02.12.2022

Макроэлементы в организме человека: список, значение, суточная норма, дефицит

Содержание

Макроэлементы в организме человека — Кальций

Больше полезной информации

Статьи специалистов стоматологии и все новости МЦ «Студии 32»

Загрузка…

Ультрасовременное лечение каналов зуба

Лечение гнойного воспаления корня зуба занимает особое место в нашей клинике. «Студия 32» оснащена оборудованием, качество которого проверено и подтверждено стоматологами-эндодонтами всего мира.

Камни на зубах

Термин «зубные отложения» обобщает понятие «зубной налет» и «камни на зубах». Зубные отложения делятся на мягкие и твердые.

Белые пятна на зубах

Белые пятна на поверхности эмали, которые проявляются после снятия налёта – первый звоночек кариеса

Гингивит симптомы и лечение

Знакома ли вам ситуация: кровоточат десна, чешутся, беспокоят отложения зубного камня, резкий запах изо рта слышен самому себе, а погрызть яблоко становится все больнее?

Протезирование керамикой.

Что это такое….

Данная статья поможет разобраться, что такое протезирование керамикой, что могут предложить современные стоматологи, а на что соглашаться, категорически не стоит.

Сложное удаление зуба

Когда к нам приходят пациенты с разрушенными зубами, с острой зубной болью или обострением хронического воспалительного процесса вокруг зуба, им довольно часто приходится пройти полную стоматологическую реабилитацию.

Лазер в стоматологии

Лазерные технологии заняли своё уникальное место в современной стоматологии. Данный вид лечения очень высокоточный, исключает возможности повреждения соседних тканей, инфицирование оперируемой области, уничтожает паразитирующие микроорганизмы.

Эргономика для стоматологов

Доктора «Студии 32» продолжают развивать свои навыки приема пациентов в концепции эргономики для стоматологов Pd (proprioreceptive derivation).

Истоки стоматологического здоровья

Туда, где оказался человек в данный момент времени, он пришел своим образом жизни. И состояние здоровья вообще и стоматологического здоровья в частности – отражение этого образа жизни.

Дети в стоматологии – 7 шагов успешной адаптации

Страх и непонимание необходимости своевременного лечения зубов у детей или профилактических мероприятий приводит к откладыванию визита к стоматологу при значительном ухудшении состояния. Как это часто бывает, собираются на прием долго, а кариес у детей развивается быстро.

Третья годовщина «Студии 32»

Три года – это много или мало? Много, потому что свершения многочисленны, и мало – потому что сколько их еще предстоит!

Йога-терапия в стоматологии

Статистика говорит что европейские стоматологи 20% своего годового бюджета тратят на реабилитацию:  сауна, массаж , гимнастика, йога терапия, цигун и т.д. Остановимся подробнее на физических упражнениях для реабилитации профессиональных стоматологов.

Лечение пульпы зуба – лучшая альтернатива удалению нерва

Пациенты, которые приходят лечить зуб с острой болью, зачастую сразу попадают в кандидаты на удаление нерва.

Но вместо такого радикального подхода следует подумать о лечении пульпы зуба – это поможет продлить жизнь зуба, предупредить или отложить последующие дорогостоящие ортопедические манипуляции.

День Профилактики

В ноябре прошла очередная Встреча стоматологов с маленькими пациентами «Студии 32». Во время этих встреч мы в интерактивной форме подаем детям знания о строении полости рта, заболеваниях органов полости рта и профилактике – предупреждению заболеваний.

Страхи, фобии, триггеры

Я не обладаю глубокими познаниями в психологии, духовных и телесных практиках, чтобы что-то утверждать или чему-то учить. Мне хочется поделиться наблюдением.

Детский день в мае

В предвкушении лета и отпусков объявляем май месяцем подготовки к лету, месяцем активной профилактики

Майский День Профилактики

19 мая в «Студии 32» прошел очередной День Профилактики — он  же День Гигиены, он же Детский День.

Макроэлементы в организме человека — Кальций

Кальций — один из важнейших микроэлементов для человеческого здоровья. Что нужно знать, чтобы обеспечить достаточное количество кальция в организме?

Макроэлементы в организме человека — Фосфор

Фосфор играет важную роль в деятельности организма человека. О том, чем чревата недостача фосфора в рационе, и какие продукты помогут поддержать необходимый баланс.

Немного о сохранении зубов живыми

А вы знаете, что кариес – это первый шаг к имплантации? Думаете, шутка? К большому сожалению, это правда.

Налет на молочных зубах

Интересная информация о технологии которая помогает родителям понять, где их чадо недостаточно тщательно вычищает зубы, чтобы уделить больше внимания на соответствующем участке. Это поможет предотвратить кариес на молочных и постоянных зубах.

Клиновидный дефект

В пришеечной зоне зуба наблюдается дефект, внешне напоминающий клин, который так и называют «клиновидный дефект».

Макроэлементы в организме человека — Калий

Калий – минерал, который очень нужен для силы мышц, незаменим для клеточного метаболизма, нормального функционирования нервной и сердечно – сосудистой системы.

Макроэлементы в организме человека — Натрий

Натрий регулирует водный баланс, т. к. входит в состав межклеточной жидкости, а также крови. Этот важный макроэлемент обеспечивает прохождение нервных импульсов.

Урок Гигиены в школе №115

«Студию 32» пригласили провести Урок Гигиены в киевской специализированной школе №115.

Мікроелементи в організмі людини — Залізо

Железо жизненно необходимо для организма человека. Если собрать все железо человеческого тела, его хватит на крупный гвоздь — 2,5 — 4,5 г. Это не так уж много, но весь секрет, как всегда, в балансе. И недостаток, и избыток сразу же скажется на самочувствии

«Студия 32“ на 14-м Международном симпозиуме Megagen

Арсен Драга и Юлия Шарапа (главный врач и терапевт «Студии 32») посетили 14-й Международный симпозиум Megagen, который прошел 6-7 октября в Лас-Вегасе (Невада, США).

Микроэлементы в организме человека — Йод

Йод участвует в синтезе ряда гормонов, которые в свою очередь обуславливают качество обмена веществ, помогают в преобразовании пищи в энергию.

Форма и цвет зубов: все поправимо!

Цвет, форма, прикус, косметические и клинические дефекты зубов — все это поддается коррекции, и нет ничего невозможного для высококлассных стоматологов «Студии 32».

Доброта спасет мир

Доброта ищет и находит способы помочь, раздвигает рамки возможного, сближает людей, приумножает радость, веру и надежду в хорошее. Коллектив МЦ «Студии 32» принял участие в благотворительной помощи детям.

Концепция Pd – эргономика для стоматологов

Врачи «Студии 32» заботятся о своем здоровье и поэтому приехали в центр Юрия Гринечка во Львове, чтобы научиться лечить по-другому — в концепции Pd.

Чем опасен периодонтит?

Постоянно нарастающая боль, которая становится нестерпимой при смыкании зубов и во время еды может свидетельствовать о болезни зуба под названием периодонтит

О пользе правильного пережевывания

Функция жевания представляет собой сложный условно-рефлекторный процесс, приводящий к распознаванию пищи: ее твердости, консистенции, секреторной фазы, механического измельчения.

Итоги лекции «Закулисье белоснежной улыбки»

Причины, последствия и способы устранения этих и других симптомов мы разбирали в конце января на лекции «Закулисье белоснежной улыбки», организованной по инициативе двух дружественных клиник: Медицинского Центра «Студия 32» и Центра эндокринологии «Endocrin Medical».

Первые зубки — когда начинать чистить?

Родители часто спрашивают: «Когда можно начинать чистить зубы нашему малышу?» Отвечаем: как только появился первый зуб, можно чистить. Еще один частый вопрос: «Какой зубной пастой посоветуете чистить зубы ребенку?»

Организм человека, как единое целое

Все движения живых организмом и человека подчинены закону гравитации, т.е. закону всемирного тяготения. С первых мгновений нашей жизни мы постоянно учимся находить баланс, т.е. равновесие. Баланс между состоянием покоя и движением. Какая же во всем этом заключается роль зубов?

Гигиена полости рта — правило здоровья

Здоровая полость рта имеет следующие признаки: зубы тщательно вычищены, без пигмента, без признаков мягких и твердых отложений; десна – бледно-розового цвета; во время чистки зубов щеткой, ершиком или же зубной нитью не возникает симптомов кровоточивости; свежее и приятное дыхание.

Проприорецепция — что это?

Каждый раз, когда видишь, как ребенок делает первые шаги, осознаешь, какие усилия прилагает человек для того, чтобы адаптироваться к условиям, и задумываешься: где границы возможностей? Поговорим о проприорецепции — мышечном ощущении положения частей собственного тела в пространстве.

Микроэлементы в организме человека — Цинк

Цинк — важный участник в обменных процессах надпочечников, щитовидной железы, гипофиза, яичников, семенников. Он входит в состав более 300 ферментов!  

Студия 32 на Международном конгрессе VieSID

Репортаж с места события! Юлия Шарапа, стоматолог «Студии 32», делится впечатлениями о Международном конгрессе Венской школы междисциплинарной стоматологии (VieSID), который проходит в Киеве с 22 по 23 февраля.

Поговорим о заболеваниях пародонта

Если вы наблюдаете покраснение десен, отечность слизистой оболочки, кровоточивость и / или зуд десен, дискомфортные и болезненные ощущения во время жевания, скорее всего, это клинические признаки гингивита — воспаление слизистой оболочки десен.

Как правильно чистить зубы

Давайте попробуем разобраться, как мы чистим зубы и существуют ли правила для такого, казалось бы, простого и естественного процесса? Да, существует ряд правил. Но пусть это Вас не пугает — это абсолютно несложные процедуры, которые помогут содержать улыбку в чистоте!

Микроэлементы в организме человека — Медь

Медь транспортирует железо из печени во все пункты назначения, поддерживая сбалансированный состав крови и нормальное функционирование всех тканей и органов. Недостаток меди приводит к анемии, задержке роста, потере веса, накоплению холестерина, кожным заболеваниям и выпадению волос.

Стоматологическая помощь во время беременности и при грудном вскармливании

В необходимости посещения гинеколога не сомневается ни одна беременная женщина, а о таком врача, как стоматолог, часто забывают. Главными причинами игнорирования стоматологического лечения является стресс, боль и страх использования обезболивающих препаратов (анестетиков).

Мир женщины от 0 до 100

Встреча 14 марта в МЦ «Студии 32» с эндокринологами  клиники  «Endocrin Medical», а также косметолога МК Beautyroom прошла на подъёме.

Важность гигиены полости рта в нашей жизни

Я задала себе вопрос: «Знают ли родители маленьких детей, в полости рта скапливается большое количество бактерий, которые являются причиной возникновения заболеваний десен и зубов, таких как кариес, пульпит, гингивит? Знают ли родители, что во временных зубах (молочных) также нервы как и в постоянных, и ребенок чувствует такую ​​же боль как и взрослый? »

Микроэлементы в организме человека – Марганец

Микроэлемент марганец  принимает непосредственное участие в синтезе и обмене нейромедиаторов, улучшая работу нервной системы человека. Кроме этого, марганец участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, предотвращая развитие атеросклероза, он необходим для нормальной секреции инсулина в организме.

Хейлит – заболевание губ

Хейлит – заболевание губ Хейлит — это заболевание губ, красноватой каймы и слизистой оболочки.  Этот симптом может служить показателем самостоятельного недуга или последствием других болезней. Почему же эта проблема поражает только губы? Разгадка в том, что кожный покров губ имеет иную, более уязвимую, структуру, нежели остальные части нашего тела.  Красная кайма губ состоит из 5 слоев. Роговой, его еще называют защитным, является наружным слоем, но он недостаточно плотен, чтобы обеспечить надежную защиту от вредного воздействия внешних раздражителей, таких как: неблагоприятной экологии; вредных химических веществ, которые входят в состав используемых Вами косметических средств; суровых климатических условий; еды, не всегда полезной и качественной и др. Хэйлит имеет различные основания для возникновения. В зависимости от этого лечение и уход будет отличаться. Врач — стоматолог – это первая скорая помощь при появлении подобного заболевания. В случае рецидива болезни, стоматолог, определив характер возникновения, отправит больного к нужному специалисту. Разновидности и признаки хейлита Метеорологический Причина – заболевание происходит при сильном ветре и низкой температуре окружающей среды. Чаще возникает у мужчин, работающих на улице и имеющих признаки метеозависимости. Симптомы: ощущение сухости, жжения, появление шелушения, возникновение корочек на слизистой, а также трещины в уголках рта, чаще называемые «заедами». Актинический Причина — чрезмерная восприимчивость красной окантовки к ультрафиолету. Проявление […]

Проблемы и страхи зарождаются в детстве

Многие проблемы и страхи зарождаются в детстве — это всеми признанная истина. К сожалению даже сейчас, когда все твердят об ультрасовременной стоматологии и индивидуальном подходе к каждому пациенту, боязнь стоматолога в детском возрасте достаточно распространена.

Вредные привычки детей – причина изменений лицевого скелета

Каждый из нас, в определенный период жизни, испытывал дискомфорт от, так называемых, вредных привычек, терзающих нас днями и ночами. Мы прикусывали губу, дышали ртом, грызли ручки и карандаши, причмокивали палец. К счастью, большинство из нас, спустя время, избавилось от подобных пристрастий. Но …

Микроэлементы в организме человека — Хром

Хром — микроэлемент, понижающий тягу к сладкому. Организм человека содержит примерно 5-6 мг хрома. Может ли такое малое количество вещества влиять на работу организма в целом? Может! Этот элемент распределен практически между всеми тканями и клетками.

Пародонтология – лечение и профилактика заболеваний околозубных тканей

Наша клиника специализируется по нескольким направлениям, одним из которых является пародонтология. Особенностей и нюансов в этой отрасли много, пугающих моментов тоже, но Вы должны понимать, что при своевременной квалифицированной помощи мы можем справиться практически с любой проблемой.

Здоровье стоматолога

Лекция директора клиники Юлии Шарапа перед студентами стоматологами Киевского международного университета. Знакомство ребят с важной проблемой сохранения собственного здоровья на примере личного опыта.

Микроэлементы в организме человека — Молибден

Молибден оказывает влияние на рациональное распределение железа в организме и обладает способностью к удержанию фтора, укрепляя эмаль зубов и оберегая их от разрушения.

Что такое бруксизм, и чем он может навредить человеку?

Основная особенность  данного недуга состоит в том, что пациент не может обнаружить его самостоятельно, так как симптомы проявляются преимущественно во время сна. После сна человек просыпается с характерной болью в лицевой части головы, шеи и челюсти.

Неправильный прикус – проблемы для здоровья

Проблемами исправления неправильного прикуса занимаются врачи ортодонты. Своевременная и регулярная консультация поможет Вам избежать многих последствий ортодонтических проявлений.

Микроэлементы в организме человека — Кобальт

Кобальт является одним из основных микроэлементов. Он задействован во многих жизненно важных процессах организма человека, начиная с его ключевой функции — кроветворения.

Брекет-система, 5 вопросов и 5 ответов

Красивая и здоровая улыбка –  залог хорошего настроения! Чтобы стать ее счастливым обладателем, необходимо с раннего детства позаботиться о здоровье ротовой полости.

Вопрос: когда же правильно чистить зубы?

Всем известно, что чистить зубы просто необходимо! Когда же все-таки правильно в утреннее время суток проводить гигиену рта? Этот вопрос нас настолько заинтересовал, что мы провели в МЦ «Студия 32» опрос, мнения разделились.

Дезинфекция и стерилизация в стоматологии

Вам, как потребителю медицинских услуг, необходимо быть уверенным в своей безопасности и безопасности Ваших близких. Для этого Вы должны быть убеждены в том, что клиника, в которую обратились за помощью, придерживается норм и стандартов, предлагаемых СЭСУ.

А без брекетов нельзя?

Очень часто, приходя на консультацию к детскому стоматологу, родители с грустью спрашивают:«А без брекетов нельзя?. .» Ответ прост: «Конечно можно, но…»

ICON – лечение кариеса без сверла

Всем знакомо чувство волнения перед приемом стоматолога! В большей степени это чувство возникает перед пресловутой бормашиной! Конечно, ведь так хочется избежать этого неприятного процесса сверления. Но медицина не стоит на месте! И сегодня мы хотим познакомить Вас  с инновационной технологией – системой инфильтрации ICON

Диастемы и тремы в молочном прикусе

На прием к детскому стоматологу часто приходят взволнованные родители с вопросом: «У малыша между молочными зубками стали появляться щели. Опасно ли это? Что необходимо делать?». В сегодняшней статье Вы узнаете о понятии «диастемы и тремы» – щели между зубами,  какими они бывают и отчего появляются.

Кто в состоянии – возьмет именно то, чего не хватает для дальнейшего развития

Богатым на эмоции, знания, общение, было наше посещение клиники Владимира Соболевского в Черкассах. Новая клиника, лишь 3 месяца, как открыта. Администраторы и персонал клиники подготовлены к встрече гостей.

Дезинфекция и стерилизация, методы борьбы с микроорганизмами

Не так давно мы поднимали тему чистоты и стерильности в стоматологических клиниках — в общем, и в МЦ «Студия 32» — в частности. Сегодня более подробно поговорим о процессе дезинфекции и стерилизации.

Вторичный кариес

Каждый из нас ходил на прием к стоматологу. Когда все проблемы в ротовой полости решены, врач дает рекомендации к дальнейшему профилактическому осмотру через полгода. И вот наступает время очередного планового приема, а у пациента возникает мысль: «К чему мне являться на прием, если меня ничего не беспокоит?».

Лазер – избавление от герпеса светолечением

Все Вы хорошо знакомы с такой проблемой, как герпес. Герпес – это заболевание вирусного характера, сопровождается высыпанием пузырьков, содержащих прозрачную жидкость. Их локализация, как правило, происходит на коже и слизистых.

Что такое макроэлементы и для чего они нужны

Наше тело общается с нами на языке биохимических реакций – узнать о неполадках, связанных с дефицитом или избыточным объемом витаминов, микро- и макроэлементов, можно по состоянию кожи, функциональности желудочно-кишечного тракта, по изменениям веса и другим физиологическим признакам. Соединения, которые влияют на наше самочувствие и состояние здоровья – это витамины и минералы. К последним относят все виды микро- и макроэлементов, которые называют также макронутриентами.

Какие вещества относится к макроэлементам

Все процессы, поддерживающие жизнь в нашем организме – это реакции, взаимодействия  между многочисленными химическими веществами. Водорастворимые витамины, попадая в организм, превращаются в коферменты или в кофакторы ферментов, затем участвуют в многочисленных биохимических процессах: регуляторных, транспортных, защитных, окислительно-восстановительных и т. д. Осуществляются же подобные реакции в первую очередь между белками, углеводами, жирами, которые образуются и хранятся в клетках, клеточных мембранах. 

Из чего состоит основная масса каждой клетки?

Всё верно – из макроэлементов, но с уточнением: такие соединения называются органогенными. Это основа биологического существования на нашей планете, и обозначаются в системе химических элементов буквами O (кислород), H (водород), С (углерод) и N (азот), а в медицинской литературе часто можно встретить аббревиатуру CHNO. Это и есть самый важный для человека состав: органогены, из которых и строятся важнейшие органические вещества – белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты и множество других. Их считают биологически значимыми макроэлементами, то есть именно они составляют основу наших тел.

CHNO – это  представители I группы, самой большой и значимой, в составе клетки их масса составляет примерно 97-98%. 

Оставшаяся доля неравномерно распределена между остальными химически значимыми веществами, макроэлементами, входящими во II группу: кальций, калий, фосфор, натрий, магний, хлор и сера. Эти элементы представлены в организме объемом около 3% от общей массы человека. 

Значимость и функции макроэлементов

Повлиять на содержание базовых макроэлементов органогенов вряд-ли возможно, углерод, водород, азот и кислород являются соединениями, присутствующими в клетке по умолчанию. Но к макроэлементам, входящим во II группу, проявляется пристальное внимание – нутриентная коррекция витаминного и минерального статуса активно применяется и в профилактических, и в лечебных целях.    

 Кальций  – больше известен, как элемент, приоритетно важный для здоровья костной ткани, однако его роль не менее значима для внутриклеточных процессов:

-поддержка мембранного потенциала, то есть, за однородностью концентрации различных ионов внутри и снаружи клетки;

-участвует в процессах передачи нервных импульсов в системе мышечных сокращений;

-важен для правильной скорости свертывания крови;

-требуется для структурного образования белковых соединений, в том числе ферментов, ДНК и РНК.

-один из макроэлементов, регулирующих реакции возбуждения и торможения в центральной нервной системе.

Дефицит кальция: онемения, покалывания, реже – судороги в конечностях, медленная свертываемость крови, ломкость ногтей, раздражения на слизистой рта, быстрая усталость, аритмия, повышенное артериальное давление. 

Избыток кальция: преждевременное клеточное старение, соли в хрящах, суставной жидкости, гиперкальциемия, мочекаменная болезнь.  

Калий – один из электролитов: элементов, способных проводить электрические импульсы, и этим роль макроэлемента не ограничивается: 

-вместе с калием регулирует мембранный потенциал;

-участвует в механизмах сокращения сердечной мышцы;

-один из генераторов нервных импульсов;

-поддержка водного баланса в организме;

-присутствует в межклеточном пространстве. 

Дефицит калия: угревая сыпь, нетипичная сухость кожи, снижение иммунных функций, повышение уровня холестерина в крови, учащаются головные боли, меняется качество дефекации, возникает отечность на фоне сильной жажды.  

Избыток калия: нарушения сердечного ритма, нарушение работы почек, требуется неотложная помощь. 

Натрий – один из макроэлементов, регулирующих водно-солевой баланс, обмен. Другие важные свойства натрия: 

-активирует работу ферментов поджелудочной железы;

-участвует в выработке желудочного сока;

-один из регуляторов нервно-мышечной передачи;

-необходим для создания буферной системы крови;

-влияет на свойства расширения кровеносных сосудов. 

Дефицит натрия: тошнота, рвота, потеря аппетита, желудочные спазмы, обезвоживание, головокружения и быстрая утомляемость, мышечная слабость. 

Избыток натрия: отечность, рост кровяного давления, снижение усваиваемости кальция, калия и магния. 

Фосфор – присутствует в значительных объемах в зубной и костной ткани, кроме того:

-синтез ферментов;

-энергетический обмен;

-метаболические процессы;

-регуляция мышечных сокращений;

-кислотно-щелочной баланс;

-здоровье суставной ткани.  

Дефицит фосфора: повышенная утомляемость, ухудшение внимания и концентрации, мышечные боли, слабость, у младенцев и малышей деформации костей, рахит. 

Избыток фосфора: дисфункции желудочно-кишечного тракта, печени, появляются очаговые кровоизлияния, ухудшается усваиваемость кальция, возникают остеопорозы. 

Магний:

-необходим для секреции инсулина, активации его функций;

-активирует ферменты обмена аминокислот, углеводов, биосинтеза белков;

-обладает седативным действием относительно процессов возбуждения в коре головного мозга;

-в паре с другим макроэлементом – кальцием – оказывает релаксирующее действие;

-обеспечивает проводимость импульсов в части нервно-мышечной активности. 

-используется при лечении глаукомы;

-снижает артериальное давление. 

Дефицит магния: ухудшается качество белкового обмена, меняется аппетит, пищеварение, возникают желудочно-кишечные расстройства. На фоне снижения качества нервной проводимости – судороги, мышечные боли, усталость. Развиваются сердечнососудистые патологии. 

Избыток магния: заторможенность, сонливость, понижение артериального давления, сниженные рефлексы. 

Хлор – один из важнейших макроэлементов для контроля и баланса водно-солевого обмена, осмотического равновесия, оптимален для транспорта через мембрану практически всех типов клеток. 

-создает благоприятную почву для активности ферментов желудочного сока, участвуют в пищеварении;

-поддерживает Ph клеток;

-регулирует возбудимость нейронов;

-поддерживает кислотно-щелочной баланс. 

Дефицит хлора: снижение чувствительности вкусовых рецепторов, сухость во рту, потеря аппетита, ухудшение качества и здоровья кожных покровов, волос, мышечные дисфункции. 

Избыток хлора: отечность, повышение кровяного давления, головные боли, неприятные ощущения, рези в глазах, в больших концентрациях – отек легких, жар, воспаления бронхов.    

Сера – входит в состав ряда ферментов, витаминов, аминокислот, белков. На усваиваемость серы негативно влияют избыточные концентрации селена.  

-участвует в реакциях обезвреживания ядовитых соединений в печени;

-активный участник обмена веществ, антиоксидант;

-противоаллергическое действие;

-один из макроэлементов-участников синтеза инсулина;

-поддержка клеточного дыхания. 

Дефицит серы: угнетение иммунных функций, усталость, переходящая в хроническую, кожные воспаления, болезненность суставов, изменение качества волос, ногтей, нерегулярные дефекации. 

Избыток серы: не широко распространен и почти не встречается, в случаях излишнего поступления в организм – пищеварительные и зрительные нарушения, необоснованное снижение массы тела, кожный зуд.


Макроэлементы в витаминно-минеральных комплексах 

Нельзя утверждать, что за любым из макроэлементов «закреплена» определенная задача – здоровье костной ткани за кальцием или сердечнососудистая регуляция за магнием. У каждого из макронутриентов есть вид преобладающей активности, но в то же время все эти химические соединения взаимодействуют с другими элементами синтеза и обмена веществ. Поэтому меняется и состав нутриентных комплексов: одни оказывают поддержку метаболическим процессам, другие имеют усиленную иммунную формулу. Также будут отличаться и дозировки макроэлементов: для взрослых и детей, для физической активности, в поддержку особенным периодам в жизни – при беременности, лактации или на фоне угасания репродуктивных функций. 

Каждый такой состав – это комплекс биологически активных элементов, рассчитанный по общим, среднестатистическим данным по возрастной категории и полу. Нельзя утверждать, что один и тот же препарат будет одинаково эффективным для людей с разными пищевыми привычками, физической и психоэмоциональной активностью, возможными заболеваниями. Именно поэтому перед назначением любого лекарства проводится ряд анализов. Их результаты – основа для выбора оптимального пути в назначении препаратов.  

По этому же пути выстраивается и программа выбора витаминов и микро- макроэлементов bioniq. Чтобы определить фактическую потребность того или иного соединения, предварительно необходимо выяснить текущее состояние здоровья. Начальные, базовые данные об этом – в анализах крови. 

Зачем нужны анализы и сбор анамнеза

Не все нутриенты совместимы и полезны, если имеет место одно из заболеваний или временных состояний: 

  • Избыток натрия или дефицит магния может привести к нехватке калия;
  • Неэффективными окажутся средние, рекомендованные дозы калия, если одновременно с приемом витаминно-минеральных комплексов проводится мочегонная терапия, применяются слабительные средства, антибиотики, глюкокортикостероиды, диагностирован синдром или болезнь Кушинга;
  • Прием НПВС или бета-блокаторов существенно поднимает уровень калия, но избыток этого макроэлемента относится к жизнеугрожающим состояниям из-за риска остановки сердца;
  • Эндокринные дисфункции, прием гормонов щитовидной железы и некоторых антибиотиков могут снизить усваиваемость магния;
  • Болезни почек – риск развития избыточного объёма магния с последующим угнетением функций центральной нервной системы, снижением нервной возбудимости;
  • Улучшает усваиваемость магния витамин В6, а если параллельно ведется приём бета-блокаторов, реакция организма на магний может стать непредсказуемой;
  • Если принимается витамин D, это может повлиять на усваиваемость кальция, в свою очередь высокий уровень этого макронутриента может спровоцировать развитие солевых отложений в суставах, что крайне нежелательно для всех, кто ведет активный образ жизни или стабильно занимается спортом;
  • Не стоит рисковать с некорректными дозировками витамина D и кальция и после 40-45 лет, к этому периоду жизни компенсаторные возможности организма угасают и метаболизм намного острее реагирует на любые поступления питательных элементов.     

На подобных взаимодействиях и противопоказаниях основаны программы коррекции метаболических процессов – учитываются все доступные данные: от возраста и пола до пищевых привычек, особенностей самочувствия и нагрузок. Цель создания персональной формулы в случае приёма нутриентных комплексов заключается в получении максимальной пользы для организма и всех метаболических процессов на фоне минимальных или отсутствующих рисков подобных эффектов. 

ЛИТЕРАТУРА

-Т.Т. Березов. Биологическая химия. Под редакцией академика АМН СССР С. С. Дебова. Изд. 2е, переработанное и дополненное.

Определение, значение и источники пищи

Макронутриенты, или макроэлементы, являются важными питательными веществами, которые необходимы организму в больших количествах, чтобы оставаться здоровым. Макронутриенты обеспечивают организм энергией, помогают предотвратить болезни и позволяют организму правильно функционировать. Существует три основных типа макронутриентов: белки, жиры и углеводы.

Макронутриенты доступны во многих источниках пищи, но может быть трудно определить правильное количество для потребления. Есть также ряд факторов, которые могут повлиять на количество макроэлементов, которые могут понадобиться людям.

В этой статье рассказывается о важности макронутриентов для организма, различных диетах, содержащих макроэлементы, и о том, как включать макроэлементы для здорового питания.

Что касается питательных веществ, следует учитывать две основные категории: макроэлементы и микроэлементы. Макронутриенты — это питательные вещества, которые людям регулярно требуются в больших количествах для обеспечения организма энергией для выполнения функций организма и повседневной деятельности.

Чаще всего под макроэлементами понимаются просто белки, углеводы и жиры, но некоторые люди могут также включать другие питательные вещества, которые необходимы людям в больших количествах, например воду.

Большая часть энергии и калорий в организме поступает из макронутриентов. Каждый тип макроэлементов имеет свои преимущества и назначение в поддержании здоровья организма. Точное количество каждого макронутриента, которое требуется человеку, может варьироваться в зависимости от индивидуальных факторов, таких как вес, возраст и ранее существовавшие состояния здоровья.

Каждый тип макронутриентов играет важную роль в поддержании здоровья организма. Для оптимального здоровья людям обычно требуется баланс макронутриентов.

Углеводы

Углеводы являются предпочтительным источником энергии для некоторых тканей организма и основным источником энергии для мозга. Организм может расщеплять углеводы до глюкозы, которая попадает из кровотока в клетки организма и позволяет им функционировать.

Углеводы важны для сокращения мышц во время интенсивных упражнений. Даже в состоянии покоя углеводы позволяют организму выполнять жизненно важные функции, такие как поддержание температуры тела, сердцебиение и переваривание пищи.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше об углеводах.

Белок

Белок состоит из длинных цепочек соединений, называемых аминокислотами. Они играют важную роль в росте, развитии, восстановлении и поддержании тканей организма.

Белок присутствует в каждой клетке тела, и адекватное потребление белка важно для поддержания здоровья мышц, костей и тканей. Белок также играет жизненно важную роль во многих процессах организма, таких как помощь иммунной системе, биохимические реакции и обеспечение структуры и поддержки клеток.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о белке.

Жиры

Жиры являются важной частью диеты, которая также может обеспечивать организм энергией. Хотя некоторые виды диетических жиров могут быть полезнее других, они являются неотъемлемой частью рациона и играют роль в выработке гормонов, росте клеток, хранении энергии и усвоении важных витаминов.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о насыщенных и ненасыщенных жирах.

Федеральный допустимый диапазон распределения макронутриентов предполагает следующее процентное содержание макронутриентов для хорошего здоровья и обеспечения необходимого питания:

  • 45–65 % углеводов
  • 20–35 % жиров
  • 10–35 % белков

Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 гг. факторы, такие как возраст, пол и наличие беременности. Кроме того, другие факторы, которые могут влиять на макропотребности человека, могут включать:

  • текущий вес
  • фитнес-цели
  • существующие состояния здоровья
  • текущая мышечная масса

Хотя большинство пищевых продуктов содержат комбинацию макронутриентов, некоторые источники лучше других содержат определенные макронутриенты.

  • Углеводы: Они распространены в цельнозерновых продуктах, таких как рис, макаронные изделия, мука и ячмень. Они также присутствуют в крахмалах, таких как картофель и кукуруза, а также в молочных продуктах, цельных фруктах, меде и бобах. Сахара также являются углеводами, но люди должны потреблять их в ограниченных количествах. Нажмите здесь для получения дополнительной информации о продуктах с высоким содержанием углеводов.
  • Белки: Белки часто присутствуют в мясе, рыбе, орехах, семечках, цельнозерновых продуктах, бобах, яйцах, молочных продуктах, сое и тофу. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о лучших способах есть больше белка.
  • Жиры: Более полезные для здоровья ненасыщенные жиры содержатся в авокадо, жирной рыбе, семенах, оливковом масле и орехах. Источниками насыщенных жиров могут быть мясо и обработанные или жирные продукты, такие как масло и сыр. Эксперты считают насыщенные жиры менее полезными, чем ненасыщенные жиры, и советуют употреблять их в умеренных количествах. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о здоровой пище с высоким содержанием жира.

Размышляя о диете или плане питания, некоторые люди могут попробовать макродиеты, которые сосредоточены на балансе макронутриентов. Вот некоторые примеры популярных макродиет:

Кето-диета

В кето-диете используется подход с низким содержанием углеводов, достаточным количеством белка и высоким содержанием жиров, который может помочь некоторым людям сбросить вес. Люди на кето-диете сокращают потребление углеводов до менее 50 граммов в день. При таком низком потреблении организм начинает сильно полагаться на жиры для производства энергии. Это вызывает состояние кетоза и может помочь с потерей веса.

Палеодиета

Палеодиета имитирует то, как питались люди в эпоху палеолита. Это касается пищи, на которую люди теоретически могли бы охотиться или собирать. В то время как макроэлементы могут варьироваться в палеодиете, они обычно включают более высокие уровни белков и жиров и более низкие уровни углеводов.

Диета Weight Watchers

План Weight Watchers — это диетическая программа, включающая систему баллов, которая ограничивает количество и типы продуктов, которые люди могут есть. Обычно он включает более высокий уровень белка и способствует потреблению меньшего количества жиров и углеводов с высоким содержанием сахара.

Диета IIFYM

Диета IIFYM (IIFYM означает «если она соответствует вашим макроэлементам») включает в себя акцент на макронутриентах, а не только на калориях. В отличие от других диет, которые могут включать ограничения в еде, диета IIFYM представляет собой гибкий план питания, который фокусируется на отслеживании макронутриентов, чтобы помочь добиться стабильной потери веса.

В то время как макроэлементы включают жиры, углеводы и белки, микроэлементы (микроэлементы) относятся к основным витаминам и минералам. Тело нуждается в обоих типах, чтобы оставаться здоровым и правильно функционировать, но ему требуется больше макроэлементов, чем микроэлементов. Эксперты измеряют макроэлементы в граммах (г), а микроэлементы в миллиграммах (мг) или микрограммах (мкг). Это связано с тем, что люди потребляют микроэлементы в меньших количествах.

Как и в случае с макроэлементами, ряд факторов может влиять на количество необходимых людям микроэлементов. Люди могут использовать эталонные нормы потребления, чтобы определить, сколько они должны потреблять. В то время как люди часто могут получать достаточное количество микронутриентов из здоровой диеты, некоторым может потребоваться прием поливитаминов для соблюдения рекомендуемых норм потребления.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о микро и макросах.

Макронутриенты — это незаменимые питательные вещества, которые организму регулярно требуются в больших количествах для нормального функционирования. Они состоят из белков, углеводов и жиров. Все три типа макроэлементов играют важную роль в организме, и здоровая диета обычно обеспечивает достаточное количество каждого из них.

Макронутриенты отличаются от микроэлементов, таких как витамины и минералы, тем, что организм требует их в больших количествах. Ряд факторов, таких как возраст, пол, цели в фитнесе и ранее существовавшие состояния здоровья, могут влиять на количество необходимых человеку макроэлементов. Врач, нутрициолог или диетолог могут помочь людям определить их потребности в макроэлементах и ​​порекомендовать, какие диеты могут быть полезными.

Какова функция углеводов? Факты и многое другое

Углеводы обеспечивают людей энергией и являются важной частью здорового питания.

Однако употребление слишком большого количества углеводов или выбор неправильного типа может привести к увеличению веса или другим проблемам со здоровьем.

В этой статье мы рассмотрим функцию углеводов, а также откуда они берутся, как организм их перерабатывает и какие из них выбрать.

Поделиться на PinterestСладкий картофель — хороший источник сложных углеводов.

Углеводы обеспечивают человека энергией. Люди также могут получать энергию из продуктов, содержащих белки и жиры, но предпочтительным источником для организма являются углеводы.

Если у человека недостаточно углеводов, его тело будет использовать белки и жиры в качестве источника энергии.

Однако, поскольку белок жизненно важен для многих других важных функций, таких как строительство и восстановление тканей, организм предпочитает не использовать его для получения энергии.

Углеводы расщепляются в организме до глюкозы. Глюкоза перемещается из кровотока в клетки организма с помощью гормона инсулина. Все клетки в организме человека используют глюкозу для своего функционирования.

Мозг использует 20–25% глюкозы человека, когда он находится в состоянии покоя и зависит от постоянного снабжения.

Откуда берутся углеводы?

Люди получают углеводы из пищи. Все растения содержат углеводы, которые обычно составляют значительную часть рациона питания людей.

Углеводы состоят из молекул сахара, называемых сахаридами. Эти молекулы содержат углерод, водород и кислород.

Ученые классифицируют углеводы как простые и сложные, в зависимости от того, сколько молекул сахара они содержат.

Простые углеводы

Простые углеводы содержат одну или две молекулы сахара и включают глюкозу, фруктозу, сахарозу и лактозу.

Простые углеводы естественным образом содержатся в:

  • фруктах
  • фруктовых соках
  • молоке
  • молочных продуктах

сложных углеводах

Сложные углеводы содержат более длинные и сложные цепочки сахаров. К ним относятся олигосахариды и полисахариды. Сложные углеводы также содержат клетчатку и крахмал.

Примеры сложных углеводов включают:

  • цельнозерновые продукты, включая некоторые виды хлеба, крупы, макаронные изделия и рис
  • горох и бобы
  • овощи и фрукты

рафинированные углеводы

рафинированные углеводы путем обработки, которая удаляет некоторые из их ингредиентов, таких как клетчатка и минералы.

Эти углеводы включают подсластители и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, которые производители часто добавляют в обработанные пищевые продукты.

Примеры рафинированных углеводов включают:

  • белый хлеб, макароны и рис
  • обработанные сухие завтраки
  • пирожные, сладости и выпечку
  • подсластители и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

расщепляет глюкозу в организме использовать их как:

  • постоянный источник энергии для функций организма
  • быстрый и мгновенный источник энергии при физических упражнениях
  • запас энергии, который тело хранит в мышцах или печени и высвобождает при необходимости

Если организм уже запасает достаточно энергии и не нуждается в дополнительной, он превращает глюкозу в жир, что может привести к увеличению веса.

Глюкоза не может оставаться в кровотоке, так как может быть опасной и токсичной. После того, как человек поел, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы помочь переместить глюкозу в клетки организма, которые могут использовать или хранить ее.

Инсулин отвечает за предотвращение слишком высокого уровня сахара в крови человека.

Диета, содержащая много сладких продуктов и углеводов, может привести к чрезмерной зависимости от реакции инсулина, что может привести к таким проблемам со здоровьем, как диабет или ожирение.

Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.

Когда человек ест больше углеводов, чем ему нужно, он может откладывать избыточную глюкозу в виде жира. Если кто-то очень активен или много занимается спортом, он может относительно быстро израсходовать эти углеводы.

Однако люди, которые не используют эти углеводы, могут обнаружить, что они прибавляют в весе.

Сложные углеводы, такие как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и овощи, высвобождают энергию медленнее и дольше сохраняют чувство сытости.

Выбор сложных углеводов и крахмалистых овощей может быть более полезным для человека способом включения этого жизненно важного макроэлемента в свой рацион.

More healthful starchy vegetables include:

  • sweet potato
  • parsnip
  • squash and pumpkin
  • turnip and swede
  • beets
  • yams

Legumes, such as beans and peas, also contain complex carbohydrates, and they может быть отличным продуктом питательной диеты.

Зерновые составляют значительную часть рациона многих людей. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют потреблять 6 унций зерна в день при диете в 2000 калорий.

Не менее половины этого количества должны составлять цельные зерна, а не очищенные или обработанные зерна.

Хороший способ добиться этого — либо искать продукты из 100% цельного зерна, либо выбирать продукты, содержащие не менее 50% цельного зерна.

Простые и рафинированные углеводы, такие как сладкие закуски и напитки, белый хлеб и макаронные изделия, а также белый картофель, могут иметь негативные последствия, если человек ест их слишком много.

Организм очень быстро усваивает сахар из этих продуктов, что дает быстрый прилив энергии, но не дает чувства сытости надолго. Этот эффект может привести к перееданию.

Полезные заменители

Для поддержания здорового питания можно попробовать следующие заменители:

  • заменить белую пасту или рис цельнозерновыми видами
  • заменить сэндвич из белого хлеба салатом из киноа или запеченным бататом и добавить овощи к еде
  • Вместо того, чтобы есть обработанные хлопья для завтрака, замочите на ночь цельнозерновые овсяные хлопья в кокосовом молоке с корицей и добавьте чернику
  • Замените кусок пиццы на полезный и сытный суп с овощами, чечевицей или бобами

Углеводы необходимы для обеспечения организма насыщает тело энергией и помогает ему функционировать оптимально. У людей могут быть разные потребности в углеводах в зависимости от их образа жизни, веса и уровня активности.

Большинство людей могут обеспечить себе здоровое питание, включив в свой рацион сложные углеводы и ограничив потребление рафинированных углеводов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *