Кефирная диета строгая: Кефирная диета: меню, виды, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль — Premier Style

Содержание

Кефирная диета: меню, виды, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль

Суть кефирной диеты

Врачи и нутрициологи уверены, что любая монодиета, не важно, гречневая или кефирная, приносит больше вреда, чем пользы [1]. Кефир — низкокалорийный кисломолочный продукт, оптимальный для пищеварения. Диета на его основе приобрела популярность из-за простоты соблюдения: не нужно собирать продуктовую корзину, готовить сложные блюда, отслеживать интервалы между приемами пищи и беспокоиться о перекусах. Строгая кефирная диета — это только кефир, в любых количествах и в любое время суток.

Такой режим питания чреват постоянным чувством голода, поэтому монодиета трансформировалась в несколько вариантов за счет добавления других продуктов. Самые распространенные из них:

Кефир и гречка. Диета простая, готовить нужно только крупу. В некоторых рецептах гречку предлагают не варить, а запаривать кипятком.
Кефир и яблоки. Такой режим питания рассчитан не более чем на пять дней при условии отсутствия проблем с сердцем и ЖКТ.
Кефир, овощи и фрукты (можно употреблять порядка 1 кг в день). Чуть более сбалансированный вариант, но все равно довольно строгий и небезопасный.

С помощью кефира устраивают разгрузочные дни. Они подразумевают отказ от еды на 1-2 дня, в меню остается только напиток. В любом случае, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем проводить подобные эксперименты. Они чреваты проблемами со здоровьем, даже если вы не страдаете хроническими заболеваниями.

Пища для размышлений: как работают самые популярные диеты

Польза кефира

Сам по себе кефир — полезный продукт, который стоит включать в рацион наравне с другими.

Источник питательных веществ

Кефир делают с помощью зерноподобных дрожжей и кисломолочных бактерий. Порция кефира средней жирности содержит 4 г белка, 4-5 г жира, примерно 8 г углеводов. Содержание в одной чашке (150-175 мл) полезных веществ в процентах от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП):

кальций, 10%;
фосфор, 15%;
витамин B12, 12%;
рибофлавин (B2), 10%;
магний: 3%.

Мощный пробиотик

Некоторые микроорганизмы приносят пользу здоровью, улучшая пищеварение [2]. Самый популярный пробиотический продукт — йогурт, но при этом кефир не уступает ему по оздоровительным свойствам. В последнем содержится до 61 штамма бактерий дрожжей [3].

Обладает антибактериальными свойствами

Уникальный кефирный пробиотик Lactobacillus kefiri подавляет рост вредных бактерий [4], [5]. Кефиран, вид углеводов, обнаруженных в кефире, также обладает противомикробными свойствами [6].

Полезен для костей

Регулярное добавление кефира в рацион может снизить риск развития остеопороза — разрушения костной ткани. Достаточное количество кальция, которым богат напиток — важная профилактическая составляющая [7]. Помимо него, в напитке много витамина К, играющего важную роль в метаболизме кальция. Доказано, что добавление К2 в рацион снижает риск переломов на 81% [8], [9].

Облегчает симптомы аллергии

Аллергические реакции могут провоцировать воспалительные состояния разной степени тяжести, от легкого насморка до астмы. Исследователи утверждают, что кефир помогает в борьбе с острыми проявлениями аллергии [10]. Напиток подавляет гиперчувствительность дыхательных путей, вызванную белком яйца овальбумином. Ученые считают, что кефир обладает потенциалом для терапии аллергической бронхиальной астмы.

Позитивные качества продукта делают его отличным дополнением к любому рациону, однако их недостаточно для полноценного меню. Поэтому есть смысл пить кефир при правильном питании, не отказываясь и от других продуктов.

Диета «Любимая»: что надо знать перед началом

Почему кефирная диета вредна

Как и любая диета на основе одного блюда, кефирная не может восполнить все необходимые организму макро- и микроэлементы. Добавляя в рацион гречку или яблоки, вы немного повысите сытность блюд, но вам по-прежнему будет не хватать витаминов и минералов. Повышенная кислотность продукта негативно влияет на здоровье людей с подтвержденной подагрой и ревматизмом, болезнями желудка и кишечника.

Кефир обладает легким слабительным эффектом, и его переизбыток может вызвать расстройства в работе ЖКТ. Приверженцы такой ограничительной диеты считают, что она помогает легко нормализовать вес. Но стоит учитывать, что, в первую очередь, из организма уходит вода, так как кефир известен мочегонными свойствами. Кроме того, ограничительные диеты, после которых происходит возвращение к привычному питанию, неизбежно ведут к тому, что со временем организм начинает восполнять недостаток веществ, делая «лишние» запасы с удвоенной силой.

Диета Магги: примеры рациона, результаты и противопоказания

Комментарий врача

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Чтобы не возникало необходимости в разгрузочных днях, есть смысл задуматься о рациональности своего питания в целом. Организм получает все необходимые макро- и микроэлементы, когда мы осознаем, сколько и что едим, как часто, контролируем количество быстрых углеводов, заботимся о поступлении достаточного количества воды, белка, медленных углеводов, жиров и клетчатки из овощей и фруктов. Таким образом мы создаем предпосылки для гармоничного функционирования всех систем организма в соответствии с потребностями и без дефицитных состояний.

Если же на пару дней лишить организм необходимых ему «строительных» материалов, необходимость в них не исчезнет. Не получая нужное количество энергии, макро- и микроэлементов, организм начинает растрачивать свои собственные ресурсы и замедлять обменные процессы. За два-три дня он адаптируется к новым пищевым реалиям. И в тот период, когда человек выходит из состояния разгрузочных дней и возвращается к своему привычному типу питания, тело старается восполнить утраченное и набрать ресурсы с запасом. Так происходит рикошетный набор веса.

Сам по себе кефир прекрасно вписывается в рацион. Он содержит легко усвояемый белок, сравнительно небольшое количество жиров и минимум углеводов — наряду с полезными бактериями, витаминами и микроэлементами. На некоторых людей он может оказывать слабительный эффект. Кефир обладает и легким мочегонным эффектом. Поэтому, если пить его как монопродукт в диете, возникнет иллюзия снижения веса. Первые килограммы уходят благодаря оттоку жидкости и снижению объема содержимого кишечника. Это быстро компенсируется при возвращении к привычному рациону. Если использовать кефир как продукт для снижения веса длительно, то возникнет риск развития редукции мышечной ткани, снижения метаболизма.

Да, кефир улучшает пищеварение за счет содержащихся в нем бифидо- и лактобактерий. Но все-таки рацион должен быть сбалансирован по всем необходимым компонентам. Нельзя сказать, что кефир обладает способностью насыщать на длительный срок; он может быть использован для перекуса в сочетании с овощами и зеленью. Те, кто употребляет кефир на ночь, руководствуются тем, что это малокалорийный легкий продукт. Но в некоторых случаях с утра он может вызвать отечность за счет повышения выработки альдостерона и, как следствие, задержки жидкости. К тому же, кефир — инсулиногенный продукт, а спать нужно идти с низким уровнем инсулина и без нагрузок на ЖКТ, чтобы дать организму возможность полноценно восстановиться. Старайтесь есть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

В диете, основанной на сочетании кефира с другими продуктами, есть логика. Руководствуясь ей, я бы посоветовала идти дальше — гармонизировать питание в целом. Сделать свой рацион сбалансированным, отрегулировать объем бытовой и физической активности, следить за количеством воды и режимом сна. Тогда отпадет необходимость в разгрузочных днях, а кефир станет прекрасным компонентом здорового питания.

Строгая и эффективная кефирная диета (за 9 дней -8 кг) | Women’s secrets

Все монодиеты хоть и строги, но при этом эффективны. Так и с кефирной диетой. Всего за девять дней можно достигнуть блестящих результатов.

Какие условия диеты?

Даже если вы себя будете чувствовать хорошо, не стоит долго сидеть на кефирной диете. Максимум — 2 недели. При разнообразном питании организм получает необходимые ему витамины и минералы, а при таких диетах будет ощущаться недостаток всего полезного.

Подготовьтесь к тому, что возможно уже с первых дней вас будет беспокоить вздутие живота, слабость и легкая тошнота. Но не доводите до критического состояния. Как только будет хуже — прекращайте диету, но не переходите резко на обычное питание. Делайте это постепенно.

Так как диета не долгая, попробуйте потерпеть, если все идет хорошо. Подумайте о том, что за эти дни вы станете стройнее.

Есть еще один вид кефирной диеты. Она немного разнообразнее, и можно попробовать начать с нее. Первые три дня необходимо пить кефир с водой по отдельности. Следующие три — воду и есть яблоки, а последние три — исключительно кефир.

Выходить с диеты резко очень опасно. Плавный переход течение двух первых недель — никакой тяжелой пищи. Из разрешенной пищи каши, постное мясо, яблоки, фрукты. В ином случае пойдет набор веса, который будет еще больше, чем до похудения.

Плюсы диеты

Со снижением веса организм хорошо почистится, а микрофлора восстановится. Кефирная диета доступная и дешевая, и если лишний вес больше 25 кг, то за 9 дней возможно потерять до 10 кг.

Минусы диеты

— Кефирная диета подойдет только здоровым людям. Если имеются даже незначительные проблемы с почками или печенью — от нее следует отказаться.
— При ожирении, если вес очень большой, такая диета может навредить.
— Диета может привести к гастриту. Лучше совмещать кефир с водой и яблоками, как было описано выше.
— Даже если вы абсолютно здоровы, при любых недомоганиях диету лучше прекратить.

как похудеть на кефире сразу на несколько кило всего за неделю

Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% — 40 ккал.

Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

продолжительность 7 дней;
основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета на 7 дней с протеином

Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.

Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.

Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

суть, отзывы, результаты и меню

Кефирная диета известна приверженцам стройного тела очень давно. Сейчас невозможно точно сказать, когда её начали использовать для похудения, но можно иметь полную уверенность в том, что тогда уж точно ещё никто даже и не слышал о диете Дюкана, японской или протеиновой диете. В те времена все знали одно – если хочешь похудеть, то нужно пить кефир. Со временем такая популярность привела к тому, что появилось множество вариаций этой диеты и на сегодняшний день практически у каждой девушки есть свой, наиболее предпочтительный вариант.

Но насколько эта диета безопасна на самом деле и действительно ли она так уж эффективна? Давайте в этом разберемся.

Суть диеты

Итак, что же представляет собой так называемая кефирная диета? Это очень действенная система питания, которая позволяет терять до одного килограмма веса в сутки. Однако большая часть этого веса, особенно в первый день, приходится на выведенные избытки жидкости. Это происходит благодаря высокому содержанию калия в кефире.

Еще одним преимуществом кефирных диет является большое количество приемов пищи, которые происходят каждые два-три часа. Это позволяет ускорить процессы метаболизма и эффективно сжигать жир даже после окончания диеты, в случае правильного выхода.

Не меньше похудению способствует и общее оздоровление организма, которое происходит благодаря очищению организма и улучшению всех пищеварительных процессов.

Плюсы и минусы

Кефирная диета, как и любая другая имеет множество сторонников и не меньшее количество противников. Стоит отметить, что просто огромное количество самых разнообразных вариаций этой диеты зачастую приводят к спорам, какая из них является наиболее эффективной или безопасной. Давайте более подробно рассмотрим общие для них всех положительные и отрицательные качества.

Преимущества

Кефирные диеты являются одними из самых популярных и распространенных в мире. Не в последнюю очередь этому поспособствовало следующее:

Доступность. Это одна из самых недорогих диет.
Вариативность. Множество различных видов позволяет подобрать наиболее комфортный и действенный вариант диеты.
Эффективность. Видимого результата можно достичь даже за 3 дня.
Способствует нормализации обменных процессов в организме.
Выводит избытки жидкостей и солей.
Очищает толстый и тонкий кишечник.
Избавляет организм от шлаков и токсинов.

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Насыщает организм кальцием и белком.
Нормализует процессы пищеварения.
Оздоровляет микрофлору в кишечнике.
Легко переносится физически из-за частых приемов пищи.
Разрешено некоторое отступление от правил в случае ощущения голода. В таких случаях допустимы перекусы яблоками или запеченным картофелем.
Не требует специальной подготовки перед применением.

Недостатки

Наверное, даже недостатки кефирной диеты можно отнести к ее достоинствам, потому что их удивительно мало:

Тяжело переносить морально из-за скудного рациона.
Может вызывать расстройство в работе желудочно-кишечного тракта.
В сочетании с фруктами может провоцировать повышение кислотности в желудке.
При неправильном выходе потерянный вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Несмотря на большое количество плюсов, существует ряд противопоказаний, при которых любая из вариаций кефирной диеты может нанести вред организму:

период вынашивания ребенка;
период грудного вскармливания младенцев;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
заболевания почек;
повышенная кислотность;
непереносимость лактозы.

Основные правила

Для того, чтобы достичь наибольших результатов с кефирной диетой, не навредив организму, следует соблюдать несколько несложных правил:

Кефир. Поскольку главной составляющей этой диеты является именно кефир, то его качеству следует уделить особое внимание. Категорически нельзя использовать кефир, чей срок годности составляет более двух недель. В идеале, она должна быть в пределах трех-семи дней. Делая покупку, старайтесь, чтобы со дня производства не прошло больше 2-3 дней.
Вода. Некоторые “специалисты” советуют ограничить потребление жидкости при кефирной диете. Ни в коем случае этого не делайте, если не хотите получить множество не самых приятных последствий для работы практически всех систем организма. Жидкость все равно необходимо пить. Общий объем, включая кефир, не должен быть менее двух литров. Обратите внимание, что в данном случае к кефиру следует относиться как к полноценному приему пищи и не пить воду за полчаса до него и полчаса после.
Клетчатка. Поскольку часть вариаций кефирной диеты сводит употребление богатых клетчаткой продуктов практически к нолю, употребление аптечной клетчатки или отрубей становится крайне необходимым. Это позволит избежать проблем с работой желудочно-кишечного тракта.Необходимо употребление хотя бы чайной ложки натощак.
Витаминно-минеральные комплексы. Любые диеты, а особенно моно-диеты, не могут насытить организм необходимыми веществами. Так что, если вы хотите сделать диету максимально “безболезненной” для организма, то обязательно употребляйте витамины и минералы. Это позволит избежать или, как минимум, уменьшить вероятность ощущения слабости и головокружения.
Дробное питание. Кефирная диета подразумевает даже не пяти, а как минимум шестиразовый прием пищи. А некоторые ее вариации рассчитаны на восемь приемов еды. Это очень важный момент, который позволяет разогнать процессы метаболизма.
Спорт. Безусловно, интенсивные нагрузки во время диет тяжело переносятся организмом. Однако, это не означает, что от них нужно совсем отказаться. Желательно выполнение хотя бы самых элементарных разминочных упражнений каждый день. На нашем сайте вы сможете подобрать не только подходящие упражнения для занятий спортом в период пребывания на диете, а и целые комплексы и программы тренировок.
Выход из диеты. Если вы хотите сохранить полученные результаты, то выход из диеты должен быть постепенным. Начните с введения большего количества овощей. Потом разрешено добавление круп. Употребление же мучных продуктов и сладостей лучше отодвинуть на две-три недели. То же самое касается алкоголя.
Закрепление результатов. Еженедельные кефирно-разгрузочные дни помогут удерживать желаемый вес на протяжении длительного времени.

Что можно и нельзя есть?

Как мы уже выяснили выше, существует много разновидностей кефирной диеты. И это очень хорошо, поскольку позволяет подобрать наиболее подходящий именно вам вариант. Осталось ознакомиться с полным списком разрешенных и запрещенных продуктов, чтобы принять окончательное решение.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам, прежде всего, относится непосредственно кефир. Однако, классическая и “полосатая” виды кефирной диеты подразумевают также употребление:

фрукты: яблоки и цитрусовые;
лимонный сок для заправки;
овощи: зелень, огурцы, авокадо, латук, листья салата, несладкие помидоры, белокачанная капуста, морковь, свёкла, запеченный в кожуре картофель;
филе рыбы;
мясо: телятина, говядина, кролик, куриная грудинка;
минеральная негазированная вода;
травяные и цветочные чаи;
обезжиренный творог, сыр тофу, несоленая брынза;
куриные или перепелиные яйца.

Также есть ряд продуктов, применение которых возможно в некоторых вариантах кефирной диеты:

Запрещенные продукты

Несмотря на большую вариативность кефирных диет, есть ряд продуктов, применение которых невозможно и запрещено в любой из них:

алкоголь;
сахар;
бананы и виноград;
изюм;
орехи;
кофе и продукты с кофеином;
черный и зеленый чай;
жирное мясо и кожица птицы;
острые специи;
мучные продукты и макаронные изделия;
кондитерские изделия;
мягкие и жирные сыры;
молоко, сливки, сметана, сливочное масло.

Также желательно максимально ограничить потребление соли. Однако, если вам уж слишком сложно без нее, то используйте морскую или сделанную из молотых водорослей.

Таблицы меню для кефирной диеты

Для того, чтобы облегчить подбор продуктов, мы составили таблицы меню для двух самых популярных и наиболее безвредных вариантов кефирных диет.

Меню на 7 дней

Желательное строгое соблюдение указанных продуктов. Единственным разнообразием может быть добавление зелени или листьев салата. Также разрешено приправлять мясо и рыбу небольшим количеством лимонного сока.

	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день
завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
обед	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
полдник	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одна запеченная в кожуре картофелина	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной или запеченной в фольге куриной грудки без кожи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм обезжиренного творога	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 80 грамм отварной белой рыбы	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + одно яблоко или любой другой фрукт по выбору	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности

Меню на 8 дней

Предлагаем вашему вниманию меню на 8 дней для “полосатой” кефирной диеты. Этот вариант диетического питания не является очень жестким или строгим. Поэтому вы можете смело менять местами или чередовать продукты.

Главное правило: общее количество калорий не должно превышать полторы тысячи для одного дня.

	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день	8-й день
завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности с зеленью + 100 грамм запеченной куриной грудки	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + горсть овсяных хлопьев+ половинка грейпфрута	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + сто грамм отварной гречневой крупы без сливочного масла	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + салат из сырых овощей, заправленный лимонным соком с оливковым маслом	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй завтрак	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + горсть ягод	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + небольшой стейк из говядины с листьями салата	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + два яблока или любых других фруктов	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной курицы с овощами гриль	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
обед	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + салат из сырых овощей с зеленью, заправленный лимонным соком с оливковым маслом	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с зеленью и чесноком	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм запеченной с овощами телятины	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с фруктами	0.4 литра кефира с одним процентом жирности
полдник	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной белой рыбы	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной куриной грудки + некрупный помидор	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + две картофелины, запеченных в кожуре	0.4 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм отварной рыбы + некрупный помидор	0.4 литра кефира с одним процентом жирности
ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм обезжиренного творога с фруктами	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + греческий салат	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 100 грамм стейка из лосося с листьями салата	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности + 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
второй ужин	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности	0.2 литра кефира с одним процентом жирности

Меню на один день

Меню на один день для “комфортной” кефирной диеты является условным, поэтому мясо, его способы приготовления и овощи для салата вы можете смело подбирать сами, опираясь на список разрешенных и запрещенных продуктов.

1-й прием пищи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
2-й прием пищи	салат из сырых овощей с зеленью, заправленный небольшим количеством оливкового масла с лимонным соком
3-й прием пищи	небольшой кусочек (80-10 грамм) куриной грудки или телятины, запеченной в фольге
4-й прием пищи	один фрукт на выбор (яблоко или цитрусовое)
5-й прием пищи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности
6-й прием пищи	одно сваренное вкрутую или всмятку куриное яйцо или три перепелиных яйца
7-й прием пищи	горсть любых сухофруктов, за исключением изюма
8-й прием пищи	0.2 литра кефира с одним процентом жирности

Отзывы и результаты

Если судить о кефирной диете по отзывам в интернете, то вырисовывается интересная статистика:

Более трети респондентов не готовы к такой диете из-за нелюбви к кефиру или неприятным ощущениям в желудке после него.
Те, кто регулярно используют кефирные диеты, отмечают потерю 1.5-2 килограмм за три дня.
Довольно большое количество людей, находясь на диете, пьет зеленый чай, несмотря на нежелательность этого ( в чае содержатся дубильные вещества, которые могут раздражать желудок, особенно в сочетании с кислым кефиром).
Большинство не “сидит” на кефирной диете больше 1-5 дней, используя ее, скорее, в качестве разгрузки.
Этот вид диеты особенно ценят люди с повышенным/пониженным давлением, потому что он не приводит к резким скачкам, в отличие от большинства других диет.
Практически все отмечают возвращение половины потерянных килограммов в случае неправильного выхода из диеты.
Около десятой части респондентов жалуются на вздутия живота и расстройства стула во время такого диетического питания. Опять-таки, этого можно избежать, если ввести в рацион продукты. богатые клетчаткой.

Подводя итоги, можно смело утверждать, что кефирная диета не зря занимает лидирующие позиции во всем мире. Поскольку большое разнообразие позволяет подобрать приемлемый вариант практически для каждого человека. При этом при соблюдении всех правил и правильном выходе можно добиться значительных результатов и сохранить их надолго.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

7 лучших вариантов — 1000 секретов

Кефир — самый полезный кисломолочный продукт и к тому же низкокалорийный. Именно поэтому, все диеты, основанные на кефире помогают быстро сбросить вес и при этом уладить проблемы с кишечником.

Кефир содержит много кальция, который влияет на гормоны, регулирующие обмен жиров. И чем быстрее в организме усваивается кальций, тем быстрее происходит процесс похудения.
Правильный «живой» кефир содержит кисломолочные бактерии, очень полезные для кишечника. Не забываете, что это продукт со сроком годности не более 7 дней.
Кефир низкокалорийный продукт, ускоряющий пищеварение, поэтому на кефире легко худеть.

Просто для поддержания нормального веса рекомендуют регулярно пить кефир, а для похудения придуманы многочисленные строгие и не слишком строгие диеты.

Важно. Некоторые врачи предостерегают от бесконтрольного похудения на кефирной диете. Она не рекомендуется людям с повышенной кислотностью. Употребление одного только кефира в течение нескольких дней опасно возникновением гастрита. В составе кефира есть небольшая доля спирта, как и в каждом в кисломолочном продукте. Она настолько мала, что абсолютно безопасна для нормальной жизнедеятельности организма, если пить кефир в умеренных дозах. Но если в течение одного или нескольких дней питаться только кефиром, то возможно развитие гастрита.

Если Вы никогда не пробовали худеть на кефирной диете, попробуйте вначале выбрать из предложенных 7 самых популярных диет такой вариант, который включает разнообразные продукты, кроме кефира.

Кефирная монодиета
Простая, очень эффективная диета, но при этом довольно строгая: все дни употребляется только кефир и различные жидкости — зеленый чай и вода без газа. За день необходимо выпить около полутора литра обезжиренного кефира и больше ничего не есть. Придерживаться этого варианта кефирной диеты более трех дней нельзя, но за это время можно потерять от 3-х до 5-ти килограмм.

Кефирно-фруктовая диета
Отличный вариант кефирной диеты для тех, кто хочет похудеть, но без особых мучений. На протяжении 5 дней нужно выпивать в день до полутора литров кефира и съедать до одного килограмма фруктов. При их выборе надо учесть, что кефир сочетается далеко не со всеми продуктами. Бананы или виноград не очень хорошо сочетаются с кефиром, а вот яблоки – лучший спутник такой диеты.

Кефирная полосатая диета
Эта кефирная диета рассчитанна на две недели. Суть диеты в том, что в первый день можно есть каши, супы, овощные и фруктовые салаты в любых количествах, а на второй день только обезжиренный кефир, выпивая в день до полутора литров. Чередовать дни необходимо все две недели и при этом пить много воды без газа.

Кефирно-творожная диета
Кефир в сочетании с творогом — великолепный способ улучшить обмен веществ. При этом организм быстрее тратит энергию и расходует калории, что способствует похудению. В кефирно-творожной диете в один день необходимо употреблять 100 грамм творога 5-6 раз в день, запивая его только водой, во второй — 1,5 литра обезжиренного кефира, также разделив его на 5-6 приемов, а в третий — 250-300 грамм нежирного творога и 750 мл кефира. За три дня можно сбросить 2-6 кг, в зависимости от состояния организма.

Разгрузочная кефирная диета
Идеальная диета после праздничных застолий: разгружает организм и помогает отвыкнуть от переедания. Одного дня этой диеты достаточно чтобы лишиться всех последствий обильных трапез. На завтрак необходимо выпить стакан кефира и съесть ломтик подсушенного черного хлеба. На полдник — два яблока и стакан кефира. На обед — салат из квашеной капусты. Ближе к вечеру стакан кефира, а на ужин — 50 гр нежирного творога и 1-2 яблока. Перед сном необходимо также выпить стакан кефира.

Кефирная диета Института питания
Диета рассчитана на 21 день, в которые необходимо придерживаться определенных правил: исключить из рациона сладкое, любой хлеб, выпечку и картофель; половина жиров в меню должна быть растительная; мясо и рыбу употреблять не жирную, а молочные продукты — обезжиренные; фрукты и овощи можно есть в любых количествах, но они должны не содержать крахмала. Также в день необходимо выпивать 1,5 литра жидкости, из которого — 1 литр кефира. Все продукты разделить на 5-6 приемов в день и стараться есть в одно и то же время. За 21 день можно потерять до 10 кг.

Кефирно-гречневая диета
Эта диета длится от 1 до 2 недель, за время которой можно сбросить до 10 кг. В эти дни необходимо питаться гречневой кашей и кефиром, а в перерывах — есть яблоки. Кашу можно солить, добавлять масло или специи.

Кефирная диета для похудения

рецепты диет

Кефирная диета для похудения

Все уже знают о пользе кефира для нашего организма. Как и все кисломолочные продукты, он благотворно влияет на работу кишечника, помогает в очищении всего организма. Так же он очень легко усваивается: если за один час наш организм переваривает 30% всего выпитого молока, то кефира – 90%. Более того, улучшая пищеварение, кефир помогает более быстрому усвоению и других продуктов.

Следует также вспомнить и о антимикробных свойствах кефира, ведь содержащаяся в нем молочная кислота является сильным антисептиком. Ученые доказали, что употребление кефира способствует лучшему усвоению железа, кальция, витамина D. Так что, употребляя этот популярный напиток, мы можем полностью восстановить баланс нашего организма. А если еще учесть, что кефир, как и все молочные продукты, имеет расслабляющее действие на нервную систему, то стоит ввести этот продукт в свой ежедневный рацион.

Все помнят, что полезно выпить стакан кефира на ночь, что якобы способствует похудению. И это правда, ведь дрожжевые грибки интенсивно ускоряют обмен веществ, а содержащиеся в кефире лактобактерии быстро сжигают лишние калории.

Оценив по достоинству все полезные качества кефира, а еще взяв во внимание его отличный вкус и невысокую цену, была изобретена кефирная диета. Конечно, это радикальная диета, но она идеально подходит тем, кто мечтает в короткие термины сбросить наибольшее количество килограмм. Обещанный результат – от 6 до 9 килограмм за 9 дней, должен добавить энтузиазма и выдержки, особенно в предпраздничный период.

Рецептов кефирных диет достаточно много, и это вполне естественно — благодаря своим уникальным свойствам, кефир давно и широко применяются в диетологии для лечения ожирения и борьбы с избыточным весом. Всевозможные варианты диет и разгрузочных дней с применением этого удивительного напитка, позволяют Вам подобрать диету именно под себя, с учетом ваших целей, предпочтений и даже времени года.

Кефир – диетический кисломолочный продукт, который может помочь сбросить лишние килограммы без больших усилий. Но кроме этого, любая кефирная диета обладает свойствами очищающих диет и помогает избавиться от шлаков и токсинов, почистить кишечник, печень, почки и весь организм. Помимо этого он улучшает обмен веществ и обладает важным свойством: подавляет рост болезнетворных микроорганизмов в кишечнике.
Благодаря высокому содержанию в этом продукте калия, его употребление принесет пользу сердечно-сосудистой системе.
Молочный белок, казеин, который в молоке у многих взрослых людей усваивается плохо, в составе этого продукта усваивается легче и полнее, а молочная кислота способствует также усвоению кальция и фосфора.

Перечислять все достоинства кефирных диет просто нет смысла. Проще попробовать.
Продукт для диеты лучше брать одно – двухдневный, жирность должна составлять 1% или, в крайнем случае, – 1,5%.

В любом из вариантов кефирной диеты в течение дня нужно пить воду питьевую, травяные чаи, зеленый чай.
Можно 1-2 раза в день выпить чашку натурального кофе.

Вариант строгой кефирной монодиеты

Рацион на день: 1-1,5 литра кефира, разделить на 5-6 частей и выпить примерно через равные промежутки времени.
Продолжительность монодиеты – до 3-х дней.

Собственно, выдержать более длительный срок крайне затруднительно. «Сидение» на одном кефире переносится почти так же, как полное голодание.
Эффективность? Ну, как утверждают диетологи, даже полное голодание в течение 3-х дней, не дает сколь-нибудь существенного снижения веса.
Если вес и теряется на «быстрых» диетах, то это в основном связано с потерей организмом излишков жидкости, чего в данном случае просто не происходит.
Поэтому, чаще всего используются более длительные диеты на кефире с каким-либо сопутствующим продуктом.

Вот, например, вариант «расширенной» кефирной диеты представлен на инфографке:

кефирная диета «-6 кг»

Легкая кефирная диета

Если ваш вес только начал прибавляться и еще ненамного превышает нормальный, то применять строгую кефирную диету нет особой никакой необходимости. Рациональное питание вместе с физическими упражнениями, ходьбой, легким бегом поможет не полнеть, сохранить нормальную массу тела, улучшит внешний вид, повысит работоспособность и улучшит обменные процессы.
Следует увеличить физическую нагрузку и несколько ограничить количество продуктов, богатых углеводами. В первую очередь это касается сахара и хлеба. Также уменьшите количество жирной пищи.

Примерное меню для легкой кефирной диеты:

Завтрак — салат из помидоров и огурцов, яичница, кофе, кусочек хлеба

Второй завтрак — отваренная и пожаренная цветная капуста, кефир

Обед — Борщ или рассольник, голубцы с мясом, салат из овощей

Полдник — тертая морковь, отвар шиповника

Ужин — рыба отварная, кабачки тушеные или тушеная тыква, чай

Перед сном — стакан кефира

Активный образ жизни и традиционный кефир на ночь легко остановят процесс набирания лишних килограммов, если вы только начали полнеть.

Кефирная диета на 9 дней

Само название: кефирная диета 9 дней — говорит сама за себя. Все девять дней нужно употреблять кефир, но эта диета не является монодиетой, а предусматривает введение в рацион необходимых организму белков, углеводов и витаминов.

Период диеты разделен на три основных этапа. В первые три дня можно употреблять обезжиренный кефир столько, сколько хочется, кроме того можно съесть в день 100 грамм риса, слегка недоваренного и несоленого.

Во второй этап – следующие три дня, можно, кроме кефира, употреблять по 100 грамм несоленого отварного мяса курицы, конечно лучше белого, нежирного. Последние три дня придутся по душе любителям фруктов, так как в эти дни разрешается, кроме кефира, есть, сколько душе угодно, зеленых яблок.

Также следует не забывать, что во время этой диеты, впрочем, как и при других подобных, следует выпивать в день не меньше 2 литров качественной воды. Можно также пить несладкий зеленый чай.

Испытавшие на себе эту диету, отмечают необыкновенную лёгкость, которая объясняется очищением организма от всего ненужного, ну и, конечно, похудением. Во время кефирной диеты лучше принимать пищу в удобное время, а кефир пить рекомендуется вчерашний, он более полезный.

Диетологи также рекомендуют небольшие отступления от диеты, которые можно позволять себе при «срывах» или когда чувствуется, что не выдержать эти 9 дней. Употребляя эти продукты, количество сброшенных килограммов будет не таким впечатляющим, но все-таки результат обещают хороший. В тройку дозволенных продуктов попали мюсли, который можно заливать тем же кефиром на завтрак, все овощи, кроме картофеля и огурца (картофель слишком калорийный, а про огурец сразу же вспоминаются анекдоты об эффекте от его употребления вместе с кефиром). Также можно употреблять морепродукты, желательно не рыбу, а мидии, осьминоги, креветки и другие.

Но следует помнить, что даже если удалось выдержать все 9 дней, и отражение в зеркале радует несказанно, отступать пока рано. Диетология учит выходить из диеты ровно столько дней, сколько вы на ней «сидели». То есть в рационе не должно быть мучного, жирного, алкоголя, а пить кисломолочные продукты обязательно и после окончания 9-дневки.

Значит, если вы любите кефир, хотите похудеть и оздоровиться, то эта диета для Вас.

Кефирная диета с яблоками

Диета также рассчитана на 9 дней. Такая методика снижения веса очень эффективна — многие умудрялись потерять до 9 килогpaмм, фактически по килограмму в день!
рацион диеты на кефире и яблоках следующий:
Первые три дня нежирный кефир(1-1,5 литра) или обезжиренный. (все, как в строгой кефирной разгрузочной монодиете)
Затем три дня только яблоки(1-1,5кг)в день.
После этого еще 3 дня опять только нежирный кефир!

За 9 дней потерять 8-9 килограмм вполне реально. Однако, физически диета достаточно тяжело переносится и повторять ее следует не чаще 1 раза в полгода.
Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.
Более щадящий вариант яблочно-кефирной диеты — использовать меню этой диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

Существует еще несколько разновидностей кефирной диеты, но уже меньшей продолжительности — 7 дней.
Диеты придерживаются общих принципов:

— основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный продукт — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
— четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирные диеты в некоторых схемах предусматривают ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день — стоит воздержаться от такой диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание организма с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.
На время кефирной диеты от сахара, соли, чая и кофе следует воздерживаться. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяные настои.

Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг

Первый день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).

Второй день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

Третий день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Четвертый день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

Пятый день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Шестой день: Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

Седьмой день: Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета с курицей

Меню диеты на 7 дней представлено на инфографке.
Надо сказать, что 100 г курицы не спасут вас от голода, но хоть жевать не разучитесь…

Протеиновая кефирная диета на 7 дней — Строится по той же схеме, что и основная, но два из фруктовых дней заменяются на дни с постным мясом или куриным филе — около 400 г в день.

Постная кефирная диета на 7 дней — Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Кефирная диета для зимы

Зимой меньше витаминов и поэтому нужно уделить особое внимание рациональности питания. Чем разнообразнее будет рацион, тем богаче в нем набор необходимых полезных веществ.

Примерный рацион «зимней» кефирной диеты:

Завтрак — манная каша, отварное яйцо, чай с медом, хлеб со сливочным маслом

Второй завтрак — яблоко, кусочек сыра

Обед — грибной суп и тушеное мясо с капустой

Полдник — стакан кефирного коктейля

Ужин — творожная запеканка с черносливом, чай с медом

Перед сном — стакан кефира

Выход из кефирной диеты

Из кефирной диеты, как и из любой другой должен быть максимально плавным. Организм уже привык получать малые порции пищи, поэтому резкий возврат к прежнему рациону может стать причиной расстройств и некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.
После окончания диеты желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект от снижения веса.

Не рекомендуется злоупотреблять моно-диетами типа кефирной садиться на них чаще чем раз в полгода!

Во время применения этой методики, внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения общего состояния, при появлении головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, немедленно прекратите данную диету!

Сколько Вы хотите сбросить на кефирной диете кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!

Но, в любом случае, уделите себе немного внимания!
Результат с восторгом оцените и Вы и все окружающие!

результаты:

— «… Девочки, есть одна очень старая пословица — меньше кекса, больше секса. Приятного вам похудения. …»
(Вика)
— «… У меня сегодня 5-й день пошел. Жуткая слабость, голова болит. Минус полкило. …»
(Гера)
— «… Год назад уменьшила вес на кефирной диете на 10 кг. Была довольна как слон! Сейчас опять сижу. За 2 дня — 2 кг минус. Отличная диета! …»
(Вика)
*** отзывы о кефирной диете Вы можете также посмотреть в разделе комментариев к диетам. ***

Аленка Аленкина

Кефирная диета на 7 дней

Вообще кефирные диеты — достаточно строгие диеты, но в тоже время достаточно эффективные. Однако в связи с тем, что она достаточно тяжелая, не рекомендуется применять такую диету больше чем на 7 дней.

Кефирная диета на 7 дней – недельная подготовка

Прежде чем садиться на недельную кефирную диету нужно подготовить свой организм, хотя бы за неделю до диеты. Для этого:

не употребляйте более 1200-1400 килокалорий в день
старайтесь употреблять больше клетчатки и белка
регулярно пейте кефир

Приблизительное меню подготовки к недельной диете на кефире

Завтрак — каша на воде (разрешается с фруктозой или коричн. сахаром)
Второй завтрак — кружка кефира.
Обед — овощной супчик, немного мяса, салатик из овощей.
Полдник — кружка кефира.
Ужин — рабы или морепродукты
На ночь перед сном: кружка кефира

После завершения 7 дневной подготовки можно уже приступать к похудению на кефирной семидневной диете.

Кефирная диета на 7 дней: меню

Употреблять соль, сахар, масло нельзя. Каждый день пить по 1,5 литра не жирного 1% кефира. Ниже написано то, что можно съедать в течении дня, небольшими порциями.

1 день – кефир +4 печеные картофелины
2 день – кефир + 4 зеленых яблока
3 день – кефир + 800 г любых фруктов или ягод
4 день – кефир и минералка (без газа) и без еды
5 день – кефир +400 г куриной грудки
6 день – кефир + овощи 1 кг
7 день – кефир и минералка

Как выйти из кефирной диеты на 7 дней сохранив вес

Кефирная диета на 7 дней строгая и не содержит соли, потому после неё можно очень легко набрать вес. Чтобы такого не было, старайтесь после окончания диеты не употреблять соль (можно заменить соевым соусом, острыми специями). Один из приемов пищи нужно заменить на кефир и клетчатку (которая продается в аптеке в виде порошка, который нужно добавлять по 2 чайные ложечки в стакан кефира), а так в принципе можно питаться как и ранее. После того, как пройдет неделя после диеты, можно понемногу увеличивать калорийность при помощи фруктов, орехов, сыра и творога. Следите за своим самочувствием и весом после окончания кефирной диеты.

Кефирная диета на 7 дней — особенности

По данным Американской ассоциации фитнеса, только 3 человека из 100, которые применяли диеты для резкого снижения веса сохранили результат.

Кефирная диета содержит мало калорий, потому она не подходит людям, ведущим активный образ жизни. Можно применять только тем, кто сидит на работе, в машине, дома и почти не двигается. При это диете лучше побольше спать и меньше двигаться, избегать стресса, употреблять витамины

Если вы психологически не готовы к такой диете, то лучше и не пробовать.

И не забывайте, кефирная диета на 7 дней, как и все другие, требуют одобрения врача, прежде чем на неё садиться.

Кефирная диета — диета

438 —

Все мы знаем, что йогурт — один из самых полезных молочных продуктов. Применяется как профилактическое и лечебное средство. Кефир успокаивающе действует на кровеносную и нервную систему организма. Он богат витаминами и минералами, помогает наладить работу кишечника, лечит организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. К тому же диета, основанная на употреблении кефира, позволяет довольно легко избавиться от лишних килограммов.

1. Кефирная монодиета на 3 дня

на три дня. Ежедневно следует выпивать от 1 до 1,5 л свежего кефира без сахара, разделив его на пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Изрядно голоден, но можно похудеть на 3-4 кг.

2. Институт кефирной диеты

Эта диета длится 21 день. За это время можно сбросить до 10 кг веса.Она расписывается на завтрак, обед, ужин, конкретных блюд не называет, но основные ее принципы достаточно понятны.

Главное — снизить калорийность потребляемой пищи. Полностью исключены сахар, хлеб, выпечка, картофель. Менее половины жиров в рационе должны составлять овощные. Мясо и рыба — нежирные, молоко и молочные продукты — обезжиренные. Фрукты и овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченном количестве.

Жидкости в день можно употреблять не более 1 штуки.В пище должно содержаться 5 литров, 1 литр йогурта (часть его иногда можно заменить другими молочными продуктами или овощным соком) и 500 мл. Соли в день можно съесть не более 5 грамм (соль пищевая готовая). Вы должны есть пять-шесть раз в день в одно и то же время.

3. Зимняя фруктовая диета

Этого диетического йогурта лучше придерживаться не дольше трех дней, повторять его — не чаще одного раза в месяц. Степень похудания зависит от особенностей организма.

Завтрак. Чашка кофе с молоком, омлет, салат из квашеной капусты. Или: чашка чая с медом, ломтик хлеба с маслом, яйцо, манная крупа.
Полдник. стакан кефира. Или: яблоко, кусок сыра.
Обед. Салат, куриный суп, тушеная морковь, ломтик хлеба. Или: грибной крем, жаркое с капустой.
обед. Запеченные яблоки. Или: стакан смузи на кефире.
Ужин. Чашка чая, рыба, обжаренная на растительном масле, с запеченным картофелем.Или: чашка чая с медом, морковный пудинг с черносливом.
Перед сном. Стакан йогурта, обезжиренного молока или кефира.

4. Кефирно-фруктовая диета

в день пить 1,5–2 литра обезжиренного йогурта, а также есть фрукты и овощи в количестве, достаточном для утоления голода. Чаще всего так устраивают разгрузочные дни, но можно насладиться трех-четырехдневной диетой. С его помощью можно похудеть на 2-3 кг за три дня.

5.Разгрузочная кефирная диета

Эта диета применяется после праздников в сопровождении сытной еды. Во-первых, он помогает немного расслабить организм, а во-вторых, не вырабатывает привычку переедать одной из основных причин ожирения. На один день этой диеты хватит, чтобы лишняя еда, употребленная накануне, никак не отразилась на вашей фигуре.

Завтрак. Чашка кефира, ломтик подсушенного хлеба. Или: стакан кефира.
Полдник. 2 яблока, стакан кефира. Или: стакан сока.
Обед. Овощной салат, салат или квашеная капуста. Или: 200 граммов отварной рыбы.
обед. Чашка йогурта. Или: фрукты (желательно яблоки).
Ужин. Ломтик сыра, 1-2 яблока. Или: морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном. Чашка кефира или молока.

6. Полосатая кефирная диета для похудения

Выдержать его очень долго, так как это довольно просто. Похудание зависит от особенностей организма.Суть диеты проста. Один день — только кефир 1% жирности (в любом количестве), второй день — любые продукты без ограничений. Иногда вместо кефира можно пить негазированную воду.

7. Кефирно-яблочная диета

Рассчитан на девять дней. Дает длительный эффект. Похудание может достигать 9 кг.

Первые три дня. Ежедневно 1,5 литра обезжиренного йогурта.
Вторые три дня. Ежедневно 1,5 кг свежих яблок.
Третий за три дня. Ежедневно — но 1,5 литра обезжиренного йогурта.

Так как садясь на эту диету, вы можете почувствовать слабость, иногда можно добавить немного белка или углеводов.

8. Кефирная диета на 9 дней

Это жесткая диета, позволяющая за девять дней сбросить 8-9 кг. Выбираться из нее нужно аккуратно, не переедая и не набрасываясь на калорийную пищу.

Первые три дня.На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, 100 грамм риса, сваренного без соли.
Вторые три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, 100 г курицы (белого мяса), сваренной без соли.
Последние три дня. На весь день — йогурт 1% жирности в любом количестве, свежие яблоки в любом количестве.

9. Восьмидневная кефирная диета для похудения

a Очень строгая диета по составу и количеству продуктов недостаточна для нормального функционирования организма.Перед тем, как двигаться дальше, необходимо посоветоваться с врачом. При наличии какого-либо заболевания от этой диеты лучше отказаться. Все рекомендуемые диетические продукты употреблять в течение дня по три-четыре приема. Менять состав продуктов, а особенно что-то добавлять (особенно сахар и соль) нельзя. Воду можно пить в неограниченном количестве.

День первый. 500 мл кефира, 3-4 клубня отварного картофеля.
День второй. 500 мл йогурта, 500 граммов сухофруктов.
День третий. 500 мл йогурта, 500 граммов творога.
День четвертый. 500 мл йогурта, 500 грамм сметаны.
День Пятый. 500 мл кефира, 300 г отварного куриного мяса.
День шестой. 500 мл кефира. 2 кг свежих фруктов.
День седьмой. 2-3 литра кефира.
День восьмой. Минеральная вода в неограниченном количестве.

10. Кефирная диета на 7 дней

Все блюда для нее надо готовить и есть без соли и сахара.Поскольку это достаточно сложно, повторять его рекомендуется не чаще, чем раз в два-три месяца. Как вам удастся похудеть, зависит от вашего тела. Средняя потеря веса — около 5 кг.

Первый день — 1,5 л кефира и 5 отварных картофелин.
Второй день — 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного мяса (лучше — белого).
Третий день — 1,5 л кефира и 100 г отварного нежирного мяса (желательно говядины или телятины).
День четвертый — 1,5 л кефира и 100 г отварной нежирной рыбы.
Пятый день — 1,5 л кефира, фрукты и овощи (кроме бананов и винограда, которые содержат слишком много калорий).
День шестой — кефир 1,5-2 л.
День седьмой — минеральная вода в неограниченном количестве (лучше без газа).

Суточную дозу кефира нужно пить по стакану 3-4 часа. Кроме того, в течение дня можно менять йогурт. Например, сначала легкий нежирный, потом фруктовый, а потом бифидокефир. Можно пить воду, лучше минеральную, родниковую или ту, что продается в бутылках. Но кофе или чай — нельзя.

11. Пятидневная кефирная диета для похудения

может помочь сбросить 5 фунтов.Особенность диеты в том, что есть необходимость строго по часам.

7.00 — чай без сахара.
9.00 — салат из двух морковок среднего размера, натертых на средней терке и заправленных маслом.
11.00 — 200 грамм отварной говядины или белого мяса курицы.
13.00 — Яблоко.
15.00 — яйцо, сваренное вкрутую.
17.00 — Яблоко.
19.00 — 10 штук чернослива.
21.00 — стакан кефира и таблетка «Йод-актив».

12. Кефирно-творожная диета

Эффект такой диеты для похудения обусловлен тем, что йогурт и творог сильно стимулируют обмен веществ, заставляя организм тратить энергию и тем самым способствуя похуданию.В один сыр в день следует съесть 500-600 граммов нежирного творога, разделив его на пять-шесть приемов. Запивать только водой.

«Кефирный» день — 1,5 литра обезжиренного йогурта, разделенных на пять-шесть приемов.
«Кефирный сыр» дневной — это 250-300 г нежирного творога и 750 мл йогурта, снова съеденного за 5-6 приемов.

кефира: не совсем палео суперпродукт | Крис Крессер

Одним из ключевых компонентов строгой палеодиеты является полное исключение молочных продуктов.К сожалению, это может привести к тому, что многие люди, толерантные к молочным продуктам, упустят одни из самых питательных и полезных продуктов на планете. Кефир (произносится как / kəˈfɪər / kə-FEER) — это молочный продукт, который не только предлагает широкий спектр витаминов и минералов, но также содержит множество пробиотических организмов и обладает мощными целебными свойствами.

Слово «кефир» происходит от турецкого слова «кейф», что буквально переводится как «хорошее чувство», которое возникает у человека после его употребления. (1) Традиционные культуры на протяжении веков приписывали кефиру целебные свойства, но лишь недавно он стал предметом научных исследований для определения его истинной терапевтической ценности.

Что такое кефир?

Кефир — это кисломолочный продукт, который возник много веков назад в горах Кавказа, и теперь его употребляют во многих культурах по всему миру, особенно в Европе и Азии.

Его можно приготовить из молока любого жвачного животного, такого как корова, коза или овца. Он слегка кислый и газированный из-за ферментационной активности симбиотической колонии бактерий и дрожжей, которые составляют «зерна», используемые для выращивания молока (не настоящие зерна, а подобную зерну матрицу белков, липидов и сахаров, которая кормить микробов). Различные типы полезной микробиоты, содержащиеся в кефире, делают его одним из самых мощных доступных пробиотических продуктов.

Помимо того, что кефир содержит очень полезные бактерии и дрожжи, он является богатым источником множества различных витаминов, минералов и незаменимых аминокислот, которые способствуют заживлению и восстановлению, а также поддерживают общее состояние здоровья. (2) Кефир содержит высокий уровень тиамина, B12, кальция, фолиевой кислоты и витамина K2. Это хороший источник биотина, витамина B, который ПОМОГАЕТ организму усваивать другие витамины B.Полноценные белки в кефире уже частично перевариваются и поэтому легче усваиваются организмом. Как и многие другие молочные продукты, кефир является отличным источником минералов, таких как кальций и магний, а также фосфора, который помогает организму использовать углеводы, жиры и белки для роста клеток, поддержания их жизнедеятельности и получения энергии. (3)

Кефир положительно влияет на здоровье кишечника и костей

Это мощный пробиотик, состоящий как из бактериальных, так и из дрожжевых видов полезной флоры, и может помочь защитить от желудочно-кишечных заболеваний.Также было продемонстрировано, что он улучшает переваривание лактозы у взрослых с непереносимостью лактозы. (4) Помимо обеспечения кишечника здоровой симбиотической микрофлорой, многие исследования также продемонстрировали противогрибковые и антибактериальные свойства кефира. (5) Было показано, что определенные штаммы бактерий из кефирной культуры помогают в лечении колита, регулируя воспалительную реакцию клеток кишечника. (6)

Как мы знаем, витамин K2 — одно из важнейших питательных веществ, которого в рационе американцев сильно не хватает, но есть некоторые источники витамина K2 в пище.(7) Витамин K2 является продуктом бактериального брожения, поэтому кефир, вероятно, является хорошим источником этого питательного вещества, особенно если он сделан из молока пастбищных животных. (8) Витамин K2 играет ключевую роль в метаболизме кальция, где он используется для депонирования кальция в соответствующих местах, например, в костях и зубах, и предотвращает его отложение там, где ему не место, например, в мягких тканях. и артерии. (9) Поскольку кефир богат кальцием и фосфором, а также содержит витамин K2, употребление кефира, вероятно, полезно для здоровья костей, обеспечивая необходимые минералы, необходимые для роста костей, а также витамин K2, необходимый для эффективного депонирования этих минералов в кости.

Кефир модулирует иммунную систему

Некоторые соединения в кефире могут играть роль в регулировании иммунной функции, аллергической реакции и воспалении. Одно исследование показало, что кефиран, сахарный побочный продукт кефирной культуры, может уменьшить аллергическое воспаление, подавляя дегрануляцию тучных клеток и выработку цитокинов. (10) Другое исследование показало, что определенные бактерии в культуре кефира ингибируют выработку IgE, помогая смягчить аллергическую реакцию организма. (11)

Исследования также показали, что кефир может иметь противоопухолевый эффект.В одном исследовании потребление кефира подавляло рост опухоли и индуцировало апоптотическую форму лизиса опухолевых клеток, предполагая, что кефир может играть роль в профилактике рака. (12) При местном применении кефир и его полисахаридные соединения даже оказались эффективными противомикробными и противовоспалительными средствами для улучшения заживления ран. (13)

Поскольку кефир, несомненно, имеет множество преимуществ для здоровья, вам может быть интересно включить этот кисломолочный напиток в свой рацион. Коровье, козье или овечье молоко — хороший выбор, а все виды кефира, как правило, содержат очень мало лактозы. Кефир из сырого молока был бы идеальным выбором для тех, кто ищет максимальную питательную ценность, но большинству потребителей может быть сложно его найти.

Кефир становится все более популярным среди американцев, заботящихся о своем здоровье, поэтому вы можете найти полножирный простой кефир в местном продуктовом магазине. Ищите бренд с минимальным количеством добавок и дополнительных ингредиентов. Хорошие коммерческие продукты включают традиционный кефир из козьего молока Redwood Hill Farm и кефир из натурального цельного молока от Lifeway.

Приготовление кефира в домашних условиях

Возможно, вам не удастся найти кефир высокого качества в ближайшем магазине. В этом случае вы можете приготовить кефир самостоятельно в домашних условиях. Приготовить кефир на удивление просто, и у Cheeseslave есть отличный поучительный пост в блоге о том, как приготовить кефир в домашних условиях. Вы можете купить зерна кефира в Интернете на таких сайтах, как «Культура для здоровья», и при условии, что вы позаботитесь о культуре, ее хватит на неопределенный срок. Идеально готовить кефир из сырых молочных продуктов, но если у вас нет доступа к сырым молочным продуктам, вы можете использовать органические полножирные молочные продукты, предпочтительно из животных, выкормленных травой.Тем, кто не переносит никаких молочных продуктов, кефир можно приготовить из кокосового молока, кокосовой воды и даже просто подслащенной воды, которая обеспечит многие из полезных свойств молочного кефира.

Кефир — отличный источник витаминов, минералов, пробиотиков и множества других уникальных соединений, которые могут в значительной степени способствовать вашему общему здоровью и благополучию. Я настоятельно рекомендую включить этот питательный суперпродукт в свой рацион, даже если он не подпадает под строгие правила «палео»!

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная диета очень строгая, но сейчас очень популярна.Поскольку эта система похудания не сбалансирована основными питательными веществами, не покрывает все потребности человека в витаминах и минералах и нежелательна для длительного использования, лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Кефирная диета на 7 дней — действенный способ избавиться от лишних килограммов вкусным и полезным кисломолочным напитком. Причем в течение 6 дней можно пить не только кефир, но и разрешено разнообразить свое меню другими продуктами, имеющими низкую калорийность.

Кефир — полезный напиток, но диета на его основе считается очень жесткой, и с ней нужно быть осторожным.

За 7 дней минус 10 килограмм на кефирной диете — возможно ли?

Кефирная диета, позволяющая за 7 дней сбросить 10 килограммов — это настоящее испытание для организма. Находясь в состоянии стресса, он начинает сжигать жировые запасы, из-за чего человек худеет. Кефир позволяет эффективно похудеть за счет того, что в нем много белка, но почти нет углеводов. И килограммы уходят очень быстро.

Худеющему человеку стоит учесть, что для диеты нужно употреблять только обезжиренный кисломолочный напиток.После того, как тело начинает терять энергию извне, оно будет использовать свои жировые отложения.

Для достижения результата в минус 10 килограммов за 7 дней можно придерживаться различных вариантов кефирной диеты. Если у человека есть сила воли, то в течение 7 дней ему можно пить только кефир, воду и травяные чаи. Нет ограничений по количеству употребляемых напитков. Сразу нужно настроиться на то, что выдержать подобную схему похудания будет очень сложно. К тому же организм может очень непредсказуемо отреагировать на столь резкое изменение меню, поэтому нужно внимательно следить за своим здоровьем.

Второй вариант кефирной диеты подходит людям, которые не могут резко ограничить свой рацион. В этом случае разрешается включать в меню обезжиренный кефир и еще 1-2 продукта с низкой калорийностью. Например, можно использовать куриную грудку, индейку, овощи, яблоки, грейпфруты, творог. Общий вес продуктов, которые человек выбирает для составления дневного меню, не должен превышать 0,6 кг. В итоге за день нужно будет выпить 1-2 л кефира и съесть 0,6 кг мяса, овощей, творога или фруктов, разделив этот объем еды на равные порции.

Разрешенные и запрещенные товары

Помимо того, что люди будут пить йогурт, им разрешено дополнять свое собственное меню следующими продуктами питания:

Куриная грудка, нежирная говядина или телятина. Видимого жира в мясных продуктах быть не должно.

Фрукты, содержащие небольшое количество сахара: мандарины, яблоки, груши, киви.

Сухофрукты: курага и чернослив.

Творог жирностью не более 2%, йогурты (в них не должно быть добавок).

Каша овсяная, гречневая. Готовить кашу следует без молока, только на воде.

Брокколи, белокочанная капуста, огурцы, помидоры, стручковая фасоль и другие овощи.

Чай на основе трав, минеральная вода без газа.

Есть продукты, запрещенные при кефирной диете:

Любое жирное мясо, полуфабрикаты и готовые мясные блюда.

Рыба жирная, измельченная и консервированная в масле.

Из фруктов под абсолютный запрет попадает виноград всех сортов, а также бананы.

Хлеб и прочие мучные изделия.

Сахар и все продукты, в которые он входит.

Кофе и черный чай.

Употребление достаточного количества жидкости во время семидневной кефирной диеты — необходимость, которой должен придерживаться каждый человек, желающий похудеть. Только в этом случае удастся добиться результата. В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. Этот объем является минимально необходимой нормой. Сюда не входит сам кефир, но также и травяные чаи.Нельзя пить воду с газом.

Пищу нужно есть одновременно.

Примерный график:

Первый прием пищи начинается в 7: 30-8: 00 утра.

Перед обедом можно перекусить, но не раньше 10: 30-11: 00.

Основной прием пищи 13: 30-14: 00.

Перед ужином можно еще раз перекусить, примерно в 16: 30-17: 00.

Последний прием пищи должен состояться не позднее восьми вечера.

А самый оптимальный ужин — стакан кефира, который выпивают за 2 часа до ночного отдыха.

Противопоказания к кефирной диете

Не всем разрешено придерживаться кефирной диеты.

Этот метод похудания имеет определенные противопоказания, среди которых:

Период вынашивания ребенка и лактации.

Нарушения в работе сердца.

Заболевания органов пищеварения: панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.

Наличие индивидуальной непереносимости любых продуктов, входящих в меню.

Кефирная диета остается одной из самых популярных диет современности. А худеть с помощью кефира женщины начали практически с тех пор, как этот кисломолочный напиток попал в Россию. Произошло это не так давно, около века назад. А история появления кефира в нашей стране заслуживает того, что по ней был снят криминально-драматический фильм, конечно же, со счастливым концом.

Еще до Великой Октябрьской революции люди знали о полезных свойствах напитка, но не могли этого сделать в России.Кефир покупали у народов Приэльбрусья. Они знали секрет приготовления кефира для балкарских и карачаевских пастухов, но хранили его священным от чужих глаз и ушей.

Для изучения полезных свойств кефира в Карачай была направлена Ирина Сахова — молодая выпускница Новой школы. Это задание было дано ей Всероссийским обществом врачей. Естественно, получить заветный рецепт кисломолочного напитка ей не удалось, и на кефирную диету она не села, но ее обаяния хватило, чтобы в нее влюбился местный князь Бекмурза Байчоров.

Любовь была настолько сильной, что князь решил украсть Ирину и легко осуществил ее план. Коллеги Ирины вовремя проснулись и написали заявление в полицию. Стражи порядка оперативно отреагировали, обнаружив и похитителей, и несостоявшуюся невесту. Поскольку Байчоров был из знатного старинного рода, он многое решал, лишь бы дело не дошло до суда.

Ирина согласилась не выдавать ситуацию, но взамен потребовала 10 фунтов кефирных грибов, которые вскоре получила.Именно так кефир завозили в Россию, где его сначала принимали пациенты Боткинской больницы, потом жители Москвы, а потом и вся страна.

Кстати, сам князь Байчоров тоже занял достойное место в пищевой промышленности. Он прославился тем, что был одним из крупнейших поставщиков баранины из Карачаево в Москву и Париж. Причем совершал покупки в самых известных ресторанах двух столиц. Однако к кефирной диете эта история отношения не имеет.

Конечно, любую женщину, прежде чем начать придерживаться кефирной диеты, интересует, какой продукт принесет максимум пользы. В России этот напиток регламентируется ГОСТ Р 52093-2003, согласно которому в 100 г кефира должно быть не менее 2,8 г белка. Жирность продукта может быть в пределах 0,5-8,9%.

В течение указанного срока годности количество полезных бактерий должно оставаться не менее 10 на 7 степень КОЕ, а дрожжей — не менее 10 на 4 степень.

Сброс лишних килограммов и оздоровление организма происходит за счет того, что в состав напитка входят живые микроорганизмы.В «правильной» закваске для приготовления йогурта содержится около 20 грибов и бактерий, среди которых должны быть лактобациллы стрептококков, дрожжевые и уксуснокислые микроорганизмы.

Если на упаковке с напитком есть надпись BIO, то в ней могут находиться препараты прямого применения, среди которых бифидобактерии и ацидофильные палочки. Ученые считают, что именно эти бактерии особенно устойчивы, не подвержены разрушению и способны качественно улучшить микрофлору кишечника человека.

Следует помнить, что на прилавках магазинов можно встретить «нереальный» йогурт. Поэтому выбирать товар следует внимательно. Итак, следует обратить внимание на срок годности напитка. Чем его больше, тем выше в напитке содержание добавок, не допускающих размножения полезных бактерий. Они заставляют микроорганизмы впадать в анабиоз до того момента, когда кефир вступит в контакт с кислородом. Поэтому йогурт с увеличенным сроком хранения быстро испортится.Иногда такие напитки пропадают только на 1 день, даже если хранятся в холодильнике.

Для соблюдения кефирной диеты нужно выбирать напиток, жирность которого составляет 0-1%. Его полезные свойства не хуже, чем у напитка в 2,5% жирности, но калорийность ниже, а консистенция не такая густая. В 100 мл кефира жирность 1% составляет около 40 ккал.

Можно найти множество вариантов семидневной кефирной диеты, но каждый из них основан на одних и тех же принципах:

Продолжительность диеты составляет ровно одну неделю.

Основным продуктом является кефир, а дополняющая его белковая или углеводная пища с низким содержанием калорий.

Кушать нужно дробно, не менее 6 раз в день. Между приемами пищи всегда должен быть равный промежуток времени. Последний подход к столу осуществляется не позднее, чем за 2 часа до ночного отдыха.

Некоторые диеты предлагают ограничить количество потребляемой жидкости в день до 500 мл кефира. Прием других жидкостей запрещен. Специалисты не советуют худеть по этой схеме, так как это может привести к сильному обезвоживанию организма, что негативно скажется на здоровье.

Оптимальной считается та диета, которая не ограничивает человека чистой водой и травяными чаями, естественно, что их следует пить помимо кефира. При этом следует полностью отказаться от кофе, сахара, соли и черного чая.

Основная кефирная диета на 7 дней. Базовый рацион на основе 1% кефира, рассчитан на 7 дней:

1 день. 0,5 л кефира + 400 г запеченного картофеля, приготовленного без добавления соли.

2 день. 0,5 л кефира + 400 г нежирного или низкокалорийного творога.

3 день. 0,5 л кефира + 400 г любых фруктов. Запрещаются только бананы и виноград.

4 день. 0,5 л кефира + отварная куриная грудка 400 г.

5 день проходит по схеме 3 дня диеты (йогурт и фрукты).

6 дн. Разрешается пить только негазированную воду объемом 1,5 л.

7 день проходит по схеме 3 и 5 дневной диеты (кефирно-фруктовая).

Кефирная диета 7 дней с протеином. Придерживаясь этой диетической диеты, нужно опираться на базовую кефирную диету.Но два дня (третий и пятый, или пятый и седьмой) нужно будет есть не фрукты, а нежирное мясо или куриную грудку. Объем мяса 400 г.

Жесткая кефирная диета 7 дней. Эта схема предполагает уменьшение количества мяса и фруктов с 400 г до 100 г. При этом объем выпиваемого кефира должен увеличиться с 0,5 л до 2 литров в сутки.

Диета кефирно-яблочная на 7 или 9 дней. Эта диета не подходит людям, страдающим повышенной кислотностью желудка.День предполагает 6 подходов к столу. При этом каждый раз нужно съедать яблоко по 1 и выпивать стакан кефира.

Как вариант, три дня можно пить только кефир в объеме 1,5 л в сутки. Затем еще три дня человек потребляет только яблоки в количестве 1,5 кг в день. Затем еще 3 дня нужно снова пить кефир. Объемы чистой воды без газа не ограничены. Яблоки можно запекать, смешивать с кефиром, натирать на терке и т. Д.

Если нет возможности придерживаться еженедельной кефирной диеты, то можно просто устроить себе разгрузочные дни на этом кисломолочном напитке, разбавив рацион яблоками.

Нашли ошибку в тексте? Выделите его и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Как правильно закончить кефирную диету?

Важно не только строго соблюдать кефирную диету, но и сразу выйти из нее. За неделю организм приспособился к тому, что в желудок попадает небольшое количество пищи. Если резко вернуться к прежнему размеру порций, можно спровоцировать развитие различных заболеваний пищеварительного тракта. Поэтому после завершения кефирной диеты необходимо на время отказаться от жирной, жареной и острой пищи.Не стоит налегать на хлеб и другие мучные изделия. Это вернет обмен веществ в норму и усилит эффект от кефирной диеты.

Нельзя слишком часто придерживаться кефирной диеты, так как она дает серьезную нагрузку на организм и может представлять опасность для здоровья. Поэтому придерживаться еженедельной диеты следует не чаще 1 раза в полгода.

Основные преимущества кефирной диеты можно обозначить следующим образом:

Такой продукт, как кефир, не только полезен и обеспечивает стабильное похудание, но и улучшает микрофлору кишечника и очищает его от шлаков.

Помимо всего этого кефир благотворно влияет на кровеносную и нервную систему организма.

Кефир очень дешевый, поэтому на еженедельной кефирной диете не придется тратиться много денег.

Вес уходит достаточно быстро.

Кефир имеет приятный вкус, что немаловажно, особенно если учесть, что это основное блюдо на целую неделю.

С помощью такой диеты можно обогатить организм кальцием, улучшить работу кишечника, состояние волос, ногтей и зубов.

Если вы хотите обрести красивую и стройную фигуру, кроме как похудеть, вам больше всего подходит кефирная диета.

Стоит отметить, что кефирная диета также имеет определенные недостатки, которые необходимо учитывать, прежде чем принимать решение о ее начале.

Недостатки кефирной диеты следующие:

Диету нельзя начинать, если у человека есть заболевания органов пищеварения, среди которых язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колит, панкреатит и др.Категорически запрещено применять кефирную диету людям с повышенной кислотностью желудочного сока.

Кефирная диета может спровоцировать расстройство пищеварения.

Во время диеты в организм поступает недостаточно витаминов и полезных веществ.

Если слишком часто практиковать кефирные диеты, то состояние волос, зубов и костей не улучшится, а ухудшится.

Во время диеты человек может испытывать головокружение, слабость, повышенную утомляемость.

Каких результатов можно ожидать от кефирной диеты?

Кефирная диета — действенный способ избавиться от лишних килограммов.За короткое время вы сможете похудеть и убрать несколько сантиметров в области талии. Сложно сказать точно, сколько будет потеряно, придерживаясь кефирной диеты. Ведь организм другой. Однако средняя потеря веса за сутки составляет 1 кг только при классической жесткой кефирной диете.

Также стоит отметить, что врачи с осторожностью относятся к кефирной диете, так как она может спровоцировать обострение некоторых заболеваний. Поэтому перед тем, как решиться на столь экстремальный экспресс-метод похудения, необходимо посоветоваться с врачом.

Не лишним будет познакомиться с отзывами реальных людей, попробовавших семидневную кефирную диету:

Ульяна. Еле дождалась окончания диеты. Очень хотела, и когда пришло время, обнаружила, что похудела почти на 5 кг. Но вес вернулся на месяц. Я сама виновата, не знала, что нужно ограничивать себя в еде и после выхода из диеты. Сейчас хочу попробовать еще раз неделю, результат очень хороший.

Алира. За неделю диеты похудела на 7 кг, но совмещала это с бегом на беговой дорожке.Диету меня посадили легко, так как я просто обожаю кефир. Теперь рекомендую всем своим друзьям попробовать.

София. Решили поскорее похудеть перед предстоящей поездкой на море. Я поняла, что кефирная диета может помочь. И это действительно помогло, хотя я не особо верил в успех. Я, конечно, сидела на кефире и яблоках 10 дней, а не неделю. Но каждый день уходил 1 килограмм. В итоге минус 10 кг, без спорта. В общем, на море я ходила в отличной форме! Посмотрев на меня, мама тоже решила похудеть на кефирной диете.Теперь я ее «личный диетолог». Ждем результатов.

Жанна. Никогда не сидела ни на одной диете, думала, что это не поможет. Но йогурт помогает, настолько, что вы этого не ожидаете. За неделю избавился от 7 кг. Надеваю «контрольные» джинсы, которые ношу с 15 лет (мне 30).

Минимальный результат японской диеты, который соблюдался — 3 кг. Максимум 10 кг. Средний балл по потере веса составляет 5,7 кг. Как видите, японская диета очень эффективна. Похудение гарантировано любому человеку! Но ни в коем случае не доедайте после диеты, иначе вес может полностью вернуться.Такая проблема.

Японская диета уже давно является одной из самых популярных схем похудения среди россиян. Это неудивительно, ведь похудеть с помощью японской диеты можно быстро и без особых денег. Благодаря тому, что меню составлено правильно, лишние килограммы уходят надолго и не возвращаются после завершения диеты.

Гречка — полезный пищевой продукт, содержащий богатый набор витаминов, микро- и макроэлементов. В то же время гречка способна быстро утолить чувство голода и предотвратить его раннее появление.

Информация на сайте предназначена для ознакомления и не требует самостоятельного лечения, консультация врача обязательна!

Кефир Палео?

Стакан кефира. Фото с вашего источника кефира.

Одна из самых болезненных тем в палеодиете — это молочные продукты и все их формы. Но такой подход подразумевает, что ко всем молочным продуктам можно относиться одинаково, что также сократит дискуссию, предложив простой ответ.

Это правда, что многие считают, что молочные продукты не подходят для Палео. Такую позицию занимают многие авторитетные деятели Палео — не в последнюю очередь сам Лорен Кордейн. Давайте рассмотрим наиболее часто приводимые аргументы против молочных продуктов как части палеодиеты:

Это не входило в рацион человека эпохи палеолита. Единственным молочным продуктом палеолита было грудное молоко, и то только в младенчестве.
Лактоза в молоке плохо переносится многими людьми.
Казеин в молоке может вызывать аллергическую реакцию или непереносимость.
Его потребление может способствовать развитию инсулинорезистентности, что может препятствовать правильной метаболической активности.
Может повысить риск рака.

В некоторых из этих утверждений, безусловно, есть доля правды. Потребление не человеческих молочных продуктов, скорее всего, наблюдалось после палеолита. Непереносимость лактозы действительно существует. Инсулинорезистентность может быть повышена за счет значительного потребления молочных продуктов. Действительно, есть некоторые исследования, которые показывают корреляцию — не обязательно причинно-следственную связь, обратите внимание! — между канцерогенными факторами и потреблением молочных продуктов.Тем не менее, вопрос действительно далек от решения, если разобраться в этом вопросе более внимательно.

Действительно ли молочные продукты всегда суперзлодеи?

В то время как очень строгие последователи палеодиеты могут сказать иначе, общее мнение диетологов и ученых — не говоря уже о реальных врачах — состоит в том, что сам факт того, что палеолитический человек что-то не ел, можно рассматривать как неопровержимый аргумент против Это. Сегодня есть много продуктов, которые, как мы знаем, полезны для нашего здоровья, но которые не ели еще во времена палеолита.

Кефир, например, ни в коем случае не является продуктом палеолита. Его также получают путем ферментации (молока), что, по общему мнению, было не слишком хорошо известно большинству людей эпохи палеолита. Это тоже молочный продукт. Но помимо всего этого, он набит полезными бактериями, которые служат в качестве пробиотических добавок.

Кефир — точнее, кефир, приготовленный из органического жирного молока травяного откорма — лучше всего описать как несладкий питьевой йогурт, возможно, немного похожий на пахту по консистенции.Это всего лишь один из примеров потенциально «хороших» молочных продуктов, и он легко может оказаться одним из самых благоприятных для палео, если вы готовы немного открыть свой разум для предложения о молочных продуктах в палео. Во-первых, его производство путем ферментации снижает вероятность того, что он вызывает непереносимость лактозы, чем большинство молочных продуктов. Ферментация молока приводит к тому, что содержащаяся в нем лактоза потребляется полезными бактериями. Другими словами, в нем почти не осталось сахаров, которые могут вызвать непереносимость лактозы или реакцию на инсулин, если на то пошло.

На самом деле, можно сделать очень дружественный к палео кефир, как это показывает. Например, кефир, который ферментировался дольше, не только будет содержать меньше сахара, но и будет содержать больше полезных бактерий для кишечника. Кроме того, правильный выбор молока для ферментации может снизить риск непереносимости казеина … и, возможно, даже рака.

Ваш источник кефира.

Об авторе: Жизель Купер — убежденный сторонник всего здорового, естественного и домашнего.В свободное время она любит готовить и вести блог. Вы можете следить за ней в Twitter и Pinterest.

«15+ палео-угощений на Хэллоуин и идей еды для вечеринок
Липкие португальские куриные крылышки »

ОТ ИРЕНЫ МАКРИ

Об авторе: Я делюсь вкусными рецептами, советами и планами питания, которые помогут вам стать здоровее и похудеть. Я квалифицированный тренер по питанию с дипломом продвинутого уровня в области питания и управления весом. Подробнее обо мне здесь.

шт. Некоторые сообщения содержат партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.

Вам также может понравиться

Привет, я Ирена! Я делюсь полезными рецептами, советами, планами питания и кулинарными книгами, которые помогут вам стать здоровее и похудеть. Я квалифицированный тренер по питанию с дипломом продвинутого уровня в области питания и управления весом.

Больше обо мне »

Недавние сообщения

Весной Очистите свою диету с Эми Вальпоне: Сброс для успеха

Когда вы слышите слово «детокс», что первое приходит вам на ум? Сок очищает? Строгие диеты, состоящие исключительно из овощей? Голод и ограниченное питание? Быстрый способ похудеть?

Несомненно, популярны так называемые детокс-диеты и очищающие средства, поскольку все больше и больше людей ищут способы выглядеть и чувствовать себя лучше.Новые безрецептурные добавки и онлайн-диеты появляются каждый день, но правда в том, что мало доказательств их эффективности .

Мы знаем, что пища может создавать или разрушать наше здоровье, и что в нашем организме есть естественный процесс детоксикации, который довольно эффективен. Мы знаем, что диета, богатая свежими фруктами и овощами, ограничивающая использование нездоровой пищи с высокой степенью переработки, может существенно повлиять на то, как мы думаем и чувствуем, а также на то, как мы выглядим.И мы знаем, что изменение привычек в долгосрочной перспективе является ключом к долгосрочному здоровью.

В честь окончания зимы и прихода весны, всего за несколько недель, мы поделились с вами нашим трехнедельным, трехступенчатым планом «детоксикации». На этой неделе мы сосредоточимся на идее изменить или очистить свой рацион от вещей, которые вам не служат.

Весной очистите свою диету с Эми Вальпоне, часть 1: Сброс

Детокс Defined

Согласно Оксфордскому словарю , слово «детокс» означает:

Процесс или период времени, в течение которого человек воздерживается от токсичных или вредных веществ или избавляется от них.

Детоксикация не обязательно означает употребление продуктов для выведения токсинов из организма, это также может означать выбор , а не употребления определенных продуктов или веществ. Другими словами, вы можете провести «детоксикацию», исключив нездоровую пищу, которая вам не подходит.

Чтобы отпраздновать выпуск ее новой книги Eating Clean: The 21-Day Plan to Detox, Fight Inflamification and Reset Your Body , мы попросили нашу подругу Эми Вальпоне, создательницу theHealthyApple.com , предоставить нам некоторые из ее любимых простых советов по детоксикации не только вашей диеты, но и вашего образа жизни.Вот что она сказала:

Start Small

Первый шаг — всегда начинать с малого. Полное изменение того, что вы едите и своего образа жизни, может сработать для одних людей, но для других это рецепт сгорания. Вместо этого выберите, чтобы начать включать в свой рацион больше свежих фруктов и овощей, начать свой день со стакана пробиотического кефира или отказаться от одного или двух приемов пищи на вынос в течение недели.

Пополнить запасы

Лучший способ не перекусить этим пакетом чипсов во время голодовки — это вообще отказаться от этого пакета с чипсами.Пройдитесь по холодильнику, кладовой и морозильной камере и обратите внимание на продукты, вызывающие у вас побеги. Если можете, выбросьте их и замените полезными лакомствами, которые понравятся вам и вашей семье. Попробуйте Lifeway Frozen Kefir Bars и Пинты вместо мороженого, Protein Kefir , когда наступает послеобеденный голод.

Пейте больше воды

Самый простой совет. Люди слишком часто путают голод с жаждой. Начните с того, что выпейте стакан воды, как только встанете, и обязательно допивайте стакан воды во время обеда и ужина.

Прогуляйтесь или потренируйтесь

Упражнения, как и хорошая еда, помогают вам выглядеть и чувствовать себя прекрасно, но не пытайтесь за месяц превратиться из бездельника в марафонца. Начните с небольшой прогулки после еды с семьей или с друзьями на уроке упражнений. Найдите то, что вам нравится, и у вас будет гораздо больше шансов придерживаться этого.

Научитесь готовить

Приготовление еды — это самый простой способ не только осознавать и контролировать то, что вы едите, но и экономить деньги.Если вы в течение многих лет имели привычку выбирать обеды на вынос или замороженные обеды или не можете найти свои кастрюли и сковороды, не бойтесь! Вы можете найти множество простых и полезных рецептов здесь и здесь . На самом деле, мы думаем, что вам понравится этот Magical Arugula, Peach and Farmer Cheese Salad , адаптированный из моей новой книги Eating Clean!

Волшебный салат из рукколы, персика и фермерского сыра

Это блюдо, которое дает большую отдачу при минимальных усилиях.На приготовление этого салата уходит минут пять, а сочетание перца, персика и рукколы просто красивое. Подавайте его в широкой миске, чтобы продемонстрировать привлекательный внешний вид

10 чашек рукколы
½ стакана Сыр Lifeway Farmer
5 среднеспелых персиков без косточек и нарезанных кубиками
2 желтых или оранжевых болгарских перца, нарезанных кубиками
1⁄3 стакана мелко нарезанных сырых грецких орехов
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1⁄4 чайной ложки тертой цедры лимона
1⁄4 чайной ложки морской соли
1⁄4 чайной ложки свежемолотого черного перца

В большой миске смешайте рукколу, персики, болгарский перец и грецкие орехи.

В небольшой миске взбейте масло, уксус, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец.

Полить заправкой смесь рукколы, перемешать, посыпать ложками Farmer Cheese и подавать.

СЕРВИСОВ 6 ДО 8

Дайте нам знать, что вы думаете, и обязательно загляните на следующей неделе, чтобы увидеть вторую часть этого цикла!

+++

Знакомьтесь, Эми Вальпоне

Эми Вальпоне, HHC, AADP, автор новой книги «Чистое питание», личный повар, кулинарный диетолог, профессиональный разработчик рецептов, фотограф и писатель из Манхэттена, специализирующаяся на простых «чистых» рецептах без глютена для домашнего повара.Давний поклонник Lifeway Kefir, она имеет сертификаты непрерывного образования от Института интегративного питания и Колумбийского университета, а также от Американских практикующих безлекарственных врачей. Узнайте больше о ней, посетив TheHealthyApple.com

Краткий отказ от ответственности : мы не врачи и не знаем вас лично. Эти советы, предложения и идеи работают для нас, но вы знаете себя лучше всех. Обязательно поговорите с медицинским работником или экспертом по питанию, который знает вашу историю, прежде чем приступить к новому плану питания.

Лучший 7-дневный план диеты для похудения, который вы когда-либо читали | Health Excellence

7-дневная диета plan — это эффективная диета для похудения. За последние годы 7-дневная диета доказала свою эффективность в сжигании жира и повышении тонуса тела. Один из моих друзей недавно попробовал эту диету, и вы меня знаете — я бы не писал об этом, если бы она не была ТАКОЙ великолепной!

Диета длится всего 7 дней , и это не одна из тех монодиет, которые истощают ваше тело к концу диеты.Еще одно большое преимущество 7-дневной диеты заключается в том, что она доступна каждому. По отзывам тех, кто пробовал эту диету, всего за неделю можно сбросить от 10 до 20 фунтов. Вы когда-нибудь слышали о таких чудесах при диете, которая длится всего 7 дней?

Что касается моего друга, который попробовал 7-дневную диету , ему удалось сбросить 14 фунтов и почувствовал себя прекрасно после завершения диеты. Более того, он с нетерпением ждет той же диеты через месяц или около того. Его план похудания выглядит так: неделя 7-дневной диеты , месяц интенсивных физических нагрузок и регулярная диета, которая не позволяет ему переедать, еще одна неделя 7-дневной диеты и цикл может повторяйте снова и снова, пока он не достигнет стройного, подтянутого и точеного телосложения.

Однако не думайте о 7-дневной диете как о лекарстве от потери веса. По-прежнему не рекомендуется злоупотреблять диетой, какой бы эффективной и полезной она ни казалась. Кроме того, к диете нужно подготовиться заранее: при гастрите, колите или заболевании почек лучше отказаться от этой диеты.

7-дневная диета — это план диеты, в котором каждый день посвящен определенной категории продуктов. В зависимости от калорийности рациона вы также должны соблюдать план физической активности, который будет дополнять процесс сжигания жира.

7-дневный план диеты

День 1: Питьевая вода, чай и потягивать супы в течение всего дня.

День 2: Овощной день. Помидоры, сельдерей, салат, огурцы, лук, морковь, перец… и другие овощи. Ешьте овощи весь день.

День 3: Питьевая вода, чай и потягивать супы в течение всего дня.

День 4: День фруктов. Ешьте любые фрукты, которые вам нравятся: яблоки, апельсины, бананы и не забудьте добавить грейпфруты и киви, которые являются естественными жиросжигателями.

День 5: Белковый день. Убедитесь, что вы включаете рыбу, яйца, йогурт, творог и курицу без кожицы. Ешьте 4-5 небольших приемов пищи в день.

День 6: Питьевая вода, чай и потягивать супы в течение всего дня.

День 7: День сбалансированной диеты. Это день перехода от более или менее строгой диеты к сбалансированному питанию. В течение дня можно есть 3 вареных яйца, овощные и фруктовые салаты, куриное филе и суп, добавив немного соли, чтобы вывести лишнюю воду из организма.

Более строгая версия 7-дневной диеты

День 1 и День 2: пить кефир (или йогурт) и воду в больших количествах в течение всего дня.

День 3: День яблок. Если вы не совсем любите яблоки, вы можете заменить их апельсинами. Также пейте много жидкости, чтобы нейтрализовать кислотность яблок или апельсинов.

День 4, 5 и 6: Куриные дни. Ешьте вареную курицу без кожицы и запивайте большим количеством воды.

День 7: День алкоголя. Звучит уже весело, не так ли? Пейте сухое вино и ешьте сыр в течение дня.На бокал вина должно быть около 30 г сыра. Вам также следует принимать добавки витаминов и минералов в таблетках или капсулах.

Пример 7-дневного плана диеты

День 1:

Завтрак — чашка несладкого чая с 200 мл кефира.
Обед — куриный бульон без 200 мл соли.
Снэк — йогурт 150 г.
Обед — 200 мл молока.
Вы также должны употреблять только несладкий чай в течение дня.

День 2:

Завтрак — 2 помидора среднего размера.
Обед — салат-повар из свежей капусты, огурцов и зелени. Вы можете заправить его растительным маслом или маслом канолы. Последний лучше.
Снэк — 2 средних огурца.
Ужин — салат из огурцов, перца и зелени.

День 3:

Завтрак — чашка несладкого чая с 200 мл молочного коктейля.
Бранч — 200 мл молока.
Обед — куриный бульон без соли.
Снэк — 200 мл кефира.
Обед — 200 мл молока.
Вы также должны употреблять только несладкий чай в течение дня.

День 4:

Завтрак — 2 апельсина.
Бранч — один грейпфрут.
Обед — фруктовый салат из апельсинов, киви и яблок.
Закуска — яблоко и груши.
Обед — 200 мл молока.

День 5:

Завтрак — 2 яйца.
Бранч — рыба отварная 200 г.
Обед — 150 г отварного куриного мяса.
Снэк — 100 г творога.
Обед — 100 г сыра.

День 6:

Завтрак — чашка несладкого чая с 200 мл кефира.
Бранч — 200 мл грейпфрутового сока.
Обед — куриный бульон без соли.
Снэк — 200 мл молочного коктейля.
Обед — 200 мл молока.
Вы также должны употреблять только несладкий чай в течение дня.

День 7:

Завтрак — чашка зеленого чая и 2 вареных яйца.
Бранч — любые фрукты.
Обед — куриный бульон с рисом.
Снэк — любой фрукт.
Ужин — овощной салат, заправленный растительным маслом.

Вы не обязаны придерживаться этого меню: вы можете заменять продукты на аналогичные, которые вам нравятся.

Полезные советы и обзоры

Согласно тысячам отзывов людей, попробовавших эту диету, она довольно эффективна и в большинстве случаев действительно помогает избавиться от лишнего веса. Как и в любой другой диете, самое сложное — пережить первый день.Поэтому ограничений по калорийности рациона нет.

Также рекомендуется ограничить физическую активность и отказаться от силовых тренировок и любых других строгих тренировок при соблюдении 7-дневной диеты , так как вы рискуете развить такие симптомы, как головокружение, тошнота и истощение.

Также рекомендуется пить куриный бульон в дни питья, чтобы не сорваться и не нарушить диету. Еще один совет для пьяных дней — откажитесь от искусственных соков и сладких напитков.В течение фруктовых дней нужно есть регулярно, каждые 2-3 часа, чтобы не было чудовищного голода.

В белковый день рекомендуется есть куриное мясо, рыбу, креветки, яичные белки, так как употребление большого количества творога или йогурта может снизить эффективность диеты (это происходит из-за способности лактозы удерживать жидкость. ). Также рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день.

После завершения 7-дневной диеты нельзя есть все без разбора.Завтрак на следующий день после завершения диеты может включать два вареных яйца, обед — куриный бульон или другой суп, а ужин — салат. Можно перекусывать фруктами в течение дня.

В результате 7-дневной диеты общая потеря жировой ткани составляет до 2%, но чтобы сохранить результат и сжечь лишние килограммы, вам следует ограничить калорийность вашего обычного рациона для следующий месяц.

Рекомендуется избегать мучной и сладкой пищи.Если вы знаете другие продукты, которые приводят к лишним килограммам на вашем теле, также избегайте их. Однако не заставляйте свое тело страдать ради достижения «идеальных» результатов. Поверьте мне, «идеального» не бывает.

Противоречия

Перед тем, как начать диету, проконсультируйтесь с врачом. Вы не можете соблюдать 7-дневную диету , если вы беременны или кормите грудью, если у вас гипертонус, если у вас диабет, если у вас расстройства пищеварительного тракта, если вы слишком много занимаетесь физическими упражнениями, если у вас депрессия, если у вас проблемы с почками или сердцем, если вы только что перенесли операцию на органах брюшной полости.

Диета, здоровье и благополучие: детокс-диета на основе яблок и кефира

Яблочно-кефирная диета для тех, кто хочет провести бережную очистку организма. В в отличие от строгой яблочной диеты, добавление йогурта помогает нейтрализует избыток яблочной кислоты и одновременно питает организм «легкий» животный белок.

Яблоки помогают обогатить организм витаминами-антиоксидантами, особенно витамином С а также витамины A и B в этом фрукте содержат важнейшие органические кислоты и минералы (особенно яблоки богаты железом, магнием, калий, фосфор и цинк).

Очень ценный пектин , содержащийся в яблоках. Он обладает удивительным свойством связывать и выводить из организма различные токсичные вещества. вещества: тяжелые металлы (молибден, кобальт, свинец, цинк, ртуть, др.), биогенные токсины, радионуклиды, продукты обмена, а также холестерин, мочевина и желчные кислоты.

Яблочный пектин — хорошая профилактика накопления токсинов в человеческий организм, поэтому разные диетологи сходятся во мнении, что нужно все день включать в ежедневный рацион яблоки.

Помимо очищающего действия, пектин способствует нормализации кишечная флора, что приводит к повышению иммунитета, а также полезно для улучшения уровня сахара в крови и проблем с кожей.

Кефир — кисломолочный продукт, который ценится за низкую калорийность, насыщенный вкус и полезность для организма. В йогурте содержатся молочнокислые бактерии, которые в норме присутствуют в кишечнике человека. У женщин эти бактерии помогают поддерживать оптимальную среду pH внутри. влагалище, предотвращая рост и размножение болезнетворных микроорганизмов.

Кефир содержит «легкий» животный белок, который хорошо усваивается организмом и является источником незаменимых аминокислот.

В йогурте есть кальций, а при брожении йогурта ферменты накапливают положительное влияние на обмен веществ и пищеварение.

Йогурт и яблоки относятся к низкокалорийным продуктам, дополняющим друг друга. другое, поэтому это такие популярные комбинации в различных диетах.

Яблочно-кефирная диета рассчитана не более чем на три дня. За это время можно очистить организм от шлаков без вреда для здоровья.

Основной напиток на четыре дня — нежирный йогурт (1,5 — 2 литра йогурта в день). Также разрешается пить чистую, кипяченую или минеральную воду, зеленый чай в перерывах между приемами пищи.

Вместо еды — яблоки зеленых сортов (около пяти-шести яблок в день). Их можно есть сырыми, приготовить из них салат, используя йогурт в качестве начинки, запечь и растереть в пюре.

Похудание во время диеты — до пяти килограммов.

Противопоказания к яблочно-кефирной детокс-диете: детский и подростковый возраст, ослабленная иммунная система, заболевания внутренние органы (острые и хронические), беременность, ожирение, обменные расстройства лактации. Из-за строгого и низкокалорийного меню эту диету следует использовать. осторожно и осторожно, перед применением желательно проконсультироваться с врач на предмет наличия противопоказаний.

Примерное меню трехдневной яблочной детокс-диеты кефир

Первый день

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан (чашка) йогурта (300 мл).
Полдник: 2 столовые ложки овсянки с яблочным соусом и йогуртом (250 грамм).
Обед: два-три свежих яблока.
Полдник: стакан (стакан) кефира (300 мл).
Ужин: два запеченных яблока, стакан йогурта (300 мл)
Второй ужин: стакан (стакан) йогурта (300 мл).

День второй

Завтрак: яблоко запеченное с медом, стакан (стакан) кефира (300 мл).
Второй завтрак: творог с тертым яблоком, заправленный йогуртом (200 грамм).
Обед: два-три свежих яблока.
Полдник: стакан (стакан) йогурта (300 мл)
Ужин: яблочный соус с тертыми грецкими орехами (200 грамм), стакан (стакан) йогурта (300 мл).
Второй ужин: стакан (чашка) йогурта (300 мл).

День третий

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан (чашка) кефира (300 мл).
Второй завтрак: три запеченных яблока с медом.
Обед: Творожная запеканка с измельченным яблоком (150 грамм).
Полдник: Одно зеленое яблоко, стакан (чашка) йогурта (300 мл).

Кефирная диета: меню, виды, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль

Суть кефирной диеты

Польза кефира

Источник питательных веществ

Мощный пробиотик

Обладает антибактериальными свойствами

Полезен для костей

Облегчает симптомы аллергии

Почему кефирная диета вредна

Комментарий врача

Строгая и эффективная кефирная диета (за 9 дней -8 кг) | Women’s secrets

как похудеть на кефире сразу на несколько кило всего за неделю

Разновидности кефирной экспресс-диеты

суть, отзывы, результаты и меню

Суть диеты

Плюсы и минусы

Преимущества

Недостатки

Противопоказания

Основные правила

Популярные варианты

Классический вариант

Кефирно-яблочная диета

Кефирно-протеиновая диета

Кефирно-гречневая диета

“Полосатая” кефирная диета

Кефирно-огуречная диета

“Комфортная” диета

Экспресс-диета на 3 дня

Что можно и нельзя есть?

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Таблицы меню для кефирной диеты

Меню на 7 дней

Меню на 8 дней

Меню на один день

Отзывы и результаты

7 лучших вариантов — 1000 секретов

Кефирная диета для похудения

Кефирная диета для похудения

Вариант строгой кефирной монодиеты

Легкая кефирная диета

Кефирная диета на 9 дней

Кефирная диета с яблоками

Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг

Кефирная диета с курицей

Кефирная диета для зимы

Выход из кефирной диеты

результаты:

Кефирная диета на 7 дней

Кефирная диета на 7 дней – недельная подготовка

Кефирная диета на 7 дней: меню

Как выйти из кефирной диеты на 7 дней сохранив вес

Кефирная диета на 7 дней — особенности

Кефирная диета — диета

1. Кефирная монодиета на 3 дня

2. Институт кефирной диеты

3. Зимняя фруктовая диета

Меню:

4. Кефирно-фруктовая диета

5.Разгрузочная кефирная диета

6. Полосатая кефирная диета для похудения

7. Кефирно-яблочная диета

8. Кефирная диета на 9 дней

Меню:

9. Восьмидневная кефирная диета для похудения

Меню:

10. Кефирная диета на 7 дней

11. Пятидневная кефирная диета для похудения

12. Кефирно-творожная диета

кефира: не совсем палео суперпродукт | Крис Крессер

Что такое кефир?

Кефир положительно влияет на здоровье кишечника и костей

Кефир модулирует иммунную систему

Приготовление кефира в домашних условиях

Кефирная диета на 7 дней

За 7 дней минус 10 килограмм на кефирной диете — возможно ли?

Разрешенные и запрещенные товары

Противопоказания к кефирной диете

Как правильно закончить кефирную диету?