Плюсы и минусы гречневая диета – Гречневая диета. Отзывы! / рецепты, рекомендации, обсуждение, результаты, польза и вред, гречка и яблоки, масло, вода :: JustLady.ru

Похожие записи

особенности, результаты, плюсы и минусы. Дневной рацион диеты на гречке

Минусы и риски диеты на гречке

Если преимущества диеты на гречке ясны, то на ее спорных моментах необходимо остановиться отдельно, чтобы принять максимально информированное решение о прохождении такой диеты.

Во-первых, как любая монодиета, диета на гречке требует большой силы воли и спартанского склада характера. Даже если вы обожаете гречневую крупу, будьте на всякий случай готовы к тому, что она вам, мягко говоря, слегка надоест уже через 2-3 дня. И чтобы пройти диету до конца, придется так или иначе проявить силу воли.

Во-вторых, как и любая монодиета, диета на гречке представляет собой серьезное испытание для организма. При всех своих достоинствах гречневая крупа все же не может обеспечить организм всем спектром необходимых для функционирования веществ и элементов. Это значит, что депо химических элементов, содержащихся в вашем теле, будет нанесен определенный урон, и прогнозировать его степень невозможно. Поэтому оптимальный срок соблюдения диеты на гречке – всего 7 дней, максимальный же – 10 дней. Повторять подход крайне не рекомендуется ранее 30 дней после выхода из гречневой диеты.

Чтобы начать диету на гречке, запаситесь крупой, мерной тарой, удобной кастрюлей или термосом с широким горлом. И не забудьте про силу духа.

Откажитесь от этой монодиеты, если после ее начала ваше состояние здоровья заметно ухудшилось, вы чувствуете слабость, резкое изменение графика работы пищеварительной системы, иные тревожные признаки.

И наконец: однозначно не «садитесь» на диету на гречке, если вы проходите лечение, находитесь в стрессе (по личным или профессиональным причинам), беременны или кормите ребенка грудью. Обязательно представится более подходящий случай.

Эффект и результаты диеты на гречке

Диета на гречке считается одной из наиболее действенных диет: в среднем на ней теряют по килограмму в день, то есть прогнозируемо за недельный курс монодиеты можно похудеть примерно на 7 кг.

По отзывам, помимо потери лишнего веса, многие, прошедшие диету на гречке, оставались довольны улучшением состояния своей кожи – это можно объяснить не только полезными свойствами самой крупы, но и отказом от сдобы и сладкого, а также естественной чисткой кишечника.

Важно учитывать, что диета на гречке подходит не всем: как в плане системы питания (эти случаи мы уже рассмотрели), так и в плане претворения в жизнь ожиданий. Какой-то вес на монодиете теряют все, особенно в первые дни, когда активно трансформируется обменный процесс и уходит жидкость из тканей. Однако каждый организм уникален, и в ряде случаев процесс потери веса стопорится, несмотря на явное сокращение и обеднение рациона.

Диета на гречке: ваш дневной рацион

Основной рацион на гречневой диете составляет гречневая крупа, но не привычно сваренная, а запаренная кипятком из расчета 1 стакан сухой крупы на 2-3 стакана воды. Выбор количества воды позволяет варьировать консистенцию: чем меньше кипятка, тем более зернистым получится продукт, соответственно, если крупа запаривается большим количеством воды, гречка получится мягкой и мажущейся.

Перед обработкой гречку при необходимости перебрать и обязательно – промыть в дуршлаге. Крупу для диеты на гречке можно запаривать как в кастрюле (залив крупу кипятком накрыть крышкой и обмотать большим полотенцем), так и в термопосуде. Соль и масло добавлять нельзя. Удобнее всего запаривать гречку на ночь, запасая себе «дозу» на следующий день, так крупа достаточно распарится.

Гречневая диета: плюсы и минусы

Диета для похудения, почему именно гречка?

В диетологии существует множество способов для эффективного похудения. Одной из таких методик является монодиета. Классический вариант такой диеты в течение определенного времени, как правило, 3-5 дней, пищей служит всего один продукт. Вариации монодиеты позволяют чередование продуктов либо в ежедневном режиме упор делается на какой-то основной продукт. Такой вид диеты считается жестким, однако позволяет в кратчайшие сроки потерять значительное количество килограмм.

Одной из самых доступных, эффективных, понятных монодиет является гречневая диета. Специалисты утверждают, что помимо достижения заветной цели такая диета способна улучшить самочувствие, а также избавить от некоторых заболеваний.

Так почему именно гречка? На сегодняшний день исключительную ценность приобретают продукты, которые нельзя подвергнуть генетическому модифицированию, и гречка относится именно к такому виду продовольствия. Она не требует специальной обработки химическими удобрениями, так как ей не страшны сорняки, и считается экологически чистой.

Помимо этого, гречку считают кладовой по полезному химическому составу! Калий, магний, железо, сера, натрий, йод, кальций и фосфор, и это еще далеко не весь список полезных и жизненно необходимых микроэлементов и витаминов. Из всех злаковых только в гречневой крупе находятся стронций, ванадий, селен и титан. Богата она и на витамины Е, С, А, группы В, а также РР и Р.

Гречка хорошо справляется с чувством голода за счет своей хорошей усвояемости. Благодаря своему составу она нормализует процесс обмена веществ в организме и снижает показатели пагубного холестерина в крови, что способствует гармоничному похудению. Именно поэтому среди всех существующих монодиет, гречневая диета является фавориткой.

Суть гречневой диеты

Вариантов гречневой диеты достаточно много, но суть классической состоит в том, что на протяжении определенного периода времени можно употреблять в пищу только гречневую крупу. Запрет касается всех остальных продуктов, кроме воды, ее необходимо ввести в ежедневный рацион не менее количества 2 литров. Приготовить гречку для диеты необходимо особым способом, суть которого состоит в пропаривании крупы. То есть гречку не варят, а заливают кипятком на ночь 1:2 или 1:2,5, и к утру она готова к употреблению. Стоит отметить, что запрещены и усилители вкуса — соль, специи, сахар и т. д. Можно только позволить в течение дня положить в воду или травяной чай половинку чайной ложки меда. Последний прием пищи должен быть минимум за 4 часа до сна.

Такой жесткий режим диетологи рекомендуют соблюдать от трех до семи дней, и постепенно вводить другие продукты при выходе из диеты.

Для тех, кто не может выдержать строгую гречневую диету, могут придерживаться ее вариаций. Суть таких разновидностей диеты лежит в том, что дополнительно к гречневой крупе присоединяется еще 1-2 продукта. Самым распространенным вариантом считается диета на гречке с кисломолочным продуктом (кефиром или обезжиренным йогуртом). Гречка в течение дня употребляется в любом количестве, йогурт или кефир не более 1 литра. Также популярностью пользуется сочетание гречка/яблоки и гречка/грейпфруты, количество фруктов рекомендовано в пределах 0,5 кг.

Гречка богата на углеводы, поэтому вес в первый, второй день диеты будет уходить не очень быстро. Однако количество потерянных килограмм и скорость похудения будет всегда разной, в зависимости от состояния организма, исходного веса и наличия заболеваний. В среднем за неделю возможно избавиться от 5-7 кг.

Минусы и плюсы гречневой диеты

Каждая диета для похудения имеет свои достоинства, и, конечно же, недостатки. Гречневая диета не является исключением.

В чем же положительные стороны диеты на гречке? Они достаточно очевидны:

• Польза для организма. По мнению диетологов, употребление гречневой крупы может наладить обменные процессы, снизить показатели холестерина, улучшить состояние ногтей и волос, нормализовать гемоглобин и пр.
• Эффективность. Однообразность меню диеты, ее монотонность обеспечивает быструю потерю нежелательных килограмм.
• Легко готовить. Достаточно всего лишь запарить/сварить необходимое на день количество гречневой крупы.
• Доступность. Гречневая диета обходится намного дешевле стоимости стандартного дневного рациона, ведь цена гречневой крупы доступна для любого бюджета.
• Отсутствие чувства постоянного голода. Благодаря насыщенности медленными углеводами гречка надолго обеспечивает чувство сытости, а клетчатка в ее составе мягко очистит кишечник.
• Низкий гликемический индекс. Благодаря данному показателю в организме не происходят скачки уровня глюкозы, так как гречка при попадании в желудочно-кишечный тракт будет расщепляется медленно.

Преимущества диеты для похудения на гречке налицо. Однако никогда не стоит забывать и про обратную сторону такого способа избавления от лишних килограмм. Прежде всего, стоит обратить внимание и на негативные стороны гречневой монодиеты:

• даже если гречка является одним из любимых продуктов питания, стоит учесть возможность ее отторжения в дальнейшем. Данная монодиета обязывает употреблять в пищу, в среднем на протяжении недели, только гречневую крупу. В связи с этим, вкусовые пристрастия могут измениться после окончания такого диетического питания;
• понадобятся особые усилия, чтобы не «сорваться», так как жесткое ограничение может сыграть не последнюю роль в проявлении силы воли;
• любая диета для похудения, и гречневая не является исключением, приводит организм в стрессовое состояние. Даже такой кладезь полезных веществ, как гречневая крупа, не в силах обеспечить полноценное функционирование жизнеобеспечивающих органов. Особенно это касается продолжительной (более 7-10 дней) строгой гречневой диеты.

Любое диетическое питание должно начинаться с консультации врача, его рекомендаций в соответствии с состоянием здоровья. Если одобрение гречневой диеты получено диетологом, повторить ее курс можно не ранее чем через один-два месяца.

Диету на гречке стоит немедленно прекратить, если имеет место: резкое ухудшение самочувствия, возникновение болевых синдромов, слабость, негативные изменения в пищеварительной системе, повышение температуры и другие тревожные симптомы. Стоит обратить внимание, что данный вид монодиеты также противопоказан людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

суть, плюсы и минусы, результаты

Однако количество потерянных килограмм и скорость похудения будет всегда разной, в зависимости от состояния организма, исходного веса и наличия заболеваний. В среднем за неделю возможно избавиться от кг. Каждая диета для похудения имеет свои достоинства, и, конечно же, недостатки. Гречневая диета не является исключением. Преимущества диеты для похудения на гречке налицо. Однако никогда не стоит забывать и про обратную сторону такого способа избавления от лишних килограмм.

Прежде всего, стоит обратить внимание и на негативные стороны гречневой монодиеты:. Любое диетическое питание должно начинаться с консультации врача, его рекомендаций в соответствии с состоянием здоровья. Если одобрение гречневой диеты получено диетологом, повторить ее курс можно не ранее чем через один-два месяца.

Диету на гречке стоит немедленно прекратить, если имеет место: резкое ухудшение самочувствия, возникновение болевых синдромов, слабость, негативные изменения в пищеварительной системе, повышение температуры и другие тревожные симптомы. Стоит обратить внимание, что данный вид монодиеты также противопоказан людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

Гречневая крупа при минимальной калорийности богата калием, магнием, кальцием, а также содержанием растительного белка, который позволяет отказаться от потребления продуктов животного происхождения.

В ее составе есть витамины группы В, В1, В6 и железо, необходимое для хорошей работы сердца. Гречка относится к диетическим продуктам и практически не имеет противопоказаний. Ее калорийность составляет всего калории на грамм готового продукта. Количество приемов пищи на гречневой диете можно не ограничивать — на результат это никак не повлияет. Более подробно про плюсы и минусы гречневой каши. Главное условие гречневой монодиеты — исключить из рациона такие продукты, как соль, сахар, соус и другие специи.

Понятно, что есть только гречневую кашу на протяжении пары недель, да еще без пищевых добавок, не очень легко, однако уже через пару — тройку дней ваш организм благодарно отзовется на такие издержки. Итак, для приготовления каши на утро, берем 2 стакана гречневой крупы.

Хорошо промываем ее отфильтрованной водой и заливаем шестью стаканами кипятка из расчета 3 стакана на один стакан гречки. Все это лучше делать в глиняной или керамической посуде, которая сохраняет тепло в течение долгого времени. Продолжительность монодиеты составляет 14 дней. Уже через три или четыре дня вы почувствуете легкость, так как из организма уйдет лишняя жидкость, за счет сложных углеводов стабилизируется уровень сахара в крови.

Приятным сюрпризом будет и взвешивание — обычно за первую неделю уходит от 4 до 8 кг, в зависимости от общей массы тела чем больше вес, тем больше килограммов уйдет.

Самый главный из них — это психологический фон, поскольку питаться на протяжении пары недель одной гречкой задача не совсем легкая. Чтобы не сорваться и сделать процесс похудения максимально комфортным, диетологи предлагают внести в рацион дополнительные продукты. Главной особенностью соблюдения гречневой диеты является правильное приготовление гречки.

Крупу не нужно варить. Все, что от вас требуется, — запарить гречку кипятком на ночь в пропорции один стакан крупы на 2 стакана воды. Гречку следует употреблять пять раз в день.

То есть приготовленный с вечера стакан гречки делят на пять порций и съедают в течение дня. Помимо гречки можно позволить себе кефир, но не более одного литра в день. Если вы придерживаетесь гречневой диеты в течение двух недель, то к рациону питания можно добавить нежирное мясо не чаще одного раза в день , яйца не более 2 яиц в день и кефир.

В качестве перекусов можно есть яблоки и овощные салаты без заправки. Эта методика похудения предполагает категорический запрет на прием пищи за 4 часа до сна. Из гречневой муки можно готовить оладьи и котлетки, но не жарить их, а приготовить на пару. Желание быть всегда в форме, поддерживать нормальный вес и выглядеть хорошо, заставляет женщин и мужчин пробовать всевозможные модные диеты. Чем креативнее продукты, из которых состоит меню, тем больше поклонников у новых, популярных систем питания, например , японской диеты или 6 лепестков.

Между тем, употребление обычной гречневой каши позволит нормализовать вес, улучшить самочувствие и наладить процесс пищеварения. Такой вариант похудения не требует дополнительных финансовых затрат, гречка доступна всем, а готовить её очень легко. К тому же, диетологи обещают избавле

плюсы и минусы, особености проведения

Пришла весна и у каждой женщины самая актуальная тема – это красота. Большинство представительниц прекрасного пола начинают очень серьезно заботиться о своем внешнем виде и о здоровье. Ведь впереди сезон отпусков и красивых нарядов. Стоя перед зеркалом, можно заметить не совсем приятный отпечаток сидячего вида деятельности или неправильного питания во время праздничного застолья.

Монодиеты для быстрого похудения

Привести свое тело в норму за короткое время помогут монодиеты. Суть состоит в том, что во время приема пищи употребляется один низкокалорийный продукт. Монодиета позволяет избавиться от 3 до 10 лишних килограмм за 1-2 недели. Продукты для такой диеты подобрать легко, да и не накладно для кошелька.

Распространенные монодиеты: рисовая, кефирная, творожная, овощная.

Особенности гречневой диеты

Хотелось бы рассмотреть гречневую диету, обсудить ее преимущества и недостатки.

Для возвращения привлекательности и стройности женщинам рекомендуется пройти недельную гречневую диету. При строгом соблюдении и активном образе жизни, эта диета поможет сбросить до 12 килограмм.

Гречневая диета эффективная и популярная не только среди женщин, но и среди мужчин, которые также заботятся о своем здоровье и следят за своим весом.

Есть 2 вида гречневой диеты:

• Строгая
• Лечебная

Строгая гречневая диета предусматривает употребление неделю только гречневой диетической каши. Крупа не вариться, а заблаговременно заливается водой и размокает в течение нескольких часов. Не разрешается добавление соли, пряностей, сахара и масла. Едят такую кашу 4 раза в день.

Чтобы организм получал достаточное количество жидкости, необходимо пить 1,5-2 литра минеральной (негазированной) воды или зеленый чай без сахара.

Строгая диета предписывает прекращение принятия пищи после 18 часов вечера, либо за 4-6 часов до сна.  Этот вид диеты поможет сбросить от 8 до 12 килограмм за одну неделю.

Лечебная гречневая диета – это более мягкий способ похудения. Перед началом гречневой диеты, необходимо проконсультироваться с врачом, для предотвращения обострения существующих заболеваний. Специалисты рекомендуют первоначально провести трехдневный курс. Если не возникнет никаких проблем, не ухудшится состояние, то диету можно продолжить. В противном случае, необходимо ее приостановить.

В лечебную диету входит употребление гречки, приготовленную таким же способом, как описано выше. Только воду можно заменять 1%-ным кефиром или обезжиренным йогуртом. В течение дня разрешается кушать небольшое количество фруктов, которые обеспечат организм необходимой глюкозой.

Чтобы гречневая диета дала ожидаемые результаты, необходимо в первую неделю полностью исключить из своего рациона питания мучные, сладкие, копченые, жареные блюда. Как известно, во время гречневой монодиеты организм не получает некоторых необходимых компонентов. Поэтому соблюдать такую диету нужно не более двух недель.

Чтобы не набрать вес после окончания, лучше всего переключиться на очень умеренное употребление мучных, жирных и сладких блюд. Не стоит злоупотреблять солью, поскольку она задерживает в организме жидкость, что приводит к образованию оттеков и приостанавливает процесс похудания. Повторный курс гречневой монодиеты следует проводить не ранее, чем через 30 дней.

Плюсы гречневой диеты

1. Употребление натурального продукта;

2. Низкая стоимость;

3. Гречневую кашу можно употреблять сколько хочется;

4. Улучшает состояние здоровья: нормализируется артериальное давление, происходит очищение кишечника, укрепляются сосуды, улучшается состояние щитовидной железы;

5. Положительное изменение состояние кожи, волос и ногтей;

6. Способствует разгрузке желудка, одновременно быть сытым;

7. Предоставляет достаточно энергии для активного образа жизни;

8. Избавление от лишних 3-12 килограммов за короткий срок.

Минусы гречневой диеты

1. Однообразная еда негативно влияет на психику;

2. Недостаток элементов, нужных для полноценного обмена веществ;

3. Противопоказания: гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

4. Не подтверждена клиническими научными испытаниями.

Резюмируем: гречневая диета в большинстве случаев подходит для быстрого избавления от избыточного веса. Полное соблюдение правил диеты, особенно ее продолжительности, а также активный образ жизни позволят телу приобрести красоту и привлекательность.

Основные правила, недостатки… гречневой диеты

Гречневой диеты – организм различных людей не работает по общему принципу – еще древнеиндийская наука о здоровье различала три типа конституции, в зависимости от которых для людей разного типа больше подходили тот или иной набор продуктов.

Точно так же и с диетами: для одного будет эффективна белковая диета, тогда как для другого подойдет мясная или гречневая.

Особенности гречневой диеты

Гречневая диета относится к монодиетам, так как в ее составе присутствует основной продукт: гречка. Почему именно гречка? Потому что гречневая крупа содержит много белка и мало углеводов, но вместе с тем очень сытная.

Углеводы в гречневой крупе трудно усваиваются. К тому же гречка богата микроэлементами и витаминами. Она обеспечивает организм кальцием, йодом, цинком, кобальтом, медью, молибденом, никелем, фосфором, яблочной кислотой и многими другими полезными элементами.

Гречка содержит большое количество витаминов группы В и витаминов Р и РР и фолиевой кислоты, повышающих стрессоустойчивость нервной системы и устойчивость организма к неблагоприятным внешним воздействиям.

Гречке содержит в два раза больше клетчатки, чем рис, овес и пшено. Белок гречки содержит некоторые аминоксилоты, которые содержатся в мясе, поэтому ее считают почти равноценной заменой мяса.

Таким образом, при гречневой диете не ощущается нехватка витаминов и полезных веществ. Гречневая диета достаточно продолжительная – не менее двух недель.

Польза гречневой диеты

Так как в основном эту диету используют те, кто хочет быстро и интенсивно похудеть, то для них приятная новость: за две недели на гречневой диете можно сбросить около 5-15 килограммов, не лишившись при этом здоровья.

В чем же именно польза гречки?

1. Гречневая крупа способствует выводу холестерина, что способствует профилактике атеросклероза, тромбоза и укрепления сердечно-сосудистой системы.
2. При уходе лишнего жира при помощи гречневой диеты, идет рассасывание целюллита.
3. Флавоноиды, содержащиеся в гречке, являются противоопухолевыми, что наделяет эту крупу противораковыми свойствами.
4. Благодаря особенностям содержащихся в гречке углеводов, уровень сахара в крови повышается не скачками, а постепенно, поэтому гречка рекомендована людям с сахарным диабетом.
5. Нормализация обмена веществ способствует улучшению состояния кожи и цвета лица.

Лечебные качества гречки хорошо известны в Европе, где гречку продают в аптеках с объемной брошюрой с описанием, прилагаемой к маленькому пакетику крупы.

Гречневая диета в деталях

Эффективность диеты основана именно на качествах гречки, в частности, на ее высококалорийности, что позволяет организму отказаться от других белковых и жирных продуктов.

Успех диеты основан на употреблении чистой гречки, без соли и различных приправ.

Еще одно обязательное условие при гречневой диете: последняя еда дня должна быть не менее 4 часов до сна.

Гречка для ее лечебных свойств не варится, как каша: 500 грамм гречки заливают 1,5 литрами кипятка и оставляют на ночь в теплом месте, чтобы остывание было как можно более длительным. Эту крупу необходимо есть в течение следующего дня и так на протяжении двух недель.

Гречку можно есть в любых количествах. Вместе с ней необходимо выпивать до 1 литра обезжиренного кефира в сутки: вместе с гречкой или между приемами пищи, не имеет значения.

Пить можно и нужно только питьевую воду, так как она, в отличие от газированной и других консервированных напитков, не обостряет чувство голода. Два литра воды в день способствуют выведению шлаков из организма, так как вода активно участвует в обмене веществ.

Если есть риск сорваться, то можно съесть в течение дня несколько штук чернослива или кураги – отдельно или с кашей. Салат из капусты, зелень или несколько не слишком сладких фруктов снабдят организм клетчаткой и витаминами.

А сладкоежки могут выпить стакан воды с одной чайной ложкой меда.

Выходить из диеты следует осторожно, не накидываться на сладкое, мучное и придерживаться принципов сбалансированного питания. Это даст организму стимул сбросить еще несколько лишних килограммов и удержать достигнутый результат.

Есть ли противопоказания для использования гречневой диеты?

При решении воспользоваться диетой прежде всего необходимо посоветоваться с врачом и пройти обследование, так как болезни желудочно-кишечного тракта являются противопоказаниями для этой диеты.

Гастрит, язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки – заболевания, при которых подобные диеты запрещены. Также нельзя садиться на диету людям с высокими физическими нагрузками, беременным и кормящим женщинам.

Монодиета – это достаточно жесткое ограничение организма, поэтому диетологи рекомендуют во время гречневой диеты принимать поливитаминные препараты. В некоторых случаях может возникать тошнота – при индивидуальной непереносимости препаратов.

Однако достоинство гречневой диеты в том, что она не сопровождается чувством слабости и вялости, в отличие от других монодиет, так как гречка – достаточно калорийный продукт.

Повторять курс можно не ранее, чем через месяц, так как питание во время диеты очень скудное и слишком частое ограничение себя в полноценном питании может способствовать развитию серьезных заболеваний.

Подводя итоги – гречневой диеты

Гречневая диета – одна из разнообразных диет, которые сейчас широко рекламируют для тех, кто желает сбросить лишние килограммы.

Однако не следует полагаться только на одни диеты и ждать чуда: если после недель диеты вернуться к привычному неумеренному и бесконтрольному питанию, то можно не только быстро восстановить прежний вес, но и набрать гораздо больше.

Поэтому главный фактор успеха – нормализация своего образа жизни так, чтобы активный образ жизни и правильное питание стали верным подспорьем в борьбе с лишними килограммами.

состав, плюсы и минусы, рецепты

Жестко, но эффективно. Так можно сказать об одной из самых популярных диет, основанных на гречневой крупе. Этот способ похудения поможет в кратчайшие сроки сбросить 7-10 килограммов. 

Плюс, употребление этого продукта поможет очистить организм от многочисленных токсинов. Но для этого нужно собрать волю в кулак и временно отказаться почти от всего, что привыкли есть до этого.

Польза гречки

На первый взгляд, гречка – не самый идеальный выбор для диеты. Ведь в 100 граммах этой крупы содержится почти 330 калорий. Для сравнения, в огурце их всего 15.

Но гречка в отличие от огурца, которым просто невозможно наесться, гораздо питательнее. И полезных веществ в ней гораздо больше. Эта крупа содержит много белка и мало углеводов. И это настоящая кладезь витаминов РР и В, улучшающих состояние кожи, ногтей и волос. Также в гречке в больших дозах есть кальций, фосфор, йод, железо, яблочная и щавелевая кислоты. А той же клетчатки и вовсе в два раза больше, чем в пшене, рисе или овсе.

Так что продукт этот как нельзя лучше подходит для монодиеты.

Суть гречневой диеты

История этой диеты началась с так называемых разгрузочных дней, которые используют многие женщины. В течение суток они отказываются от любой пищи, кроме гречки и простой воды (впоследствии стали чередовать с зеленым чаем). Эффект заметен сразу – талия уменьшается а весы показывают на 1-2 килограмма меньше.

Гречневая диета построена на том же принципе, но с более длительным временным отрезком. Есть программы, рассчитанные на 3, 7 и 14 дней.

Как правильно готовить гречку

В первую очередь, для этой диеты подойдут только ядра гречки, так как именно в них содержится больше полезных веществ. Причем, следите, чтобы они не были слишком темными, лучше выбирать светло-коричневые даже с небольшим зеленоватым оттенком.

Для начала нужно как следует промыть крупу. И ни в коем случае не заваривать. Наиболее эффективна будет гречка, приготовленная в паровой ванне. Для этого просто залейте ее в кастрюле кипятком, укутайте посуду с теплую ткань и оставьте на несколько часов. В идеале, лучше готовить гречку вечером, чтобы к утру она была полностью готова к употреблению. Другой способ — засыпать крупу в термос и также залить кипятком.

И главное! Есть ее надо без соли, сахара и прочих специй. Это, конечно, не так вкусно, но ничего не поделаешь – ради хорошей фигуры придется пойти на жертвы.

Гречневая диета на 3 дня

Для тех, кто не уверен в своих силах, стоит начать с 3-дневной диеты.

• Гречку, заготовленную с вечера, разделяем на три порции – это будет ваш завтрак, обед и ужин.
• Количество крупы неограниченно – сколько съедите, столько съедите.
• Последний раз кушать надо не позже 4 часов до сна.
• Каждый день надо пить минимум 1 литр воды – обычной, негазированной. Также разрешен зеленый чай. Только без сахара!
• Если будет совсем невкусно есть одну гречку, можно добавить в рацион кефир – не больше 1 литра — нежирного, лучше однопроцентного. Его можно пить отдельно или добавлять в кашу.
• Если чувство голода окажется невыносимым, можете съесть яблоко, апельсин или сухофрукты (не более 5 штук и не бананы). Но учтите, любое послабление снижает эффективность диеты.

По такой схеме можно за три дня сбросить до 3 килограммов. Хороший метод для тех, кому не надо кардинально худеть, а достаточно всего лишь подкорректировать фигуру.

Гречневая диета на 7 дней

Недельная диета – самая оптимальная. В идеале надо питаться по той же схеме, что и при 3-дневной. Но это уже гораздо сложнее. Для тех, кто не сможет прожить на одной крупе, разработано специальное меню, в котором есть другие полезные и нежирные продукты.

День №1:

• Завтрак – гречневая каша с кефиром
• Обед – салат из овощей (помидоры, огурцы, перец), диетический сыр (100 г)
• Ужин – гречка, салат (морковь, свекла, лимонный сок).

День №2:

• Завтрак – гречка, зеленый чай
• Обед – гречка, паровая рыба (200 г)
• Ужин – салат (листья салата, лук, вареное яйцо), кефир

День №3:

• Завтрак – гречка, чай
• Обед – салат (помидоры, огурцы), куриное филе (200 г), овощной сок
• Ужин – гречка, кефир

День №4:

• Завтрак – гречка, морковный или свекольный сок
• Обед – тушеные овощи, отварная говядина (200 г)
• Ужин – гречка, салат (огурцы, помидоры, перец, лимонный сок)

День № 5:

• Завтрак – кефир и гречка
• Обед – гречка, вареная курица (200 г), чай
• Ужин – гречка с чаем

День №6:

• Завтрак – гречка с йогуртом (нежирным)
• Обед – вареная говядина (100 г), салат (огурцы, помидоры), овощной сок
• Ужин – гречка с тем же салатом с добавлением лимонного сока

День №7:

• Завтрак – гречка и зеленый чай
• Обед – гречка, рыба на пару (200 г), яблоко или апельсин
• Ужин – салат (морковь, свекла), вареная курица (200 г), яблочный сок

Подобный рацион поможет вам сбросить до 10 килограммов.

Гречневая диета на 14 дней

Принцип точно такой же. Самый эффективный способ похудеть – питаться одной гречкой. Но в качестве послабления разработано специальное меню.

День №1:

• Завтрак – гречка с чаем
• Обед – овощной суп
• Ужин – гречка с запеченными овощами

День №2:

• Завтрак – гречка с вареными овощами и чай
• Обед – гречневый суп
• Ужин – гречка с вареным яйцом

День №3 и 4: все приемы пищи одна только гречка

День №5: гречка с сухофруктами и отвар шиповника на все приемы пищи

День №6:

• Завтрак – гречка с чаем
• Обед – куриный бульон
• Ужин – гречка с цветной капустой или брокколи

День №7:

• Завтрак – гречка с овощами (помидоры, огурцы, перец)
• Обед – окрошка и вареное яйцо
• Ужин – гречка с вареным яйцом и йогурт

День №8:

• Завтрак — гречка с обезжиренным творогом и чай
• Обед – телятина отварная, салат (морковь, свекла, лимонный сок)
• Ужин – гречка с помидорами и огурцами

День №9, 10 и 11: гречка с чаем на все приемы пищи

День №12:

• Завтрак – гречка с чаем
• Обед – овощной суп
• Ужин – гречка с орехами (миндаль, фундук), одно овсяное печенье

День №13:

• Завтрак – гречка с сухофруктами
• Обед – чечевичный суп
• Ужин – гречка с тушеными грибами

День №14:

• Завтрак – гречка и обезжиренный творог
• Обед – куриный бульон и вареное яйцо
• Ужин – гречка с куриной грудкой (готовить на пару)

Максимальный эффект, который можно достигнуть, если сидеть на одной гречке две недели – минус 15 килограммов. Но с комбинированным меню результат может быть хуже, хотя и тоже впечатляющим.

Правильный выход из диеты

Если вы выдержали диету и сбросили ненавистные излишки, теперь главное – не свести все старания на нет. Переходить с гречки на другие продукты нужно постепенно. И уж точно нельзя устраивать себе праздник живота.

Рекомендуется несколько дней питаться по следующей схеме:

• Завтрак – творог, вареное яйцо, кусочек черного хлеба
• Обед – овощной суп и тушеная рыба (100 г), салат из овощей
• Ужин – все та же «любимая» гречневая каша.

И вообще в дальнейшем специалисты советуют переходить на частое, дробное питание, то есть кушать 5 раз в день, но маленькими порциями.

Плюсы гречневой диеты

Похудение с помощью гречки имеет целый список достоинств:

• быстрый и ощутимый результат – в среднем потеря 1 килограмма в день;
• доступность основного ингредиента – крупа всем по карману;
• отсутствие чувства голода, так как гречка достаточно питательна;
• улучшается работа внутренних органов и состояние волос, ногтей и кожи.

Минусы гречневой диеты

Но есть у диеты и свои отрицательные моменты:

• скудность рациона может вызывать раздражительность и немотивированную агрессию;
• отсутствие соли и других специй может спровоцировать головные боли;
• после диеты приходится следить за своим рационом.

Противопоказания гречневой диеты

В первую очередь на любой диете запрещено сидеть беременным и матерям, которые кормят ребенка грудью. Также этот способ похудения противопоказан при хронических заболеваниях, например, сердечной недостаточности, гипертонии, проблемах пищеварительной системы. И наконец, подсаживаться на гречку не стоит тем, кто ежедневно испытывает серьезные физические нагрузки.

Рецепты из гречки

И в завершении это статьи приятный бонус – несколько рецептов блюд из гречки. Они не относятся непосредственно к самой диете, но могут быть полезны любой хозяйке.

Классическая гречневая каша

Ингредиенты: гречка 200 г, маленькая луковица, сливочное масло, пара куриных яиц.

Крупу нужно засыпать в кипящую воду и накрыть крышкой. В таком состоянии она должна вариться минут 15, а после столько же дать настояться при выключенном огне. Обжарить мелко нарезанный лук и сварить вкрутую яйца, а потом добавить их в кашу. Финальным аккордом станет кусочек сливочного масла.

Запеканка из гречки

Ингредиенты: гречка 200 г, куриное яйцо, небольшая луковица, твердый сыр 50 г.

Лук мелко нарезать и обжарить до хрустящей корочки. Сырое яйцо взбить в миске, сыр натереть на мелкой терке. Все это тщательно перемешать с отваренной гречкой, выложить на форму и отправить в духовку. Готовиться блюдо будет примерно 15 минут при температуре 200 градусов.

Гречневые оладьи

Ингредиенты: гречневая мука 250 г, молоко 3 стакана, куриное яйцо, сухие дрожжи 1 чайная ложка.

В миску вылить теплое молоко и добавить дрожжи, тщательно все перемешать и дать настояться 5 минут. После высыпаем муку и добавляем яйцо, опять перемешиваем и настаиваем минут 40. Ложкой выкладываем полученное тесто на разогретую сковороду и обжариваем оладьи с двух сторон.

И как принято говорить в таких случаях – приятного аппетита!

About You

2018-04-28