематическое употребление в больших объемах (до 1 кг в день) может дать обратный эффект: вместо похудения вы получите прибавление в весе. Каковы побочные действия от употребления злака?

• Категорически противопоказаны для похудения злаковые, в том числе овсянка, людям с энтеропатией (целиакией).
• Острая почечная недостаточность, сердечная недостаточность являются заболеваниями, при которых потребление овсяной каши следует свести к минимуму, а об овсянке как способе для похудения стоит забыть.
• Злак, усиленно очищая организм от «мусора» в целях похудения, при постоянном употреблении способствует выведению кальция из организма.

Какая овсянка лучше для похудения

Выбирая овсянку, которую планируете готовить для похудения, рассмотрим ассортимент, представленный на рынке:

• Цельнозерновой крупы. Отличается длительным периодом приготовления – не менее 30 минут. Получают путем минимальной обработки овса – шелушения, шлифования. Содержит наибольшее количество полезных веществ и витаминов.
• Плющенная пропаренная крупа. Характеризуется рифлеными бороздками, получаемыми при расплющивании недробленого цельного зерна и меньшим временем приготовления – до получаса.
• Геркулес (овсяные хлопья). Прошедшие термическую обработку паром и расплющенные через гладкие валки, хлопья имеют время приготовления 10-15 минут. Различают крупные (№1), средние (№2) и быстрого приготовления (№3) хлопья овсянки.

Рецепты приготовления диетических блюд из овсянки

Наиболее полезна цельная овсянка для похудения, которая приносит неоценимую пользу кишечнику и желудку. Выбирая кашу быстрого приготовления – хлопья – остановите выбор на крупе №1: по свойствам она близка к цельнозерновой.

Приготовленная холодным способом, вареная на молоке, запеченная в духовке с медом – овсянка является идеальным вариантом блюд диетического завтрака или ужина при похудении. Правильно приготовленная, она стимулирует пищеварительную систему, освобождая организм от шлаков, радионуклидов. Способствуя похудению, овсяная крупа подарит молодость, зарядит энергией и хорошим настроением.

Кисель

Принимая по стакану-два в день киселя из овсянки, вы сможете похудеть за неделю на 2-3 кг, избавившись при этом от изжоги, вздутия живота и проблем с перистальтикой. Простота приготовления, экономия финансов и хорошее самочувствие вам обеспечены. Для овсяного киселя при похудении нужны:

• Овсянка Геркулес – 250 г.
• Кипяченая вода – 3-4 стакана.

Чтобы сохранить больше витаминов и полезных микроэлементов, залейте овсянку теплой водой на ночь. Утром перемешайте, отожмите густую вязкую массу, процедив жидкость. Доведите получившийся вязкий настой до кипения, остудите до 70⁰С, добавьте корицу и мед. Пейте по 100 мл в течение дня. Похудение с овсяным киселем обеспечено, чувство голода просто исчезнет!

Смузи

Утренний смузи на основе теплого молока или натурального йогурта с кусочками фруктов и овсянкой подарит прекрасное настроение, зарядит бодростью на весь день. Высокая питательная ценность, наличие медленноусвояемых углеводов придаст чувство сытости до обеда, помогая отказаться от калорийных перекусов. Рецепт смузи для похудения на овсянке:

• Хлопья овсяные – 2 ст. ложки.
• Молоко (йогурт) – 250 мл.
• Свежие ягоды/фрукты–50 г.

Нагрейте молоко до 40-50⁰С. Залейте в стакан блендера молоко/йогурт, всыпьте порцию злаков, добавьте ягоды или фрукты. Взбейте ингредиенты. По вкусу можете добавить ванилин (не сахар!) и корицу. Готовый коктейль перелейте в емкость и через 10-15 минут выпейте. Для похудения следует употреблять овсяный смузи в первой половине дня.

Французский салат красоты

Салат с овсянкой и свежими фруктами поможет сбросить излишки веса, обновляя и стимулируя кожу за счет богатого состава антиоксидантов овсяной крупы. Отсутствие сахара, химических добавок идеально скажется на похудении, результаты которого уже через месяц приятно удивят.

Чтобы утром приготовить вкусное, полезное овсяное блюдо, вам понадобятся:

• Овсянка (хлопья) – 3 ст. ложки.
• Вода– 6 ст. ложек.
• Зеленое яблоко – 1 шт.
• Молоко или сливки – 3 ст. ложки.
• Лесные орехи или кешью – 5-6 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Мед натуральный.

Рецептура французского салата красоты для похудения на основе овсянки:

1. Предварительно вечером необходимо залить овсяные хлопья водой и оставить до утра.
2. Нагрейте молоко/сливки до температуры человеческого тела, добавьте к овсянке.
3. Нарежьте маленькими кусочками орехи, натрите яблоко.
4. Смешайте ингредиенты, добавив чайную ложечку меда и свежевыжатый сок половинки лимона. Салат красоты для похудения готов!

Запеканка с медом и орехами

Идеальным перекусом на углеводной диете станет запеканка на основе овсянки, меда и орехов. Время приготовления блюда – 10 минут подготовительного процесса и полчаса – в духовке. Составляющие, которые необходимы в процессе создания домашних мюсли для похудения:

• Сок 1 апельсина – свежеотжатый.
• Мед – 2 ст. ложки.
• Орехи – 50 г.
• Кунжутные/льняные семечки – 50 г.
• Овсянка (самый крупный сорт №1) – 200 г.
• Растительное масло – 1-2 ст. ложки.

Пошаговая рецептура запеканки при похудении с овсянкой:

1. Растопите в кастрюльке мед. Добавьте апельсиновый сок, масло и нагревайте 3-4 минуты, тщательно перемешивая.
2. Смешайте овсянку, порезанные мелко орехи, семечки.
3. Выложите в емкость для запекания, залейте массу орехово-апельсиновой смесью.
4. Время запекания – 25-30 минут при 150⁰С.

Ленивая овсянка в банке на кефире

Приходится ежедневно рано вставать, а готовить монументальные, хоть и полезные, каши некогда? Сделайте с вечера блюдо для похудения, которое поможет запустить механизмы очищения кишечника, избавит от чувства голода на длительное время. «Ленивая овсянка» с кефиром– идеальный вариант завтрака для вечно спешащих барышень и молодых людей.

На пол-литровую банку овсяного чудо-средства для похудения вам понадобятся:

• Кефир нежирный – 400 г.
• Хлопья овсяные – 50-100 г.
• Кунжут, семя льна.
• Кислые ягоды или зеленое яблоко.

Насыпьте в банку овсянку, залейте кефиром комнатной температуры. Оставьте до утра. Перед завтраком добавьте в баночку семена кунжута или льна, которые насытят организм полезными аминокислотами, ягоды/фрукты, придающие изысканный и тонкий вкус простому и полезному завтраку.

Видео-рецепт: овсянка с медом на завтрак

Будучи долгие годы традиционным блюдом на Руси, в Шотландии и Англии, овсянка постепенно завоевывает сердца и… желудки поклонников по всему миру. Не остаются в стороне американцы, которые предлагают готовить на завтрак сытную, полезную овсяную кашу на молоке с медом и фруктовым миксом. Чтобы эффективно похудеть с таким завтраком, обязательно наличие физической нагрузки и активного образа жизни. Секреты приготовления вкусного десерта для похудения из овсянки узнайте, посмотрев видео:

Как варить овсянку для похудения

Секрет овсяной каши для похудения кроется в способе приготовления блюда. На молоке каша получается вкуснее, однако, пользу фигуре принесет пресная, без соли, масла и других добавок овсянка на воде. Обогащая вкус медом, орехами, фруктами, помните, что смешивать готовое блюдо с ингредиентами необходимо после остывания до температуры 40⁰С.

На воде

В непригораемой емкости закипятите воду. Всыпьте в кипящую жидкость овсянку, регулируя количество в соответствии с указанной на этикетке рецептурой. В среднем пропорция соотношения воды и овсяной крупы – 2:1. Если вы готовите недробленную зерновую смесь, которая более полезна при похудении, после закипания убавляем огонь и варим кашу еще 25-30 минут. Чтобы приготовить хлопья овсянки, вы потратите не более 15 минут.

На молоке

Если вы не придерживаетесь монодиеты на овсянке, разнообразьте вкус орехами, сухофруктами, медом или зеленью и нежирным творогом. Эти продукты помогут при похудении нормализовать баланс кальция, теряемого на овсяной диете.

Аналогичным способом готовится овсянка на молоке. Каша будет калорийной, но по вкусовым качествам блюдо превосходит «водный» аналог. Диетологи рекомендуют употреблять овсянку с молоком, разведенном пополам с водой. Результаты похудения будут заметны через пару недель, а вы не будете испытывать дискомфорта и постоянного чувства голода.

Диета на овсянке

Все «овсяные» способы похудения делятся на 2 группы:

1. Монодиета. Задаваясь вопросом, как похудеть на овсянке за неделю, остановите выбор на данном варианте питания. При наличии множества витаминов и микроэлементов, такой метод потери веса грозит нехваткой кальция, витамина D, плохим настроением и испытанием силы воли. Допускается приготовление на пару, варка на воде, холодный способ (замачивание на 12 часов). Подобная диета эффективна для экспресс похудения, длительность не должна превышать 5-7 дней. По прошествии первых 3х дней можете добавить к рациону одно зеленое яблоко. Разрешенные напитки – вода, зеленый чай, отвар шиповника, травяные настои.
2. Углеводная диета на овсянке с добавлением фруктов, овощей, кисломолочных нежирных продуктов к рациону. Продолжительность – 15 дней. Основана на подсчете калорийности злаковой каши и других продуктов: суточная норма для эффективного похудения не должна превышать 1500 ккал. Овсянку можете готовить на воде, молоке, кефире, йогурте. При похудении диетологи рекомендуют ограничиться 100 г сухофруктов, 50 г орехов/семечек, 3 ст. ложками меда в суточном меню.

Скраб для желудка и кишечника из овсянки

Эффективно очистить организм от накопившегося «мусора» поможет овсяный скраб. При наличии лишнего веса для похудения длительность ежедневного приема – 30 дней с двухмесячным перерывом. Готовится скраб из молотой овсянки или хлопьев, залитых на 12 часов водой, орехов/семечек кунжута, льна, кефира или молока и чайной ложки меда.

Кушать блюдо для похудения следует маленькими порциями, тщательно пережевывая. Съедайте порцию утром натощак. Прием жидкости – чая, кофе или отвара:

• не ранее часа после завтрака на основе овсянки;
• за полчаса до еды.

Разгрузочный день на овсянке

Перейдя на привычный режим питания, постарайтесь не отказываться от привычки устраивать разгрузочный день для похудения. Готовьте овсянку с водой, добавляя по вкусу свежие фрукты или орехи. Постарайтесь в этот день уменьшить потребление соли, пейте жидкости до двух литров, откажитесь от газированных напитков. Побольше гуляйте, проходя пешком 1,5-2 км, займитесь спортом.

Что лучше для похудения – овсянка или гречка?

Любая монодиета для похудения приносит неплохой результат – килограммы тают на глазах. Однако, в большинстве случаев достигается эффект за счет потери значительного количества воды и сжигании калорий не только жировой прослойки, а и мышечной массы. Гречка не меньше овсянки богата полезными микроэлементами и витаминами, однако она не обладает свойствами цельнозернового овса одновременно тщательно и мягко очищать организм от шлаков.

Для похудения эффективным будет чередование экспресс-диет с интервалом в неделю, на протяжении которой постарайтесь перейти на правильное меню, богатое белками, жирами и углеводами, придерживаясь принципов здорового питания.

Отзывы тех, кто похудел на овсянке

Андрей, 37 лет, Москва: Всегда кушал все, что хотелось и когда хотелось. А последний год стал замечать, что после сытного ужина или перекуса бургером, жареной картошечкой, появляется тяжесть в районе печени. Жена постановила, что переходим на правильное питание – кашки, супчики, диетическое мясо. Стали кушать овсянку на кефире или вареную на воде по утрам. Куда делась тяжесть и боль в желудке! Через месяц незаметно для себя скинул 5 кг.

Алина, 20 лет, Щелково: Всегда была худенькой, а летом поехала к бабуле в гости и понеслось – пирожки, варенички, пельменички, домашняя сметанка, творожок. В общем, вернулась домой с плюс восемь кг. Девчонки в институте похихикали, а я для похудения выбрала диету на одной овсянке. Поначалу было не вкусно без соли или сладостей, а потом втянулась. За две недели распрощалась, надеюсь навсегда, с 7 кг, опять став стройной и уверенной в себе. Решила оставить один разгрузочный день, а так опять нормально кушаю.

Светлана Игоревна, 43 года: Доча уговорила сесть на овсяную диету. У меня вечные проблемы с кишечником, изжога, а она мучается с кожей на лице – то прыщи обсыпят, как подростка, то угри выводит у косметолога. Представьте мое удивление, когда через месяц овсяной диеты я влезла в джинсы, купленные 10 лет назад! У дочки прошла угревая сыпь и минус 5 кг на весах.

Source: wjone.ru

Читайте также

Овсяная каша для похудения: диеты, рецепты, противопоказания, результаты

 Людям издавна известно о пользе овса. Специалисты по здоровому питанию утверждают, что овсянка в любом проявлении должна присутствовать в здоровом рационе, а приверженцы правильного питания не мыслят своего утра без тарелочки овсянки. Продукты из овса, а особенно каши, благоприятно влияют на здоровье человека и способствуют поддержанию здорового веса. Так, овсянка считается одним из самых популярных и действенных продуктов для нормализации веса.

Польза каши из овса для снижения веса

Хлопья из овса являются ценным кладезем белков, клетчатки, витаминов, йода, фтора, фолиевой кислоты, биотинов, кальция, магния и калия, аминокислот и других микроэлементов, которые требуются организму для нормальной деятельности.

Пользу хлопьев для похудения невозможно переоценить:

• Очищают кишечник и желудок;
• Активизируют защитные процессы организма;
• Снижают показатели холестерина;
• Снижают риск развития сердечных заболеваний и тромбоза;
• Выводят вредные вещества из организма;
• Надолго дают чувство насыщения.

Разновидности диет на овсяной каше

Овсяные диеты отличаются низкой калорийностью, поэтому и снискали себе популярность среди худеющих девушек.

Экспресс-диета на геркулесе

Эта монодиета рассчитана на продолжительность от 3 до 5 дней. В течение всего срока допускается употребление только овсяной каши небольшими порциями (около 250 гр за прием). Подробнее о меню и правилах узнаете в статье: Геркулесовая диета.

Диета на каше из овса с фруктами

Диета длится 5-7 дней. За день необходимо съедать 3 порции овсянки по 250 г утром, днем и вечером, другие приемы пищи заменить фруктами по вкусу. Есть необходимо каждые 3 часа.

Диета «четырехдневка» на каше овсяной

День первый

• Завтрак: ½ стакана хлопьев овса, сваренных на воде.
• Перекус: несколько орехов, чай зелёный несладкий.
• Обед: овсянка, запаренная кипятком, можно заправить 1 ч.л. меда.
• Перекус: легкий салат из нарезанных огурцов и редиса.
• Ужин: каша из овса на воде и горсть ягод.

День второй

• Завтрак: каша из овса, приготовленная на воде.
• Перекус: 200 мл кефира.
• Обед: овсянка, запаренная кипятком, можно заправить 1 ч. л. меда.
• Перекус: половинка грейпфрута и чай зеленый.
• Ужин: хлопья, сваренные на воде, несколько штук чернослива и кураги, а также 1 инжир.

День третий

• Завтрак: геркулес на воде.
• Перекус: йогурт обезжиренный.
• Обед: геркулес, запаренный кипятком, приправленные 1 ч. л. меда.
• Перекус: 1 небольшой апельсин, несладкий чай зеленый.
• Ужин: овсянка, запаренная кипятком, горсть изюма.

День четвертый

• Завтрак: каша овсяная на воде.
• Перекус: 200 мл кефира.
• Обед: геркулес, запаренный кипятком, приправленный 1 ч. л. меда.
• Перекус: 1 небольшой апельсин, листовой салат.
• Ужин: овсянка, запаренная кипятком, 1 груша.

Жесткая диета на овсянке

Длится одну неделю. Первые три дня диеты необходимо употреблять только кашу из овса, сваренную по инструкции на упаковке. Не допускается никаких вкусовых добавок или приправ. Кашу разрешается запивать чаем зеленым или чистой водой, а также настоем трав. На последующие дни к каше добавляется 1 зеленое яблоко.

Разгрузочный день на геркулесе

1 стакан геркулесовой крупы разделить на 5 равных порций. Их необходимо употребить в течение дня, причем последнюю порцию съесть не позже 18:00. Из жидкостей допускается употребление зеленого чая без сахара и воды.

Рецепты каши овсяной для похудения

Каша из цельных зерен овса

Понадобятся:

• цельные зерна овса – 200 г;
• вода – 400 мл;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Промыть зерна;
2. Закипятить воду и добавить в нее зерна овса. Посолить по вкусу. Варить минут 40 на небольшом огне;
3. Дать хлопьям настояться в теплом месте около получаса.

Полезная и низкокалорийная каша готова!

Геркулес с яблоками для похудения

Понадобятся:

• геркулес – 250 г;
• сок яблочный – стакан;
• изюм – 100 г;
• зеленое яблоко – 1 шт;
• вода – стакан;
• корица – щепотка.

Приготовление:

1. Промыть изюм, залить кипящей водой, настаивать минут 18-20;
2. Яблоко измельчить на терке;
3. В кастрюлю засыпать геркулес, влить воду и сок. Закипятить. После закипания варить минут 13-15;
4. Подавать с корицей и яблоком.

Овсянка без варки для похудения

Понадобятся:

• хлопья – 3 ст. л.;
• вода – 150 г;
• курага и изюм – по 1 ст.л.;
• мед – ½ ч.л.;
• цукаты – 1 ч.л.;
• кокосовая стружка – щепотка;
• яблоко зеленое – 1 шт.

Приготовление:

1. Насыпать в тарелку геркулес, изюм и курагу;
2. Залить кипятком, накрыть крышкой или тарелкой и оставить на ночь;
3. Утром добавить натертое яблоко и остальные ингредиенты.

Готовиться каша с вечера.

Овсянка с тыквой

Понадобятся:

• хлопья овсяные – 250 г;
• тыква – 150 г;
• вода – 250 мл;
• молоко обезжиренное – 400 мл;
• корица.

Приготовление:

1. Выложить тыкву в кастрюлю и залить водой, после закипания варить минут 18-20;
2. Пюрировать тыкву в блендере;
3. Хлопья переместить в кастрюлю и залить молоком. Варить минут 10 после закипания;
4. Дать настояться полчаса;
5. Добавить пюрированную тыкву и корицу.

Рецепты овсянка на завтрак для похудения

Каша геркулесова классическая

Понадобятся:

• хлопья овсяные – 1 стакан;
• вода – 500 мл.

Приготовление:

1. Закипятить воду, в кипящую воду всыпать хлопья;
2. Пару минут варить на сильном огне, интенсивно помешивая;
3. Убавить газ и накрыть кашу крышкой, варить до полной готовности.

Кашу можно дополнить яблоком, творогом обезжиренным, щепоткой корицы, орехами или изюмом.

Холодный способ приготовления овсянки на завтрак

Понадобятся:

• геркулес – 30-50 г;
• молоко обезжиренное – 200-300 мл.

Приготовление:

1. Залить хлопья холодным молоком, дать настояться минут 15;
2. Добавить сухофрукты или орехи по вкусу.

Каша «из микроволновки» на завтрак

Понадобится:

• геркулес – 30-50 г;
• молоко обезжиренное или вода – 200-300 мл.

Приготовление:

1. Хлопья залить молоком или водой;
2. Поместить в микроволновку на пару минут.

Геркулес, заготовленный с вечера

Понадобится:

• геркулес – 30-50 гр;
• йогурт питьевой без добавок – 200-300 мл.

Приготовление:

1. Хлопья залить йогуртом;
2. Настаивать ночь;
3. Добавить по вкусу сухофрукты, яблоко, корицу.

Овсянка на молоке для похудения

Вокруг молока и его пользы для похудения ходит много споров. Кто-то считает, что овсяная каша, сваренная на молоке, не содействует похудению, а кто-то говорит, что наоборот. Диетологи рекомендуют использовать при варке овсяной каши молоко обезжиренное или с самым низким процентом жирности. Разрешается смешивать молоко с водой в пропорции 1:1.

Каша овсяная на молоке с сухофруктами для похудения

Понадобятся:

• геркулес – 50 г;
• молоко – 320 г;
• мед – 1,5 ст. л.;
• сухофрукты – 80 г.

Приготовление:

1. Закипятить молоко;
2. Засыпать геркулес в кипящее молоко и варить, помешивая;
3. Через несколько минут снять с огня;
4. Настаивать в теплом месте около получаса;
5. Тем временем нарезать сухофрукты;
6. Нагреть сковороду и отправить туда мед, добавить сухофрукты, помешать и снять с огня;
7. Кашу вновь поставить на огонь и добавить сухофрукты с медом, прогреть несколько минут.

Овсянка с медом для похудения

Мед кладут в овсяную кашу для сладости, заменяя им сахар. И, хотя в меде достаточно калорией, совсем небольшое его количество не только не повредит, но и поможет похудеть. Если овсянка употребляется для похудения, то не рекомендуется использовать более 1 столовой ложки меда. Овсянка с медом быстро очищает организм от «залежей» токсинов и других вредных веществ, скопившихся в кишечнике и сосудах.

Понадобятся:

• геркулесовые хлопья – 100 г;
• мед – 1 ст. л.;
• вода – 200 мл.

Приготовление:

1. Закипятить воду и всыпать в нее овсяные хлопья;
2. Варить до готовности;
3. При подаче сдобрить медом.

Овсянка на воде для похудения

Овсянка запаренная

Понадобятся:

• овсяные хлопья – 75-100 г;
• вода – 100-150 г;
• мед, курага – по вкусу.

Приготовление:

1. Хлопья залить кипятком;
2. Добавить мед и курагу;
3. Накрыть крышкой, настаивать около 10 минут.

Овсяное «молоко»

Понадобятся:

• хлопья грубого помола – 100 г;
• вода – 200 мл;
• мед – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Вскипятить воду;
2. Залить водой хлопья, размешать и дать настояться в течение ночи;
3. С утра добавить мед;
4. Взбить смесь блендером, а затем пропустить через марлю.

Противопоказания

Как и любой продукт, у овсянки есть ряд противопоказаний. Не рекомендованы для каждодневного приема в течение длительного времени хлопья овсяные, так как в них содержится фитиновая кислота, которая не дает организму усваивать кальций, и способствует его вымыванию.

К качеству овсяных хлопьев также необходимо подходить с особой осторожностью – большинство недобросовестных производителей добавляют в хлопья овсяные крахмал, который превращается в обыкновенный сахар в нашем организме.

Наконец, противопоказана каша овсяная людям с непереносимостью клейковины (глютена). Будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом, перед тем как выбрать овсяную диету.

Можно ли похудеть на овсяной каше?

Действительно, похудеть на овсянке можно. Эта полезная и вкусная каша помогает вернуть нормальный вес и приобщиться к правильному питанию. Результаты у всех разные – в зависимости от особенностей организма и выбранной диеты. Так, например, некоторым удается сбросить до 10 кг за кротчайшие сроки. Нормальным показателем сброса веса за неделю на овсянке считается около 3,5-5 кг.

Видео про овсяную диету

Доктор Агапкин рассказывает о пользе овсяной каши и раскрывает секреты овсяной диеты:

В следующей статье мы расскажем о других диетах на кашах.

Овсяная диета будет полезна не только тем, кто пытается сбросить лишние килограммы, но и тем, кто хочет улучшить общее состояние своего организма и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Восторженные отзывы и рекомендации врачей говорят лишь в пользу овсянки. Попробуйте и вы, возможно, именно овсянка – ваш продукт для похудения.

Как правильно варить овсяную кашу на воде для похудения: рецепты

Содержание статьи

 Овсянка при похудении является незаменимым универсальным продуктом, который может быть использован теми, кто хочет скинуть несколько килограмм или набрать недостающие. Такое разное действие продукта обусловлено способом приготовления и количеством съеденного. Поскольку овсянка является калорийным продуктом, лучше всего ее употреблять в утренние часы.

Польза овсяной каши можно ли похудеть на овсянке

 В чем секрет приготовления овсяной каши для похудения, если с ее помощью можно не только похудеть, но и поправиться? Овсянка является полезной для организма, поскольку содержит большое количество витаминов и микроэлементов, а именно К, Е, В, магний, калий, цинк, фосфор, медь и железо. Но одним из самых важных элементов является растворимая клетчатка – бета-глюкан. Овсянка – калорийный продукт, в 100 г содержится 345 калорий, 65 г углеводов, 6 г жиров, 12 г белка. Овес является источником энергии для мышц за счет медленного усвоения.

 Помимо этого овсянка в своем составе содержит антиоксиданты, снижающие отрицательное воздействие свободных радикалов, а также уменьшающие тягу к сладкому. Овес благоприятно влияет на нервную систему, очищает кишечник и способствует омоложению.

Какая овсянка лучше для похудения

 Для того чтобы похудеть необходимо подобрать определенный вид овсянки или геркулеса, которые отличаются способом обработки и временем приготовления. Выделяют:

1. Геркулес – овес, прошедший очищение, пропаривание и сплющивание, поэтому они еще называются овсяными хлопьями. Для приготовления каши из данного продукта потребуется около 20 минут.
2. Овсянка – крупа из цельных зерен на вид напоминающая рис. Каша из такого продукта получается жесткой, даже если ее готовить на протяжении часа. Цельнозерновая крупа редко используется, поэтому не имеет спроса.
3. Пустой геркулес – продукт, продаваемый в пакетиках на одну порцию. Готовить очень просто, достаточно залить кипятком и выждать 3 минуты. Но из-за большого содержания добавок, сахара и некачественной крупы, такую кашу нельзя назвать полезной и пригодной для похудения.

Для приготовления каши используются овсяные хлопья, которые также имеют разную обработку. Чем меньше требуется времени для приготовления каши, тем меньше в ней полезных веществ. Для похудения и полноценного питания необходимо выбирать геркулес грубого помола или цельнозерновой овес, который необходимо варить, а не просто заваривать.

Овсянка для похудения. Диета на овсянке

 Главная роль овсянки в рационе – нормализация метаболизма, что ведет к стремительной потере веса. В магазинах можно найти большое количество видов продукта, но необходимо разобраться какая лучше всего подходит для похудения. При  выборе следует обратить внимание на упаковку, она должна быть герметичной, что позволит исключить попадания в нее влаги. Овсянка быстрого приготовления не подходит для диеты, поскольку она содержит меньшее количество полезных веществ в отличие от цельного зерна. Также не следует покупать сладкие каши, которые не только не помогут похудеть, но и увеличат дневную калорийность, за счет входящих в состав сахаров.

 Для диеты нужно выбирать хлопья и зерна овсянки, которые варятся не менее 15 минут.Диета на овсянке заключается в употреблении одного продукта на протяжении 1-2 недель, за этот период можно избавиться от 3-7 кг. Стоит учесть, что монодиеты не приветствуются, поэтому диета не должна длиться более 10-14 дней. Каша готовится несколькими способами:

• залить кипятком на ночь, употреблять на следующий день в течение дня;
• залить водой крупу и варить до готовности;
• залить на ночь кефиром.

 Также диета на овсянке может включать другие продукты, но богатые белком. Кашу следует употреблять в первой половине дня, на ужин подойдут нежирные сорта рыбы и мяса, творог и овощи.

Диетические рецепты овсянки как готовить овсяную кашу для похудения

 Скорость похудения и польза от овсянки зависит от правильности ее приготовления. Лучше выбирать цельные зерна овса, которые будут готовиться дольше других сортов. Перед использованием необходимо тщательно промыть зерна несколько раз, после чего приготовить одним из нижеперечисленных способов.

 Овсяная каша с йогуртом и творогом. Данный рецепт подойдет в качестве позднего завтрака или перекуса во время похудения, для достижения максимальной цели  рацион должен быть разбит на 4-5 приемов, что позволит ускорить метаболизм. Для приготовления необходимы следующие продукты:

• 50 г овсяных хлопьев;
• 150 мл натурального йогурта;
• 65 г творога;
• ложка какао;
• банан.

 Йогурт и овсянку поместить в блендер и после 5 минут настаивания взбить. Затем добавить нарезанный банан, творог и какао, хорошо взбить и разлить по бокалам.

 Запеканка из овсянки и творога. Очень сытное и малокалорийное блюдо, подходящее для похудения, такой рецепт отлично подходит для раннего завтрака, который даст бодрость и энергию на весь день. Для приготовления понадобится:

• изюм;
• немного соли;
• 2 яйца;
• полкило творога;
• ложка натурального йогурта;
• 6 ложек овсяных хлопьев.

 Смешать в чашке яйца, овсянку, соль, йогурт и творог. Дно формы для запекания смазать небольшим количеством масла и присыпать овсяными хлопьями. Вылить жидкое тесто в форму и украсить изюмом. Поставить противень в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. Завтрак готов!

 Смузи из фруктов и овсянки. Вариант для тех, кто любит смузи, для похудения коктейль выпивается утром, для набора веса – вечером. Для приготовления понадобятся любые фрукты, овсяные хлопья, молоко, корица и мед. В блендер сложить нарезанные фрукты, корицу и мед, залить все теплым молоком, засыпать овсянку и хорошо взбить. Напиток подается охлажденным.

 Разнообразие рецептов с овсянкой позволяет с удовольствием процесс похудения довести до конца.

Рецепты блюд из овсянки для похудения

 Рецептов блюд из овсянки большое количество, но только часть из них направлены на снижение веса.

 Кисель. Данный рецепт подойдет для завтрака, напиток из овсянки избавит от чувства голода и окажет долгое насыщение. Для приготовления понадобится:

• корочка от черного хлеба;
• 50 мл холодной воды;
• 0,25 кг геркулеса.

 Холопья залить водой на ночь, добавить хлеб и оставить для брожения. Через сутки жидкость процедить, а разбухшую массу перетереть через сито в эту же жидкость. Закваску убрать в холодное место в дальнейшем она понадобится для приготовления киселя. Нагреть 250 мл воды или молока и смешать в одинаковой пропорции с закваской. Хорошо перемешать и довести до кипения, посолить по вкусу.

 Поскольку цель – похудеть, то необходимо следить за количеством потребляемого сахара. С это целью можно использовать сахарозаменители или мед. Овсянка с медом является вкусным и питательным завтраком для похудения, помогающей снизить потребность в сладком. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• стакан воды;
• ложка меда;
• полстакана овсяных хлопьев.

 Поставить воду на плиту, после закипания добавить хлопья и варить до готовности. Посолить и добавить немного меда.

Овсянка на завтрак для похудения

 При регулярном потреблении овсянки  по утрам можно значительно уменьшить объемы тела и вес. Но для того чтобы добиться такого эффекта необходимо правильно готовить кашу. Из одной коробки овсянки каждое утро можно готовить разный вид каши. Например, на одну порцию каши понадобится несколько столовых ложек геркулеса, в которую можно добавить:

• мед;
• банан;
• корицу;
• яблоко;
• изюм;
• семена льна.

 Таким образом, каждый день можно придумывать разные вариации овсяной каши. Для того чтобы приготовить завтрак потребуется не более 15 минут, калорийность одной порции составляет около 200 Ккал.

 Овсянка для похудения на завтрак готовится по следующему рецепту: овес залить с вечера кипятком в соотношении 1 к 2 и оставить на ночь. С утра каша готова к употреблению, необходимо лишь добавить любимые компоненты, мед или фрукты, посыпать корицей изавтрак готов!

 Несладким вариантом завтрака для похудения является каша из овса и семян льна. Продукты с вечера залить кипятком и оставить на ночь. Такой вариант обычно предпочитают женщины после 45 лет, лен вместе с овсянкой улучшает пищеварение и нормализует стул, а также благоприятно влияет на состоянии кожи.

Овсянка на молоке для похудения

Как варить овсяную кашу на воде для похудения

(на одну порцию)

• 2 стакана воды
• стакан овсянки
• 50 грамм сливочного масла
• по вкусу добавить соль, сахар ( сахар, соль при похудении не желательны) или мёд

Поставить кастрюлю на тихий огонь, добавить 2 стакана воды, 1 стакан овсянки (геркулеса), варить помешивая до закипания, после того как каша закипела варить 3-4 минуты.

Обращаем Ваше внимание!!! Варить кашу следует на тихом огне.

 Если цель – сбросить лишние килограммы, то овсяная каша должна вариться на воде. Но что делать, если такая пресная каша не по вкусу? В таком случае необходимо воду разбавлять в соотношении 1 к 1 с молоком, что не прибавит калорийности, но придаст вкус блюду. Такой сытный вариант улучшает метаболизм, надолго насыщает и способствует похудению. Для приготовления понадобится:

• стакан молока;
• стакан воды;
• стакан овсянки или геркулеса;
• 50 г сливочного масла;
• соль, мед или сахарозаменитель по вкусу.

 Продукт промыть под водой и оставить в ней на некоторое время для размягчения. Залить молоко и воду в кастрюли, поставить на плиту, после закипания добавить овсянку и хорошо перемешать. Кашу варить в течение 20 минут, после чего необходимо убрать с плиты и дать настояться под крышкой еще 5-10 минут. Добавить мед или сахарозаменитель по вкусу, каша для похудения готова!

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

Овсянка на воде для похудения: рецепт и фото

Овсянка на воде — универсальное блюдо, которое можно употреблять практически всем людям. Это и прекрасный завтрак, и полноценный обед, и чудесный гарнир для мясных или рыбных блюд. Также такая каша поможет обрести стройную фигуру. Хотите узнать, как варить овсянку на воде? Пошаговая инструкция — в статье.

Фото: sushipizza.spb.ru

Овсянка на воде: рецепт, ингредиенты

Овсяная каша. Что может быть проще и вкуснее? Диетологи рекомендуют регулярно употреблять такое блюдо на завтрак, натощак. Для чего необходимо это делать? Во-первых, овсянка мягко обволакивает желудок и не позволяет другой пище стать причиной дискомфорта в ЖКТ. Во-вторых, каша действует как скраб, очищая кишечник от токсинов. Ну и в-третьих, хлопья быстро и надолго насыщают, помогают организму выработать дополнительную энергию.

Все перечисленные свойства овсянки делают ее идеально полезной для тех, кто хочет сбросить вес. Овсяную кашу варят на воде или молоке. Некоторые предпочитают заливать крупу кефиром или йогуртом. Однако если хотите похудеть, лучше все же варить кашу не на молоке, а на воде.

Чтобы приготовить диетическую овсянку, возьмите:

• овсяные хлопья;
• воду;
• соль.

Пропорции крупы и воды определяйте по собственному желанию, используя пропорцию 1:2. Солите кашу по вкусу.

Фото: Капушка — Женский журнал

На завтрак можете позволить себе добавить в овсянку мед, орехи и фрукты. Также вкусно приправлять кашу корицей.

Овсянка, калорийность которой составляет всего 88 ккал на 100 г продукта, — это отличное блюдо для диетического питания. Приучите себя к употреблению такой каши на завтрак и за месяц избавитесь от 5 кг. Ну и, конечно же, поменьше мучного и сладкого.

Читайте также: Геркулес — каша на воде: польза и вред

Овсянка на воде для похудения: как приготовить

Если твердо решили употреблять овсянку для похудения, стоит выяснить, как ее правильно варить. Ничего сложного в приготовлении: с этим делом справится даже ребенок.

Однако советуем заранее подготовить кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не пригорела. Также можно готовить в мультиварке.

Фото: eda offline

Итак, овсянку готовьте следующим образом:

1. Промойте крупу в холодной воде.
2. Отмерьте необходимое количество жидкости (например, 2 стакана воды) и налейте в кастрюлю.
3. Подождите, пока вода закипит, всыпьте соль и уменьшите огонь.
4. Добавьте в воду хлопья и хорошо перемешайте.
5. Варите на медленном огне до готовности.

Время приготовления каши зависит от вида овсяной крупы. Овсянка быстрого приготовления сварится за пять минут, а обыкновенная крупа будет стоять на плите около получаса. Определить готовность можно по внешнему виду: блюдо разварится и превратится в вязкую массу.

Фото: Kkal.ru

Советуем не покупать крупу быстрого приготовления, так как ее полезные свойства существенно снижаются. Быстро разваривающуюся овсянку производят методом расплющивания зерен и с помощью специальной гидротермической обработки. В результате хлопья теряют волокна, необходимые для перистальтики кишечника, полезные витамины и минералы.

Конечно же, каша из обыкновенной овсянки варится намного медленнее, чем ее аналог. Однако тут стоит решить, что важнее — время или здоровье.

Вы узнали, как варить овсяную кашу на воде для похудения. Как сами могли убедиться, в этом нет ничего сложного. Поэтому введите овсянку в свой ежедневный рацион и наслаждайтесь стройной фигурой и прекрасным самочувствием.

Читайте также: Ленивая овсянка с бананом

Овсянка для похудения * Каша, хлопья, на воде, как готовить

Сегодня набирает популярность овсянка для похудения, содержащая достаточное полезных веществ. Она богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами для обеспечения нормального функционирования организма. Большое значение имеет клетчатка во время снижения массы тела. Она позволяет вывести лишние жировые молекулы и глюкозу, тем самым не позволяет им всосаться в кишечнике. Углеводы, имеющиеся в овсяной крупе, перевариваются долго, что обеспечивает организм энергией на протяжении нескольких часов. Поэтому овсяную кашу следует употреблять еженедельно или ежедневно на завтрак в целях профилактики или лечения ожирения.

Полезные свойства овсяной каши

Чем полезна овсяная каша для похудения? Геркулесовая крупа является высококалорийным продуктом. Она имеет в 100 г сухих хлопьев 342 ккал. Но если ее сварить, калорийность падает втрое за счет впитывания хлопьями воды во время приготовления. Поэтому для изготовления овсяной кажи не нужно много крупы.

Состав хлопьев

Польза овсяной каши для похудения огромная. В ней имеется белок, необходимый для синтезирования ферментов, гормонов и других веществ. Помимо белка есть еще много витаминов и микроэлементов, нужных для нормальной работы всех органов и систем.

Как работает овсянка при похудении

Овсяная каша при похудении позволяет обогатить организм полезными веществами и вывести лишний жир и глюкозу. Усваивается каша долго, так как имеет в своем составе медленные углеводные молекулы. Это позволяет давать энергию небольшими порциями на протяжении нескольких часов. После употребления овсянки концентрация глюкозы не поднимается резко и высоко. Она также высвобождается в кровь порционно в небольшом количестве.

Геркулес имеет еще одно положительное свойство. Каша содержит грубое волокно. В полости кишки оно набухает, захватывает лишние жиры, глюкозу. Это позволяет снизить усвояемость жиров и сахара, не дает откладывать жиры в подкожно-жировую клетчатку. Также из кишечника уходит вредный холестерин. Поэтому овсянку используют для очищения и похудения.

Внимание! Можно готовить кашу на воде для похудения. Это поможет максимально снизить калорийность продукта. Безмолочная каша полезна для людей с лактазной недостаточностью.

Виды хлопьев

Овес имеет разные степени обработки. Есть крупа, которая не обработана. Она считается самой полезной при лечении ожирения. Существуют овсяные хлопья для похудения, прошедшие обработку.

Разновидности овсяной крупы:

• Недробленая овсяная крупа. Варить ее следует на протяжении 60 минут. Перед варкой ее рекомендуют замочить. Такая крупа имеет больше всех витаминов и грубого волокна.
• Плющеная крупа. Варить ее следует на протяжении 40 минут.
• Хлопья геркулес. Имеют меньше витаминов и микроэлементов. Варятся на протяжении четверти часа.
• Хлопья «Экстра». Имеют номер, соответствующий размеру хлопьев: 1,2,3. №1 нарезаны из цельного зерна, варятся 15 минут, №2,3 изготавливают из нарезанных зерен. № 3 имеет совсем мало полезных элементов и практически не содержат грубого волокна. Их можно употреблять запаренными или вареными (5 минут).
• Овсянка быстрого приготовления не подходит для похудения. Она очень мелкая, не имеет полезных веществ, содержит много сахара, добавок, молока, орехов и других компонентов.

Внимание! Чем меньше обработана крупа, тем она больше содержит в себе витаминов и микроэлементов.

Как правильно есть овсянку, чтобы похудеть

Как есть овсянку, чтобы похудеть? Кашу овсяную можно готовить на воде. Допускается варить ее на молоке. Молоко лучше добавлять немного, только для вкуса. Не следует добавлять в кашу много сахара. Она и так содержит углеводы. Лучше есть ее подсоленной. Солить продукт следует после приготовления. Избыток соли может привести к накоплению жидкости.

Можно запаривать цельное или измельченное зерно. Диетологи рекомендуют не доваривать крупу, чтобы она стала менее калорийной и больше оставляла в себе грубые волокна. Это позволит вывести лишние жиры.

Допускается добавлять в кашу свежие кислые ягоды, небольшое количество орехов (1-2 раза за неделю), яблоки, сахарозу, безкалорийные подсластители в сиропе, протеины, которые используются спортсменами, нежирное молоко, маложирный сыр.

Внимание! Не следует увлекаться заменителями сахара. Они предназначены для диабетиков. Лучше вообще не использовать сахарозаменители, а снизить количество употребляемого сахара за сутки.

Когда лучше есть овсянку для похудения: утром или вечером

Овсяная каша рекомендуется к употреблению по утрам. В утренние часы обменные процессы происходят в ускоренном режиме. Поэтому особо калорийная пища должна употребляться именно в это время. Также организм утром тратит больше энергии, поэтому завтрак должен быть полноценным. Не нужно на завтрак пить только чай, а вечером есть овсяную кашу. Это приведет к запасанию жиров и увеличению веса.

Разгрузочные дни

На овсяной каше можно устраивать разгрузочные дни для похудения. Она хорошо подходит для этих целей, так как дает достаточное количество энергии на весь день. Овсянка имеет в своем составе много микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Также эта каша имеет грубое волокно, которое позволяет вывести лишний жир и сахар, а также наладить пищеварительную функцию.

За сутки в разгрузочный день можно съесть 3-4 порции овсяной каши по 200 г. Допускается добавить к овсянке на полдник и второй ужин по 1 яблоку. В кашу можно положить ягоды.

Диета на овсянке

Овсяная крупа прекрасно подходит для проведения диетотерапии. Для ежедневного употребления, необходимо ее правильно готовить овсянку. Ее можно кушать в виде каши, запаренных хлопьев, в составе свежеприготовленных фруктовых коктейлей, салатов, выпечки, запеканок.

Как готовить овсянку для похудения

Как приготовить овсянку для похудения? Овсянку хорошо сочетают с ягодами, фруктами и другими продуктами. Порции не должны превышать 200 г. Блюда из овсянки для похудения не должны иметь большой калорийности.

Не обязательно варить овсянку для похудения. Хлопья крупы можно есть и сухими. Допускается запарить овсянку в кипятке, но для этого лучше использовать мелкие и средние хлопья «Экстра». Они хорошо отмокают на протяжении 5 минут, после чего их можно есть.

Существуют и другие рецепты приготовления овсянки. Сухие мелкие хлопья заливают молоком, кефиром или йогуртом. Сюда же в миску кладут фрукты, ягоды.

Внимание! Диетологи утверждают, что овсянка, не прошедшая термическую обработку, имеет больше витаминов и микроэлементов. Во время варки многие из них разрушаются. Единственный витамин, который остается после кипячения – это токоферол (вит. Е).

Также после термической обработки грубых волокон намного меньше в вареной каше. Чтобы улучшить пищеварение и вывести лишние жировые молекулы, холестерин и сахар, лучше употреблять сухие хлопья, залитые молоком или кефиром. Сочетание хлопьев и кефира дает дополнительный положительный эффект, так как оно купирует явления дисбактериоза и синдрома раздраженного кишечника.

Скраб для кишечника из овсянки

Для очищения организма овсянка используется в замоченном виде. При ожирении рекомендуется замочить перемолотую крупу на 12 часов с орехами, кунжутом, молоком или кефиром, 5 г меда. Сделанная смесь употребляется утром до первого приема пищи. Воду, чай и другие напитки пить за 30 минут до овсяной смеси и не раньше 60 минут после овсянки.

Овсянка на воде для похудения

Овсянка на воде для похудения варится очень легко. В кипящую воду добавляют крупу. Воды должно быть в 2 раза больше по объему, чем крупы. Готовить овсяную кашу для похудения из необработанной крупы следует 25-30-60 минут. Хлопья достаточно готовить 15 минут. Если они очень мелкие (№2 или 3), то варить 10 или 5 минут соответственно.

Диетическая овсянка с молоком

Рецепт овсяной каши для похудения похож на изготовление каши на воде, но вместо воды применяют молоко. Молоко нужно нагреть, после чего насыпать в кастрюльку крупу. Соотношение крупы и молока – 1:2. Вкус молочной каши намного лучше, чем у блюда на воде. В овсянку можно добавить фрукты, ягоды, орешки, семечки.

Каша с сухофруктами

Рецепт овсяной каши для похудения с сушеными фруктами тоже достаточно прост. Сначала нужно сварить кашу на воде или молоке. После этого сухофрукты (курагу, чернослив) следует замочить в кипятке, предварительно нарезав. Выстоять их нужно на протяжении 15 минут. Как только фрукты набухнут, их можно положить в кашу.

Овсянка в банке

Овсянка в банке не требует варки. Для изготовления блюда лучше взять 500 г-вую банку. Вечером в нее насыпают 50-100 г овсянки (мелкими хлопьями). Крупу заливают 400 мл кефира или нежирного натурального йогурта. Смесь перемешивают и выстаивают до утра. Перед употреблением смеси нужно добавить яблоко или ягоды, кунжут, льняные семена. Блюдо готово к употреблению. Есть его лучше на завтрак.

Овсянка на кефире

Овсянка с кефиром на завтрак очень просто готовится. Чтобы приготовить смесь, необходимо засыпать в миску половину столовой ложки крупы, 1 большую ложку льняных семян. Эти составляющие заливают кефиром, выстаивают на протяжении 8 часов. После набухания семян и хлопьев добавляют сахар или сахарозаменитель, ½ банана или ягод. Есть нужно во время первого приема пищи.

Овсяные батончики с бананом

Батончики из овсяной крупы можно брать с собой на работу. Они очень питательны и вкусны. Для изготовления батончиков нужно взять 2 самых спелых банана, ванильный экстракт – 5 г, 30 г хлопьев крупы, половину чайной ложки соли, четверть большой ложки измельченных фиников, столько же орехов (подойдут любые). Можно добавить корицу.

Для изготовления теста бананы перемалывают блендером до пюреобразного состояния. После этого в массу добавляют крупу и перемешивают. Дальше нужно положить в смесь финики, соль, орешки. Тесто выкладывают в силиконовые формы, придавливают сверху, после чего ставят в духовой шкаф. Печь блюдо нужно на протяжении получаса. Овсянка с бананом на завтрак в виде батончиков хорошо сочетается с чаем или другими напитками.

Смузи из овсянки

Рецептов смузи с овсянкой очень много. Вот один из них. Для приготовления напитка понадобится 30 г овсяной крупы в виде хлопьев, теплое молоко – 1 стакан, фрукты или ягодки – 50 г. Перед изготовлением смузи необходимо нагреть молоко до 50-60ᵒ. Молоко или йогурт наливают в чашку блендера, добавляют хлопья овсяной крупы, фрукты или ягодки. Крышку чашки закрывают, все содержимое перемалывают на протяжении 10-15 минут. Пить такой напиток следует на завтрак или 2 завтрак.

Кисель

Для изготовления киселя нужно взять 1 стакан хлопьев овсянки, 650-900 мл воды. Крупу заливают водой вечером, выстаивают на протяжении всей ночи. Утром воду из крупы отжимают. Жидкость кипятят, дают остыть, после чего добавляют мед, корицу. Употреблять такой раствор лучше по половине стакана, который растягивают на весь день. Кисель продлевает чувство сытости.

Вопросы к диетологу

Чтобы добиться успеха в терапии ожирения при помощи овсяной крупы, необходимо сходить на прием к диетологу. Врач подберет рецептуру, которая наиболее подходит для конкретного больного. Он порекомендует нужное количество калорий за сутки, которое не нужно превышать.

Какая овсянка лучше для похудения

Какая овсянка лучше для похудения? Для снижения веса лучше использовать цельную или плющеную крупу. Они идеально подходят для варки.

Какую овсянку лучше покупать для похудения, чтобы есть ее без варки? Чтобы использовать хлопья в сухом виде, лучше применять овсянку экстра. Она имеет 1,2 и 3 размер. Такую крупу можно замачивать или перемалывать блендером.

Есть ли противопоказания у геркулеса

Овсянка в качестве монодиеты может спровоцировать остеопороз (дефицит кальция в костях). Не следует использовать крупу при наличии целиакии. Крупа как монодиета не показана при аллергических патологиях в анамнезе, болезнях сердца, недостаточной функции почек, во время беременности и лактации.

На сколько можно похудеть

С помощью овсянки, находясь на монодиете, можно снизить массу тела на 5-8 кг за 7 суток. Этот результат достаточно высокий. При отклонении от диеты он будет ниже.

Полезны ли монодиеты

Монодиета – это использование только овсяной крупы во время снижения веса. Монодиета допустима только на короткое время: 1 неделю. Если есть только блюда из овсянки на протяжении нескольких месяцев, возможен остеопороз, авитаминоз, анемия и другие болезни.

Подробнее о пользе и вреде монодиет в следующем видео:

Вывод

Перед тем, как использовать овсяную крупу, необходимо спросить у диетолога, какая овсянка лучше для похудения. Лучше всего использовать для варки более крупную овсяную крупу. Чтобы очистить кишечник, вывести жир, можно есть блюда с овсянкой в виде сухих хлопьев, залитых кефиром, молоком или йогуртом. Это повысит эффективность терапии ожирения.

9 причин употреблять овсянку для похудения

А вы уже знаете, что овсянка — суперпродукт для похудения? Нет? Тогда узнайте 9 причин, почему стоит употреблять овсянку в процессе похудения и получите инструкцию, как правильно ее выбрать!

Овсянка относится, пожалуй, к одним из наиболее популярных продуктов для завтрака. Понятно почему – ведь она помогает сбросить вес, к тому же она вкусная!

К сожалению, многие все же опасаются употреблять ее во время диеты, несмотря на все полезные свойства. При этом они совершают большую ошибку. Овсянка невероятно полезна для нормального обмена веществ, а также для поддержания или потери веса!

Благодаря уникальным свойствам её можно считать суперпродуктом для полезного завтрака. Будьте уверены, ежедневное употребление овсянки (в виде каши или хлопьев) на завтрак непременно поможет похудеть!

Реклама

1. Растворимые волокна

Одно из самых уникальных свойств овсянки, которое помогает сбросить вес – это содержащиеся в ней растворимые волокна.

Существует два типа клетчатки – растворимая и нерастворимая.

Растворимые волокна мягко воздействуют на организм и задерживаются в нем гораздо дольше, чем нерастворимые волокна. Растворимая клетчатка напоминает гель, который не только обволакивает стенки желудка, но и разбухает в нем – это надолго сохраняет ощущение сытости. Она также мягко поддерживает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, совершая своеобразную «зачистку» – помогает вывести из организма токсины и избыток жиров.

Нерастворимые волокна перевариваются намного быстрее, что может стать причиной частого стула – от этого могут страдать люди с такими заболеваниями, как спастический колит, синдром раздраженной толстой кишки и др. Растворимая клетчатка, благодаря своему мягкому действию на желудочно-кишечный тракт, вовсе не противопоказана людям с такими заболеваниями.

После употребления нерастворимых волокон чувство голода может возникнуть намного раньше, так как они движутся и перевариваются гораздо быстрее.

Лучше всего поддерживать в рационе правильный баланс растворимых и нерастворимых волокон.

Овсянка – один из лучших продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки: в одной порции объемом ½ чашки ее содержание составляет 6 г.

2. Высокое содержание белка

Сегодня киноа на пике популярности среди зерновых с высоким содержанием протеина, хотя это вовсе не зерна, а семена.

К сожалению, во время повального увлечения «рисовой лебедой» мы совсем забыли о полезной овсянке, хотя, на самом деле, белка в ней даже больше, чем в киноа – в ½ чашки овсяных хлопьев содержится 7 г протеина, а в том же объеме киноа только 5 г.

Белок необходим для поддержания нормального уровня сахара в крови. Скачки инсулина, вызванные пониженным уровнем сахара, приводят к накоплению жира.

Регулярно употребляя обычную овсяную кашу, вы обеспечите себя богатым источником белка. Для усиления эффекта можете комбинировать ее с другими продуктами, богатыми протеином – чиа, молотыми семенами льна и даже йогуртом.

3. Низкое содержание калорий

Овёс является одним из лучших низкокалорийных зерновых продуктов.

Углеводы необходимы организму в качестве источника энергии. Однако чрезмерное количество калорий из крахмалистых углеводов, как правило, приводит к увеличению веса.

Овсянка – это уникальный источник углеводов. Она отличается самой низкой калорийностью среди остальных зерновых, поэтому ее смело можно включать в диету для похудения.

Если сравнить количество калорий в порции объемом ½ чашки разных зерновых продуктов, то цифры получатся такими: обычные овсяные хлопья – всего 160 калорий, киноа – 170 калорий, коричневый рис – 180 калорий.

4. Не содержит клейковины

Многие люди избегают продуктов, содержащих глютен. Это связано с тем, что в пищевой промышленности при обработке, глютен видоизменяется и становится клейковиной, которая часто вызывает непереносимость.

Употребление любых продуктов, вызывающих аллергию или непереносимость, в том числе и глютен, может затормозить и даже повернуть вспять процесс похудения.

Овсянка не содержит клейковины, однако некоторые виды очистки зерна все же приводят к ее появлению. Это делает её небезопасной для людей с непереносимостью клейковины.

К счастью, есть сертифицированные безглютеновые сорта овса, которые обрабатываются особым способом.

5. Обладает мочегонным свойством

Вы знали о том, что овсянка может помочь вывести из организма излишки воды? Скорей всего, нет.

Овсяная каша – это продукт с высоким содержанием витаминов группы B и калия, что делает ее натуральным диуретиком.

Витамины группы B хорошо растворяются в воде, так что ваш организм будет потреблять только необходимое количество жидкости, а излишки выводить через почки.

Калий также является необходимым минералом, так как регулирует уровень воды в организме. Он конкурирует с натрием за поддержание водно-солевого баланса. И если избыток натрия может приводить к задержке воды и отекам, то калий, наоборот, выводит излишки жидкости.

Поэтому овсянку можно считать натуральным мочегонным средством, которое избавит вас от вздутия живота в период ПМС, после переедания и в целом от излишков воды.

Реклама

6. Витамины

Овсянка – это богатый источник витаминов группы B, которые особенно необходимы для потери веса. В ней содержится большое количество витамина B2, B3, B5, B6, B7 и даже немного B12. Они способны активизировать метаболизм, в результате которого происходит сжигание калорий и высвобождение энергии. Недостаток этих витаминов может привести к замедлению обмена веществ, а также к ощущению усталости, подавленности и вялости.

Одна из важных причин употреблять овсянку при похудении – она дает много энергии и ускоряет обмен веществ, что позволяет быстрее сжигать излишки жира.

7. Низкое содержание углеводов

Хотя, на самом деле, в состав овсянки входят крахмалистые углеводы, среди зерновых она отличается самым низким их содержанием. Поэтому ее можно употреблять при похудении. Кроме того, она нормализует уровень сахара в крови.

В одной порции объемом ½ чашки содержание крахмалистых углеводов составляет: в овсяных хлопьях – 28 г, в киноа – почти 35 г, в большинстве сортов риса – почти 50 г, при этом в двух последних содержится намного меньше клетчатки.

Тот факт, что 6 из этих 28 г приходится на долю растительных волокон, а не сахара, может стать веской причиной, чтобы сделать выбор в пользу овсянки для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты или плохо переносит углеводы.

8. Помогает бороться с голодом

Вы когда-нибудь замечали, что после съеденной порции овсяной каши долго чувствуете себя сытым? По крайней мере, часа три точно ничего не захочется есть.

Это полезное свойство – надолго сохранять чувство насыщения, является еще одним преимуществом овсянки. Кроме того, она повышает метаболизм, обеспечивает организм энергией, помогает бороться с перееданием.

Но если вы хотите получить от овсянки только пользу, не добавляйте к ней сладкие ингредиенты, вредные жиры или бесполезные добавки – все это будет только мешать потере веса.

Также помните, что растворимые в воде овсяные полуфабрикаты не могут так же долго сохранять чувство насыщения, как овсяные хлопья, крупноразмолотые или цельные зерна.

9. Основа для блюд здорового питания

С помощью овсянки можно приготовить много полезных блюд, которые помогут вам быстро сбросить вес. Но при этом вы должны быть уверены, что в качестве добавок используете правильные продукты.

Отличным дополнением будут: корица, молотые семена льна, сырой миндаль – мелко нарезанный или в виде лепестков, семена чиа, сырые грецкие орехи, жидкий экстракт стевии, имбирь, кардамон, кокосовая мука для густоты, немного вегетарианского протеинового порошка.

Можно также добавить несладкого миндального молока с ванильным вкусом – в нем мало калорий, и оно придаст блюду кремообразную текстуру и богатый, насыщенный вкус.

В качестве добавки можно использовать любой из ваших любимых здоровых продуктов. Это могут быть ягоды, сырые орехи, яблоки, бананы, греческий йогурт без наполнителей, молотые зерна какао, и даже немного орехового масла, если вы его любите!

Если вы не будете добавлять сахар, искусственные подсластители, трансжиры или слишком много насыщенных жиров, тарелка вкусной овсяной каши поможет вам добиться своей цели – избавиться от лишних килограммов. При этом не будет иметь значение, что именно вы выберете в качестве дополнения.

Описанные выше полезные добавки не только помогут дольше сохранить ощущение сытости, но и обеспечат вас полезными питательными веществами во время завтрака.

Лучшими видами овсянки считаются овсяные хлопья, крупноразмолотые и цельные зерна.

Цельные зерна – это овсяная крупа, крупноразмолотые – это цельные зерна, размолотые на мелкие кусочки, а овсяные хлопья – это расплющенные цельные зерна. Быстрее всех готовятся овсяные хлопья.

Чем меньшей обработке подвергается овсяное зерно, тем оно полезнее. Кроме того, вид обработки может влиять на гликемический индекс продукта.

Овсяные полуфабрикаты – растворимые или быстрого приготовления, относятся к обработанным продуктам. Их можно быстро приготовить, но они не дадут долгого чувства насыщения, а также могут негативно сказаться на уровне сахара в крови.

меню диеты на овсянке, овсяные отруби

Тип диеты: Строгая

Длительность: 3-7 дней

Возможно сбросить: 2-5кг

Что можно есть:

Диета овсяная каша для похудения – самая щадящая и низкокалорийная программа сбалансированного питания.

Методика является краткосрочной. За 3-5 дней можно привести свою фигуру в порядок, сделав ее совершенной и привлекательной.

Не рекомендуется использовать диету на овсяной каше более 1 недели, так как соблюдение строгого меню может причинить вред здоровью.

Овсяная диета меню на 1 день

Программа похудения даст положительные результаты, если придерживаться определенного меню.

В течение 5 дней следует готовить и употреблять в пищу кашу из овсяных хлопьев, сваренную на молоке или с добавлением воды.

Запрещается включать в рацион блюда из картофеля, виноград и бананы.

Утренний прием пищи включает 100 г каши из хлопьев, 100 мл насыщенного зеленого чая без добавления сахара.

Ланч. Овсянка – 100 г, салат из зелени, сбрызнутый лимонным соком – 100 г, свежевыжатый сок из морковки или яблок – 1 ст.

Обед. По 100 г каши, зеленого салата, заправленного соком лимона, 1 яблоко и 1 ст. чая.

На полдник. 100 г овсянки. Не запрещается съесть 1 апельсин и выпить 1 ст. томатного сока.

На ужин. На выбор: изюм, замоченный чернослив или курага – 50 г, зеленый салат, овсянка, по 100 г. Вечером можно расслабиться и выпить сухое красное вино – 100 г.

Второй ужин. 100 г овсянки, киви – 1 шт., 1 ст. чая без сахара.

Методика похудения между приемами пищи не запрещает кушать овощи и фрукты, но их дневное количество следует ограничить до 300 г.

Иногда в меню можно внести разнообразие и обеденную порцию овсяной каши заменить оладьями, а во время полдника вместо овсянки выпить 1 ст. киселя.

Диетические блюда из овсяных хлопьев и отрубей

Овсяная каша для похудения.

Рецепт приготовления горячим способом

Диетическая каша проста в приготовлении. В кипящую воду или молоко следует всыпать овсяные хлопья или цельное зерно овса и варить на медленном огне в течение 5 минут. Чтобы каша не пригорела, ее необходимо все время перемешивать.

Блюдо готовится без масла, соли и сахара, ведь данные продукты влияют на усиление аппетита.

Холодный способ приготовления каши

Подходят только хлопья, которые заливают еще с вечера холодной водой, а утром едят готовое блюдо.

Овсяные хлопья в процессе холодной обработки сохраняют все полезные вещества, поэтому такой способ приготовления рекомендуется больше.

Кисель из овса

Мелкую крупу залить кипящей водой, соблюдая пропорции 1:1. К смеси добавить горбушку черного хлеба или чуть-чуть дрожжей. Полученный состав поставить в теплое место на двое суток. Потом следует слить жидкость, добавить соль по вкусу и вскипятить.

Это единственное блюдо, в которое рекомендуется добавлять соль. Готовый напиток нужно разлить по отдельным небольшим емкостям, разделив на несколько приемов.

Оладьи из овсяных хлопьев

В 150 г крупы добавить яйцо, немного кефира, муку и перемешать до однородной массы. Приготовленное тесто должно постоять 0,5 часа в холодильнике.

Овсяные оладьи выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать на оливковом масле. Соль и сахар добавлять не следует.

Требования, предъявляемые к диете на овсянке

1. После приема овсяной каши рекомендуется пить воду только спустя 2 часа.
2. Во время методики похудения нельзя употреблять в пищу сливочное масло, копченые продукты, сахар, соль, мед и сладости.
3. Чтобы разнообразить вкус овсяной каши разрешается добавлять корицу.

 Выход из овсяной диеты

Во избежание причинения вреда для организма, выходить из программы похудения следует плавно и постепенно.

Запрещается:

1. Сразу вводить в рацион картошку, есть в неограниченных количествах бананы, виноград.
2. Нельзя исключать из рациона овсяную кашу. Каждое утро ее следует готовить на завтрак, таким образом, можно сохранить полученные результаты.

Эффективные советы для правильного похудения

Диета на овсянке относится к монодиетам, но для худеющего человека она не покажется пресной и не сможет надоесть.

Ассортимент продуктов пестрит разнообразием: мюсли, хлопья, хрустящие хлебцы, каши и печенье. Если каша начинает надоедать, можно один прием заменить вкусными и полезными продуктами на основе овсянки.

Достоинства диеты на овсянке

• Овсяные хлопья выводят токсины, соли и шлаки, насыщают организм минеральными веществами и витаминами, нормализуют работу ЖКТ.
• Диета на кашах рекомендуется людям, страдающим аллергическими реакциями, период обострения которых приходится на весну и начало лета.
• Способствует быстрому похудению.
• Во время применения методики худеющий человек не ощущает чувства голода, что не позволяет ему передать.
• Врачи-гастроэнтерологи советуют использовать диету на овсянке для профилактики кишечных заболеваний.
• Овсяные отруби для похудения содержат в своем составе клетчатку, которая помогает очистить организм от застоявшейся жидкости, снижает уровень холестерина в крови.
• Очищается и омолаживается кожа, решается такая проблема, как угревая сыпь.

Противопоказания и рекомендации

Диета на овсянке не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Это единственный ее недостаток. Для всех остальных такая методика похудения принесет только пользу. Включение овсяной каши в утренний рацион позволит наладить работу ЖКТ.

Внимание!

При выборе диеты для похудения при обострении хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Заболевания, при которых диета на овсяной каше необходима:

• язвенная болезнь желудка или кишечника;
• хронический гастрит;
• обострения заболеваний ЖКТ.

 Судя по отзывам худеющих людей, можно сделать вывод, что диета овсяная каша для похудения считается одной из самых вкусных диет, благодаря которой можно подлечить заболевания желудка и одновременно похудеть.

За неделю можно избавиться от 5 кг веса. Хотелось, чтобы и вы поделились своими достижениями в результате использования овсяной диеты.

Если Вам понравилась диета поделитесь ей с друзьями: