- Народные рецепты от боли желудка
- Как лечить желудок народными средствами — www.wday.ru
- Народное средство от болей в желудке. Что принять в домашних условиях? :: SYL.ru
- Если болит желудок
- Основные препараты для самостоятельного применения
- Болезни желудка
- Причины боли в желудке после приема таблеток
- Самые распространённые причины болей
- Почему возникает жжение в желудке — откуда берется
- Использование народных средств при язве желудка
- Связь болей с приемом пищи
- Лечение желудка с помощью меда
- Причины
- Лечение гастрита с пониженной кислотностью
- Передозировки препаратов, что делать?
- Лечение гастрита с повышенной кислотностью
- Жжение в желудке — причины и лечение
- Еще немного о гастрите
- Жжение в области желудка — причины
- Внежелудочные показатели для проведения лечения
- Панкреатит: симптомы, лечение, диагностика, диета
- Эзофагит пищевода: описание болезни, причины, симптомы, стоимость лечения в Москве
- Запоры и метеоризм во время беременности — Полезные статьи
- Лечебные свойства ромашки
- Лечение ромашкой
- Ромашка аптечная
- Ромашка пахучая
- Целебный состав цветков
- Заготовка и хранение
- Ромашковый настой, отвар, настойка, чай
- Ромашковый чай
- Лечение ромашкой при простуде, насморке, ангине
- Лечение полипов в носу
- Зубная боль
- Лечение ромашкой заболеваний сердца и сосудов
- Лечение заболеваний желудка
- Лечение печени и желчных путей
- Целебные свойства ромашки для глаз
- Лечение женских заболеваний
- Лечебные свойства ромашки для мужчин
- Противопоказания
- природных средств от расстройства желудка
- 1. Стрельба из яблочного уксуса, смешанного с водой
- 2. Пейте сок алоэ вера
- 3. Выпейте чай с имбирем или перечной мятой
- 4. Примите теплые ванны или примите теплую ванну
- 5. Ешьте фенхель
- 6. Будьте уверены, что вы гидратированы
- 7. Массажируйте живот во время глубокого вдоха.
- 8. Пейте пищевую соду в воде
- 9.Практикуйте методы снижения стресса
- травяных средств от изжоги — Harvard Health
- Ирландские народные средства защиты | Ирландские народные туры
- Как избавиться от несварения желудка с помощью домашних средств — НОВОСТИ KMU> KMU Focus
- быстрых домашних средств от боли в животе
- TSHA | Народная медицина
- От болей в животе до похмелья, вот как мамы готовят облегчение: соль: NPR
Народные рецепты от боли желудка
Начнём с того, что боли в желудке могут возникать по разным причинам, среди которых: воспаление слизистой желудка, спазм пищевода, нарушение работы кишечника.
Во всех этих случаях применяются народные рецепты от боли в желудке. Давайте рассмотрим в отдельности каждый случай.
Воспаление слизистой оболочки желудка, другое название этого заболевания – острый гастрит.
Он зачастую возникает из-за отравления организма. Гастрит начинает развиваться после отравления продуктами питания, некачественными грибами, при различных вирусных инфекциях, если произошла передозировка лекарственных препаратов, при чрезмерном употреблении алкоголя, кофе, никотина.
В желудке боли возникают внезапно. Их зачастую сопровождают такие симптомы: повышение температуры, головная боль, тошнота с последующей рвотой.
Заниматься самолечением можно, если только причиной отравления не являются грибы.
Профилактика гастритов:
- нельзя употреблять в пищу быстропортящиеся продукты питания
- не принимать те лекарства, которые могут давать побочные эффекты, которые распространяются на желудочно-кишечный тракт
- не злоупотреблять в больших количествах алкоголем
- тщательно проверять каждый гриб
- если Вы уверены, что отравились грибами, ни в коем случае не пейте молоко, которое своим действием способствует усвоению ядов. Нужно попытаться вызвать рвоту.
- выводите из организма яд посредством проведения клизм, пейте побольше мочегонных чаев (из коры берёзы, крапивы, липового цвета), умывайтесь фруктовым уксусом, чтобы быстрее вывести яд через кожу.
- дайте своему желудку отойти от такого стресса. Для этого будет целесообразно голодать в течении 1-3 дней. Можно пить только чаи из майорана садового, шалфея лекарственного и садового чабреца.
- постепенно нужно переходить на лёгкую для желудка пищу, которую следует употреблять небольшими порциями.
- не стоит в период реабилитации пить холодные напитки
- делайте себе тёплые влажные компрессы и прикладывайте их на желудок
- употребляйте внутрь смесь из 3 капель масла корицы или лавровое масло с добавлением мёда.
- употреблять в пищу как можно больше плодов сливы
- сделать такой настой. Для него взять 1 ст.л. ягод крыжовника, залить их 200 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения, и так прокипятить около 10 мину. В настой можно добавить немного сахара. Употреблять 4 раза в день по 50 мл.
- взять 1 ч.л. черники, залить 1 стаканом горячей воды, дать настояться в течение нескольких часов, добавить сахар. Употреблять 5-7 раз в день по 50 мл.
- полезно пить чай, заваренный из листьев чёрной смородины.
- ромашка тоже способна помочь при спазмах и болях в желудке: 1 ст.л. её сухих цветков залейте 1 стаканом крутого кипятка, дайте настояться, процедите. Принимайте настой тёплым 3-4 раза в день по 100 мл.
- каждые 2 часа пейте по 1 ст.л. растительного масла, которое потом нужно запить горячим чаем из цветков ромашки или мяты.
Лечение гастрита в домашних условиях:
При спазмах и болях в желудке рекомендуется:
Не все люди знают о том, что температура воды, которой запиваются лекарства, влияет на то, как скоро препарат станет действовать. Например, если Вы запили таблетку холодной водой, то действовать она будет не скоро, а уже тёплая или горячая вода ускорит её действие.
Народная медицина знает средство, которое хорошо помогает при сильных болях в желудке. Особенно оно популярно в странах Балтии. Это средство – обыкновенный тмин.
Для приготовления лекарства, возьмите 1 ч.л. тмина, залейте её 200 мл кипятка, подождите, пока настоится, а потом пейте. Такой напиток достаточно приятный на вкус. Его можно употреблять и для профилактики болезней желудка. Такой настой способен уменьшить боли, снять спазмы в желудке, а также нормализовать работу желудка.
При нарушении работы кишечника нужно сделать специальный витаминный коктейль, который принимать 10-12 дней.
Вот из чего он состоит: 10 г семян тыквы, 10 г семян подсолнечника, 10 г ядер грецких орехов, 100 мл воды. Каждый ингредиент нужно измельчить отдельно в кофемолке, потом смешать всё вместе и залить водой. Каждый день нужно употреблять внутрь по 2 раза в день.
Источник статьи: http://narod-medicina.ru/?p=3569
Как лечить желудок народными средствами — www.wday.ru
Рис от боли в желудке
Если у вас в животе неожиданно заурчало, заболел желудок или появилась изжога – приготовьте рисовый отвар. На одну часть риса – шесть частей воды, варить на медленном огне до полной готовности риса, процедить. Пить отвар теплым по одной трети стакана через каждые два часа.
Успокаивающим эффектом обладают чай из черники, отвар зверобоя с добавлением нескольких цветочков ромашки или календулы.
Марганцовка: лучшее противоядие
Если вы отравились некачественной пищей, срочно найдите в аптечке обычную марганцовку. Раствор марганцево-кислого калия действует на желудок очень хорошо. Для его приготовления на литр воды добавьте буквально каплю марганцовки, раствор должен получиться бледно-розового цвета.
Пить его нужно утром и вечером по одному стакану (детям – полстакана). Хорошо такой же раствор использовать для клизм. Иногда одного-двух приемов достаточно, чтобы желудок начал работать нормально.
В доме всегда должен быть определенный запас трав, корней, ягод, обладающих вяжущими, антисептическими свойствами. Зверобой, полынь, ромашка, календула, кора дуба, шиповник, листья и корни земляники, подорожник.
Изжога и прочее
Если вас мучает изжога и прочие желудочные неурядицы, откажитесь от острой и кислой пищи, не употребляйте горчицу, перец, селедку, жирную свинину, жареную пищу.
Заварите в стакане кипятка по одной чайной ложке травы золототысячника, шалфея, ромашки. Пейте по одной столовой ложке каждые два часа, примерно 7-8 раз в день в течение одного-трех месяцев. Затем 2-3 раза в день до полного выздоровления.
Прекрасным средством от повышенной кислотности желудка является морковный сок. Чем больше кислотность, тем больше сока рекомендуется употреблять. Привычное народное средство от изжоги – ложка соды на стакан воды – безусловно, эффективно, однако оказывает не самое лучшее воздействие на печень. К тому же, британские ученые открыли новый метод лечения изжоги.
Народное средство от болей в желудке. Что принять в домашних условиях? :: SYL.ru
Боли в животе, а именно в области желудка, испытывал каждый человек. Они не всегда являются причиной какого-либо серьезного заболевания. Данные неприятные ощущения могут возникнуть из-за обыкновенного переедания, тяжелой пищи или при условии, что болеющий выпил много жидкости. Но всё-таки необходимо помнить, что любые неприятные ощущения могут быть предвестниками болезни. В таком случае необходима быстрая врачебная помощь. А чтобы лишний раз не переживать по пустякам, можно самостоятельно научиться различать характер дискомфорта и применить народное средство от болей в желудке.
Если болит желудок
При возникновении болей в желудке рекомендуется сразу обращаться к доктору. Но если можно самостоятельно установить заболевание, то стоит попробовать лечить боль в желудке народными средствами. Проблемы с желудком возникают из-за двух факторов:
- Употребление некачественной и вредной пищи.
- Эмоциональный фон во время приема еды (негативные эмоции).
С каждым днем все больше людей жалуются на боль. И как показывает статистика, такому заболеванию подвержены в основном мужчины. Женщины более стойко переносят любую боль в этой области. Если говорить простыми словами, то желудок человека напоминает по своей форме мешок, находящийся в левой верхней части живота. Соединяется он с пищеводом и кишкой, имеет свойство переваривать все, что съел человек, правда, с разной скоростью. За питанием необходимо тщательно следить, поскольку множество продуктов являются недостаточно качественными и ведут к развитию болезней.
Основные препараты для самостоятельного применения
Мезим. Представляет собой препарат, в состав которого входят специальные ферменты, помогающие переваривать пищу. Лекарство ликвидирует тяжесть, ощущение тошнотности, ноющей боли в полости желудка. Если желудок болит после еды, достаточно принять 2 таблетки и запить большим количеством воды.
Алмагель. Обезболивающий препарат для желудка, действие которого направлено на защиту слизистой желудка от воспаления. Лекарство нормализует уровень активной соляную кислоту, обволакивает стенки желудочной полости, заживляет ранки и язвочки на слизистой, предотвращает появления язвенной болезни. Назначение Алмагеля целесообразно для устранения острых болей, вызванных гастритом на момент обостренной фазы болезни. Действие препарата отмечается по истечении 7 мин после приема, а эффективность достигает двух часов.
Лечение таблетками
Омепразол (Омез). Препарат активно снижает образование соляной кислоты. Назначается врачами при гастрите и язве. Самостоятельный прием следует осуществлять при проявлении симптомов в неподходящий момент перед приемом пищи и строго по инструкции к лекарственному средству.
Во время беременности при беспокойствах со стороны ЖКТ допустимо принимать Маалокс. Когда в организме идет процесс сильной интоксикации, тогда на помощь может прийти Атоксил.
При любых причинах расстройства желудка и симптомов патологических состояний, возникновения тянущих болей, тяжесть, следует изменить привычный образ жизни. Необходимо создать богатый витаминами рацион, исключить пищевые провокаторы — соль, жир, острое, мучное. Рекомендуется принимать минеральную газированную воду с лечебными компонентами соответственно функции поджелудочной железы. Конечно, важно прекратить употребление алкоголя, курение табака, больше гулять, дышать свежим воздухом, тогда же могут уйти и неприятные симптомы. При постоянной дисфункции желудка следует незамедлительное обращение к врачу за квалифицированной помощью и правильным лечением.
Болезни желудка
Наиболее распространёнными патологиями желудка являются:
- Воспаление слизистой оболочки в желудке (гастрит). При этом заболевании возникает болевой синдром, связанный с приемом еды. Дискомфорт появляется тогда, когда больной скушал вредный для его желудка продукт. Выделяют острую и хроническую формы. Первая проявляется внезапной режущей болью и исчезает так же быстро, как и возникает. Вторая форма характеризуется тянущей болью и вздутием.
- «Нервный желудок», или диспепсия. Боль проявляется в виде спазмов, сопровождается тошнотой и отсутствием аппетита. И хотя дискомфорт возникает в области желудка, причиной ее возникновения может быть поджелудочная. В этом случае лучше использовать народное средство от болей в желудке, чем медикаментозное лечение.
- Язва желудка. Язва является осложнением гастрита, боли при ней становятся длительными и более болезненными.
- Полипы и опухоли (доброкачественные). Боль имеет тянущий и ноющий характер, непостоянная. Возникает сильный дискомфорт при приеме еды.
Причины боли в желудке после приема таблеток
Причин, по которым болит желудок от различных лекарственных препаратов немало, к ним относятся:
- повышенная кислотность желудка;
- хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
- неправильный прием медикаментов;
- разжевывание капсул и таблеток в оболочке, что приводит к воспалению слизистой желудка.
Если болевые ощущения возникают после приема определенных таблеток, то причина может крыться в индивидуальной непереносимости некоторых компонентов, которые входят в состав лекарственного препарата.
Перед началом лечения необходимо внимательно изучить инструкцию, которая прилагается к препарату. Особое внимание уделяют противопоказаниям и побочным эффектам.
Самые распространённые причины болей
Каждая отдельная болезнь имеет свои причины, которые спровоцировали ее развитие. Но если выделить общие ко всем болезням, то они будут такие:
- Перенапряжение, стресс, депрессия, поскольку любые проблемы имеют пагубное воздействие на функционирование нервной системы.
- Алкоголь и никотин значительно увеличивают скорость выработки желудочного сока, что ведет к разрушению оболочки желудка.
- Тяжелая и жирная еда «утомляет» орган, а вырабатываемого сока не хватает для скорого разрушения жиров. И как следствие — тяжесть, вздутие, потеря аппетита.
- Большое количество кофеина. Существует ошибочное мнение, что кофеин содержится только в кофе. На самом деле это не так— чай и какао также включают в себя вышеназванное вещество. Кофеин действует на желудок, как и алкоголь, что и приводит сначала к гастриту, а потом и к язве.
- Чрезмерное употребление аспирина в огромных количествах негативно отражается на оболочке и ведет к кровотечению.
К счастью, снять боль в желудке народными средствами очень легко. Как это сделать – ниже.
Почему возникает жжение в желудке — откуда берется
Появление жжения в желудке связано с особенностью состава желудочного сока. Всем еще из школьного курса биологии известно, что его обязательными составляющими, среди прочих, являются:
— Пищеварительные и непищеварительные ферменты.
— Соляная кислота.
— Слизь.
Присутствие этих соединений здесь необходимо. Ведь с пищей (и не только) в организм попадают всевозможные микроорганизмы, а также — токсичные вещества. Потому работа желудка не может ограничиваться исключительно пищеварением.
Использование народных средств при язве желудка
Медикаментозные средства не всегда положительно влияют на другие органы организма. В таком случае можно попробовать лечение народными средствами боли в желудке:
- Смола сосны (живица). Употреблять ее следует на протяжении сорока пяти дней. Первые две недели принимать по три грамма, а с третьей увеличить дозу до пяти грамм в сутки. Воду в этот период пить только талую.
- Почки березы. Для приготовления настоя нужно взять пятьдесят грамм растения и настаивать с пол-литром спирта в течение двадцати дней. Смесь должна находиться в темном месте, время от времени ее перемешивать. Затем процедить и принимать по двадцать капель три раза на день за четверть часа до приема пищи.
- «Витаминная бомба». Через измельчитель пропустить двести грамм кураги, изюма, грецкого ореха и лимон с кожурой. Заправить все это медом (примерно три четвертых стакана или сколько возьмет). Смесь есть три раза на день по одной большой ложке за полчаса до еды. Следует помнить, что витамины могут быстро испортиться, поэтому нужно держать их в холодильнике.
- Оливковое масло. Перемешать в пропорции пол килограмма меда, пол-литра масла и сок из двух лимонов. Принимать и хранить, как и смесь в предыдущем рецепте. Дискомфорт проходит на четвёртый-пятый день. Курс употребления можно повторить через двадцать-тридцать дней.
- Овес — прекрасное народное средство от болей в желудке. Есть достаточно простой способ, который не только помогает избавиться от язвы, но и улучшает обмен веществ. Для приготовления нужно стакан зерна настоять в течение двенадцати часов в одном литре воды (комнатной температуры). После варить на слабом огне до кипения в закрытой кастрюле полчаса. Оставить настаиваться еще двенадцать часов, процедить. Пить по сто миллилитров три раза в день, желательно за двадцать минут до еды. Курс должен длиться один месяц.
Связь болей с приемом пищи
Нередко возникновение такого симптома, как боль зависит от приема пищи. По характеру боли и времени проявления после еды можно определить проблему:
Боль, возникающая в течение часа после еды. При этом характер – равномерный, длящийся около двух-трех часов. Прекращается только после переваривания еды. Причины могут быть следующие: полипоз, язва, воспаление некоторых отделов. Недуг, который появляется через полтора-три часа после еды. Боли нарастающие, сильные. Могут пройти после дефекации. Причины: гастрит, панкреатит, язва, камни в желчном пузыре или его протоках, рак. Боли, появляющиеся больше чем через пять часов после еды, их еще называют голодными. Их характер – тянущий, сильный. Обычно проходят после того, как человек поест. Причины – язва и предъязвенное состояние.
Лечение желудка с помощью меда
Мед является довольно популярным продуктом, устраняющим причины боли в желудке. Лечение народными средствами не вызывает, как правило, побочных действий:
- Выдавить сок из толстых листьев алоэ (полстакана) и перемешать с таким же количеством меда. Употреблять на протяжении трех недель по маленькой ложке три раза в день (при гастрите).
- При повышенной или пониженной кислотности советуют принимать такой раствор: большая ложка меда на стакан теплой воды. Длительность курса сорок пять-шестьдесят дней.
- В литре воды проварить сто грамм овсяной муки (желательно непросеянной). Охладить жидкость и добавить в нее пол чайной ложки соли, две большие ложки меда, одну ложку фенхеля и две ложки измельченных орехов (любых). Разделить смесь на равномерные части, употреблять перед сном на протяжении шести дней.
- Ложку меда смешать со 150 мл картофельного сока. Употреблять два раза в день до еды на протяжении десяти дней.
- Выдавить сок из подорожника (пол-литра) и перемешать с таким же количеством меда. Проварить на маленьком огне, при этом регулярно помешивая. Готовую смесь охладить и принимать по одной ложке три раза в день, перед едой.
Причины
Для того чтобы не навредить себе стоит определиться с проблемой. Их может быть несколько:
употребление жирной или слишком острой пищи; физические перенагрузки; стрессовая ситуация; отравление; реакция на непривычную пищу.
Среди более серьезных причин боли желудка выделяют следующие:
гастрит; язва желудка и двенадцатиперстной кишки; болезнь других внутренних органов, вызывающая ложную боль, например, если страдает поджелудочная железа, почки, печень или воспалился аппендикс.
Боль при этом часто сопровождается другими симптомами болезни, такими как, изжога, тошнота, понос, иногда рвота, спазм и т.д.
Лечение гастрита с пониженной кислотностью
При низкой кислотности желудка эффективными будут такие рецепты:
- С утра на голодный желудок принять сто миллилитров сока смородины. Не есть после такой процедуры хотя бы час. Курс лечения – семь дней (не больше). Если свежих ягод нет, то можно приготовить отвар – стакан сухих ягод закипятить в пол-литре воды, отжать и выпить на протяжении суток.
- С помощью настоя трав можно убрать дискомфорт и боль в желудке. Для него измельчить подорожник, зверобой и листья черники в одинаковой пропорции. Запаривать в термосе на три ложки травы один стакан кипятка. Настаивать сутки и принимать по ложке сразу перед едой. Курс проводить хотя бы три недели.
- В течение двух месяцев пить на голодный желудок белки двух яиц, взбитые до пены.
Передозировки препаратов, что делать?
Если Вы по ошибки приняли большую дозу какого-либо препарата, то возникает вопрос – что принимать для ликвидации последствий?
Во-первых, надо проследить объем передозировки. Если она велика, лучше немедленно обратиться за помощью к специалистам.
Если передозировка несущественна, то следует знать, что выпить нужно больше чистой воды.
Прочитайте внимательно инструкцию к препарату, там указаны возможные симптомы передозировки действующего вещества.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью
При повышенной кислотности народная медицина советует воспользоваться такими методами:
- Стакан ягод облепихи (это народное средство от болей в желудке заслужило положительные отзывы пациентов) высыпать в термос и запарить одним литром воды. Через сутки процедить, добавить пол стакана меда. Принимать перед едой по три ложки, на протяжении трех недель.
- На протяжении двух недель употреблять по полстакана картофельного сока на голодный желудок. Пить его необходимо за полчаса до еды и после этого желательно полежать.
- Достаточно эффективным средством является кисель из ягод шиповника. Рецепт прост: плоды измельчить и залить двумя стаканами кипятка. Настаивать два часа (в термосе), добавить чайную ложку крахмала и проварить пять минут.
- Также можно употреблять сок капусты (теплый) за час до еды три раза в день.
Жжение в желудке — причины и лечение
Поначалу жгущее ощущение в желудочной области может появляться как единичный симптом. Но со временем подключается дополнительная симптоматика. Именно она может помочь в диагностировании.
Возможные сопутствующие симптомы
Печь в желудке может после еды, в ночное время, после пробуждения. Боли могут сосредотачиваться только в желудочной зоне или затрагивать пищевод, ротовую полость, отдавать в разные части живота и в спину.
Помимо этого могут наблюдаться и другие симптомы.
- Тяжесть в желудке.
- Тошнота.
- Рвотные позывы.
- Кислая отрыжка.
- Изжога.
- Сухость во рту.
- Вздутие живота.
- Неисчезающий привкус кислоты или горечи.
- Головокружение.
- Неприятные ощущения, покалывание во время еды.
- Охриплость, першение, кашель.
- Дурной запах изо рта.
Еще немного о гастрите
При обыкновенной форме гастрита возникает боль в желудке. Что принять? Народные средства, которые не влияют на работу других органов:
- Салат латук измельчить (столовая ложка) и залить стаканом кипятка. Настоять полтора часа, процедить. Употреблять такой отвар следует два раза в день по полпорции. Хорошо помогает при хроническом гастрите.
- На протяжении месяца съедать на голодный желудок пять грамм прополиса, хорошо его пережевывая.
- Взять кору крушины (три ложки), листья вахты (ложка), тысячелистник (ложка) и залить стаканом горячей воды. Настоять полчаса и пить на ночь по полпорции.
- Сухой чабрец залить литром белого сухого вина и настаивать неделю, периодически помешивая. После – прокипятить, укутать и настаивать еще пять часов. Процедить и пить по сорок грамм два-три раза в день до еды.
Жжение в области желудка — причины
Развитие гастрита. Это одна из самых распространенных причин патологии. Под гастритом подразумевают заболевание, связанное с воспалением слизистого слоя желудка. Здесь наблюдаются дистрофические изменения и нарушение регенерации.
Со временем секреторные клетки заменяются фиброзными, что вызывает снижение функций органа.
Провоцируют это следующие факторы:
✔ Нездоровая пища, нарушение режима питания.
✔ Активность хеликобактера – бактериального организма, устойчивого к воздействию солянокислой среды.
✔ Прием лекарств.
✔ Стрессы.
✔ Никотинозависимость.
Гастрит, помимо ощущения жжения, сопровождается появлением кисловатой отрыжки, неприятным запахом изо рта, изжогой, болями в желудочной и прилегающей областях.
Ошибки в питании. Принципы правильного питания – это не прихоть медиков. Эти положения важны для поддержания здоровья. Единичные отступления от них никаких последствий для желудка иметь не будут.
Но, если регулярно испытывать пищеварение «на прочность», то неприятности будут обеспечены. Очень скоро появится дискомфорт, жжение, боль и другие тревожные симптомы.
К этому приводят следующие ошибки:
✔ Нерегулярное питание, случайные перекусы.
✔ Систематическое переедание.
✔ Пристрастие к вредной пище – пережаренной, пряной, острой, жирной, пересоленной, а также увлечение копченостями, полуфабрикатами, фаст-фудом.
✔ Алкогольные возлияния.
✔ Еда всухомятку.
✔ Пренебрежительное отношение к первым блюдам.
✔ Недостаточная свежесть продуктов.
Это со временем приводит к появлению жгущих ощущений в желудочной области после приема пищи, тошноте, рвотным позывам, кишечным расстройствам, отрыжке, вздутию живота, появлению неприятного привкуса во рту, от которого не удается полностью избавиться.
Фармакологические препараты
Прием многих медикаментозных средств влечет за собой появление неприятных ощущений в желудке в качестве побочного эффекта. Люди часто пьют таблетки для получения сиюминутного результата, не задумываясь о возможных последствиях.
Потому прием таких востребованных средств, как противовоспалительные нестероидные препараты, антибиотические лекарства, анальгетики, ведет к нарушениям в работе ЖКТ. П
ациенты, регулярно прибегающие к подобной медикаментозной помощи, должны параллельно принимать антациды. Эти лекарства нейтрализуют кислотность и защищают желудок от разрушительного действия избытка соляной кислоты.
Стрессы
Фактор нервно-эмоциональной перегрузки оказывает негативное влияние на регуляторно-управленческие структуры. Перенапряжение, накопившаяся усталость, избыточная тревожность, депрессивные настроения – все это отражается на здоровье желудка.
Человек теряет контроль над аппетитом: либо кушать совсем не хочется, либо голод становится неутолимым. Происходят сбои в секреции желудочного сока, ослабевают регенеративные способности слизистой оболочки, появляются эрозии, развивается изъязвление поверхности.
Беременность
Мало кому из женщин во время беременности удается избежать пекущих ощущений в желудке. Жжение здесь провоцируется факторами, типичными для данного состояния. Гормональные перепады приводят к усиленному продуцированию желудочного секрета.
Потому после еды женщины испытывают неприятные ощущения и боли в желудке и соседствующих областях. Появление особых вкусовых пристрастий (к соленому, острому, жирному) только усугубляет ситуацию.
Еще одной причиной возникновения жжения является физическое воздействие разрастающегося плода непосредственно на желудок. Он смещается, сдавливается, особенно — на завершающем этапе вынашивания ребенка. Это приводит к появлению дискомфорта, тошноты, ощущению жара в желудке, болям.
Другие причины
- Проблемы с поджелудочной железой.
- Эзофагит – развитие воспаления слизистого слоя пищевода.
- Избыточное продуцирование желчи.
- Опухолевые разрастания.
- Гормональные сбои.
Что делать, диагностика
Для того чтобы поставить верный диагноз, больному назначают такие обследования, как:
— гастроскопия;
— рентген желудка;
— исследование желудочного секрета;
— бактериологический анализ;
— выявление гельминтов.
После установки точного диагноза определяется оптимальная схема лечения с учетом общей картины и индивидуальных особенностей больного.
Медикаментозное воздействие
Лекарственная терапия предполагает прием нескольких групп препаратов.
- Гастропротекторыных. Создают защитную пленку на слизистой, покрывают изъязвления. Некоторые из них помогают снимать воспаление и оказывают бактерицидное действие. Примеры: мизопростол (сайтотек), вентер (сукральфат), де-нол, вентер, энпростил.
- Антацидных. Нейтрализуют желудочный сок, защищая внутреннюю поверхность желудка. Примеры: фосфалюгель (гастерин, альфагель), маалокс (альмагель, гастал, мэйлакс).
- Альгинатных. Образуют защитное покрытие, не изменяя кислотность желудка. Способствуют скорейшему затягиванию повреждений на слизистой. Примеры: кальция альгинат, гавискон, омез, ламиналь, фестал (дигестал).
- Спазмолитических. Снимают спазмирование мышечных структур, устраняют болевые ощущения, вызванные ими. Примеры: спазмалгон (ревалгин), но-шпа (носпазин, дротаверин), папаверин.
- Прокинетических. Стимулируют моторику, ускоряют метаболические преобразования. Примеры: метоклопрамид (церукал), домперидон (мотилиум).
Внежелудочные показатели для проведения лечения
Из причин, не связанных с болезнями желудка, следует упомянуть три главных.
При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки
В отличие от желудочных, боли появляются натощак с утра или ночью, спустя не менее 2 часов после еды. Называются «голодными». Носят схваткообразный характер. Связаны с перееданием, употреблением острой, жирной пищи.
Приступ аппендицита
Болезнь маскируется под гастрит. Начинается с болей ноющего характера в эпигастрии, рвоты, повышения температуры. Затем боль перемещается в правую подвздошную область. Болевые ощущения нарастают постепенно, постоянны, усиливаются в положении на левом боку.
Поджелудочная железа располагается в соответствии со своим названием, спереди прикрыта задней стенкой желудка, при воспалении дает выраженную иррадиацию болей в спину
При панкреатите
Приступ болей возникает вслед за приемом алкоголя, жирной и жареной пищи. Интенсивность в острую стадию довольно сильная, опоясывающий характер с иррадиацией в спину, лопатки. При хроническом течении — менее сильные, сопровождаются жирным поносом.
Чтобы решить, что делать в домашних условиях, немедицинскому работнику нужно подумать об опасности болей для человека.
Панкреатит: симптомы, лечение, диагностика, диета
Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. При первых признаках панкреатита следует незамедлительно обратиться к врачу и начать лечение.
Диагноз «Панкреатит»
Истинный (первичный) панкреатит — очень редкий диагноз. Его причиной в большинстве случаев является злоупотребление алкоголем. Частый приём спиртного вызывает нарушение моторики в сфинктере Одди, из-за этого в протоках поджелудочной железы образуются белковые пробки, отток ферментов нарушается и возникает давление сока поджелудочной железы на ткани самой железы. Это вызывает болевой синдром и воспаление. Длительный приём большого количества лекарств — также довольно частая причина возникновения панкреатита. Спровоцировать заболевание может и систематическое неправильное питание, алкоголь, частые стрессы и гормональные нарушения.
Чаще встречается вторичный (реактивный) панкреатит, который возникает на фоне нарушений в желудочно-кишечном тракте. Главная причина развития вторичного панкреатита — проблемы с желчным пузырём (например, холецистит — воспаление желчного пузыря, желчнокаменная болезнь, постхолецистэктомический синдром, дискинезия желчных протоков и хронический гастродуоденит). Таким образом, развитие панкреатита является следствием других перенесенных заболеваний желудка и желчного пузыря. У детей заболевание может появиться после перенесённых вирусных инфекций и гриппа. Правда, случается такое довольно редко.
Формы панкреатита
Помимо вышеуказанных типов панкреатита в медицине различают острый и хронический панкреатит. Острый панкреатит возникает внезапно. Хронический панкреатит развивается постепенно и периодически дает о себе знать. Хроническая форма панкреатита опасна своим прогрессированием и может привести к серьезным последствиям.
Симптомы панкреатита
Обе формы панкреатита сопровождаются болями, расстройствами работы желудка и кишечника, тошнотой и рвотой (это самые характерные симптомы панкреатита). Однако стоит подробнее рассмотреть симптомы острой и хронической формы данного заболевания.
Острый панкреатит
Характеризуется очень сильным болевым синдромом. Терпеть такую боль невозможно, поэтому пациенту сразу вызывают скорую и больного везут в хирургическое отделение. Боли при остром панкреатите пациент испытывает как в верхней части живота, так и во всему обхвату живота (опоясывающие боли). Появляется тошнота, рвота, вздутие живота. Пациент жалуется на болезненность при прощупывании живота. Учащается сердцебиение, давление может понизиться.
Хронический панкреатит
Симптомы хронического панкреатита проявляются перманентно и периодически обостряются после воздействия различных раздражителей. Человек чувствует постоянную тупую боль в эпигастрии и обоих подреберьях, из-за нехватки ферментов для переваривания пищи может возникать понос, вздутие в животе, неустойчивый стул. В периоды обострения панкреатита пациент должен следовать предписаниям своего лечащего врача или обратиться в службу скорой помощи.
Запор при панкреатите
При реактивном воспалении может появиться запор. Но его причина — не само заболевание, а нарушение оттока желчи. Лечить запор нужно, но сначала необходимо исключить первопричину.
Лечение панкреатита у взрослых
При хронической форме назначаются спазмолитики, которые улучшают отток ферментов, антисекреторные препараты, снимающие воспалительный процесс, и заместительная терапия. Если 90% поджелудочной железы не работает, выписываются ферментные препараты. При острой форме заболевания лечение можно описать тремя словами: голод, холод и покой. Придерживаться такого режима нужно три дня. Кроме того, пациенту ставят капельницу со спазмолитиками и препаратом, который снижает секрецию. В случае некроза поджелудочной железы необходимо хирургическое вмешательство.
Можно ли вылечить панкреатит?
Острая форма панкреатита может закончиться только одним приступом, хронический панкреатит полностью вылечить не получится, но можно добиться ремиссии. Для этого необходимо вовремя принимать лекарства, сдавать анализы (кровь, кал на копрограмму, УЗИ брюшной полости, КТ и МРТ), заниматься профилактикой, соблюдать диету.
Диета при панкреатите
Всех пациентов волнует вопрос: что едят при панкреатите — воспалении поджелудочной железы?
При хроническом течении заболевания нужно соблюдать очень строгую диету всю жизнь, так как её нарушение может спровоцировать обострение. В периоды ремиссии она немного расширяется, но следить за питанием всё равно придётся постоянно. Питание больного должно включать большое количество фруктов и овощей, следует избегать жирной и пряной пищи в рационе, рекомендуется принимать дополнительные ферменты для облегчения пищеварения, а также следить за уровнем сахара в крови.
Можно ли пить алкоголь?
Длительное и регулярное употребление алкоголя недопустимо. По праздникам можно позволить себе немного выпить. Но стоит исключить холодные и газированные напитки: они особенно вредны. Острое воспаление может вызвать даже небольшое количество шампанского в Новый год.
Народные средства
Большинство трав обладают желчегонным действием, а всё желчегонное противопоказано при панкреатите, поэтому от лечения в домашних условиях лучше отказаться.
Ранняя диагностика заболеваний желудочно-кишечного тракта позволяет своевременно выявить и предотвратить риск развития инфекционных, воспалительных и опухолевых заболеваний желудочно-кишечного тракта, избежать развития осложнений и перехода заболевания в тяжелую форму. Мы заботимся о здоровье своих пациентов и предлагаем воспользоваться нашими программами для профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Данные программы можно пройти за 1 визит в клинику.
Записаться на консультацию к гастроэнтерологу в Клинике Наедине можно по телефону в г. Кирове: (8332) 32-7777
или через форму на сайте
Эзофагит пищевода: описание болезни, причины, симптомы, стоимость лечения в Москве
Воспаление пищевода эзофагит или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь – воспалительное заболевание, вызванное дисфункцией нижнего пищеводного сфинктера. Для него характерен возврат пищи из желудка в пищевод. Если клиническая картина наблюдается длительное время, значит, эзофагит перешел в хроническую стадию. Среди болезней пищевода эзофагит диагностируется чаще всего, в 35% случаев он может протекать без выраженных признаков. Нередко для лечения патологии достаточно изменить рацион питания, но если у пациента запущенный эзофагит, лечение заключается в использовании медикаментов или в хирургическом вмешательстве.
Особенности эзофагита пищевода
В зависимости от течения заболевание бывает 3 видов:
-
Острое;
-
Подострое;
-
Хроническое.
Острые эзофагиты делят на 3 степени:
-
Поражение поверхности пищевода без язвенных и эрозивных дефектов;
-
Поражение слизистой органа с некрозом и язвенными дефектами;
-
Поражение охватывает подслизистые слои, вызывая глубокие дефекты и кровотечения. После лечения могут образоваться рубцовые структуры.
Согласно классификации Савари и Миллера, хронический эзофагит делят на 4 степени:
-
Первая. Гиперемия без эрозивных изменений в дистальных отделах;
-
Вторая. Мелкие эрозии сливаются, но не поражают всю слизистую.
-
Третья. Характеризуется образованием язвенных поражений в нижней трети пищевода.
-
Четвертая. Возникает хроническая язва и стеноз.
При хроническом виде болезни на слизистая оболочка пищевода становится рыхлой, отечной и покрывается слизью. В ходе гистологического исследования врач выявляет клеточную инфильтрацию, атрофию пищеводных желез с формированием микроабсцессов и кист. Длительное отсутствие лечения приводит к дисплазии и атрофии слизистой с образованием гетеротопных участков желудочного типа. Они выделяют соляную кислоту, приводящую к развитию синдрома Барретта.
По характеру воспалительного процесса и клинической картины врачи выделяют такие виды эзофагита:
-
Геморрагический;
-
Катаральный;
-
Некротический;
-
Отечный;
-
Псевдомембранозный;
-
Флегмонозный;
-
Эксфолиативный;
-
Эрозивный.
Некротический эзофагит появляется при тяжелом течении инфекционных патологий и агранулоцитозе, характеризуется формированием глубоких язв.
На появление геморрагического эзофагита влияют некоторые вирусные и инфекционные заболевания. Они вызывают кровоизлияния в стенку пищевода.
Наиболее распространенными считаются катаральная и отечная формы. Для них характерны гиперемия и отечность слизистой оболочки.
Причиной флегмонозного эзофагита может стать попадание в стенку пищевода инородного тела.
Псевдомембранозный и эксфолиативный вид болезни развиваются при дифтерии и скарлатине.
Эрозивный эзофагит возникает при острых инфекционных патологиях и действии раздражающих веществ на стенку пищевода.
По распространенности воспаления и его локализации гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь бывает 3 типов:
В зависимости от фактора, который спровоцировал эзофагит, он бывает 4 форм:
-
Алиментарный. Возникает при употреблении острых и горячих блюд, крепких спиртных напитков.
-
Аллергический. Развивается на фоне пищевой аллергии.
-
Застойный. Появляется при задержке остатков пищи в дивертикулах
-
Инфекционный. Развивается вследствие вирусных и бактериальных инфекций.
-
Профессиональный. Возникает при воздействии вредных производственных факторов.
Диагностика
В первую очередь, врач анализирует жалобы пациента. Затем направляет его на сдачу общего анализа крови и мочи.
Для уточнения диагноза используют такие методы диагностики:
-
УЗИ органов брюшной полости;
-
Рентгенография;
-
Тест кислотности желудка;
-
Эзофагогастродуоденоскопия;
-
Импедансометрия пищевода;
-
Компьютерная томография;
-
Манометрия;
-
Сцинтиграфия;
-
Биллиметрия;
-
Дыхательный тест на Helicobacter pylori.
В некоторых случаях требуется гистологическое исследование биоптата слизистой пищевода. Его получают с помощью прицельной биопсии.
Если у пациента эзофагит, диагностика и лечение патологии в Москве может обойтись ему в среднем в 10500-50000, в зависимости от диагностических методов и вида лечения.
Как понять, что начал развиваться эзофагит пищевода
Выраженность симптоматики при остром течении патологии зависит от выраженности воспаления органа. При катаральной форме эзофагит может не вызывать симптомов, только изредка он проявляется повышенной чувствительностью пищевода к холодной или горячей пище. Тяжелые формы патологии сопровождаются выраженной болью за грудиной, отдающей в спину и шею, дисфагией из-за сильного болевого синдрома, изжогой и повышенным слюноотделением. В особо тяжелых случаях отмечается рвота с примесями крови вплоть до шокового состояния. Спустя неделю пациент может ощутить мнимое благополучие и заметит исчезновение неприятных симптомов, но без правильного лечения спустя несколько недель эзофагит приведет к образованию грубых рубцов и стенозу, что спровоцирует прогрессирование расстройства глотания и регургитации пищи.
Основным признаком хронического эзофагита считается изжога, усиливающаяся после приема острых и жирных блюд, кофе и сильногазированных напитков. Переедание также может вызывать жжение в области эпигастрия. В ночное время у пациента может возникать регургитация.
Нередко при эзофагите присоединяются другие патологии:
-
Бронхиальная астма;
-
Ларингоспазм;
-
Расстройства дыхания;
-
Частые пневмонии.
У детей в возрасте до 1 года недостаточность сфинктера пищевода диагностируется при многократных обильных срыгиваниях в горизонтальном положении сразу после кормления. В более старшем возрасте дети жалуются на приступообразную боль в эпигастрии, особенно после приема горячей пищи. Болевой синдром усиливается при наклонах туловища, выполнении физических упражнений и в ночное время. Детей младшего возраста нередко беспокоит тошнота и рвота, старшего – изжога и отрыжка. После пробуждения на подушке ребенка можно обнаружить мокрое бесцветное или желтоватое пятно, обусловленное регургитацией. Если не лечить заболевание в детском возрасте, то оно грозит кровотечениями, образованием рубцов и стеноза пищевода, развитием аспирационной пневмонии и анемии.
Причины заболевания
На развитие эзофагита оказывают влияние следующие факторы:
-
попадание инородных тел в пищевод;
-
наличие избыточного веса;
-
ожоги пищевода;
-
отравления химическими и токсическими веществами;
-
алкоголизм;
-
неправильное питание;
-
язва желудка и 12-перстной кишки;
-
холецистит;
-
панкреатит;
-
желчнокаменная болезнь;
-
повреждение слизистой оболочки желудка;
-
синдром Золлингера-Элиссона;
-
грыжа пищеводного отверстия диафрагмы;
-
опухоли желудка;
-
хронические запоры;
-
наследственная предрасположенность;
-
подъем тяжестей;
-
стрессы;
-
патологии блуждающего нерва;
-
инфекционные заболевания.
У детей острый эзофагит возникает по таким же причинам, что у взрослых. В то же время риск развития заболевания у детей значительно выше. Оно чаще наблюдается при скарлатине и сепсисе, воздействии слабых растворов кислот на слизистую оболочку пищевода. Вторичное поражение слизистой оболочки пищевода у детей связано с язвой, гастритом, гастродуоденитом, холецистохолангитом и патологиями других отделов кишечника. В 85% случаев у них диагностируются поверхностные формы, в 15% — эрозивный и язвенный эзофагит.
Диета при эзофагите пищевода
При эзофагите пищевода из рациона питания следует исключить такие продукты:
-
алкогольные напитки;
-
крепкий чай;
-
газированные напитки;
-
кофе;
-
шоколад;
-
грибы;
-
копченые изделия;
-
маринады;
-
острые приправы;
-
кетчуп;
-
майонез;
-
бобовые;
-
консервы;
-
свежая и квашеная капуста;
-
черный хлеб;
-
кислые соки;
-
жирные и жареные блюда;
-
жевательная резинка;
-
фаст-фуд.
Если дискомфорт возникает после еды, следует обратить внимание на то, какие продукты были съедены и убрать их из меню.
Полезно при воспалении пищевода (эзофагите) внести в рацион питания следующие продукты:
-
обезжиренные протертый творог;
-
молоко и сметана с низким процентом жирности;
-
свежие и вареные яйца;
-
любые крупы;
-
паровые котлеты;
-
запеченные овощи;
-
вареная и печеная рыба;
-
сухарики собственного приготовления.
Принимать пищу рекомендуется 4-5 раз в день, избегая спешки и суеты. После еды желательно пройтись или поработать стоя. Также следует носить свободную одежду, не стесняющая движения в области живота. Нельзя напрягать мышцы живота, поэтому исключен подъем тяжестей.
Запоры и метеоризм во время беременности — Полезные статьи
Причины возникновения метеоризма
У беременных женщин увеличивается выработка прогестерона. Этот гормон отвечает за расслабление матки, но также влияет на мышечную стенку пищеварительного тракта. Кроме того, замедляется работа кишечника и желудка, а газы начинают скапливаться. Иногда по вздутию живота определяют наступление беременности.
Как лечить
При острой ситуации следует обратиться к специалисту. Сам по себе метеоризм не опасен, но тянущие боли, сопровождающие вздутие живота могут мешать нормальному течению беременности.
Разумеется, все средства, применяющиеся для ликвидации дискомфорта, должны быть безвредны не только для матери, но и для плода.
В обычной ситуации обращаются к диетам. Во-первых, из рациона исключают продукты, ведущие к повышенному газообразованию, во-вторых, пищу принимают часто, но маленькими порциями. Важно тщательно пережевывать еду, чтобы вместе с ней в пищевод не попадал воздух.
К списку продуктов, которые следует исключить, относятся баклажаны, перцы, яблоки, абрикосы, сливы, черешня, бобы, фасоль, горох, чечевица, арахис, газированные напитки, жирное мясо, молоко и кефир.
Среди народных средств, помогающих от метеоризма, – отвары ромашки, мяты, семян укропа, чай из имбиря. Также показан легкий массаж живота круговыми поглаживающими движениями.
Причины возникновения запоров
Как мы уже знаем, отчасти виноват прогестерон. Кроме того, беременные ведут не очень активный образ жизни. Причиной возникновения запора также могут быть стрессы, болезни анальной области и недостаток жидкости. Регулярные запоры опасны выкидышем.
Как лечить
Рацион при запорах должен включать продукты, способствующие опорожнению кишечника. Среди них сырые овощи и фрукты, черный хлеб, хлеб с отрубями, сухофрукты (особенно чернослив). К тому же, беременной стоит последить за количеством выпиваемой жидкости (не меньше 1,5-2 литров в день). Обратите внимание, что многие народные средства от запоров при беременности запрещены, поэтому не забывайте о необходимости консультации со специалистом.
Лечебные свойства ромашки
Ромашка издавна применяется в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего средства, а также при лечении различных заболеваний. Наиболее выражены лечебные свойства ромашки аптечной. Эффективность других разновидностей ниже и потому они применяются реже.Растение встречается на лугах, вдоль дорог, как лекарственное средство его специально выращивают в саду.Лечение ромашкой
Приготавливаемые в домашних условиях ромашковые составы помогают справиться с вирусами, простудой, воспалением, устранить спазм, аллергию, судороги, обезболить. Ромашковые составы помогают в случае нарушения секреции пищеварительных желез, при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, снимают отек слизистой желудка. Их применяют при воспалении печени, для профилактики и устранения застоя желчи, лечения холецистита, цистита, нефрита, от метеоризма, геморроя, в случае нарушений женского цикла, маточных кровотечениях. Лечебные свойства ромашки применяются для нормализации силы сердечных сокращений, оказания успокаивающего действия на нервную систему, при значительных интеллектуальных нагрузках, истерической болезни, неврозе.Ромашка аптечная
Характерное название, означающее в переводе «маточная трава», лечебное растение получило из-за его широкого применения при лечении женских заболеваний. Данная разновидность в природе почти не встречается, ее приходится специально выращивать в саду или огороде. Корень тонкий, стержневой. Ветвистый стебель достигает 40см. Листья рассечены на две или три узкие дольки. Соцветие состоит из белых и желтых лепестков. Цветение начинается в июне, заканчивается в августе-сентябре. При растирании полого внутри цветка ощущается сильный приятный аромат свежих яблок.
Ромашка пахучая
Лечебные свойства данной разновидности выражены слабее. Как правило, растение рекомендуется для использования в качестве наружного средства, для полосканий, компрессов, примочек, клизм, масок для волос. Употреблять внутрь данную разновидность не стоит. Внешне от ромашки аптечной растение отличается короткими цветоножками, которые приходится отыскивать среди листьев. Цветы зеленые, душистые, лекарственные средства отличаются пряным вкусом. Данная разновидность не содержит эфирного масла хамазулена.
Целебный состав цветков
Ромашковые цветочные корзинки богаты матрицином, источником хамазулена, придающему эфирному маслу синий цвет и обеспечивающему различные лечебные свойства. Хамазулен ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие, при кипячении частично разрушается. Кроме того, в состав эфирного масла растения входят гликозиды олеиновой, пальмитиновой, стеариновой, линолевой кислот, а также камеди, слизи, флавоноиды, кумарины, каротин, витамин С. Микроэлементы представлены калием, медью, цинком, селеном.Заготовка и хранение
Максимум лечебных свойств ромашка приобретает с середины июня. Цветы ощипывают в теплое сухое утро, когда белые лепестки приняли горизонтальное положение и в растении максимум полезных свойств. Яндекс.Директ Пониженное давление. Лечение. Используйте новейший метод лечения дома. Первый результат через 12 минут. mir-zdravi.ru Перед высушиванием сырье перебирают, удаляют увядшие цветки, насекомых, комочки земли. Сырье рассыпают на бумаге слоем 2-3 см, сушат на открытом воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Допускается использование сушилок с установленной температурой не выше +40С. После высушивания ромашка теряет до 80% массы. Недосушенные цветки при хранении быстро изменяют окраску, начинают портиться. Пересушенные превращаются в труху, не обладающую полезными свойствами. Целебные ромашковые цветки хранят в матерчатых или бумажных мешочках в сухом помещении до года.
Ромашковый настой, отвар, настойка, чай
Чтобы извлечь лечебные свойства, ромашку подвергают воздействию температуры. К примеру, под действием пара матрицин превращается в хамазуленкарбоновую кислоту, затем в хамазулен. Хамазулен довольно легко разрушается, поэтому при приготовлении лекарственных средств их не стоит кипятить на открытом огне, а использовать исключительно водяную баню.Настой
Первый способ: для приготовления ромашкового настоя заварить 1с.л. высушенного сырья стаканом кипятка, закрыть крышкой. Через полчаса процедить.
Второй способ: высушенные цветки поместить в стеклянную или эмалированную емкость, залить десятью частями чуть теплой кипяченой воды, закрыть крышкой и томить на водяной бане 20 минут, через 30 минут процедить.
Отвар
Растительное сырье залить кипяченой водой комнатной температуры, томить на водяной бане 30 минут. Дать настояться 10 минут, процедить. Долить кипяченую воду до первоначального объема.
Настойка
Измельченные цветки поместить в стеклянную емкость, залить пятью частями водки, плотно закрыть. Настаивать в темном месте неделю, каждый день встряхивая емкость. Отжать и извлечь сырье, ромашковую настойку процедить в чистую посуду из темного стекла, долить водку до первоначального объема. Настаивать еще неделю в прохладном темном месте, по окончании профильтровать. Правильно приготовленная настойка прозрачная, с ароматом ромашки. Препарат оказывает сильное лечебное действие, поэтому его можно принимать только проконсультировавшись с врачом и не дольше, чем в течение двух недель.
Ромашковый чай
Заварить 1ч.л. высушенных цветков стаканом кипятка, настаивать 5-10 минут. Употребленный вечером с медом, чай из ромашки устраняет бессонницу, помогает заснуть, справиться с переутомлением. Чай от метеоризма: перемешать 3 части ромашковых цветков, 2 части корня валерианы, 0.5 части тмина. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять 20-30 минут, процедить. Принимать по половине стакана утром и вечером.
Лечение ромашкой при простуде, насморке, ангине
ПростудаПриготовить настой из расчета 2с.л. цветков на стакан кипятка. Через полчаса добавить 1л кипятка. Накрыть кастрюлю полотенцем, вдыхать пар попеременно ртом и носом. Лечиться каждый день.
Насморк
Заварить в термосе 1ч.л. растительного сырья стаканом кипятка, настаивать 4 часа. В теплом виде использовать для компрессов в область переносицы.
Ангина
Заварить стаканом кипятка смесь 1с.л. ромашки и 1с.л. чистотела, томить на водяной бане 15 минут, процедить. Добавить кипяченой воды до первоначального объема. Разбавлять настой водой и полоскать горло 5-7 раз в день.
Лечение полипов в носу
Измельчить, перемешать и поместить в стеклянную банку 1с.л. травы чистотела, 2с.л. корня мать-и-мачехи, 4с.л. зверобоя продырявленного, 4с.л. цветков календулы, 3с.л. цветков ромашки аптечной. Залить растительное сырье 0.5л оливкового масла. Настаивать в темном теплом месте месяц, периодически встряхивая емкость, по окончании процедить. Закапывать по 3-4 капли масляной настойки в каждую ноздрю четыре раза в день.Зубная боль
Заварить смесь 1с.л. цветков ромашки и 1с.л. шалфея стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить. В теплом виде полоскать рот, удерживая настой во рту максимально продолжительное время. Очень скоро зубная боль проходит.
Лечение ромашкой заболеваний сердца и сосудов
АритмияПеремешать по 2с.л. корня валерианы, плодов фенхеля, тмина, мяты, ромашки. Заварить 1с.л. стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по стакану на ночь.
Атеросклероз
Перемешать по 3с.л. плодов боярышника, плодов аронии черноплодной, по 1с.л. коры крушины, кукурузных рылец, брусники, череды, пустырника, цветков ромашки. Заварить 2с.л. смеси стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать для лечения сосудов по половине стакана после еды.
Лечение заболеваний желудка
Лечебные свойства ромашки полезны при повышенной кислотности желудочного сока, растение нормализует его секрецию. Ромашковый настой устраняет бродильные процессы, газообразование, снимает спазм и отек слизистой, способствует ранозаживлению.Гастрит
Перемешать по 3с.л. мяты, цветков ромашки, по 2с.л. плодов фенхеля, аира болотного, корневища валерианы. Заварить 2ч.л. стаканом кипятка, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить. Принимать по стакану три раза в день.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Заварить 1с.л. цветов стаканом кипятка, настоять 10 минут, процедить. Принимать в теплом виде по половине стакана за час до еды и на ночь, но не раньше, чем через два часа после еды. Лечиться месяц. Чтобы лечебные свойства ромашки оказали максимальное действие, после приема полезно полежать, попеременно поворачиваясь на левый и правый бок.
Лечение печени и желчных путей
Для снятия воспаления, устранения спазма желчных протоков, стимулирования отделения желчи: залить 2 стаканами воды комнатной температуры по 1ч.л. ромашки, мяты, полыни, тысячелистника, 2ч.л. тмина. Настаивать 8-12 часов, довести до кипения, дать остыть, процедить. Принимать по половине стакана через час после еды.
Целебные свойства ромашки для глаз
В случае воспаления век, напряженной зрительной работе в течение дня: заварить 1с.л. ромашки стаканом кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Хранить в холодильнике не дольше 2-3 дней. Вечером на 15 минут поместить на закрытые веки ватные или марлевые тампоны, увлаженные теплым настоем. Для лечения конъюнктивита: заварить стаканом кипятка 3с.л. цветков ромашки, настаивать час, процедить. Промывать глаза несколько раз в день теплым настоем.Лечение женских заболеваний
В случае воспаления женских половых органов, симптомах эндометрита следует обратиться к врачу. Назначенное лечение полезно сочетать со спринцеваниями настоями ромашки, уменьшающими воспаление и боль: Залить 2с.л. ромашковых цветков литром воды, довести на медленном огне до кипения. Накрыть крышкой, дать остыть. Перемешать 1 часть коры дуба, 3 части крапивы, 3 части ромашки, 5 частей травы спорыша. Заварить 2с.л. смеси литром кипятка, томить 5 минут на медленном огне, дать остыть, процедить. Спринцевания проводить при температуре настоя +37С.Лечебные свойства ромашки для мужчин
Рецепт от простатита: перемешать 2ч.л. зверобоя, 1ч.л. чистотела, 1ч.л. цветков липы, 1ч.л. ромашки. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настаивать час, процедить. Принимать в течение трех недель по половине стакана два раза в день.
Противопоказания
Ромашка и приготовленные из ее цветов составы могут нанести вред в случае анацидного гастрита, когда в желудке практически полностью отсутствует соляная кислота, а также при индивидуальной непереносимости. Передозировка проявляется кашлем, охриплостью, головокружением, головной болью, тошнотой, диареей. У женщин обостряются болезненные ощущения в период месячных. Беременным и кормящим разрешается применять ромашку только по назначению врача. Беременным и кормящим разрешается применять ромашку только по назначению врача.
Источник:
http://www.silazdorovya.ru/lechebnye-svojstva-romashki/
природных средств от расстройства желудка
Будь то насекомое, пищевая чувствительность, стресс или что-то еще, что вас беспокоит, когда вы чувствуете тошноту в желудке, вы хотите просто: быстро избавиться от него. Эти девять средств от боли в животе приходят на помощь. Все они родом из природы, легкодоступны и недороги.
Неважно, какова первопричина — ошибка, пищевая чувствительность, желудочный грипп, стресс, пищевая аллергия, запор, утреннее недомогание или что-то еще, что вас беспокоит — когда у вас расстройство желудка, вы хотите, чтобы он перестал болеть и быстро.Хотя не существует серебряной пули, способной остановить боль в животе, есть несколько успокаивающих продуктов и натуральных средств, которые помогут при расстройстве желудка.
Все девять из них недороги, и, скорее всего, вы либо храните большую часть этих предметов на своей кухне, либо можете легко применить эти методы, как только они вам понадобятся.
1. Стрельба из яблочного уксуса, смешанного с водой
Яблочный уксус (ACV) — один из прекрасных нейтрализаторов. Яблочный уксус, произведенный путем ферментации сахара из яблок, повышает щелочность и, в свою очередь, снимает тошноту.Он также может уменьшить газы и вздутие живота и уменьшить изжогу.
Смешайте столовую ложку ACV с водой комнатной температуры. Если вы не переносите кислый вкус, используйте меньше воды, зажмите нос, чтобы не почувствовать вкус, и выпустите смесь через несколько секунд. Если вам нравится аромат, используйте больше воды и пейте ее на досуге.
2. Пейте сок алоэ вера
Сок алоэ вера помогает при несварении желудка, изжоге, запоре и других проблемах с желудком. Попробуйте выпивать 2 унции за раз — до 8 унций в день — и посмотрите, как на это отреагирует ваше тело.Поскольку сок алоэ вера является натуральным слабительным средством , чрезмерное употребление алкоголя может заставить вас чаще ходить в туалет.
3. Выпейте чай с имбирем или перечной мятой
Имбирь и мята перечная являются одними из лучших продуктов при расстройстве желудка и могут помочь облегчить симптомы тошноты, утреннего недомогания и дискомфорта в животе. обзор шести исследований 500 беременных женщин показал, что ежедневное употребление 1 грамма свежего имбиря было связано с в пять раз меньшим количеством тошноты и рвоты во время беременности. Исследователи обнаружили, что мята перечная расслабляет мышцы пищеварительного тракта и, следовательно, уменьшает тяжесть спазмов кишечных мышц, которые могут вызвать боль в животе и диарею, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника, который является хроническим заболеванием кишечника, которое может вызывать боль в желудке. , вздутие живота, диарея и запор.
Вы можете добавлять свежий имбирь или мяту в различные рецепты или пить их в травяных чаях. Купите предварительно приготовленные чайные пакетики и замочите их в горячей воде.Или, чтобы приготовить домашний чай со свежими травами, погрузите несколько кусочков корня имбиря или несколько веточек мяты в 8 унций кипящей воды на две-пять минут. Если вы хотите получить дополнительные масла из трав во время заваривания чая, нажмите на них мутитель — инструмент, который используется для высвобождения ароматов.
4. Примите теплые ванны или примите теплую ванну
Приложите тепло к животу или погрузитесь в теплую воду (также известное как гидротерапия ), чтобы улучшить кровообращение и расслабить мышцы, чтобы уменьшить напряжение или судороги.Используйте теплое полотенце или компресс для микроволновой печи — купите его в магазине или сделайте самостоятельно, набив чистый носок или наволочку сырым рисом, — и поставьте в микроволновую печь на минуту или две. Если вы принимаете теплую ванну, добавьте в воду 1-2 стакана английской соли и оставайтесь в ванне на 15-20 минут, чтобы снять воспаление.
5. Ешьте фенхель
Фенхель, цветущее растение из семейства морковных, поддерживает пищеварение , а уменьшает газы, вздутие живота, спазмы и тошноту при расстройстве желудка.Овощ имеет сладкий аромат аниса или лакрицы. Он произрастает на берегах Средиземного моря, но его выращивают по всему миру, и его можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Ешьте его сырым, запекайте в духовке, замачивайте в кипящей воде, чтобы получился чай , или хрустите семенами фенхеля.
Готовы взять под контроль свое здоровье? Загрузите приложение Chopra App для персонализированного руководства по самочувствию, к которому вы можете получить доступ где угодно.
6. Будьте уверены, что вы гидратированы
Обезвоживание ухудшает пищеварение, делая его более трудным и менее эффективным, что может вызвать спазмы желудка и тошноту .Гидратация важна для здоровья в целом. Если вы испытываете расстройство желудка во время или после упражнений или у вас заболевание, вызывающее рвоту, особенно важно пить больше воды или напитков, содержащих электролиты — натрий, калий, хлорид, кальций, магний и фосфат.
Кокосовая вода, естественная альтернатива искусственным электролитным напиткам, с высоким содержанием калия, а также содержит натрий, магний, фосфор и витамин С. Вы также можете приготовить собственный напиток для регидратации дома, добавив 1 чайную ложку морской соли. и 4 чайные ложки органического тростникового сахара на 1 литр воды.Морская соль богата электролитами и микроэлементами, а сахар — это простой углевод, который способствует быстрому усвоению электролитов.
Хотя некоторые говорят, что вам следует выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день, на самом деле нет универсального правила, когда речь идет о гидратации. Людям, которые более активны, может потребоваться больше пить. Людям с заболеваниями щитовидной железы или с проблемами почек, печени или сердца может потребоваться меньше пить. Важно работать со своим врачом, чтобы понять, сколько воды вам нужно каждый день.
7. Массажируйте живот во время глубокого вдоха.
Сокращение мышц и запор могут вызвать спазмы желудка. Слегка массируйте живот, чтобы улучшить кровообращение и ускорить выведение. Во время массажа сосредоточьтесь на болезненных участках живота и старайтесь не давить и не тереть слишком сильно. Вдохните через нос и выдохните через рот, чтобы расслабить мышцы живота и увести разум от боли. Исследование , опубликованное в American Journal of Gastroenterology , показало, что глубокое дыхание может облегчить кислотный рефлюкс.
8. Пейте пищевую соду в воде
Основным ингредиентом многих безрецептурных антацидов является бикарбонат натрия , более известный как пищевая сода. Если у вас несварение желудка или вы чувствуете тошноту, легко и недорого приготовить собственное антацидное средство в домашних условиях, чтобы нейтрализовать баланс pH в организме. Просто смешайте 1/2 чайной ложки пищевой соды с 4 унциями теплой воды и медленно выпейте раствор как естественное средство от расстройства желудка.
9.Практикуйте методы снижения стресса
Биохимические и гормональные изменения, возникающие в результате эмоционального стресса, могут негативно повлиять на здоровье пищеварительной системы. Когда вы находитесь в легком стрессе, вызванном тревогой, вы можете сообщать о том, что у вас «яма в кишечнике» или «бабочки в животе». При более сильном стрессе у вас могут возникнуть расстройство желудка, запор, вздутие живота, газы, диарея, тошнота и рвота. Хронический стресс может способствовать возникновению или ухудшению более серьезных проблем с пищеварением, таких как воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона и язвенный колит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, синдром раздраженного кишечника и язва желудка.
Чтобы облегчить или даже предотвратить проблемы с желудком, сделайте все возможное, чтобы справиться со стрессом, используя любую технику снятия стресса , которая лучше всего подходит вам — упражнения, растяжку, медитацию, времяпрепровождение на свежем воздухе, занятия творчеством или глубокое дыхание.
В следующий раз, когда вам понадобится облегчение расстройства желудка, попробуйте одно или несколько из этих натуральных домашних средств, чтобы успокоить пищеварительный тракт и облегчить боль в животе. Если боль не проходит, обратитесь к врачу, чтобы он помог определить, нужны ли другие средства от боли в животе, чтобы вы снова почувствовали себя лучше.
* Примечание редактора: Информация в этой статье предназначена только для использования в образовательных целях и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, и перед тем, как приступить к какой-либо диете, добавкам, фитнесу или другим оздоровительным программам.
травяных средств от изжоги — Harvard Health
Некоторые люди считают, что травы и другие природные средства полезны при лечении симптомов изжоги.Вот несколько примеров:
Ромашка . Чашка ромашкового чая оказывает успокаивающее действие на пищеварительный тракт. Если у вас аллергия на амброзию, не используйте ромашку.
Имбирь . Корень имбиря — еще одно известное средство для пищеварения. Его веками использовали как народное средство от изжоги.
Солодка . Солодка доказала свою эффективность в нескольких исследованиях. Говорят, что солодка увеличивает слизистую оболочку пищевода, помогая ему противостоять раздражающему воздействию желудочной кислоты.Деглицирризинат солодки, или DGL, выпускается в виде таблеток или жидкости.
Прочие природные средства . Многие другие «натуральные» средства использовались для лечения изжоги на протяжении веков, но существует мало научных доказательств их эффективности. Считается, что кошачья мята, фенхель, корень алтея и чай из папайи помогают пищеварению и останавливают изжогу. Некоторые люди едят свежую папайю в качестве средства для пищеварения. Другие употребляют сок сырого картофеля три раза в день. Последователи натуропатов также рекламируют гомеопатическое средство с неаппетитным названием рвотный орех как средство от изжоги.
Растительные лекарственные средства не проходят проверки на безопасность и эффективность федеральным правительством. Они не одобрены FDA и не должны соответствовать тем же стандартам производства и упаковки, что и лекарства.
Чтобы узнать больше о ГЭРБ и изжоге, прочтите Руководство Гарвардской медицинской школы: Охлаждающая изжога .
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.
Ирландские народные средства защиты | Ирландские народные туры
Лекарство от болезней желудка
Идея «симпатической» и «противоположной» магии и медицины основывается на идее, что вещи, которые сильно отличаются или очень похожи на недуг, могут помочь его вылечить.Что касается расстройств желудка, древние ирландцы считали, что веточка мяты или лаванды, привязанная к запястью или носимая на шее, может успокоить расстройство живота. Хотя идея этого не совсем ясна, вполне вероятно, что идея как-то связана с запахом. И мята, и лаванда пахнут красиво и свежо, а при желудочных расстройствах часто возникают довольно… неприятные… запахи. Таким образом, хотя настоящее заболевание не излечивается травами, они могут смягчить его дурно пахнущие эффекты — что должно было быть таким же хорошим средством, как лекарство для тех, кто живет с больным человеком …
Седьмой сын седьмого сына
Во всем мире существуют различные суеверия о седьмом сыне седьмого сына.В Ирландии считается, что эти люди способны видеть будущее и излечивать всевозможные недуги. Когда червяк помещается в левую руку седьмого сына седьмого сына, червь (согласно легенде) сморщится и умрет. Так вы узнаете, что человек действительно такой, каким он себя называет. Как только вы обнаружите своего седьмого сына седьмого сына, вы можете убедить его избавиться от бородавок, вылечить бешенство и излечить постоянную головную боль (среди прочего). Однако будьте осторожны — в некоторых частях Южной Америки седьмые сыновья седьмых сыновей считаются оборотнями…
Ирландские народные средства от заражения
Если домохозяйство поражено инфекционной болезнью, необходимо обязательно очистить это место, чтобы болезнь не распространилась дальше.С этим согласны все современные врачи. В древней Ирландии для этого нужно было загнать в дом несколько овец и заставить их ночевать там три ночи. Эта практика не одобряется в современных больницах…
Как избавиться от несварения желудка с помощью домашних средств — НОВОСТИ KMU> KMU Focus
Расстройство желудка, также известное как «расстройство желудка» или диспепсия, представляет собой дискомфорт или чувство жжения в верхней части живота, часто сопровождающееся тошнотой, вздутием живота, отрыжкой, а иногда и рвотой.Некоторые люди также используют термин несварение желудка для описания симптома изжоги. Во время празднования корейского Дня благодарения «Чхусок» у многих людей возникают проблемы с пищеварением, потому что многие продукты жирные и мясные, что вызывает неприятные ощущения в желудке. У корейцев есть несколько домашних средств от несварения желудка. Хотя иностранцам они кажутся необычными, многие корейцы действительно пользуются этими советами. Давайте взглянем.
Укол пальцем
Это средство обычно применяется при тяжелом несварении желудка.Если вы чувствуете, что еда застряла где-то чуть выше желудка, в основном из-за того, что вы едите слишком быстро, вы можете это сделать. Само лекарство действительно простое. Продезинфицируйте иглу, обожгив кончик или промыв ее спиртом. Свяжите большой палец веревкой или резинкой, чтобы ограничить кровоток. Затем наколите немного мякоти на уголке большого пальца, где она встречается с ногтем. Нажать и выпустить каплю крови. Конечный результат должен выглядеть как на картинке ниже. (рис. 1) Затем в течение 15 минут вы почувствуете, что в желудке нет расстройства желудка.Но как это работает? У практикующих восточную медицину есть объяснение, основанное на репаративной силе тела и на том, как функции тела воспроизводятся на руке человека, что стимулирует желудок. Не стесняйтесь пробовать это средство, но безопаснее всего обратиться к врачу.
Нажмите на точку между большим и указательным пальцами
Самым большим преимуществом методов акупрессуры является то, что они являются домашними средствами, не требующими медицинского наблюдения.Это легко для всех. Согласно восточной медицине, при несварении желудка надавливают на острие между большим и указательным пальцами. Эта точка связана с вашей внутренней частью. Сначала используйте большой и указательный пальцы противоположной руки, сжимайте эту область, пока не почувствуете легкий дискомфорт. Продолжать удерживать это давление в течение 20? 30 секунд, а затем отпустите. (рис. 2)
Разотрите живот по часовой стрелке
Массаж живота, также известный как «массаж живота» или массаж живота, проводится потому, что он может стимулировать определенные гормоны, а также улучшить процесс пищеварения.Массаж живота выполняется с легким надавливанием и включает в себя легкие круговые движения под грудью и по часовой стрелке вокруг центра живота. При регулярном выполнении вы заметите учащение испражнений и улучшение осанки, поскольку мышцы живота сокращаются и расслабляются. Регулярный массаж живота не только улучшает пищеварение, но также помогает снизить стресс, сбалансировать гормоны и стимулировать естественный процесс выведения из организма.
Сливы и киви
Сливы помогают облегчить расстройство желудка.Они содержат органические кислоты, которые убивают микробы в кишечнике, ускоряют перистальтику кишечника и действуют как слабительное. Самый простой способ извлечь пользу из слив — заварить чай. Вы можете купить сливовый сироп или чай в пакетиках на рынке. Кроме того, если у вас дома есть киви, они являются хорошим натуральным лекарством для пищеварения. Эти маленькие плоды содержат не только полную дневную дозу клетчатки, но также здоровое количество пробиотиков и ферментов. Все эти методы имеют решающее значение для поддержания правильного пищеварения.
Kookmin Обзор Квон Хёк-Джун
быстрых домашних средств от боли в животе
Мне знакомы боли в животе.В детстве я мучился с ними, а у моего сына они были безостановочно, когда он был моложе. Теперь у него в основном боли в животе только тогда, когда он ест то, что ему не положено, но все же есть те случайные боли, которые возникают по неизвестно по какой причине.
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Есть несколько быстрых домашних средств от болей в животе, к которым мы обращаемся снова и снова. Большинство из них, скорее всего, уже есть у вас дома!
1.Имбирь
Джинджер попадает в центр внимания, как и должно быть. Имбирь от болей в животе — естественное средство, старое как время.
Имбирный чай
Имбирный чай очень легко приготовить. Покупая имбирь, отломите кусочек и проверьте, как он выглядит и как пахнет. Он должен пахнуть очень остро с пряностями имбиря. Он также должен быть желтого, а не кремового цвета. Вы можете хранить имбирь замороженным, если не используете его часто, но, надеюсь, действительно часто его используете !
Используйте 1 столовую ложку свежего имбиря и около 1.5 стаканов воды. Я предлагаю натереть имбирь, так как это ускорит процесс. Доведите воду до кипения и дайте закипеть 1 минуту. Снимите с плиты и дайте остыть до терпимого тепла.
Пейте имбирный чай теплым. Вы можете добавить немного сырого меда для аромата, но я не против, чтобы он несладкий.
Имбирный эль или имбирное пиво
Я большой поклонник имбирного эля (который вы можете узнать, как приготовить с использованием водного кефира) и имбирного пива (которое можно легко приготовить из имбирного жука, инструкции можно найти здесь).
Они не только обладают восхитительным вкусом, но еще и нет лучшего натурального средства от боли в животе у детей. Он также отлично подходит для помощи взрослым с проблемами желудка, но, как правило, взрослым легче переварить то, что не обязательно имеет прекрасный вкус, если они знают, что это поможет им почувствовать себя лучше.
2. Защита кишечника
Я открыл это лечебное средство случайно. У CVS была распродажа, и я раньше использовал этот бренд для нескольких лечебных трав, поэтому решил попробовать.
Напиток на вкус противный . Может быть, «сильный» — лучшее слово, но это не шутка.
Однако работает как шарм . Будь то переедание, неправильное питание или неизвестно что , это всегда спасает положение. Теперь я покупаю средства защиты кишечника оптом и раздаю в подарок, когда кто-нибудь из моих знакомых жалуется на проблемы с желудком.
Это должно быть своего рода очищение, если вы принимаете его в течение рекомендованного времени.Но использую только по мере надобности.
Как лучше всего принимать кишечную поддержку? Лично я считаю, что лучше всего бросить его до самого горла, а затем быстро выпить сок. Лучше всего избегать как можно большего количества вкусовых рецепторов.
Если вам абсолютно необходимо смешать его, смешайте его с небольшим количеством сока и приготовьте много сока в отдельной чашке, чтобы запить его и попытаться избавить ваши вкусовые рецепторы от сильных ароматов гвоздики, квассии, черного грецкого ореха, полыни и т. и т.п.
Щелкните здесь, чтобы проверить это. Отзывы отличные. Все согласны, что это ужасно на вкус, но на самом деле РАБОТАЕТ!
3. Чеснок
Чеснок действительно помогает при болях в животе. Это помогает, уменьшая вздутие живота и помогая избавиться от газов. Если вы привыкли есть чеснок сырым, то можете просто измельчить / раздавить чеснок (лично я не могу прожить без моей чесночной дробилки!) И запить его напитком.
Если вы не привыкли есть сырой чеснок, лучше не употреблять его, когда вы уже в беде.Это потому, что чеснок очень силен и обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые потенциально могут ухудшить ситуацию.
Вместо этого положите несколько зубчиков чеснока в теплую воду или домашний бульон и прокипятите одну минуту. Оставьте на 5 минут, а затем выпейте хотя бы половину чашки чесночного чая.
4. Массаж живота / Йога
Движения, такие как массаж живота и йога, действительно могут помочь избавиться от газов, а иногда и стимулировать дефекацию. Это может быть особенно полезно, если боль вызвана запором.
Лучше всего делать массаж живота, когда больной лежит на левом боку. Обеими руками осторожно пальпируйте живот и по очереди растирайте полукругами небольшие участки. Если вы слышите пузыри, это хороший признак скопления газа, сосредоточьтесь на этих местах!
Кроме того, вы можете попробовать упражнения йоги, которые помогают при вздутии живота, газах и запорах. Вот мягкий распорядок дня, который не только полезен, но и прост в использовании детьми.Многие люди не осознают преимущества йоги для вздутия живота и пищеварения, но успокаивающие процедуры помогают по-разному. Они также уменьшают стресс, который может усугублять проблемы с желудком.
5. Ферментированные продукты
Ферментированные продукты помогают при болях в животе по нескольким причинам. Это из-за следующих компонентов:
- кислотность
- живые ферменты
- пробиотики
Есть и другие полезные факторы в зависимости от фермента.Но в основном ферментированная пища помогает переваривать проблемные продукты и избавляться от кандида и бактерий, которые могут привести к расстройству желудка и, следовательно, к боли в животе. Ферментированные продукты также помогают избавиться от газов, которые могут быть причиной боли в области живота.
Вот мои любимые закваски для снятия боли в желудке:
- «Маринованный сок» — это то, что мой сын называет рассолом из естественно сброженных огурцов кирби (маринованные огурцы).
- Морковный рассол Dilly
- Сок квашеной капусты
- Водный кефир
- Молочный кефир — особенно полезен, если у вас болит живот из-за чрезмерного потребления сахара
Обычно достаточно столовой ложки или двух рассолов (маринованный сок, морковный сок). рассол, сок квашеной капусты).В остальном имейте стоимость 1 / 4–1 стакана. Ням!
И если вас часто мучают боли в животе, возьмите за привычку есть ферментированные продукты с каждым приемом пищи. Они будут делать удивительные вещи для вашего тела, в том числе помогать вам лучше переваривать пищу!
6. Лимонный сок / яблочный уксус
Так же, как и ферментированные продукты, кислотность лимонного сока и яблочного уксуса помогает при болях в животе.
Положите столовую ложку любого из них в 8 унций воды и наслаждайтесь.Лучше всего использовать свежевыжатый лимонный сок или лимонный сок без добавок. Для яблочного уксуса лучше всего использовать сырое сырье. Этот бренд соответствует критериям и очень популярен среди моих друзей с естественным складом ума.
7. Ром
На Ямайке ром — народное средство, которое используется практически во всем. Моя бабушка давала мне половину укола от боли в животе, и это действительно сработало очень быстро.
Сейчас на Ямайке действительно не было ограничений на употребление алкоголя для детей, но в США они есть.Так что используйте это домашнее средство только для взрослых!
8. Травяные чаи
Помимо имбиря или чесночного чая, существует несколько других видов чая, известных своими способностями к облегчению боли в желудке. Лучшими считаются:
- Чай с перечной мятой
- Чай Cerasee ( Momordica Charantia / Bitter Gourd) — считается токсичным в больших количествах
- Чай из семян тмина
- Чай из семян фенхеля
Основываясь на моем опыте, это лучшие домашние средства для быстрого облегчения от болей в животе.Если вы нашли другие натуральные средства, которые очень полезны, я хотел бы узнать о них, просто оставьте комментарий!
Также не забудьте закрепить этот пост!
Nourishing Time является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Никаких дополнительных затрат для вас нет, а я рекомендую только те продукты, которые я использую и которые люблю. Спасибо, что заглянули! См. Дополнительную информацию в Политике конфиденциальности.TSHA | Народная медицина
Народные медицинские верования и практики различаются от культуры к культуре в Техасе, но имеют общий процесс, посредством которого они передаются от человека к человеку и от поколения к поколению устно и путем подражания. Хотя большинство техасцев почти полностью полагаются на официальную медицину, другие продолжают полагаться в большей или меньшей степени на народную медицину. Они сохранили свои убеждения и практики как целостную систему, а не как кажущийся несвязанным набором средств лечения, лечения и профилактики.
Хотя индийские представления о болезнях и лечении варьировались от группы к группе, большинство приписывали некоторые серьезные болезни божествам, врагам племен или зловредности духов. Тонкавас, например, считал, что духи мертвых, особенно если их не похоронить должным образом, будут преследовать виновных и навлечь на них болезни и другие несчастья. Человек, входящий в место, где обитают такие духи, вскоре умрет, и если мертвый родственник звал вас во сне, ваши дни были сочтены. Нося рядом с телом небольшие мешочки с травами и корнями, можно было отогнать злых духов, которые часто принимали форму сов или волков, и болезней, которые они могли вызвать.Эта категория болезней требовала услуг знахаря или шамана, чья служба, по-видимому, существовала в каждой индийской группе. Знахарь, важный человек в племени, использовал гадание и транс для диагностики болезней и полагался на экзорцизмы, песнопения, религиозные церемонии и сверхъестественные силы при их лечении. Он также применял лечебные травы, потовые ванны и отсасывание для удаления предметов, которые, как считалось, были введены в его пациентов сверхъестественным образом. Апачи, которые приписывали множество болезней злым духам, использовали пение, барабанную дробь, наложение амулетов, возложение рук и заклинания, чтобы умиротворить или изгнать эти могущественные силы.Индейцы Техаса также использовали несверхъестественные средства. Команчи, например, знали жгуты и простые операции и были весьма эффективны при лечении таких травм, как переломы костей и огнестрельные ранения. Они давали широкий ассортимент трав и других лекарств для лечения болезней. К лечебным травам относились касторовое масло и молочай в качестве слабительных, сассафрас при плеврите и кора ольхи в качестве повязки для ран. Апачи использовали халап, хину, гваякум, пейот и лобелию. Индийские средства Натчеза включали красное семя магнолии в качестве жаропонижающего средства, древесину акации от зубной боли и Chaparro amargosa от амебной дизентерии.Средства от укуса змей команчей включали в себя отсасывание через рот, припарки из таких растений, как змейка, кора ольхи и пейот, а также прикладывание кусочка кусающей змеи к укусу змеи.
Большинство лекарств и лекарств в англо-техасской народной медицине раскрывают практикующих как прагматичных людей, которые полагались на все, что было под рукой, для лечения болезней. Их домашние средства включали обычные предметы домашнего обихода — соду, угольное масло, керосин, сахар, виски, уксус, скипидар, сажу из дровяных печей — в дополнение к скудной фармакопее парегорика, серы, квасцов, английской соли, камфары, асафетиды и лекарственных растений. такие как коровяк, паннироял, анис, орегано, борзая, сенна, сассафрас и другие местные корни, кора и листья.Грязевые пластыри успокаивали и уменьшали боль от укусов насекомых и укусов; уксус успокаивает загар. Ряд медицинских верований и практик белых техасцев являются пережитками или пережитками более примитивного европейского прошлого. Например, они использовали симпатическую или заразную магию, чтобы передать болезнь другому человеку, животным, растениям или даже предметам. От трещины в шее можно избавиться, потерев пораженную шею там, где ее терла свинья. Большинство лекарств от бородавок включают в себя симпатическую магию: натрите бородавку ломтиком картофеля или украденной тряпкой, закопайте предмет, и по мере его гниения бородавка исчезнет.Астму можно вылечить, если держать в доме «мексиканскую бесшерстную» собаку чихуахуа — собака заболевает астмой. Укусы гремучей змеи можно вылечить, убив курицу и обернув теплое тело вокруг укуса, чтобы вывести яд. Магические слова, формулы, заклинания и амулеты считались лечебными. Стили можно было убрать, произнося рифму «Стих, ячмень, оставь мой глаз; поймай первого, проходящего мимо». Также подойдет протирка их золотым обручальным кольцом. Медные браслеты носили как лекарство от ревматизма.Для лечения кровотечений из носа на веревке на шее носили свинцовое грузило для рыбной ловли. Под кровать подложили топор, чтобы «снять» схватки. Важную роль в такой народной медицине играли народные лекари. Считалось, что некоторые люди — особенно седьмые сыновья седьмого сына — обладают способностью лечить бородавки, останавливать кровотечение, снимать ожоги и лечить другие болезни. Обычно целитель касался или растирал пораженное место, произнося секретный стих или читая отрывок из Библии, и больной исцелялся.Еще одним важным народным мастером в ранней техасской культуре была акушерка, которая получила свое обучение и знания в ходе традиционного народного процесса ученичества. Некоторые люди все еще используют акушерок, и их все больше и больше принимают в медицинском учреждении.
Техасско-мексиканские народные верования и обычаи представляют собой последовательную, логически последовательную систему, в которой теории этиологии и лечения соответствуют социальным и религиозным убеждениям. Болезни можно разделить на два основных класса: mal natural (естественная болезнь) и mal puesto (болезнь, вызванная сатанинскими силами под контролем ведьм).Естественные болезни могут быть результатом греха, чрезмерного снисхождения, чрезмерного гнева или восхищения. Многие американцы мексиканского происхождения полагаются на заступничество Девы Марии и святых, чтобы излечить естественные болезни и контролировать силы дьявола. Народные болезни включают susto , испуг или ужас, которые обычно лечатся «подметанием» «метлами», сделанными из особых растений и трав; и empacho , робость или недееспособность, приписываемые закупорке пищеварительного тракта и леченные с помощью массажа и травяных снадобий. Mal de ojo — синдром, связанный с английским термином «сглаз». Это происходит, когда кто-то смотрит на более слабого человека с чрезмерным восхищением, и его лечение включает молитвы и растирание куриным яйцом. Caída de la mollera , опускание родничка или мягкого места ребенка, часто смертельное заболевание, лечится с помощью таких практик, как удерживание ребенка вверх ногами над емкостью с водой или растирание нёба. Многие менее серьезные заболевания, такие как кровотечение из носа, головная боль и боль в животе, лечат домашними средствами, часто приготовленными из трав.Они исчисляются сотнями и включают такие средства, как чай yerba buena, от болей в животе, алоэ вера от ожогов и ряд других болезней. Народная медицина от легких недугов обычно находится в ведении матери, бабушки или тети в большой семье. Более серьезные заболевания, в том числе отмеченные выше, обычно лечат полупрофессиональный практикующий врач, которого обычно называют просто la señora . Акушерки остаются популярными во многих областях и часто становятся местными целителями. Sobadores (массажеры или народные хиропрактики) лечат ушибы и растяжения связок и исправляют переломы. Лучшим целителем в культуре является curandero , который получает силу исцелять как священный дар от Бога и является единственным источником лечения brujería (колдовство), хотя можно также проконсультироваться с местным священником. Отношение к двум конкурирующим медицинским системам разное. Даже в одной семье некоторые члены предпочитают институциональную медицину, а другие больше придерживаются народной системы.
Черные народные медицинские верования и практики в Техасе, заимствованные из африканской и европейской народной медицины, состоят из домашних средств, лечебных трав, прописанных коренными врачами, и лечения, проводимого фокусниками. Домашние средства, наиболее распространенная в настоящее время форма народной медицины, когда-то использовались для лечения большинства болезней, которые вряд ли были смертельными. Многие из лекарств демонстрируют практичность сельских афроамериканцев, которые использовали то, что было под рукой, для лечения своих болезней. Лекарства включали чай из кошачьей мяты от колик, чеснок, английскую соль и уксус от высокого кровяного давления, чай из кукурузной шелухи и ледяную воду от кори, жир на фланелевой ткани, согретой и приложенный к груди, чтобы облегчить застойные явления, повторно приготовленный чай от боли в желудке. , мед и яблочный сидр от артрита и мед и квасцы от кашля.Укусы пчел обрабатывали нюхательным табаком, чтобы облегчить боль и вывести яд, кровотечение из порезов останавливали сажей из печи, укусы змей замачивали в керосине. Некоторые лекарства требовали веры, поскольку логика лечения не была очевидна: если положить соломку на голову ребенка, икота вылечится; в случае прокола гвоздя гвоздь вбивали в дымоход, чтобы уменьшить болезненность и предотвратить тризм; десять центов под верхней губой, ножницы или ключи, свисавшие на шею сзади, останавливали кровотечение из носа; чай, приготовленный из грязных гнезд, помог спровоцировать роды; ношение конского глаза в кармане помогло при ревматизме.Еще одно важное понятие болезни, особенно опасной для жизни, было унаследовано от африканских предков и смешано с народными верованиями белых. Некоторые негры прежних времен приписывали внезапные смерти, особенно сопровождающиеся бредом, колдовству или вуду. Смерть часто рассматривалась как выход души из тела, и многие табу окружали обращение с умирающими или мертвыми людьми. Если обидеться, духи мертвых могут вернуться и причинить большой вред. Особо старались избегать контакта с призраками, используя как маскировку, так и такие умилостивления, как подарки или лесть.Однако надлежащие процедуры захоронения не позволили бы беспокойным мертвецам преследовать живых. Считалось, что колдовство — использование духовной силы в злых целях — является причиной множества опасных для жизни болезней. Считалось, что ведьмы, продав свои души сатане, унаследовали ряд сверхъестественных сил, которыми они могли поразить человека. Самые серьезные болезни, особенно те, которые, как считается, имеют сверхъестественное происхождение, лечили всемогущие «коренные врачи» или фокусники, потомки африканского знахаря с его сверхъестественными способностями.Такие болезненные и надоедливые, но обычно несмертельные заболевания, как фурункулы и запоры, а также такие недуги, как безумие, неудачи в ухаживании и внезапные или необъяснимые бедствия, иногда считались результатом колдовства. Защиту от колдовства можно было получить с помощью чар и помощи фокусников. См. Также CURANDERISMO.
От болей в животе до похмелья, вот как мамы готовят облегчение: соль: NPR
Мать автора, Дженна Чо, держит горшок с самгетанг в своем доме на острове Мерсер, штат Вашингтон. Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRМать автора, Дженна Чо, держит горшок с самгетанг в своем доме на острове Мерсер, штат Вашингтон.
Эйлин Чо / для NPRВ первом классе меня госпитализировали с пневмонией больше недели.Я помню, как мне приходилось принимать сироп с антибиотиком, из-за которого у меня возник кислотный рефлюкс. Сразу после того, как я его проглотила, моя мать-иммигрантка из Кореи накормила меня с ложечки домашней жидкостью с небольшими кусочками вареной корейской груши ( bae ), специями и медом. Это был ее взгляд на бэсук, корейский фруктовый пунш / чай, которые она принесла в больницу в термосе. Я помню, как он успокаивал мой желудок и успокаивал горло и грудь. Педиатр корейско-американского происхождения, который наблюдал за моим лечением в больнице, сказал моей маме, что хотел бы сначала подумать о том, чтобы скормить мне эту смесь.
После выписки меня несколько дней рвало с расстройством желудка из-за всех принимаемых лекарств. Моя мама ложилась спать допоздна, замачивая рис в воде, чтобы я утром приготовил мне джук, корейскую рисовую кашу. Я всегда ассоциировал jook с лекарством, потому что оно всегда волшебным образом улучшало мой желудок. Моя мама доверяла западной медицине, но она также обращалась к корейским продуктам питания, чтобы помочь в профилактике и лечении моих симптомов.
Приготовление пищи для успокоения больных детей — это ритуал для матерей во всем мире.Но в Корее широко распространено мнение, что некоторые продукты помогают лечить недуги, укреплять здоровье и предотвращать болезни.
Корейцы используют пищу как лечебное средство с тех времен, когда Кореей правили монархи. Самая известная письменная документация об этих кулинарных средствах находится в Donguibogam (동의보감), отредактированном королевским врачом Хео Джун во время династии Чосон в 17, и веках. Donguibogam , что переводится как «бесценная книга лекарств», состоит из 25 томов — своего рода энциклопедии, — в которых исследуется, как недуги влияют на органы и что можно сделать для лечения и профилактики болезней.Эта книга по-прежнему высоко ценится и широко используется врачами восточной медицины по всей Азии. В 2009 году она была добавлена в реестр ЮНЕСКО «Память мира». лечебные свойства широко распространены. Вот некоторые из самых популярных корейских лечебных блюд.
Samgyetang (삼계탕), курица с супом из женьшеня Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRSamgyetang (삼계탕), курица с супом из женьшеня
Эйлин Чо / для NPRSamgyetang ( 삼계탕), курица с супом из женьшеня: Samgyetang — это суп из цельного маленького цыпленка, фаршированного клейким рисом, чесноком, красными финиками (мармеладом), очищенными каштанами и женьшенем.( Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт .) Корейцы традиционно употребляют его в горячем виде летом в самые теплые дни года, поскольку считается, что он помогает регулировать температуру тела. (Есть некоторые научные данные, подтверждающие эту идею.) Многие корейцы твердо верят, что женьшень согревает тело, особенно желудок, хотя наука, похоже, не поддерживает это утверждение.
Kongnamul-guk , суп из ростков сои Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRKongnamul-guk (콩나물 국) , суп из ростков сои: Его можно подавать двумя способами: с корейскими хлопьями чили для пикантности или без.Считается, что он помогает вылечить похмелье у взрослых. Моя мама всегда говорила, что соленый суп в сочетании с натуральными витаминами, содержащимися в ростках сои, помогает «очистить» печень и желудок. Хотя идея детокс-диет не подтверждена наукой, ученые в Корее нашли некоторые доказательства — на крысах — того, что соевые бобы снижают концентрацию ацетальдегида в крови (то, на что алкоголь распадается, когда вы его метаболизируете).
Мать автора моет морские водоросли, чтобы приготовить миёк-гук ( 미역국), суп из морских водорослей. Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRМать автора моет морские водоросли, чтобы приготовить миёк-гук ( 미역국), суп из морских водорослей.
Эйлин Чо / для NPRMiyeok-guk (), суп из морских водорослей: Miyeok-guk готовится из белкового бульона, чаще всего говяжьего, и miyeok (미역) , или морских водорослей.В Корее молодым мамам это дается как часть восстановительной диеты в больнице. (Вот почему miyeok символически используется в дни рождения.) Как отмечает сертифицированный диетолог Джессика Гэвин, морские водоросли могут быть богаты минералами, такими как кальций, фосфор, железо и йод, которые действительно считаются важными во время беременности и кормления грудью. В США моя мама принесла в больницу термосы, наполненные этим супом, моим теткам после родов — и я уверен, что она не единственная корейская иммигрантка, которая это сделала.
Jook (죽) , или рисовая каша Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRДжук (죽) , или рисовая каша
Эйлин Чо / для NPRДжук (죽), рисовая каша: Вы можете сравнить джук с куриным супом с лапшой.Это корейский продукт питания для больных, особенно страдающих болями в животе. Он сделан из медленно кипящего риса, который оставляли замачивать в воде в течение многих часов. Мягкая влажная консистенция каши легко проглатывается и переваривается — моя мама насильно кормила меня ею всякий раз, когда меня тошнило и я не мог подавить другие продукты. Джук всегда успокаивал мой желудок. Многие корейцы смешивают разные ингредиенты, такие как тыква и морское ушко, и часто их едят на завтрак или во время выздоровления в больнице.
Стена вариантов кимчи в H Mart в Бельвью, штат Вашингтон. Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRСтена вариантов кимчи в H Mart в Бельвью, Вашингтон.
Эйлин Чо / для NPRКимчи (김치), корейские ферментированные овощи: Кимчи существует в сотнях вариантов. Два типа, обычно употребляемые с пользой для здоровья, — это ггакдуги , или кимчи с острым редисом, и муль-кимчи, или кимчи на воде. Муль-кимчи летом часто подают охлажденным, а легкий, но соленый рассол пьют как освежение — говорят, что он увлажняет и наполняет организм солями, которые вы потеете.(Известно, что американские спортсмены делают нечто подобное, несмотря на отсутствие научных доказательств, подтверждающих эту практику.) Ggakdugi часто сопровождает супы, такие как seolleongtang, или суп из бычьих хвостов, потребляемые во время похмелья. Моя мама всегда говорит, что пряность кимчи «разбудит ваше тело и разум».
Baesuk (배숙), пунш / чай из корейской груши: Baesuk — традиционный корейский пунш / чай, приготовленный путем варки корейской груши (bae; 배) с черным перцем, медом и имбирем на пару.Если его подают горячим, он обычно используется как средство от простуды, боли в горле или кашля. Считается, что имбирь сохраняет тепло тела, мед успокаивает горло, а корейская груша помогает пищеварению. Как сообщает The Salt, научных данных о целебных свойствах чая с медом не так много, но врачи предполагают, что теплые напитки могут быть успокаивающими, потому что они разжижают мокроту из горла.
Yuja-cha (유자차), или чай юджа, приготовленный из фруктов юджа, особенно богат витамином С.Изображенный чай был приготовлен из купленного в магазине мармелада юджа. Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRYuja-cha (유자차), или чай юджа, приготовленный из фруктов юджа, особенно богат витамином С.Изображенный чай был приготовлен из купленного в магазине мармелада юджа.
Эйлин Чо / для NPRYuja-cha (유자차), yuja tea: Yuja-cha — это чай, приготовленный из мармелада юджа в горячей воде. Yuja ( 유자) этот фрукт в основном выращивают в Азии, но мармелад под названием yuja-cheong, можно легко найти в корейских продуктовых магазинах или на Amazon.Фрукты юдзя немного похожи на гибрид лимона, апельсина и грейпфрута; мармелад юджа одновременно сладкий и горький. Чай часто пьют зимой, чтобы согреться или когда вы заболели простудой, потому что считается, что он особенно богат витамином С. Моя мама приготовила свой собственный вариант мармелада дома, заменив лимоны на yuja, , потому что, по ее словам, если он был «свежим», в нем было больше витамина C. (В этом вопросе мама ошибалась: по словам Гэвина, у yuja 2.В 3 раза больше витамина С, чем в эквивалентном количестве сырого лимонного сока.)
Мать автора готовит дораджи (도라지), или корень колокольчика. В Корее это часто культурно ассоциируется с облегчением кашля. Эйлин Чо / для NPR скрыть подпись
переключить подпись Эйлин Чо / для NPRМать автора готовит дораджи (도라지), или корень колокольчика. В Корее это часто культурно ассоциируется с облегчением кашля.
Эйлин Чо / для NPRДораджи (도라지), корень колокольчика: Моя мама кормила меня корень дораджи , разрезанный на крошечные кубики и утопленный в меде. В сыром виде дораджи имеет невероятно горький вкус и немного пахнет женьшенем. Многие продуктовые и универсальные магазины в Корее продают пасту дораджи в банках, и в культуре она часто ассоциируется с облегчением кашля.Мама каждый день давала мне ложку, чтобы бороться с моей тяжелой астмой. (Моя мать могла что-то здесь сказать: исследования терапевтического потенциала биоактивных изолятов, полученных из корня колокольчика, расширяются.) В Корее дораджи готовят множеством способов. Считается, что он помогает поддерживать здоровую диету и часто используется в лечебных травах. Если вам нравится корейский пибимпап, вы, скорее всего, съели дораджи — это один из приправленных овощей, обычно используемых в этом блюде.(После приготовления и приправы оно перестает быть горьким.)
В детстве я задавался вопросом, зачем мама кормит меня всеми этими необычными корейскими блюдами. Но теперь я вижу истинные целебные свойства, которые она добавила в свои корейские пищевые средства: беззаветную любовь.
Jenna Cho’s Samgyetang Recipe(любезно предоставлено матери автора)
Ингредиенты:
1 «молодой цыпленок» (мы используем курицу Корнуолла)
1 стакан клейкого риса, пропитанный водой минимум на 1 час!
Небольшой кусочек 1 корня женьшеня (предпочтительно свежий)
5 маленьких сушеных мармеладов
5 зубчиков чеснока
2 очищенных корейских каштана
Черный перец
Соль для окунания
Зеленый лук, нарезанный (по желанию)
Примечание: большинство корейских продуктовых магазинов продают сухой набор samgyetang с мармеладом, рисом, каштанами и сушеным женьшенем — вам просто нужны курица и зубчики чеснока.)
Указания:
- Процедить клейкий рис, замоченный в течение часа. Отложите в сторону.
- Удалите внутреннюю часть (потроха) молодого цыпленка и тщательно вымойте курицу, особенно внутреннюю часть.
- Наполните курицу подготовленным рисом, 3 мармеладками, 3 зубчиками чеснока, 2 очищенными каштанами и кусочком женьшеня. Курица получится хорошо фаршированной, но если у вас остался рис, смело добавляйте его в бульон.
- После того, как курица будет фарширована, используйте деревянную зубочистку, чтобы закрыть ее.(Прошейте зубочистку. Можно использовать несколько зубочисток.)
- Поместите приготовленную фаршированную курицу в кастрюлю. Добавьте 1 литр воды (пока курица не будет покрыта) и бросьте оставшиеся мармеладки и зубчики чеснока. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 25 минут.
- Убавьте огонь и готовьте еще 20 минут. Вы можете проверить, готов ли он, посмотрев, насколько приготовлен рис — рис должен быть мягким.
- Удалите зубочистку (и) из курицы. Украсить нарезанным зеленым луком (по желанию) и черным перцем.Подавать суп с курицей в миске, посолив куриное мясо. Кимчи никогда не бывает плохой идеей.
Эйлин В. Чо — корейско-американский фотограф и писатель из Парижа, Франция.
.