Правильное питание для укрепления волос
В межсезонье с проблемой ослабленности, ломкости и тусклости сталкиваются даже те, кто обычно доволен длиной и густотой своих волос. Чтобы укрепить локоны, помочь им прибавить в длине, сделать их более эластичными и блестящими, следует добавить в ежедневный рацион пятерку важных продуктов.
Продукты к железом
Именитые трихологи уверяют, что дефицит железа – одна из неочевидных причин выпадения волос. Для здоровья локонов употребляйте богатые этим элементом продукты: шпинат, устрицы, белую фасоль, гречку, томатный сок, говяжью печень и черный шоколад.
Протеины
Больше чем на 90% волосы состоят из белкового вещества кератина. Это значит, что для поддержания их здоровья и стимулирования роста важны протеины: нут (или хумус), чечевица, тофу, соевое молоко, сыр, яйца, творог и индейка.
Ферментированные продукты
Проблемы с кишечником часто становятся причиной плохого состояния кожи головы и ломкости волос.
Отладить работу желудочно-кишечного тракта помогут ферментированные продукты: кимчи, квашеная капуста, греческий йогурт без добавок, кефир, айран, чай пуэр, темпе и ферментированные сыры.
Жирная морская рыба
Кроме того, что в морской рыбе содержится колоссальное количество белка, в ней есть большое количество важных для здоровья волос витаминов А, D и Е, а также фосфор, калий, цинк, медь и йод. Хотя бы раз в 2-3 дня ешьте лосось, тунец, сардину, сельдь, скумбрия и форель.
Орехи и семечки подсолнечника
Орехи пекан, кешью, миндаль и семечки подсолнечника – одни из лидеров по содержанию цинка,недостаток которого приводит к ломкости, хрупкости и выпадению волос, а в некоторых случаях — к их выпадению. Непременно съедайте горстку орехов каждый день в первой половине дня, чтобы получить максимум пользы и не навредить фигуре.
Здоровые волосы. Правильное питание и здоровье волосВолосы – это тот элемент облика человека, на здоровье которого он, как правило, обращает меньше всего внимания. Мы привыкли заботиться в первую очередь о чистоте и внешнем лоске волос. Между тем, именно волосы являются полноценным зеркалом, в котором отражаются все болезни организма. Красивые волосы – признак хорошего состояния всего организма. Современные медицинские исследования доказали, что питают волосы не только внешние процедуры. Огромное значение имеет ежедневный рацион. Ешьте регулярно и включайте в свой рацион разнообразные продукты, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Только при полноценном питании можно иметь здоровые и блестящие волосы. Каждая трапеза должна содержать продукты, богатые витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами и протеинами, углеводами, микроэлементами. Правила питания, необходимые для здоровья и красоты волос.Существует несколько простых правил для улучшения внешнего вида волос:
Помните, если Вы будете питаться правильно и стараться есть разнообразную и богатую витаминами пищу, то Ваши волосы будут всегда в отличном состоянии, а Вы – в хорошем настроении! Список литературы
|
Правильное питание и здоровье волос
Пейте воду между приёмами пищи.
– 208 с.Питание волос. Какое питание нужно вашим волосам?
Здоровые и блестящие волосы – это не только генетика, но и результат правильного ухода. Регулярное
Внутреннее состояние организма, особенности питания прямо отражаются на внешних характеристиках волос. Именно поэтому для оздоровления локонов нужно внимательно пересмотреть свой рацион. Чтобы добавить им силы и блеска – необходимо ежедневно употреблять достаточное количество витаминов, микроэлементов и других питательных веществ.
Если вы придерживаетесь строгих диет, редко бываете на свежем воздухе (например, в период общего карантина) – организм постепенно тратит внутренние запасы питательных элементов. Поскольку они плохо пополняются – дефицит витаминов становится визуально заметен. Несбалансированной рацион может привести к потере густоты волос, высокой ломкости и посеченности.
Питание, полезное для волос, должно включать:
Необходимо учитывать, что после кардинальной смены рациона должно пройти время. Вы не сможете заметить результат через 1-2 дня: чтобы объективно оценить изменения в состоянии волос – нужно подождать не менее 3-4 недель. Питательные вещества из пищи, которые влияют на здоровье волос, будут постепенно накапливаться в организме и улучшать состояние локонов. При соблюдении сбалансированного меню в период карантина вы постепенно заметите появление новых волосков, которые увеличат общую густоту локонов.
Что нужно для питания волос: грамотный косметический уходКачественные косметические средства способны улучшить состояние локонов, обеспечить необходимое увлажнение и питание для укрепления волос на голове./Stocksy_txp3c3f408cftn100_Medium_1353581-5a59017489eacc0037b6c7e6.jpg)
Чтобы обеспечить комплексный уход для волос – обратите внимание на эксперт-линейку Чистая Линия Интенсивное питание:
Ухаживающие средства с полезными компонентами в составе способны улучшить состояние волос и укрепить их, пока вы находитесь дома.
Питание для сильных волос должно быть внутренним и внешним. Чтобы обеспечить локонам необходимое количество витаминов и микроэлементов в период карантина – составьте сбалансированный рацион. Для регулярного ухода используйте качественные косметические продукты: ухаживающие шампуни и бальзамы с питательными компонентами в составе.
- Белки. Содержатся в мясе, птице, морской и речной рыбе, яйцах, различных молочных продуктах, бобах. Они обладают большой питательной ценностью и богаты незаменимыми аминокислотами. Попадая в организм, белки способны влиять на процесс выработки кератина – одного из основных строительных материалов волос.
- Железо (большое количество содержится в говядине, гречневой крупе, капусте брокколи). Железо активно способствует процессам синтеза гемоглобина, за счет которого улучшается питание кожи головы, снабжение клеток кислородом.
- Кальций. Такой элемент можно получить из молочных продуктов, морской рыбы. Кальций чрезвычайно важен для поддержания прочности и густоты локонов вне зависимости от сезона.
- Витамин С.
Источниками данного вещества являются цитрусы, шиповник, щавель, квашеная капуста. Витамин С способствует процессам усвоения железа, положительно влияет на обменные реакции в клетках, улучшает питание волосяных луковиц. - Витамины группы В. Содержатся в куриных яйцах, бобовых, свежей зелени, красном мясе. Эта группа питательных веществ дарит волосам упругость, заметный блеск и мягкость.
- Шампунь бережно удаляет загрязнения и питает локоны изнутри. Натуральные незаменимые кислоты Омега-3, полученные из масла конопли, способствуют эффективному восстановлению поврежденных прядей.
- Бальзам-сыворотка способен проникать глубоко в структуру волос и восстанавливать мелкие повреждения, делать пряди более плотными и шелковистыми на ощупь. Он обеспечивает интенсивный уход с первого применения: смягчает, питает, усиливает естественный блеск и защищает от негативного воздействия извне.
Источниками данного вещества являются цитрусы, шиповник, щавель, квашеная капуста. Витамин С способствует процессам усвоения железа, положительно влияет на обменные реакции в клетках, улучшает питание волосяных луковиц.Правильное питание для здоровья волос и кожи головы, продукты питания и рацион
Опубликовано: 30.
04.2016Время на чтение: 2 минуты1384
То, что мы едим, напрямую отражается на волосах
«Покажи мне свои волосы… и я скажу тебе, что ты ешь». Удивлены? Действительно, мы привыкли, что продукты для волос — это шампуни, кондиционеры, гели, маски, и все, что нужно — это по инструкции нанести их на голову. А на самом деле состояние волос напрямую зависит еще и от того, что происходит внутри нашего организма.
Мы уникальны, и, конечно, выглядим по-разному. Кудрявые или прямые, окрашенные или натуральные, уложенные в прическу или сбритые напрочь, волосы отражают нашу индивидуальность. Но то, на чем сходятся все эксперты, — правильное сбалансированное питание — залог здоровья волос.
Основной компонент волос (а также зубов, ногтей и даже рогов и копыт у животных) — это кератин, белок из семейства протеиновых. Волосы состоят из кератина приблизительно на 95%! Именно поэтому так важно иметь в рационе питания достаточное количество протеина.
У каждой женщины наверняка был опыт соблюдения некой диеты, которую посоветовала или подруга, или кто-то безымянный на форуме в интернете. Убираешь ряд продуктов из ежедневного рациона — и вдруг замечаешь, что теряешь волосы! Это как раз может происходить из-за недостатка протеинов. Кроме протеина волосы также нуждаются в целом ряде других микроэлементов. Это железо, медь, магний, селен — они участвуют в производстве кератина, поэтому важно следить и за их наличием в рационе тоже.
К счастью, режим питания — и наличие протеинов и других микроэлементов в нем — легко поддается регулированию. Ешьте курицу, мясо, яйца, рыбу, орехи, а также выбирайте из широкой линейки продуктов Herbalife с протеинами: протеиновый коктейль «Формула 1», протеиновые батончики «Формула 1 Экспресс», протеиновая смесь «Формула 3», Турбо-напиток. Следите, чтобы что-то из этих продуктов присутствовало в вашем рационе ежедневно.
Подводя итог: забота о волосах должна складываться из двух направлений — снаружи и изнутри.
Вы наверняка знаете, какие продукты по
уходу идеально подходят под тип ваших волос, и давно и успешно их используете.
Теперь пришло время позаботиться о волосах изнутри, сбалансировав питание и
добавив в него достаточное количество нужных элементов. Узнайте, как питатьсясбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2016-04-30
Автор: Будь в Форме
Оцените материал!
Добавить отзыв
Топ-10 полезных продуктов для ваших волос
Чтобы стимулировать рост волос и поддерживать их здоровый вид, необходимо правильное питание и еще целый ряд важных факторов.
Существует много полезных продуктов, регулярно употребляя которые можно значительно ускорить рост волос, сделать их сильными, красивыми.
Приведем список из 10 самых полезных продуктов не только для укрепления и роста волос, но и, в целом, для всего организма.
Употреблять их в пищу стоит несколько раз в неделю, в противном случае витаминов и других полезных веществ не хватит для полноценного эффекта.
- Первое место в данном рейтинге занимает капуста белокочанная. В ней содержится очень много полезных веществ: витамины, пищевые волокна. Они помогают укрепить иммунитет, а также влияют на красоту волос. В капусте много кремния, который укрепляет иммунитет и положительно влияет на состояние волос: они становятся здоровыми, блестящими и легко расчесываются.
- Овощи зеленого цвета. В них много магния, калия, других полезных веществ. Микроэлементы, содержащиеся в брокколи, зелени, шпинате помогают контролировать выработку кожного сала и регулируют содержание влаги в волосах.
- Оливковое и льняное масло. Полезны не только для волос, но и для кожи, в целом. Богаты витамином Е, который помогает сохранить волосам и коже эластичность, делает их шелковистыми, послушными и живыми.
- Мясо курицы и другой птицы. Птичье мясо содержит много белков, которые жизненно необходимы всему организму человека. При недостатке белка в организме волосы становятся тусклыми, часто выпадают.
- Горох, фасоль и другие бобовые. Эти продукты способствуют оздоровлению волос и стимулируют их рост.
- Чтобы укрепить иммунитет, усилить рост волос и сделать их более красивыми, следует употреблять в пищу (регулярно!) различные виды орехов: грецкие, лесные, бразильские, миндаль. Кислоты Омега-3, содержащиеся в них, а также обилие цинка, защищают волосы от выпадения и стимулируют их рост.
- Хорошо помогают улучшить состояние волос морепродукты. В них также много цинка, который очень полезен для общего состояния организма и внешнего вида, в частности.
- Йогурты, кефир, ряженка, прочие кисломолочные продукты.
- Полезна для кожи и состояния волос морковь. В ней много витамина А, который напрямую влияет на красоту волос и кожи лица. Чем лучше чувствует себя кожа, тем лучше выглядят волосы и лицо.
- Для здоровья кожи головы полезно употреблять в пищу лосося. Он предотвращает сухость кожи головы и хорошо питает волосы, делая их блестящими и здоровыми.
При недостатке белка в организме волосы становятся тусклыми, часто выпадают.
Что делать для здоровья и красоты волос
Думали ли вы, что волосы могут быть сухими и тусклыми потому, что вы…неправильно едите? Сбалансированный рацион – вот что спасает ваши волосы, когда дорогие и разрекламированные средства не в силах помочь. Что нужно есть, чтобы сохранить красоту и здоровье волос?
1. Чечевица
Чечевица богата белком, а также в ней много железа и фолиевой кислотой. Они улучшают приток кислорода к коже головы, к волосяным фолликулам, что ускоряет регенерацию клеток. Ваши волосы питаются и укрепляются!
2. Лосось
Эта рыба – настоящая кладезь Омега-3 жирных кислот. Лосось полезен для организма, потому как он не синтезирует самостоятельно эти питательные вещества, а незаменимые жирные кислоты являются одним из важнейших компонентов в клетках кожи головы. В них содержится кератин, благодаря которому в клетках удерживается влага. Поэтому тусклые волосы и сухая кожа головы – сигнал о том, что вам не хватает омега‑3.
Вместо лосося подойдет любая другая жирная рыба. Для веганов хорошей альтернативой являются льняные семена.
3. Сладкий картофель и морковь
В этих овощах много витамина А – он улучшает не только зрение, но и состояние волос. Он питает кожу головы, а также отвечает за производство кожного сала — естественного кондиционирующего вещества.
При нехватке витамина А, кожа становится сухой и склонной к шелушению. Это может стать причиной сухости волос и даже перхоти. Богатые бета‑каротином морковь и сладкий картофель и морковь помогут вашему организму, снабдив его витамином А.
Курс гимнастики для лица поможет сохранить молодость и красоту. Подробнее о курсе здесь.
4. Орехи
Орехи очень полезны для здоровья волос. Так в грецких орехах содержится биотин, который укрепляет волосы и стимулирует их рост. А витамин Е способствует восстановлению поврежденных локонов, предотвращая ломкость волос. Также орехи богаты Омега-3 жирными кислотами.
5. Шпинат
В шпинате содержатся практически все необходимые для здоровья волос микроэлементы: железо, кальций, магний, а также витамины А, С, Е и группы В. Кстати, фолиевая кислота способствует синтезу красных кровяных клеток, а железо помогает кровяным клеткам доставлять кислород к волосяным фолликулам кожи головы. Витамин Е убережет волосы от ломкости.
6. Черный кунжут
Семена черного кунжута способны за два года избавить от седых волос, говорится в медицинском исследовании Compendium of Materia Medica. Содержание витамина Е в них очень высоко по сравнению со всеми остальными продуктами растительного происхождения.
Часто черный кунжут рекомендуют тем, кто стремится активизировать рост волос и предотвратить их преждевременное поседение. Однако злоупотребление этим продуктом может иметь и негативные последствия. Например, у многих есть аллергия на кунжут, также его семена не стоит употреблять в пищу тем, кто страдает гиперкальцемией.
7.
Болгарский перецСладкий болгарский перец богат витамином С, который стимулирует рост волос, а также принимает участие в синтезе коллагена, который защищает волосы и делает их сильными. Поэтому если вы хотите увеличить количество коллагена в организме, употребляйте богатые витамином С продукты вместо химических добавок. Помимо перца можно есть цитрусовые, помидоры и темно-зеленые листовые овощи.
Помните, что на состояние волос могут оказывать влияние и другие факторы. Если вас беспокоит нездоровый вид волос – выясните, нет ли у вас проблем с гормонами. Также на их состоянии отражается стресс и влияние окружающей среды.
Источник: Live up!
Фото: bigstock.com
обязательно включи их в свой рацион
Чтобы выглядеть хорошо, нужно укреплять организм изнутри. Если ты хочешь улучшить состояние своих волос или поддержать их тонус ‑ определенные продукты помогу тебе добиться желаемой цели.
Не сомневайся, твои кудри станут роскошными, если ты позаботишься о своем питании.
Эти продукты содержат вещества, необходимые для роста и укрепления волос.
ВАЖНО! Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им достаточное количество белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, а также аминокислот.
1. Молочные продукты
Молоко содержит все пищевые вещества, необходимые для жизни. Поэтому, заботясь о здоровье волос, не забывай о молочных продуктах! Это отличный источник органического кальция, который отвечает за рост и укрепление волос.
Запиши в список своих полезных привычек употребление одного стакана молока в день. В нем содержится 240 мг кальция, а это почти четверть суточной нормы! Кроме того, молоко богато фосфором, калием, серой, биотином.
Ты не любишь молоко? Замени его кисломолочной продукцией. Она богата пробиотиками (полезными бактериями), которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают усваиваться витаминам группы В.
Именно они нужны для здоровых волос.
В ТЕМУ: Выпадают волосы: где норма, а где патология
2. Банан
Этот фрукт уже стал привычным гостем на нашем столе. Это очень здорово: бананы содержат биотин (витамин Н, или В7). Он не только регулирует работу нервной системы, но и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.
Еще один плюс в пользу бананов: они содержат кремний, который отвечает за прочность локонов и стимулирует их рост. Кстати, не стоит думать, что ты сильно поправишься от этих фруктов: один плод содержит всего 60-80 ккал.
3. Соя
Ты знаешь, что твои волосы на 97% состоят из кератина – белкового вещества, обогащенного микроэлементами и витаминами? Именно поэтому для их роста и развития так нужен белок. А соя – лучший источник растительного белка. Ее преимущество в том, что она не содержит вредного холестерина, адреналина и гормонов, которые есть в мясе. Растительный белок усваивается гораздо легче, чем животный.
В ТЕМУ: Маски для роста ногтей: 3 самых действенных рецепта
Кроме того, соя содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, стимулирующие рост волос.
Наряду с соевым мясом, можешь употреблять соевое молоко, соусы и масло.
Витамины, которые важны для здоровья волос
- Витамин Е. Он питает волосяные луковицы, защищает от ультрафиолетовых лучей и восстанавливает кровообращение кожи головы.
- Витамин С. Он способствует росту волос, усвоению железа, а также активизирует кровообращение.
- Витамин B. Он способствуют росту волос, а также делает их сильными и густыми, а также уменьшают жирность и придают эластичность.
- Витамин А. Он улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми.
4. Семечки
Если у тебя тусклые и ломкие волосы, то, скорее всего, им не хватает цинка. С полным правом можешь лакомиться семечками подсолнуха! 100 г этого полезного продукта содержат целых 5,2 мг цинка. В комбинации с витамином В6 (а его в семечках тоже предостаточно) цинк творит чудеса: возвращает волосам цвет и блеск, стимулирует их рост.
Считаешь, что грызть семечки неэстетично? Согласны! Покупай их уже очищенными и добавляй в любые блюда.
Кстати, для женского здоровья также очень полезны тыквенные семечки, содержащие витамин Е.
5. Устрицы
Этот продукт – лидер по содержанию цинка, который необходим для многих биологических процессов, в том числе для выработки белков. В порции устриц содержится около 74 грамм цинка. Но если устрицы тебе не по карману, тогда замени их говядиной или домашней птицей.
6. Отруби
Полезнее всего есть хлеб с отрубями, они – источник клетчатки, которая регулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ и общему оздоровлению организма. А для волос отруби ценны еще и тем, что содержат витамины группы В, включая биотин и пантенол.
Вместо отрубного хлеба можешь взять хрустящие хлебцы с отрубями, а еще лучше – отруби с натуральным йогуртом. Сейчас в супермаркетах продается много продуктов на основе отрубей, а в аптеке – биодобавки с ними.
7. Киви
Киви – лидер по содержанию витамина С: один плод полностью покрывает суточную потребность организма. А ведь без этого витамина здоровыми не будут не только волосы, но и зубы, мышцы, ногти и кости. Кроме того, этот экзотический фрукт, а точнее ягода, богат органическими кислотами, рибофлавином, тиамином и микроэлементами. Кстати, попробуй есть его вместе с кожицей: она улучшает перистальтику кишечника.
В ТЕМУ: Чем опасна овсянка на завтрак
8. Орехи
Эти продукты богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос. Не имеет значения, каким орехам ты отдаешь предпочтение – грецким, фундуку, миндалю или кешью. Витамин Е, которым богаты орехи, и вовсе называют эликсиром молодости: он замедляет процесс старения клеток.
Кроме прочего, орехи содержат магний, селен, элаговую кислоту и антиоксиданты. Всего несколько орешков в день застрахуют твои локоны от ломкости и выпадения и придадут здоровый вид коже лица. Стоит перекусить не вафлей с шоколадом, а горстью разнообразных орешков – конечно, не жареных.9. Печень
В говяжьей печени есть все, что нужно твоим волосам! Во-первых, белок – столько же, сколько и в говядине. Во-вторых, витамины группы В, том числе и биотин, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть. В-третьих, печень лидирует среди продуктов по содержанию железа (6 мг на 100 г), не зря же блюда из этого продукта назначают больным анемией. Именно из-за нехватки железа твои волосы становятся ломкими! В четвертых, витамина А в печени в 14 раз больше, чем в сливочном масле. Печень лучше покупать немороженую, а при приготовлении не слишком зажаривать.
10. Кокосовое масло
Этот продукт не стоит употреблять в пищу. Он способен творить чудеса лишь в том случае, если ты нанесешь его прямо на волосы. Благодаря содержанию в своем составе множество белков кокосовое масло способствует восстановлению поврежденных волос.
В ТЕМУ: Как выбрать и что приготовить из тыквы: вкусные рецепты и полезные советы
11. Морская рыба
Ни в одном другом продукте ты не найдешь такого набора жирорастворимых витаминов (А, D и Е), как в морской рыбе. Что уж говорить о целом ряде важных для здоровья волос микроэлементов, включая фосфор, калий, цинк, медь и йод!
В 200 г рыбы содержится половина суточной нормы белка и полноценная доза незаменимых аминокислот.
Введи традицию регулярно устраивать рыбные дни, ведь для здоровья волос блюда из рыбы необходимо есть не реже 4 раз в неделю.
Приятная новость: хек, минтай, зубатка и камбала по своим свойствам ничуть не уступают более дорогой рыбе. Кстати, для здоровья волос полезны все без исключения морепродукты.
12. Морковь
Этот продукт великолепный источник витамина А, благодаря которому у тебе будет обеспечено не только здоровье кожи головы, но и хорошее зрение. Старайся есть морковь часто. Делай салаты или грызи во время обеденного перерыва.
13. Шпинат
То, что мы сейчас тебе расскажем, мгновенно сделает тебя поклонницей шпината! Оказывается, в его листьях содержится целый комплекс витаминов (группа В представлена полностью), много белка, а железа столько, что уже не одно десятилетие его прописывают при малокровии. По содержанию минеральных веществ он занимает первое место среди овощей! Шпинат – лучшая заправка для супа и замечательный гарнир к мясу.
Причины проблем волос и что стоит включить в рацион
| Если у тебя сухие волосы с посеченными кончиками | Нехватка незаменимых жирных кислот | Жирная рыба, оливки, растительное масло, авокадо |
| Если у тебя ранняя седина | Недостаток тирозина, меди и железа и витаминов группы В | Бананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка |
| Если у тебя выпадают волос | Нехватка железа и витаминов группы В | Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы |
| Если у тебя ломкие волосы | Не хватает силы и блеска В организме не хватает цинка и тирозина | Устрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут |
| Если у тебя тусклые и ослабленные волосы | Нехватка белка | Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты |
| Если твои волосы требуют частого мытья | Недостаток витаминов группы B | Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы) |
Продукты, которые негативно влияют на состояние волос
- Сахар. В больших количествах действует в крови человека как токсичное вещество, которое выделяется через кожу.
- Соль. При употреблении в больших количествах, препятствует усвоению витаминов.
- Кофеин. Этот продукт препятствует усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также цинка и калия.
Фото в тексте: Shutterstock.com, Depositphotos.com
Основное питание для здоровых волос
Имея ряды продуктов, предназначенных для улучшения внешнего вида и состояния ваших волос, можно легко забыть, что одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы сохранить свои пряди в лучшем виде, — это обеспечить их правильным питанием.
Совершенно верно — точно так же, как ваша кожа получает выгоду от здорового питания (как и все остальные части вашего тела, если на то пошло), правильное питание и получение некоторых основных питательных веществ гарантирует, что ваши волосы получат то, что им нужно для стимулирования роста и предотвращения ломкости и сухости.Точно так же сильные, блестящие, мягкие волосы — это не только то, что заставляет вас выглядеть и чувствовать себя красивой, но и признак того, что вы хорошо питаетесь.
В следующий раз, когда вы полюбуетесь своей гривой в зеркале, подарите этим предметам первой необходимости здорового питания волос большое спасибо . А если вы хотите улучшить свои волосы, оцените свои привычки в еде, чтобы увидеть, чего вам может не хватать; совет диетолога тоже может помочь.
Протеин
Структура ваших волос состоит из затвердевших белков, называемых кератином.Когда у вас мало протеина, выработка этого важного строительного блока замедляется, а волосы растут медленнее и слабее. Постное мясо, такое как курица и индейка, и рыба, такая как тунец, палтус и тилапия, являются отличными продуктами с высоким содержанием белка, которые стоит включить в свой рацион. Нежирная моцарелла и творог, тофу и киноа также являются отличными вариантами, которые стоит рассмотреть.
Биотин
Чечевица — хороший источник биотина — питательного вещества, способствующего росту волос. Когда биотин взаимодействует с клеточными ферментами, он помогает производить аминокислоты — соединения, которые образуют те важнейшие белки, о которых говорилось ранее.Исследователи даже обнаружили, что слишком мало биотина может привести к выпадению волос. Еще один разумный выбор — морковь, миндаль, грецкие орехи и цветная капуста. Если вы хотите принимать добавки, обратитесь к врачу за рекомендациями.
Железо
Волосяные фолликулы получают питательный кислород из железа, содержащегося в красных кровяных тельцах. Хотя уровень железа в крови можно считать нормальным, все же существует вероятность того, что у вас может быть низкий уровень ферритина — «банка» железа, которое ваше тело использует, когда ему это нужно.Низкий уровень ферритина связан с замедлением или остановкой роста волос, а также их выпадения. Старайтесь избегать этого, употребляя в пищу продукты, богатые железом, такие как устрицы, моллюски, нежирная говядина, яйца, тунец, соевые бобы, шпинат, тофу и бобы гарбанзо. Обязательно проверьте уровень ферритина, прежде чем рассматривать добавку.
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 содержатся в клеточных мембранах кожи головы, а также в натуральных маслах, которые вырабатываются кожей головы и волосами для поддержания гидратации. Получение достаточного количества этих незаменимых жирных кислот может помочь предотвратить сухость кожи головы и помочь вашим волосам отрастить и блеск.Употребление дикого лосося и другой жирной рыбы, такой как полосатый морской окунь или скумбрия, два раза в неделю обеспечит здоровую дозу омега-3. Или, если вы не любитель рыбы, включите в свой рацион некоторые источники растительного происхождения, такие как семена льна, грецкие орехи, соевые бобы и масло канолы.
Вода
Хотя ваши пряди в основном состоят из белка, они также состоят из воды и должны поддерживать влажность, чтобы избежать высыхания и поломки. Помимо несмываемого кондиционера или других увлажняющих средств для смягчения прядей, убедитесь, что вы также восстанавливаете силы, выпивая большое количество H 2 0 каждый день.Употребление в пищу богатых водой фруктов и овощей также помогает увлажнить гриву.
Витамины группы B
B6, B12 и фолиевая кислота помогают создавать красные кровяные тельца, которые переносят кислород и питательные вещества ко всем клеткам тела, включая клетки кожи головы и волосяные фолликулы. Если вы не получаете достаточно витаминов группы B, клетки могут голодать, делая волосы более склонными к выпадению, замедлению роста и ломкости. Свиная вырезка богата этими витаминами, но если вы не едите свинину, употребляйте фасоль, курицу, овсянку и нежирные молочные продукты, которые также являются хорошими источниками.
Витамин C
Это важное питательное вещество делает пару вещей, способствующих здоровью волос: Витамин C помогает усваивать железо. Он также используется для образования коллагена, структурного волокна, из которого состоит соединительная ткань в организме, которая необходима волосяным фолликулам для оптимального роста. Сладкий перец, тимьян, петрушка, капуста, брюссельская капуста, апельсины и клубника — все это богато витамином С.
Цинк
Этот минерал помогает укрепить волосяные фолликулы и предотвратить выпадение волос, связывая его белки.Он также играет важную роль в правильном функционировании сальных желез, которые защищают ваши локоны от сухости и перхоти. Моллюски, такие как устрицы, крабы, омары, моллюски и мидии, имеют высокое содержание цинка. Фактически, всего в трех унциях устриц (около двух устриц среднего размера) содержится колоссальные 493 процента рекомендуемой дневной нормы цинка. Семена подсолнечника, арахис, кедровые орехи, говядина, баранина, свинина и крупы с цельным зерном и отрубями — вот некоторые другие продукты, богатые цинком.
Если вы заметили значительные изменения в волосах, которые вас беспокоят, проконсультируйтесь с врачом, чтобы обсудить возможные причины, такие как дефицит питательных веществ, стресс, недостаточная активность щитовидной железы или гормональный дисбаланс.
10 продуктов для здоровых волос
ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
1) Getty Images
2) Getty Images
3) Образы Thinkstock
4) Getty Images
5) Thinkstock Изображения
6) Thinkstock Изображения
7) Thinkstock Изображения
8) Thinkstock Изображения
9) Thinkstock Изображения
10) Thinkstock Изображения
ИСТОЧНИКОВ:
Сандра Аллонен, диетолог, Медицинский центр Бет Исраэль Диаконисса.
Aoi, M. Трансляционная медицина стволовых клеток , 18 июня 2012 г.
Уитни Боу, доктор медицины, сертифицированный дерматолог; клинический доцент дерматологии в Mt. Синайский медицинский центр.
CosmeticsInfo.org: «Пантенол и пантотеновая кислота».
Хоссейн, Н. Журнал исследований лекарственных растений , 17 мая 2013 г.
Государственный университет Айовы: «Белок».
Келли, Г. Обзор альтернативной медицины , 2011.
Институт Линуса Полинга, Государственный университет Орегона: «Биотин».
Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок: «Цинк».
Джули Негрин, MS, CN, диетолог, спикер и автор книги «Как научить детей готовить».
Ordon, A. MD, Лучше в 7: Ultlimate 7-дневное руководство к лучшему вам , 2013.
Руководство Merck, домашнее издание: «Витамин А.»
Государственный университет Огайо: «Витамин А (ретинол).«
Вегетарианская ресурсная группа: «Железо в веганской диете».
Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
10 продуктов для здоровых волос, рекомендованных экспертами — SkinKraft
Сила чистой пищи огромна. Помимо здорового тела и сияющей кожи, он помогает укрепить волосяные фолликулы. Это означает, что объем и блеск ваших волос, о которых вы всегда мечтали, достижимы с помощью еды.
Доктор.Зил Ганди, эксперт по уходу за волосами в SkinKraft, говорит: «Сбалансированная диета — это самое важное, когда речь идет о здоровых и красивых волосах». Если вы искренне соблюдаете лучший режим ухода за волосами, но все еще испытываете выпадение волос, вероятно, вы ели неправильную пищу.
Итак, приблизьтесь к своим целям в отношении волос, прочитав о продуктах, богатых витаминами и минералами, которые должны входить в ваш рацион.
Продукты для роста волос
1. Яйца
Яйца богаты белком и биотином.Ваши волосы состоят из структурного белка, называемого кератином [1]. Недостаток белка в рационе может привести к выпадению волос [2].
Биотин [3] в яйцах помогает расщеплять белок на аминокислоты [4], которые являются строительными блоками ваших волос. Яйца также содержат важные элементы, такие как цинк и витамин А. Итак, яичные белки, яичница-болтунья, яичный бутерброд, просто принесите!
2. Шпинат
Шпинат содержит витамин А, который необходим для производства кожного сала [5] или масла на коже головы.Избыток кожного сала может вызвать жирную кожу головы, а недостаток кожного сала может вызвать сухость кожи головы. Чтобы контролировать производство масла, увеличьте потребление шпината.
Шпинат также содержит другие питательные вещества, такие как витамины E, C, биотин и железо. Железо — это важный минерал, который снабжает ваши волосяные фолликулы кислородом. Согласно некоторым исследованиям, дефицит железа связан с облысением [6].
3. Сладкий картофель
Сладкий картофель богат витамином А [7], который необходим для производства кожного сала на коже головы.Они также содержат биотин, который позволяет волосам использовать белок для роста.
Биотин также известен своей способностью устранять повреждения, вызванные методами тепловой укладки, такими как выпрямление, завивка и сушка феном. Итак, в следующий раз, когда ваши волосы станут вьющимися, возьмите немного сладкого картофеля и жуйте.
4. Черника
Черника содержит витамин С, который стимулирует выработку коллагена [8] — важного белка, формирующего структуру волос. Они также содержат антиоксиданты [9], которые борются со свободными радикалами.Свободные радикалы — это атомы или молекулы, имеющие неспаренный электрон.
Свободные радикалы образуются, когда ваше тело подвергается воздействию внешних агрессоров, таких как солнечный свет, курение, стресс и загрязнение окружающей среды. Когда свободные радикалы выходят из строя, они наносят вред всему телу, включая кожу головы и волосы [2].
5. Лосось
Лосось — это жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами. Жиры омега-3 влияют на густоту волос. Исследование показало, что прием добавок омега-3 снижает выпадение волос и способствует их густоте [10].
Лосось также содержит селен, биотин, витамин D3 и витамин B, которые способствуют росту волос и придают им блеск.
6. Йогурт
Несладкий йогурт не только богат протеином, но и богат пробиотиками. Пробиотики — это полезные бактерии, которые помогают усваивать питательные вещества в организме.
Йогурт также содержит витамин B5 или пантотеновую кислоту [11], которые могут помочь при истончении волос. Теперь, когда вы знаете о важности йогурта для роста волос, запаситесь банками для йогурта в своем холодильнике.
7. Мясо
Мясо — это богатый источник белка, и повторяю, белок — это все, что вам нужно, чтобы хорошо подкормить пряди волос. Отказ от белка во имя экстренной диеты может пагубно сказаться на ваших волосах и преждевременно привести к тому, что пряди волос перейдут в фазу выпадения.
Красное мясо — отличный источник железа. В нем есть ферритин [12], который накапливает железо и помогает в производстве белков волосковых клеток.
8. Грецкие орехи
Грецкие орехи богаты белком, биотином, медью, витамином Е и омега-жирными кислотами.Омега-3, омега-6, омега-9 в грецких орехах способствуют укреплению волосяных фолликулов.
Селен [13] часто ассоциируется с выпадением волос. Грецкие орехи являются богатым источником селена, защищающего волосы от солнечных лучей. Так почему бы не приготовить их на ходу?
9. Тыква
Тыква содержит большое количество витамина А, железа, витамина С, витамина Е и цинка. Тыква содержит витамин B9 или фолиевую кислоту [14], которая способствует росту волос за счет улучшения кровообращения на коже головы.
Тыквы также содержат антиоксиданты, борющиеся с преждевременной потерей волос. Также известно, что тыква защищает от инфекций кожи головы. Итак, когда ты делаешь тыкву своим лучшим другом?
10. Семена льна
Семена льна — новички в здоровом питании. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые предотвращают сухость кожи головы. Посыпаете ли вы им йогурт или добавляете в смузи — это ваш выбор. Но убедитесь, что вы не пропустите семена льна.
Завершение
Итак, независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, невегетарианцем или эггетарианцем, убедитесь, что вы получаете ежедневную норму белка, витаминов и минералов.Если вы чувствуете, что недостаток питательных веществ препятствует росту волос, пора добавить в свой рацион вышеупомянутые продукты. Они могут помочь в восстановлении выпадения волос после родов, щитовидной железы, стресса, перхоти и загрязнения окружающей среды. Если вы недавно заметили необычное и внезапное выпадение волос, обратитесь к дерматологу. Счастливая еда!
Начни с познания своей кожи
15 лучших продуктов для роста волос
ЛисовскаяGetty Images
Когда дело доходит до густых и здоровых волос, мы засыпаем тоннами средств по уходу за волосами, обещающих улучшить внешний вид наших волос.Многие из нас забывают, что правильное питание — одна из важнейших составляющих питания этих великолепных локонов. Сбалансированная диета, состоящая преимущественно из растений, может помочь вам получить основные питательные вещества, необходимые для поддержания ваших волос, кожи и ногтей в отличной форме. Лучшие витамины и питательные вещества для роста волос включают нежирные белки, жирные кислоты омега-3, жирорастворимые витамины, витамины группы B и железо. План питания в средиземноморском стиле, включающий продукты с высоким содержанием клетчатки, 100% цельнозерновые продукты и полезные жиры, — один из самых простых способов получить эти необходимые питательные вещества.
С другой стороны, то, что вы едите, также может сильно повлиять на выпадение волос. Подумайте о замене обработанных и упакованных продуктов, которые очень бедны питательными веществами, на более цельные, настоящие и натуральные продукты. Многие из этих обработанных продуктов содержат добавки и искусственные ингредиенты, которые вам просто не нужны. Кроме того, эти обработанные продукты могут нанести вред кишечнику. Наличие здоровой микрофлоры кишечника необходимо для усвоения питательных веществ, укрепляющих волосы, кожу и ногти.
Если вы недавно заметили значительную потерю волос, первым делом следует проконсультироваться с врачом, поскольку это может указывать на основное заболевание.Прежде чем начинать какой-либо режим приема добавок, вы всегда должны сначала поговорить с врачом. Хотя дополнительные витамины группы B могут помочь в определенных случаях (например, если у вас есть основное заболевание, вызывающее дефицит), они также могут вызывать негативные эффекты, например, опасное изменение результатов лабораторных анализов. Добавки также часто содержат ненужный биотин, который намного превышает то, что ваше тело может фактически использовать. Учитывая, что большинство людей могут получать все необходимые им витамины группы B с пищей, покупка этих добавок, вероятно, будет пустой тратой денег.
Когда дело доходит до определенных продуктов, вы захотите съесть эти здоровые волосы всех звезд и как можно скорее добавить их в свою продуктовую тележку.
* Дополнительная информация от Jaclyn London, MS, RD, CDN
Реклама — продолжить чтение ниже
2 Яйца
Яйца полны белка и необходимых питательных веществ, которые способствуют здоровью волос, таких как холин и витамины A, D и B12.Убедитесь, что вы сохранили желток, чтобы получить как можно больше витамина D. Два каротиноида, содержащиеся в яйцах, лютеин и зеаксантин, также играют роль в поддержании здоровья клеток, особенно глаз, кожи и волос.
3 Арахис и арахисовое масло
Арахис — важный источник биотина, который, как известно, стимулирует рост волос и предотвращает их выпадение. В порции чашки содержится до 9 граммов белка, 4 грамма клетчатки и уникальный профиль антиоксидантов.Арахис также является начинкой super , поэтому он идеально подходит для замены мяса, если вы вегетарианец или веган.
СВЯЗАННЫЕ: 50+ веганских рецептов, которые понравятся всей вашей семье
4 Шпинат
Шпинат богат магнием, железом и фолиевой кислотой — одним из важнейших витаминов группы В. Другая листовая зелень, такая как капуста, также богата питательными веществами для кожи и волос. Кроме того, витамин С в этих темно-зеленых листовых овощах помогает защищать и поддерживать клеточные мембраны волосяных фолликулов.
6 Семена чиа
Ищете вегетарианский или веганский источник омега-3? Семена чиа богаты ими, не говоря уже о клетчатке и антиоксидантах. Этот источник питания считается полноценным белком, содержащим на 20% больше белка, чем соевые бобы, и может способствовать созданию красивых и сочных прядей. Эти крошечные семена длительного хранения можно добавлять в хлопья, смузи, пудинги и даже в выпечку, чтобы укрепить здоровье сердца.
7 Тыква
Полчашки вашей любимой тыквы содержит всего 83 калории и менее грамма жира. Кроме того, он богат железом и бета-каротином, предшественником витамина А — важного витамина для роста и силы волос. Тыква также полна витаминов C и E, которые помогают восстанавливать клетки вашего тела от повреждений. Добавьте консервированное пюре и используйте его в соусах, белковых блюдах и даже в закусках, чтобы волосы оставались здоровыми.
СВЯЗАННЫЕ: 40+ сладких и пикантных рецептов из тыквы
8 Авокадо
Тост с авокадо никогда не выйдет из моды, и не зря! Авокадо, богатое полезными жирами, содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом, способствующим росту волос. Авокадо также содержит биотин и является популярным ингредиентом многих масок для волос, сделанных своими руками.
9 Виноград
Как и другие продукты растительного происхождения, виноград содержит полифенольные соединения с антиоксидантными свойствами, которые могут помочь уменьшить повреждение клеток.Олигомерные проантоцианидины (OPC), содержащиеся в винограде, помогают предотвратить выработку дигидротестостерона, который является основным фактором выпадения волос. OPC также стимулирует рост волосяных фолликулов. Употребление около чашки винограда в день может помочь защитить ткани от воспаления.
10 Гречневая крупа
Замена белых рафинированных углеводов на 100% цельнозерновые может помочь вам увеличить количество клетчатки, цинка, железа и витаминов группы B в вашем рационе для поддержания здоровья волос.Гречка, считающаяся цельным зерном, является питательным семенем без глютена, и его преимущества безграничны. Гречка наполнена основными антиоксидантами и клетчаткой, которые помогут вам быстрее насытиться. Используйте его вместо овсянки на завтрак или риса в жарком, а также попробуйте удон на основе гречки при приготовлении рамена или других блюд из лапши.
11 Льняное семя
Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые помогают питать кожу головы и предотвращают сухость.Посыпьте йогурт молотыми семенами льна, добавьте немного в смузи или создайте собственное льняное яйцо, которое заменит настоящее яйцо в любых рецептах выпечки. Добавьте одну столовую ложку молотых семян льна к трем столовым ложкам воды и оставьте на пять минут, чтобы они загустели; это веганский обмен один на один на обычное яйцо.
12 Сладкий картофель
Этот антиоксидант, содержащий бета-каротин, придающий сладкому картофелю оранжевый оттенок, превращается в витамин А, который защищает от сухих и тусклых волос.Сладкий картофель содержит значительно больше витамина А и немного больше клетчатки, чем белый картофель. Сладкий картофель также играет важную роль в поддержании иммунитета и здорового зрения.
13 Нут, чечевица, фасоль и горох
Все эти четыре вида считаются бобовыми, иначе говоря, сухими съедобными семенами овощей. Они богаты растительным белком и клетчаткой, что делает их очень сытными и зачастую более экономичными, чем покупка мяса.Эти продукты также богаты фолиевой кислотой, которая является одним из витаминов группы B, который помогает поддерживать здоровье волос и обновлять клетки, жизненно важные для роста волос. Попробуйте продукты на основе пульса, такие как паста Banza и RightRice, вместо традиционных версий из очищенного зерна для повышения питательной ценности.
15 Простой греческий йогурт
Несладкий простой греческий йогурт содержит тонны белка, который является строительным материалом для этих великолепных замков.Кроме того, простой греческий йогурт очень универсален и может быть использован в качестве сытного завтрака (например, смузи и парфе) или пикантных блюд (например, соусов и приправ). Самым большим атрибутом йогурта являются пробиотики, полезные бактерии, которые помогают организму усваивать питательные вещества. Выбирайте бренды, которые содержат пять или более штаммов бактериальных культур на порцию на 6 унций.
Стефани Сассос, MS, RDN, CSO, CDN Зарегистрированный диетолог Стефани Сассос является зарегистрированным диетологом-диетологом со степенью бакалавра наук о питании в Университете штата Пенсильвания и со степенью магистра наук в области клинического питания в Нью-Йоркском университете.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Что есть для здоровых волос
Ешьте правильный баланс следующих питательных веществ, включая белки, витамины и минералы, чтобы обеспечить волосы всем, что им нужно, чтобы они оставались блестящими, блестящими и сильными…
Белок
Поскольку волосы состоят из белка, обеспечение достаточного количества белка в вашем рационе имеет решающее значение для того, чтобы волосы были сильными и здоровыми.Если вы не потребляете достаточное количество белка в своем рационе, ваши волосы могут стать сухими, ломкими и слабыми. Диета с крайне низким содержанием белка может привести к ограничению роста волос и даже к их выпадению. В качестве отличных источников белка выбирайте курицу, индейку, рыбу, молочные продукты и яйца, а также вегетарианские источники, такие как бобовые и орехи.
Утюг
Железо является особенно важным минералом для волос, а его недостаток — основная причина выпадения волос. Волосяной фолликул и корень питаются кровью, богатой питательными веществами.Когда уровень железа (ферритин сыворотки) падает ниже определенного уровня, у вас может развиться анемия. Это нарушает снабжение фолликула питательными веществами, влияя на цикл роста волос и может привести к их выпадению. Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, курица и рыба, содержат железо с высокой биодоступностью, что означает, что железо легко доступно для организма. Вегетарианцы могут увеличить свои запасы железа, добавив чечевицу, шпинат и другие листовые зеленые овощи, такие как брокколи, капуста и салатная зелень.
Подробнее о диетах, богатых железом
Вегетарианские рецепты, богатые железом
Витамин C
Витамин С способствует усвоению железа, поэтому продукты с высоким содержанием витамина С можно употреблять вместе с продуктами, богатыми железом.Витамин С также является антиоксидантом, поэтому легко усваивается организмом. Лучшие источники — черная смородина, черника, брокколи, гуава, киви, апельсины, папайя, клубника и сладкий картофель. Витамин С способствует выработке коллагена, который укрепляет капилляры, питающие стержни волос.
Омега-3
Омега-3 жирные кислоты — важные жиры, которые наш организм не может производить самостоятельно, поэтому их необходимо получать с пищей. Омега-3 содержатся в клетках, выстилающих кожу головы, а также содержат масла, которые сохраняют кожу головы и волосы увлажненными.Включите жирную рыбу, такую как лосось, сельдь, сардины, форель и скумбрия, и растительные источники, такие как авокадо, семена тыквы и грецкие орехи.
Витамин А
Витамин А необходим организму для выработки кожного сала. Кожный жир — это маслянистое вещество, вырабатываемое сальными железами наших волос и являющееся естественным кондиционером для здоровой кожи головы. Без кожного сала мы можем испытывать зуд кожи головы и сухие волосы. Включите продукты животного происхождения и овощи оранжевого / желтого цвета с высоким содержанием бета-каротина (который образует витамин А), такие как морковь, тыква и сладкий картофель.
Цинк и селен
Для защиты кожи головы используются другие важные минералы, особенно цинк и селен. Недостаток цинка может привести к выпадению волос и сухой, шелушащейся коже головы. Обогащенные злаки и цельнозерновые продукты являются хорошим источником цинка наряду с устрицами, говядиной и яйцами.
Витамин E
Солнце может повредить наши волосы так же, как и нашу кожу, поэтому убедитесь, что вы едите продукты, богатые витамином Е, чтобы защитить свои волосы. Орехи являются источником питания, они содержат цинк и селен, а также витамин Е, поэтому постарайтесь включить их в сбалансированную диету.
Биотин
Биотин — водорастворимый витамин B. Слишком мало биотина может вызвать ломкость волос и привести к их выпадению. Включите продукты, богатые биотином, такие как цельнозерновые, печень, яичный желток, соевую муку и дрожжи.
Натуральные процедуры
Каждые две недели делайте маску для волос для глубокого питательного ухода. Взбейте яичный желток и смешайте с половиной пюре из авокадо и ложкой меда. Нанесите массажными движениями на влажные чистые волосы и оставьте на 30 минут, а затем тщательно смойте.
Предложения рецептов…
Абсолютно сбалансированная диета необходима для здоровья кожи головы и волос. Попробуйте несколько из следующих вкусных рецептов, чтобы укрепить свои локоны.
Бобовые, такие как фасоль и чечевица, являются источниками белка, железа, биотина и цинка:
Карри с курицей и фасолью
Перец, лайм, лосось и черноглазая фасоль
Чечевица базовая
Шпинат, сладкий картофель и чечевица дал
Орехи богаты цинком и селеном:
Цветная капуста со специями, нут, зелень и кедровые орехи
Запеченный баклажан, фаршированный жареной тыквой, фетой и грецкими орехами с мятными кабачками
Инжир и ломтик грецкого ореха
Тропическое угощение
Говядина — прекрасный источник белка и железа:
Говяжий пастуший пирог с чили
Тайское жаркое из говядины
Не забудьте оранжевые овощи и темно-зеленые листовые овощи!
Кассуле из тыквы и пастернака
Жареная кудрявая капуста с перцем чили и чесноком
Суп из апельсина, моркови и мяты
Карри из сладкого картофеля и курицы
Повысьте уровень омега-3 с помощью этих рыбных блюд:
Острый лосось и чечевица
Тунец в гриле с фасолью и салатом из помидоров
Теплый салат из скумбрии и свеклы
Салат из копченой скумбрии, апельсина и кускуса
Сардины с нутом, лимоном и петрушкой
Цикл волос…
Каждый волос прикрепляется к коже черепа через фолликул.На коже головы человека находится от 100 000 до 350 000 волосяных фолликулов. Каждый фолликул выращивает свои волосы в среднем в течение 1000 дней (три года), а затем отдыхает в течение примерно 100 дней (три месяца), прежде чем выпадать, и начинают расти новые волосы. Эта модель активного роста, за которым следует период отдыха, значительно варьируется от человека к человеку и зависит от возраста, диеты и состояния нашего здоровья.
Из чего сделаны волосы?
Волосы в основном состоят из протеина, называемого кератином, который также образует ногти и внешний защитный слой кожи.Каждый волос состоит из трех слоев:
1. Кутикула — внешний слой, тонкий и бесцветный. Он действует как защитный слой.
2. Кора головного мозга, содержащая меланин, отвечающий за цвет волос.
3. Мозговое вещество, самый внутренний слой, отражающий свет.
Знаете ли вы…
… Прямые или вьющиеся у вас волосы зависят от формы коры головного мозга. В среднем у блондинок больше волос, а у рыжих — меньше всего.
Сквозь толстые и тонкие…
Длина волос, которые вы способны отрастить, зависит от продолжительности фазы роста, которая у разных людей разная. Мы все теряем часть волос естественным образом каждый день, когда расчесываем, расчесываем или моем их, и пока новые волосы производятся с той же скоростью, что и выпадающие, разницы в объеме волос не будет. Однако, если скорость выпадения превышает продуктивность, чистым результатом является выпадение или истончение волос.
Различные факторы могут изменить нормальный цикл роста волос и вызвать временную или постоянную потерю волос, включая лекарства, химиотерапию, воздействие химических веществ и токсинов, таких как никотин, гормональные факторы, заболевания щитовидной железы, стресс или факторы питания.
Выпадение волос
Мы теряем волосы каждый день как часть естественного процесса нашего тела. Выпадение волос может произойти в любое время по любому количеству причин. Когда выпадение волос становится проблемой, важно определить причину, прежде чем искать соответствующее лечение.
Потенциальные недиетические факторы выпадения волос включают:
- Возраст влияет на прочность волос. По мере того, как мы становимся старше, волокна наших волос становятся тоньше и короче, и мы можем испытывать выпадение или поседение волос.Изменения в волосах после беременности и в период менопаузы — это нормально для женщин.
- Генетическое облысение — это наиболее распространенная проблема облысения у мужчин и женщин. Начало обычно происходит в середине-конце 20-х годов и часто является неизбежным. Женщины, страдающие облысением, могут захотеть проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником.
- Неоднократная потеря и восстановление веса может сказаться на ваших волосах, сделав их ломкими и потерявшими блеск.Экстренные диеты часто не содержат необходимых витаминов и минералов, и в течение длительного периода времени этот тип диеты отразится на ваших волосах.
- Гормональный дисбаланс , включая дисфункцию щитовидной железы, может привести к значительным изменениям в росте и качестве волос. Функцию щитовидной железы можно оценить только с помощью анализа крови. Если вы испытываете значительную потерю волос, обратитесь к своему терапевту.
Примечание об очаговой алопеции (AA)…
Это состояние может привести к полной потере волос на голове, а иногда и к потере волос на теле, хотя у большинства больных появляются отдельные участки облысения, которые можно исправить без какого-либо лечения.Поскольку причина неизвестна, лечение затруднено. Поговорите со своим терапевтом, если вас беспокоит выпадение волос.
Последний раз эту статью рецензировал Керри Торренс 4 июля 2019 г.
Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.
Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения. Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.
Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого специалиста в области здравоохранения. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.
7 лучших продуктов для кожи и волос — SWEAT
Ищете способы укрепить и питать волосы, кожу и ногти?
Правильное питание с использованием разнообразных питательных продуктов является ключом к здоровью внутри и снаружи, а определенные макроэлементы, витамины и минералы могут обеспечить необходимые питательные вещества для здоровья волос, кожи и ногтей. Хорошие новости? Вы можете получить все это, придерживаясь хорошо сбалансированной и питательной диеты без каких-либо добавок.
Узнайте о продуктах, которые можно есть для улучшения состояния волос, кожи и ногтей.
Важнейшие питательные вещества для здоровья волос, кожи и ногтей
Волосы, кожа и ногти состоят из одинаковых клеток — белков кератина, коллагена и эластина, поэтому для их здорового роста необходимы одни и те же питательные вещества. Есть также определенные питательные вещества, такие как полезные жиры, железо, цинк и витамины-антиоксиданты, необходимые для сияющей, хорошо увлажненной кожи, а также для сильных и здоровых волос и ногтей.Как только вы поймете, почему эти питательные вещества помогают, вам будет легче следить за тем, чтобы вы придерживались здоровой диеты, включая продукты, содержащие эти питательные вещества, каждый день.
Бонус? Эти питательные вещества необходимы не только для здоровья волос, кожи и ногтей, но и для поддержания физической формы и общего состояния здоровья и благополучия.
Белок
Кожа, волосы и ногти в основном состоят из белков. Кератин, коллаген и эластин — это белки, которые сохраняют кожу здоровой и придают ей силу и эластичность.Большинство из нас потребляют много белка из мяса, курицы, рыбы, яиц, бобовых и молочных продуктов, поэтому не всегда необходимо принимать белковые или коллагеновые добавки. Вместо этого добейтесь наилучших результатов, регулярно употребляя в течение дня богатые белком продукты, улучшающие состояние кожи, в рамках здорового и сбалансированного питания.
Незаменимые жиры
Омега-3 (ALA, DHA, EPA, DPA) и омега-6 (линолевая кислота) жиры также известны как ненасыщенные или «здоровые» жиры. Эти незаменимые жирные кислоты составляют неотъемлемую часть эпидермиса, внешнего слоя кожи.Недостаток этих незаменимых жиров приводит к сухости, шелушению и зуду кожи головы и кожи. Исследование 2012 года, проведенное Исследовательским центром кожи человека (основанный CHANEL) в Нейи-сюр-Сен, Франция, опубликованное в PLOS One , показало, что мононенасыщенные жиры (содержащиеся в орехах, авокадо и оливковом масле) уменьшают преждевременное старение кожи, возможно, из-за его антиоксидантного эффекта, который предотвращает повреждение с течением времени. Чтобы получить достаточное количество этих незаменимых жиров в своем рационе, попробуйте заправлять салаты и готовить с оливковым маслом, намазывать авокадо на тосты и есть жирную рыбу, такую как лосось, тунец или скумбрия, 3-4 раза в неделю.
Утюг
Железо — важное питательное вещество, которое особенно важно для женщин. Железо переносит кислород в нашу кровь, и усталость часто является первым признаком дефицита железа. Другие симптомы дефицита железа могут включать бледность или зуд кожи, трещины по бокам рта. Ногти могут стать ломкими, на них появятся вертикальные полосы или даже форма ложки. Волосы могут выпадать больше, чем обычно, и становиться сухими, ломкими и тусклыми. Вместо этого включайте постное красное мясо 2-3 раза в неделю или вегетарианские продукты, такие как листовая зелень, ежедневно.
Цинк
Цинк необходим для заживления ран и укрепления волос. Недостаток цинка может привести к развитию кожных повреждений, ослабить иммунную систему и замедлить заживление ран. Цинк также важен для роста и силы волос, и он помогает поддерживать правильную работу сальных желез вокруг фолликулов, чтобы волосы тоже выглядели здоровыми. Фактически, одним из клинических признаков дефицита цинка является выпадение волос. Устрицы, бобы, орехи, молочные продукты и цельнозерновые продукты — это хорошие продукты, которые нужно есть регулярно, чтобы обеспечить достаточное количество цинка для здоровой кожи и волос.
Витамины группы B
Недостаточное количество витаминов группы B может вызвать сухость и зуд кожи. В частности, недостаток B2 (рибофлавина) может привести к трещинам в углу рта или жирной коже с сухими шелушащимися пятнами. Недостаток B3 (ниацина) может привести к воспалению кожи, покраснению и солнечным ожогам, а недостаток витамина B6 — к высыпаниям и дерматиту. Убедитесь, что вы получаете достаточно витаминов группы B, регулярно включая в свой рацион цельнозерновые, орехи, семена и разнообразные овощи.
Витамин C, E и бета-каротин
Витамин С необходим для выработки коллагена, который делает кожу гладкой, придавая ей форму и поддержку. В редких случаях недостаток витамина С (также известный как цинга) может проявляться синяками, кровоточивостью десен и плохим заживлением ран.
Витамин С тоже полезен по-разному. Витамин C, E и бета-каротин — антиоксиданты, которые помогают уменьшить количество свободных радикалов и замедлить повреждение кожи. Эти антиоксиданты могут помочь защитить кожу от УФ-излучения и повысить сопротивляемость кожи раздражителям.Ежедневно ешьте фрукты и овощи, чтобы предотвратить дефицит витамина С и поддерживать естественную защиту вашей кожи от элементов.
Лучшие продукты для волос, кожи и ногтей
Соблюдение здоровой, сбалансированной диеты с большим количеством свежих продуктов и минимальным количеством обработанной пищи — это путь к здоровью волос и ногтей, а также к общему здоровью. Следующие продукты являются отличными источниками питательных веществ, необходимых для здоровья волос, кожи и ногтей, но в два раза больше, чтобы поддерживать ваше общее состояние здоровья.Это беспроигрышный вариант!
Лосось
Лосось богат витамином D, белком и жирами омега-3, которые способствуют росту волос, сохраняя здоровье кожи головы. Порция лосося, тунца или скумбрии 2-3 раза в неделю будет соответствовать рекомендуемым 250-500 миллиграммов (мг) морских омега-3 (EPA, DHA) в день.
Орехи и семена
Включите в свой рацион миндаль, кешью, грецкие орехи (и многое другое), а также семена — это отличный способ помочь вашим волосам, коже и ногтям. Орехи — хороший источник белка, витаминов Е и В.Орехи, особенно грецкие, и семена, такие как льняное семя, также являются отличными источниками жиров омега-6. Возьмите пригоршню в качестве перекуса или смажьте тосты натуральным ореховым маслом утром.
Авокадо
Авокадо — фантастический источник витамина E, витамина B и жиров омега-3. Авокадо также содержит клетчатку и витамин С. Используйте авокадо вместо масла на тостах или нарежьте и добавьте в свой любимый салат. Не только авокадо отлично подходит для волос и кожи, но и в Национальном исследовании здоровья и питания взрослых США 2013 года, опубликованном в журнале Nutrition Journal, обнаружило, что те, кто регулярно ест авокадо, имеют лучшее общее качество диеты, более низкий ИМТ и более низкий риск образа жизни болезни, чем люди, которые избегают этого.
Овес
Овес — один из лучших источников цельного зерна. Они содержат белок и биотин — витамин B, который помогает поддерживать развитие кератина. У овса есть дополнительные преимущества, заключающиеся в том, что он имеет низкий ГИ, поэтому он дольше сохраняет чувство сытости, а также содержит большое количество клетчатки, называемой бета-глюканом, которая помогает снизить абсорбцию холестерина. Чтобы получить плоды, завтракайте просто, возьмите тарелку овсяной каши или березовых мюсли.
Ягоды
Витамин С необходим для выработки коллагена, который предотвращает ломкость волос, увеличивает выработку коллагена и восстанавливает повреждения кожи, вызванные воздействием ультрафиолета и токсинов окружающей среды.Ягоды и другие фрукты, включая киви и цитрусовые, также богаты мощными антиоксидантами, витаминами и минералами. Эти фрукты — одни из лучших для лечения поврежденных волос, кожи и ногтей.
Листовая зелень
Зелень, такая как капуста и шпинат, — еще один хороший источник витамина С, а также отличный источник фитонутриентов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Шпинат также способствует эластичности кожи и является хорошим источником железа, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской диеты — просто добавьте в него немного лимонного сока, чтобы улучшить усвоение.
Сладкий картофель
Сладкий картофель и другие оранжевые или красные овощи, включая помидоры, морковь и красный перец (красный перец), — отличный и вкусный способ получить достаточно бета-каротина. Бета-каротин превращается в организме в витамин А и является одним из ключевых антиоксидантов, которые помогают защитить вашу кожу от УФ-излучения. Недостаток витамина А может привести к сухости волос и кожи, поэтому обязательно ешьте много оранжевых и красных овощей, чтобы кожа и волосы были молодыми и здоровыми.
Жидкости
Это звучит просто, и это действительно так.Хорошая гидратация важна не только для концентрации, уровня энергии, здоровья кишечника и общего самочувствия, но также полезна для вашей кожи! Для хорошо увлажненной кожи, волос и ногтей пейте много воды. Обязательно выпивайте не менее 1,5–2 л жидкости в день или больше, если она горячая. Также помогает приготовление чашки чая — черный, зеленый и белый чай содержат флавоноиды, которые помогают увлажнять и улучшать состояние кожи, а также защищать ее от УФ-излучения.
Правильное питание может сохранить волосы и кожу здоровыми и сильными
Существует множество добавок, которые утверждают, что улучшают здоровье ваших волос, кожи и ногтей, но на самом деле в них нет необходимости — вы действительно можете получить все необходимые питательные вещества из сбалансированной, здоровой диеты.
Правильное питание и здоровые привычки улучшат ваши волосы, кожу и ногти. Правильное питание также полезно для вашего общего здоровья и благополучия. Правильное питание поможет вам чувствовать себя лучше внутри и снаружи!
17 лучших продуктов для роста волос
Мы удаляем вредные химические вещества из наших средств по уходу за волосами, регулярно подстригаемся и регулярно стимулируем кожу головы, но иногда кажется, что наши пряди застряли на одной длине годами. Что дает? По словам сертифицированного дерматолога Шарлин Св.Сурин-Лорд, наш организм требует диеты с высоким содержанием растительной пищи, клетчатки, антиоксидантов и белка для оптимального роста волос.
И, чтобы определить лучшие продукты для роста и здоровья волос, полезно знать, какие витамины и питательные вещества важны для процесса роста волос. Например, употребление продуктов с высоким содержанием витаминов C, E, D, биотина и цинка играет важную роль в росте волос. При этом мы хотели конкретизировать, что мы можем включить в свой рацион, чтобы получить замки своей мечты.Чтобы выяснить, какие именно продукты способствуют росту волос, мы обратились к диетологам и диетологам в дополнение к St. Surin-Lord.
Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, что есть для роста волос.
Курица
По словам Мерил Причард, диетолога и создателя Kore Kitchen, витамины группы B отлично подходят для роста волос. «Витамины группы В, такие как биотин и ниацин, стимулируют рост волос и помогают сохранять их здоровыми и питательными», — говорит она. Курица-гриль — один из лучших источников, с 8.9 мг B3 на каждые три унции.
Авокадо
По словам Притчарда, здоровые жиры необходимы для здоровья волос. Наш организм не может производить жирные кислоты омега-3 самостоятельно, поэтому важно получать эти жиры с пищей. По словам Св.Сурин-Лорд. Авокадо — отличный источник, а также они богаты витаминами E и B.
Бобовые
Бобовые (бобы и чечевица) насыщены улучшающими волосы витаминами и минералами, такими как цинк, железо и, что наиболее важно, биотин. «Биотин укрепляет структуру кератина, из которого состоят волосы, кожа и ногти», — отмечает Сент-Сурин-Лорд. «Это делает волосы более сильными, устойчивыми к ломкости и более густыми на вид». Бобовые — отличный источник белка, особенно если вы вегетарианец или веган.
Гайки
Пилар Дель Рио / EyeEm / Getty Images
По словам Сэмми Хабера, диетолога Nutrition Works из Нью-Йорка, орехи (особенно миндаль или грецкие орехи) особенно полезны для роста волос из-за высокого содержания в них биотина: «Хотя исследования напрямую не показывают, что биотин способствует росту волос, он действительно показывает, что недостаток биотина может вызвать выпадение волос. Имея это в виду, определенно не повредит добавить горсть миндаля в полдник. Эти орехи также богаты витамином Е, антиоксидантом, который помогает питать как волосы и кожа головы.»
Лосось
Лосось (и другая жирная рыба, такая как сардины, скумбрия и высококачественный тунец) отлично подходят для подпитки волос изнутри такими веществами, как омега-3 жирные кислоты, белок и витамины B. Лучшая часть? Их можно приготовить очень универсально — приготовить их во фритюрнице и нарезать для рыбных тако или приготовить несколько филе в духовке и подать на подушке из приправленной чечевицей.
Крестоцветные овощи
По словам Кэролайн Браун, диетолога из Foodtrainers, крестоцветные овощи, такие как брюссельская капуста и брокколи, богаты фолатом, который способствует делению клеток: «Если у вас слабые, истонченные или ломкие волосы, это может быть признаком низкого уровня фолиевой кислоты.Таким образом, для быстрого и яростного роста волос потребляйте дополнительную порцию этих овощей.
Семена чиа
StocksyСемена чиа с высоким содержанием белка, (полезных) жиров и цинка — еще одно отличное дополнение к вашему рациону, если вы хотите ускорить рост волос. Кроме того, Сент-Сурин-Лорд говорит, что они также богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с преждевременными признаками старения, такими как выпадение волос. Добавьте чайную ложку в утренний смузи, чтобы уложиться в норму.
Коллаген
StocksyБыло много шума вокруг коллагена, и, по мнению Причарда и Хабера, это одна из самых лучших вещей, которые нужно включить в свой рацион для роста волос.«Коллаген придает коже эластичность, волосам — силу, а соединительной ткани — способность удерживать все на месте», — говорит Притчард. «Наши тела вырабатывают коллаген естественным путем, но с возрастом он уменьшается, поэтому важно получать добавки с помощью диеты». Органический костный бульон или порошковые формы (которые можно смешать с смузи или овсянкой) — отличные варианты.
Тыквенные семечки
Stocksy«Цинк — важный микроэлемент, который помогает предотвратить выпадение волос, сохраняя их здоровыми и способными расти», — говорит нам Хабер.Тыквенные семечки являются отличным источником минералов и, по словам Св. Сурина-Лорда, являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот противовоспалительного типа.
Цитрус
Цитрусовые — невероятный источник витамина С, который имеет множество важных преимуществ для здоровья. И это особенно полезно для роста волос, так как защищает и поддерживает запасы коллагена, который, как нам сказали наши эксперты, является ключевым для роста волос. «Помимо того, что витамин С необходим для выработки коллагена, он также является мощным антиоксидантом, который необходим для борьбы со свободными радикалами», — говорит Св.Сурин-Лорд. «Витамин С также увеличивает абсорбцию железа, а железо важно для поддержания здоровья волос, поскольку оно является кофактором ДНК и доставляет кислород в ткани».
Зеленые листовые овощи
Точно так же зеленые листовые овощи — один из лучших продуктов для роста волос. Богатые антиоксидантами, они защищают кожу от раздражающих свободных радикалов, которые могут повредить естественный запас коллагена в вашей коже. Сент-Сурин-Лорд рекомендует включать в свой распорядок суперпродукты, такие как капуста и шпинат, так как они богаты витамином А.
Витамин А — антиоксидант, регулирующий клеточный оборот и производство масла. Однако, по словам Св. Сурина-Лорда, слишком большое его количество может вызвать выпадение волос. Это объясняет, почему люди, принимающие перорально изотретиноин (Claravis, или Absorica, а ранее Accutane) от тяжелых угрей, могли испытывать выпадение волос.
Греческий йогурт
Греческий йогурт с высоким содержанием белка и необходимых витаминов и минералов, таких как цинк (в одной чашке содержится около полутора миллиграммов), является стратегическим дополнением к ежедневным перекусам или завтракам в интересах сильных, сочных длинных волос.Для улучшения добавьте горсть ягод, щепотку семян чиа и поищите простой, органический йогурт, полученный из травяного откорма.
Яйца
Поскольку наши волосы состоят из белка, необходимо употреблять в пищу здоровые источники, такие как яйца, которые также являются удобным источником биотина. Наслаждайтесь ими, сваренными вкрутую, или попробуйте их жареные или взбитые в масле авокадо, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ.
Папайя
StocksyКак и цитрусовые, папайя наполнена витамином С, который защищает волосы от коллагена.Фактически, всего одна чашка измельченных фруктов дает 86,5 мг витамина. Святой Сурин-Лорд также подчеркивает тот факт, что папайя богата клетчаткой и каротиноидами, которые способствуют здоровью кожи головы.
Болгарский перец
Самый главный аргумент в пользу добавления болгарского перца в свой рацион? Они богаты витамином С — настолько, что содержат в три раза больше, чем апельсины: зеленый перец — 95,7 мг, красный перец — 152 мг, а желтый перец — впечатляющие 341 мг.Кроме того, они являются отличным источником клетчатки.
Сладкий картофель
Святой Сурин-Лорд говорит, что сладкий картофель богат бета-каротином, предшественником витамина А, который не только способствует здоровью кожи головы, но и эффективно способствует росту волос. Не говоря уже о том, что крахмалистый овощ поддерживает здоровье кишечника, действуя как пребиотик, являясь хорошим источником растворимой и нерастворимой клетчатки.
Морские водоросли
«Морские водоросли — отличный источник йода, который необходим для здоровья щитовидной железы, что важно для здоровья волос», — говорит Св.Сурин-Лорд. «Морские водоросли также вызывают разрастание клеток дермальных сосочков и помогают уменьшить 5-альфа-редуктазу, которая является ферментом в волосяном фолликуле, который вызывает миниатюризацию волос, что приводит к их выпадению». В следующий раз, когда вы собираетесь упаковывать рабочий обед, бросьте пачку чипсов из морских водорослей.
.