25.10.2021

Рецепты диета кима протасова: Диета Кима Протасова: меню, порядок и памятка диеты Кима Протасова. Выход из диеты Протасова

Содержание

Диета Кима Протасова: меню, порядок и памятка диеты Кима Протасова. Выход из диеты Протасова

Диета, разработанная израильским диетологом Кимом Протасовым, длиться 5 недель. За это время жир сжигается, а мышечная масса нарастает, благодаря повышенному употреблению молочных продуктов и овощей. Постоянно питаться таким способом нельзя, достаточно проходить курс 1 раз в год.

Категорически не рекомендуется есть сахар, мёд и все продукты, которые их содержат. Любые добавки, сою, уксус, колбасы и копчёности также стоит исключить. Нельзя употреблять горячие первые блюда, бульоны и салаты из магазина.

Как сделать сыр на диете Протасова

В основе диеты Протасова лежит потребление сырых овощей и молочных продуктов, имеющих низкий процент жирности. Диета длится 5 недель, после которых предусмотрен также выход из диеты, продолжительность которого также составляет 5 недель.
Диета Кима Протасова помогает привести в порядок обмен веществ. Недостаток клетчатки, минералов и витаминов восполняется употребляемыми в пищу сырыми овощами. Благодаря молочным продуктам организм получает необходимое количество натурального белка, который в данных продуктах находится в естественных пропорциях с углеводами. Благодаря сочетанию кальция и лактозы в клетках лучше происходит процесс окисления жиров.

В первую и вторую неделю меню должно состоять из сырых овощей, йогурта и сыра 5% жирности. Также в день разрешено съесть одно вареное яйцо. Количество сырых овощей неограниченно. На третьей неделе к овощам добавляется рыба, кусок жареного мяса или птицы. Потребление йогурта и сыров можно немного сократить. На четвертой и пятой неделе диеты рацион должен состоять из овощей, сыров, постного мяса, мяса птицы, яблок и яиц. На этот этап диеты приходится наиболее интенсивная потеря веса.

Во время выхода из диеты Протасова основу рациона снова должны составлять молочные продукты и овощи. По возможности животные жиры должны быть заменены на растительные. Также обязательно следует употреблять каши (гречневую, пшеничную и овсяную).

Одной из особенностей диеты является употребление обезжиренных молочных продуктов, а также сыра или творога 5% жирности. Однако в магазинах такой сыр достаточно тяжело найти, поэтому лучше всего приготовить его в домашних условиях.

Плюсы и минусы

Наличие клетчатки способствует:

  • Нормализации микрофлоры кишечника;
  • Очищает организм от вредных веществ;
  • Улучшает перистальтику кишечника;
  • Предупреждает запоры;
  • Нормализует обмен веществ.

Белок и кальций, содержащийся в молочных и мясных продуктах, поддерживает необходимый запах этих питательных веществ в организме. Благодаря этому организм не забирает белок и кальций из мышц и костей, других органов.

Очищение организма от шлаков улучшает состав крови и кровообращение. Положительно сказывается на функционировании печени, почек.

Так как в питании отсутствуют простые углеводы, которые имеют высокий гликемический индекс, улучшается состояние поджелудочной железы. Кроме того, снижается нездоровая тяга к сладкому.

Также за счет большого количества овощей, исключается риск нехватки необходимых витаминов и минералов. Напротив, свежие овощи и кисломолочные продукты ускоряют метаболические процессы, улучшают состояние организма.

Отсутствие жиров обеспечивает низкую суточную калорийность, при этом не ограничивая количество съеденной пищи. Поэтому несмотря на ограничения, голод не ощущается остро.

Минусы также имеются. Во-первых, строгое ограничение в первые две недели.

Нельзя «садиться» на диету тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и нарушением обмена веществ. Клетчатка раздражает слизистую стенок желудка и кишечника, стимулирует выработку пищеварительных соков.

У некоторых людей препятствием служит непереносимость кисломолочных продуктов, особенно в сочетании с овощами.

Так как основу меню составляют овощи, в осенне-зимний период трудно обеспечить выбор продуктов. Поэтому лучше посидеть на протасовской диете летом и осенью, когда большой выбор овощей.

Рецепт сыра для диеты Протасова

Способ приготовления сыра для диеты Протасова:

В кастрюле с толстым дном развести творог в молоке, поставить кастрюлю на огонь и при постоянном помешивании довести смесь до кипения. После этого творог варить еще 10 минут.

Получившуюся массу откинуть на дуршлаг, переложить обратно в кастрюлю, добавить соль, яйцо, соду и сливочное масло. Варить около 10 минут на медленном огне при постоянном помешивании.

Когда консистенция творога будет похожа на пластилин, необходимо переложить его в форму, смазанную оливковым маслом. Оставить на ночь в холодильнике.

Источник

Сельдереевый суп для похудения с томатным соком

  • Время приготовления: 45 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 58 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на обед.
  • Вид кухни: русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Основу рациона диеты Протасова Кима составляют овощи, поэтому суп с сельдереем станет отличным блюдом диетического рациона. Листья и корни растения содержат массу витаминов, а сам сельдерей способствуют нормализации обмена веществ, уровня сахара в крови, выведению лишней жидкости из организма. Помимо полезных свойств такой суп еще обладает превосходным вкусом и ароматом.

  • корень сельдерея (средний) – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • капуста – ½ кочана;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 2 л;
  • петрушка, специи – по вкусу.
  1. Все овощи почистить, капусту нашинковать.
  2. Воду довести до кипения, положить в нее овощи, варить до готовности.
  3. Добавить по вкусу специи, посыпать петрушкой.

Диета Протасова: где взять для нее продукты?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Странный вопрос, не так ли: где взять продукты для диеты Протасова? Чем же она такая особенная? Об этом – в нашей публикации

[1], [2]

Диетический омлет с овощами

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 122 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Сложность приготовления: легко.

Попробуйте приготовить превосходный диетический омлет по рецепту для 1-2 недели диеты Протасова Кима. Он имеет изумительный неповторимый вкус, легко усваивается и при этом надолго насыщает организм, утоляет чувство голода. С таким простым рецептом вы сможете не только разнообразить свой ежедневный рацион, но и быстро избавиться от лишних килограммов.

  • яйцо – 1 шт.;
  • творог (обезжиренный) – 120 г;
  • брынза – 50 г;
  • укроп, петрушка – по 30 г;
  • соль – щепотка.
  1. Яйцо сырое взбейте при помощи миксера.
  2. Добавьте к нему творог, еще раз взбейте.
  3. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с творожно-яичной смесью.
  4. Посолите, добавьте зелень.
  5. Можно запекать в микроволновой печи в течение трех минут или на сковороде на медленном огне до полной готовности.

Диета Протасова: что такое пятипроцентный сыр и где его взять?

В списке необходимых для диеты Протасова продуктов значится сыр. Но не простой, а пятипроцентный. Но ни на одной этикетке в наших супермаркетах нет сыра с жирностью 5%! Делать его вручную, что ли?

Так вот, решение вопросы до неприличного просто. В диете Протасова нужно учитывать национальные особенности. Диета эта придумана и проверена в Израиле, где пятипроцентный сыр – обычное дело. То есть, читая этикетку сыра в израильском супермаркете, их гражданин сразу понимает, что речь идет о 5-и граммах жирности сыра на каждые 100 граммов.

Если учесть особенности израильских продуктов и наших и опустить математику, то получится, что для диеты Протасова нам нужно найти в отечественном супермаркете сыр с жирностью 10%. Как только вы это сделали, считайте, обеспечили себя главным для похудения продуктом.

[3], [4]

Источник

Примерное меню по дням

Диета, как и пост, пугает многих. Тем более первые две недели придется отказаться от всех любимых блюд и кушать только овощи, молочные продукты. Чтобы легче было настроится, вот пример, как составить ежедневный рацион.

Понедельник

  • Завтрак: сырники (приготовить в духовке), натуральный йогурт.
  • Второй завтрак: 1 яблоко, чай (можно травяной).
  • Обед: салат из огурцов, помидоров, сыра и оливок, томатный сок.
  • Полдник: йогурт, 1 яблоко.
  • Ужин: творог с яблоком, 200 мл кефира.

Вторник

  • Завтрак: творог с йогуртом.
  • Второй завтрак: чашка зеленого чая, 1 яблоко.
  • Обед: салат из капусты с морковью и яблоком, 1 вареное яйцо.
  • Полдник: 1 яблоко, тыквенно-морковный смузи.
  • Ужин: творог или сырники, йогурт.

Среда

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, салат с помидорами и сладким перцем.
  • Второй завтрак: смузи из яблока с йогуртом.
  • Обед: огурцы или помидоры, фаршированные белым сыром с чесноком.
  • Полдник: смузи с яблоком и кефиром.
  • Ужин: салат с огурцами, помидорами, зеленым луком, заправленный йогуртом или обезжиренной сметаной.

Четверг

  • Завтрак: творог с йогуртом.
  • Второй завтрак: смузи из яблока и моркови.
  • Обед: салат из красной свеклы с чесноком, заправленный сметаной, томатный сок, 1 яйцо.
  • Полдник: салат из яблока и кефир.
  • Ужин: творожники, йогурт.

Пятница

  • Завтрак: 1 яйцо, 100 грамм творога, стаканчик йогурта.
  • Второй завтрак: 1 яблоко с йогуртом.
  • Обед: фаршированные белым сыром помидоры, сок.
  • Полдник: сырники и кефир.
  • Ужин: запеченные баклажаны с соусом из чеснока и сметаны, стакан зеленого чая.

Суббота

  • Завтрак: 200 грамм творога, стакан кефира.
  • Второй завтрак: коктейль из яблока и кефира.
  • Обед: овощной салат с сыром, сок.
  • Полдник: сырники, кефир.
  • Ужин: салат из капусты с яблоком, морковью, яйцом, заправленный сметаной, травяной чай.

Воскресенье

  • Завтрак: 1 яйцо, салат из помидоров и огурцов, кусочек сыра, оливки.
  • Второй завтрак: стакан яблочного сока.
  • Обед: окрошка из огурцов с зеленью и кефиром.
  • Полдник: смузи с яблоком и морковью.
  • Ужин: запеченный болгарский перец, фаршированный творогом, зеленью, чесноком.

После двух недель включать мясо, рыбу, морепродукты.

Отзывы

Ольга, 37 лет Прочитали подробное описание диеты Кима Протасова, увидели фото похудевших и сели на нее вместе с мужем. Сначала было немного тяжело, присутствовало чувство голода. Потом втянулись, появилась легкость, снизился аппетит. Я похудела на 8 кг, муж – на 12 кг, но у него вес был намного больше. Результат порадовал, после перерыва буду садиться еще раз.

Полина, 42 года Практикую диету Кима Протасова уже три года, первый раз похудела на 10 кг. Сажусь на нее раз в год, когда появляются первые овощи и можно приготовить любой рецепт. Легко сбрасываю лишние килограммы и поддерживаю вес в норме. Организм очищается от шлаков, появляется чувство легкости. Всем советую попробовать вкусные рецепты диеты Протасова Кима.

Ирина, 26 лет Хотела похудеть после родов, но долго не могла перейти на рацион диеты Кима Протасова – тяжело было отказаться от мяса. Первые 2 дня еле выдержала, потом стало легче, о еде почти не думала. На 3 неделе добавила рецепты с мясными продуктами, и меню стало полноценным. За месяц похудела на 11 килограмм. Результатом довольна, буду советовать диету подругам.

Источник

Фруктовый салат с йогуртом для похудения

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 40 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, ужин.
  • Вид кухни: русская.
  • Сложность приготовления: легко.

В течение 1-2 недели диеты Кима Протасова в пищу разрешается употреблять только яблоки, поэтому салат может состоять только из них. Заправлять такую закуску разрешается обезжиренным или низкокалорийным йогуртом. Попробуйте добавить в салат корицу, ваниль, и он приобретет изумительный аромат. Такое угощение может стать отличной заменой тортам и пирожным. Благодаря низкой энергетической ценности фруктовый салат способствует быстрому похудению.

  • яблоки – 2 шт.;
  • йогурт (обезжиренный) – 150 г;
  • корица, ваниль – по вкусу.
  1. Яблоки очистить, порезать кубиками.
  2. Добавить йогурт, размешать.
  3. Сверху притрусить щепоткой корицы и ванили.
  4. Украсить веточкой мяты, подавать порционно в креманках.

Диетическая творожная запеканка с яблоками

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 170 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на ужин.
  • Вид кухни: русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Одним из плюсов диеты Кима Протасова является то, что нет необходимости отказывать себе в любимых продуктах, даже десерты можно есть. Все рецепты адаптированы для каждой недели системы. Даже в начале похудения можно побаловать себя сладким, например, приготовить творожную запеканку. Отсутствие сахара делает лакомство низкокалорийным, а яблоки придают вкусовые оттенки. Из творога также можно делать сырники, запекать их в духовке, добавлять к ним сметану (низкокалорийную).

  • творог (низкопроцентный) – 400 г;
  • йогурт (2,5% жирности) – 150 г;
  • яблоки – 250 г;
  • яйцо – 1 шт.
  1. Яблоки почистить, нарезать кубиками.
  2. Творог, йогурт, яйцо и ½ яблок измельчить блендером.
  3. В смазанную форму высыпать вторую половину яблок, залить творожно-фруктовой массой.
  4. Запечь в духовом шкафу в течение получаса.

Капустно-яблочный салат

  • Время приготовления: 25 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 42 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на обед, ужин.
  • Вид кухни: русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Свежие овощи и фрукты полезны не только для здоровья, но и для снижения веса. Попробуйте приготовить простой капустно-яблочный салат, придуманный для диеты Кима Протасова на 1-2 неделю. Компоненты для закуски всегда под рукой, приготовление не займет много времени, а получается все очень вкусно. Выбирайте для салата самые свежие овощи, фрукты – они обогатят ваш организм витаминами и важными микроэлементами.

  • капуста – 250 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль, яблочный уксус – по вкусу.
  1. Капусту нашинкуйте, перетрите с солью.
  2. Перец нарежьте соломкой, лук – полукольцами, яблоко натрите на крупной терке.
  3. Смешайте все компоненты, заправьте уксусом, дайте постоять 20 минут.
  4. Можно добавить в салат яичный блин, нарезанный соломкой.

Салат из моркови с йогуртом

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 35 ккал / 100 г.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Вид кухни: русская.
  • Сложность приготовления: легко.

Этот салат из диеты Протасова Кима в качестве рецепта на 1-2 неделю – настоящая находка для людей, желающих похудеть. Благодаря простым компонентам приготовление не занимает много времени, а необычное сочетание продуктов придает угощению превосходный вкус и аромат. Чтобы не увеличить энергетическую ценность закуски, йогурт лучше взять обезжиренный, без добавок и подсластителей.

  • морковь – 200 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • натуральный йогурт (без добавок) – 40 г;
  • соль – щепотка.
  1. Натереть морковь на крупной терке.
  2. Чеснок выдавить, добавить к моркови.
  3. Заправить салат йогуртом, посолить, перемешать.

Диета Кима Протасова: рецепты блюд с меню по неделям и подробное описание

По неофициальным данным этот человек является израильским врачом, который в 1999 году опубликовал статью под привлекающим названием «Худая корова еще не газель». Больше ничего об этом человеке неизвестно. Поэтому совсем неудивительно, когда кто-то говорит, что ему нравится диета Кимы Протасовой. Путаница здесь — обычное дело.

Но и все-таки, не смотря на информационный голод по теме автора данного метода похудания, сама диета Кима опробована многими людьми и признана одной из наиболее эффективных. Кстати, это одна из немногих диет, при которой можно употреблять мясо в жареном виде. Правда, начиная только с третьей недели. Похудеть на этой диете можно до 8 кг, но в сети есть заявления и о более впечатляющих результатах.

В общей сложности, диета Протасова или, как ее называют в народе, «Протасовка» — это очень эффективных комплекс мероприятий по похудению. Причем, очень приятный, легкий и не слишком строгий. Что же касается продолжительности, то сама диета занимает 5 недель. Плюс еще 5 недель для выхода из диеты.

Что же это за диета Кима Протасова: подробное описание

Главное правило диеты Кима Протасова – это употребление как можно большего количества сырых овощей. Но и от других радостей жизни Ким не призывает вас отказываться. Молочные продукты 5% жирности, вареные яйца, яблоки, жареное мясо, рыба, птица – все это разрешено в данном комплексе. Согласитесь, ингредиенты пробуждают аппетит.

Вот более подробное описание диеты Кима Протасова для того, чтобы вам был понятнее сам принцип похудания:

На первой и второй неделе диетического питания вы можете кушать овощи, 5%-ный сыр или творог, яблоки и вареные вкрутую куриные яйца по 1 шт. в день. Также в этот период вы должны выпивать не менее 2 л. воды за сутки. Начиная с третьей недели, вы можете постепенно вводить жареное мясо, жаренную рыбу или мясо птицы, овощи и яблоки остаются в рационе в том же количестве, что и в первые две недели. А вот молочной продукции нужно будет употреблять уже меньше. Что же касается выхода из диеты, то он постепенный, с поступенчатым введением новых продуктов. Кстати, после первых двух «безмясных» дней диеты вам будет сложно съесть даже маленький кусочек мяса. Вам придется себя заставлять это делать. Этот интересный момент подчеркивают все, кто прошел «Протасовку» до конца.

Диета Кима Протасова по неделям

Что и говорить, диета Протасова очень приятна и эффективна. «Сидеть» на ней одно большое удовольствие. Чтобы убедиться в этом более наглядно, посмотрите, как выглядит диета Кима Протасова по неделям. И вы убедитесь, что это очень легко и просто. А главное – никакого психологического дискомфорта и чувства голода.

Первая неделя

На протяжении всей первой недели «Протасовки» вы можете употреблять любые овощи, творог или сыр 5%-ной жирности. Все эти продукты вы едите в том количестве, в котором хочется. Время приема, порция и очередность продуктов – не принципиальны. Все делается по вашему собственному усмотрению, опираясь на желания. Что касается дополнительных продуктов, то Ким Протасов относит к ним вареное куриное яйцо и яблоки зеленых сортов. Эти ингредиенты диеты можно есть в ограниченном количестве: яйцо – 1 шт. в день, яблоки – 3 шт. в день. Также нельзя забывать и о поступлении жидкости в организм, ее объем должен составлять 2 литра в сутки.

Вторая неделя

На второй неделе режим питания диеты остается тем же, что и на первой. Те же продукты, те же ограничения и мерки.

Третья неделя

К уже привычному рациону необходимо добавить 300 г. жареного мяса. Мясо должно быть постным, желательно, что бы это было мясо птицы или рыбы. Что же касается молочных продуктов, то их количество нужно немного сократить. Все остальное остается неизменным. Вы также кушаете овощи в неограниченном количестве, выпиваете до 2-ух л. воды в день, при необходимости дополняете рацион куриным яйцом и 3 шт. яблок.

Четвертая неделя

Диета остается такой же, как на третьей неделе, только теперь вы уже можете пить кофе и чай. Хотя лучше отдать предпочтение полезному напитку – зеленому чаю. Что бы вы ни выбрали, главное соблюдать одно условие – никакого сахара добавлять к напитку не нужно. Чай и кофе к 2 л. воды не суммируется!

Пятая неделя

Рацион питания на этой неделе полностью идентичен четвертой неделе диеты.

Выход из диеты тоже имеет свои правила и легкие ограничения. Здесь завтрак нужно заменить на кашу из геркулеса, вареную на воде. Можно пить молоко 1,5% жирности, но не более 300 мл. в день. Два яблока из трех нужно исключить, вместо них взять другие несладкие фрукты. Нельзя манго, финики и бананы. В салаты добавляем растительное масло, но убираем часть 5% молочной продукции, заменив ее на 1-1,5%-ную.

Меню диеты Кима Протасова

Вы можете кушать сырые овощи в «моно-виде», а можете смешивать их и получать вкусные, полезные и непротиворечащие правилам диеты салаты, которые, правда, нельзя заправлять растительным маслом и тем более майонезом. Но все равно получите просто восхитительные блюда, которые приятно кушать! Вот примерное меню диеты Кима Протасова:

Первая-вторая неделя

  • Завтрак: салат из помидор, огурцов и тертого сыра.
  • Обед: салат из моркови, свеклы, капусты и яблока. Один стакан кефира.
  • Полдник: одно яблоко, творожок.
  • Ужин: салат из тыквы, яблока, огурца и моркови.

Третья неделя

  • Завтрак: салат из яблока, моркови и свеклы.
  • Обед: жареная рыба (150 г.), салат из яйца, сыра, моркови и капусты, йогурт.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: 150 г. обжаренной курицы (без кожицы), яблоко, салат из огурца, помидора и капусты.

Четвертая и пятая недели

  • Завтрак: сыр и чай/кофе.
  • Обед: жареное мясо 150 г., салат из свеклы, капусты и яблока.
  • Полдник: творожок и яблоко.
  • Ужин: стакан кефира, салат из огурца, капусты, моркови и яблока.

Как видите, Ким Протасов создал меню диеты таким образом, что вы можете воспользоваться уже готовым вариантом, который приведен выше, а можете на его основе создать что-то свое. Главное – это не забывать о правилах диеты и не выходить за ее рамки.

Плюсы и минусы диеты Кима Протасова

Как и во многих других методах похудания, диета Кима Протасова имеет минусы и плюсы. К минусам можно отнести сложность нахождения сыра с необходимой 5% жирностью, также минусом является то, что йогурты, кефиры и творог с добавками – нельзя. А питаться несладким кефиром или творогом – для большинства задачка не из простых. Да и покупка именно таких продуктов немного затруднительна, приходится читать состав каждого йогурта и кефира, четко вникая в ингредиенты.

Что же касается плюсом, то они весомые:

  • не нужно сильно ограничивать себя в еде: есть перечень определенных продуктов, но нет необходимости следить за их количеством и временем употребления.
  • легкость запоминания режима диеты: каждый может составить свое собственное меню диеты, ведь это очень легко, правила на диете Кима – совсем несложные и достаточно лояльные.
  • молочные продукты с жирностью в 5%: именно эта жирность в молочке способствует не только избавлению от лишних килограммов, но и «ремонту» ЖКТ, а еще в комплексе с физическими упражнениями способна сделать кожу упругой и подтянутой.

Как видите, плюсы перевешивают минусы. Поэтому у вас есть больше причин сесть на эту диету, чем отказаться от нее. Не ленитесь, диета Кима Протасова – это великолепный легкий способ похудания!

Рецепты блюд для «сидящих» на диете Кима Протасова

Ким Протасов, диета которого известна во всем мире, поначалу считал, что правил будет достаточно для правильного ведения режима питания. Но со временем стало ясно, что без рецептов диета Кима Протасова не сможет обойтись.

Вот рецепты блюд диеты Кима Протасова для первой и второй недель похудения:

Омлет «Протасовка»

Вам понадобится: 100 г. 5%-ого творога, вареное яйцо – 1 шт, сыр.

Приготовление: творог смешиваете с натертым на крупной терке вареным яйцом, ставите в микроволновку на 2-3 минуты. Немного остужаете и сыпете сверху тертый сыр. Получается полезно, вкусно, а главное блюдо не противоречит правилам диеты.

Пицца «Диетическая»

Вам понадобится: 100 г. творога 5%-ной жирности, 1/3 ч. ложки соды, щепотка соли, яйцо -1 шт., помидоры – 1-2 шт., болгарский перец – 1 шт., 1/3 зубочка чеснока, йогурт и горчица без сахара.

Приготовление: смешиваете творог с половиной йогурта, добавляете туда же соль, яйцо и соду. Заливаете на противень и выпекаете в духовке на высоких температурах. Как только основа будет готова, берете помидоры, перец и чеснок, пропускаете их через мясорубку. Добавляете в эту кашицу вторую половину йогурта и горчицу. Смазываете получившейся смесью готовую запеканку. Пицца «Диетическая» готова к употреблению.

Свекольник «Дуэт кефира и имбиря»

Вам понадобится: свекла средних размеров – 1 шт., огурец – 1 шт., небольшое количество имбирного корня, жгучий красный перец – 1 шт., сыр – 100 г., латук – 40 г., кефир 50 мл.

Приготовление: свеклу, огурец и имбирь необходимо натереть на средней терке. Красный жгучий перец и латук нужно нарезать мелкой соломкой. Сыр порезать кубиками. Все смешать в одной посуде, немного посолить. Перемешать. Кефир смешать с 100 мл. холодной кипячёной воды и влить в общую массу. Блюдо нужно охладить, и можно кушать!

Вот еще несколько рецептов для диеты Кима Протасова, которые придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам:

Салат «Зеленая лодочка»

Вам понадобится: 200 г. творога 5% жирности, огурцы средних размеров длиной формы – 4 шт., болгарский перец – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, немного укропа, соль и перец.

Приготовление: огурцы необходимо разрезать пополам вдоль. Серединку, где семечки, у овоща нужно аккуратно вырезать. В результате у вас должны получиться своеобразные «зеленые лодочки». Огуречную серединку не выбрасываем, а режем ее кубиком. Также измельчаем перец и укроп. Чеснок необходимо раздавить, чтобы он пустил сок. Все ингредиенты смешиваем с творогом, заправляем и начиняем огуречные кораблики получившейся смесью. Получается очень вкусно и красиво. Можно также сделать этим лодочкам паруса при помощи зубочистки и тоненького кусочка сыра.

Фаршированные яйца «По-протасовски»

Вам понадобится: куриное яйцо – 1 шт., половинка зубочка чеснока, 1 ч. ложка плавленого сыра.

Приготовление: яйцо необходимо отварить, остудить и разрезать вдоль напополам. Из обеих половинок изъять желток и положить в отдельную посуду. Добавить к желтку давленный при помощи чеснокодавилки чеснок и ложку плавленого сыра. Все перемешать и путем разминания довести до состояния однородной массы. Чуть-чуть присолить и сложить обратно в половинки белка.

Также есть специальные рецепты, предназначенные для приготовления блюд 3-5 недели диеты. Как видите, диета Кима Протасова имеет рецепты блюд для всех своих интервалов.

А с ними похудение становится творческим кулинарным путешествием! Вот рецепты для 3-5 недель:

Оригинальное блюдо «Рыба в молочной реке»

Вам понадобится: 500г. рыбы (трески или пикши), 0,5% молоко – 100 мл., петрушка, укроп, соль.

Приготовление: В холодное молоко добавляем рубленую зелень, солим. Берем духовочный лист и застилаем его специальной фольгой. Сверху выкладываем рыбу и заливаем заправленным молоком. Края фольги оставляем в подвернутом виде, блюдо должно быть открытым. Духовку разогреваем до 180 °С, ставим рыбку с молоком в духовой шкаф и выпекаем до готовности. Обычно этот процесс занимает не более 30 мин.

Салат «Курочка в капусте»

Вам понадобится: куриное филе в отварном виде – 320 г., перец болгарский – 1 шт., томаты средних размеров – 3 шт., свежая капуста – 280 г., яблоко – 1 шт., филе кальмаров в отварном виде – 150 г., йогурт – 150 мл., лимон – 1 шт., соль.

Приготовление: куриное филе необходимо порезать на мелкие кубики, а филе кальмаров разрезать на полоски шириной 2-2,5 мм. Помидоры и яблоки необходимо очистить от серединки и нарезать кубиками. Яблоки нужно сбрызнуть соком одного лимона (разбавленного водой в соотношении 1:2). Капусту мелко нашинковать, болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками. Взять глубокую форму и постепенно складывать ингредиенты. После добавления каждого из них блюдо нужно перемешивать. Последовательность соединения продуктов такая: курица, кальмары, перец, яблоки, помидоры, капуста, йогурт. Все блюдо нужно посолить и снова перемешать.

Котлеты с фасолью «Мечта по-протасовски»

Вам понадобится для котлет: куриное филе – 250 г., лук репчатый – 150 г., яйцо – 1 шт., соль, перец.

Приготовление котлет: Филе курицы пропустить через мясорубку вместе с луком. В готовую массу добавить одно яйцо. Фарш заправить солью и перцем, тщательно вымешать до получения однородной массы. Сформировать небольшие котлетки и приготовить при помощи пароварки. Если пароварки не имеется, можно закипятить воду в кастрюле, поставить дуршлаг, положить в него котлеты и накрыть крышкой. Котлеты на пару готовятся не более 10 минут.

Вам понадобится для фасоли: 800 г. фасоли (стручковой), чеснок – 1 зубок, ч. ложки уксуса (лучше яблочного).

Приготовление фасоли: обрезать кончики фасоли, оставшуюся часть нарезать кусочками по 4-5 см. Закипятить воду и бросить в нее фасоль. Варить необходимо на сильном огне 4-5 мин., после чего слить воду и откинуть фасоль на сито. Тут же положить в отдельную посуду, добавить давленый чеснок и уксус. Все тщательно перемешать и можно подавать на стол вместе с котлетками.

Диета Кима Протасова, рецепты и результаты

❂ Отзывы о диете Кима Протасова

❂ Меню диеты Кима Протасова по дням


Среди многих девушек и женщин, которые решили кардинально изменить свою жизнь и попрощаться с лишним весом огромной популярностью пользуется диета Кима Протасова. Она была опубликована в одном из женских журналов еще в 1999 году, и за все это время обрела высокий авторитет среди массы худеющих людей.

Ким Протасов – это израильский диетолог, который работал над составлением рациональной системы питания для желающих скинуть пару-тройку килограмм без малейшего вреда для организма. Все его наработки нашли свое применение и теперь активно практикуются.

Диета Протасова очень легко переносится и всем кто желает ее попробовать ничего не составит труда продержаться. Психологического голода и чувства изнеможения не будет, ведь количество потребляемой пищи не ограничено по весу и калориям, кушать можно в любое время суток абсолютно не ругая себя за нарушение режима.

Диета длится в течение пяти недель. За это время диетологи обещают заметные потери в весе, но самые активные будут приходиться на четвертую и пятую недели. Из-за этого имеет место строго соблюдать систему питания, чтобы по окончанию срока увидеть результаты, от которых вскружится голова. Но есть один важный момент: если ваше желание расстаться с лишними килограммами велико, а накапливать их больше не охота, то стоит правильно выйти из диеты. Соблюдая весь десятинедельный цикл диеты, вы потеряете столько килограмм, сколько необходимо вашему организму для нормального функционирования. Ваши формы станут аппетитными, талия тонкой, а в теле появится удивительная легкость, которую раньше вы никогда не испытывали. Организм очиститься в соответствии правилам и самое главное – тяга к сладкому пройдет! Для больших сладкоежек это будет очень важная победа над шоколадно-конфетной зависимостью, которая собирает лишние килограммы и жирок на боках.

Суть диеты

Суть диеты заключается в существенном сокращении количества жиров. Основным источником энергии для вас будут белки и сложные углеводы. Не обойдется и без достаточного количества воды, которая способствует чистке организма и самому процессу потери веса. Давайте же разберемся, чем нам помогают все составные диеты.

Начнем с белка, ведь именно его не хватает почти каждому второму человеку. Чем же он так необходим? В первую очередь белок это «строитель» всех клеток организма, а соответственно тканей и органов. Если организм обижен нехваткой белка, то он отчаянно мстит, черпая его из мозга, других органов и мышц. Тогда мы начинаем жаловаться на ухудшение памяти, общее раздражение и истощение. Протасов советует потреблять много белка, а именно от 80 до 100 грамм и за это ему большое «спасибо».

Сложные углеводы позволяют системе пищеварения работать правильно с полной самоотдачей, улучшая обмен веществ и общее состояние организма. Раньше организм балдел от очередной порции шоколада или пышной булочки, а теперь ему придется активно работать над расщеплением сложных углеводов, которые не дадут расслабиться и запасать жирок.

Ну, о пользе воды уже сказано много, книг прочитано множество, но не каждый взял себе за правило выпивать по 30 мл. воды на каждый килограмм своего веса. А вы попробуйте, не пожалеете! После первых положительных результатов вы не поймете, как могли раньше не следовать правильному образу жизни и не пить минимум 2 литра воды.

Что же вообще можно кушать на диете Кима Протасова?

В диете есть два этапа, а именно период с первого дня до двух недель, и от второй недели до последнего ее дня. Выход не в счет.

Так вот, в первую и вторую неделю разрешается кушать разнообразные овощи, исключительно в сиром виде. Желательно чтобы треть овощного рациона занимала белокочанная капуста. Запасайтесь кисломолочными продуктами не более 5% жирности: кефир, несладкий йогурт, зернистый творог или нежирный сыр. Но не стоит гоняться именно за 5%-м сыром, подходящий есть только в Израиле, который является родиной Кима Протасова. Кроме кисломолочных продуктов и овощей разрешается съедать одно вареное куриное яйцо и три средних по величине яблока зеленых сортов, типа Симиренко или Гранни Смит. Ну и, конечно же, вода, много воды. Любителям чая или кофе пить эти напитки не запрещено, но ни в коем случае недопустим сахар, его заменители и молоко. Не нравится? А что поделать, ведь красота того стоит, без жертв не обойтись, зато результат будет сногсшибательным.

Кушайте в свое довольствие в любое время: ранним утром, днем, вечером и даже поздней ночью. Не позволяйте себе голодать, иначе могут последовать многочисленные срывы, а вместо одной порции вы будете съедать 2-3. Вреда не будет, но организму будет тяжело справляться со сложными углеводами, ведь раньше они не фигурировали в таком количестве в обычном рационе.

Можете кушать овощи немного подсоленные, или нарежьте их кубиками, перемешайте и заправьте йогуртом. Большое количество зелени улучшит вкусовые качества, тем более что укроп, петрушка и листья салата просто кладезь витаминов, которые так необходимы во время диеты. Можете докрошить в салат яйцо и добавить ложечку творога. В общем, варианты употребления овощей самые разные, выбирать вам.

Начиная с третьей недели, диета Кима Протасова начинает набирать обороты: вес наконец-то решается уходить, настроение улучшается, а любимое платье скоро будет впору. И тут к рациону прибавляется мясо птицы или нежирной рыбы в количестве 300 грамм. Готовьте его в пароварке или жарьте, но БЕЗ добавления растительного масла. Количество кефира и других кисломолочных продуктов стоит немного сократить, скомпенсировав его нежным вкуснейшим мясом. Других изменений в рационе нет. Продолжайте в том же духе еще три недели, и произойдет такое долгожданное чудо: вы начнете таять на глазах у любимого, подруг и сотрудников. Перемены вдохновят вас, и вы не сможете отступить и победите лишние килограммы.

В последние недели вес стремительно начнет уменьшаться, и вы превратитесь в стройняшку или стройного молодца. Удивительный факт: по окончанию диеты вы не сможете с легкостью и жадностью наброситься на привычные ранее блюда типа пельменей, колбасы, хлеба, да что там говорить, вы даже на сахар посмотрите с равнодушием, а то и отвращением.

Давайте посмотрим, что абсолютно НЕЛЬЗЯ на диете Кима Протасова

В первую очередь забудьте обо всех мучных изделиях, сахаре и колбасах. Избегайте всего того в составе чего вы не уверенны. Лучше потраться 5-10 минут, но сделайте натуральный салат или стушите рыбку с зеленью. Все полуфабрикаты также строго настрого запрещены, а также все, что содержит сою и желатин. Не заправляйте салаты уксусом, и не готовьте овощи на пару, их стоит употреблять исключительно в сыром виде. Этим вы обеспечите максимальное количество витаминов, а в летнее время ими запасаться просто необходимо. Кисломолочные продукты с добавками и соки из пакетов пить нельзя там содержится сахар в чистом виде, абсолютно бесполезном для организма. Отдайте предпочтение свежевыжатым сокам и фрешам. Авокадо – экзотический фрукт, он тоже запрещен диетой.

Как видите запретов много, но на них не стоит зацикливаться, лучше подумайте о своей будущей стройности и привлекательности и тогда желание слопать шоколадку или пироженко отпадет разом. Диета легко переносима, ведь чувство голода будет сразу же ликвидироваться.

Кстати, многие твердят, что молоко во время диеты Протасова пить тоже запрещено. Но кто-то этим пренебрегает и позволяет себе в день 300 мл нежирного молока (1,5%). Результат диеты не меняется, пить молоко или нет – решайте сами. Для тех, кто думает, что диета Кима Протасова скучна и однообразна, спешим развеять это неверное мнение и предоставляем некоторые рецепты для 1-2 и 3-5 недели диеты.

Диета Кима Протасова: рецепты для первых недель

Фаршированные помидоры

Для приготовления возьмите одно вареное яйцо и мелко его покрошите, добавьте измельченный чеснок, зелени побольше и тщательно все перемешайте. В смесь положите пару ложечек творога или кефира и снова перемешайте.

Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину, после чего начините их приготовленной заправкой. Идеально для завтрака!

Салат с яичным блинчиком

Готовим омлет из одного яйца, но без добавления масла, на тефлоне. Если не получается, добавьте одну каплю масла. Готовый блин порежьте на кусочки и дайте ему ость.

Отдельно нарезаем 2 небольших помидора, болгарский перец и чеснок. Перемешайте овощи с двумя ложечками йогурта или творога и добавляйте яичный блин. Посыпьте салат зеленью и небольшим количеством сыра (можно взять «Президент легкий»). Приятного аппетита!

Гаспачо

Нет сомнения, что кушать одни салаты скучно, и хочется чего-то новенького. Предлагаем вам суп родом из Италии «Гаспачо». Готовить его очень просто, а в летнюю пору он просто незаменим, вот попробуйте. Вам потребуется: 3 средних помидора, пара огурчиков, красный и желтый болгарский перец, маленькая луковица и чеснок по вкусу. Заправка – ложка лимонного сока, зелень.

Помидоры обдайте кипятком и очистите их. Порежьте дольками. Остальные овощи тоже измельчите кубиками и полосками и бросьте половину в блендер вместе со всеми помидорами и чесноком. Полученную овощную смесь разбавьте водой, добавьте сок лимона, зелень, соль, при желании лед и подавайте к столу с остальными овощами.

Такое блюдо будут не против отведать и ваши домочадцы. Худейте на здоровье!

Легкий десерт от Протасова

Когда хочется сладкого, и терпеть не охота, приготовьте вот что:

Натрите зеленое яблоко на терке и полейте его йогуртом. Добавьте корицы и ложечку детского пюре для красоты и вуаля – десерт готов!

Диета Кима Протасова: рецепты для 3-5 недели

Мясо в кефире (аля шашлычок)

Возьмите пол килограмма мяса птицы, порежьте его кубиками и залейте стаканом кефира. Посолите, хорошо поперчите, встряхните и поставьте в холодильник на час.

Одну луковицу порежьте кольцами, а чеснок натрите на терке. На хорошо разогретой сковороде поджарьте лук с чесноком и когда они станут румяниться, добавляйте мясо, но без маринада. Через некоторое время мясо напитает в себя аромат чеснока и лука, именно тогда добавляйте маринад и тушите до готовности. Приятного аппетита!

Заправка к салатам

Возьмите несладкий йогурт типа «Активия» и добавьте туда чеснок, зелень и горчицу при желании. Отличная заправка для любого салата!

По окончанию пяти недель следуют выход, который равен самой диете по времени и должен быть медленным, постепенным.

Что позволено при выходе?

Теперь кисломолочные продукты нужно брать с меньшей жирностью или же вовсе обезжиренные, зато в салаты теперь позволено добавлять растительное масло (15 гр. – 3 ч.л.). Можете заменять масло орехами или маслинами, но не превышайте позволенную суточную норму жиров – 30-35 граммов. Считайте жиры обязательно!

Давно полюбившиеся и слегка надоевшие

яблочки заменяем другими фруктами, но ни в коем случае не бананами, финиками или манго – они очень сладкие.

На завтрак теперь лучше всего кушать каши. В идеале геркулесовую (грубого помола) или гречневую. Порция не более 250 мл. в готовом виде. Ешьте кашу с салатом или творогом.

Ну и часть молочных продуктов замените мясом, белок должен быть постнее.

Но! Не заменяйте все сразу, а постепенно. К примеру:

6 неделя – вводите каши,
7-я – замените яблоки на другие фрукты,
8-я – плюс сухофрукты,
9-я – мясо с вареными овощами,
10-я – добавляйте бульоны и уменьшайте количество диетических блюд, возвращаясь к обычному питанию.

В течение как минимум месяца не включайте в рацион рис, макароны и хлеб.

Диета Протасова: результаты впечатляют

Все кто попробовал диету от Кима Протасова остались очень довольными, килограммы уходили постепенно, но раз и навсегда. Но все зависит и от особенностей организма: кто-то будет терять килограммы с первых недель, причем активно, а кто-то порадуется ушедшим килограммам ближе к окончанию диеты. Но перед тем как сесть на диету, обязательно сходите на консультацию к врачу, ведь такое питание позволено только тем людям, у которых нормально функционирует кишечник и желудок.

Обязательно во время правильного питания исключите алкоголь, и было бы неплохо добавить гимнастические упражнения и тогда диета Протасова результаты даст превосходные. Максимальные потери веса могут достигать 8-ми, а то и 10-ти килограмм без всякого вреда для здоровья и голодовок.

Диета Кима Протасова — рецепты блюд с фото

Диета Протасова на первой и второй неделе достаточно сильно ограничивает по списку потребляемых продуктов. Диета разрешает употреблять в пищу только свежие овощи, сыр, творог, кефир, 1 варенное яйцо в день и немного яблок. Как видно, список не самый богатый, а кушать хочется, да и фантазии не всегда может хватить придумать свое блюдо из такого небольшого списка продуктов.

И чтобы диета не казалось такой скучной и невкусной, ниже приведена подборка отличных рецептов, которые разнообразят диету Протасова на первоначальном этапе: салаты, смузи, супы и даже роллы. Все рецепты блюд полностью подходят под диету Кима Протасова, позволят быстро сбросить ненужные килограммы и не скучать от невкусной еды!

Рецепты блюд для диеты Протасова — 1 и 2 неделя

Домашний сыр для диеты Протасова

Ингредиенты: для домашнего сыра нужно взять 1 литр молока 2,5%, 1 литр кефира — 2,5 %, 6 яиц, соль по вкусу и рубленая зелень (укроп, например) на ваше усмотрение, можно зелень и не добавлять.

Приготовление: в одну кастрюльку влить молоко и кефир и поставить на плиту. Яйца разбить в одну миску, не доводя до кипения смесь из молока и кефира, влить помешивая яйца, чтобы они не свернулись. Дальше уже можно доводить до кипения кефирно-молочную массу на небольшом огне, ровно до того момента, как начнет отделяться сыворотка. Снимаем смесь с огня, даем немного остыть, минуты 2-3 и засыпаем рубленую зелень (если вы решили ее добавить). После чего выливаем полученную массу на дуршлаг, сверху накрываем марлей в 2 слоя, пусть сыворотка потихоньку стекает.  Всю массу переместить в марлю и скрутить узлом, чтобы вся сыворотка стекла. Опять отбросить на дуршлаг и накрыть марлей, сверху положить блюдце и на него гнет, например, чайник с водой или банку. Поставить все это в холодное место или холодильник. Через несколько часом можно уже кушать творожок, лучше если он постоит ночь.


Салат  Свежесть

  1 зеленая редька, 1 стебель сельдерея, 1 пучок свежих укропа и петрушки и 3 столовых ложки обезжиренного кефира для заправки.

Приготовление: редьку почистить и натереть на терке, лучше всего мелкой. Сельдерей порубить, покрошить зелень, все ингредиенты смешать и заправить кефиром. Такой салатик имеет мочегонный эффект, что еще больше способствует похудению, лучше его  кушать в качестве ужина.


Творожная пицца (рецепт для диеты Протасова)

Ингредиенты: для основы нужно взять пачку творога, яйцо, йогурт натуральный, соль и 1/3 ч.л. соды. В качестве начинки: помидоры, перец, горчицу (без сахара в составе), зелень, чеснок.

Приготовление: все ингредиенты для основы смешиваем (творог, яйцо, йогурт, соль и соду), выливаем в форму и запекаем в духовке. Начинку делаем так: натираем помидоры, мелко режем перцы, можно смешать с горчицей или йогуртом и таким соусом смазать готовую основу. Такое блюдо отлично подойдет на 1-2 неделе диеты. На 3-5 неделе, когда уже можно добавлять мясо, начинку можно делать и с мясом, и с морепродуктами.


Десерт «Кофейная слабость»

Ингредиенты: морковь или яблоко, творог (лучше всего подойдет зерновой творог со сливками), корица и  ½ ч.л. растворимого кофе.

Приготовление: морковь (или яблоко) очистить и сделать пюре с помощью блендера, в полученное пюре добавить творог, корицу, ванилин и кофе. Все перемешиваем и все готово!


 

Салат с сельдереем

Ингредиенты: 1 морковь, 1 яблоко, 250 гр. сельдерея, 1 луковица, йогурт, горчица и немного сока лимона.

Приготовление: Сельдерей помыть и натереть на терке, добавить соли и полить соком лимона, что он начал давать сок. После этого трем на терке яблоко и морковь. Далее лук – чтобы убрать его горечь, его режем мелко и заливаем кипятком на пару минут. После чего все ингредиенты смешиваем. Для заправки смешиваем йогурт с горчицей и добавляем в салат. Все готово!


Холодник на кефире

Ингредиенты: 1 свекла средняя или большая (свеклу можно брать как отварную, так и свежую), 1 яйцо, 1 огурец, кефир 0,5-1 л. (обезжиренный или 1 %), зеленый лук и зелень по вкусу.

Приготовление: Свеклу чистим и трем на терку, выкладываем в кастрюлю и заливаем кефиром, все перемешиваем. Если холодник показался густоватым, можно разбавить водой. При подаче холодника в тарелку натереть огурец, яйцо и порезать зеленый лук. Вкусно и полезно!


Омлет «Зеленый» со шпинатом:

Ингредиенты: для омлета понадобится шпинат (подойдет как свежий, так и замороженный, только его нужно заранее разморозить). 2-3 яйца (готовим на 2-3 порции), специи по вкусу.

Приготовление: шпинат перемешать с яйцом, добавить специи и немного соли. Готовить его можно в микроволновке – тогда ставьте на 5-6 минут. Либо можно готовить на сковороде либо запекать его в духовке, тогда он поднимется и будет пышным.


Салат с омлетом – супер вкусный!

Ингредиенты: 1  яйцо, 2-3 ложки молока или натурального йогурта, 2 помидора, 2 перца, можно  вместо перцев брать огурцы или салат, зелень.

Приготовление: для омлета берем яйцо и смешиваем его с молоком или натуральный йогуртом (2-3 ст.ложки), полученную смесь выливаем на сковороду и обжариваем.  Как омлет приготовится, дать ему остыть и разрезать на кубики. Овощи мелко нарезаем и выкладываем в миску, туда же добавляем омлет, специи и в качестве заправки берем пару ложек натурального йогурта. Перемешиваем оп-ля, салат готов!


«Зеленый» коктейль

Для бодрящего и полезного коктейля понадобится зелень (любая на ваш вкус – петрушка, укроп, кинза), 1 огурец, сельдерей и 1 стакан кефира обезжиренного или натурального йогурта. Все ингредиенты взбиваем с помощью блендера и получаем массу удовольствия. Коктейль подходит как для завтрака, так и для легкого ужина.

 

Салат «Шопский» для диеты Протасова

Ингредиенты: 1 огурец, 1 красный болгарский перчик, 1 луковица, 4-5 ст.ложек зернового творога, специи на ваш вкус.

Приготовление: Огурчик и перец нарезаем кубиками, луковицу мелко нарезать, все смешиваем, туда же добавляем творог зерновой и специи и перемешиваем. Готово!


 

Кефирная окрошка

Ингредиенты: 1 литр кефира/ простокваши/ натурального йогурта, 1-2 огурца, 7-8 редисок, зеленый лук, укроп, специи по вкусу.

Приготовление: огурцы, редис, зеленый лук и укроп порезать и смешать. В тарелки разложить смесь овощей и зелени и залить кефиром. Если кефир у вас густоват, то предварительно его можно разбавить водой. Добавить специи. Приятного аппетита!


 

Роллы для протасовской диеты

Такие роллы порадуют всех любителей суши. Вместо риса берем обезжиренный творог. Выкладываем на нори, в качестве начинки можно использовать морковку, перец, огурец, редис, в общем, все, что душе угодно. Сворачиваем роллы и нарезаем и получаем отличные вкусные и полезные роллы.

 

 

Яблочный смузи

Вкусный и полезный смузи, для него понадобится 300 мл. молока, ряженки или кефира, 1 яблоко без кожуры, все это выкладываем в блендер и взбиваем.  В полученный смузи можно добавить немного корицы,  а также вместо яблока использовать морковь.

 

 

Салат с рукколой

Для салата на две персоны понадобится: руккола (50 гр.), 2 вареных яйца, небольшой огурец, помидоры черри и зерновой творог. Рукколу помыть и обсушить, выложить в миску, яйца и огурец порезать, черри разрезать пополам и добавить к рукколе, добавить зерна творога и перемешать. Приятного аппетита!

 

Рецепты блюд для диеты Протасова — 3-5 неделя

После того, как вы с достоинством питались две недели сырыми овощами и кисло-молочными продуктами, пришла третья неделя, которая разрешает уже кушать мясо и рыбу — до  300 гр. в сутки. Рыбу и мясо можно есть в любом виде — тушеное, варенное, на пару, гриль, жаренное, но не забываем про свежие овощи, творог, кефир, йогурт, яблоки и воду. Кстати любителям кисломолочных продуктов будет интересно узнать, каких результатов можно добиться на кефирной диете. Если вы задались вопросом, что съесть, чтобы не отойти от диеты и продолжить худеть, то  ниже вы найдете подборку блюд для диеты Протасова.

Салат из курицы и моркови:

Ингредиенты: для салата понадобится ¼ отварной куриной грудки, 2 морковки, 1 яйцо сваренное вкрутую,3-4 ложки натурального йогурта и ¼ горчицы для заправки.

Приготовление: грудку нарезать кубиками, яйца нарезать, морковь (сырую) натереть на мелкой терке. Для заправки салата смешиваем горчицу и натуральный йогурт, можно добавить немного соли и специй. Все ингредиенты смешиваем и заправляем. Приятного аппетита!


Курочка в кефире (рецепт специально для диеты Протасова):

Ингредиенты: Для приготовления этой чудесной курочки понадобится куриная грудка — 500-700 гр., пол литра кефира (естественно нежирного), соль и приправы на ваш вкус.

Приготовление: филе помыть и порезать, можно порезать кубиками, можно сделать что-то похожее на отбивные, в общем тут дело за вами. Порезанную курицу выложить в миску, посолить, добавить специй и залить все кефиром, чтобы курочка была полностью в кефире. Перемешать и поставить мариноваться на 2 часа.  Лучке готовить в силиконовой или огнеупорной формочке, выложить курицу и добавить немного маринада. Запекать до готовности  в духовке, разогретой до 180-200 градусов минут 40 — час.

Салат с овощами и форелью:

Ингредиенты: готовим на 2-3 порции, понадобится 250 гр. слабосоленой форели или семги, редис — 8-10 шт., 1 огурец, 1 болгарский перец, яблоко и в качестве заправки натуральный йогурт, соль и специи на ваше усмотрение.

Приготовление: все ингредиенты нарезаем соломкой, рыбу можно порезать небольшими кубиками, все выкладываем в миску, заправляем йогуртом и перемешиваем. Салатик готов!


Рыбное суфле в духовке:

Ингредиенты: рыба (свежее филе рыбки, которое у вас есть), молоко, 1 яйцо, специи и соль на ваш вкус.

Приготовление: Нарезаем рыбу, выкладываем в небольшую формочку для духовки. Яйцо взбиваем с молоком (не жирным), добавляем соль и специи, заливаем молоком рыбу. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, готовится суфле минут 20-30. Такое блюдо можно готовить как в небольшой формочке порционно, так и в виде пирога в большой форме. Если выбираете последний вариант, то количество яиц увеличиваете на столько, на сколько человек готовите.


Салат с морепродуктами:

Ингредиенты: 1 болгарский красный перец, листья салата айсберг или обычного салата, 1 варенное вкрутую яйцо, 200 гр. очищенных креветок, помидоры (обычные или черри). Для заправки понадобится йогурт или кефир (низкой жирности).

Приготовление: Креветки отварить в слегка подсоленной воде и поставить остывать. В это время нарезать перец, порвать листья салата, порезать яйцо и помидоры. Все выложить в миску, добавить к овощам креветки, добавить йогурт и специи, перемешать. Вкусный салат для диеты Протасова готов!


Салат с тунцом и авокадо:

Ингредиенты: 1 авокадо, листья салата айсберг (3-4 шт), вместо него можно взять рукколу, банка консервированного тунца, помидоры черри (шт 6-8), специи. Эти ингредиенты на несколько порций 2-3 порции.

Приготовление: авокадо почистить , отделить от косточки и порезать кубиками по 2 см, салат порвать на кусочки 5-6 см, помидоры порезать пополам. Тунец достать из банки и размять его вилкой, тем самым убрав из него центральную кость. Все ингредиенты выложить в миску и перемешать, добавить специи. Можно сделать заправку из сока лимона и 1 ч.л оливкового масла. Приятного аппетита!


Рубленные куриные котлеты:

Ингредиенты: 0,5-1 кг куриной грудки, в зависимости от того сколько котлеток вам надо, с 1 кг получается 12-13 котлеток, 1-2 яйца, зелень, 2-3 зубчика чеснока, специи на ваш вкус.

Приготовление: куриную грудку нарезаем кубиками небольшими, вбиваем в курицу яйца, добавляем специи, порезанные чеснок, зелень, солим и все перемешиваем. Формируем котлетки. Готовить можно несколькими способами: можно пожарить на сковороде, но количества масло должно быть минимальным, либо можно выпекать такие котлетки в духовке (разогреть до 180 градусов и запекать минут 20). Вкусно и необычно!


Рыба в духовке:

В данном блюде важнее маринад и соус в котором рыба готовится. Несколько вариантов маринада на ваш выбор: рыбу можно мариновать в соевом соусе  с горчицей; можно в лимонном соке с той же горчицей и всякими вкусными приправами; в кефирно-имбирном маринаде (просто натереть имбирь и смазать курочку и залить кефиром) с этим же соусом ее можно запекать. Если мариновать рыбку для вас дело мучительное, а есть хочется все больше, то ее можно вкусно приготовить, выложив на противень в фольге и смазать: горчицей смешанной с лимонным соком; или взять творог с чесноком, смешать и намазать им рыбу; либо можно запекать рыбу с зеленью: руккола, укроп и приправы.

Салат Цезарь (рецепт блюда для диеты Протасова):

Ингредиенты: салат айсберг, можно взять салатную смесь, помидоры черри (8-10 шт), яйца на ваше усмотрение (можно взять перепелиные), филе куриной грудки  — грамм 300-400, натуральный йогурт без наполнителей для заправки, приправы и немного масла для жарки курочки.

Приготовление: Вначале разбираемся с грудкой, ее нужно помыть, смазать специями и солью и замариновать в кефире или йогурте минимум на 40 минут, а лучше на ночь. После того как курица замариновалась, отмыть ее от маринада и обжарить на сковороде с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки. После доготовить ее в духовке (на 180 градусах) в фольге. После того как курочка приготовится, остудить ее и нарезать на кубики или соломкой и переложить в миску. Салат нарвать кусками, помидоры черри нарезать пополам или на четверти, если вы еще взяли яйца, то их отворить и тоже порезать. Все выложить в миску к курице и все полить йогуртом и перемешать. Готово!


Рыбные кексы:

Приготовление таких рыбных котлеток очень простое, берем рыбу нежирных сортов, нарезаем на кусочки, добавляем соль и приправы. Добавить к рыбе нарезанную зелень укропа, вбить сырое яйцо и 130 гр. творожной Активии с низким процентом. Полученную массу перемешать и разлить по формочкам, можно использовать формы для кексов. Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов минут 15-20.

 

 Десерт Легкий:

Для такого легкого десерта нужно взять яблоко, потереть его и залить натуральный йогуртом, можно добавить немного корицы и ванилина. Наслаждайтесь диетой!

 

 

 

Если Вам есть чем поделиться: своими рецептами и результатами диеты — не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

Диета Кима Протасова для похудения

Диета Кима Протасова

довольно известная система снижения веса

Женщинам уделяющим большое внимание борьбе с собственным весом, можно попробовать «сесть» на предлагаемую диету Кима Протасова.
Она относится к мягким, физиологичным системам, позволяющим при значительном уменьшении веса максимально сохранить мышечную массу и скорость обменных процессов организма.
Рацион диеты обогащен витаминами и микроэлементами, что жизненно важно в условиях дефицита питательных веществ.
Данная диета предполагает изменение вкусовых привычек, а также воспитание равнодушия к сладкому. Первые результаты от такой диеты можно увидеть через 2 недели, а придерживаться ее стоит 4-5 недель.

Основу диеты Протасова составляют свежие овощи, йогурт, сыр, куриное яйцо, мясо, птица, рыба.
В двух словах, эта диета позволяет есть сколько угодно и когда угодно, но (!) только из очень ограниченного списка разрешенных продуктов.

В результате, применение диеты Кима Протасова приводит в порядок обмен веществ, подводя его к оптимальному состоянию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется работа поджелудочной железы и пересекается тяга к сладкому. (это особенно важно после выхода из диеты!)

С большим количеством молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.

Диета предписывает потреблять большое количество некрахмалистых овощей, а это – витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Налаживает работу кишечника и пресекает чувство голода.

В целом, по своим результатам и степени проработанности деталей, диета Кима Протасова претендует на звание «идеальной диеты», которую с таким пылом уже долгие-долгие годы, ищут все худеющие женщины!

Однако, и у этой диеты есть недостатки…
Например, потребление большого количества овощей при отсутствии крахмалосодержащей пищи недопустимо для лиц, страдающих заболеваниями верхних отделов ЖКТ (хронические гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуодениты, эзофагиты). У лиц с указанными заболеваниями диета Протасова может вызвать обострение.

Еще один недостаток — длительность диеты. Длительность диеты Кима Протасова — пять недель!.

Не каждая «толстушка» выдержит такой срок, даже психологически. Но уж если выдержит и дойдет до конца — не пожалеет об этом долгие годы — эффект от диеты дает фактически постоянный результат и если не стараться вернуться к прошлой «обжираловке», ваш вес зафиксируется.

Как организована диета Протасова

Первая неделя: в первый день диеты, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые свежие овощи, а также сыры и йoгypты 5-процентной жирности. Дополнительно, позволено одно варёное куриное яйцо в день. Количество овощей — ЛЮБОЕ! Время всего дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кoфe можно в любом количестве (конечно без сахара), а воду в обязательном порядке двa литра в день диеты.

Свежие овощи можно употреблять в любом виде. Хотите — грызите oгypцы, посыпая их болгарской брынзой (5 %), хотите — макайте томаты и болгарские перцы в йoгypт, а хотите — создайте огромную порцию caлaта из всевозможных овощей, порежьте туда варёное куриное яйцо и посыпьте всё сыром. Спокойно ешьте утром, днём, вечером, ночью — целую неделю.

И точно так же — вторую неделю. Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете лёгкость во всём теле. Не отягощенный жиром, и сладостями opгaнизм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.

С начала третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (250-300 гpaмм) жареного мяса (оптимально говядины), птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йoгypты. Овощи, сыры, говяжье мясо, куриное яйцо и яблоки вы едите ещё три недели.

Через три недели после начала диеты вы начнете заметно худеть. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса. Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Если сформулировать коротко:

Первая и вторая недели.
Сырые свежие овощи. Всевозможные сыры и йoгypты пятипроцентной жирности. Одно варёное куриное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай(любой), вода. В любом количестве и в любое время суток.

Третья, четвертая и пятая недели.
Всё то же самое плюс кусок(250-300 гр.) мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йoгypты.

Почему в первые недели Протасов запрещает мясо? Ведь диета Кима Протасова в первые недели многих напрягает своей монотонностью. Скорее всего, из-за жиров содержащихся даже в самом постном мясе.
Большое значение уделено в диете яблокам. Это вполне оправданно — многие диетологи считают, что три яблока в день должны быть рекомендованы к обязательному приему во время всего курса диеты. Яблоки позволяют существенно сгладить дефицит углеводов и пектинов. Правда, если у вас не Антоновка, то рекомендуется потреблять более сладкие яблоки вместе с основным приемом пищи и лучше в дневную часть суток.

Очень важно правильно выйти из диеты Протасова. Сделать это можно примерно так:

1. Часть животных жиров замещаем эквивалентным количеством растительных. Часть молочных продуктов меняем на растительные масла. И все время считаем потребляемые жиры — не более 30-35 г в день, включая жиры, содержащиеся в молочном, мясном, рыбном, в салате, и пр..

2. Два яблока из трех заменяем другими фруктами (не очень сладкими и уж конечно, не бананами или манго и не финиками).

3. Утром вместо овощей переходим на кашу из грубого геркулеса, сваренную из расчета 1-2 ст. л. сухой крупы на соответствующее количество воды. К каше добавляем – нежирный творог, плюс овощной салат.

4. Постепенно, часть молочных продуктов заменяем постным мясом, курицей и рыбой.

Меню диеты Кима протасова на первые две недели

1-й день
Завтрак: стакан кефира, сырники.
2-й завтрак: чай из ромашки, яблоко.
Обед: морковно-яблочный салат с добавлением капусты и свеклы, кефир.
Ужин: салат из яблок, огурцов и тыквы.

2-й день
Завтрак: салат с добавлением яйца, капусты и тертого яблочка.
2-й завтрак: фруктовый салат с йогуртом.
Обед: сырный салат с яйцом и капустой.
Ужин: салат из огурцов, ряженка.

3-й день
Завтрак: кефир, сыр, любые овощи.
2-й завтрак: запеченное яблоко.
Обед: салат из помидор и зелени, яйцо.
Ужин: салат из болгарского перца, огурца и капусты, кусочек брынзы.

4-й день
Завтрак: салат с редькой и огурцов, яйцо.
2-й завтрак: помидоры с сырной начинкой с добавлением чеснока и зелени.
Обед: салат из помидора, болгарского перца, сельдерея, квашеной капусты и яйца, брынза.
Ужин: творог с йогуртом.

5-й день
Завтрак: паста из творога, зелени и плавленого сырка.
2-й завтрак: помидоры.
Обед: салат из тертой редьки, огурца, зелени и лука, кефир.
Ужин: болгарский перец, помидоры, огурцы.

6-й день
Завтрак: салат из стручковой фасоли, огурцов и сладкого перца, заправленный кефиром.
2-й завтрак: яблоко.
Обед: салат из помидор, яйца и сладкого перца.
Ужин: салат из огурцов, салатных листьев и яйца, кефир.

7-й день
Завтрак: салат из сельдерея, помидор и брынзы.
2-й завтрак: печеное яблоко.
Обед: квашеная капуста, вареное яйцо, томатный сок.
Ужин: творог с зеленью, кефир.

Чтобы «сидение» на таком рационе проходило веселее, многие худеющие хозяйки изобрели свои рецепты, отвечающие всем принципам диеты, но при этом дающие блюда достаточно вкусные и сытные.
Например, такие рецепты салатов для диеты Протасова:

— На 2-4 порции: 250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст. л. мелко рубленной зелени петрушки, 2 ст. л. укропа, 1 ст. л. уксуса.

— Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, петрушку и укроп, уксус. При желании в такой салат можно добавить сваренное вкрутую яйцо.

— Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.

— 400 г моркови, 2 дольки мелко нарубленного чеснока, 350 г консервированной сладкой кукурузы (ее можно использовать, но желательно редко), тонко нарезанный салат-латук для украшения, 50 мл (4 ст. л.) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г (1 ч. л.) свежего натертого корня имбиря.
Вылить все ингредиенты в тертую морковь, добавить кукурузу и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковно смесь. Посыпать тертым имбирем, перед подачей на стол охладить в течение 30 минут.

Приятного аппетита! И похудения!

Несколько замечаний по диете Протасова

— 5 % жирности по Протасову не всегда совпадают с эквивалентами жирности продуктов в наших странах. Например, в продаже могут быть или совсем обезжиренные, или очень жирные, или 5-процентные, но с сахаром. Зато кефир,

— Мы очень часто считаем йогуртами и творогом всевозможные йогуртные продукты, творожки и сырки. Они как раз нужной жирности — от 0, 3 до 7 %. Увы, в эту диету такие продукты никак не вписываются, так как в них добавлены крахмал и сахар. Поэтому внимательно читайте этикетку! Нужен только натуральный белый несладкий йогурт, нефруктовый кефир и творог без добавок.

— Распространенная ошибка — в первые две недели есть исключительно молочные продукты! Тогда и жира, и белка в рационе получается несметное количество, а углеводов — чуть-чуть. Это очень скучно (отсюда и срывы), вредно для организма и, главное, бесполезно для похудения. Поэтому не забывайте об овощах! Их должно быть никак не меньше молочных продуктов.

— Другая ошибка — объедаться брынзой или соленым сыром. Соль задерживает воду, так что есть риск не похудеть, а наоборот, приобрести отеки.

— Не пытайтесь сесть на эту диету, если у вас аллергия на кисломолочное или индивидуальная непереносимость предписанных продуктов. Людям с сердечно-сосудистой недостаточностью, гипертонией, заболеваниями почек придется ограничивать жидкость — от большого ее количества может подняться артериальное давление. И не забудьте посоветоваться с врачом, если у вас нарушены обменные процессы.

Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на диете Кима Протасова кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!


отзывы о диете Протасова:

— «… Очень понравилась диета, сидела 1-й раз, похудела на 10кг, хочу еще раз посидеть на ней. Наедаешься очень хорошо овощами и не голодная. Все на работе и дома заметили — не узнают. …»

(Надюшка)

— «… Рост 165, начальный вес 61кг. на диете 2 недели — вес 59.500. мяса не хочется. Стала добавлять оливковое масло, а то портится кожа на лице и сохнет очень. …»

(Радмила)

— «… Алёнка, а соевый соус ты какой добавляешь соленый или нет? …»

(Алина)

*** Я?! Я никогда на протасовской диете не сидела и не собираюсь. Да и эту соевую подделку не применяю, особенно соленую — натуральный соус используется ВМЕСТО соли! ***

Аленка Аленкина



Рецепты для диеты Кима Протасова – меню на 1 и 2 неделю

Диета Кима Протасова получила широкое распространение как среди людей, желающих снизить свой вес, так и среди любителей здоровой и сбалансированной еды. По рецептам диеты Кима Протасова практически все блюда состоят из свежих овощей, обезжиренного йогурта, сыра, творога и многих иных полезных продуктов.

Среди овощей предпочтение рекомендуется отдавать любому виду капусты, кабачкам, огурцам, болгарскому перцу, помидорам  и тыкве. Из данных овощей можно приготовить довольно вкусные и сытные блюда.

Меню и рецепты для диеты Кима Протасова

Меню и рецепты для диеты Кима Протасова разбиты на недели. Так на первой и второй неделе диетической системы питания в рацион следует включать как можно больше свежих овощей, кисломолочных продуктов и сыра. Также допускается в день употреблять не более одного яйца.

Кроме того, в эти дни можно кушать только по три яблока. Желательно чтобы они были зеленых и кислых сортов. Также допускается употреблять кофе и чай без использования сахара. А в чай можно добавлять ломтик лимона.

Как уже было отмечено выше, рецепты на 1 неделе для диеты Кима Протасова должны состоять преимущественно из свежих овощей. Поэтому предлагаем рассмотреть несколько простых салатов на их основе.

Первый из них называется «Свежесть». Для его приготовления потребуется 250 г свежих томатов, один свежий огурец средний по размеру, одна редька небольшого размера, лук, зелень, соль и перец. Все овощи нарезать небольшими ломтиками, заправить специями и зеленью. Подавать можно, украсив ломтиком лимона.

Следующий рецепт на 1 неделе для диеты Кима Протасова – это салат из свеклы, моркови и яблока. Для его приготовления нужно взять 1 свежую свеклу, две моркови и одно яблоко. Все ингредиенты следует натереть на крупной терке, добавить укроп и немного соли, после чего заправить обезжиренным йогуртом.

На первой неделе диеты Кима Протасова можно приготовить салат из тыквы, моркови и яблока. Все ингредиенты также следует очистить и измельчить на крупной терке, добавить зелень укропа, а для заправки использовать обезжиренный йогурт.

Хорошим и вкусным рецептом на 2 неделе для диеты Кима Протасова станут фаршированные помидоры. Для их приготовления следует отварить, а затем нарезать одно яйцо, добавить чеснок, зелень и тщательно перемешать.

Затем следует добавить немного творога или обезжиренного йогурта, после чего снова тщательно перемешать. Далее следует разрезать помидоры на две части, вынуть сердцевину и выложить приготовленную начинку. Блюдо можно употреблять в качестве завтрака.

Следующий рецепт для 2 недели для диеты Кима Протасова – это «Гаспачо». Для его приготовления потребуется два огурца, три помидора, один сладкий перец и небольшая по размеру луковица. Также следует подготовить сок лимона и зелень.

Первоначально нужно обдать кипятком помидоры, очистить их от кожицы и мелко нарезать. Затем половину всех остальных овощей измельчить в блендере, а вторую половину мелко нарезать. К измельченным в блендере овощам нужно добавить немного воды, до понравившейся вам консистенции. Затем положить овощи и специи, а подавать можно с кусочками льда.

Рассмотрим еще один рецепт для диеты Кима Протасова. Он называется салат с яичным блинчиком. Для его приготовления потребуется  одно яйцо, обезжиренный йогурт, два помидора, два болгарских перца. Также следует подготовить плавленый сырок и чеснок.

Первоначально следует приготовить блинчики. Для этого взбейте яйцо с двумя или тремя ложками йогурта, после чего обжарьте блинчики на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Далее полученный омлет нужно порезать на небольшие кусочки и мелко нашинковать оставшиеся овощи. Заправить обезжиренным йогуртом, добавить мелко нарезанный чеснок, плавленый сырок и украсить сверху зеленью.

Блюда из мяса для диеты Кима Протасова

На третьей и четвертой неделе данной системы питания следует сократить количество употребляемого сыра и творога. А в рецепты для диеты Клима Протасова нужно включать мясо курицы, телятину, говядину и иные постные их сорта.

Рассмотрим рецепт запеченной курицы. Для ее приготовления необходимо приобрести одну курицу среднюю по размеру. Затем помыть, не натирая солью и перцем, в середину курицы положить половинки лимона. Далее противень усыпать 1 кг соли и положить на него курицу грудкой вверх. Выпекать следует примерно 1 час при температуре 200 градусов.

Следующий мясной рецепт для диеты Кима Протасова – это тушеная говядина. Для приготовления этого блюда небольшое количество мяса следует порезать порционными кусочками. После чего слегка обжарить на сковороде без добавления масла.

Также отдельно на сковороде нужно обжарить лук, предварительно порезанный небольшими кусочками. Выкладываем говядину в емкость с толстым дном, добавляем лук, специи по вкусу, кроме соли, заливаем немного воды и тушим до готовности на медленном огне.

Еще одним вкусным рецептом для диеты Кима Протасова выступает мясной паштет. Для его приготовления можно взять любой вид разрешенного мяса и любые овощи, например, лук, морковь, сельдерей, зелень петрушки и укропа. Можно сочетать и иные их виды. Также следует подготовить немного творога или твердого сыра, предварительно измельченного на терке.

Все заранее отваренные ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить немного специй, кроме соли, и немного сока лимона. Полученным паштетом можно фаршировать помидоры, сладкий перец, баклажаны и запекать в духовке. Также его можно использовать и в сыром виде, предварительно выложив на свежие овощи. Украсить блюдо разрешается любым видом понравившейся вам зелени.

Также из мясных рецептов для диеты Кима Протасова рекомендовано использовать любое постное мясо со специями, запеченное в духовке. Кроме того, разрешается отваривать индейку или иные сорта нежирного мяса с овощами в виде рагу. При этом следует ограничивать употребление картофеля, соли, соевого соуса, а также всех алкогольных и газированных напитков.

Диета Кима Протасова — рецепты

Эту диету также называют «протасовкой» или «израильской», ведь Ким Протасов – диетолог из Израиля, описавший с присущим нации юмором систему питания, которая позволит вам худеть без особых запретов. Рассмотрим меню диеты Кима Протасова.

Правила диеты

Основу питания будут составлять овощи и молокопродукты. Овощи – это источник медленных углеводов. Они избавят от тяги к сладкому, поскольку нормализуют выработку инсулина. Также потребление зелени улучшит перистальтику кишечника, вы забудете о запорах и расстройствах пищеварения.

Молочные продукты (без добавок, как в сырках и фруктовых йогуртах) направлены на оздоровление кишечной микрофлоры, избавление от гнилостных бактерий. Молокопродукты будут вашим источником белка, при этом, очень важно потреблять не обезжиренные продукты, а те, что имеют жирность в пределах 3-5 %.

Первые две недели

Во время первых двух недель (похудение будет длиться 5 недель) вам понадобятся самые простые рецепты для меню диеты Кима Протасова. Это будет самым сложным периодом – вы потребляете только овощи, натуральные молочные продукты, 3 зеленых яблока и 2 яйца вкрутую.

Причем ни один из компонентов меню нельзя исключать.

Овощи и молочные продукты вы можете есть, сочетая (посыпать салаты нежирным сыром, макать овощи в йогурт), кроме того, их потребление не ограничивается ни количеством, ни временем – вы едите тогда, когда испытываете голод.

Для этого этапа диеты Кима Протасова вам понадобятся только рецепты салатов.

Неделя третья, четвертая и пятая

Вскоре вы почувствуете, что можете легко отказаться даже от яиц вкрутую, тело станет приятно легким. Единственное, чем отличается второй этап от первого – это потребление мяса. Надо немного сократить содержание молокопродуктов в меню и ежедневно добавлять по 300 г мяса, птицы или рыбы (разумеется, нежирных сортов). При этом, овощи, яблоки и яйца – в силе.

Здесь для диеты Кима Протасова будут актуальны рецепты приготовления вторых блюд.

Выход из диеты

Прелесть этой диеты в том, что вы худеете незаметно и ровно настолько, насколько это необходимо организму. Фактор ущерба здоровью отсутствует – вы делаете свое питание сбалансированным, а организм сам решает, от какого количества лишнего веса нужно избавляться. Для того чтобы 5 недель не прошли впустую, к выходу из диеты Кима Протасова, нужно относиться не менее ответственно, чем к самим этапам похудения.

Начните с добавления растительных масел. Следует понизить жирность молокопродуктов до 0,5-1%. Растительные масла добавляйте в салаты в очень умеренном количестве.

Далее доведите общее количество мяса, рыбы или птицы до 400 г в сутки. Для этого, опять-таки, следует снизить потребление молочки. Последний этап выхода – каши. Эти сложные углеводы следует начать потреблять в виде завтраков ежедневно.

Нюансы

Не все знают, что аппетит и возможность выдержать диету зависят от цикличных процессов женского организма. Так, садясь на диету вначале месячного цикла вы, скорее всего, продержитесь и сможете перебороть тягу к сладкому и мучному, если сделать это непосредственно перед менструациями, большинство женщин едва выдержит хотя бы день.

Кроме того, многие «во благо» похудению, решают на первом этапе отказаться не только от всего того, что запрещено диетой, но и от самих овощей, питаясь только молокопродуктами. Это приводит к переизбытку белка, износу почек, запорам из-за нехватки растительной клетчатки, и общему расстройству пищеварения. Не надо перегибать палку – две недели на молочных белках вряд ли могут принести пользу.

Более того, даже жирность не нужно понижать ниже рекомендованного – молокопродукты с жирностью 3-5% являются наиболее сбалансированными и полезными. При 0% содержании жира мы не усваиваем множество витаминов и молочный кальций.

Салаты

Основной салат

Ингредиенты:

  • огурцы – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • редис – 3 головки;
  • помидоры – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • уксус;
  • зелень;
  • яйцо вкрутую – 1 шт.

Приготовление

Овощи следует тонко нарезать, лук и редис – кольцами. Перемешать овощи, добавить соль, перец, уксус, зелень, а также тертое вареное яйцо.

Салат 2

Ингредиенты:

  • помидоры – 3 шт.;
  • сыр тертый – 25 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень – несколько веточек;
  • лимонный сок;
  • йогурт – 4 ст.л.

Приготовление

Тертый сыр, чеснок, зелень, лимонный сок и йогурт смешать. Помидоры нарезать на тонкие кольца, полить их полученной массой. В результате получаем чисто диетические сэндвичи.

Вторые блюда

Жареное мясо со специями

Ингредиенты:

  • мясо, птица или рыба – 300 г;
  • специи – кориандр, базилик, зеленый перец, тмин;
  • овощи – на выбор.

Приготовление

Мясо обвалять с обеих сторон в специях, запечь в духовке с овощами.

Десерт

Запеченные яблоки

Ингредиенты:

  • яблоко зеленое – 1 шт.;
  • корица;
  • творог – 2 ст.л.;
  • кефир – 1 ст.л.

Приготовление

Яблоко очистить от кожуры, посыпать корицей и запечь в духовке или микроволновке. Творог с кефиром перемешать и подавать вместе с яблоком.

 

Диета Кима Протасова — диета

0,7 км —

Продолжительность, диета и меню диеты Ким Протасов

Эта популярная диета рассчитана на 5 недель. Первые два из них посвящены сырым овощам, а также сырам и йогуртам (допустимый порог жирности — 5%). Каждый день можно есть куриное яйцо (по 1 штуке в день). Допустимо вводить в рацион зеленые яблоки (по 3 штуки в день).Во время диеты нужно пить много жидкости. В приоритете чистая вода (суточная норма 2 л). Действуют также разнообразные чаи и натуральный кофе, поэтому добавлять только сахар и даже мед нельзя ни в коем случае.

Установлены ограничения на суточную порцию растительной и молочной пищи. Эти продукты можно сочетать вместе, готовя салаты с йогуртом или с тертым сыром. Яблоки рекомендуется есть утром, так как они быстро повышают уровень сахара в крови. Несмотря на ограниченный рацион, голод в этот период отсутствует.Со второй недели многие даже отказываются от яиц или сильно ограничивают их количество.

Последние три недели несколько меняют диету. Сейчас количество молочных продуктов ограничено. Заменяются 300 г мяса (как вариант — рыба, или птица). В остальном меню осталось прежним.

Есть при соблюдении диеты в любое время суток (за исключением яблок и тяжелых для желудка мясных продуктов — их рекомендуется употреблять утром).

Плюсы и минусы диеты Ким Протасов

Эта методика позволяет похудеть без чувства голода (можно есть даже на ночь).Диета приводит к нормальному обмену веществ, нормализует работу поджелудочной железы и кишечника, а также избавляет от тяги к сладкому. Во время диеты в организме нет нехватки белков, сложных углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и лактозы. Благодаря этому вы похудеете, не затронув мышечную ткань.

Некоторым минусом является отсутствие собственно жира в первые две недели потасовки. По мнению некоторых диетологов, этот метод может нанести определенный вред организму.

Противопоказания

Этот метод не подходит при следующих заболеваниях:
— язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
— эзофагит;
— хронический гастрит с повышенной и пониженной кислотностью;
— дуоденит.

Вне диеты Ким Протасов

Любая диета требует тщательного завершения. После диеты Кима Протасова на завтрак рекомендуется есть каши на воде (объемная порция в готовом виде — больше стаканов). Дополнением к этому блюду является нежирный творог и овощной салат. Теперь вполне допустимо заправлять растительным маслом, заменяя часть кисломолочных продуктов (порция масла — 1–3 ч. Л. В день). Допустимо употреблять в пищу и кисло-сладкие фрукты (по 3 штуки в день).В течение дня в меню должны входить мясо, птица, рыба и другие продукты с высоким содержанием белка.

Рецепты диеты Ким Протасов

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, определяющих меню диеты Кима Протасова.

Питание первых двух недель диеты

Вариант №1
• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Редис — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• Петрушка и укроп — 3 столовые ложки (измельченные)
• Уксус — 1 столовая ложка
• Соль и перец — по вкусу
нарезать Все ингредиенты аккуратно перемешать со специями и уксусом, затем дать постоять 10 минут.

Вариант №2
• Йогурт — 200 мл
• Зеленое яблоко -? ПК.
• Лимонный сок
• Корица
Яблоко измельчают, смешивают с лимонным соком, приправляют корицей и разбавляют йогуртом.

Питание за последние три недели диеты

Вариант №1
• Креветки — 300 г (вареные)
• Огурцы — 3 шт.
• Йогурт — 200 г
• Лимонный сок
• Соль и перец по вкусу
Из йогурта и лимонного сока приготовили соус с солью и перцем. Огурцы нарезать соломкой, добавить к креветкам и залить соусом.

Вариант №2
• Куриное филе без кожи — 150 г
• Болгарский перец -? ПК.
• Пекинская капуста — 150 г
• Йогурт — 2 ст. Л.
• Соль по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде и дать остыть. Капусту мелко нарезать, перец нарезать соломкой.Все ингредиенты смешать, посолить и залить йогуртом.

Диета Кима Протасова — очень доступный метод похудания с минимальным количеством противопоказаний. Можно периодически использовать эту диету как некорректное эффективное средство для нормализации веса.

Диета Кима Протасова — рецепты

Эту диету еще называют «потасовочной» или «израильской», потому что Ким Протасов — диетолог из Израиля, который с юмором описал систему питания, которая позволит вам похудеть без особых запретов.Рассмотрим диетическое меню Кима Протасова.

Правила диеты

Основу питания составят овощи и кисломолочные продукты. Овощи — источник медленных углеводов. Избавятся от тяги к сладкому, потому что нормализуют выработку инсулина. Также употребление зелени улучшит перистальтику кишечника, вы забудете о запорах и расстройствах пищеварения.

Молочные продукты (без добавок, как в твороге и фруктовых йогуртах) направлены на улучшение микрофлоры кишечника, избавление от гнилостных бактерий.Источником белка будут молочные продукты, при этом очень важно употреблять обезжиренные продукты, а также те, содержание жира в которых находится в пределах 3-5%.

Первые две недели

В течение первых двух недель (похудание продлится 5 недель) вам потребуются простейшие рецепты меню диеты Кима Протасова. Это будет самый тяжелый период — вы потребляете только овощи, натуральные молочные продукты, 3 зеленых яблока и 2 яйца вкрутую.

И ни одну из составляющих меню исключать нельзя.

Овощи и молочные продукты можно есть, комбинируя (посыпать салаты нежирным сыром, замочить овощи в йогурте), при этом их потребление не ограничено ни количеством, ни временем — вы едите, когда голодны.

Для этого этапа диеты Кима Протасова вам понадобятся только рецепты салатов.

Третья, четвертая и пятая недели

Скоро вы почувствуете, что легко откажетесь даже от сваренных вкрутую яиц, корпус станет приятно легким.Единственное, что отличает второй этап от первого — это потребление мяса. Необходимо немного снизить содержание кисломолочных продуктов в меню и ежедневно добавлять по 300 г мяса, птицы или рыбы (конечно же нежирных сортов). В этом случае овощи, яблоки и яйца — в силе.

Здесь для диеты Кима Протасова будут актуальны рецепты приготовления вторых блюд.

Выход из диеты

Прелесть этой диеты в том, что вы худеете незаметно и ровно на столько, сколько нужно организму.Фактор вреда здоровью отсутствует — вы делаете свой рацион сбалансированным, а организм сам решает, от какого лишнего веса вам нужно избавиться. Чтобы 5 недель не пропали зря, для выхода из диеты Кима Протасова нужно относиться не менее ответственно, чем к этапам похудения.

Начните с добавления растительных масел. Необходимо снизить жирность молочных продуктов до 0,5-1%. Растительные масла добавляют в салаты в очень умеренном количестве.

Затем доведите общее количество мяса, рыбы или птицы до 400 граммов в день.Для этого опять же следует уменьшить потребление молока. Завершающий этап вывода — каша. Эти сложные углеводы следует употреблять в качестве завтрака ежедневно.

Нюансы

Не все знают, что аппетит и способность выдерживать диету зависят от циклических процессов женского организма. Итак, садясь на диету в начале месячного цикла, вы, скорее всего, продержитесь и сумеете преодолеть тягу к сладкому и муке, если вы сделаете это непосредственно перед менструацией, большинство женщин едва проживут хотя бы день.

Кроме того, многие «с пользой» для похудения решают на первом этапе отказаться не только от всего, что запрещено диетой, но и от самих овощей, употребляя только молочные продукты. Это приводит к переизбытку белка, износу почек, запорам из-за нехватки растительной клетчатки и общему расстройству пищеварения. Не переусердствуйте — две недели на молочных белках вряд ли принесут пользу.

Причем, даже жирность не обязательно должна быть ниже рекомендованной — молочные продукты с жирностью 3-5% наиболее сбалансированы и полезны.При 0% жирности мы не усваиваем много витаминов и молочного кальция.

Салаты

Базовый салат

Состав:

    огурцы
  • — 1 штука;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • редис — 3 головки;
  • помидоров — 1 шт .;
  • перец солью;
  • уксус;
  • зелень;
  • яйцо вкрутую — 1 шт.

Подготовка

Овощи нарезать тонкими ломтиками, лук и редис — кольцами.Перемешать овощи, добавить соль, перец, уксус, зелень, а также тертое вареное яйцо.

Салат 2

Состав:

  • помидоров — 3 шт .;
  • сыр тертый — 25 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелени — несколько веточек;
  • лимонный сок;
  • йогурт — 4 столовые ложки

Приготовление

Тертый сыр, чеснок, зелень, лимонный сок и смесь йогурта.Помидоры нарезать тонкими кольцами, залить получившейся массой. В результате получаем чисто диетические бутерброды.

Вторые блюда

Жареное мясо со специями

Состав:

  • мясо, птица или рыба — 300 г;
  • специи — кориандр, базилик, зеленый перец, тмин;
  • овощей — на выбор.

Подготовка

Мясной рулет с двух сторон в специях, запекать в духовке с овощами.

Десерт

Яблоки печеные

Состав:

  • яблоко зеленое — 1 штука;
  • корица;
  • творог — 2 столовые ложки;
  • кефир — 1 ст.

Подготовка

Яблоко очистить, посыпать корицей и запечь в духовке или микроволновой печи. Творог и йогурт смешать и подавать вместе с яблоком.

Подробное описание диеты Кима Протасова на неделю; отзывы

Уже давно японская диета с подробным описанием (неофициально она называется «протасово») занимает лидирующие позиции среди всех методов похудения.И это несмотря на то, что личность его автора полностью не установлена. К тому же он достаточно комфортный с психологической точки зрения, его легко придерживаться.

Японская диета; подробное описание по неделям

Основу рациона составляют овощи и кисломолочные продукты. В рацион также входят мясо, рыба и яйца, но не в начале диеты. Самый большой плюс такой мощности: многие продукты не регулируются по объему, их можно есть в любом количестве.Именно поэтому психологически комфортной считается диета, при соблюдении которой человек не испытывает чувства голода. Однако ограничения тоже существуют, и их нужно строго придерживаться, чтобы лишний вес сошел.

Рассмотрим диету Кима Протасова с описанием по неделям. Он рассчитан на пять недель. Столь короткий период времени для соблюдения специальной диеты — несомненное преимущество, ведь большинство методик похудания имеет гораздо более длительный период.

неделя 1

В первую неделю система протасов требует всего:

  • сырые овощи,
  • молочные продукты (сыр, йогурт, сыр),
  • яиц,
  • зеленых яблок.

Овощи можно употреблять в любом количестве. Также в неограниченном количестве есть творог и натуральный йогурт. Но сыр и йогурт должны иметь жирность не более 5% (хотя продукты с низким содержанием жира не рекомендуются). В день можно съесть одно вареное яйцо или три перепелиных. В любом количестве пить чай и кофе, но про сахар придется забыть. Фрукты только зеленое яблоко, и их количество ограничено: три в день. Также рекомендуется пить чистую воду до двух литров в день.

Остаться голодным невозможно, ведь сырые овощи и молочные продукты можно есть без ограничений. Также без ограничений можно смешивать салаты с сыром, смузи из разных видов овощей, йогурт с яблоками. Никаких запретов и ограничений по времени приема пищи, но постарайтесь поужинать за три часа до сна.

2 неделя

Вторая неделя диеты Протасова не требует подробного описания, так как идентична первой неделе.Многие «Протасова» (те, кто уже испытал его эффект) отмечают, что вторая неделя легче первой. Казалось бы, должно быть наоборот, однообразная диета все больше приедается. На самом деле происходит следующее: нет сложных углеводов, снижается потребление жиров, улучшается пищеварение, и организм привыкает к правильному обмену веществ. Вот почему в первые дни все еще хочется принять что-то запрещенное, ко второй неделе это желание обычно исчезает.

3 неделя

В существующий рацион добавить мясо и рыбу.Примерное количество 300 г в день (средний вес готовой еды). Но есть одно правило: на такое же количество необходимо уменьшить количество кисломолочных продуктов. Мясо рыбу можно:

  • кулинария,
  • повар на пару,
  • выпечка
  • мальков.

Как видите, подходят все способы приготовления. Но есть серьезное ограничение: нельзя использовать масло. Так что для жарки нужно использовать специальную посуду, в которой готовить без масла.

4 неделя

Четвертая неделя диеты Кима Протасова описания не требует, так как разрешенные продукты соответствуют предыдущей неделе.Сторонники этой диеты отмечают, что вторая «мясная» неделя проходит более спокойно, чем первая. Дело в том, что на начальном этапе, когда в рационе отсутствует мясо, организм от него отвыкает. А некоторым даже приходится заставлять себя съесть хотя бы кусок. А уже через неделю употребления рыбы и мяса пищеварительная система заново приспосабливается к изменениям в диете. Так что четвертая неделя считается комфортным периодом диеты.

5 неделя

В эти дни продолжается диета, сформированная на третьей и четвертой неделе.С окончанием пятой недели заканчивается и диета.

После пятинедельного ограничительного режима все равно вышли из него. Это вполне разумно. Неконтролируемое всасывание сладкого или жира может нарушить работу желудка и кишечника, вызывая тошноту, диарею или приступ гастрита. Но по истечении этого срока также следует сократить потребление вредных продуктов. Еще овощи, фрукты, молочные продукты, немного мяса, и вы забудете, какой вес.

Диета Кима Протасова: подробное меню

Многие люди, сидящие на этой системе, сталкиваются с проблемой разнообразия блюд.Не каждый может каждый день придумывать рецепты с таким ограниченным набором продуктов. Но все равно можно вкусно и разнообразно готовить.

Тем, кто сидит на «Протасовой», предлагается примерное меню диеты на первый период без мяса. Это не обязательно, но взято за основу разумно.

Завтрак

  • йогурт с кусочками яблока,
  • Яблоко тертое с творогом
  • творожный пудинг
  • свежевыжатый яблочный сок
  • смузи из свежих овощей (морковь, брокколи, шпинат),

Обед

  • салат из огурцов, помидоров, перца с сыром
  • баклажаны запеченные с помидорами и сыром,
  • овощная окрошка на кефире с вареным яйцом,
  • салат из белокочанной капусты с зеленью,
  • омлет с помидорами и сыром.

Ужин

  • сельдерейный суп,
  • сырников,
  • салат из свеклы с сыром,
  • салат из моркови с яблоком и лимонным соком,
  • тыквенный пудинг.

В качестве закуски можно использовать сырые овощи или йогурт. В описании рецептов диеты Протасова 1-2 недели встречаются термически обработанные овощи. Их использование разрешено, но с некоторыми оговорками. В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи, и их объем должен быть достаточно большим.Какие сырые овощи являются основой нормализации работы пищеварительной системы. К тому же в них больше витаминов, что очень важно при ограниченном наборе продуктов.

А вот и меню на каждый день диеты Кима Протасова на второй, «мясной» этап. Завтрак и ужин можно принимать при диете первого периода, а обед приготовить из рыбы и мяса:

  • запеченное филе лосося с салатом из огурцов и зелени
  • яичница с креветками,
  • суп из говяжьего бульона со свежей капустой,
  • куриные котлеты с салатом из помидоров и сельдерея с сыром,
  • запеканка из кабачков с фаршем и сыром.

В этот период необходимо следить за достаточным количеством белка, употребляя в пищу мясо или рыбу.

Не ждать результатов?

На японской диете, по отзывам прошлых людей, можно сбросить до 10 фунтов. Снижение веса в большей степени вредно для здоровья. После похудения 2 кг за неделю — это предельно допустимая норма. Так что если вам нужно похудеть еще больше, следует сделать перерыв, а потом снова сесть на эту диету.

Диета тестирования, обзоры и сторонники результатов, поддерживает желаемый вес.Многие люди сталкиваются с одной и той же проблемой: быстро худеют, а потом набирают сбросивший вес (и даже несколько лишний). «Протасова», в отличие от других диет, в организме запускает процесс правильного пищеварения, поэтому результат стабильный. Но для того, чтобы лишний вес не вернулся, нужно все же придерживаться принципов здорового питания и физических нагрузок. Только тогда вашей стройной фигуре позавидуют все, кто не пробовал диету Кима Протасова!

меню на неделю

Диета Протасова быстро распространилась по миру после публикации в газете в Тель-Авиве.Теперь поклонники этой диеты создают свои сообщества, присоединяются к группам и сами успешно продвигают ее по всему миру, рассказывая о своем опыте использования.

Появление диеты Кима Протасова

О Киме Протасове узнали жители Израиля в конце90-х годов. В русскоязычной газете была опубликована статья, привлекшая особое внимание. Один лишь заголовок — «Не делай из еды культ: худая корова — еще не газель» — заинтересовал многих читателей своей иронией.Автор был назван вменяемым и поддержал свой новый план диеты для похудения. Русскоязычное население вырезало статьи, копировало и отправляло родственникам в СССР. Так диета Протасова вышла за пределы Израиля, распространилась по всему миру и получила название «протекция».

После десятилетий фанатов система не пошла на убыль. Самое удивительное, что личность Кима Протасова остается под вопросом, до конца не известно, существует ли такой человек на самом деле. Он не выступает по радио, не участвует в ток-шоу на телевидении, не выпускает новых статей или книг, но его знает весь мир.

На чем построена диета Протасова? Меню рассчитано на пять недель. Никто не спорит и не пытается комментировать эту систему. Он работает, завоевывая сердца все большего и большего числа худеющих. Основной принцип, на котором строится диета, — это употребление низкокалорийных продуктов. Для употребления продуктов, предлагаемых диетой Протасова, меню составлено таким образом, чтобы организм получал 1200-1500 калорий в день.

Преимущества

Ежедневный рацион включает вегетарианскую пищу и белки.Учитывая, что количество потребляемой пищи иногда разрешается не ограничивать, поддерживать его психологически и физически намного проще. Белок усваивается организмом достаточно медленно и замедляет усвоение углеводов, которые содержатся в некрахмалистых овощах и разрешенных фруктах. В результате сахар поступает в кровь равномерно, возникает чувство сытости, исключаются оттоки инсулина, провоцирующие неконтролируемый аппетит. В нем есть определенное сходство с белковой диетой. Преимущества, которые дает диета Кима Протасова, очевидны.Меню наполнено продуктами, содержащими клетчатку. А это значит, что почки и печень будут работать в обычном режиме. В белковой диете всегда есть опасность перегрузки выделительной системы организма.

Продолжительность

Положительным моментом является то, что диета рассчитана на длительный срок. За время соблюдения такой диеты организм успевает без стресса привыкнуть к ней. Меняются пищевые предпочтения.

Продолжительность специальной диеты обычно составляет 7 недель. Пять из них — диета Протасова.Меню оставшихся двух недель составлено таким образом, чтобы организм легко и без проблем выходил из пройденной системы. Для многих эта двухнедельная диета становится привычным ежедневным приемом пищи.

Каждая неделя имеет свои правила, которые необходимо неукоснительно соблюдать для получения результата.

Дополнительные бонусы

Так как в меню огромное количество растительной пищи и молочных продуктов, то помимо снижения веса в виде бонуса можно получить массу положительных изменений в работе организма.

Происходит очищение желудочно-кишечного тракта, детоксикация, нормализация микрофлоры кишечника, что является очень важным условием усвоения питательных веществ.

Один недостаток, который можно назвать, это тот факт, что диета Кима Протасова (меню, в частности) рассчитана на большое потребление овощей и фруктов, что зимой сделать сложно. Поэтому рекомендуется использовать его весной, летом или осенью.

Жидкости питьевые

Очень важно, чтобы во время диеты потребление чистой воды без газа было не менее 2 литров, — подчеркивает Ким Протасов.Диета, меню — это хорошо, но без воды это не имеет значения, потому что оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника. Это, в свою очередь, помогает вовремя вывести из организма остатки пищи. Белки также неправильно перевариваются при недостатке жидкости. Только в компании с водой белок способен принести пользу организму.

Часть необходимой жидкости можно заменить зеленым чаем. Кофе можно употреблять без сахара, сливок, молока и меда. Кефир в этом случае не относится к жидкостям.Рацион меню Протасова построен таким образом, что кефир в нем является едой. Все кисломолочные продукты не должны содержать никаких добавок и химических примесей.

Основные правила

  1. Никаких заменителей сахара, леденцов, печенья к кофе.
  2. На первых этапах диеты необходимо употреблять кисломолочные продукты с некоторой жирностью.
  3. Используйте меньше соли и соевого соуса. Это приводит к задержке воды в организме и к сердечным заболеваниям.
  4. Ешьте, прислушиваясь к своему телу.Аппетит будет постепенно снижаться. Если предлагаемая в рационе порция большая — не ешьте все.

Этапы диеты

То, что предложил Ким Протасов (диета, меню), условно можно разделить на разные этапы. Всего их три.

Первый этап рассчитан на 2 недели. В этот период можно есть овощи и молочные продукты. Их количество не ограничено. Пропорция овощей и продуктов из молока должна быть 2: 1, то есть на две порции овощей должна приходиться одна порция молока.Разрешено есть домашний сыр, кефир, йогурт. Все должны иметь жирность до 5% и не содержать добавок и примесей. Разрешенные к употреблению овощи: лук, капуста, зелень, перец, баклажаны, побеги бамбука, огурцы, кабачки, артишоки, спаржа, окра. Желательно, чтобы овощи минимально обрабатывались по температуре.

В день можно употреблять три зеленых яблока, которые обеспечат организм пектином — углеводом растительного происхождения. Это очень важный компонент, который действует как сорбент.Благодаря ему из организма выводятся вредные компоненты и токсины.

Яблоки следует употреблять вместе с другими продуктами, потому что, употребленные отдельно, они могут вызвать чувство голода.

В день можно и нужно съесть одно яйцо. К таким несложным требованиям относится диета Протасова. Меню на неделю складывать несложно. Отдельного внимания заслуживает творог. После первых двух недель такой диеты наступает привыкание к жизни без колбас, сладкого, мучного, копченого и прочей «вредности».»

Первый шаг. Начало

Предлагаем меню на два дня первого этапа.

Понедельник

  • 1-й завтрак: творог, яблоко и кофе.
  • 2-й завтрак: яблоко, яйцо, вкрутую.
  • Обед: овощной салат с йогуртом, творогом или сыром.
  • Полдник: кефир, яблоко.
  • Ужин: овощной салат с зернистым творогом.

Вторник

  • 1-й завтрак: кефир , яблоко и чашка кофе или чая.
  • 2-й завтрак: яйцо вкрутую, свежий огурец.
  • Обед: салат из капусты и моркови, сыр.
  • Полдник: йогурт, яблоко.
  • Ужин: творог и яблоко.

Обязательно пить воду в течение дня!

Эти варианты — лишь набросок того, что вы можете себе позволить. Диета настолько удобна, что придумать вариант на каждый день несложно.

Второй этап (третья, четвертая и пятая недели диеты)

К уже знакомому списку продуктов добавляется нежирное мясо животных, птицы и рыбы.В день можно съесть 300 гр.

Употребление молочных продуктов уменьшено на 1/3. В меню одно яйцо и три зеленых яблока. В то же время все это находится в неподготовленном состоянии. Продукты можно запекать, готовить на пару или отваривать.

Третий этап. Выход

Этот период предназначен для выхода из диеты. Это не менее важно, чем предыдущие. От этого этапа зависит, насколько сильным будет эффект и будет ли пробой.

После пятой недели необходимо перейти на обезжиренные молочные продукты, но разрешено добавлять масло в салаты (кроме подсолнечного).Максимальная порция растительного жира в день — 3 чайные ложки. На завтрак можно есть кашу на воде. Два яблока можно заменить другими фруктами аналогичного веса. Запрещено: бананы, финики или виноград.

Отзывов

Такая популярная тема, как «Диета Протасова» (меню) », отзывы только положительные, причем огромное количество. Как пишут те, кто уже попробовал этот метод сами, результат виден уже на Третья неделя применения анонимной авторской системы.

Рассказы у всех разные, но у всех есть общая радость от неожиданно эффективного результата. Из достоинств отметим отсутствие чувства голода, диета не дорогая и простая в исполнении. В соцсетях много групп, где обсуждают диету Кима Протасова. Обзоры, меню, обсуждения, рекомендации — все они поделены между собой участниками. Многие находят единомышленников и поддержку. Людей, которых диета Протасова объединила на форумах, довольно много.Предлагаемое участниками меню по дням содержит множество полезных советов и даже рецептов приготовления.

Диета Кима Протасова — меню на каждый день »Сайт женского здоровья и красоты

Диета Кима Протасова уникальна тем, что позволяет каждому переосмыслить свои пищевые привычки. Этот метод похудения рассчитан на пять недель, за которые удастся сбросить до 8 кг лишнего веса.

Подробно о диете Ким Протасов

Эффективность этого метода похудения обусловлена ​​тем, что исключены простые углеводы и тяжелые масла, а диета основана на белке и клетчатке.Из одобренных продуктов можно приготовить разные блюда в зависимости от вашего вкуса.

Диета Протасова Примерное меню:

  1. Неделя 1. За это время можно есть сырые или запеченные овощи в неограниченном количестве и даже творог и йогурт. Каждый день можно есть сваренное вкрутую яйцо и зеленые яблоки.
  2. Неделя 2. В течение следующей недели меню этого дня диета Кима Протасова ничем не отличается от предыдущей, но только от яиц следует отказаться.Старайтесь, чтобы в рационе было больше овощей, чем кисломолочных продуктов.
  3. 3 неделя. С этого времени часть кисломолочных продуктов заменяется на непитательные мясные, но не более 300, мясо варят, запекают или готовят на пару.
  4. Неделя 4 и 5. Рацион в это время остается неизменным. В меню можно добавить рыбу. Кстати, именно в этот период начинается активное похудение.

На протяжении всего времени необходимо пить каждый день по 1 штуке.5 литров воды. Важно сказать о противопоказаниях диеты Кима Протасова, которые необходимо обязательно учитывать. Нельзя использовать этот метод похудания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве, гастрите, дуодените, эзофагите и нарушении обмена веществ.

Выход из диеты Ким Протасов

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, нужно правильно выйти из диеты. Длится этот период пять недель. Чтобы составить меню на каждый день при выходе из диеты Кима Протасова, необходимо учитывать следующие правила:

  1. Первые семь дней можно есть как последнюю неделю основной диеты с добавлением овсяных хлопьев, приготовленных в воды.
  2. На следующей неделе можно было включить в рацион яблоки и другие несладкие фрукты.
  3. Питание третьей недели почти такое же, за исключением сухофруктов.
  4. Начиная со следующей недели разрешено дополнять меню овощными супами, и еще можно увеличить жирность молочных продуктов.
  5. можно начинать добавлять обычную пищу, но на пятой неделе порции должны быть очень маленькими.

В большинстве случаев люди, оценив пользу правильного питания, не возвращаются к своим прежним привычкам в еде.


«Протасовка» — диета правильного питания

Одноименная диета — детище израильского врача Кима Протасова, иногда ее называют просто «защитой». Хотя имя врача, скорее всего, псевдоним. Впервые диета Кима Протасова, примерное меню которой очень прогрессивно и по сей день, появилась на страницах российской прессы в 1999 году. Пока что далеко не каждая диета для похудения имеет в своем меню такое разнообразие изрядно калорийные продукты и такая свобода в их употреблении.

Основные принципы и рекомендации по питанию

Дело в том, что ее автор — сторонник комфортного похудания и яростный противник молниеносной потери добрых десяти килограммов в неделю. Все равно несколько грустно становится от того, что приходится кончать сахаром раз и навсегда. Чай и кофе можно пить как угодно, но без сладкого, также противопоказаны заменители сахара. Вода должна присутствовать в объеме 1,5-2 литра. Но не запрещается есть разрешенные продукты в любом количестве и в любое время дня и ночи (да-да, и ночи тоже), чтобы не чувствовать голода.А это сырые овощи, сыр и йогурт (без сахара и 5% жирности). Сыр не должен быть какого-то определенного сорта, главное, чтобы он не превышал жирность того же йогурта. Позже в рацион обязательно добавят рыбу и мясо, но нежирные. Категорическое «нет» придется сказать булочкам и прочим сладостям, крупам, картошке и макаронам, а также алкогольным напиткам. Запрещены колбасные изделия, супы, продукты с добавлением сои и желатина, кисломолочные продукты, содержащие различные добавки и сахар.

Как это работает на практике

Диета Протасова, меню которой рассчитано на 5 недель, предполагает этапы входа в диету и постепенный выход из нее. Поэтому первая и вторая недели — это период, когда организм привыкает к новому меню — это все те продукты, которые перечислены выше, но вы также можете варить яйцо в день и максимум 3 яблока зеленых сортов. Выход из диеты займет ровно столько недель, сколько длится сама диета. Вступив на путь здорового похудения, вы должны набраться терпения и знать, что этот процесс длится не одну неделю, как это происходит в большинстве жестких монодиет.Первые две недели, когда используются только вегетарианские рецепты, позволяют организму очиститься и подготовиться к более сбалансированной диете. Однако свободный режим употребления овощей утолит чувство голода и подарит ощущение легкости и прилива энергии. Чтобы не «заскучать» без мясных и рыбных продуктов, разрешается есть овощи в том виде, в котором человеку наиболее комфортно. Если вы любите просто грызть огурец, капусту, листья салата или морковь, пусть будет так. А если в виде салата приятнее, то можно сделать большую миску из разных овощей, порезать или натереть там на терке яйцо и сыр и все это залить йогуртом.Лучше всего пользоваться рекомендациями Кима Протасова летом, ведь летом много овощей и фруктов, и вы можете быть уверены в их свежести и стопроцентной пользе. Конечно, сегодня вся продукция доступна зимой, но она будет дороже, и все же овощи, выращенные в теплице, намного уступают по своим свойствам натуральным летним фруктам, выращенным под солнцем. Таким образом, диета ограничивает прием углеводов, но за счет наличия в рационе йогурта и яиц обеспечивает поступление необходимых белков и кальция.Поэтому не бойтесь негативных последствий в виде ломкости волос и ногтей. Низкокалорийное мясо, цельнозерновой хлеб и немного кондитерских изделий в течение дня можно, но все, кто испытал на себе влияние диеты Протасова, утверждают, что к концу второй недели тяга к высококалорийной пище пропадает сама собой. , так что даже вареное яйцо уже становится лишним. При введении мяса и рыбы следует сократить употребление сыра, который относится к высококалорийным продуктам.Исчезновения килограммов не стоит ожидать раньше третьей недели от начала диеты, да и то будет очень медленно. Похудение начинает замечать значительный результат только в последние недели. Несмотря на длительность всего процесса, соблюдать рекомендации этой диеты намного проще, чем любой другой. Но переход на традиционное меню (вареники, макароны, жареные блюда) произойдет не в одночасье. Это не потому, что организм вышел из привычки. Нормализовался обмен веществ и изменился ритм работы поджелудочной железы, отвечающей за тягу к сладкому.Максимум овощей улучшает деятельность кишечника. Яблоки, обязательные к употреблению, способствуют поступлению в организм пектинов и углеводов. Примерное меню одного дня выглядит так: 1-я и 2-я недели:

  • Завтрак: творог, заправленный тертым яблоком, йогуртом или нежирной сметаной, чай без сахара.
  • Второй завтрак: яблоко или свежие овощи.
  • Обед: салат из овощей, кусок сыра, стакан томатного сока
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: крем-суп из свежих овощей, заправленный йогуртом или йогуртом, яйцо, чай.

3-5-я неделя:

  • Завтрак: яйцо, салат с йогуртом, чай.
  • Второй завтрак: салат из овощей с добавлением куриного филе.
  • Обед: жареное куриное мясо (100 гр.) С листьями салата, чай.
  • Полдник: 2 яблока, стакан кефира.
  • Ужин: рыба отварная или паровая (100 грамм), овощи.

Между тем закусок может быть намного больше, но все они состоят только из кисломолочных продуктов и сырых овощей.На страницах Интернета можно встретить диету Протасова, где в меню входят супы с картошкой, а салаты заправляются растительным маслом. Надо сказать, что это никак не связано с вышеупомянутой диетой. На 5 недель исключаются любые супы, кроме овощного пюре в виде пюре и растительного масла. Только после пятой недели в рационе постепенно начинают появляться другие продукты. Многие диетологи абсолютно согласны с тем, что диета Протасова избавляет человека от зависимости от сладкого.Немного скорректировав меню после всего курса похудания, включив в него другие фрукты и крупы, можно сделать его постоянным рационом здорового питания. Жиры в рационе также ограничены, но не исключены полностью. Через несколько недель они присутствуют в рационе в виде нежирного мяса, которое не полностью лишено жиров.

Сытно, вкусно и разнообразно

Помимо общих рекомендаций, Диета Кима содержит протасов и рецепты. Меню третьей недели несколько отличается от первых двух, но только тем, что к овощам, яблокам, сыру и йогурту можно добавить 300 граммов нежирного мяса, курицы или рыбы.Уменьшается количество сыра и йогурта, но они не исключаются совсем. Таким образом, рацион остается на три недели. Чтобы жизнь на овощах и зелени не казалась очень однообразной, можно включить кулинарную фантазию и придумывать множество вариантов всевозможных салатов. Например, традиционные ингредиенты салата, такие как помидоры, огурцы, болгарский перец и лук, можно добавлять в тертый на крупной терке или соломе редис. И все это приправляем солью и сбрызгиваем уксусом. Чтобы вкус был более насыщенным, туда нужно отправить вареное яйцо.Рецепты салатов можно настолько разнообразить, что никто из друзей и не поверит, что это разрешенное диетическое блюдо. Итак, оригинально и необычно по вкусу салат из омлета, обжаренного без масла. Разрешено одно яйцо, поэтому его следует взбить с молоком и обжарить на антипригарной сковороде с тонким омлетом, который затем нарезают квадратами или соломкой и произвольно смешивают с овощами, тертым сыром и йогуртом. Только нужно учитывать, что салат получается достаточно калорийным и есть его нужно есть в середине дня.Не стоит злоупотреблять этим блюдом в течение дня, чего нельзя сказать о салатах, в которых присутствуют только овощи. Не возбраняется готовить салат из рыбных консервов в масле, но масло сливают перед тем, как рыбу вымесить вилкой. Салат готовится слоями, где один из слоев может составлять белок, а другой желток, затем любые овощи по вкусу. Каждый слой смазывают йогуртом. Блюдо получается наваристым и вкусным. В примерное меню салатов можно включить любой сорт капусты: цветную, белую или брюссельскую, хорошо сочетающуюся с тертой морковью, зеленым горошком, зеленью.Такой салат можно приготовить как с участием кефира, так и просто протерев все ингредиенты солью и сбрызнув уксусом или лимонным соком. Одним из вариантов диетических салатов можно назвать салат из консервированной кукурузы. Отрадно, что примерное меню Кима Протасова не исключает использования специй, чеснока, лимонной кислоты и уксуса (в минимальных количествах), что придает блюдам пикантный, далеко не неприятный вкус. Кому это нравится, можно добавлять в салаты корицу, имбирь.Итак, чтобы приготовить салат из кукурузы, первым делом измельчается чеснок на чесноке или терке и смешивается с перцем, солью и лимонным соком. В этой смеси сочетается кукуруза, которая хорошо ложится на лист салата. Ну чем не ресторанное блюдо ?! Очень аппетитны особые «бутерброды», украшенные кружком помидора. Для этого йогурт смешивается с сыром, чесноком, перцем и намазывается поверх помидора. Что касается приготовления мяса, то при введении его в вегетарианское меню лучше готовить без жира или запекать в духовке.Прекрасно подходят для этой цели рецепты запекания на час курицы на соли или куриной грудки в сметанном соусе. Когда мясо станет доступным для еды, его также можно будет добавлять в салаты. Кусочки курицы просто обжаривают на сухой сковороде, охлаждают и отправляют в любой салат. Хорошо сочетается с капустой. Примерное меню Протасова не исключает в составе салатов такой ингредиент, как креветки. И кто пробовал в свое время окрошку на кефире или сыворотку вместо кваса, не будет против и протасовские «окрошки на кефире».

Выход из диеты — залог успеха

Рекомендации по постепенному переходу на обычную диету не новы, но не всем желающим похудеть после курса похудания постепенно увеличивают калорийность блюд. Но тщетно. Многие говорят, что диета Кима Протасова именно такая и хорошая, которая имеет длительный реабилитационный период. После пятинедельной диеты диета остается прежней, но уже можно заправлять салат растительным маслом или заменять яблоки другими фруктами, кроме банана.А 5% кефира, наоборот, заменяется обезжиренным йогуртом. Через неделю на завтрак вводятся каши, как на воде, так и на молоке. Вам следует начать с 2-3 столовых ложек. Удовольствие доставит горсть орехов. Нужно постараться растянуть выход хотя бы на 5 недель, постепенно увеличивая долю жиров в рационе, удерживая ее на уровне 30-40%. Супы должны присутствовать только в последнюю неделю. На 2 месяца следует забыть о макаронах, хлебе и рисе.

Эффективность и обратная связь

Информация о диете Кима Протасова не представляет собой секрета, но сам автор не желает показывать свое лицо широкой публике.Однако его диета признана не только обычными обывателями, но и специалистами в области диетологии, ведь диета не имеет строгих противопоказаний, очищает и оздоравливает весь организм. С осторожностью следует подходить к диете людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется обращать внимание на количество соли и жирность сыров. Некоторые диетологи считают, что переводчики диеты Ким Протасов, скорее всего, допускают неточность, называя сыр сыром зернистым творогом.В Израиле очень распространен прессованный нежирный зернистый творог, о котором автор тоже имеет в виду. Вместо рекомендованного йогурта вполне подойдет кефир жирностью 3,2 или ряженка. Исключены молоко и йогурт с добавками. Но употребление поливитаминов и микроэлементов и умеренная физическая нагрузка пойдут только на пользу. Опытные диеты свидетельствуют об огромной потере веса за 10 недель: от 8 до 12 кг. Даже при некоторых нарушениях режима питания похудение составляет не менее 5 кг за отведенный срок.В этом случае талия и бедра значительно уменьшаются в окружности. И все же при всех положительных отзывах диету рекомендуется применять не чаще 1 раза в год, с середины лета до конца осеннего сезона, когда это легче с финансовой точки зрения и полезнее в плане. качества продукции. Важно, чтобы достигнутые результаты сохранялись надолго.

Комментарии

комментария

Диета Протасова со сборником рецептов

Содержание:

  • Что обещает соблазнительная диета
  • Продолжительность диеты и что есть
  • Как выйти из диеты
  • Преимущества и недостатки диеты
  • Сборник рецептов, рекомендованных диетологом Протасов

Девушки и женщины хотят убрать лишние сантиметры в области талии и бедер, другими словами — сбросить балласт в подкожно-жировой клетчатке с помощью диеты израильский диетолог Ким Протасов, который пользуется высоким популярность среди сидящих на диете и не вредит организму.
Вернуться к содержанию

Что обещает заманчивая диета

Диета Кима Протасова хороша тем, что ее легко переносить, так как нет изнуряющего чувства голода, давящего на психику при соблюдении других методов похудания.

Диета не предусматривает ограниченного меню калорий и веса. Можно в течение пяти недель есть пищу в любое время дня и ночи, есть любое количество блюд, при этом можно сильно похудеть, особенно на четвертой и пятой неделе.

Чтобы увидеть многообещающие результаты, стоит попробовать диету Кима Протасова, а чтобы больше не накапливать килограммы, нужно сразу выйти из диеты. При соблюдении десятицикловой диеты Кима Протасова можно сбросить определенное количество килограммов, позволяя организму нормально функционировать.

С появлением легкости благодаря очищению организм оставит пристрастие к шоколадным конфетам, а вместе с ним уйдут лишние килограммы и жир на боках и животе.

Поэтому диету Кима Протасова рекомендует сладкоежкам, которым не хватило одной только силы воли, чтобы избавиться от пристрастия к сладкому.


Вернуться к содержанию

Продолжительность диеты и что есть

Действующая диета Кимы Протасова в течение пяти недель. Первая неделя называется сыром, йогуртом и овощами. Нам нужно запастись сырыми овощами, сырами и йогуртами 5% жирности. Позволяет разнообразно питаться один раз в день вареным яйцом, но из овощей и молочных продуктов с 5% жирностью нужно много есть и пить много чая, кофе без сахара и воды без газа (не менее 2 литров в день).Чтобы такое меню не показалось унылым, можно добавить зеленые яблоки, не более 3 штук.

А с помощью этого набора продуктов можно приготовить большое количество еды, например, приготовить салат из овощей, натереть их на терке и добавить тертое яйцо и смешать с тертым сыром, нарезанные овощи разбавить йогуртом или просто окунуть в это перец или помидор, смешать сок помидора или мякоть огурца с йогуртом. Полет фантазии безграничен.

Вы можете спокойно съесть любое количество блюд в течение недели и забыть о голоде в течение следующей недели, так как овощи, сыр и яблоки станут любимым блюдом.Даже такое вожделенное в первые же дни яйцо кушать не хочет. Организм становится легким в последние дни второй недели, а вместе с ним и мысли, не отягощенные желанием съесть несколько приемов жирного мяса и сладостей, которые обещал диетолог Ким Протасов.

Чтобы не сбиваться с диеты, уже на следующей неделе небольшое изменение: сокращение потребления сыра и йогурта, но утешительным призом станет подача мяса, птицы или рыбы на гриле в количестве 300 г. Меню третьей, четвертой и пятой недель будет состоять из овощей, яблок, сыра, яиц, йогурта и мяса.Ким Протасов утверждает, что интенсивный вес начнет уходить к концу третьей недели, и это будет продолжаться даже после завершения диеты.

При диете возможны варианты. Чаще всего начинают с употребления продуктов, предназначенных на третью неделю, добавляют в яблоки блюда из других фруктов, крупы, салаты с растительным маслом. Другими словами, разрабатываем рецепты и питаемся по собственной схеме.

Важно пить много воды и соков. Они помогают очистить организм и похудеть.Диетолог Протасов уточняет, чем могут помочь другие составляющие рациона человека. Чтобы организм не черпал белок из клеток мозга, мышц и основных органов, Протасов советует потреблять 80-100 граммов белка в день. В этом случае человек не будет страдать ухудшением памяти и раздражением.

Если раньше организм перерабатывал очередную порцию шоколада или маффина, то теперь он будет активно расщеплять сложные углеводы, основная задача которых — помочь пищеварительной системе работать самоотверженно, улучшить обмен веществ и поднять тонус организма.Сложные углеводы не будут откладывать жир, поэтому пить воду нужно по 30 мл на 1 кг массы тела. Чай или кофе пить Протасов не запрещаю, но без сахара или заменителя молока и.


Вернуться к содержанию

Как выйти из диеты

Чтобы правильно пройти диету Кима Протасова, для выхода из нее нужно пересмотреть дневное меню. Некоторое количество молочного жира усваивается с 0,5-1%, но салатное масло добавляют по 15 г в день (3 ч. П.). Следовательно, происходит постепенная замена животных жиров растительными жирами.Если учесть, что три оливки содержат 1,5 грамма жира, а три крупных миндальных ореха столько же, то при добавлении их в меню на обед или ужин уменьшается потребление растительных масел в салатах.

Подсчитать количество потребляемых жиров придется за весь период выхода из диеты Ким Протасов. В день можно съесть 30-35 граммов жира, который входит в состав молочных продуктов, мяса жареного или приготовленного на пару, рыбных блюд, салатов и яиц. Желток одного яйца содержит 4,6 грамма жира, а яйца — 100 ккал.

Два яблока из трех уполномоченных диетологов Кима Протасова можно заменить другими фруктами, не содержащими много сахарозы, то есть кисло-сладкими, запрещено употребление бананов, манго и сушеных фиников.

Утром заменил на овощную кашу. Лучше применять крупную овсяную кашу (1-2 ст. Л.) И соответствующее количество воды, чтобы порция была не более 250 мл. Для каши добавлена ​​пара блюд из нежирного творога и овощной салат.Рацион питания должен быть разнообразным: некоторые заменяются нежирными молочными продуктами с мясом или курицей или другими продуктами, содержащими белок. Затем, возвращаясь к молочным продуктам, все изменения вводятся постепенно.

После того, как диета завершена, вряд ли у кого-то возникнут мысли о хлебе с маслом или жареной картошке с пельменями. Исчезнет тяга к сладкому и шоколаду. Никто не хочет снова набирать лишний вес, поэтому его диета диетолог Ким Протасов закладывает основу разнообразных блюд, которые можно использовать в будущем: при соблюдении следующей пятинедельной диеты или для поддержания достигнутого веса.Даже для людей с нормальным весом диета Протасова огромна: организм очищается и обновляется, улучшается фигура за счет потери двух-трех килограммов.


Вернуться к содержанию

Преимущества и недостатки диеты

В чем преимущества диеты Кима Протасова? Придерживаться диеты несложно за счет продуктов, которые в нее заложены. Сама по себе диета «не оказывает давления на психику», не создает ажиотажа вокруг еды. По мнению многих худеющих, в солнечном сплетении («животе») нет неприятных ощущений, как в случае с чувством голода.

Используя диету, аналогичную нормальному метаболизму, работают кишечник и поджелудочная железа. Жировая ткань уменьшается за счет того, что диета позволяет сбалансировать белок, клетчатку, минералы, витамины, минералы и лактозу.

Какие недостатки диеты Протасова? В течение первых двух недель должен соблюдаться баланс молочных и растительных продуктов: молоко может перегрузить организм белками и жирами, что нежелательно при недостатке углеводной пищи. Многие не привыкли употреблять «безвкусные» продукты без добавления сахара или соли.Только под конец все диеты начинают понимать, что несоленые и несладкие продукты придают нежный вкус и запах и уменьшают тягу к сладкому.

С другой стороны, белок, лактоза и кальций способствуют расщеплению жира в подкожной клетчатке, поэтому теряется и жировая ткань, и увеличивается мышечная масса. Диетолог рекомендует рецепты Протасов с большим количеством некрахмалистых овощей — с витаминами, минералами, микроэлементами, клетчаткой. Во время диеты улучшится работа кишечника с употреблением овощей по максимуму.Хотя диетолог Протасов и ограничивает количество потребляемых жиров в рационе, но полностью не исключает, что очень правильно.

Для тех, кто диетолог не рекомендует диету Протасова, пояснение. Большое количество овощей и продуктов, содержащих небольшое количество крахмала, вредно для людей с заболеваниями верхних отделов желудочно-кишечного тракта, к которым относятся хронический гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, дуоденит, эзофагит. Крахмалистая пища обволакивает и защищает слизистую оболочку желудка от механических повреждений, которые наносит сама пища.Во избежание рецидивов этих заболеваний по рецептам эту диету применять нельзя.

В первую и вторую недели мяса не ешьте только из-за наличия жира, который имеется даже в нежирной грудке индейки или курицы, в рыбе. Возможно, однообразие диеты будет кого-то напрягать на первых порах, но разнообразие рецептов обогатит общее впечатление от диеты и не позволит взяться за начатое дело, чтобы избавиться от веса на полпути.

Что касается яблок, то, по мнению диетологов, их нужно обязательно употреблять на протяжении всего курса диеты.Они позволяют восполнить дефицит пектиновых и углеводов. Необходимо помнить, что в блюда, рецепты которых приведены ниже, необходимо добавлять не слишком спелые и сладкие яблоки. У них самый низкий гликемический индекс, и они быстро и значительно повышают уровень сахара в крови. Диетолог Протасов рекомендует не делать яблочные «закуски», а добавлять их в основные блюда, употреблять во время основного приема пищи дня.


Вернуться к содержанию

Сборник рецептов, рекомендованных диетологами Протасов

Творожно-яблочные конвертики

Вам необходимо:

  • салатных листьев;
  • тертое яблоко;
  • творог с корицей.

Вначале яблоко нужно очистить, натереть на терке и смешать с творогом. В каждую столовую ложку яблока добавляют одинаковое количество йогурта и щепотку корицы. На 1 лист салата намазать 1 ст. л. смесь. Завернутый в капусту. Конверты комбинированные с квашеной выпечкой.

Суп капучино на кефире

Вам понадобится:

  • кефир — 70 мл;
  • Дайкон — 30 г;
  • петрушка или мята.

Шарм и пряный аромат придает суп из редьки, по вкусу напоминающий редьку.Заменить его можно обыкновенной редькой, огурцом, красным болгарским перцем. Взбитый в блендере кефир со свежей зеленью и помидором. На дно чашки сложите измельченный редис, полейте взбитой смесью, украсьте веточкой петрушки или мяты.

Овощи со сладким йогуртом

Вам потребуется:

  • йогурт — 100 мл;
  • репа — 30 г;
  • морковь — 30 г;
  • корица — по вкусу.

Репу и морковь нарезать кубиками, уложить их слоями и полить корицей.Все залито кефиром.

Икра свекольная

Вам понадобится:

  • свекла — 1 шт. небольшой;
  • морковь — 1 шт;
  • перец красный сладкий — 1 шт;
  • Карри — по вкусу;
  • укроп — 50 г;
  • кефир — 50 мл;
  • творог — 50 г

Измельчить в блендере свеклу, морковь и укроп, добавить творог и йогурт, карри по вкусу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *