Меню диетолога ковалькова для похудения – Похудение без диеты. Убираем живот по методике доктора Ковалькова, используя самомассаж и продукты с линолевой кислотой | Похудей с нами

этапы, меню, плюсы и минусы |

Ещё недавно врач-диетолог Алексей Ковальков являл пример сапожника без сапог: с лишним весом, одышкой и массой болезней. Но по ряду причин взял себя в руки и создал новый подход. Правильное питание от Алексея Ковалькова — не диета, а сисистемный подход к еде и приёму пищи.

Основные принципы

По мнению врача, сложно найти ошибку большую, чем монодиеты. В подавляющем большинстве случаев от резких ограничений в еде человек переживает стресс. А когда рацион возвращается к привычному, худеющий до отвала наедается долгожданных лакомств, и лишний вес возвращается. Поэтому нужно менять не рацион, а подход к питанию.

Пережить отказ от вредной пищи, нормализовать обмен веществ и поддерживать физическую активность. Система базируется на «расхламлении» организма, отказе от «быстрых» углеводов и замене животных жиров растительными.

Этапы программы правильного питания

Программа разделена на два этапа, подготовительный и основной. Последний делится на три фазы:  нормализации пищеварения, снижения веса и закрепления результата. Процесс в официальном описании занимает до 3-х месяцев, фактические же может затянуться дольше. Питание желательно трёхразовое, перекусы в промежутках допустимы, если дождаться очередного приёма пищи трудно.

При лишнем весе 30 кг и более перед похудением надо уточнить состояние здоровья. Большой избыток массы тела может быть вызван гормональными расстройствами и даже психологическими причинами.

Читайте также: ПЕРЕХОД НА ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Подготовка к программе

Подготовительный этап длится 2 — 4 недели. Считается одним из самых сложных в диете. Основан на отказе от продуктов, богатых т.н. «быстрыми» углеводами:

• свеклы;
• моркови;
• картофеля;
• белого хлеба и сдобы;
• манной крупы;
• риса;
• кукурузы;
• консервов;
• жареного;
• рыбы и мяса;
• специй;
• копчёностей;
• солений;
• газированных напитков, чая и кофе.

За этот период организм очищается от части шлаков, «приучается» использовать внутренние резервы и извлекать запасы из клеток. Этап важен для успешного проведения всей программы.

Обязательный элемент — прогулки, длительностью от получаса в первые дни. К концу третьей фазы следует ежедневно проходить около 8 км в сутки. Прогулки укрепляют сердце, сосуды, мышцы живота и… принудительно очищают кишечник.

Этапы основной части программы Ковалькова

Первый этап: нормализация пищеварения.

Задача нормализации пищеварения — избавить тело от «углеводной наркомании». Длительность этапа зависит от реакции организма на очищение.

К проулкам добавляются регулярные занятия в тренажёрном зале. Разрешаются соль и специи.

Вторая фаза: снижение веса.

Разрешается нежирный творог. Спустя 2 недели можно включать в рацион нежирные рыбу и мясо по 100 грамм в сутки. Введение в пищу забытых продуктов может привести к кратковременному расстройству желудка.

Третья фаза: фиксация результата

В меню разрешаются:

• горький шоколад;
• чай, кофе;
• вино (до 250 мл в месяц)

Ориентировочное меню и рецепты блюд от диетолога

На первом этапе рацион включает:

1. Завтрак. Отварная фасоль с тушёными овощами.
2. Обед. Гречневая каша с растительным маслом и свежей зеленью. Суп-пюре из бобов или гороха.
3. Ужин. Салат из свежих овощей с растительным маслом.

В начале второго этапа, на нормализации пищеварения, диетолог рекомендует:

1. Завтрак. Чашка домашнего йогурта, орехи или отруби, зелёный чай.
2. Обед. 100 грамм мяса птицы, творог или тушёные овощи.
3. Ужин. Овощной салат, два варёных яйца.

Дальше Ковальков меню не даёт, объясняя: если человек дошёл до следующих этапов, то может самостоятельно составить меню, ориентируясь на ощущения организма.

Мнение специалистов

Бич современности, ожирение, вызван хроническим перееданием и снижением подвижности.  Диета, способная с одной стороны удовлетворить потребности в питательных веществах, а с другой — ощущать полноту жизни, станет лучшей.

Предлагаемые Ковальковым ограничения кардинально отличаются в лучшую сторону от идей ряда его конкурентов предложить худеющим рацион в пределах 2 000 — 2 400 ккал с витаминными добавками. Для сравнения: рацион узников концлагеря Освенцим-Биркенау имел калорийность 2 500 — 2 700 ккал.

Огромную долю в пищевых пристрастиях играют привычки, общая зашлакованность организма и стиль жизни. Вместе с тем для нормальной работы мозга, сердца и ряда других органов легко усваиваемые углеводы жизненно необходимы. Питание сердца преимущественно растительными жирами снижает кровоток в миокарде примерно на треть.

Особенность используется в разработке лекарств от инфаркта. Отвечающие за ассоциативные связи нейроны вообще не усваивают жиры, питаясь только углеводами разной степени доступности.

Плюсы и минусы правильного питания от Алексея Ковалькова

Mmm, a mouthful of goodness!

Программа предлагает наименее болезненный сброс веса, порядка 100 граммов в сутки, со стабилизацией результата. Дополнительно укрепляются кости и мышцы, сердце и нервы.

Для людей, ищущих быстрого решения вопроса лишнего веса минус — серьёзная длительность подхода. Вторым недостатком условно можно назвать необходимость придерживаться подхода остаток жизни. Тем не менее, избыток веса накапливался как минимум месяцами. Попытки сбросить его за неделю — другую лишь подорвут силы организма.

Противопоказана диета людям с хроническими заболеваниями печени, сердца и желудочно-кишечного тракта. Нежелательно начинать питание по системе беременным, кормящим и лицам в возрасте до 20 лет.

В целом можно сказать, что правильное питание Ковалькова — вариант не для всех, но он однозначно заслуживает уважения и внимания со стороны думающих о своем здоровье и фигуре.

Диетолог Москвы Алексей Ковальков — диета для похудения: основные принципы, меню

Диета Ковалькова — одна из самых известных в России. Она действительно работает, и ее разработчик доказал это на собственном примере. В чем же суть диеты? Это рассмотрено в статье. Но прежде чем говорить о диете, нужно уделить внимание ее создателю.

Кто такой Ковальков

Он — наш соотечественник, диетолог и к тому же доктор медицинских наук.

Диета Ковалькова известна многим, но не все знают, кто ее создатель. Благодаря работающему способу похудения, он входит в тройку самых известных диетологов страны.

Ковальков Алексей Владимирович разработал систему питания, которую испробовали на себе многие звезды. Он сам похудел на несколько десятков килограммов и потому в полной уверенности рекомендовал свою диету людям.

Диета Ковалькова легла в основу его диссертации, с которой диетолог успешно справился. Алексей Владимирович на собственном примере показал, что его система питания очень эффективна и гарантирует долгосрочный результат.

Суть диеты

Чтобы узнать, как работает обмен веществ, человеку назначают медицинское обследование, по результатам которого и будет разработана система питания.

Цель диеты Ковалькова состоит в том, чтобы нормализовать обмен веществ. А так как этот показатель индивидуальный, то и подход в похудении будет к каждому человеку свой.

Мнение диетолога

Алексей Ковальков считает, что полные люди не задумываются над причиной лишнего веса, именно поэтому диеты не приносят результатов. Ведь гораздо важнее, как продукты влияют на организм и усваиваются, чем количество пищи.

По мнению Алексея Ковалькова, нужно есть только то, что полезно, тогда проблема лишнего веса решится сама собой. На основе этого принципа и была разработана его диета.

Система питания

Диета доктора Ковалькова была разработана таким образом, чтобы не ограничивать сильно человека. Ведь строгие рамки приводят к срывам, и вес возвращается, а то и добавляется. Диетолог считает, что нужно ограничивать количество простых углеводов, заменяя их растительными белками и животными жирами.

Ковальков не устает повторять, что залогом успеха является психологическое состояние. Если человек настроился на то, чтобы во что бы то ни стало похудеть, то он сможет пережить смену привычного рациона.

Диета доктора Ковалькова делится на несколько этапов:

1. Выявляется причина набора веса.
2. Человек начинает контролировать свое питание, постепенно изменяя его.
3. Определяются цели, и постепенно они утверждаются.

Принципы похудения

Диета Алексея Ковалькова разработана таким образом, чтобы человек не чувствовал голода и не был подвержен стрессу. Для того чтобы скинуть лишний вес, будет достаточно:

1. Заменить молочный и белый шоколад на горький черный.
2. Не увлекаться овощами и фруктами.
3. Не запивать еду во время приема пищи.
4. Употреблять только запеченный картофель.
5. Отказаться от перекусов между приемами пищи.
6. Отдавать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы.
7. Добавлять в блюда только домашний майонез.
8. Отказаться от идеи похудеть к конкретному дню.
9. Не жалеть чеснока и перца.
10. Раз в неделю устраивать разгрузочный день.
11. В чай и кофе сахар не добавлять.

Разрешенные продукты

Чтобы похудение принесло результат, нужно знать что именно можно есть. Среди разрешенных продуктов:

1. Нежирная рыба и мясо.
2. Орехи.
3. Растительные масла первого отжима.
4. Обезжиренный творог, кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
5. Овощи, которые не содержат крахмал.
6. Сухое вино в небольших количествах.
7. Яйца.
8. Ягоды и фрукты.
9. Ржаной хлеб с отрубями.
10. Морепродукты.
11. Несладкие хлебцы.

Запрещенные продукты

Во-первых, нельзя употреблять любые соленые, жареные, копченые и жирные блюда. Во-вторых, запрещены любые сладости, кроме черного шоколада. Даже мед. В-третьих, следует исключить:

1. Любые крупы.
2. Мучные изделия.
3. Соки из пакетов.
4. Полуфабрикаты и копчения.
5. Продукты, в составе которых есть пищевые добавки.
6. Алкогольные напитки, особенно пиво.

Этапы похудения

Меню на диете Ковалькова, безусловно, изменится, но не только оно. Физические упражнения также играют немаловажную роль. Поэтому Ковальков в своей системе похудения на одном из этапов добавляет ежедневную ходьбу.

С момента, как метаболизм ускорится, добавляются силовые упражнения. Ковальков считает, что для начального результата будет достаточно обыкновенной ходьбы. В отличие от тренажерного зала, на ходьбу тратить деньги не придется, а эффект будет тот же.

Диета разделена на три этапа. Каждый рассмотрен по отдельности.

Первый этап

Диета Ковалькова на первом шаге представляет собой систему питания, которой придется придерживаться от двух и до четырех недель. Сначала уменьшаются порции, затем человек отказывается от следующих продуктов:

1. Газировка.
2. Фастфуд.
3. Мучные изделия.
4. Всевозможные снеки.
5. Сладости и кондитерские изделия.

На этом этапе и вводится ежедневная ходьба. За несколько первых недель желудочно-кишечный тракт нормализует свою работу и очищается. Он подготавливается к тому, что придется усваивать много белковой пищи. Уже через две недели худеющие замечают приятные изменения, и это стимулирует их к продолжению программы.

В меню диеты доктора Ковалькова на 1-м этапе входят:

1. Орехи.
2. Яичные белки.
3. Кисломолочные продукты низкой жирности.
4. Зерновые культуры.
5. Сыр.
6. Овощи, имеющие низкий гликемический индекс.
7. Отруби.

Второй этап

Диета Ковалькова на этом шаге способствует привыканию к новому режиму. Организм перестраивает свою работу, а вес постепенно падает. Рацион уже так не ограничивается, и порции становятся значительно больше. В это время человек учится получать удовольствие от здорового питания.

У второго этапа нет четких сроков. Его нужно закончить в тот момент, когда вес полностью устраивает. Бывает, что люди проходят этап до семи месяцев, а случается и так, что хватает тридцати дней.

При диете Ковалькова в меню добавляются:

1. Нежирные кисломолочные продукты.
2. Постное куриное мясо.
3. Морепродукты.
4. Рыба.
5. Петрушка.
6. Шпинат.
7. Творог небольшой жирности.
8. Телятина.
9. Чеснок.
10. Лук.
11. Грецкие и кедровые орехи.
12. Цитрусовые.
13. Миндаль.
14. Кефир.
15. Гречневая крупа.
16. Яблоки и груши.

Кроме ограничения питания, на втором этапе нужно добавить силовые нагрузки — не меньше трех раз в неделю. Когда желаемый вес достигнут, нужно начинать закрепление, то есть третий этап.

Последний шаг к похудению

Этап может длиться до восемнадцати месяцев. За это время организм приспосабливается к новому образу жизни, а результат закрепляется. Со временем в меню диеты Алексея Ковалькова нужно добавлять привычные продукты. Например, сливочное масло. Но делать это нужно постепенно, чтобы организм не получил стресс.

Плюсы диеты

Их довольно много, но главный из них — она не вредит здоровью и помогает сбросить вес, который не вернется. Кроме того, человеку не нужно считать калории, а значит, он не бросит дело на полпути. На диете не чувствуется голода, к тому же человек привыкает правильно питаться и впоследствии придерживается рациона. Еда очень разнообразная, и строгого ограничения в меню нет.

Минусы диеты

К минусам можно отнести только то, что она долгая. Но зато вы точно будете уверены, что килограммы не вернутся. Сгорает именно жир, а не мышцы и вода.

Рекомендуемые блюда

Здесь рассмотрено меню на месяц на диете Ковалькова. Рацион будет состоять только из разрешенных продуктов, а как вы их будете сочетать и готовить, дело ваше. Важно только помнить, что нельзя жарить, коптить и солить продукты.

Что касается последнего этапа, когда желаемый вес достигнут, то там можно себе позволить чуть больше. Например, тридцать граммов жареной курицы или черного шоколада уже не повредят, но у вас не возникнет ощущения запрета, а значит, вы не сорветесь.

Прекрасно разнообразят меню салаты из мяса или морепродуктов и овощей.

Меню на неделю на диете доктора Ковалькова выглядит примерно следующим образом:

• На завтрак можно съесть горсть любых орехов, несладкий йогурт, отруби и кефир. Это не значит, что нужно все съедать за один раз. Нужно разделить. Например, орехи съесть с кефиром сегодня, а йогурт с отрубями — завтра.
• В обед нужно питаться морепродуктами, вареной куриной грудкой, салатом из мяса и овощей, запеченной рыбой или мясом. Как пример: прекрасно подойдет двести граммов отварной рыбы и овощной салат. Из напитков — зеленый чай.
• Ужин нужно приготовить легкий. Поэтому подойдет сто граммов морепродуктов или вареного мяса, овощной салат, несладкий йогурт или нежирный творог.

Не стоит наедаться на ночь, а потому последний прием пищи должен быть не позднее шести вечера. Порции тоже делают небольшие.

Чтобы не возникало чувство голода, устраивайте себе между приемами пищи полезные перекусы. Это могут быть фрукты, те же орехи, овощи или горький шоколад.

Дополнительные меры

Ковальков в каждой своей книге и выступлении подчеркивает необходимость и пользу физической нагрузки. Но не стоит впадать в крайности и начинать сразу заниматься до упада. Переходите к более тяжелым упражнениям постепенно, чтобы организм привыкал к движению. Легче всего начать с бассейна. Двух — трех занятий в неделю вполне хватит для поддержания веса на нужном уровне. Если со временем вам наскучит такой спорт, тогда уже можно пробовать что-то другое.

Когда лишний вес большой, то стоит с осторожностью относиться к силовым упражнениям. Кардиотренировки в этом случае лучше вообще исключить, так как сильно нагружаются ослабленные колени и сухожилия. Вот и получится, что из лучших побуждений вы угробите свое здоровье.

Помните, что перед тем, как заняться любым видом спорта, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

С продолжением диеты нагрузка должна увеличиваться, но самостоятельно это делать крайне опасно, поэтому рекомендуют обратиться к компетентному тренеру.

Психологический настрой

Это немаловажный аспект похудения. Если вы правильно поставите цель, то сможете ее добиться, невзирая ни на какие преграды.

Стремясь получить желаемый результат, вы не должны сомневаться в себе. Кстати, чтобы не наступило разочарование, не ставьте невыполнимые цели. Например, вы должны понимать, что больше, чем от четырех килограммов за месяц, вы не избавитесь, а значит, планировать увидеть на весах другую цифру бесполезно.

Какой результат можно получить

Ковальков уверяет, что если полностью соблюдать все правила, то можно сбросить до шести килограммов на первом этапе. Это очень хороший результат.

Естественно, что организм у каждого разный, но такие приблизительные цифры помогают верно рассчитывать свои возможности. Веру в предложенную программу похудения внушает и то, что Алексей Владимирович — сам врач. А значит, он просчитывает весь возможный риск для здоровья и старается его избежать.

Врач-диетолог

Благодаря своему обширному опыту в похудении, Алексей Ковальков стал очень популярен. Теперь он не только руководит клиникой и разрабатывает методики по снижению веса. Его приглашают в качестве консультанта на телепрограммы и на съемки документальных фильмов. Все главные телеканалы рады видеть этого востребованного врача. Программы, в которых он участвовал:

1. На первом канале: «Вкус жизни», «Среда обитания», «Контрольная закупка».
2. На телеканале Россия его можно увидеть в программах: «Доброе утро», «С новым домом», «Сто мелочей».
3. На НТВ он участвовал в программе «Утро с Юлией Высоцкой».
4. Не обошел стороной и Рен-ТВ. Там он засветился в «Тайнах Чапман: как не поправиться на диете».

Как видите, Ковальков считается одним из популярных диетологов страны. Его образование и опыт вызывают доверие.

Специальная литература

Когда диетолог смог побороть собственный лишний вес, то он предпочел поделиться этим с как можно большим количеством людей. Поэтому он пишет книги, в которых детально рассказывает о принципах похудения и о том, как устроен человеческий организм.

Если появилось желание, то вы можете прочитать его книги:

1. «Победа над весом. Методика Ковалькова». Книга вышла в 2010 году, и в ней диетолог рассказал о собственной борьбе с лишним весом. Книга стала бестселлером, ведь в ней было все рассказано доступно и понятно.
2. «Худеем с умом! Методика Ковалькова». Это издание увидело свет только в 2012 году. В ней преимущественно опубликованы советы, как себя мотивировать, и рекомендации по поводу физических нагрузок.
3. «Худеем интересно. Рецепты здоровой и вкусной жизни». Вышла в 2014 году и содержит методику, помогающую находить удовольствие в процессе похудения.
4. «Минус размер». Дата выхода — 2015 год. В ней расписана система питания, которая позволит похудеть на десять килограммов, при этом не навредив своему здоровью. Система питания основана на проверенных научных данных, поэтому Ковальков ручается за нее.
5. «Диета для гурманов». Вышла она в том же пятнадцатом году. Книга содержит огромное количество рецептов, которые оценят по достоинству даже привередливые в еде люди. Разработанные в ней блюда хорошо насыщают, но малокалорийны.

Заключение

Диетолог Москвы Алексей Ковальков и его диета в свое время прогремели на всю страну. И это неудивительно, ведь результаты были действительно потрясающими.

Человек, который не имел проблем с весом, как-то незаметно располнел. И вот уже стрелка на весах показывает сто пятьдесят килограммов. Он смог привести себя в порядок. Причем поддерживает свой новый вес до сих пор. Именно это и видят люди, оттого и доверяют.

Вы же не пойдете к парикмахеру с неухоженными волосами? Или к мастеру маникюра с заусенцами на пальцах? Конечно, нет. Ведь дело как раз в том, что если человек не может преобразить себя, то он не сможет этого сделать и с другими. Так и с диетологом. Если вы видите перед собой профессионала по снижению веса с собственными лишними килограммами, то тут же начинаете сомневаться, а профессионал ли он вообще.

Эта диета работает, что подтверждают положительные отзывы со всей страны. Она является идеальным вариантом для тех, кто хотел перейти на здоровый образ жизни, но почему-то откладывал. Если вы твердо решили изменить свой внешний вид, то вам ничто не помешает.

Чтобы изменить что-то, нужно начать с себя. Все мы боимся навредить своему организму. Но почему бы не попробовать худеть по системе, которую разработал доктор? Это будет явно полезней и качественней, чем мучить себя всю жизнь экспресс-диетами, а потом восстанавливать здоровье.

Диета Ковалькова

Многие люди пытаются сбросить лишний вес. Для этого придумывают разнообразные способы, выискивают самые изощренные методы… Вот только это не то, что нужно на самом деле. И доктор Ковальков доказал это на собственном примере, сбросив более 50 килограммов. Свой опыт он описал и создал методику, которая оказалась одной из лучших диет для похудения.

Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о диете доктора Ковалькова, худеть с которой одно удовольствие.

Диета Ковалькова

Сегодня доктор наук Алексей Ковальков — один из наиболее востребованных диетологов Москвы. Хотя еще 10 лет назад он сам страдал от лишнего веса и пытался от него избавиться. Именно это заставило его заинтересоваться вопросами похудения и разработать специальную систему питания. Так он разработал одну из самых продуманных и безопасных с точки зрения здоровья диет. Позже он основал клинику, где успешно похудели уже больше 6 тысяч человек.

Судя по множеству отзывов на форумах и неослабевающему интересу к методике Ковалькова, эта схема действительно работает. Давай разберемся, в чём же заключается ее суть.

Для начала стоит поговорить о психологических аспектах методики. Доктор решительно выступает против любых монодиет, строгих диет и резкого ограничения объема съедаемого. Он считает, что любые периодические диеты, а после периоды обжорства ведут к необратимым психологическим расстройствам.

Врач говорит: «Любой запрет рано или поздно возвращается к вам непреодолимым желанием». Именно это и мешает тебе похудеть больше всего. Любой процесс похудения не должен причинять стресс ни тебе, ни твоему организму. Всё должно быть умеренно, постепенно и продуманно.

© DepositPhotos

Чтобы получить, а после удержать нормальный вес, нужно в первую очередь понять причину лишнего веса, сформулировать цели в долгосрочной перспективе, а после, что самое главное, осознать и принять ответственность за состояние своего веса. Большинство диет и других современных методов предполагает, что о твоей стройности позаботится кто-то другой. Диета Ковалькова возлагает ответственность только на самого худеющего. Если принять такой подход, результат не заставит себя долго ждать.

У диеты множество преимуществ: не нужно вести фанатичный учет калорий, голодать и травмировать организм внезапными переменами. Автор разделил свою методику на несколько стадий. Давай разберем этапы диеты Ковалькова.

1. Подготовительный этап
   
   Изменение рациона питания — стресс для организма. Чтобы избежать пагубных последствий, нужно подойти к подготовительному этапу очень внимательно. Понемногу ограничь порции каждодневного меню, постепенно убери из рациона продукты, возбуждающие аппетит. По возможности нужно избавиться от вредных привычек. Во время подготовительного этапа организм почувствует облегчение.

   Дальше наступает вторая фаза подготовительного этапа. Это самый сложный период, но именно он помогает организму перестроиться, войти в новый ритм и нормализовать обмен веществ. Продолжительность этого этапа примерно 14 дней. За это время желудочно-кишечный тракт очистится.

   Режим предполагает 6 приемов пищи. С утра лучше выпить 200 мл кефира и съесть горсть орехов. Привычного обеда на данном этапе у тебя не будет, он заменяется двумя перекусами: первый — 1 яблоко, второй — половина грейпфрута. Дальше снова 1 яблоко, а после вторая половинка грейпфрута. На ужин можно съесть 250 г овощного салата и кусочек сыра. А перед сном можно съесть белок двух яиц и выпить стакан молока.

   Это примерный рацион, ты можешь его корректировать под себя, но только в рамках правил. На этом этапе не употребляй никакой жирной пищи и вообще мяса, а также углеводов. При этом нужно увеличить физическую активность. Не нужно сильно себя утруждать, достаточно просто добавить каждодневную ходьбу.

   © DepositPhotos

2. Основной этап
   После 14 дней первого этапа постепенно переходим ко второму. На этом этапе порции становятся больше, в рацион можно ввести морепродукты, нежирное мясо, куриную грудку, рыбу, нежирный творог. Доктор рекомендует готовить все блюда на пару без добавления масла. Соль употребляй в малых количествах. Готовь разнообразные блюда, чтобы не было отвращения к еде.

   На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводят силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как на подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель — научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании.

   © DepositPhotos

   Из продуктов в рационе обязательно должны быть капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые, ягоды и орехи, нежирные кисломолочные продукты. Утром обязательно съедай горсть орехов, а на вечер два яичных белка.

   Очень важно соблюдать режим, питаться в одно и то же время. А еще на этом этапе мы увеличиваем количество физических нагрузок. Стараемся больше ходить. Врач рекомендует довести количество шагов до 16 тысяч в день. В таком режиме нужно держаться до тех пор, пока вес не придет в норму или к желаемой отметке.

   

   © DepositPhotos

3. Завершающий этап
   В этот период мы закрепляем результаты диеты. Если тебе комфортно в таком режиме и нет никаких противопоказаний для здоровья, то можно соблюдать его всю жизнь. Основные правила этого периода просты: понемногу добавляем в рацион крупы с низким гликемическим индексом (гречка), несколько кусочков белого или отрубного хлеба, порцию печеного картофеля на обед. Да, у тебя появляется полноценный обед.

   Теперь можно выпить стаканчик сухого вина, съесть кусочек черного шоколада. Выпечка и сладости всё еще под запретом, но немножко по праздникам можно. Допускается зеленый чай и кофе в умеренных количествах. Этот период поможет закрепить результаты и предотвратить возврат веса.

   © DepositPhotos

Всем худеющим нужно знать, что есть целый ряд продуктов, которые помогают сжечь жиры. Добавить их в рацион будет верным решением. А вообще, больше прогулок, больше физической активности и меньше вредной еды — вот и все правила этой диеты, если подытожить.

Велосипед не изобретен, но все правила систематизированы и представляют собой цельную методику. Следовать ей не так уж и сложно, но нужно настроить себя на похудение, понять, зачем тебе это нужно, и усердно работать над собой.

Кроме этой потрясающей методики, возьми себе за привычку выполнять гимнастику Александра Дроженникова, которая поможет избавиться от лишнего жира даже с самых проблемных местах. Удачи тебе в процессе похудения, у тебя всё получится!

Статья была для тебя полезна? Поделись с друзьями!

Автор статьи

Екатерина Ходюк

Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Доктор Ковальков составил профессиональную диету, следуя которой, можно воздействовать на всю совоку…

Доктор Ковальков составил профессиональную диету, следуя которой, можно воздействовать на всю совокупность систем организма комплексно и постепенно. Только постоянная работа над собой позволяет похудеть и поддерживать нормальный вес без ущерба для здоровья, и российский диетолог доказал это собственным примером. Главная задача, которую ставит перед собой диета Ковалькова — помочь справиться с пищевой зависимостью (и в первую очередь — с зависимостью от сладкого), а не лишним весом. Он уйдет сам собой, когда вы начнете есть то, что нужно, в адекватном количестве и в надлежащее время.
Преимущества диеты Ковалькова:

• отсутствие фанатичного учета за количеством потребленных калорий;
• здоровое сбалансированное питание с учетом необходимых пропорций белков, жиров и углеводов;
• возможность самостоятельно выбирать еду и составлять правильный рацион;
• отсутствие необходимости голодать и постоянно ограничивать себя в питании (при последовательном соблюдении этапов диеты).

Цель методики — изменить обмен веществ, а это индивидуальный процесс, подстегивать который опасно, иначе есть риск стать жертвой «эффекта сжатой пружины» и получить назад слишком быстро потерянный вес. Доктор не называет конкретных сроков, но обещает: при соблюдении диеты Ковалькова снижение веса — вопрос времени. Главное — удержаться на дистанции!
Решили худеть по методике Ковалькова самостоятельно? Перед тем, как начать новую жизнь без надоевших лишних кило, пройдите хотя бы простейшее обследование в поликлинике. В том случае, если вы страдаете серьезными и хроническими заболеваниями, воздержитесь от диеты и обратитесь к врачу. Также крайне не рекомендуется бороться за стройную фигуру без очной поддержки специалиста, если ваш лишний вес превышает отметку 30 кг.
Этапы методики Ковалькова
Автор разделил свою методику на три условных этапа: подготовительный, основной и поддерживающий. Каждый из них предусматривает особый план питания. Помимо изменений в меню, худеющего ждут ощутимые перемены в динамике жизни: методика Ковалькова уделяет огромное внимание аэробным нагрузкам в виде ходьбы. А на решающем этапе следования методике, когда изменения метаболизма уже идут полным ходом, и тело способно к новым свершениям, к аэробным нагрузкам добавляются силовые.
Диетолог уверен, что именно регулярная активность в виде простой ходьбы обеспечивает оптимальную нагрузку на системы организма, не вызывая, вместе с тем, дискомфорта от резких изменений в укладе жизни. Действительно, если визит в спортзал для многих из нас становится целым предприятием, к которому приходится долго готовиться и которое так легко пропустить, чтобы просто ходить, не требуется ни особой подготовки, ни расходов.
Чуть подробнее о каждом этапе методики доктора Ковалькова:

• 1Подготовительный этап. Длится 2-4 недели. Перед худеющим стоит задача за это время научиться как можно больше ходить в течение дня и отучиться от главного зла современной гастрономии — «быстрых углеводов». К ним относятся фаст-фуд, мучное, кондитерские изделия, снэки, сладкая газировка, словом, все то, что заставляет поджелудочную железу моментально выбрасывать инсулин. Одновременно с расставанием с «вкусняшками» в ходе подготовительного этапа производится мягкая очистка желудочно-кишечного тракта и нормализация его работы. Этот эффект обеспечивается благодаря восстановлению благоприятной микрофлоры. Цель первого этапа диеты Ковалькова — подготовить ЖКТ к усвоению максимального количества белка. Подавляющее большинство худеющих на этом этапе воодушевляются хорошим результатом, теряя около пяти килограмм за установленные 2-4 недели.
• 2Основной этап. На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводятся силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как в подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель — научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании. В сутки уходит 100-200 гр, и этап считается завершенным тогда, когда вы достигаете нормального для себя веса (формулу расчета этого показателя вы найдете ниже).
• 3Завершающий методику и удерживающий вес этап. Этот этап длится 12-18 месяцев. За это время организм обвыкается с новым образом жизни и «закрепляется» в роли стройного, подтянутого тела. В силовых упражнениях уже нет обязательной необходимости, но ходьба под контролем шагомера продолжает играть важную роль. Питание строится по принципу соблюдения нескольких простых правил сочетания продуктов.

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Продукты-фавориты:

• 
  1 2 3 4 5 6
  Белковые продукты с низким содержанием жира — основа основ диетического здорового питания по мнению Ковалькова. Если мы употребляем не менее 70 г чистого протеина в день, мы будем иметь крепкую мышечную ткань, а значит — будем иметь красивое, подтянутое, крепкое тело. «Львиная» доля употребляемого белка должна приходиться на обед и ужин (и не забывайте про 2 яичных белка, которое нужно съедать ежедневно перед сном!).

Первый этап на диете Ковалькова: правильный старт
Каждому из этапов диеты по методике Ковалькова соответствует свой подход к меню. На любом этапе овощи, по возможности, употребляются сырыми или в виде салата, мясо и рыба варятся, готовятся на пару или запекаются. Крупы запариваются кипятком. Из разрешенных продуктов можно делать пюре, суп, рагу — в форме подачи ограничений нет. Можно дать волю кулинарной фантазии, помня, впрочем, что жареное под ожидаемым запретом и необходимо воздерживаться от консервированной пищи, пищи во фритюре, фаст-фуда и полуфабрикатов.
На первом этапе диеты Ковалькова потребление белка животного происхождения (как мяса, так и птицы, рыбы) исключается, также рацион покидают продукты с гликемическим индексом (ГИ) выше 60. Высоким гликемическим индексом, например, обладают сладости, хлебобулочные изделия, белый рис, свекла, картофель, макароны, морковь.
На этой стадии предпочтение отдается овощам с низким ГИ, бобовым, минимально обработанным зерновым продуктам. Можно употреблять белки яиц (рекомендуется съедать белки двух яиц перед сном), орехи (кедровые, миндаль, грецкие — обязательно нужно съедать на завтрак горстку), кисломолочные продукты, сыр (брынза, адыгейский). Важно тщательно контролировать употребление жиров, но совсем отказываться от них нельзя, ограничив суточную «дозу» на отметке 30 г.
Крайне важную роль на сцене первого этапа методики доктора Ковалькова играют отруби. Потребление отрубей на этой стадии диеты необходимо постепенно увеличивать, доводя до 100 г в день и обязательно запивая водой или кисломолочным напитком. Отруби кстати — превосходное средство борьбы с голодом!
Исключаются из рациона крепкий алкоголь и пиво (при соблюдении диеты Ковалькова позволяется пить красное сухое вино, но не более 250 мл и только на ужин), мед, шоколад, сухофрукты. Из фруктов автор диеты особенно советует «налегать» на яблоки — их употребление помогает очистке кишечника. Однако, учтите, что фрукты предпочтительнее употреблять в первой половине дня, поскольку в них содержится некоторое количество сахара.
Во время начального периода (2-4 недели) есть следует небольшими порциями пять раз в день. Размер порции — вопрос индивидуальный. Подбирайте количество еды так, чтобы не испытывать голода, но и пировать не стоит. Учтите, что обед в привычном понимании и в привычное время на первом этапе исключается. Не забывайте пить не менее 4-5 стаканов простой воды. Обязательное дополнение — пешие прогулки в комфортном для вас ритме, но непременно ежедневные.
Первый этап диеты Ковалькова не напрасно считается самым сложным: многие сталкиваются с «синдромом отмены» быстрых углеводов и животных белков, переживая настоящие «ломки». В первые дни нередки усталость и раздражительность, даже плохой сон — это объясняется тем, что концентрация жиров и продуктов их распада в крови зашкаливает. Чтобы сгладить эти малоприятные побочные эффекты, разработчик рекомендует чаще бывать на солнце и принимать L-карнитин, помогающий сжигать жир в мышцах при растущих аэробных нагрузках (в ходе подготовительного этапа важно постепенно наращивать количество времени, проводимого на ногах, стараясь за 4 недели достигнуть показателя в 16 тыс шагов в день).
Второй этап диеты Ковалькова: хитрости снижения веса
Второй этап диеты Ковалькова при наблюдении в его клинике рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, как организм отреагировал на первый этап. По такому же принципу составляется меню. В это время в интенсивном режиме изменяются обменные процессы. Отдельно стоит сказать, что женщины должны «подгадать» вхождение в этот этап со второй (прогестероновой) фазы менструального цикла.
В ходе начале этого этапа важно сразу начать приучать себя к четкому распорядку дня, который вы планируете самостоятельно в зависимости от занятости и темперамента (но время еды, прогулок и отдыха изо дня в день должны совпадать). И поначалу важно экономить силы, бережно отнесясь к метаболической перестройке организма. Приемов пищи по-прежнему пять, но они перераспределяются — у вас снова появляется обед!
Из продуктов в рационе обязательно должны присутствовать капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. На завтрак можно есть измельченную в кофемолке гречневую крупу с отрубями и миндалем (2 ст л крупы на 1 стакан кефира).
Рекомендуется в начале второго этапа диеты Ковалькова сдать анализ волос на микроэлементы: из-за обилия овощей в организме может накапливаться стронций, мешающий усвоению других микроэлементов.
Постепенно в обеденное меню вводятся порции белка в виде нежирного творога, постной говядины, телятины, белого мяса курицы и индейки, рыбы (морскую следует употреблять минимум 2 раза в неделю), морепродуктов. На завтрак вы продолжаете обязательно съедать горсть орехов, а перед сном — два белка (не два яйца!). Теперь вы вошли в основной, «крейсерский» режим диеты Ковалькова. Потребление белка на этом этапе не должно быть меньше 70 г в день (как рассчитать оптимальное для себя количество белка, смотрите ниже), мясную пищу рекомендуется употреблять с овощами, а, например, рыбу — с творогом.
Второй этап диеты доктора Ковалькова, состоящий из двух стадий — главный в его методике. Его продолжительность индивидуальна и может составлять как несколько месяцев, так и год и даже больше. В это время вы, по сути, учите свое тело жить по новым правилам и достигаете нормального веса. Чтобы выяснить для себя этот показатель, используйте формулу Брока.
Расчет нормального веса по формуле Брока
Нормостенический тип (пропорциональная грудная клетка). Нормальный вес равен:

• рост минус 100 при росте до 165 см,
• рост минус 105 при росте 166-175 см,
• рост минус 110 при росте более 175 см.

Астенический тип (узкая грудная клетка) минус 10% от полученной цифры.
Гиперстенический тип (широкая грудная клетка) плюс 10% к полученной цифре.
Индивидуальный расчет количества белка в день для второго этапа диеты Ковалькова: Нормальный вес X (умножить) 1 г — (минус) 15%.
Соблюдая меню второго этапа диеты Ковалькова, следите за стрелкой весов — когда у вас осталось 10% от избыточного веса, начинайте в компанию к ходьбе дозированно вводить силовые нагрузки. С началом тренировок в меню входят крупяные каши.
Второй этап: стимул похудания — загрузочные дни!
Во время второго этапа вес снижается медленно. Если он «застрял» на одной отметке, пора устроить день, который Ковальков называет «загрузочным» — количество пищи резко увеличивается наполовину, что «встряхивает» метаболизм. В «загрузочные» дни полагается есть продукты с низким содержанием жира и высоким — медленных углеводов и протеинов (овощи, каши, фрукты с высоким содержанием клетчатки). А также не забывать про воду. Периодичность «загрузочных дней» — раз в 2-3 недели.
Также не чаще раза в месяц можно при желании проводить «чистящие» рисовые или арбузные дни. Если у вас арбузный день — с утра до вечера едите только арбузы без ограничения объема съеденного. Рисовый день, по сути, растягивается на два дня — за это время полагается съесть кастрюлю рисовой каши, приготовленной по особому рецепту:

• 230 гр бурого риса варить, постоянно подливая воду, до полного разваривания. Добавить стакан мелконарезанной кураги, немного соли, специи (например, карри), тщательно промешать. Приятного аппетита! В ходе рисового дня можно пить воду без ограничений и зеленый чай.

Третий, заключительный этап диеты доктора Ковалькова
Предполагается, что к этому времени худеющий (точнее, похудевший) уже достаточно познакомился со своим организмом, осознал свой комфортный вес и научился жить в «новом» теле и договариваться с ним. Доктор Ковальков осознанно не дает своим читателям точных указаний по поводу меню, ограничиваясь рекомендациями и их объяснением: предполагается, что, зная основные механизмы, человек сам составит себе здоровый и разнообразный рацион.
На третьем этапе выполняется задача с помощью правильно подобранного рациона питания и необременительной, но постоянной аэробной нагрузки поддерживать нужный вес в течение ближайших 2-3 лет, поэтому основные правила, освоенные в ходе второго этапа, продолжают действовать.
Список продуктов на заключительной стадии диеты Ковалькова постепенно расширяется, но их гликемический индекс и количество жиров, белков и углеводов по-прежнему под контролем. Порции также могут стать крупнее, и важно все изменения проводить крайне плавно, постепенно возвращая в рацион уже забытые, например, сливочное масло и печеный картофель. Если, конечно, захочется — многие из испытавших на себе действие диеты Ковалькова признаются, что пищевые пристрастия меняются раз и навсегда. И запросто проходят пешком несколько километров в день. Просто потому что отвыкли от булок и привыкли к прогулкам.
Что и как пить на диете Ковалькова
Качественная питьевая вода стоит в системе питания доктора Ковалькова на воображаемом пъедестале. Перестройка метаболических процессов организма, даже постепенная и продуманная, становится серьезной нагрузкой. Если вы достаточно и, главное, постоянными дозами пьете, токсины, соли и продукты обмена выводятся без проблем. Кроме того, обеспечивая нагрузку на почки, вода активизирует выработку адреналина надпочечниками, а этот гормон ускоряет обмен веществ.
Сколько пить на диете Ковалькова? Сам доктор рекомендует следующее: всегда держать под рукой бутылку с чистой водой, обмотанную яркой полоской цветного скотча. Как только взгляд упал на бутылку, сделайте хотя бы глоток. Главное в питье — равномерность, а не количество. А чтобы узнать, сколько воды нужно вашему телу в день, разделите свой вес пополам. Полученное значение — примерно необходимый объем воды в унциях (1 унция — 30 мл).
Пить воду нужно перед едой, а не после — так она не «унесет» желудочные соки и не изменит их концентрацию. Чем старше человек и чем больше у него проблем с ЖКТ, тем продолжительнее должна быть пауза между питьем и едой (до 30 мин до еды и до полутора часов — после).
Для борьбы с чувством голода, внезапно возникшим некстати, когда до запланированного приема пищи еще далеко, доктор Ковальков рекомендует использовать не любую воду, а щелочную (небольшой или средней минерализации). Такая вода снижает аппетит, снимает острый голод и позволяет насытиться меньшим количеством пищи.
И будьте осторожны с температурой воды! Холодная вода не только грозит ангиной, но и усугубляет ощущение голода: запивая еду ледяным напитком, невозможно насытиться (сети быстрого питания знают об этом и ставят этот механизм себе на службу).
При следовании диете Ковалькова можно пить также зеленый чай — до 4-х чашек в день, без сахара. Кофе также не запрещен, но только без сахара и в разумных количествах.

подробная методика, основные постулаты, пример дневного меню

Существует множество споров, касающихся вреда и пользы для здоровья от монодиет. Большинство учёных пришли к выводу, что монодиеты приводят к чрезмерному изнурению организма, не всегда голод — способ излечения. Альтернативой подобным мерам служат такие диетические способы, как диета Ковалькова.

Монодиеты против диеты Ковалькова

Несмотря на природную красоту, женщины уверены, что ещё нужно «доработать» естественные данные и стать красивее, стройнее и привлекательнее. Замечено, дамам, которым уже лишне что-то менять во внешности, присущи стремления «подсесть» на диеты или Реглюкол в надежде прийти к идеалу, скорректировать формы и имидж в целом.

От неправильно выбранной методики страдает весь организм, и диеты становятся источниками необратимых процессов, пагубных для организма. Диета Ковалькова в отличие от многих других вариантов, способна творить чудеса, реально и грамотно корректировать фигуру, приближая тело к совершенству.

Диета по методу Ковалькова

Для начала необходимо представить доктора: Алексей Ковальков — человек, разработавший собственную систему диетического питания, направленного на похудение — без изнурительных «самобичеваний» в виде голодовок. Она помогает тем, кто твёрдо встал на путь самосовершенствования и намерен добиться положительного исхода испытания. Не терпится узнать, что да как? Для начала цифры: за 4 месяца можно сбросить до 27 кг! Впечатляет? Ещё больше фактов: за два месяцев некоторые испытуемые потеряли за 14 дней 7 кг! Стоит попробовать, не так ли? Быть может, ваш результат превзойдёт даже эти цифры?

Экспресс-диета: «Минус размер»

Многие интересуются о том, для кого предназначена методика доктора Ковалькова. Она отлично показала себя при использовании молодёжью при сбросе веса до 10 кг за 30 дней. Основной упор делается не на голодание, оно вовсе исключено, а на полноценное грамотное поведение в вопросах питания.

Все лекции врача диетолога Алексея Ковалькова по экспресс-диете собраны в одной книге. В ней он очень хорошо поддерживает молодых людей, ведь они нуждаются в поддержке особенно, поскольку рушатся планы, мечты и надежды из-за лишнего веса. В книге подробно изложены полезные и проверенные советы для тех, кто мечтает похудеть и начать, наконец, новую жизнь без проблем с лишними килограммами.

Книга хотя и стоит дорого, но она полезна и включает важные знания по использованию грамотно белков, жиров, углеводов в питании. Все это немаловажно для желающих обрести нормальный вес.

Вот принципы экспресс-диеты:

• Необходимо употреблять в пищу нежирные сорта рыбы, мяса.
• Минимальный параметр жира в молочных продуктах и твороге — действенный способ похудеть.
• Использовать растительные масла первого отжима.
• Минимум содержания крахмала в овощах.
• В рацион должны входить орехи.
• Не стоит употреблять в пищу сласти, включая мёд, варенье, сахар.
• Никаких мучных продуктов, включая хлеб и всю выпечку.
• Крупы и соки с избытком сахара — под запрет!

Скажи «нет» быстрым углеводам!

Овощные салаты и запечённые овощи должны стать частыми гостями на столе у тех, кто встал на «тропу войны» с лишним весом. Но перед началом использования любой диеты не помешает консультация лечащего доктора, ведь не все компоненты могут положительно влиять на организм, все зависит от индивидуальности.

Основные постулаты диеты Ковалькова

Почему автор с уверенностью заявляет о пользе его разработки? Потому что испытал на себе каждый её шаг и добился похудения, сбросив 50 кг жира! Доктор не является приверженцем предлагаемых современной диетологией способов, считая их неэффективными, наносящими вред организму, утомительными. Монодиета также не прельщает основоположника собственной рецептуры, так как организм начнёт испытывать голод по нужным и важным для организма питательным веществам и витаминам.

Люди, испытавшие на себе прелесть метода Ковалькова, полностью изменили стиль жизни и довольны результатом. Голодание по дням, монодиетические способы похудения ни к чему хорошему не приведут, по мнению доктора. Суть его метода в том, что человеку пора исключить из рациона животные жиры, заменяя их растительными и сократить употребление углеводов.

Этапы диеты

1. Вначале придётся уяснить причины, почему человек набрал вес.
2. Питание должно проходить под постоянным контролем и здоровее питание играет главную роль.
3. Поставить перед собой цель и уверенно идти к ней.

Диетолог Ковальков настоятельно рекомендует настроиться морально, психологически. Плохое настроение не повод поедать килограммами конфеты и следует вовремя остановиться перед любимым холодильником.

Продукты в диете

Без физических упражнений ни о какой диете и пользе не может идти и речи. Вкупе с приёмом определённого набора продуктов они сыграют главенствующую роль. Не меньше 40 минут каждый день — таков совет врача. Соблюдая диету, не стоит есть жареные блюда, только приготовленные на пару. Что запрещено строго-настрого?

1. Нельзя есть продукты с содержанием сахара.
2. Запрещается готовить макароны, есть хлеб, мучное.
3. Исключить рис и крупы, кукурузу и копчёные продукты.
4. Нет места на столе для полуфабрикатов, алкоголя и еде с пищевыми концентратами.

Лучше заняться готовкой вкусных блюд из сырых, парных овощей, ягод, фруктов, нежирных видов мясных и рыбных изделий. Конечно же, вода, её нужно пить не меньше 2 литров в сутки. Она поможет избавиться от назойливых токсинов, обмануть чувство голода. Фрукты и овощи — обязательные спутники в диете. Не нужно усердствовать и налегать на них, все должно быть в меру для приобретения непросто тонкой конституции, но и поражать окружающих здоровым цветом кожи.

Не забыть бы о витаминах, ведь организму потребуется определённый уровень запаса питательных элементов.

1 шаг диеты: особенности

Главным достоинством методики является:

• Исключение подсчёта килокалорий.
• Баланс в питании.
• Можно подобрать меню исходя из собственного вкуса и пищевых предпочтений.
• Не нужно ограничивать себя слишком строго.

Лёгкость и простота диеты — то, что привлекает большинство людей.

Итак, подготовительный этап продолжится около 30 дней. Нужно запастись терпением, и быть готовым к прохождению миом манящих витрин с пирожными, мороженым, выпечкой и прочими соблазнами.

Быстрые углеводы — в мусор! Никаких фастфудов, пирогов и сладостей быть не должно в тарелке, поскольку поджелудочная железа автоматически производит выработку инсулина. Обязательным к употреблению должен стать орех. Ещё лучше совместить орехи с молочными продуктами невысокой жирности. Мучные, крахмалистые, жирные изделия должны быть полностью игнорированы.

Питание по методике Ковалькова

Способ питания лучше избрать — 5 раз в день, небольшими порциями, это зависит от индивидуального организма и по 2 л в день воды. Отказ от жирных веществ, вредных фастфудов поможет восстановить микрофлору кишечника. Углеводную пищу лучше заменить белковой. При проведении опытов 70% участников показали отменные результаты — скинули по 3—4 кг за 14 дней. При прохождении успешных испытаний на 1 этапе, можно переходить ко 2.

2 шаг

Это ответственный и главный этап и вкупе с физическими упражнениями приводят к желательному исходу мероприятия. Какие движения нужно проделывать? Вначале следует выполнять активную ходьбу. Не стоит мгновенно начинать «шагать» до изнеможения: начинать надо постепенно, проделывая упражнения 3 раза в 7 дней и дойти до каждодневных занятий.

Диетолог Алексей Ковальков советует постепенно добавлять в занятия использование силовых методов спорта. Активные упражнения нужно делать по 40 минут каждый день. Питание на 2 этапе должно остаться на прежнем уровне, разве что можно немного увеличить порции. Число приёмов «подгоняется» по собственному режиму.

Организм постепенно привыкает обходиться без вредных углеводов и это закрепляется на этом шаге диеты. Как уменьшается вес? Цифровой показатель снижения веса — примерно по 200 гр. в день.

В рационе обязательны овощи, фрукты, особенно желательно употреблять грейпфрут, известный помощник жиросжигания.

Наряду с молочными продуктами, в рацион потихоньку надо вводить нежирное мясо и рыбные продукты.

3 этап

Период характеризуется тем, что организм давно уже привык получать правильную еду и целью человека становится умение поддержать успешный результат. Здесь даже можно понемногу полакомиться сливочным маслом с хлебом. Хотя люди уже часто бояться вернуться к прежнему поглощению привычных когда-то продуктов, опасаясь «спугнуть» удачных итог. Такой диеты лучше придерживаться от 1 года до полутора лет и успешная формула не даст сбоёв при соблюдении всех условий. Не может идти речи о возврате к вредной еде.

Приблизительное меню

В своей книге врач-диетолог Корольков приводит подробную таблицу с ежедневным меню. Здесь мы представим пример меню на один день. Интересно, что съедаемое, чтобы похудеть по Ковалькову, незначительно отличается от традиционного меню.

1. Завтрак должен начинаться с зарядки длительностью в 40 минут и включать отруби, залитые кефиром.
2. На ланч можно «сгрызть» 2 яблока.
3. На обед можно приготовить отруби с сухофруктами, 2 яблоками, заливая зелёным чаем или водой.
4. Ужин состоит из овощного салата и оливкового масла.
5. Часа за 2 до сна можно съесть 2 крутых яйца.

Говоря о примерном меню, можно упомянуть обязательное присутствие обезжиренного йогурта, супов из фасоли, гороха, куриного мяса, ряженки, зелёного чая. Обезжиренный йогурт можно пить на ланч, яйца следует съедать на завтрак, ужин лучше всего составить из блюд запечённого мяса или рыбки.

Действенно будет испить за 2 часа стаканчик тёплого молока, но не горячего. Многих заинтересует вопрос — сколько есть? Порция примерно составляет около 250 граммов. Уместен и овощной сок на ланч. Неделю необходимо начинать с лёгкой пищи, лишь на 3 день меню можно прибавлять рыбу, мясо на ужин. Вот некоторые рецепты согласно данной методике врача.

1. Помидорный салат с творогом предполагает нарезку томатов, смешивание с творогом и добавление капли оливкового масла, сбрызгивание соком лимона.
2. Отлично подойдёт салат из нашинкованной капусты с болгарским перцем. И снова оливковое масло.
3. Салат с участием пекинской капусты и фасоли, заправленный оливковым маслицем, придётся по душе многим.
4. Рыбу или мясо лучше запекать в пищевой фольге, добавив в блюдо морковь и лук. В духовке оно должно пребывать минут 40, получится сочное и вкусное, а главное, полезное блюдо без консервантов в идее майонеза или томатной пасты, как при обычном запекании.

Подобные рецепты крайне просты, но смогут принести долгожданный и ощутимый результат в борьбе с лишней массой тела. Овощные и фруктовые салаты — приветственные «гости» на столе у тех, кто решил опробовать способ. Великолепным блюдом станут отруби, смешанные с сухофруктами. Грейпфруты можно есть за 2 часа до отхода ко сну.

Противопоказания к применению диеты

Любой метод станет неэффективным, если существуют противопоказания. Консультация врача очень ценна перед началом диет. Кому нельзя?

1. Кормящим мама не стоит увлекаться подобными мероприятиями. Беременным женщинам придётся отказаться, ведь малышу нужны витамины и полноценное питание. К диете можно прийти после прекращения кормления.
2. Людям с хроническими недугами следует позабыть о любых видах диет.

Но это не значит, что этим категориям нужно есть все подряд, беспорядочно. Наоборот, особенности организма требуют упорядочения питания и продуманного подхода, поскольку при хроническом положении болезней при неправильном питании возникает риск их обострения.

Отзывы людей

Похудевшие люди, понятно, испытывают восторг от эффективности щадящей диеты, разработанной диетологом. Автору удалось привести в порядок понятие о здоровом и обдуманном балансе в питании, комбинированном с умеренными физическими нагрузками. При чётком соблюдении правил этой техники людям удастся избежать неприятных последствий для организма и прийти к заветной цели.

Положительные отзывы доказывают способность метода изменить внутренний мир, привести к долгожданному похудению и перевернуть жизнь человека в корне: 27 кг за 4 месяца — шутка ли! Сам автор опробовал на себе и не утверждает голословно о целесообразности, придуманной им техники, ведь он сам избился от ненавистных килограммов всего за 6 месяцев. При отсутствии противопоказаний можно убедиться на собственном опыте о действенности метода.

Я за свою жизнь дважды занималась по этой диете. Первый раз результат был 15 кг за 3 месяца. Второй раз — восстанавливалась после родов: 7 кг за месяц. Эффект оба раза был поразительный. Поэтому с лёгкостью подсадила на эту диету всех своих подруг.

Наталья Урванцева

Часто авторы диет придумывают что-нибудь такое, чего днём с огнём не найдёшь. Эта диета мне тем и понравилась: не задумываешься, что съесть, чтобы похудеть по Ковалькову. Абсолютно все продукты доступны. И при этом она очень эффективная, полностью отвечает правильному питанию.

Катерина

Интересная диета. Это уже не первый раз, когда я пытаюсь избавиться от лишних кг. Все предыдущие попытки закончились ничем. Если и получалось сбросить пару кило, то они благополучно возвращались через пару недель. Диета же Ковалькова позволила не только сбросить 10! Кг, но и сформировала у меня образ питания. Я сейчас зафиксировала свой новый вес и к прежнему весу не возвращаюсь.

Мария