18.07.2024

Мята полевая фото: фото, лечебные свойства, применение, посадка и уход, особенности выращивания

Содержание

фото, лечебные свойства, применение, посадка и уход, особенности выращивания

Род Мята, в который входит мята полевая, или луговая, насчитывает порядка двух десятков самостоятельных видов и примерно такое же количество гибридов. Из-за своего ярко выраженного приятного аромата многие из этих растений используются в качестве специй. Однако спектр их применения не ограничивается только кулинарией. Благодаря множеству полезных свойств многие виды мяты, в т. ч. и луговую, широко применяют в народной медицине, а также в косметологии.

Описание полевой мяты

Мята полевая, или луговая (на фото ниже) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых, или Губоцветных.

Вот его основные характеристики:

  1. Корень. Древовидный, ползучий, поверхностный, с небольшой мочкой придаточных корней.
  2. Стебель. Распростертый, разветвленный, прямой. Имеет обычно светло зеленую, иногда красноватую окраску. Полностью покрыт обращенными книзу мелкими волосками, поэтому выглядит как бархатистый. Длина стебля взрослого растения обычно составляет 0,5-1 м.
  3. Листья. Овально-удлиненные или яйцевидно-удлиненные, с острым кончиком и неровным пильчатым краем. Светло-зеленые, с коротким черешком и четко читаемыми прожилками, длиной до 7 см и шириной до 3,5 см. На листьях в верхней части растения черешок может отсутствовать вовсе.
  4. Цветы. Мелкие, лиловые, иногда с розоватым оттенком, чашечка 2-4 мм, колокольчатая. Цветки собраны в соцветия-мутовки на опушенных цветоножках.

Цветение мяты луговой (на фото ниже) начинается в июне и продолжается до октября.

На месте соцветий с августа по октябрь созревают ценобии – дробные орешкообразные плоды.

Где растет луговая мята

Дикорастущая полевая мята имеет большой ареал распространения, охватывающий европейскую часть России, а также Западную и Восточную Сибирь. Встречается это растение в Европе, на Кавказе, а также в Средней и Западной Азии. Основные места произрастания – поймы рек, луга, береговая зона озер, прудов, проток. Встречается на заболоченной местности.

Применение полевой мяты в кулинарии

Кулинарное применение полевой мяты обусловлено ее сильным специфическим ароматом, а также освежающим эффектом, возникающим во рту после ее употребления. В кулинарии используют как свежую зелень мяты, так и сушеную траву, как самостоятельно, так и в смеси с другими специями.

Важно! В том или ином виде мята применяется практически во всех кухнях мира.

Какой аромат у луговой мяты

Полевая мята имеет выраженный аромат из-за большого количества эфирных масел, входящих в ее состав. В ней содержатся следующие ароматические вещества:

  1. Ментол.
  2. Цитраль.
  3. Карвон.

Аромат полевой мяты – это тонкий запах свежести и зелени, он приятен и ненавязчив.

Куда можно добавлять полевую мяту

Существует немало рецептов различных блюд, которые включают в себя мяту в том или ином виде. Чаще всего ее применяют для следующих кулинарных целей:

  1. В качестве специи при приготовлении различных рыбных и мясных блюд.
  2. Свежая зелень используется для декорирования порций.
  3. Как один из ингредиентов фруктового или овощного салата.
  4. Для приготовления прохладительных напитков.
  5. Для домашнего консервирования ягод и фруктов, иногда овощей или грибов.
  6. При приготовлении компотов, муссов, желе или морсов.
  7. Как ингредиент в виноделии, а также для украшения алкогольных коктейлей.

Важно! Самым распространенным применением полевой мяты является заваривание ее в чай.

Лечебные свойства полевой мяты

Чай с полевой мятой является не только вкусным напитком с превосходным ароматом. Содержащиеся в растении вещества имеют массу полезных свойств. Фото и описание полевой мяты, а также способы ее приготовления можно встретить во многих книгах по народной медицине.

Применение луговой мяты

Чаще всего в лечебных целях применяют отвар или настой полевой мяты, реже используют свежую зелень. В парфюмерно-косметической промышленности применяют вытяжку из эфирного масла мяты – ментол. Его используют для производства медицинских препаратов и средств гигиены.

В народной медицине

С давних времен люди заметили, что отвар мяты обладает седативным эффектом. В народной медицине он используется для следующих целей:

  1. Купирование состояния нервного возбуждения, как успокаивающее, расслабляющее и снотворное средство.
  2. Отвар мяты является антисептиком, им можно промывать раны, делать примочки.
  3. Мяту полевую заваривают для проведения ингаляций при лечении простудных заболеваний.
  4. Отвар может использоваться как средство для понижения артериального давления, а также в качестве болеутоляющего.
  5. Мята используется и как желчегонное средство при заболеваниях печени.
  6. Отвар мяты нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  7. Цветок полевой мяты, если его пожевать и приложить к десне, успокоит больной зуб.

Важно! Женщинам можно применять отвар мяты для нормализации течения менструального цикла, снижения болей, а во время климакса – для уменьшения неприятных ощущений, связанных с изменением гормонального фона.

В косметологии

Антисептические свойства отвара полевой мяты нашли широкое применение в косметологии. Это отличное средство гигиены. Отвар этой травы используется для полоскания рта для улучшения общего состояния десен и снятия воспаления. Им протирают кожу лица для очищения и лечения угревой сыпи. Ополаскивание волос настоем мяты нормализует их состояние, улучшает внешний вид, снижает ломкость.

В фармакологии

Ментол, содержащийся в полевой мяте, входит в состав многих лекарственных средств, например, каплей Зеленина, Валидола, Валокордина и др. Концентрация этого вещества в зеленой части растения может достигать 2%.

По этому показателю мята полевая далеко не рекордсмен, в мяте перечной или ментоловой содержание этого вещества еще выше.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на многочисленные лечебные свойства полевой мяты, у нее есть и противопоказания, поэтому отдельным категориям людей применять ее не рекомендуется. Успокаивающее и расслабляющее действие этого растения отрицательно влияет на мужское либидо, снижая влечение и ослабляя потенцию. Серьезным противопоказанием к использованию мяты полевой является пониженное артериальное давление. Снижение тонуса венозных сосудов, возникающее при использовании настоя или отвара, приводит к обострению еще одного заболевания – варикозного расширения вен.

Мята луговая, несмотря на все свои полезные свойства, противопоказана женщинам репродуктивного возраста, страдающим бесплодием или испытывающих проблемы с зачатием ребенка. Не рекомендуется употреблять ее также при повышенной сонливости. Маленьким детям отвары луговой мяты нужно принимать с осторожностью, а до 3 лет лучше исключить ее употребление полностью.

Правила посадки

Полевую мяту на участке посадить довольно просто. Для этого нужно приобрести семена или выкопать часть дикорастущего растения. Для выращивания подойдет любое хорошо освещенное место с рыхлой воздухопроницаемой почвой. Чтобы растение не расползалось по огороду и не превратилось в сорняк, корни его нужно удерживать от расползания. Для этого грядку с мятой полевой нужно огородить, например, железными полосами, вкопав их на глубину 15-20 см. Можно использовать для выращивания этого растения старые горшки, ведра, любые другие емкости, вкопав их в землю в один уровень с грядкой.

Высадить или размножить полевую мяту на приусадебном участке можно следующими способами:

  1. Семенами. Их можно собирать в сентябре-октябре с отцветших кустов мяты полевой в дикой природе. Весной их можно прорастить дома, а с наступлением тепла высадить в открытый грунт.
  2. Черенками. Для этого срезают верхушку молодого побега на высоте 10-12 см и ставят в воду. Примерно через 2 недели черенки сформируют собственную корневую систему. Когда корешки вырастут до 2-3 см, их высаживают в грядки.
  3. Корневые отводки. Плетистые крепкие корни полевой мяты содержат большое количество спящих почек. Корневые отводки длиной 10-12 см с несколькими спящими почками заготавливают в конце лета или в начале осени. На зиму их можно высадить в горшки, а с наступлением тепла пересадить в грядки.
  4. Деление куста. В дикой природе куст мяты можно выкопать целиком и пересадить на участок, однако в этом случае затруднительно будет определить его возраст. С каждым последующим годом качество мяты ухудшается, зелень становится грубее. Поэтому лучше делить куст на несколько частей, чтобы в каждой деленке содержались и корни, и побеги растения.

Важно! Выращивать куст мяты больше 3-5 лет не рекомендуется.

Особенности выращивания

Первое время после посадки кустики нужно регулярно поливать, однако после укоренения частоту поливов нужно сократить и ориентироваться в этом вопросе исключительно по погоде. Излишняя влага скорее навредит растениям. Почву необходимо регулярно очищать от сорняков и рыхлить на небольшую глубину, чтобы не повреждать ползучие поверхностные корни. К подкормке полевая мята нетребовательна, однако небольшое количество удобрений все же не помешает. Весной и летом можно использовать комплексные минеральные составы, а из органики – навозную жижу.

Полевая мята – многолетнее растение с хорошей морозостойкостью, поэтому перед зимой никаких особых мероприятий по ее укрытию не производят. Достаточно будет срезать кусты на высоте 8-10 см и закидать их опавшими листьями.

Вредители и заболевания

Наибольшую опасность для полевой мяты представляют грибковые заболевания, развивающиеся в условиях резких колебаний температуры и повышенной влажности. Чтобы избежать этого, садоводы рекомендуют все мероприятия по заготовке урожая закончить до того, как начнут выпадать холодные утренние росы. Вот самые распространенные болезни этого растения:

  1. Мучнистая роса. На листьях появляется белый споровый налет, который быстро чернее. Растение загнивает и отмирает.
  2. Ржавчина. Определяется по рыжевато-коричневым подушечкам спор, созревающих с обратной стороны листьев. Пораженные части растения увядают. Причиной появления ржавчины часто является переизбыток азотсодержащих удобрений, а также большое количество вносимой свежей органики.
  3. Вертициллезное увядание. Вызывается почвенными грибками. Пораженное растение начинает сохнуть и отмирать с верхней части из-за попадания гриба через корневую систему.
  4. Септориоз. Проявляется в виде округлых темных пятнышек на листьях, которые разрастаются и приводят к загниванию всего растения.

В качестве профилактики возникновения грибковых заболеваний рекомендуется перед посадкой полевой мяты произвести глубокую вспашку участка, а также обработать его раствором бордосской жидкости 1%.

Посадки мяты могут подвергаться нашествию вредителей. Вот основные из них.

  1. Проволочник. Личинка жука-щелкуна, живущая в земле. Проволочник похож на жесткую белую гусеницу с коричневой головкой. Передвигаясь в почве, насекомое поедает корни растений.
  2. Медведка. Довольно крупное насекомое, живущее в земле и питающееся корнями растений.
  3. Тля. Микроскопическое насекомое, питающееся соками растений. Большие колонии тли способны убить посадки.
  4. Мятная блошка. Жучок, питающийся листьями и молодыми побегами растения.
  5. Цикадки. Небольшие сосущие насекомые, питающиеся соками.

Использовать химические препараты для борьбы с вредителями нежелательно. В крайнем случае, это можно сделать, но только при больших популяциях насекомых и не позднее, чем за 1 месяц до панируемого сбора урожая. Гораздо безопаснее использовать народные средства – настои чеснока, чистотела или жгучего перца.

Когда и как собирать полевую мяту

Перед началом цветения концентрация ароматических веществ в листьях мяты достигает максимума. Именно это время является оптимальным для сбора урожая. Во многих регионах это время приходится примерно на середину июля. Заготавливать полевую мяту можно как целыми кустиками, срезая и связывая их пучками, так и отдельными листиками.

Важно! К началу сбора листья растения должны полностью просохнуть от утренней росы.

Видео о заготовке мяты можно посмотреть по ссылке ниже:

Как правильно сушить полевую мяту

Заготовленное растительное сырье для просушивания нужно разложить в сухом помещении с хорошим воздухообменом. Это может быть чердак дома или терраса, навес или беседка. При этом на листики не должны попадать прямые лучи солнца, в этом случае они почернеют и станут непригодными к употреблению.

Срезанные листья раскладывают тонким слоем на листах фанеры или картона. Периодически нужно контролировать их влажность, если толщина слоя значительная, необходимо ворошить, не допуская слеживания, иначе велик риск развития плесени.

Важно! Если растения заготавливались пучками, то их сушат в подвешенном состоянии.

Высушенные листья полевой мяты легко отламываются от стебля и имеют характерное шуршание. Чтобы растение не потеряло свой уникальный аромат, хранить его нужно в закрытой стеклянной посуде с плотно притертыми пробками. Можно использовать также глиняную или керамическую посуду с надежными крышками. В таких условиях сушеная полевая мята не теряет своих свойств до полугода.

Заключение

Мята полевая встречается в дикой природе довольно часто, поэтому мало кто из садоводов выращивает ее искусственно. Тем не менее, в случае необходимости сделать это довольно просто. Полевая мята неприхотлива, неплохо растет даже при минимальном уходе. Однако необходимо помнить, что кусты со временем сильно разрастаются, захватывая все новые территории, поэтому без должного ухода полевая мята может стать самым настоящим сорняком.

описание, лечебные свойства и противопоказания, посадка и уход с фото

Мята сорта полевая является распространенным многолетником из семейства Губоцветных. Растение широко применяется в нетрадиционной медицине, кулинарии, косметологии. Из мяты готовят салаты, первые блюда. Прежде чем разводить культуру, стоит ознакомиться со всеми ее особенностями, описанием нюансов выращивания.

Описание растения

Луговая мята обладает массой особенностей, отличающих ее от собратьев. Цветень приходится на июнь, длится по октябрь. Поспевают плоды мятного растения в августе. Трава ползучая, способна заполонять большие территории. Ее широко используют в ландшафтном дизайне как базовый элемент.



Химический состав и внешний вид кустика полевой мяты

В составе полевой мяты присутствует ментол, ментон, неоментол, лимонен, пиперитон, альфа-пинен, дубильные вещества и флавониды. В надземной части содержится 2% эфирного масла, насыщенного камфеном, кариофилленом, тимолом, октанолом, фурфуролом, ментеноном, изовалериановой и капроновой кислотой.

Мятные кусты вырастают до 0.5 метров ввысь. Отличительной чертой считаются побеги, укрытые мохнатыми волосками красноватого тона. Листики мяты вырастают до 5 см длиной, яйцевидной формы. На краях есть мелкие зубцы длиной 3-4 мм. На созревшей мяте формируются цветки лилового или фиолетового окраса. Они находятся у основания стеблей рядом с листиками. После цветня, мята покрывается округлыми плодами, внешне похожими на гладкие орешки.

Места произрастания полевой мяты

Многолетняя мята предпочитает расти на делянках, где ранее культивировались бобовые культуры, баштан, гречка. Они насыщают почву кальцием, стимулирующим рост поросли в дальнейшем. Рядом с мятой не должны цвести ягоды, фрукты или овощи. Лучше высаживать в виде соседей несъедобные культуры по типу цветов, травянисты кустов.

Лечебные и полезные свойства мяты

Полевая мята включает в себя большое количество ментола, который является эффективным анестетиком. В лечебных целях, листками растирают кожные покровы, прикладывают их к воспаленной слизистой. Из мятных стеблей готовят лекарственные отвары, улучшающие работу ЖКТ, прочищающие пищеварительный отдел. Их пьют дважды в сутки, по утрам и вечерам.

Свойства растения при беременности

В перинатальном периоде, запрещено большинство препаратов, в ход идут нетрадиционные средства по типу мяты. Лечебная трава широко используется для снятия тошноты, изжоги, вздутия. Рекомендуется принимать 3-4 чашки мятного чая в день. Продукт должен приобретаться в аптеке, не содержать в себе добавок, примесей. Пользоваться эфирным маслом полевой мяты беременным запрещено.

Настойка луговой мяты для мужчин

Для сильного пола, полевая мята послужит результативным средством от нарушений работы желудочно-кишечного тракта, нервных расстройств, патологий сердца и сосудов, простуды, гриппа.

  1. Ванны с мятной настойкой принимают перед сном. Добавляют 3 столовые ложки сырья, свежего или сухого. Процедура поможет нормализовать эмоциональное состояние после тяжелого рабочего дня, обеспечит крепкий сон. Благодаря расслабляющему, обезболивающему воздействию полевой мяты, уменьшаются боли в спине, пояснице, суставах.
  2. У мужчин нередко отмечается излишняя потливость стоп. Явление дополняется неприятным запахом, физическим дискомфортом, провоцирует массу осложнений. На пораженной коже образуются потертости, водяные мозоли, риск присоединения грибковой или бактериальной инфекции. Рекомендуется делать ванночки для ног из настойки мятных листьев. За счет манипуляции, снизится потливость ступней, усталость, оказывается антибактериальное и освежающее воздействие. Улучшается общее состояние кожи на ногах, нивелируется зловонный запах, предупреждается ряд патологических процессов.

Можно добавлять в ванны из мяты шалфей, шиповник, мелиссу для усиления эффекта.

Чем полезна трава для детей

Детям дают мятные настойки для быстрого устранения поноса. Готовят средство с помощью 2 десертных ложек травы, 1 стакана кипятка. Компоненты соединяют в стеклянной банке, настаивают полчаса. Жидкость остужают, процеживают через марлю. За день нужно ее выпить, мелкими порциями. Можно давать мяту детям старше 3 лет при отсутствии аллергии.

Вред полевой мяты и ограничения

Перед применением мятных средств, в терапевтических целях, ознакомиться с ограничениями. К противопоказаниям относят:

  • непереносимость растений семейства Яснотковые – шалфей, душица, розмарин;
  • гипотония;
  • пониженная кислотность или синдром раздраженного кишечника.

Нельзя параллельно применять целебное растение с лекарствами от изжоги. Полевая мята не представляет опасности, если ее употреблять не более 1.5 месяцев подряд.

Медицина

В медицине полевая мята используется в широких целях. К ним относят такие состояния:

  • судороги, желудочные спазмы;
  • тошнота;
  • кашлевые приступы;
  • мышечные боли;
  • воспаления, грибковые поражения кожных покровов.

При попадании мяты на кожу, ментол раздражает нервные импульсы, они активируются, возникает ощущение легкого холодка. Происходит сужение мелких капилляров, находящихся в верхних слоях эпидермиса, расширяются сосуды в глубинных тканях.

Косметология

При синяках, сосудистых сеточках на лице, используют припарки из листиков свежей мяты. Их мелко нарезают, около 5-6 штук, кладут в кастрюлю и заливают 50 г белого сухого вина. Смесь томится на слабом огне 5 минут, листья откидываются на бинтик, прикладываются к больному месту на 15 минут. Манипуляцию повторяют 2-3 раза в день, до полного исчезновения гематом, сеточек. Еще готовят на основе мяты лосьоны, паровые ванночки, маски. Растение тонизирует, подтягивает, очищает, стимулирует кровообращение в лице.

Кулинария

Растение применяют как пряность в ликероводочной и кондитерской промышленности, используют не только саму мяту, но и масло, эссенцию. В домашних условиях, добавлять в блюда осторожно, чтобы она не придала им горький вкус. Полевую мяту используют в приготовлении печенья, пряников, булочек, компотов, морсов, киселей, настоек и квасов.

Как посадить и вырастить полевую мяту

До того, как начать высадку мяты, следует определиться со сроком: конец весны или вторая половина лета. Если речь идет о выращивании растения в теплице, можно заниматься посадочными работами в любой месяц. Заранее подготавливается рассада, обеззараживаются все сеянцы. Их окунают в марганцевый раствор, вымачивание длится 20 минут. После, саженцы извлекают, просушивают.

Высаживать мяту следует на хорошо освещаемой территории, защищенной от ветра.

Оптимальной считается плодородная почва, рыхлая, с массой питательных веществ. Полевая мята прекрасно растет на черноземах. Культура плохо развивается в известковой земле. Участок заранее следует обработать питательными веществами по типу суперфосфата, хлористого калия, золы, селитры.

Высаживать мяту на огороде следует таким методом:

  • вначале размечаются рядки, на которых делаются лунки;
  • между кустиками выдерживать дистанцию 50-60 см, чтобы они не затеняли друг друга;
  • на каждом рядке выкапывают лунки глубиной 5 см, в них добавляют перегной, поливают теплой водой, после, высаживают рассаду.

После высадки, ямки засыпают почвой, повторно поливают водой.

Сбор и приготовление заготовок из полевой мяты

Собирают мяту при ее активном цветне. Стебли с листиками насыщаются эфирными маслами, дубильными веществами. При сборке урожая, осматривать кустики, они не должны быть сильно молодыми. Несозревшие саженцы обладают слабым ароматом, менее полезные. После уборки мяты, ее размешивают на солнце, просушивают 3-4 дня. Высушенные растения оставляют на сбережение на зиму. Полевую мяту складывают в полиэтиленовые мешочки, кладут в холодильник.



описание, как выглядит, фото, полезные свойства, противопоказания

Мята полевая – дикорастущее растение. Как и обычная перечная мята, этот вид пригоден для выращивания и сбора, однако его содержание на участке требует соблюдения ряда условий.

Ботаническое описание полевой мяты с фото

Полевая мята является травянистым пахучим многолетником от 15 до 45 см в высоту. Это растение с длинными, ползущими корнями, простыми или ветвистыми стеблями. Листья супротивные, пильчато-зубчатые, яйцевидно-ланцетной формы, с острыми концами и опушением на поверхности.

Мелкие цветки образуют густые шаровидные соцветия розовато-лилового оттенка

Плод представлен 4 орешками, заключенными в чашечку. Цветение начинается в июне и длится до сентября. Растение можно обнаружить на лугах, вблизи водоемов, а также в сырых лесах регионов России. Вид культивируют как эфирномасличный.

Как выглядит полевая мята

Высота полевой мяты редко превышает 1 м. На распростертых, часто красноватых стеблях расположены листья 2-6,5 см в длину и 1-2 см в ширину. Цветки бледно-фиолетового, лилового, иногда белого или розового цветов достигают до 3-4 мм в диаметре. Плод имеет круглую форму, немного притуплен на верхушке. Время созревания приходится на период с августа по октябрь.

Полевая мята содержит множество химических веществ, среди которых: ментол, ментон, лимонен, дубильные вещества, флавоноиды и др. Надземная часть растения содержит около 2% эфирного масла.

Разница между луговой и перечной мятой

Перечная и луговая мята отличаются друг от друга составом, а также местом произрастания. Первый вид содержит от 40 до 55% метола, в то время как полевая мята – от 30 до 40%. Луговая разновидность распространена на территории Европы, Западной и Средней Азии, в регионах Кавказа, а также Индии и Непала. В России растение можно найти на Северном Кавказе, а также в европейских регионах Восточной и Западной Сибири на полях, лугах, вблизи водоемов и болотистых участков.

Перечную же мяту культивируют повсеместно, на огородных и садовых участках. На территории РФ селекционные виды выращивают преимущественно в Воронежской области и Краснодарском крае.

Выращивание мяты луговой на дачном участке

Полевая мята отдает предпочтение глинистой, увлажненной и заболоченной почве. Это объясняется особенностью растения накапливать эфирные масла. Произрастая на освещенной местности, культура будет развиваться довольно медленно и давать много листвы. Особенную ценность для сбора представляют молодые быстрорастущие листы и ветки, поскольку они содержат больше эфирного масла и лучше всего подходят для заваривания лечебных настоев.

При выборе посадочного участка следует помнить о том, что растение размножается корневыми отростками, из-за чего ему следует выделить достаточно места. Лучше всего сажать культуру вблизи кустарника.

С двух сторон посадку ограничивают при помощи твердого материала (листами шифера по 20-30 см в высоту и др.). Это поможет создать условия для правильного размножения: рост в тени кустарника, регулярный полив и защита от физических повреждений. Кроме того, растение будет отпугивать вредителей и насыщать участок приятным ароматом.

Некоторые садоводы предпочитают растить полевую мяту вблизи различных деревьев, которые также создают тень. Однако такая мята перестает быть пригодной для сбора и использования, поскольку большинство средств для подкормки деревьев являются небезопасными для употребления в пищу. Поэтому перед посадкой растения важно определить цель его использования: в качестве растительного сырья или декоративной культуры.

Основные правила ухода за мятой

Полевая мята как дикорастущее растение не нуждается в подкормке удобрениями. Ей важно обеспечить достаточную влажность почвы, рассеянное освещение и пространство для размножения.

Полевая мята плохо растет и развивается в засоренном грунте, поэтому важно тщательно удалять все сорняки и бытовые отходы с участка

Не следует сажать растение вблизи мусорных ям, дачных туалетов, а также на окраинах.

Полевая мята отлично размножается при помощи отрезков корневищ или стебельных верхушек. Для этого на стебле должны располагаться 3-4 листка. Когда части растения помещают в воду, постепенно на них появляются корешки. После мяту можно высадить в почву.

Борьба с болезнями и вредителями

Участок, на котором растет полевая мята, категорически запрещается обрабатывать какими-либо ядохимикатами для защиты от вредителей и заболеваний. Поэтому выращивание требует строгого соблюдения всех требований агротехники. Необходимо тщательно отслеживать состояние саженцев (особенно в вегетационный период) и своевременно проводить все профилактические меры.

Полевая мята легко подвергается грибковым инфекциям. Чтобы уменьшить риск заражения, нужно:

  • придерживаться разрешенной схемы посадки;
  • не забывать прореживать растения каждый год;
  • проводить своевременное рыхление почвы и удалять сорняки с участка;
  • не заливать мяту водой и не допускать застой жидкости в почве.

Если на участке появились зараженные экземпляры, их необходимо срочно удалить и сжечь.

Наиболее распространенными вредителями для полевой мяты являются мятные блошки, клещи, тля, листовертка и др. Необходимо внимательно осматривать кусты и удалять поврежденные части растения либо сжигать его полностью.

Как собирать и хранить мяту полевую

Технология сбора и ранения зависит от места произрастания мяты. Важно соблюдать правила заготовки сырья.

На своем участке

Срезать молодые стебли с листками можно с момента, когда полевая мята на участке достигнет 10-12 см в высоту. Именно в этот период в них содержится наибольшее количество эфирного масла.

Собранные части необходимо промыть под проточной водой, разложить тонким слоем на натуральном материале, впитывающем воду (мешковине, рыхлой бумаге).

Чтобы полевая мята не потеряла цвет, ее следует сушить в затемненном месте с доступом воздуха. Для предотвращения появления плесени растения нужно регулярно ворошить и переворачивать.

После того как срезанные части хорошо просохнут, их необходимо сложить в стеклянную посуду с пробкой или мешочки из натурального материала для дальнейшего хранения (также в темном месте).

В диких условиях

Сбор дикорастущей полевой мяты также проводят в период наибольшего содержания ментола и эфирного масла в стеблях и листках. Это время приходится на середину лета, когда растения начинают цвести. После прекращения роста листьев концентрация полезных веществ в них значительно снижается. Если мята произрастает в поле, определить время ее сбора можно по наличию бутонов.

После сбора полевую мяту нужно высушить естественным путем для дальнейшего использования. Из свежесобранных растений можно извлекать эфирное масло.

Лечебные свойства и применение полевой мяты

Уникальная особенность полевой мяты – это высокое содержание эфирного ментолового масла.

Концентрация ментола в листках превышает 2,7%, а в соцветиях – 6%

Полезные свойства растения обусловлены флавоноидами, каротином, а также органическими кислотами в составе. Благодаря этому полевую мяту широко использую в медицинских и хозяйственных целях.

В медицине

В сфере народной медицины полевую мяту, как и перечную, считают целебным растением, помогающим справиться со многими заболеваниями. Это связано с большим содержанием ментола, способного оказывать анестезирующее действие. При нанесении на слизистую оболочку или втирании в кожу он возбуждает нервные окончания, что сопровождается ощущениями прохлады и легкого покалывания.

Особую пользу несут настои из растения. Они способствуют усилению кишечной перистальтики и обладают антисептическим эффектом. Предотвращают процесс гниения и брожения, улучшают функционирование пищеварительного тракта.

Кроме того, настои из полевой мяты применяют в качестве успокаивающего средства против бессонницы и расстройств нервной системы.

На основе растения изготавливают препараты с желчегонным и противорвотным действием.

Если пациент страдает от расстройства желудка, ему следует принимать по утрам мятный настой в теплом виде.

В сфере современной медицины полевую мяту используют для изготовления лекарственных препаратов, в Валидоле, Валокордине и прочих каплях содержится ментол. Так, в каплях Зеленина экстракт растения расширяет коронарные сосуды сердца и головного мозга. А спиртовые и масляные настойки из луговой мяты рекомендуется принимать, если нужно сузить кровеносные сосуды слизистых оболочек или уменьшить отечность и боль при воспалительных процессах в области верхних дыхательных путей.

Особую пользу полевая мята представляет для функционирования сердца: помимо расширения сосудов, она способна снимать спазмы сердечной мышцы. Людям с патологиями ЖКТ (стоматит, пониженный аппетит, высокая кислотность желудочного сока, метеоризм и кишечные спазмы) рекомендуется применять чаи и отвары на основе полевой мяты. Кроме того, препараты на основе растения используют для лечения диспепсии, гастрита, диареи, атонии и желудочной колики. Полевая мята также снижает риск образования камней и возникновения желчнокаменной болезни.

В хозяйстве

Существует несколько интересных способов применения полевой мяты в домашнем хозяйстве:

  1. Освежение ковра. Для этого необходимо смешать сушеные листья растения с пищевой содой и присыпать полученной смесью ковер. Оставить на 1-1,5 часа, после чего тщательно пропылесосить.
  2. Освежение воздуха. Смешать немного сухой полевой мяты и лепестки различных цветов и расставить смеси в небольших емкостях по помещению.
  3. Скраб для ног с успокаивающим действием. Соединить измельченные мятные листья, морскую соль и оливковое масло и натереть полученной смесью ступни ног. Смыть теплой водой.

Еще один вариант применения полевой мяты – приготовление мятного льда. При заморозке воды в формочки необходимо поместить мелкие листья мяты. Такие кубики можно бросать в воду, чай или лимонад для придания напитку свежести.

Противопоказания к приему

Несмотря на все полезные свойства, полевая мята имеет несколько противопоказаний. Средства на ее основе запрещено принимать беременным и кормящим женщинам, маленьким детям и людям с аллергической реакцией. Также употреблять растение не стоит при пониженном давлении и варикозной болезни.

Особое внимание на прием полевой мяты стоит обратить мужчинам: большая концентрация веществ в составе растения может оказать негативное влияние на эрекцию

Почему возникает рефлюкс после мяты полевой

Кислотным рефлюксом называют состояние, когда желудочная кислота попадает в пищевод (мышечную трубку), который соединяет желудок и ротовую полость.

Пациентам с подобным диагнозом лучше отказаться от приема полевой мяты, она способна расслаблять гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта и привести к обострению гастроэзофагеального рефлюкса и ухудшению общего состояния организма.

Заключение

Мята полевая – травянистое растение, которое в диких условиях распространено на сырых лугах и лесах, а также вблизи водоемов. Для выращивания на садовом участке потребуется соблюдать правила агротехники. Полевая мята имеет множество полезных свойств, которые применяют в медицине, а также в домашнем хозяйстве. Перед приемом препаратов на основе растения важно внимательно изучить противопоказания, чтобы не допустить негативных последствий.

описание сорта, лечебные свойства и противопоказания с фото

Полевая мята считается довольно распространенным многолетним растением, которое относят к семейству Губоцветных. Это растение активно применяется в народной медицине и кулинарии при создании салатов и различных блюд. Прежде чем заняться выращиванием мяты, надо ознакомиться с ее описанием и нюансами выращивания.

Описание

Мята полевая имеет целый ряд особенностей, которые отличают ее от других разновидностей. Мятные кустики вырастают до полутора метров в высоту. Главной отличительной особенностью являются стебли, которые покрыты мохнатыми волосками красноватого цвета. Листки на кустах вырастают до пяти сантиметров в длину и отличаются яйцевидной формой. На краях каждого листка виднеются небольшие зубцы, длина которых достигает 3-4 мм.

На созревших растениях формируются цветки, окрашенные в лиловый или фиолетовый цвет. Они располагаются у основания стеблей около листочков. После цветения мята покрывается округлыми плодами, которые внешне напоминают гладкие орехи.

Где растет

Мятные кусты встречаются не во всех странах, так как они не могут расти в некоторых климатических условиях. Полевые сорта растут в западной и центральной частях Азии, Непале. Также они встречаются в большинстве европейских стран и в России.

Растение не любит засушливой погоды и нуждается в постоянной влаге. Поэтому кустики мяты чаще всего растут на берегах речек, водоемов или озер. Реже их можно встретить на болотистых участках или местности с глинистым грунтом.

Лечебные свойства и противопоказания луговой мяты

Не секрет, что у полевого сорта мяты немало полезных свойств, благодаря которым ее применяют при лечении болезней. В мятных листках содержится много ментола, который считается отличным анестетиком. При лечении листками растирают кожу или прикладывают их к раздраженной слизистой оболочке.

Также из стеблей делают лечебные отвары и настойки, которые улучшают работу органов ЖКТ и прочищают пищеварительный тракт. Такие средства пьются два раза в сутки — утром и вечером.

Перед использованием мятных лекарств для лечения заболеваний надо ознакомиться с противопоказаниями. Нельзя в терапевтических целях применять мяту при лечении детей до шести лет. От использования растения придется отказаться беременным девушкам и людям с аллергией.

Когда сажать мяту

Прежде чем приступить к высаживанию мяты, рекомендуется определить оптимальный срок ее высадки. Специалисты рекомендуют высаживать растение в конце весны или во второй половине лета. Ранней весной и в середине лета заниматься посадкой не стоит, так как материал будет плохо расти из-за весенних заморозков и летней жары.

Если кусты будут выращиваться в теплице, то сроки посадки можно перенести на любой другой месяц. При таком методе выращивания слишком высокие или низкие температуры на улице никак не повлияют на высаженные сеянцы.

Подготовка посадочного материала

Рекомендуется заранее подготовить посевной материал, чтобы мята хорошо росла. Для этого проводится предварительное обеззараживание всех семечек. Делается это с помощью слабого марганцевого раствора, в котором следует вымачивать семена. Вымачивание семян длится 15-20 минут, после чего все семечки извлекают из раствора, промывают и просушивают.

Обеззараживание проводится только в том случае, если при посадке используется самостоятельно собранный посевной материал. Если семена были куплены в магазине, заниматься обеззараживанием не обязательно.

Выбор места для посадки

К выбору места для выращивания мяты следует отнестись серьезно, так как от этого зависит скорость ее роста. Рекомендуется высаживать растение на хорошо освещенной территории с достаточной защитой от порывов ветра. Лучше всего для мятных кустиков подходят участки с плодородным, рыхлым грунтом и с необходимым количеством питательных компонентов. Поэтому многие высаживают их в черноземе.

Известковый грунт не подходит для мяты, так как в нем вырастают слабые и малоароматные кусты. Чтобы растение выросло более крепким, придется заранее обработать участок удобрениями. Для этого в грунт добавляют:

  • суперфосфат;
  • хлористый калий;
  • золу;
  • селитру.

Посадка растения

Надо обязательно ознакомиться с особенностями процесса посадки растения, чтобы правильно посеять семена.

Сначала на участке размечаются ряды, на которых будут делаться луночки для высадки. Ряды должны находиться на расстоянии около 50-60 см, чтобы кусты не затеняли друг друга. На каждом рядке делаются небольшие луночки глубиной около 5-7 см. Все лунки предварительно наполняются перегноем, поливаются теплой водой, после чего в них высаживают семечки.

После посадки высаженная мята засыпается грунтом и повторно поливается.

Основные правила ухода за мятой

Мята считается неприхотливым растением, и поэтому некоторые практически за ней не ухаживают. Однако для нормального роста и развития кустов все же придется проводить стандартные процедуры по уходу.

При выращивании обязательно поливают кустики, чтобы им хватало влаги. Увлажнение грунта проводится в вечернее время, после захода солнца. Когда вся мята будет полита, проводится рыхление почвы для устранения образовавшейся на поверхности корки и удаления сорняков.

Также растения подкармливаются удобрениями, чтобы не было дефицита питательных компонентов. Раз за сезон в почву добавляют золу с компостом и торфом.

Болезни и вредители

Мята, как и любое другое растение, подвергается атакам вредителей и болеет различными заболеваниями. Среди опасных болезней выделяют:

  • Ржавчину. Заболевание проявляется пожелтением листков и часто приводит к гибели сеянцев.
  • Грибковые заболевания. Появляются в результате повышенной влажности и дефицита удобрений.

Наиболее опасным вредителем для сеянцев считается мятная блошка, питающаяся молодыми листками. Она появляется на кустах поздней весной, когда температура воздуха поднимается до 15-20 градусов. Если своевременно не избавиться от этого насекомого, растение начнет сохнуть и погибнет.

Сбор и хранение урожая

Сбором мяты занимаются, когда она активно цветет. В период цветения стебли с листками насыщаются эфирными маслами и дубильными веществами. Во время сбора урожая следует внимательно осмотреть все кусты и убедиться, что они не очень молодые. Несозревшие сеянцы имеют слабый запах и менее полезны.

После сбора весь урожай развешивается на солнце и просушивается несколько дней. Высушенные растения оставляют на хранение, чтобы ими можно было пользоваться в зимнее время.

Заключение

Некоторые садоводы хотят на своих участках заняться выращиванием мяты полевой, но не знают, как это сделать. Чтобы разобраться в этом, следует ознакомиться с особенностями культивирования и ухода за мятными кустами.

Мята полевая | Лесная кладовая

Здравствуйте, дорогой читатель!

Мята всем знакома. Однако используем мы, как правило, мяту перечную. Это созданное человеком культурное растение, гибрид. Но в природе существуют и дикорастущие мяты. Один из самых распространенных видов – мята полевая (или луговая – это кому как нравится). Называют также дикой мятой.

Мята полевая – особенности растения, фото

Мята полевая обладает всеми главными чертами растения семейства губоцветных. Это и четырехгранный стебель, и парные супротивные листья, и цветки в пазухах листьев.

Правда, отдельный цветок полевой мяты на цветки других губоцветных (например, живучки ползучей) не так уж и похож. И дело не в размере. Хотя цветки не крупнее 3 – 4 мм, но у многих растений в семействе они тоже не велики.

Цветок почти правильный, «двугубость» его не очень-то и заметна. Чашечка колокольчатая, с пятью зубчиками, обычно фиолетовая. Венчик из пяти сросшихся в трубку лепестков, на верхушке разделяющуюся на пять примерно одинаковых зубцов. Лепестки розово-лилового цвета. Тычинок, как положено, четыре. Только они тоже примерно одинаковые, а не две длинных, две коротких, как у многих губоцветных. Длинный раздвоенный пестик.

Цветки собраны в соцветия, называемые ложными мутовками. Соцветия эти часто почти шаровидные, и расположены в пазухах верхних и средних стеблевых листьев. Однако цветущей верхушки, как у мяты перечной, или дикорастущих мят водной, болотной, у полевой мяты обычно не бывает. Цветет растение во второй половине лета, начиная с июля.

Плод – ценобий, своеобразный многоорешек, состоящий из четырех орешков. При созревающем и созревшем плоде от цветка сохраняется чашечка. Все это характерно и для других представителей семейства губоцветных.

Стебель прямостоячий, часто ветвистый. Хорошо заметны четыре грани. Вырастает стебель, в зависимости от условий, на высоту от 15 – 20 сантиметров до метра.

Листья мяты полевой широколанцетные или яйцевидные, с заостренной верхушкой и зубчатым краем. Расположены листья парами, супротивно. Причем каждая пара ориентирована так, чтобы не заслонять свет паре, растущей ниже. Листья на коротких черешках.

И стебель, и листья покрыты многочисленными короткими волосками.

Мята полевая – многолетник с ползучим корневищем. Растет она по сырым местам, в лугах и на полях, на влажных лесных полянах, возле болот, по берегам рек, ручьев, озер. Мои фото сделаны на берегу старичного озера, где снимал когда-то кувшинку белую. А позже заготовлял корневище сабельника болотного, чтобы приготовить настойку сабельника.

Там же, кстати, растет и другое любопытное губоцветное – зюзник европейский.

Мята полевая – растение ароматное. Содержит она много эфирного масла, сосредоточенного в основном в листьях. В эфирном масле преобладает ментол, его эфиры с некоторыми органическими кислотами, терпены. Есть и другие вещества. Трава и корневище, кроме того, содержат флавоноиды и сапонины, сердечные гликозиды, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, каротин, дубильные вещества.

Применение мяты полевой

Конечно, в кулинарии и медицине применяют главным образом мяту перечную. Да и неразумно было бы использовать для производства эфирного масла и ментола разрозненные растения дикой мяты полевой.

Но и она находит применение как в качестве душистого пряного растения, так и в народной медицине. Ведь мята полевая обладает и обезболивающими, и вяжущими, и успокаивающими, и антибактериальными свойствами.

Мяту полевую включают в состав желудочных, успокаивающих, аппетитных сборов. При головной боли (мигрени) помогают компрессы из растертых листьев мяты, накладываемые на лоб и виски. Зубную боль можно унять соком полевой мяты, отжатым из измельченных листьев на ватку.

Подогретые растертые листья привязывают к больным суставам при артритах. Готовят с отваром мяты полевой и ванны при невралгиях, артритах, кожных заболеваниях. И в качестве успокаивающего средства тоже.

Отвар из листьев мяты полевой помогает при кашле. Двумя стаканами кипятка заливают 5 столовых ложек измельченных листьев, отваривают, процеживают, охлаждают и выпивают отвар в течение дня в три приема.

Конечно же, лечиться нужно у специалистов. И рецепты я даю лишь для знакомства с растением.

Но мята полевая достаточно безобидна. Противопоказаний особых она не имеет. Разве что не рекомендуют злоупотреблять ею мужчинам – снижает половую функцию. Ну, так злоупотреблять не следует ничем!

Мята полевая – прекрасная ароматная добавка к чаю, часто вместе с душицей. Или основа для чая травяного (сухие мята, душица и зверобой, взятые в равных количествах). Молодые побеги используют в салатах и супах, в гарнирах к мясным и рыбным блюдам, для ароматизации фруктового повидла и спиртных напитков. Применяют мяту полевую, как душистую пряную траву, при засолке овощей – например, огурцов. Вместе с листьями смородины, вишни, дуба.

Слово «мята» — измененное латинское «мента». Или же происходят от общего, более древнего, индоевропейского корня – кто теперь точно скажет? По-латыни мята полевая именуется Mentha arvensis. (Отсюда и «ментол»).

От древних греков сохранилась любопытная легенда о происхождении мяты. У бога подземного мира Аида была супруга Персефона. Царица, как понимаете, «мира теней», и по совместительству – богиня плодородия. Особой моральной устойчивостью боги-олимпийцы не отличались. Вот и среди многочисленных подруг Аида была нимфа по имени Минта (или Минфа, или Мента). Наверно, быть возлюбленной грозного бога было лестно, но и опасно. Разгневанная ревнивая Персефона превратила соперницу … в душистую травку. Наверно, могла бы обратить в нечто менее симпатичное…

Так появился на земле род Мята (Mentha), одним из распространенных представителей стала мята полевая. Растет она по всей Европе, а в Азии доходит до Восточной Сибири и даже до Индии.

С уважением, Александр Силиванов

Мята полевая: свойства и применение в медицине


Обладая специфическим ароматом, мята полевая активно привлекает опылителей. Спектр применения этого растения очень широк – от парфюмерной и косметологической промышленности, до кулинарии, виноделия и фармакологии. Чтобы заготовить сырье, достаточно высушить листья и молодые стебли под солнцем – воспользовавшись этим нехитрым способом, вы всю зиму сможете наслаждаться ароматным чаем, добавлять траву в выпечку и другие блюда.

Народные названия мяты полевой (Mentha arvensis L. s.l. ) – мята дикая, мята луговая.

Лечебными свойствами обладает трава мяты, применение её наиболее эффективно в начале цветения.

Описание растения мята полевая

Мята полевая – многолетнее травянистое растение семейства губоцветных (Lamiaceae) высотой 15-45 см, с ползучим корневищем. Стебли высотой 15-50(70) см, обычно приподнимающиеся или лежачие, реже прямостоячие, ветвистые, нередко красноватые.

Листья длиной 2-7 см и шириной 1-3,5 см, яйцевидные или продолговатые, с закругленным, сердцевидным или клиновидным основанием, пильчато-зубчатые по краям, обычно густо опушенные, с желёзками, иногда серовойлочные, с короткими черешками (верхние листья могут быть сидячими).

Как видно на фото, цветки у мяты полевой мелкие, многочисленные, собраны в пазушные мутовки:


Мутовки расставленные, соцветие прерывистое. Чашечка часто фиолетовая, колокольчатая, длиной 2-4 мм, точечно-железистая, прижато опушенная, с пятью острыми треугольными прямостоячими зубцами. Венчик лиловый или розово-лиловый, длиной 3,5-5 мм, широко трубчатый, снаружи волосистый, воронковидный, с четырьмя лопастями, из которых нижняя тупая, почти усеченная, а верхняя выемчатая, шире остальных. Цветет в июне — августе, плоды созревают в июле — сентябре.


С описанием мяты полевой знакомы все жители средней полосы России – здесь она распространена повсеместно, растет по берегам водоемов, канавам, на сырых лугах, во влажных лесах и других разнообразных сырых местообитаниях.

Далее описаны лечебные свойства мяты полевой и способы её применения.

Полезные свойства и применение мяты полевой в медицине

Трава мяты полевой применяется при тех же заболеваниях, что и трава мяты перечной. Однако полноценным заменителем последней она не является. Мята полевая обладает спазмолитическим, противовоспалительным, успокаивающим, обезболивающим, ветрогонным, мочегонным, потогонным, противосудорожным, кровоостанавливающим и тонизирующим действием.

Полезные свойства мяты полевой широко используются в народной медицине. Он повышает аппетит, улучшает процессы пищеварения, снижает повышенную кислотность желудочного сока, ослабляет или прекращает боли и спазмы желудка и кишечника. Его применяют при дизентерии, поносе, гастрите, диспепсии, желудочно-кишечных коликах, атонии ЖКТ.


Настой травы и сок листьев используют при кашле, коклюше, туберкулезе легких и как отхаркивающее средство при заболевании верхних дыхательных путей, удушье. Также свойства мяты полевой используют в качестве потогонного средства при простуде.

Наружно крепкий водный настой мяты употребляют для обмываний, компрессов и примочек при судорогах, ревматических и артритических болях, при кожном зуде.

Лекарственные формы и рецепты применения полевой мяты в медицине:

  • Настой листьев. 1 стол, ложка листьев на 1 стакан кипятка, настаивать 25—30 минут, процедить. Принимать внутрь по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 15—20 минут до еды.
  • Чай из травы. 1—2 чайн. ложки измельченного сырья на 200 мл (1 стакан) кипятка, настоять 10-15 мин., процедить. Пить без нормы.

Источник:5lepestkov.com

МЯТА ПОЛЕВАЯ — Пряные травы

Мята полевая, как ее еще называют — мята луговая, дикая мята, материнка. Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных с ползучим корневищем, близкий родственник мяты перечной, в диком виде встречается по всей территории России. Стебель прямой или восходящий до 1 м высоты, ветвистый, иногда красноватый, опушенный. Листья густоопушенные, черешковые, продолговато-яйцевидные, у основания клиновидные, на верхушке заостренные, по краю зубчато-пильчатые. Цветочные мутовки пазушные, до верхушки раздвинутые. Цветки мелкие, розово-фиолетовые. Плод — тупой на верхушке, гладкий, эллиптический орешек. Цветет с июня до октября, плоды созревают в августе — октябре. Размножается в основном вегетативно. Растет практически повсеместно.

У нас на даче она растет просто как сорняк, причем очень мною любимый. Быстро разрастается, так что лишние растения мы просто удаляем. Очень люблю добавлять свежие листики просто в чай. А на зиму — засушиваем.

Основной составной частью эфирного масла, содержащегося в траве полевой мяты, является ментол, содержится также цитраль, гераниол, карвон, дигидрокарвон и другие компоненты. Полевая мята обладает характерным «мятным» ароматом, немногим менее сильным, чем аромат мяты перечной.

Мята полевая используется в кулинарных, косметических и медицинских целях. Травяной чай из полевой мяты пили с глубокой древности везде, где она растет, просто как вкусный бодрящий напиток. Как приправа она применяется для засолки капусты целыми кочанами, ароматизации соусов (одна из разновидностей соуса песто состоит целиком из мяты, растертой с чесноком), с ней делают освежающие напики. Свежие листья полевой мяты можно добавлять в салаты. В сухом и свежем виде мяту полевую используют в качестве приправы к различным мясным, овощным, рыбным и, особенно часто, фруктовым блюдам. Листья мяты можно добавлять в молоко для предупреждения его скисания.

Мята полевая усиливает аппетит, благотворно действует на кислотно-щелочной баланс желудочного сока, улучшает работу пищеварительной системы, снимает тошноту. Настой полевой мяты помогает при усилении бродильных процессов в пищеварительном тракте, снимает колики и спазмы желудка. Обладает анальгезирующим и антисептическим воздействием, может использоваться как мягкое успокаивающее и снимающее напряжение средство. Хорошо помогает от кашля, благодаря своим спазмолитическим свойствам используется при хронических бронхитах, астме, туберкулезе. Чай из полевой мяты пьют при упадке сил и плохом настроении.

Эфирное масло мяты используется в ароматерапии. Оно тонизирует, снимает накопившееся напряжение, повышает сопротивляемость стрессам, иммунитет, благотворно действует на людей с повышенной чувствительностью к переменам погоды.

 

Интересные книги

Вам также понравится…

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Посадка и уход за иргой. Полезные свойства ирги. Что приготовить из ирги? Рассказываю, как приготовить вино из ирги, сок из ирги, варенье, компот и пюре из ирги.

Дикая мята, Mentha arvensis L. var. canadensis

Wild Mint — это прямостоячий или восходящий местный многолетний разнотравье, вырастающий до 2-1 / 2 футов в высоту на четырехугольных зеленых волосатых стеблях, которые мало разветвляются. Распространение стеблей — обычное явление.

Листья супротивные, на черешках, от яйцевидных до ланцетных (наиболее широкие ниже середины) по форме с зубчатыми краями, заостренными кончиками, хорошо выраженным рисунком жилок и могут быть гладкими на верхней стороне, но обычно с тонкими волосками на нижней стороне.Листья и стебли ароматные. Пары листьев повернуты на 90 градусов относительно соседних пар.

Соцветие состоит из плотных мутовидных пазушных скоплений цветочных головок, которые появляются над пазухами верхних листьев, но не на вершине стебля. Эти грозди отчетливо отделены друг от друга на стебле. В семействе мятных это расположение называется «вертицилластер», где цветы выглядят как завитки, но на самом деле они находятся в кистях, которые поднимаются из пазух пары противоположных зеленых волосатых прицветников.Только несколько цветков в каждом кусте открываются одновременно.

Отдельные цветки трубчатые, длиной от 1/8 до 1/4 дюйма, неправильной формы. Цвет лепестков венчика варьируется от белого до светло-пурпурного или розового. Верхняя губа цветка, образованная из 2-х сросшихся лепестков, разделена на две доли или просто выемка посередине. Нижняя губа, образованная 3-мя сросшимися лепестками, состоит из трех частей или состоит из трех частей. Из трубки венчика выступают четыре тычинки и столбик, у основания которого внутри длинные белые волосы.Чашечка от зеленой до пурпурной обычно покрыта волосками с видимыми более темными прожилками, а на кончике есть шиловидные или треугольные лопасти. Трубки чашечки цветков № часто на короче длины стебля соседнего листа.

Семена: Плодородные цветки дают небольшой орешек, содержащий одно коричневое овальное семя длиной 1 мм с маленьким заостренным кончиком. Мелким семенам нужен свет, чтобы нарушить покой, поэтому их следует высевать на поверхность. Семена не нуждаются в холодной стратификации.

Варианты: См. Примечания внизу страницы.

Среда обитания: Дикая мята — обычное растение семейства мятных, произрастающее на влажных лугах и влажных территориях вокруг болот и ручьев. Он растет из корневищ и распространяется путем роста корневищ, образуя колонии. Желательно полное солнце, допускается полутень.

Названия: Во времена Элоизы Батлер этот сорт был просто известен как Mentha canadensis. Род, Mentha , назван в честь классической мифологии греческой нимфы Минты, которой посчастливилось превратить Персефону (жену Аида) в мятное растение, чтобы Минта могла избежать соблазнения Аида, чего, как опасалась Персефона, хотела Минта. .Вид, arvensis, означает «засаженные поля», который является средой обитания растения, отсюда и альтернативное общее название «Полевой монетный двор».

Имена авторов классификации растений: Первым, кто классифицировал, был «(L.)», который относится к Карлу Линнею (1707–1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной таксономии. Что касается разнообразия, Линней получил признание за его ранние работы, но дополнения к классификации были добавлены ‘Кунтце’, который принадлежит немецкому ботанику Отто Кунтце (1843-1907), который редактировал коллекции в Берлине и садах Кью, а затем опубликовал Revisio Generum Plantarum , в котором изложены новые правила номенклатуры, которые в то время были отвергнуты, но некоторое признание пришло спустя много времени после его смерти.

Для сравнения: В то время как другие культивируемые мяты имеют такой же аромат, Дикая мята отличается расположением цветов в виде завитков, разделенных вдоль стебля, без — группа на вершине стебля. Два других похожих вида, но всегда с белыми цветками, — это северный рогатник и американский водяной хорхаунд. Оба находятся в саду. Наиболее близким видом из Миннесоты является Волосатый лесной монетный двор, Blephilia hirsuta , но в дикой природе он встречается только в 5 округах Юго-Восточной Азии.У него больше опушенных листьев, более крупные доли венчика, на нижних долях венчика есть темно-пурпурные пятна, а также на вершине стебля есть мутовик. См. Также Downy Wood Mint, Blephilia ciliata, , который не является уроженцем штата, но похож на B. hirsuta.

См. В нижней части страницы примечания по истории посадки Сада, распространению в Миннесоте и Северной Америке, знаниям и другим сведениям.

Примечания: Дикая мята произрастает в саду.Элоиза Батлер внесла их в каталог 31 мая 1907 года. 9 июня 1913 года она также посадила еще несколько, которые она приобрела с 4748 Chicago Ave. в Миннеаполисе. В 1932 году его также разместили вокруг нового пруда кряквы. Дикий монетный двор широко покрывает Северную Америку, и только крайний север Канады и несколько южных штатов США не сообщают об этом. Точно так же в Миннесоте есть только несколько широко разбросанных округов, где он не был обнаружен.

Разновидности: Существует восемь признанных разновидностей M.arvensis. M. arvensis L. var. canadensis — это сорт, произрастающий в Миннесоте. Это единственный местный вид из рода Mentha , обнаруженный в Миннесоте, но также присутствуют два интродуцированных вида — M. spicata , Spearmint, и Mentha × gentilis , Heartmint. О третьем интродуцированном виде, M. aquatica x spicata , Peppermint, сообщалось, но он никогда не собирался в дикой природе, но это единственный другой Mentha в коллекции Сада.Два других вида, называемые мятой, — пушистая и волосатая древесная мята — относятся к роду Blephilia .

Mentha arvensis (Дикая мята): Полевые цветы Миннесоты

Mentha arvensis (Дикая мята)

0

родной
Информация о заводе
Также известен как: Field Mint
Род: Mentha
Семья: Lamiaceae (Mint)
Жизненный цикл: многолетнее растение
Среда обитания: полутень, солнце; влажная почва; заросли, вдоль берегов, влажные луга
Сезон цветения: июль — сентябрь
Высота растений: от 6 до 24 дюймов
Состояние индикатора водно-болотных угодий: GP: FACW MW: FACW NCNE: FACW
MN округа распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :
Национальное распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :

Выберите изображение для увеличения .См. Описание значков в глоссарии.

Подробная информация

Цветок:

Грозди примерно из 20 цветков вокруг пазух листьев вдоль большей части растения, распускающихся снизу вверх. Отдельные цветки около 1/8 дюйма длиной и трубчатые. Верхняя губа разделена на 2 части, нижняя имеет 3 доли равного размера. Из трубки выступают 4 длинные тычинки. Цвет цветка варьируется от розового до бледно-лавандового до белого, с более темными пятнами на внутренней стороне трубки.Чашечка опушена с короткими треугольными лопастями и составляет около трети длины цветка.

Листья и стебель:

Листья до 2,5 дюймов в длину и 1 дюйм в ширину, от узко-яйцевидных до эллиптических, заострены на кончике, зазубрены по краям, тонко опушены с нижней стороны и имеют короткие черешки. Прикрепление противоположное, пары расположены под прямым углом к ​​тем, что выше и ниже. Листья сильно ароматны при измельчении. Стебли квадратные, восходящие к прямостоячим, зеленые, иногда красные, опушенные, иногда ровные по углам.

Фрукт:

Фрукт — это набор из 4 овальных орешков, каждый из которых содержит одно семечко.

Примечания:

Дикая мята имеет некоторое сходство с видами Lycopus , у которых также есть противоположные листья, завитки маленьких цветков на узлах листьев и встречающиеся во влажных местах. Цветки Lycopus белые, с двумя тычинками, однако листья не имеют аромата при раздавливании. Есть видимо 2 разновидности, с var. canadensis встречается в Северной Америке, а var. arvensis родом из Европы. Согласно гербарию Мичиганского университета, есть некоторые свидетельства того, что североамериканский вид произошел от древней гибридизации европейских видов Mentha ; они приняли название Mentha canadensis и полностью исключили arvensis . Возможно, в Миннесоте также произойдет смена названия.

Еще фотографии

Фотографии К. Чайки, сделанные в региональном парке Лонг-Лейк, округ Рэмси. Другие фотографии любезно предоставлены Питером М.Дзюк.

Комментарии

Вы видели это растение в Миннесоте, , или у вас есть другие комментарии по этому поводу?

Спортивная одежда, трикотажные изделия, экипировка для спортивных фанатов и спортивная одежда в Fanatics.com Спортивный магазин

Фанатики — это не только наше имя. Это то, кем мы являемся — преданные, страстные болельщики, преданные нашим любимым командам и любимым видам спорта. Вот почему для нас большая честь предложить фанатам самую большую в мире коллекцию официальной спортивной одежды всех лиг, команд и игроков, которых вы любите.Мы предлагаем широкий выбор снаряжения из всех лиг, включая товары NFL, MLB, NBA, NHL и NCAA, что позволяет нам обслуживать поклонников футбола, бейсбола, хоккея, баскетбола, лакросса, футбола, гольфа и всего остального, что есть в наличии. ваше сердце бьется. В Fanatics мы больше, чем просто спортивный магазин, мы фанаты, которые пережили самые большие потрясения и самые эпические моменты, и мы ценим возможность помочь создать незабываемые воспоминания. От чемпионата колледжа по футболу и Суперкубка до весны и лета — отпразднуйте свою гордость и страсть с новейшими спортивными товарами, которые заставят вас мечтать о вас.Отразите падающие температуры с помощью команды Fire Pit, чтобы согреться во время всех ваших праздников. Будьте готовы к любимому занятию на свежем воздухе с рюкзаком-охладителем для вашей команды. На Fanatics.com вы найдете лучшие подарки на любой случай. Funko POP! куклы освещают индустрию игрушек для любителей спорта, а Fanatics — ваш источник для Sports Funko Pop Dolls для всех самых известных спортсменов в спорте! Подготовьтесь к учебному году, купив у нас первоклассные школьные принадлежности.

Набор фанатиков: подарочные коробки от фанатиков

В Fanatics мы постоянно ищем способы подарить спортивным фанатам огромную экономию на лицензионных товарах. Представляем: набор фанатиков. Мы представили официальные подарочные коробки Fanatics Gift Boxes для вашей любимой команды, в которых представлены тематические наборы товаров с вашими любимыми логотипами. Хотите ли вы подарочную коробку Fanatics NFL, подарочные коробки MLB, набор NCAA Fanatics Pack или любую другую лигу, мы обеспечим вас в течение всего лета. Следите за новостями на сайтах фанатиков, чтобы увидеть новые подарочные коробки для фанатиков, которые станут идеальным подарком ко Дню отца или чему-нибудь еще.

NFL Gear

Джерси Julio Jones Titans | Трикотажные изделия Тревора Лоуренса | Трикотажные изделия Tim Tebow Jags | Zach Wilson Jets Трикотажные изделия | Джерси Trey Lance 49ers | Джерси Kyle Pitts Falcons | Джерси Джастина Филдса | Джерси Mac Jones Patriots | Джерси Ja’Marr Chase | Девонта Смит Иглз Джерси | Туа Таговайлоа Джерси | Джерси Chase Young | Джерси Tom Brady Bucs | Трикотажные изделия Роба Гронковски | Тампа-Бэй Bucs Gear | Mahomes Jersey | НФЛ Обувь Nike Pegasus | Трикотажные изделия Lamar Jackson | Недорогие майки НФЛ | Футболки НФЛ | Наборы карточек NFL Panini

College Apparel

College Football Gear | Декор общежития колледжа | Школьные принадлежности для колледжа | Снаряжение Мировой Серии Государственного колледжа Миссисипи | Оклахома софтбольный чемпионат Gear | Подарочные коробки для колледжей | Baylor Bears Одежда для чемпионов NCAA | Стэнфордский женский баскетбольный чемпионат | Одежда для чемпионов кардинала среди женщин на турнирах NCAA | Трикотажные изделия для американского футбола | Поло тренеров колледжа | Винтажная одежда для колледжа | Трикотажные изделия колледжа | Толстовки для колледжа | Колледж Шляпы

MLB Одежда

Фанатики Подарочные коробки MLB | MLB DKNY Одежда | Трикотажные изделия MLB | Шляпы MLB | Игрушки MLB | Трикотажные изделия Shohei Ohtani | Весеннее тренировочное снаряжение | Трикотажные изделия Nike MLB | Изготовленные на заказ бейсбольные майки | Коллекция Куперстауна | Рубашки Reyn Spooner | Коллекция MLB Authentic | Фернандо Татис мл.Трикотажные изделия | Муки Беттс | Товары Джеки Робинсона | Послесезонная экипировка MLB | Снаряжение для чемпионата ALCS | Снаряжение для чемпионата NLCS | Одежда чемпионов мировой серии LA Dodgers | Товары Мировой серии | Коллекция Золотой Программы Доджерс | MLB City Connect | Летние предметы первой необходимости | Снаряжение для всех звезд MLB 2021 | 4 июля Одежда

Soccer Gear

Футболки для Евро-2020 | Трикотажные изделия Франции | Германия Джерси | Футболка Италия | Трикотажные изделия 2021 USMNT | Футболки 2021 USWNT | Christian Pulisic Jerseys | Месси Джерси | Ливерпульские майки | Кайлиан Мбаппе Трикотажные изделия | Трикотажные изделия Mo Salah | Трикотажные изделия Вирджила ван Дейка | Трикотажные изделия Манчестер Юнайтед | Трикотажные изделия Челси | Футболки Тоттенхэма | Трикотажные изделия Манчестер Сити | Трикотажные изделия Барселоны | Реал Мадрид Магазин | Трикотажные изделия Роналду | Клуб Америка Джерси | Круз Азул Джерси

Снаряжение НБА

Милуоки Бакс Финал Чемпионат Снаряжение | Девин Букер | Яннис Антетокунмпо | Крис Пол | Финальная экипировка НБА | Одежда NBA Disney | Трикотажные изделия Лейкерс | Трикотажные изделия для стрижки | Снаряжение для игр всех звезд Nike НБА | Трикотажные изделия Nike НБА | Алекс Карузо | Энтони Дэвис | Тайлер Херро | Зайон Уильямсон Джерси | Джерси Кавай Леонард | Трикотажные изделия NBA City Edition | Трикотажные изделия LeBron James Lakers | Экипировка Голден Стэйт Уорриорз | Кайри Ирвинг Трикотажные изделия | Трикотажные изделия Steph Curry | Джерси Кевина Дюранта | Филадельфия 76ers Gear | Игрушки НБА

Снаряжение НХЛ

Подарки ко Дню матери НХЛ | Игры под открытым небом НХЛ-2021 на озере Тахо Гир | НХЛ Джерси в стиле ретро с обратной стороной | Рубашки Lightning с чашками Стэнли | Песчаные футболки | Джерси Джейми Бенн | Трикотажные изделия Patrice Bergeron | Трикотажные изделия David Pastrnak | Трикотажные изделия Brad Marchand Bruins | Трикотажные изделия Connor McDavid | Снаряжение для плей-офф НХЛ | Игрушки НХЛ | Александр Овечкин Funko Pop! | Зимние классические товары | Стадион серии передач | Винтажная хоккейная одежда | Маски для лица НХЛ | Seattle Kraken Gear

MLS Gear

Columbus Crew MLS Champs Gear | Одежда чемпионата MLS Cup | Трикотажные изделия Columbus Crew | Нэшвилл SC Трикотажные изделия | Интер Майами Gear | Звуковые оповещатели MLS Champs Gear | Трикотажные изделия Sounders Champions | Одежда MLS Pride | Шляпы MLS | Трикотажные изделия MLS | Шарфы MLS | Josef Martinez Трикотажные изделия | Карлос Вела Трикотажные изделия | Chicharito Galaxy Джерси

ESports Gear

Футболки OWL | Футболки лиги НБА 2К | Снаряжение Call of Duty League

NASCAR Gear

2021 Daytona 500 Champ Merchandise | Майкл Макдауэлл Daytona 500 Champion Gear | NASCAR Diecasts | НАСКАР Шляпы | Футболки NASCAR | Куртки NASCAR | Снаряжение серии NASCAR Cup | Винтажная одежда NASCAR | Снаряжение для гонок всех звезд NASCAR | Товары Bubba Wallace | Шляпы для грузовиков NASCAR | Чейз Эллиотт Diecasts | Kyle Larson Gear

Trending Sports Gear

Бестселлеры | Игры на заднюю дверь | Трикотажные изделия возврата | Бренд Jordan Обувь и товары | Обувь Nike | 47 Фирменные шляпы и одежда | Лучшие бренды | Винтажная спортивная одежда | Спортивные игрушки | Куртки для начинающих | Комбинезон задней двери | Колледж Брелки | Магниты для спортивных команд | Черлидинг платье | Чехлы на автомобильные сиденья | Фигурки Funko Pop | Куртки из шерпы | Одежда Vineyard Vines | Кентукки Дерби Товары | Скрабы | Подписанные товары Tiger Woods | Тайгер Вудс Funko POP! Фигурка | Spirt Большие футболки из джерси | Ремешки для Apple Watch | Кольца с пазами | Игровые стулья

Магазин MLB, бейсболки, майки MLB, подарки и одежда MLB в официальном интернет-магазине MLB

The L.А. Доджерс — чемпионы Мировой серии 2020 года! Найдите лучшее снаряжение для чемпионов World Series, включая головные уборы, рубашки и многое другое в магазине MLB. Продолжайте праздновать победу в Мировой серии с майками Dodgers Gold Program и другими вещами из Золотой коллекции. Будьте готовы к новому сезону Высшей лиги бейсбола с аутентичными майками, шляпами, футболками и другой одеждой MLB, доступной в магазине MLB. Получите очки за новые головные уборы, толстовки и многое другое MLB Locker Room, чтобы добавить в свой гардероб MLB, пока вы болеете за свою команду в этом сезоне.В магазине MLB вы найдете все необходимое, чтобы погрузиться в азарт с начала и до конца сезона MLB, с лучшим выбором товаров и снаряжения MLB.

Основы для дома

Пазлы MLB | Леггинсы | Спортивная одежда | Пижамы MLB | MLB Домашний декор | Аксессуары для домашнего офиса | MLB Игрушки и игры | Одеяла MLB | Тапочки | MLB Socks

Тенденции поиска

MLB Самые популярные трикотажные изделия | Спортивная коллекция DKNY | Изготовленные на заказ бейсбольные майки | Игроки Снаряжение для выходных | Классические товары Маленькой лиги | Послесезонное снаряжение | Весенняя тренировка | Трикотажные изделия Nike MLB | Подарочные карты магазина MLB | Коллекция MLB Authentic | Снаряжение для чемпионата ALCS | Снаряжение для чемпионата NLCS | Снаряжение Мировой серии | Трикотажные изделия 2021 City Connect | Коллекция ко Дню Вооруженных Сил | Летние предметы первой необходимости | Купальники | Коллекция гордости | Звездно-полосатая экипировка MLB | 2021 MLB All Star Game Gear

Популярные товары

Коллекция премиальных брендов | Руководство по женскому стилю | Купоны и промокоды | Бросьте одеяла | Игрушки MLB | Барные стулья | Пивные кружки MLB | Крышки для гриля | Рюмки | Одежда Mitchell & Ness | Reyn Spooner Гавайские рубашки | Шляпы для дальнобойщиков MLB | Бейсбольные карточки

Шляпы Top MLB

Шляпы New York Yankees | Шляпы Boston Red Sox | Шляпы Chicago White Sox | Шляпы San Francisco Giants | Лос-Анджелес Доджерс Шляпы | Шляпы Detroit Tigers | Шляпы Chicago Cubs | Головные уборы Atlanta Braves | Houston Astros Шляпы | Весенние тренировочные шапки | Шляпы New Era

Лучшие игроки

Джерси Брайс Харпер | Кристиан Елич Джерси | Мэнни Мачадо Джерси | Хавьер Баэз Джерси | Рональд Акуна-младший Джерси | Джерси Cody Bellinger | Муки Беттс Джерси | Майка Траута Джерси | Энтони Риццо Джерси | Аарон Джадж Джерси | Фернандо Татис мл.| Энрике Эрнандес | Франсиско Линдор | Nolan Arenado

Мята полевая (Mentha arvensis): фото, лечебные свойства, применение, посадка и уход, особенности выращивания — работа по дому

2021

Genu Mint, включающий в себя мята полевую или мяту луговую, имеет около двух десятков независимых растений и около количества гибридов. Благодаря ярко выраженному приятному аромату, многие из этих растений имеют вид

.

Содержимое

Род Мята, в который входит мята полевая или мята луговая, насчитывает около двух десятков независимых видов и примерно такое же количество гибридов.Из-за ярко выраженного приятного аромата многие из этих растений используются в качестве приправ. Однако сфера их применения не ограничивается кулинарией. Благодаря множеству полезных свойств, многие виды мяты, в том числе и мяту луговую, широко используются в народной медицине, а также в косметологии.

Описание мяты полевой

Мята полевая, или мята луговая (на фото ниже) — это многолетнее растение семейства Яснотковых, или липоцитов.

Вот его основные характеристики:

  1. Root.Древовидные, ползучие, поверхностные, с небольшой долей придаточных корней.
  2. Шток. Распространение, разветвленное, прямое. Обычно он светло-зеленого, иногда красноватого цвета. Полностью покрыт тонкими волосками вниз, поэтому выглядит бархатистым. Длина стебля взрослого растения обычно 0,5-1 м.
  3. Листья. Овально-удлиненный или яйцевидно-удлиненный, с острым концом и неровным зубчатым краем, светло-зеленый, с коротким черешком и хорошо читаемыми жилками, длиной до 7 см и до 3-х.5 см шириной. На листьях в верхней части растения черешок может вообще отсутствовать.
  4. Цветы. Мелкая, лиловая, иногда с розоватым оттенком, чашечка 2-4 мм, колокольчатая. Цветки собраны в мутовчатые соцветия на опушенных цветоножках.

Цветение мяты луговой (на фото ниже) начинается в июне и продолжается до октября.

На месте соцветий с августа по октябрь созревают ценобии — дробные ореховидные плоды.

Где растет мята луговая

Дикорастущая мята полевая имеет большой ареал распространения, охватывающий европейскую часть России, а также Западную и Восточную Сибирь.Это растение встречается в Европе, на Кавказе, а также в Средней и Западной Азии. Основные места обитания — поймы рек, луга, прибрежная зона озер, прудов и каналов. Встречается на заболоченных территориях.

Использование мяты полевой в кулинарии

Мята полевая используется в кулинарии благодаря ее сильному специфическому аромату, а также освежающему эффекту во рту после ее употребления. В кулинарии используют как свежую зелень мяты, так и сушеные травы, как самостоятельно, так и в смеси с другими специями.

Важный! Мята в том или ином виде используется практически во всех кухнях мира.

Какой аромат у мяты луговой?

Мята полевая обладает ярко выраженным ароматом за счет большого количества входящих в ее состав эфирных масел. Он содержит следующие ароматические вещества:

  1. Ментол.
  2. Цитраль.
  3. Карвон.

Аромат мяты полевой — тонкий аромат свежести и зелени, приятный и ненавязчивый.

Куда добавить полевую мяту

Существует множество рецептов различных блюд, которые содержат мяту в той или иной форме.Чаще всего используется в следующих кулинарных целях:

  1. В качестве пряности при приготовлении различных рыбных и мясных блюд.
  2. Для украшения порций используется свежая зелень.
  3. Как один из ингредиентов фруктового или овощного салата.
  4. Для приготовления безалкогольных напитков.
  5. Для домашнего консервирования ягод и фруктов, иногда овощей или грибов.
  6. При приготовлении компотов, муссов, желе или морсов.
  7. В качестве ингредиента в виноделии, а также для украшения алкогольных коктейлей.

Важный! Чаще всего полевую мяту используют для заваривания ее в чае.

Целебные свойства мяты полевой

Чай из мяты полевой — это не только вкусный напиток с прекрасным ароматом. Вещества, содержащиеся в растении, обладают массой полезных свойств. Фото и описание мяты полевой, а также способов ее приготовления можно найти во многих книгах по традиционной медицине.

Применение мяты луговой

Чаще всего в лечебных целях используют отвар или настой мяты полевой, реже — свежую зелень.В парфюмерно-косметической промышленности используется экстракт эфирного масла мяты — ментол. Его используют для производства лекарств и средств гигиены.

В народной медицине

С давних времен люди заметили, что мятный чай обладает успокаивающим действием. В народной медицине применяется для следующих целей:

  1. Купирование состояния нервного возбуждения, как успокаивающее, расслабляющее и снотворное средство.
  2. Мятный отвар — антисептик, его можно использовать для промывания ран, изготовления примочек.
  3. Мята полевая варится для ингаляций при лечении простуды.
  4. Отвар можно использовать как средство для снижения артериального давления, а также как болеутоляющее.
  5. Мята также применяется как желчегонное средство при заболеваниях печени.
  6. Мятный отвар нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  7. Цветок дикой мяты, если его разжевать и приложить к десне, успокоит больной зуб.

Важно! Женщины могут использовать отвар мяты для нормализации течения менструального цикла, уменьшения боли, а при климаксе — для уменьшения дискомфорта, связанного с изменением гормонального фона.

В косметологии

Антисептические свойства отвара мяты полевой широко используются в косметологии. Это отличный гигиенический продукт. Отвар этой травы используется как жидкость для полоскания рта, чтобы улучшить общее состояние десен и снять воспаление. Они натирают кожу лица для очищения и лечения прыщей. Ополаскивание волос настоем мяты нормализует их состояние, улучшает их внешний вид, снижает ломкость.

В фармакологии

Ментол, содержащийся в мяте полевой, входит в состав многих лекарственных средств, например, капли Зеленина, Валидола, Валокордина и др.Концентрация этого вещества в зеленой части растения может достигать 2%.

По этому показателю полевой монетный двор далек от рекордсмена; в мяте перечной или ментоле содержание этого вещества еще выше.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на многочисленные лечебные свойства мяты полевой, она также имеет противопоказания, поэтому не рекомендуется употреблять ее отдельным категориям людей. Успокаивающее и расслабляющее действие этого растения отрицательно сказывается на мужском либидо, уменьшая желание и ослабляя потенцию.Низкое артериальное давление — серьезное противопоказание к употреблению мяты полевой. Снижение тонуса венозных сосудов, возникающее при употреблении настоя или отвара, приводит к обострению другого заболевания — варикозного расширения вен.

Мята луговая, несмотря на все свои полезные свойства, противопоказана женщинам репродуктивного возраста, страдающим бесплодием или имеющим проблемы с зачатием ребенка. Не рекомендуется использовать его также при повышенной сонливости. Маленьким детям отвары из мяты луговой следует принимать с осторожностью, а до 3 лет ее употребление лучше полностью исключить.

Правила посадки

Посадить на участке мяту полевую довольно легко. Для этого нужно приобрести семена или выкопать часть дикорастущего растения. Для выращивания подойдет любой хорошо освещенный участок с рыхлой воздухопроницаемой почвой. Чтобы растение не расползлось по саду и не превратилось в сорняк, его корни нужно держать от расползания. Для этого нужно оградить грядку полевой мяты, например, железными полосами, выкопав их на глубину 15-20 см. Для выращивания этого растения можно использовать старые горшки, ведра, любые другие емкости, закапывая их в земля на одном уровне с кроватью.

Посадить или размножить мяту полевую на своем приусадебном участке можно следующими способами:

  1. Семенами. Их можно собирать в сентябре-октябре с увядших кустов мяты полевой в дикой природе. Весной их можно проращивать в домашних условиях, а с наступлением тепла — высаживать в открытый грунт.
  2. Черенки. Для этого верхушку молодого побега срезают на высоте 10-12 см и помещают в воду. Примерно через 2 недели черенки сформируют собственную корневую систему.Когда корни вырастут до 2-3 см, их высаживают на грядки.
  3. Корневые слои. Вьющиеся крепкие корни мяты полевой содержат большое количество спящих почек. Прикорневые отводки длиной 10-12 см с несколькими спящими почками собирают в конце лета или в начале осени. На зиму их можно высаживать в горшки, а с наступлением тепла пересаживать на грядки.
  4. Деление куста. В дикой природе куст мяты можно выкопать целиком и пересадить на участок, но в этом случае определить его возраст будет сложно.С каждым годом качество мяты ухудшается, зелень становится грубее. Поэтому лучше разделить куст на несколько частей, чтобы в каждом из них были и корни, и побеги растения.
Важно! Не рекомендуется выращивать куст мяты более 3-5 лет.

Особенности выращивания

Первое время после посадки кусты нужно регулярно поливать, но после укоренения частоту полива нужно уменьшить и ориентироваться в этом вопросе исключительно на погоду.Избыточная влажность с большей вероятностью навредит растениям. Почву необходимо регулярно очищать от сорняков и рыхлить на небольшую глубину, чтобы не повредить ползучие поверхностные корни. Мята полевая нетребовательна к подкормке, но небольшое количество удобрений все же не повредит. Весной и летом можно использовать сложные минеральные составы, а также использовать органические удобрения.

Мята полевая — многолетнее растение с хорошей морозостойкостью, поэтому никаких специальных мер по его укрытию перед зимой не предпринимается.Достаточно будет обрезать кусты на высоте 8-10 см и прикрыть их опавшими листьями.

Вредители и болезни

Наибольшую опасность для мяты полевой представляют грибковые заболевания, развивающиеся в условиях резких колебаний температуры и повышенной влажности. Чтобы этого не произошло, садоводы рекомендуют завершить все работы по уборке урожая до того, как начнет падать холодная утренняя роса. Вот самые распространенные болезни этого растения:

  1. Мучнистая роса.На листьях появляется белый налет спор, который быстро становится чернее. Растение гниет и погибает.
  2. Ржавчина. Обозначается красновато-коричневыми подушечками спор, созревающих на нижней стороне листьев. Пораженные части растения засыхают. Причиной появления ржавчины часто бывает избыток азотсодержащих удобрений, а также внесение большого количества свежей органики.
  3. Вертициллярное увядание. Вызывается почвенными грибами. Пораженное растение начинает засыхать и отмирать сверху из-за попадания грибка через корневую систему.
  4. Септориа. Он проявляется в виде округлых темных пятен на листьях, которые разрастаются и приводят к гниению всего растения.

В качестве профилактики возникновения грибковых заболеваний рекомендуется перед посадкой полевой мяты глубоко вспахать участок, а также обработать 1% -ным раствором бордосской жидкости.

Посадочная мята может быть поражена вредителями. Вот основные из них.

  1. Проволочник. Личинка жука-щелкуна, живущая в земле.Проволочник похож на жесткую белую гусеницу с коричневой головой. Перемещаясь в почве, насекомое поедает корни растений.
  2. Медведка. Довольно крупное насекомое, которое живет в земле и питается корнями растений.
  3. Тля. Микроскопическое насекомое, питающееся соками растений. Большие колонии тлей способны убивать насаждения.
  4. Мятная блоха. Жук, питающийся листьями и молодыми побегами растения.
  5. Cicadci. Мелкие сосущие насекомые, питающиеся соками.

Нежелательно использовать химические препараты для борьбы с вредителями. В крайнем случае это можно делать, но только с большими популяциями насекомых и не позднее, чем за 1 месяц до селекционного урожая. Намного безопаснее пользоваться народными средствами — настоями чеснока, чистотела или острого перца.

Когда и как собирать урожай мяты

Перед цветением концентрация ароматических веществ в листьях мяты достигает максимума. Именно это время оптимально для уборки урожая.Во многих регионах это время приходится на середину июля. Вы можете собирать мяту полевую как целые кусты, обрезая и связывая их пучками, либо как отдельные листья.

Важно! К началу сбора листья растения должны полностью высохнуть от утренней росы.

Видео о сборе мяты можно посмотреть по ссылке ниже:

Как правильно сушить мяту полевую

Собранный растительный материал для сушки необходимо выложить в сухом помещении с хорошим воздухообменом.Это может быть чердак дома или терраса, сарай или беседка. При этом прямые лучи солнца не должны попадать на листья, в этом случае они почернеют и придут в негодность.

Вырезанные листья раскладываются тонким слоем на листах фанеры или картона. Периодически необходимо контролировать их влажность, если толщина слоя значительная, необходимо встряхивать, не допуская слеживания, иначе велик риск развития плесени.

Важно! Если растения собирали пучками, то сушат их во взвешенном состоянии.

Сушеные листья мяты полевой легко отламываются от стебля и имеют характерное шуршание. Чтобы растение не потеряло свой неповторимый аромат, его необходимо хранить в герметичной стеклянной таре с плотно притертой пробкой. Вы также можете использовать керамику или керамику с надежными крышками. В таких условиях сушеная мята полевая не теряет своих свойств до полугода.

Заключение

Мята полевая довольно распространена в дикой природе, поэтому немногие садоводы выращивают ее искусственно. Однако при необходимости сделать это довольно просто.Мята полевая неприхотлива, хорошо растет даже при минимальном уходе. Однако необходимо помнить, что кусты со временем сильно разрастаются, захватывая все новые территории, поэтому без должного ухода мята полевая может стать настоящим сорняком.

комментарии от HyperComments

Шляпы, Фанатское снаряжение, Спортивные шапки и одежда, Трикотажные изделия, Спортивные товары

Lids — лидер и место № 1 для головных уборов, снаряжения и всего, что вас волнует. Представьте свою команду, свой город и свой стиль с помощью регулируемой, приталенной шляпы или шапки от тысяч колледжей и профессиональных команд.Просмотрите самые последние спортивные майки и футболки для лучших команд. LIDS официально лицензировала одежду и головные уборы для профессиональных и студенческих спортивных команд, представленных самыми популярными брендами и тенденциями. Делайте покупки в Интернете или посетите один из сотен наших магазинов по всей стране.

Магазин: Головные уборы | Папа шляпы | MLB Шапки и одежда | Шляпы и одежда НФЛ | Шляпы и одежда НБА | Шляпы и одежда НХЛ | NCAA Шляпы и одежда | Толстовки для колледжа | Толстовки с капюшоном | Покрытия для лица | Приспособленные шляпы | Шляпы новой эры | Куртки для начинающих | Куклы Funko POP | Костровые ямы | Шляпы Pride

Магазин MLB: Коллекция Gold Program Dodgers | Снаряжение для чемпионов Dodgers World Series | Трикотажные изделия MLB | Шляпы MLB | Трикотажные изделия Bryce Harper | Трикотажные изделия Aaron Judge | Трикотажные изделия Christian Yelich | Трикотажные изделия Cody Bellinger | Трикотажные изделия Francisco Lindor | Фернандо Татис мл.Трикотажные изделия | Весенняя тренировочная одежда MLB | MLB City Connect | 4 июля Шапки | Шляпы для всех звезд MLB

Магазин NFL: Bucs Шляпы для Суперкубка LV | Одежда чемпионата пиратов | Трикотажные изделия Роба Гронковски | Футболка Bucs Super Bowl Champs | Джерси Патрика Махоумса | Майки Kyler Murray | Майки Jalen Hurts | WEAR by Erin Andrews Одежда | Шляпы Crucial Catch | Трикотажные изделия Трэвиса Келси | 49ers Gear | Футболки НФЛ | Трикотажные изделия Tom Brady | Трикотажные изделия Ламара Джексона | Трикотажные изделия Джорджа Китла | Обувь Nike НФЛ | Шляпы НФЛ | Шляпы-ведра NFL | NFL Oakley Солнцезащитные очки | НФЛ Салют сервисному снаряжению

Магазин НБА: Бакс Шампанское снаряжение | Снаряжение для плей-офф НБА | Куртки для начинающих НБА | Толстовки, шапки, трикотажные изделия City Edition | Трикотажные изделия LeBron James | Майки Энтони Дэвиса

Магазин NHL: Ретро футболки с переворотом | Трикотажные изделия НХЛ | Шапки НХЛ | НХЛ Снаряжение для холодной погоды | Зимняя классическая экипировка | Снаряжение для плей-офф Кубка Стэнли | Футболки всех звезд НХЛ | Стадион серии передач | Сиэтл Кракен

Магазин Футбол: MLS Cup Champions Gear | Клубные майки 2020-21 | Ливерпуль Джерси | Трикотажные изделия Барселоны | Футболки Реал Мадрид | Футболки Тоттенхэма | Манчестер Ю-Джерси | Christian Pulisic Jerseys | Трикотажные изделия Роналду | Лионель Месси | Трикотажные изделия Son | Eden Hazard Джерси

Магазин NCAA : Футбольная экипировка для колледжей | Снаряжение для общежития колледжа | Школьные принадлежности для колледжа | Подарочные коробки для колледжей | Обувь Nike Pegasus | Операция «Хет-трик» | Трикотажные изделия для американского футбола | Доски Cornhole | NCAA Polos | Университетские шляпы для папы | Толстовки для колледжа | Баскетбольное снаряжение для колледжа NCAA

Магазин NASCAR: Шляпы NASCAR | NASCAR Diecasts | Майкл Макдауэлл Daytona 500 Champion Gear | Бубба Уоллес | Винтажные товары NASCAR | Шляпы чемпионов серии кубков NASCAR | Чейз Эллиотт Diecasts | Снаряжение для гонок NASCAR All-Star Race Gear

Дикая мята, ароматные листья и средство для пищеварения

Мята дикая (Mentha spp.), принадлежит к роду сильно душистых и ароматных растений. Род Mentha является одноименным представителем семейства мятных Lamiaceae. Род мяты включает классический старинный фаворит — мяту или ( Mentha spicata ). Часто выбирают при поиске семян мяты в садовых центрах. Однако это уже не единственная популярная мята, которую можно выращивать в домашних условиях в саду. Виды мяты часто культивируются для образования определенных гибридов, от ананаса, имбиря до шоколадного вкуса, мята — очень популярная кулинарная трава.

Дикие мятные леденцы произрастают в большинстве регионов мира, при этом различные виды обитают в определенных местах обитания. Естественная гибридизация часто происходит, когда естественные среды обитания перекрываются. Канадская мята ( Mentha canadensis ) и полевая мята ( Mentha arvensis ) — два наиболее плодовитых местных вида, населяющих Северную Америку.

Канадский монетный двор ( Mentha canadensis ) (Фото Национального института экологии на Викискладе)

Обычно их можно найти в затененных местах, особенно на влажных почвах, однако их широко раскидистые корневища могут собирать влагу с большой площади.Растения мяты обычно вырастают до 45 см в высоту.

Листья и стебли мяты обычно опушены, но иногда эти тонкие волоски могут отсутствовать. Листья эллиптические, зубчатые, с глубокими прожилками. Цветки расположены на шипах, заполненных гроздьями белых, розовых или пурпурных лепестков.

Съедобные части и другие виды использования

Эти вкусные листья можно добавлять в различные горячие и холодные напитки и блюда. От домашнего греческого йогурта, мятного соуса и смузи до песто и салатов.Листья также являются популярным украшением коктейлей и десертов. Цветки мяты также можно есть, но большая часть аромата мяты находится в листьях.

Считается, что сначала римляне использовали в качестве кулинарных трав и лечебного напитка. Мятный чай по-прежнему остается очень популярным лечебным напитком на травах. Даже сегодня многие люди пьют его, чтобы улучшить пищеварение, уменьшить тошноту, снять стресс и улучшить сон.

Чай с мятой перечной ( Mentha piperita ) (Фото congerdesign на Wikimedia Commons)

Мята выращивается во всем мире из-за ее листьев и масел.Мята перечная ( Mentha piperita ) — это гибрид мяты, который считается наиболее широко культивируемым сортом мяты. От эфирных масел, используемых в ароматерапии, до ароматизаторов и ароматизаторов, используемых в косметической и пищевой промышленности. Зубные пасты, жевательная резинка, конфеты и ликеры — это продукты, в которых часто используются мятные масла и ментол.

Предостережения

Аромат листьев мяты обычно узнаваем сразу, поэтому идентификация считается безопасной для новичка в поиске пищи.Однако даже при использовании самых безопасных диких продуктов тщательная идентификация по-прежнему важна, и вы должны быть на 100% уверены, прежде чем есть какие-либо дикие растения.

Собирательство

Ищите дикую мяту вдоль рек, озер и ручьев, а также в затененных местах по краям лесов и лесных массивов. Он процветает в этих местах, однако его часто можно найти на ярком солнце в некоторых неожиданных местах, в том числе на вашем собственном заднем дворе.

Канадская мята является аборигенным видом США, однако многие виды мяты теперь натурализовались по всем штатам.К счастью, каждый из них полон вкуса и прекрасно съедобен, так что получайте удовольствие, исследуя, какие сорта у вас есть поблизости.

Используйте листья как можно более свежими, так как их аромат со временем ослабнет. В качестве альтернативы, если у вас есть дополнительный запас корма, вы можете заморозить листья целиком или измельчить их и заморозить с водой в лотках для кубиков льда.

Мята полевая ( Mentha arvensis ) (Фото AnRo0002 на Wikimedia Commons)

Знаете ли вы…

Научное название мяты было навеяно историей из греческой мифологии.Говорят, что у нимфы по имени Минте был роман с Аидом. Обнаружив обман, жена Аида Персофон, как говорят, превратила Минту в мятный завод, где она навсегда останется на берегу реки Коцит.

Заключение

Явный фаворит в мире кулинарии, мяту в изобилии собирают как в дикой природе, так и в саду. Во время прогулки листья служат освежающей закуской, которую можно пережевать, а также освежают дыхание.Вы даже можете вырастить собственное растение дома. Как многолетнее растение, весной, летом и осенью дает много листьев. Он также считается хорошим растением-компаньоном для овощей, так как его сильный запах может отпугивать насекомых-вредителей. Однако мята обладает способностью быстро растекаться, поэтому емкость или горшок часто являются лучшим вариантом.

—————
Автор Ханна Свит
Ханна — писатель-фрилансер и графический дизайнер из Великобритании. Обладая склонностью к путешествиям, фотографии и всему ботаническому, она любит писать на множество тем и проблем, от сохранения и медленного образа жизни до дизайна и путешествий.Узнайте больше о ее услугах по написанию и дизайну на сайте www.sweetmeanders.co .

Многие из наших читателей считают, что подписка на Eat The Planet — лучший способ убедиться, что они не пропустят какую-либо нашу ценную информацию о диких съедобных продуктах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *