Рецепты для диеты протасова 1 2 недели: Страница не найдена — Женский журнал читать онлайн: стильные стрижки, новинки в мире моды, советы по уходу

Диета Протасова — плюсы и минусы, описание, меню, рецепты, выход

Описание диеты Кима Протасова

Впервые не лишенная юмора заметка Кима Протасова «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель» с описанием диеты появилась не так давно: в 1999 году. С тех пор диета носит имя автора и именуется диетой Протасова.

Продолжительность диеты Протасова

Итак, внимание! Продолжительность диеты Кима Протасова пять недель. В первый день, во второй, в третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, а также сыры и йогурты 5%-ной жирности. Позволено одно вареное яйцо в день. Количество ЛЮБОЕ! Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и 5%-ных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (только без сахара), а воду в обязательном порядке 2 л в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя разрешаем вам еще 3 зеленых яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье. Причем овощи вы вольны употреблять в любом виде. Хотите – грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5%-ной), хотите – макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите – приготовьте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда вареное яйцо и посыпьте все сыром.

И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днем, вечером, ночью – целую неделю. И точно так же – вторую неделю.

Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных нами яблок. Многие даже отказываются от вареного яйца, которое с жадностью поедали в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную легкость во всем теле и в … мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, чтобы не удариться в адюльтер. С начала третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусочек (300 г) жареного мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты.

Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите еще три недели. И все! Через три недели после начала диеты вы начнете просто таять на глазах у изумленных коллег и домочадцев. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.

Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, не сумеете с жадностью наброситься на всевозможные яства. Вам придется приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, мы советуем раз в год, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.

Плюсы, минусы диеты Протасова

В чем же основные плюсы и минусы диеты Кима Протасова?

Диета Протасова замечательна тем, что не ограничивает количество еды, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.

Первая и вторая недели диеты:

Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты 5%-ной жирности. Одно вареное яйцо. Три зеленых яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что это все! В любом количестве и в любое время суток.

Третья, четвертая, пятая недели диеты:

Все то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить потребление сыров и йогуртов.

Вперед!

Диета Кима Протасова приводит в порядок обмен веществ, подводя его к оптимальному состоянию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется работа поджелудочной железы и пересекается тяга к сладкому.

Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.

Диета Кима Протасова предписывает потреблять большое количество некрахмалистых овощей, а это – витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Сытно и полезно! Налаживает работу кишечника. Если конечно, действительно потреблять овощи по максимуму. А то отдельно взятые «протасовки» и «протасовцы» пытались выпивать по три литра кефира и съедать по паре кило белого сыра в день с жалким огурчиком – помидорчиком, да как-то очень быстро затосковали…

Но: потребление большого количества овощей при отсутствии крахмалосодержащей пищи недопустимо для лиц, страдающих заболеваниями верхних отделов ЖКТ (хронические гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дуодениты, эзофагиты), так как крахмал обладает обволакивающим действием и тем самым защищает слизистую оболочку ЖКТ от механического повреждающего действия пищи. У лиц с указанными заболеваниями диета Кима Протасова может вызвать обострение.

Содержание жира в диете ограничено, но жир как таковой не исключен. Это очень правильно.

Почему в первые недели Протасов запрещает мясо? Видимо, из-за жиров. Даже в постном мясе жира порядочно, это видно из любых таблиц состава продуктов. Но в принципе, можно найти что-то совсем-совсем постное, типа грудки индейки или курицы, постной рыбы. К слову, жир рыбы похудению не мешает, а помогает, но мы сейчас не об этом. Диета Кима Протасова в первые недели напрягает некоторых своей монотонностью.

Теперь относительно яблок. Многие диетологи считают, что три яблока в день должны быть не столько разрешены к употреблению, сколько рекомендованы к обязательному приему во время всего курса диеты. Это очень важно, т.к. позволяют существенно сгладить дефицит углеводов и пектинов. В тоже время, следует помнить, что яблоки (особенно очень спелые) обладают не самым низким гликемическим индексом (то есть способностью быстро и значительно повышать уровень сахара в крови), в связи с чем мы рекомендуем потреблять из не в качестве перекуса, а исключительно вместе с основным приемом пищи и лучше в активную часть суток.

Чтобы совершить первоначальный рывок и освободиться от тяги к сладкому, диета Кима Протасова может подойти. Если, конечно, по своему внутреннему складу вы к ней расположены. Возможное решение – начать с третьей недели, а потом к трем законным яблокам добавить другие фрукты, растительное масло, что-то зерновое и превратить такой вариант в свою собственную схему питания. Или просто начать с этой самой собственной схемы.

Выход из диеты Протасова

1. Часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5 – 1% жирности), и в качестве компенсации добавляем в салаты растительное масло – в день не больше 15 г (это 3 ч.л.). То есть часть животных жиров замещаем эквивалентным количеством растительных. Для информации: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных миндальных орехах тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или орешков, уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день, включая жиры, содержащиеся в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира).

2. Два яблока из трех заменяем другими фруктами (не очень сладкими и уж конечно, не бананами, не манго и не сушеными финиками).

3. Утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса), сваренную из расчета 1-2 ст.л. сухой крупы на соответствующее количество воды. Объем порции – до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат.

4. Часть молочных продуктов заменяем постным мясом, курицей и другими постными источниками белка.

Указанные изменения надо вводить постепенно.

А теперь мы расскажем вам о том, как из продуктов, разрешенных Кимом Протасовым, приготовить вкусные и достаточно сытные блюда.

Рецепты диеты Протасова

На 2-4 порции: 250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст.л. мелко рубленной зелени петрушки, 2 ст.л. укропа, 1 ст.л. уксуса.

Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, петрушку и укроп, уксус. При желании в такой салат можно добавить сваренное вкрутую яйцо.

«Кочешки» брюссельской капусты порезать соломкой, морковку натереть на крупной терке, перемешать все с ложкой свежего зеленого горошка, добавить соль, перец, тмин и полить йогуртом.

460 г моркови, 2 дольки мелко нарубленного чеснока, 340 г консервированной сладкой кукурузы (использовать достаточно редко!), тонко нарезанный салат-латук для украшения, 60 мл (4 ст.л.) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г (1 ч.л.) свежего натертого корня имбиря.

Очистить и натереть на терке морковь. Чеснок, лимонный сок, соль и перец поместить в небольшую банку с завинчивающейся крышкой и хорошенько потрясти, чтобы перемешать. Вылить смесь в тертую морковь, добавить кукурузу и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковно-кукурузную смесь. Посыпать тертым имбирем, перед подачей на стол охладить в течение 30 минут.

Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.

Смешать сыр, зелень, чеснок, сок лимона, если очень густо – разбавить йогуртом. Выложить полученную массу на кружки помидоров. Получатся мини-сэндвичи. Можно положить кружки красного репчатого лука и салат.

Итак, диета Кима Протасова относится к мягким, физиологичным диетам, позволяющим при значительном уменьшении веса максимально сохранить мышечную массу и скорость обменных процессов организма. Рацион диеты обогащен витаминами и микроэлементами, что очень важно в условиях дефицита питательных веществ.

подробное описание Диета ким протасов для женщины 60 лет

Израильский диетолог Ким Протасов в 1999 году впервые опубликовал принципы революционной на тот момент диеты, в которых отвергал многие общепринятые постулаты всех диет вообще.

Свою публикацию остроумный диетолог снабдил метким комментарием «Тощая корова – ещё не газель» , и просьбой — не делать культа из еды, что сразу же расположила к данной системе питания многочисленную публику, желающую худеть – но делать это комфортно.

Принципы работы диеты Протасова и ее особенности

С момента появления диеты от специалиста Кима Протасова её преимущества и многочисленные достоинства отметили и сами худеющие, и диетологи всего мира.

Позже мы подробно пройдемся по всем положительным моментам данной системы питания, а сейчас поговорим о её сути.

• Итак, основу диеты Кима Протасова составляет легкий и вкусный рацион преимущественно из овощей и молочных продуктов.
• Революционность диеты Кима Протасова – в том, что вместо жестких ограничений рациона, которое требуют от желающих похудеть практически все диеты, эта система питания призывает не отказывать себе в принятии пищи . То есть, диетолог Ким Протасов, осуществляя принцип «Что бы ещё съесть, чтобы похудеть!», разрешает есть, сколько хочешь, в любое время дня и даже ночи.
• Но сам рацион диеты Кима Протасова, естественно, регламентирует список разрешенных продуктов .
рассчитана на 5 недель и содержит четыре основных периода , в каждом из которых – свой набор специально подобранных продуктов для составления рациона худеющих.
• Если диету Протасова соблюдать правильно, то примерная ежедневная калорийность рациона составит не более 1200 – 1500 ккал .
• Кстати, диета Кима Протасова будет хороша не только для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов, но и для тех людей, которые ратуют за здоровое питание .

Мы – современные люди, и не верим в сказку о том, что возможно такое: есть, что вздумается, и худеть. Должен быть секрет диеты, который позволяет запустить в организме механизм похудения, избавления от жиров.

В диете Кима Протасова этот механизм – пищевая клетчатка в комплексе с полноценными белками продуктов, которые и способствуют не только очищению кишечника, но и нормализуют уровень сахара в крови человека, утоляют ненасытный аппетит во время этого режима питания, значительно понижают тягу к сладким, жирным и мучным продуктам.

Организм насыщается аминокислотами, энергией, что положительно сказывается на состоянии мышечной мускулатуры, всех органов и систем, рассасывании жировых отложений. Пищевая клетчатка имеет объем, и поэтому она снижает аппетит и дает ощущение сытости.

В своей системе питания Ким Протасов настоятельно рекомендует отказаться от употребления соли – это позволяет устранять отеки, улучшает общее состояние человека, дарит чувство легкости.

Из каких продуктов состоит меню?

Продукты, которые преимущественно составляют рацион диеты Кима Протасова:

• Овощи свежие – , баклажаны, морковь, свекла, сладкий перец, зелень, огурцы, кабачки, лук, редис, чеснок, репа, помидоры.
• Свежие соки из овощей (не консервированные).
• Мясо нежирное – курица, говядина, телятина.
• Рыба и морепродукты.
• Творог 1-3% жирности.
• Кефир, йогурт, молоко, ряженка, сыры с малым процентом жирности (но не обезжиренные).
• Яблоки свежие (зеленые).
• Кофе, чай.
• Вода питьевая негазированная – не менее двух литров в день.

Меню по неделям в диете Кима Протасова:

В любую неделю диеты ежедневно можно есть йогурт (до 5% жирности), твердый сыр и сырые овощи – столько, сколько хочется.

• 1 неделя диеты – начало

В этом периоде можно есть пюре из сырых овощей (любых), или же овощные бутерброды (без хлеба) с тонкими ломтиками сыра. В день можно съедать также одно вареное яйцо. Из фруктов в первую неделю можно есть зеленые яблоки – не более трех в день.

Пить на 1 неделе диеты необходимо воду без газа – до 2 литров ежедневно, а также несладкие чай и кофе в неограниченных количествах.

• 2 неделя диеты – продолжение

На этой неделе схема питания — та же, что и в первую неделю . Поскольку организм начинает привыкать к такому рациону, можно отказаться от ежедневного вареного яйца и уменьшить количество кусочков сыра в меню.

Следует обратить внимание на свою физическую активность – появившаяся в теле легкость будет способствовать занятиям спортом, а килограммы лишнего веса будут уходить гораздо активнее.

• 3 неделя – мясо в меню

К своему прежнему меню можно ежедневно добавлять по 300 граммов птицы, рыбы или нежирного мяса , отваренных или поджаренных без добавления масла. В связи с тем, что белок будет поступать теперь с мясом, следует сократить количество йогурта и сыра, съедаемых ежедневно.

• 4 и 5 недели диеты – закрепляем результат

Питание на 4 и 5 неделе – по той же схеме, что и на третьей . В этом периоде необходимо разнообразить меню за счет самых различных сочетаний разрешенных овощей, сортов мяса, птицы, рыбы. Блюда следует готовить самые разные, чтобы диета доставляла удовольствие и не ощущалась однообразной.

Меню на 7 дней

При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.

Понедельник:

1-й Завтрак. 120 гр. нежирного творога, 1 яблоко, стакан воды или несладкий чай.
2-й Завтрак. Киви, 1 отварное яйцо.
Обед. Суп на курином бульоне, салат из огурцов и помидоров, 1 болгарский перец, чай.
Ужин. Запеченные баклажаны с соусом из чеснока, травяной или зеленый чай.

Вторник:

1-й Завтрак. Греческий салат, запеченное яблоко, травяной чай или кофе.
2-й Завтрак. Йогурт, немного творога.
Обед. Салат из помидоров и твердого сыра, 200 мл свежевыжатого томатного сока.
Ужин. Творожные сырники, кефир.

Среда:

1-й Завтрак. Геркулесовая каша без сахара и молока, 1 вареное яйцо, травяной или зеленый чай.
2-й Завтрак. Коктейль из кефира с огурцом или яблоко.
Обед. Суп с сельдереем, морковкой и зеленью, или уха. Зеленый чай.
Ужин. Цельнозерновые хлебцы с тушеными баклажанами (баклажаны, морковка, натертый твердый сыр).

Четверг:

1-й Завтрак. Салат из огурцов и помидоров.
2-й Завтрак. Творожные сырники с корицей, свежевыжатый яблочный сок.
Обед. Окрошка с цветной капустой без мяса и без картофеля, морковный салат с чесноком и сметаной, травяной чай или несладкий кофе.
Ужин. Отварная курица, салат из капусты с яблоком, заправленный кефиром, зеленый чай.

Пятница:

1-й Завтрак. Творожная запеканка, кефир или ряженка.
2-й Завтрак. Салат из овощей с яблоком, заправленный лимонным соком.
Обед. Холодный суп из овощей (например, гаспачо), зеленый чай или свежевыжатый томатный сок.
Ужин. Овощной салат, заправленный творогом, яблоко, стакан воды.

Суббота:

1-й Завтрак. Салат из томатов и сладкого перца, йогурт.
2-й Завтрак. Яблочно-морковный сок, яблоко.
Обед. 200 гр. запеченного рыбного филе, овощной салат, несладкий чай или кофе.
Ужин. Запеканка из кабачков и твердого сыра, помидор, зеленый чай или вода.

Воскресенье:

1-й Завтрак. Омлет со шпинатом, несладкий кофе или чай.
2-й Завтрак. Яблочное пюре с творогом.
Обед. Овощной салат с креветками или рубленые куриные котлеты, ряженка.
Ужин. Салат из моркови, яблока и тыквы, йогурт, несладкий зеленый или травяной чай.

Преимущества и положительные результаты похудения

Основные плюсы диеты Протасова:

• Система питания Кима Протасова не ограничивает количество пищи, принимаемой ежедневно, а также не имеет строгих рамок времени принятия пищи – есть можно даже ночью, если очень хочется — но только оговоренные в диете продукты.
• Диета Кима Протасова основана на доступных всем продуктах и не имеет дорогостоящих или недоступных пунктов меню.
• Диета Протасова вне сезона – её можно придерживаться и летом, и зимой.
• Диета Кима Протасова способна нормализовать обмен веществ. Она благоприятно влияет на деятельность поджелудочной железы, выделительной, пищеварительной, сердечнососудистой и эндокринной систем.
• Несмотря на то, что количество пищи диетой не ограничивается, на ней невозможно переесть, в силу «легкости» блюд, обилия клетчатки и белка.
• Большое количество белка в меню диеты способствует устранять лишний жир из организма. В сочетании с физическими нагрузками, белок в меню диеты способствует увеличению тонуса мускулатуры.
• Диета Протасова не запрещает есть жиры, она только ограничивает их количество. Преимущественный молочный жир в этой системе питания дает организму конъюгированную линолевую кислоту, помогающую сжигать другие жиры и превращать их в энергию.
• На диете Протасова налаживается работа кишечника даже у тех людей, которые страдают хроническими запорами.
• Рацион диеты Протасова содержит нормальное количество витаминов, минералов, клетчатки.
• Результаты диеты сохраняются длительное время.

Фото результатов диеты Протасова:

Недостатки и вред для организма

Разберем основные минусы диеты Протасова:

• Основным минусом диеты Кима Протасова считается рацион первых двух недель, который основан на употреблении исключительно сырых овощей и продуктов без кулинарной обработки – сыра, йогурта. Если на улице зима, держать такую диету становится немного труднее, чем летом – это необходимо учитывать.
• Не везде можно найти сыры жирностью 5%. Но заменить такой сыр в меню можно зернистым или прессованным творогом идентичной жирности, сыром домашним (но не соленой брынзой!).
• Диета Кима Протасова не предусматривает употребление йогурта и творога с фруктами – эти продукты нужно употреблять в натуральном виде, без фруктов и сахара.
• На диете Кима Протасова нельзя есть однообразные блюда, одни и те же продукты, овощи. Необходимо как можно более разнообразить рацион из разрешенных продуктов – сегодня можно найти огромное количество рецептов вкусных блюд по диете Кима Протасова в сети интернет.

Кому противопоказана диета Кима Протасова?

• Людям, страдающим аллергией на молоко и молочные продукты, непереносимостью лактозы в молочных продуктах.
• Аллергикам, чувствительным к разрешенным овощам и фруктам.
• Людям, имеющим гастрит с повышенной кислотностью.
• Беременным и кормящим женщинам.
• Людям с гипертонией, сердечной недостаточностью, серьезными заболеваниями почек, патологиями сосудов диету соблюдать можно, но – после разрешения лечащего врача и с ограничением количества ежедневно выпиваемой жидкости.
• Людям с нарушением обмена веществ не стоит самостоятельно начинать диету – следует предварительно проконсультироваться с врачом.

Напоминаем, что консультация врача перед началом этой и любой другой диеты не помешает и людям, считающим себя полностью здоровыми – к изменению рациона питания и своему здоровью следует относиться очень разумно!

Выход из диеты Кима Протасова должен быть очень медленным , продуманным. Нельзя сразу набрасываться на продукты, богатые углеводами и жирами – вхождение в обычный рацион надо сделать постепенным.

Стоит заметить, что большинство людей, соблюдавших диету Кима Протасова, с удовольствием придерживаются основных принципов питания по данной системе и дальше, уже не будучи на диете.

Авторитетное мнение врачей и диетологов о диете Кима Протасова:

Диетолог Марк Анатольевич:

Хотя диета Кима Протасова может одинаково успешно соблюдаться и в теплое, и в холодное время года, я рекомендую своим пациентам придерживаться этой системы питания всё-таки летом. Дело в том, что большую часть рациона по диете Протасова составляют овощи – а летом они содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов, следовательно – более полезны.
Если же говорить о диете Протасова в целом, она является наиболее сбалансированной из всех популярных диет, поэтому я часто рекомендую своим пациентам придерживаться данной системы питания – и для снижения веса, и просто для оздоровления организма.

Гастроэнтеролог Вера Сергеевна:

Очень часто наблюдаю пациентов, которые испробовали одну или несколько диет для похудения и имеют, к сожалению, печальные последствия необдуманного подхода к ним. Необходимо иметь в виду, что меню по диете Кима Протасова содержит много продуктов, богатых клетчаткой и белком – а это порой приводит к повышенному газообразованию, метеоризму и проблемами со стулом. Если такой режим питания соблюдать более длительное время, чем рекомендует диета, могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта, желудка.
Для того, чтобы во время диеты Протасова не испытывать проблем с повышенным газообразованием, рекомендую есть более маленькими порциями, но – гораздо чаще. Также следует пересмотреть свой рацион в пользу продуктов, содержащих меньше клетчатки – это тыква, морковь, батат, цветная капуста.

Терапевт Инна Игнатьевна:

Следует иметь в виду, что клетчатка, которой в рационе диеты Кима Протасова очень много, может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. Если Вы вынуждены принимать какие-либо препараты, перед началом этой диеты следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Диетолог Мария Валерьевна:

Очень часто сталкиваюсь с такими пациентами, которые, горя желанием похудеть быстро, начинают сочетать диету Кима Протасова с другими методами – например, приемом каких-либо средств для похудения, специальных чаев. Делать этого категорически не рекомендую!
Все дело в том, что подобные препараты стимулируют выведение из организма воды, а не жира. В итоге человек действительно худеет – но не за счет потери жировой массы, как Вы понимаете. Когда прием препаратов закончится, эти потерянные литры легко вернутся вновь.
Потеря же жировой массы – дело очень длительное и постепенное. Поэтому необходимо запастись терпением и не ждать быстрых результатов.

Как долго длится диета?

5 недель, непрерывно.

Требуется ли выход?

Да, хотя бы 2 недели. В идеале такой же длительности — 5 недель. Это специальный период, когда мы будем возвращаться к сбалансированному и богатому рациону на основе правильного питания.

Сколько килограмм можно потерять за время диеты?

В среднем от 5 до 12 килограмм. Встречаются рассказы и про 20 килограмм за 5 недель.

Не думаем, что надо ориентироваться на столь грандиозные и опасные для здоровья темпы. Тем более, что сам автор постоянно акцентирует, что «10 килограмм за неделю — это удел несчастных из холерного барака» (Боже упаси, не про нас будет сказано!).

Главный посыл Кима Протасова:

«Вы похудеете ровно настолько, насколько это будет полезно организму». Метод приводит к здоровой стройности без голодания и опасного перенапряжения силы воли.

Как происходит снижение веса?

Важная особенность диеты Протасова — интенсивное снижение веса в последние 2 недели из 5-ти, а то и самое значительное похудение под конец периода.

Желательна посильная физкультура (пешие прогулки, лестница вместо лифта, упражнения в домашних условиях, привычные тренировки в зале, если вы занимались и до похудения).

Как похудеть надолго на диете Протасова?

После диеты необходимо выработать свой здоровый рацион, который позволит оставаться стройным. Это значит, учитывать калорийность и состав меню, а также удерживать регулярную физическую активность.

Намного приятнее похудеть 1 раз, чем гонять килограммы туда-сюда. Только так мы сохраним здоровье, без которого не бывает долгой красоты.

Принципы диеты Протасова в вопросах и ответах

За 5 недель похудения мы пройдем несколько этапов. Общие для них продукты — это сырые овощи и кисломолочная продукция как основа меню в любой день (творог, кефир, йогурт).

Какова жирность творога и молочных продуктов? И насколько это важно?

Нам нужна 5 % жирность для творога и 2,5-5% для напитков. Это способствует усвоению питательных веществ, в первую очередь кальция и жирорастворимых витаминов. А также снижает гликемический индекс молочных продуктов.

Обезжиренная молочка против похудения на Протасовке!

Можно ли использовать молочку с добавками?

Нет! Никакого сахара и фруктов в твороге и йогурте. Только натуральный продукт. Отдаем предпочтение зернистому творогу, а напитки по возможности делаем дома на закваске. Не хотите готовить сами? Выбираем солидную торговую марку с живыми бактериями (например, ТМ «Активия», повторимся – без сахара и добавок!).

Питьевой режим: какую жидкость и сколько пить?

• Чистая питьевая вода — 2 литра в сутки.
• Допустим зеленый чай и кофе до 2-3 чашек в день — без сахара и сливок!
• Отказываемся от сахарозаменителей.
• Молоко допустимо, но до 1,5% жирности, не часто, не более 200 мл в день.

Количество калорий и вес порций?

Никогда не снижаем калорийность ниже 1200 ккал в сутки. Лучше держаться в диапазоне 1200-1500 килокалорий в день. Или рассчитайте свой основной обмен веществ (ООВ):

ООВ (кКал) = 9,563 х вес + 1,850 х рост (см) – 4,676 х возраст + 655.1

Часто в описании диеты Протасова фигурируют слова «любое количество» и «в любое время». Щедрые эпитеты возможны потому, что при обилии сырых овощей и кисломолочки люди не могут съесть очень много продуктов за день. Тем более, что время и частота приема пищи не ограничены строго — можно есть сразу, как только почувствовали голод.

От себя добавим, что лучше все же разделить питание на 4-6 приемов пищи и соблюдать режим. При этом сделать акцент на белке на завтрак и ужин (творог, 5%). Но если сильно хочется кушать, то в первые дни не отказывайте себе в еде в неурочный час.

Как быть с солью? Можно ли солить пищу?

Исключать соль нельзя! Следует ограничиться средней нормой от 3 до 5 грамм в день. Это 1 неполная чайная ложка. Запоминаем количество на будущее: оно оптимально для здоровой физиологии.

Надо ли пить препараты с витаминами и минералами?

Весьма желательно принимать комплексный препарат, весь период диеты.

Будет ли плохое самочувствие в первые 3-5 дней?

«Углеводная ломка» возможна на Протасовке так же, как и на любой другой диете, которая ограничивает быстрые углеводы. Однако по многочисленным отзывам выраженных проблем сродни предобморочному состоянию или невозможности работать не случается.

Почему так важно полностью отказаться от сахара и продуктов с ними?

Одна конфетка — такой же вред как и 10, если мы сосредотачиваемся не столько на калориях, сколько на перестройке обмена веществ. Инсулиновый всплеск гарантирован даже на чайную ложечку сахара в кофе. Низкоуглеводный период прерван — обменные процессы в пользу похудения нарушены — телу нужно запускать перестройку для похудения сначала.

Диета Протасова: меню понедельно

Что едим на 1-ой и 2-ой неделе?

• Сырые овощи, творог, кефир, йогурт 5% жирности — фундамент рациона.
• Дополнительно / по желанию: 1 куриное яйцо и 3 зеленых яблока.

Примерная пропорция для разрешенных продуктов:

• 1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды — стандартное меню для первых недель.

Используем продукты в любых сочетаниях. Например, овощи кусочками обмакиваем в йогурт. Помидоры и яйцо режем кольцами и поливаем кефиром. Овощные салаты с заправкой из йогурта посыпаем творогом. Творог едим под соусом из зелени и кефира, а кефирный смузи взбиваем с листовой зеленью, огурцом и болгарским перцем.

Внимание!

Разрешены только зеленые яблоки. Все другие сорта — нет.

Что едим на 3, 4 и 5-ой неделях?

• Оставляем как базу — овощи, 1 яйцо, 3 зеленых яблока.
• Немного сокращаем творог и кисломолочные напитки.
• Добавляем на выбор ежедневно по 1 продукту: умеренно жирное мясо, или рыба, или птица.

Способ приготовления — отварное, на пару, тушеное или жареное, но без масла.

По весу — 300 грамм. Вот примерное количество сырого продукта, которое понадобится:

• Говядина, телятина — 450 г
• Куриная грудка — 420 г
• Рыба — 350 г

Допустимы мясные и рыбные консервы, где есть только вода, соль, мясо/рыба.

Примерное меню с мясом/рыбой:

• 1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кисломолочки + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды.

Вкусные рецепты по Протасову

Ни одно подробное описание диеты не обойдется без рецептов. Каждый рецепт порадует нас простотой приготовления и сочным насыщенным вкусом.

Салат «Редечный»

Нарезаем в любимом размере помидоры (250 г), огурцы (250 г), редиску (или редьку Дайкон, 200 г). Мелко режем доступную зелень (укроп, петрушка, шпинат, черемша). Объединяем компоненты и добавляем кефир как соус. Можно посыпать творогом или порезать яйцо.

Творог и кисломолочку продолжаем постепенно заменять мясом, рыбой, птицей и морепродуктами.

Еще 1 неделю (10-ая):

Можно добавлять сухофрукты и вареные овощи, а в супах и рагу использовать легкий (второй) бульон.

Плюсы похудения по Протасову

1) Психологический комфорт.

В первые 2 недели нет строгого ограничения по количеству продуктов, поэтому отсутствует психологический дискомфорт. Если вы не выдерживали диет в прошлом из-за навязчивого желания «что-нибудь пожевать», Протасовка подойдет вам как нельзя лучше. Жуйте огурцы, помидоры, капусту и перцы, окуная в йогурт.

Сам автор настаивает, что похудение — это не голодание! Голодать — значит замедлять обмен веществ и принуждать тело сохранять каждую поступающую калорию. Поэтому «Кушайте!» — первый и громкий призыв создателя методики.

2) Борьба с гиперинсулинизмом.

Нормализуется углеводный обмен, отступает гиперинсулинизм — бич современников. Это заслуга состава продуктов: среди них нет образцов с высоким гликемическим индексом.

3) Легкое усвоение продуктов.

Сырые овощи содержат в себе вещества, облегчающие их же усвоение. На этой диете поджелудочная железа может немного отдохнуть.

4) Дополнительная детоксикация за счет очищения кишечника.

Осуществляется активное очищение кишечника за счет обилия клетчатки из сырых овощей и пектинов из яблок. Также в растительной пище много витаминов и минералов.

5) Выгодный белок и кальций.

Белок и кальций — вещества, способствующие жиросжиганию. И они сполна поступают с молочными участниками меню.

Минусы методики

Относительный минус — часто возникающий метеоризм и чувство «переполненного живота» в первую неделю. Особенно у тех, чье предыдущее питание было бедным на пищевые волокна. Этот небольшой дискомфорт означает активное очищение кишечника, которое впоследствии помогает похудению. Он проходит за 5-7 дней. К третьей неделе многие последователи отмечают нежелание кушать что-либо, кроме продуктов из диетного списка.

Вторая возможная проблема — слишком низкая калорийность на первых двух неделях. Избежать этого можно, если прикидывать съедаемые калории и стремиться добрать до Основного Обмена Веществ, о котором упоминалось выше в этой статье в разделе «Общая справка». В среднем для женщин ОВВ колеблется вокруг 1300-1500 ккал/день.

Даже если вы обожаете овощи и молочку и легко переносите ограничения, нельзя сильно занижать калорийность за день. Это замедляет обмен веществ и мешает похудению. Быстрее наступит .

Прямые противопоказания для диеты Протасова:

1. Непереносимость казеина и лактозы;
2. Воспалительные заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника;
3. Острая не любовь к творогу, кисломолочным напиткам и сырым овощам.

Будем рады, если у вас не осталось вопросов о диете Протасова. Подробное описание выше опирается на книгу создателя и личный опыт по этой методике похудения.

Спасибо за статью (49)

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня вашему вниманию я хочу предложить одну из самых эффективных диет. Название ее, как водится, в честь автора. Загадочного автора. Но, диета дает результаты, а для многих это самое главное. А уж кто ее придумал, как это произошло, вопрос другой. Диета Протасова – подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня поговорим.

Никто не знает, кто же автор диеты, которая волнует умы еще с эпохи существования СССР. Бытует версия, что ее создал некто Ким Протасов. Он опубликовал ее принципы в 1999 году в одной из русскоязычных израильских газет. На тот период статья произвела революционный эффект, так как отвергала самые главные постулаты всех известных диет. В ироничной форме автор призывал не делать из еды культа. Такой подход привлек внимание многих и у диеты появилось множество последователей.

Но, про господина Протасова никто ничего не знал. Зато однажды появилась еще одна статья. В ней журналистка из Израиля рассказала, что она взяла псевдоним с целью публикации кулинарных рецептов для колонки в газете. Ганна Оганесян стала Кимом Протасовым и не зная, о чем написать она рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ганны, которая как раз на тот момент питалась именно по такой системе.

Как и у каждой диеты, есть у «протасовки» свои индивидуальные особенности:

1. Основу рациона в данной диете составляют овощи, а также молочные продукты.
2. Революционность же здесь в том, что вместо голодания диета предлагает не отказывать себе в приемах пищи. Кушать можно столько, сколько хочется и тогда, когда хочется.
3. Есть список разрешенных продуктов. Их мы обсудим чуть позже.
4. Длительность диеты составляет пять недель и на каждой неделе свои принципы. Об этом мы тоже поговорим более детально.
5. Никакой соли – такова рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отёков и улучшает общее состояние организма.
6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки и клетчатка очищают кишечник и нормализует в крови уровень сахара. Это позволяет снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому.

Следует отметить, что в течении пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительным образом влияет на мышцы, все органы и способствует рассасыванию жиров.

Разрешенные продукты

Молочные продукты должны быть с жирностью не более 5%, но не обезжиренные. Кисломолочку покупаем натуральную – без сахарозаменителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — ежедневно не меньше двух литров каждый день. Сюда входит:

• питьевая негазированная вода;
• кофе и чай без сахара/сахарозаменителей;
• свежевыжатые соки – не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

• яблоки – только свежие и только зеленые;
• яйцо — 1 куриное или 4-5 перепелиных в день.

Запрещенные продукты

Также под запрет попадает любой алкоголь

Диета Кима Протасова – описание по неделям

Первая неделя. На этом этапе разрешается есть в любом количестве сырые овощи. Можете готовить овощное пюре, салаты или смузи. Можно позволить себе сыр и вареное яйцо – только одно в день. Не больше трех зеленых яблок в течение дня.

Питаться согласно пропорции: на каждые 30 г кисломолочки разрешается 70 грамм овощей

Ежедневная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 литра воды

Хоть в диете написано, что нельзя употреблять термически обработанные овощи, я бы рекомендовала вносить в рацион разнообразие. При большом объеме сырых овощей может начаться запор, вздутие живота или обострение гастрита. А это вам надо?

• Вместо вареных яиц готовьте омлет с низким содержанием молока или паровое суфле. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. По себе знаю, что больше 1 вареного яйца в день не могу есть. А вот омлет с овощами обожаю 🙂
• Руководствуйтесь правилом «50 на 50». Разделите дневную норму овощей. Половину спокойно кушайте в сыром виде, остальное готовьте на пару или запекайте в фольге.
• Сыр можно заменить домашней брынзой. Она менее жирная.
• Можно готовить творожные запеканки, сырники в духовке, делать домашний творог.

Вторая неделя. Питание первой недели плавно переходит во вторую. Организм постепенно привыкает к продуктам и режиму. Можно отказаться от яйца и уменьшить потребление сыра. Постепенно можно заменять яблоки на другие фрукты (кроме манго, банана и авокадо).

В первые 2 недели уйдет лишняя вода из организма. Это примерно 2-3 кг. А потом вес может встать. И надо тут подключать физические упражнения. Хотя бы простую ходьбу. Я кстати писала о том сколько калорий теряется при ходьбе .

Третья неделя. К привычному рациону можно добавить 300 грамм рыбы, нежирного мяса и птицы. Их можно варить, тушить, запекать в духовом шкафу, делать на пару или жарить, но без масла. Сделать это можно на сковороде-гриль с антипригарным покрытием.

Формула нормы потребления изменилась на:

1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кисломолочки + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды

На этой неделе завтрак можно разнообразить овсянкой на воде. Одну-две столовых ложки крупы заливаем необходимым количеством кипятка. Оставляем настаиваться на 15 минут. И овсяная каша готова. Можете добавить полезных фруктов.

Четвертая неделя. Все продукты, которые можно было готовить и употреблять в пищу на первой, второй и третьей неделе переходят на четвертую. Для разнообразия рациона на каждый день следует комбинировать различные сочетания. Например, овощи и рыба или мясо и овощи.

Пятая неделя. Завершает диету неделя, на которой можно употреблять абсолютно все продукты из разрешенного списка.

Меню на каждый день

Я предлагаю вам ознакомиться с примерным меню на неделю. Вы можете воспользоваться моими предложениями либо составить меню самостоятельно. Ориентируясь на первую неделю, вам будет проще продумать свой рацион на весь период диеты.

Понедельник

• Завтрак : 120 грамм творога и зеленое яблоко.
• Обед : Суп-пюре из цветной капусты, греческий салат.
• Полдник : Одно вареное яйцо.
• Ужин : Запеканка из цукини и помидор с чесноком и травами.

Вторник

• Завтрак : Зеленое яблоко, йогурт.
• Обед : Суп с капустой на курином бульоне.
• Полдник : Свежевыжатый морковный сок с сельдереем.
• Ужин : Творожная запеканка, ряженка.

Среда

• Завтрак : Овсяная каша на воде, твердый сыр.
• Обед : Салат из рукколы, помидор черри и моркови.
• Полдник : Кефирная окрошка с огурцом и зеленью.
• Ужин : Рагу из цветной капусты и брокколи со специями.

Четверг

• Завтрак : Сырники, кефир.
• Обед : Суп-пюре из кабачков.
• Полдник : Зеленое яблоко.
• Ужин : Салат с морковью и чесноком, запеченная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак : Смузи из шпината, огурца, зеленого яблока и воды.
• Обед : Рыба на пару с салатом из редиса, огурцов, вареного яйца и укропа.
• Полдник : Творог, ряженка.
• Ужин : Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами, сладким перцем и сыром.

Суббота

• Завтрак : Салат из помидор, перца и огурцов.
• Обед : Гаспачо.
• Полдник : Овощные бутерброды (ломтик сыра, помидор, листовой салат, ломтик сыра).
• Ужин : Рыбный суп.

Воскресенье

• Завтрак : Омлет, кофе.
• Обед : Куриные котлеты, салат из свеклы и чеснока.
• Полдник : Пюре из зеленого яблока.
• Ужин : Суп-пюре из тыквы.

Выход из диеты

Этап «выхода» не менее важен, чем активные пять недель самой диеты. На этой стадии идет закрепление эффекта. Постепенно пора возвращаться туда, где царит разнообразие и выбор. Советы для плавного перехода на привычный рацион:

• Добавляйте растительное масло, когда готовите овощи. Лучше оливковое, льняное или рыжиковое. Но, не больше трех чайных ложек в течение одного дня.
• Замените зеленые яблоки другими фруктами примерного объема. Только не стоит начинать с винограда и бананов. Это может быть киви или груша несладкого сорта.
• На завтрак готовьте крупы, но пока только на воде.
• Пришло время орехов. Не стоит сразу же ими злоупотреблять. Начинать лучше с миндаля.

Все это должно растянуться на две недели после пяти на диете.

• Заменяйте молочные продукты рыбными и мясными.
• Готовьте супы на более крепких бульонах и вводите овощи не только из разрешенного списка.
• Если вы еще не привыкли к такому рациону и вас тянет к «запрещенным» продуктам постарайтесь подождать. В течение месяца не включайте в свой новый рацион макаронные изделия, выпечку, картофель и все готовые продукты, в которых есть белая мука.
• На работу берите с собой перекусы. Для этого хорошо подойдут коктейли для похудения .

Многие привычки диеты можно оставить как принципы здорового питания и стараться максимально придерживаться их. Например, отказ от сладкого, мучного и белой муки

Диета Протасова – отзывы и результаты

Чтобы вы приняли правильное решение и понимали, что вас ждет, я предлагаю ознакомиться с отзывами тех, кто опробовал диету на себе. Вы узнаете каков результат, а также какие плюсы и минусы встречаются на практике.

Ксюша : Сижу на диете Протасова и пока довольна результатами. Они уже есть и при чем такие, каких не было ни на одной другой диете. Я на второй неделе. Желание «сорваться» отсутствует и вообще легко справляться, когда в основе такой подход. Рекомендую всем.

Жанна : Я свои пять недель выдержала. Прошли легко. Потеряла почти 12 кг. Почему-то на первых неделях вес уходил медленно, а вот на последних двух все пошло гладко и стрелки на весах очень радовали.

Иришка : Пробовала диету два раза и сбрасывала по 5 кг. Но, выход из диеты проходил не по правилам. Срывалась и вес быстро возвращался.

Лера : Мне хватило двух дней. Такой сильный голод мучил, что решила завязать с диетой не успев начать. От овощей нет чувства сытости, а кисломолочные продукты я не люблю.

Анна : Мало горячего, что пагубно для желудка особенно в холодный период времени. Считаю следует следить за реакцией организма. Кому-то диета подходит, ну а кому-то точно нет.

Выводы

Из всего вышесказанного вам предстоит сделать самостоятельные выводы. Потому что каждый из нас уникален и у каждого своя реакция на диеты и продукты. Есть у «протасовки» плюсы, особенно для любителей молочных продуктов и овощей. Есть минусы, для тех, кто не может без жаренного на масле или же не переносит казеин. Мой совет – ищите свой рацион, изучайте информацию и выбирайте для себя только свое.

Кстати недавно прочитала, что ученые выяснили интересную особенность. Оказывается, если худеешь не один, а с кем-то, то результат снижения веса на 50% выше. Оказывается, выражение «вместе легче» действует. Поэтому объединяемся вместе против лишних килограмм и даем им ответный бой 🙂

А я говорю до свидания, уважаемые читатели! Делитесь статьей в социальных сетях, берегите себя и не забывайте, прежде чем начать любую диету лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Как будут результаты, пишите ваши отзывы о диете Протасова. Вместе обсудим. До новых встреч! И чтобы не пропустить самое важное, подписывайтесь на обновления 🙂

Среди многих девушек и женщин, которые решили кардинально изменить свою жизнь и попрощаться с лишним весом огромной популярностью пользуется диета Кима Протасова. Она была опубликована в одном из женских журналов еще в 1999 году, и за все это время обрела высокий авторитет среди массы худеющих людей.

Ким Протасов – это израильский диетолог, который работал над составлением рациональной системы питания для желающих скинуть пару-тройку килограмм без малейшего вреда для организма. Все его наработки нашли свое применение и теперь активно практикуются.

Диета Протасова очень легко переносится и всем кто желает ее попробовать ничего не составит труда продержаться. Психологического голода и чувства изнеможения не будет, ведь количество потребляемой пищи не ограничено по весу и калориям, кушать можно в любое время суток абсолютно не ругая себя за нарушение режима.

Диета длится в течение пяти недель . За это время диетологи обещают заметные потери в весе, но самые активные будут приходиться на четвертую и пятую недели. Из-за этого имеет место строго соблюдать систему питания, чтобы по окончанию срока увидеть результаты, от которых вскружится голова. Но есть один важный момент : если ваше желание расстаться с лишними килограммами велико, а накапливать их больше не охота, то стоит правильно выйти из диеты. Соблюдая весь десятинедельный цикл диеты, вы потеряете столько килограмм, сколько необходимо вашему организму для нормального функционирования. Ваши формы станут аппетитными, талия тонкой, а в теле появится удивительная легкость, которую раньше вы никогда не испытывали. Организм очиститься в соответствии правилам и самое главное – тяга к сладкому пройдет! Для больших сладкоежек это будет очень важная победа над шоколадно-конфетной зависимостью, которая собирает лишние килограммы и жирок на боках.

Суть диеты

Суть диеты заключается в существенном сокращении количества жиров . Основным источником энергии для вас будут белки и сложные углеводы. Не обойдется и без достаточного количества воды, которая способствует чистке организма и самому процессу потери веса. Давайте же разберемся, чем нам помогают все составные диеты.

Начнем с белка , ведь именно его не хватает почти каждому второму человеку. Чем же он так необходим? В первую очередь белок это «строитель» всех клеток организма, а соответственно тканей и органов. Если организм обижен нехваткой белка, то он отчаянно мстит, черпая его из мозга, других органов и мышц. Тогда мы начинаем жаловаться на ухудшение памяти, общее раздражение и истощение. Протасов советует потреблять много белка, а именно от 80 до 100 грамм и за это ему большое «спасибо».

Сложные углеводы позволяют системе пищеварения работать правильно с полной самоотдачей, улучшая обмен веществ и общее состояние организма. Раньше организм балдел от очередной порции шоколада или пышной булочки, а теперь ему придется активно работать над расщеплением сложных углеводов, которые не дадут расслабиться и запасать жирок.

Ну, о пользе воды уже сказано много, книг прочитано множество, но не каждый взял себе за правило выпивать по 30 мл. воды на каждый килограмм своего веса . А вы попробуйте, не пожалеете! После первых положительных результатов вы не поймете, как могли раньше не следовать правильному образу жизни и не пить минимум 2 литра воды.

Что же вообще можно кушать на диете Кима Протасова?

В диете есть два этапа, а именно период с первого дня до двух недель, и от второй недели до последнего ее дня. Выход не в счет.

Так вот, в первую и вторую неделю разрешается кушать разнообразные овощи, исключительно в сиром виде. Желательно чтобы треть овощного рациона занимала белокочанная капуста. Запасайтесь кисломолочными продуктами не более 5% жирности: кефир, несладкий йогурт, зернистый творог или нежирный сыр. Но не стоит гоняться именно за 5%-м сыром, подходящий есть только в Израиле, который является родиной Кима Протасова. Кроме кисломолочных продуктов и овощей разрешается съедать одно вареное куриное яйцо и три средних по величине яблока зеленых сортов, типа Симиренко или Гранни Смит. Ну и, конечно же, вода, много воды. Любителям чая или кофе пить эти напитки не запрещено, но ни в коем случае недопустим сахар, его заменители и молоко. Не нравится? А что поделать, ведь красота того стоит, без жертв не обойтись, зато результат будет сногсшибательным.

Кушайте в свое довольствие в любое время : ранним утром, днем, вечером и даже поздней ночью. Не позволяйте себе голодать, иначе могут последовать многочисленные срывы, а вместо одной порции вы будете съедать 2-3. Вреда не будет, но организму будет тяжело справляться со сложными углеводами, ведь раньше они не фигурировали в таком количестве в обычном рационе.

Можете кушать овощи немного подсоленные, или нарежьте их кубиками, перемешайте и заправьте йогуртом. Большое количество зелени улучшит вкусовые качества, тем более что укроп, петрушка и листья салата просто кладезь витаминов, которые так необходимы во время диеты. Можете докрошить в салат яйцо и добавить ложечку творога. В общем, варианты употребления овощей самые разные, выбирать вам.

Начиная с третьей недели , диета Кима Протасова начинает набирать обороты: вес наконец-то решается уходить, настроение улучшается, а любимое платье скоро будет впору. И тут к рациону прибавляется мясо птицы или нежирной рыбы в количестве 300 грамм. Готовьте его в пароварке или жарьте, но БЕЗ добавления растительного масла. Количество кефира и других кисломолочных продуктов стоит немного сократить, скомпенсировав его нежным вкуснейшим мясом. Других изменений в рационе нет. Продолжайте в том же духе еще три недели, и произойдет такое долгожданное чудо: вы начнете таять на глазах у любимого, подруг и сотрудников. Перемены вдохновят вас, и вы не сможете отступить и победите лишние килограммы.

В последние недели вес стремительно начнет уменьшаться, и вы превратитесь в стройняшку или стройного молодца. Удивительный факт: по окончанию диеты вы не сможете с легкостью и жадностью наброситься на привычные ранее блюда типа пельменей, колбасы, хлеба, да что там говорить, вы даже на сахар посмотрите с равнодушием, а то и отвращением.

Давайте посмотрим, что абсолютно НЕЛЬЗЯ на диете Кима Протасова

В первую очередь забудьте обо всех мучных изделиях, сахаре и колбасах . Избегайте всего того в составе чего вы не уверенны. Лучше потраться 5-10 минут, но сделайте натуральный салат или стушите рыбку с зеленью. Все полуфабрикаты также строго настрого запрещены, а также все, что содержит сою и желатин. Не заправляйте салаты уксусом, и не готовьте овощи на пару, их стоит употреблять исключительно в сыром виде. Этим вы обеспечите максимальное количество витаминов, а в летнее время ими запасаться просто необходимо. Кисломолочные продукты с добавками и соки из пакетов пить нельзя там содержится сахар в чистом виде, абсолютно бесполезном для организма. Отдайте предпочтение свежевыжатым сокам и фрешам. Авокадо – экзотический фрукт, он тоже запрещен диетой.

Как видите запретов много, но на них не стоит зацикливаться, лучше подумайте о своей будущей стройности и привлекательности и тогда желание слопать шоколадку или пироженко отпадет разом. Диета легко переносима, ведь чувство голода будет сразу же ликвидироваться.

Кстати, многие твердят, что молоко во время диеты Протасова пить тоже запрещено. Но кто-то этим пренебрегает и позволяет себе в день 300 мл нежирного молока (1,5%). Результат диеты не меняется, пить молоко или нет – решайте сами. Для тех, кто думает, что диета Кима Протасова скучна и однообразна, спешим развеять это неверное мнение и предоставляем некоторые рецепты для 1-2 и 3-5 недели диеты.

Диета Кима Протасова: рецепты для первых недель

Фаршированные помидоры

Для приготовления возьмите одно вареное яйцо и мелко его покрошите, добавьте измельченный чеснок, зелени побольше и тщательно все перемешайте. В смесь положите пару ложечек творога или кефира и снова перемешайте.

Помидоры разрезать пополам и вынуть сердцевину, после чего начините их приготовленной заправкой. Идеально для завтрака!

Салат с яичным блинчиком

Готовим омлет из одного яйца, но без добавления масла, на тефлоне. Если не получается, добавьте одну каплю масла. Готовый блин порежьте на кусочки и дайте ему ость.

Отдельно нарезаем 2 небольших помидора, болгарский перец и чеснок. Перемешайте овощи с двумя ложечками йогурта или творога и добавляйте яичный блин. Посыпьте салат зеленью и небольшим количеством сыра (можно взять «Президент легкий»). Приятного аппетита!

Гаспачо

Нет сомнения, что кушать одни салаты скучно, и хочется чего-то новенького. Предлагаем вам суп родом из Италии «Гаспачо». Готовить его очень просто, а в летнюю пору он просто незаменим, вот попробуйте. Вам потребуется: 3 средних помидора, пара огурчиков, красный и желтый болгарский перец, маленькая луковица и чеснок по вкусу. Заправка – ложка лимонного сока, зелень.

Помидоры обдайте кипятком и очистите их. Порежьте дольками. Остальные овощи тоже измельчите кубиками и полосками и бросьте половину в блендер вместе со всеми помидорами и чесноком. Полученную овощную смесь разбавьте водой, добавьте сок лимона, зелень, соль, при желании лед и подавайте к столу с остальными овощами.

Такое блюдо будут не против отведать и ваши домочадцы. Худейте на здоровье!

Легкий десерт от Протасова

Когда хочется сладкого, и терпеть не охота, приготовьте вот что:

Натрите зеленое яблоко на терке и полейте его йогуртом. Добавьте корицы и ложечку детского пюре для красоты и вуаля – десерт готов!

Диета Кима Протасова: рецепты для 3-5 недели

Мясо в кефире (аля шашлычок)

Возьмите пол килограмма мяса птицы, порежьте его кубиками и залейте стаканом кефира. Посолите, хорошо поперчите, встряхните и поставьте в холодильник на час.

Одну луковицу порежьте кольцами, а чеснок натрите на терке. На хорошо разогретой сковороде поджарьте лук с чесноком и когда они станут румяниться, добавляйте мясо, но без маринада. Через некоторое время мясо напитает в себя аромат чеснока и лука, именно тогда добавляйте маринад и тушите до готовности. Приятного аппетита!

Заправка к салатам

Возьмите несладкий йогурт типа «Активия» и добавьте туда чеснок, зелень и горчицу при желании. Отличная заправка для любого салата!

По окончанию пяти недель следуют выход, который равен самой диете по времени и должен быть медленным, постепенным.

Что позволено при выходе?

Теперь кисломолочные продукты нужно брать с меньшей жирностью или же вовсе обезжиренные, зато в салаты теперь позволено добавлять растительное масло (15 гр. – 3 ч.л.). Можете заменять масло орехами или маслинами, но не превышайте позволенную суточную норму жиров – 30-35 граммов. Считайте жиры обязательно!

Давно полюбившиеся и слегка надоевшие яблочки заменяем другими фруктами, но ни в коем случае не бананами, финиками или манго – они очень сладкие.

На завтрак теперь лучше всего кушать каши . В идеале геркулесовую (грубого помола) или гречневую. Порция не более 250 мл. в готовом виде. Ешьте кашу с салатом или творогом.

Ну и часть молочных продуктов замените мясом, белок должен быть постнее.

Но! Не заменяйте все сразу, а постепенно. К примеру:

6 неделя – вводите каши,
7-я – замените яблоки на другие фрукты,
8-я – плюс сухофрукты,
9-я – мясо с вареными овощами,
10-я – добавляйте бульоны и уменьшайте количество диетических блюд, возвращаясь к обычному питанию.

В течение как минимум месяца не включайте в рацион рис, макароны и хлеб.

Диета Протасова: результаты впечатляют

Все кто попробовал диету от Кима Протасова остались очень довольными, килограммы уходили постепенно, но раз и навсегда. Но все зависит и от особенностей организма: кто-то будет терять килограммы с первых недель, причем активно, а кто-то порадуется ушедшим килограммам ближе к окончанию диеты. Но перед тем как сесть на диету, обязательно сходите на консультацию к врачу, ведь такое питание позволено только тем людям, у которых нормально функционирует кишечник и желудок.

Обязательно во время правильного питания исключите алкоголь, и было бы неплохо добавить гимнастические упражнения и тогда диета Протасова результаты даст превосходные. Максимальные потери веса могут достигать 8-ми, а то и 10-ти килограмм без всякого вреда для здоровья и голодовок.

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами наиболее популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрали:

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать хороша система или нет. Я стараюсь дать вам пищу для размышления и добавляю чуток своих знаний физиологии и опыта похудения. А он у меня довольно значительный, так как пытаясь накачать побольше мышц, мне частенько приходится избавляться от лишнего жира, накопившегося из-за неудачных тренировочных программ. Так что вы можете смело доверять мне в деле похудения. А вот моим советам по накачке мышц, я бы сам доверять пока не стал.

Но не будем отвлекаться, у меня для вас сегодня на разбор диета Протасова.

Диета Протасова. Подробное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я был просто уверен, что она довольно щадящая и не требующая больших жертв. Как я ошибался! Человеку, решившему похудеть по данному методу, придется столкнуться с такой кучей ограничений, что вряд ли он сможет выдержать 5(!) недель самой диеты и еще 5 недель- выхода из нее. При этом, сторонники «протасовки» утверждают, что главное ее преимущество в том, что нет ограничения по количеству съедаемой еды, поэтому во время соблюдения этой диеты, не возникает чувства голода. Интересно, если мне скажут, что я могу сегодня есть, например, только помидоры, и при этом я их терпеть не могу, то станет ли мне легче от того, что я смогу съесть их сколько угодно, чтобы не испытывать чувство голода?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

За 5 недель популярная «протасовка» позволяет полностью изменить привычки питания и отказаться от стереотипов. В пищу нужно употреблять сырые овощи, яблоки, а также кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, мучное, а чай и кофе пьют без сахара. Диета также исключает употребление жирных продуктов. А вот количество чистой воды постепенно доводят до 2 литров в день.

В течение этого времени нам обещают снижение веса на 8 и более килограмм. Звучит, в принципе, неплохо. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Встретил в интернете еще такую вот малопонятную фразу: «Сразу стоит оговориться, что наша отечественная молочная промышленность практически не производит 5%-ю продукцию, а те образцы, которые попадаются, содержат в составе сахар. Чтобы не нарушить правила диеты, лучше приобретать обезжиренные молочные продукты.»

В основном вся молочная продукция содержит сахар- лактозу. Она так и называется «молочный сахар». Если есть желание избежать его потребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. А вот желание придерживаться только обезжиренной продукции, как раз может привести к невольному потреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, то, наверняка, в его составе есть сахар, чтобы придать вкус напитку. Так что будьте бдительны. Лучше купить 2-3% натуральный йогурт (на этикетке так и должно быть написано), чем обезжиренный субпродукт.

Заявленные преимущества

• Испытывать чувство голода не придётся. Меню диеты Кима Протасова составлено так, что ограничивать размер порции не нужно. Кроме того, отсутствуют ограничения во времени приёма пищи: хотите есть утром – ешьте, если голод мучает вечером – никто не запрещает подкрепиться.

Вот это правда чудесно. На первый взгляд.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно налаживаются. Стремление съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно исчезает.

Очень сомневаюсь что такой метод «нехотения» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах, обеспечивают детоксикацию организма. Прекрасно очищается кишечник и кровь.

Как только слышу про токсины и шлаки, сразу понимаю, что писал либо дилетант, либо меня пытаются надуть.

• Употребление воды способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты считаются яблоки и кисломолочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком.
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Организм не перестраивается к здоровой пище, это не программируемый робот. Просто из правильной пищи проще забирать нужные вещества.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, весь ваш последующий рацион будет расписан на пять недель. При этом он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три- небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что последующие 7 дней вы будете активно употреблять в пищу исключительно сырые (или запеченные) овощи, а также творог и йогурты. Количество свежих овощей не ограничено, причём кушать можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова включает также 1 отварное яйцо в день и несколько зелёных яблок.

Поначалу может показаться, что так питаться невероятно сложно. Но на самом деле, уже к концу можно легко отказаться даже от варёного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю, как вам, но я такой подход к питанию не могу назвать комфортным. При этом морковь и кабачок никак не относятся к овощам с большим содержанием крахмала. Со средним- да, но никак не с большим.

Было время, когда я практиковал сыроедение. С улыбкой вспоминаю то время. Пошел на кухню, взял яблоко, скушал его перед телевизором, и опять на кухню- поискать что-бы еще съесть. Если вы только начали худеть, то овощами и фруктами вы не наедитесь.

Ну может, хоть творог с йогуртом выручат.

Вторая неделя

Рецепты 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8-го по 14-й день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если обладаете достаточной силой воли, можно отказаться от употребления яиц. Постарайтесь составить меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион питания поровну составляют из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и солёного сыра, поскольку соль задерживает жидкость в организме, появляются отёки.

То же самое. Могу сказать за себя, здесь бы я уже точно сорвался.

Третья неделя

С 15-го дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот сокращают. Мясо можно варить, запекать или готовить на гриле. Лучше использовать индейку, крольчатину или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только именно с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Обусловлено это тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают работать более активно после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому сроку, на любой другой диете и системе, снижение веса активно замедляется, так как тело уже отдало лишнюю жидкость и большую часть висцерального (внутреннего) жира.

И еще раз. Внутренние органы не нуждаются ни в какой чистке. Это не канализационные трубы забитые мусором- это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут работать продуктивнее, если им не приходится переваривать чипсы, сосиски в тесте и сухарики. Дело тут вовсе не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более полезная еда переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые он раньше тратил на переваривание «вредной» еды, на что-то более полезное. За счет этого и появляется и легкость и энергия и высыпаться вы будете быстрее и лучше.

Действительно, замечал по себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает чувствоваться эта самая «легкость». Но происходит это не из-за выведения токсинов (писал уже про это ), а из-за того, что к этому времени, организму становится нужно меньше еды и меньше ресурсов затрачивается на «обслуживание» системы пищеварения. Вот и весь секрет. И не нужно сложных формулировок про «очищение» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный ещё на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешаются некоторые продукты.

6 неделя. Добавляем в рацион 3 ложки каши, сваренной на воде.

7 неделя. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 неделя. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 неделя. Добавляют отварные овощи. Мяса можно кушать больше, но параллельно уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 неделя. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и лёгкие супы. После выхода из диеты советуют не употреблять мучное ещё 1-2 месяца, сократить до минимума употребление сладостей и не включать в рацион блюда из риса.

То есть, после 5 недель основного похудения, еще пять вам придется потратить на выход, который не предусматривает значительного изменения меню. В общем диета Протасова- это 10 полноценных недель самоограничения. После которых еще 2 месяца хлеб есть нельзя.

Примерное меню на каждый день первые две недели

1 день

2 день

3 день

4 день

5 день

6 день

7 день

8 день

9 день

10 день

11 день

12 день

13 день

14 день

Как видите, меню вряд ли можно назвать комфортным. Такой рацион тяжело соблюдать, если не сидишь круглосуточно дома. Да и две недели без мяса- удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все смотрится неплохо. Но поверьте мне, в конце первой недели вам уже начнут сниться сосиски и пирожные.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что избавляется от шлаков и токсинов. Это совершенно антинаучное утверждение. Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего тела, но шлаки и токсины… извините меня, в них до сих пор верят только те, кто хочет в них верить.

При этом, на этой диете вы обязательно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вы будете лишены сладкого, соленого и мучного. 8 обещанных килограмм вы скинете вряд ли, но от 5-6 килограмм за 5 недель избавиться вполне реально. Как впрочем и на любой другой системе правильного питания. Даже если в ней не будет такого жесткого меню.

В общем, такая система подойдет вам в двух случаях:

• Если вы твердо решили похудеть, и первая попавшаяся вам на глаза диета оказалась «протасовкой»
• Если вы привыкли придерживаться жестких рамок и считаете, что не сможете похудеть если не будете держать себя в «черном теле»

Выбирать, конечно же вам, но мне кажется, что 10 недель жесткого контроля питания- слишком большая плата за результат, которого можно добиться и более комфортными методами.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

Диета Протасова — «Мой уникальный САЛАТ «Протасовка». Такого рецепта еще ни где не читала. Отсутствие голода гарантированно. 16.04.2015 добавлены ФОТО и ПОДРОБНЫЙ рецепт салатика. Ням-ням, остановиться не могут :))»

Всем привет. Хочу поделиться своим рецептом САЛАТА, который помог мне очень комфортно выдержать диету.

Сама диета очень удобная и легко выполнима, т.к. мало ограничений. Главное выдержать первые 2-3 недели без мясочка (как говорит моя дочка).

Подробное описание диеты можно найти в интернете легко.

Самое главное, что в первые 2-3 недели можно ЛЮБЫЕ (кроме авокадо, бобов и тп) овощи, молочные продукты ДО 5% жирности, 2 яйца, сваренных в крутую и 3 зеленых яблока, в день.

Я пыталась все есть раздельно, но в итоге разработала свой САЛАТ:

На 1 день: порезать все имеющиеся овощи (огурцы, помидоры, обязательно), салатные листья, зелень, болгарский перец, что-то еще…

Добавить измельченные сваренные вкрутую 2 яйца (дневная норма) и самое главное, что добавляет сытости на весь день — ТУ ТУ ТУ!!!! Творог зернёный «Сыр Домашний» 5% жирности фабрики Карат.

Я готовила себе такую бадейку на весь день, По весу не знаю, сколько (большой салатник). И ела весь день по чуть-чуть. Голода нет, т.к. салат очень сытный. Если совсем голодно, съешьте «чистый» творожок Карат, он очень сытный и 5% жирности. Ограничений по количеству салата нет.

ГОЛОДА НЕТ ВООБЩЕ. По моему опыту если есть все раздельно, переносится диета тяжелее.

Я в итоге похудела на 8 килограмм за 5 недель. Хороший результат.

 

16.04.15 в салате на фото:

огурец — 3 шт

помидор — 3 шт

зеленый лук — 3 стрелки

редис — 4 шт

укроп — 4 веточки

смесь салатных листьев — небольшой пучок

яйцо — 2 шт

заправка — сыр карат 1 упаковка 200 гр (см. фото)

 

Очень вкусно, есть по чуть-чуть не получается )))

Диета протасова подробное описание

Диета Кима Протасова — подробное описание, меню, отзывы и результаты

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма

medside.ru

Диета Протасова: описание, этапы, меню на каждый день

Поскольку диета была придумана в Израиле, россиянам стоит сделать поправку на наши климатические особенности. Эта система питания основана на потреблении свежих овощей и фруктов, поэтому в России её лучше начинать соблюдать в теплый сезон.

Успей примкнуть к «протасовцам», пока фрукты и овощи в изобилии!

Описание диеты Протасова

Диета Кима Протасова — это низкокалорийная диета, имеющая свои особенности. Дневное меню содержит до 1500 килокалорий, включает много клетчатки и белка. Это обеспечивает продолжительное чувство сытости и активные затраты энергии на расщепление белка, что исключает резкие приступы голода из-за всплеска уровня сахара в крови.

Преимущество диеты Протасова перед другими белковыми диетами заключается в том, что большой объем клетчатки снижает нагрузку на почки и выделительную систему. Диета в корне меняет пищевые привычки. Её последователи отмечают, что стали испытывать удовольствие от полезной пищи, а значит, не испытывают соблазна прервать диету.

Особое внимание стоит уделить питьевому режиму. Главным образом создатель диеты рекомендует пить воду — не менее двух литров в день. Второй рекомендуемый напиток — зеленый чай. Жидкость способствует лучшему усвоению протеинов и ускоряет обмен веществ.

Хорошая новость для кофеманов: ваш любимый напиток пить можно, но без сахара, сливок и молока. Да, от любимого латте с шапкой взбитых сливок и сладким сиропом, к сожалению, придется отказаться.

Этапы диеты Протасова

Диета Протасова рассчитана на пять недель похудения и две недели закрепления полученного результата. Программа состоит из трех этапов: вегетарианского, мясного и закрепляющего.

Первый этап — вегетарианский

Этап длится первые две недели диеты Протасова. Количество клетчатки не ограничено, но предписывается делать упор на овощи. Их нужно потреблять больше, чем фруктов. Интересно, что в отличие от диеты Дюкана, например, на «протасовке» не нужно есть исключительно обезжиренные молочные продукты. Лучше выбирать жирность 5%.

На первом этапе диеты Протасова нужно есть некрахмалистые овощи: сельдерей, лук, капусту, баклажаны, артишоки, спаржу, кабачки, огурцы, зелень, листовой салат. Рекомендуется либо употребление пищи в сыром виде, либо её минимальная термическая обработка. Разрешаются три зеленых яблока и одно яйцо в сутки. Яблоками лучше сопровождать основной прием пищи, а не есть отдельно. Это обусловлено тем, что фрукты могут провоцировать резкий выброс инсулина в кровь. А значит, чувство голода не за горами.

Второй этап — мясной

Продолжительность — третья, четвертая и пятая недели диеты. На третьей неделе диеты Протасова в рацион добавляются мясные продукты. 300 граммов нежирного мяса, птицы или рыбы закроют дневную потребность в белке. Не забываем: мясо должно быть отварено, запечено без добавления масла или приготовлено на пару. При этом суточное потребление молочных продуктов уменьшается на треть. В меню остаются три яблока и одно яйцо.

Третий этап — закрепление:

Цель этого этапа — закрепить полученный на диете Протасова результат. Важно постепенно возвращаться к расширенному меню. По прошествии пятой недели диеты можно заправлять еду растительным маслом (3 чайные ложки в день). Но при этом нужно уменьшить жирность молочных продуктов. В качестве завтрака предпочтительны каши на воде, можно с орехами или фрукты. Последние не включают виноград, финики и бананы. Пару месяцев после окончания основных этапов диеты Протасова лучше исключить картофель, макаронные изделия и мучные продукты.

Диета Протасова: таблица разрешенных продуктов

На диете Протасова нет жёстких правил касательно объёма порций, зато есть строго ограниченный список разрешённых продуктов. Адепты диеты потребляют:

• свежие овощи — все, кроме картофеля: огурцы, помидоры, лук, редис, зелень, свекла, капуста, баклажаны, морковь, перец, кабачки, репа, чеснок, редька, сельдерей;
• свежевыжатые соки из овощей;
• нежирное мясо: курица, говядина, индейка, телятина, кролик;
• рыба и морепродукты: окунь, хек, палтус, килька, камбала, кальмары, креветки, лангустины, мидии, осьминог, краб;
• молочные продукты: творог 5%, кефир, йогурт с пониженным содержанием жира, нежирный сыр.
• яйца: куриные, перепелиные, яйцо цесарки.
• фрукты: только зелёные яблоки.

Нужно исключить:

• молочные продукты жирностью выше 5%;
• масло;
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• крупы, макаронные изделия;
• колбасы, копчености, мясные полуфабрикаты;
• баранину и свинину;
• сладости, сахар и сахарозаменители, шоколад;
• орехи и семечки;
• алкоголь.

Диета Протасова: рецепты

Яичный салат (1-я — 2-я недели)

• 1 яйцо
• 3 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки йогурта
• 2 помидора
• 2 перца

Смешиваем яйцо с молоком и обжариваем полученную смесь на сковороде. По готовности даем омлету остыть и режем на кубики. Овощи тоже мелко нарезаем. Омлет с овощами выкладываем в миску, добавляем специи, заправляем йогуртом и перемешиваем.

Пицца для диеты Протасова

• 200 г творога
• 1 яйцо
• йогурт
• соль
• 1/3 чайной ложки соды
• помидоры
• сладкий перец
• горчица
• чеснок
• зелень

Смешиваем творог, яйцо, соду, йогурт, соль, помещаем эту массу в форму для выпечки, запекаем в духовке. Для начинки мелко режем перцы и помидоры, добавляем немного горчицы и йогурта, полученным соусом смазываем творожное тесто.

Рыбные маффины (3-я — 5-я недели)

• нежирная рыба (тилапия, пангассиус)
• свежий укроп
• 1 яйцо
• 120 г мягкого творога
• соль, перец

Рыбу нарезаем на кусочки, добавляем соль, специи, укроп. Вбиваем сырое яйцо и добляем творог. Всё перемешиваем, разливаем по небольшим формам для выпечки. Готовим в духовке при 180 градусах 15−20 минут.

Куриные котлеты (3-я — 5-я недели)

• куриная грудка (из 1 кг получается около 12 котлет)
• 1−2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• соль, перец

Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками, разбиваем туда же яйца, добавляем специи, чеснок, зелень, всё перемешиваем. Из полученного фарша формуем котлетки. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 20 минут.

Диета Протасова: результат

«Протасовка» обещает потерю до 20−25 килограммов. Впечатляющий результат, не правда ли? Однако помните: перед соблюдением диеты необходимо посетить врача и выявить возможные противопоказания.

А чтобы худеть, как звезда, читай материалы по ссылкам:

https://www.cosmo.ru/health/diets/detoks-dieta-gvinet-peltrou-kotoraya-pomozhet-pohudet-na-5-kg-za-nedelyu/

https://www.cosmo.ru/health/diets/korolevskaya-dieta-sekrety-stroynoy-figury-keyt-middlton/

www.cosmo.ru

Популярные диеты: мифы и легенды Кима Протасова

---

«Золотые правила» здорового питания и образа жизни

Какой бы диеты вы ни придерживались сейчас, существует несколько простых советов по режиму питания и физической активности, которые помогут оставаться в форме:

— есть 5-6 раз в день по принципу «3 основных приема пищи и 2-3 перекуса между ними»

Голодать вредно — эту аксиому надо запомнить и повторять себе постоянно. А вот питаясь небольшими порциями, мы все время поддерживаем себя в состоянии «полусытости» — так приходит «пищевое спокойствие», то есть организм уже не боится, что его могут не покормить, а потому у него нет и необходимости запасать съеденное. Таким образом дробное питание «разгоняет» наш обмен веществ, и все наши обеды-ужины идут на удовлетворение насущных потребностей организма, а не откладываются в складки на боках.

— обязательно завтракать, и лучше не позднее, чем через 40 минут после подъема

«Завтрак съешь сам», — и этим все сказано. От того, насколько сытной будет эта трапеза, зависит не только наша работоспособность в первую половину дня, но и общая суточная потребность в пище (доказано, кто не завтракает — тот ужинает, и ужинает «на совесть»), и просто настроение с утра, что, согласитесь, немаловажно.

— пить 1,5-2 литра чистой воды в день

Причин этому непреложному правилу несколько — во-первых, вода участвует в обменных процессах организма, а потому ее нехватка быстро даст о себе знать их замедлением (читайте: набором веса). Во-вторых, вода помогает выводить шлаки и токсины, а вот ее недостаток не самым приятным образом скажется на процессе пищеварения — выводить «отработанный» сухой пищевой комок кишечнику станет сложнее. В-третьих, сигналы о жажде мозг зачастую принимает за сигналы о голоде — так «недопивающие» автоматически становятся «переедающими». В-четвертых, недостаток воды в организме обернется такими внешними эффектами, как преждевременное старение и сухость кожи, морщины, в особо тяжелых случаях — «заеды» в уголках губ, а также сухость и выпадение волос и ломкость ногтей. Словом, заведите себе полезную привычку — выпивать в день по 8 стаканов воды, носите бутылочку в сумке, держите воду на рабочем столе (в периоды аврала не всегда есть время даже дойти до офисных кулеров). Но не запивайте трапезы! По поводу времени до и после еды, в течение которого стоит воздержаться от питья, диетологи спорят, но в том, что не стоит прихлебывать непосредственно в момент приема пищи, они единодушны.

— спать 7-9 часов

Разумеется, при сегодняшнем ритме жизни это правило соблюдать проблематично, как бы сильно ни хотелось. В таком случае просто сделайте все, что в ваших силах: перенесите на завтра, а то и на послезавтра, несрочные домашние дела и волевым усилием выключите компьютер с телевизором — вряд ли в ночные часы там происходит нечто более важное, чем ваш здоровый сон. Компенсируйте будние недосыпы в выходные. Да, выспаться впрок, увы, нельзя, но «побаловать» себя 10-часовым сном все же стоит — отдых особенно важен худеющему организму, ведь диета — это всегда немного стресс.

— отдавать предпочтение умеренным физическим нагрузкам

Это как раз тот случай, когда важна умеренность. Золотая середина где-то между тюленьим отдыхом на диване и ежедневными двухчасовыми марафонами в тренажерном зале. Идеальные варианты здесь — пешие прогулки и активный отдых, плюс 2-3 тренировки в неделю. И найдите тот вид спорта, который по здоровью и темпераменту подойдет именно вам: йога, аэробика, боевые искусства, танцы, бассейн или силовые тренировки — попробуйте всего понемногу, чтобы сделанный выбор приносил вам не только пользу, но и удовольствие!

Подготовила Вера Матвеева

ria.ru

подробное описание и меню понедельно

С 1999 года начала набирать популярность эффективная программа похудения на сырых овощах и кисломолочке, рассчитанная на 5 недель. Сегодня в фокусе внимания диета Протасова. Ее подробное описание, простые рецепты, меню понедельно, возможные результаты и трезвый взгляд на плюсы и минусы методики. Мы также обобщим отзывы худеющих, один из которых от постоянного автора сайта Ольги.

С личного опыта и начнем: «Меня зовут Ольга, недавно исполнилось 37 лет. Мне приходилось трижды возвращать подтянутую фигуру. Самый большой избыточный вес, который у меня был, почти 14 килограмм после рождения сына. Но в тот момент я не занималась похудением целенаправленно, а когда начала худеть, избыток составлял 9 кг.

«Протасовка», как ласково называют метод на женских форумах, показалась мне удобной и выгодной. К концу четвертой недели я распрощалась с 8 килограммами. Считаю эту методику самой необременительной по готовке. Она идеально подходит для конца весны, лета и ранней осени. Когда легко обходиться без теплой пищи, а в продаже много сезонных овощей».

Быстрая навигация по статье:

Общая справка про автора и методику

Автор метода — Ким Протасов, Израиль. Первый бестселлер «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель» посвятил методике похудения на основе сырых овощей с добавлением кисломолочных продуктов.

Как долго длится диета?

5 недель, непрерывно.

Требуется ли выход?

Да, хотя бы 2 недели. В идеале такой же длительности — 5 недель. Это специальный период, когда мы будем возвращаться к сбалансированному и богатому рациону на основе правильного питания.

Сколько килограмм можно потерять за время диеты?

В среднем от 5 до 12 килограмм. Встречаются рассказы и про 20 килограмм за 5 недель.

Не думаем, что надо ориентироваться на столь грандиозные и опасные для здоровья темпы. Тем более, что сам автор постоянно акцентирует, что «10 килограмм за неделю — это удел несчастных из холерного барака» (Боже упаси, не про нас будет сказано!).

Главный посыл Кима Протасова:

«Вы похудеете ровно настолько, насколько это будет полезно организму». Метод приводит к здоровой стройности без голодания и опасного перенапряжения силы воли.

Как происходит снижение веса?

Важная особенность диеты Протасова — интенсивное снижение веса в последние 2 недели из 5-ти, а то и самое значительное похудение под конец периода.

Нужна ли физическая нагрузка в ходе диеты?

Желательна посильная физкультура (пешие прогулки, лестница вместо лифта, упражнения в домашних условиях, привычные тренировки в зале, если вы занимались и до похудения).

Как похудеть надолго на диете Протасова?

После диеты необходимо выработать свой здоровый рацион, который позволит оставаться стройным. Это значит, учитывать калорийность и состав меню, а также удерживать регулярную физическую активность.

Намного приятнее похудеть 1 раз, чем гонять килограммы туда-сюда. Только так мы сохраним здоровье, без которого не бывает долгой красоты.

Принципы диеты Протасова в вопросах и ответах

За 5 недель похудения мы пройдем несколько этапов. Общие для них продукты — это сырые овощи и кисломолочная продукция как основа меню в любой день (творог, кефир, йогурт).

Какова жирность творога и молочных продуктов? И насколько это важно?

Нам нужна 5 % жирность для творога и 2,5-5% для напитков. Это способствует усвоению питательных веществ, в первую очередь кальция и жирорастворимых витаминов. А также снижает гликемический индекс молочных продуктов.

Важно!

Обезжиренная молочка против похудения на Протасовке!

Можно ли использовать молочку с добавками?

Нет! Никакого сахара и фруктов в твороге и йогурте. Только натуральный продукт. Отдаем предпочтение зернистому творогу, а напитки по возможности делаем дома на закваске. Не хотите готовить сами? Выбираем солидную торговую марку с живыми бактериями (например, ТМ «Активия», повторимся – без сахара и добавок!).

Питьевой режим: какую жидкость и сколько пить?

• Чистая питьевая вода — 2 литра в сутки.
• Допустим зеленый чай и кофе до 2-3 чашек в день — без сахара и сливок!
• Отказываемся от сахарозаменителей.
• Молоко допустимо, но до 1,5% жирности, не часто, не более 200 мл в день.

Количество калорий и вес порций?

Никогда не снижаем калорийность ниже 1200 ккал в сутки. Лучше держаться в диапазоне 1200-1500 килокалорий в день. Или рассчитайте свой основной обмен веществ (ООВ):

ООВ (кКал) = 9,563 х вес + 1,850 х рост (см) – 4,676 х возраст + 655.1

Часто в описании диеты Протасова фигурируют слова «любое количество» и «в любое время». Щедрые эпитеты возможны потому, что при обилии сырых овощей и кисломолочки люди не могут съесть очень много продуктов за день. Тем более, что время и частота приема пищи не ограничены строго — можно есть сразу, как только почувствовали голод.

От себя добавим, что лучше все же разделить питание на 4-6 приемов пищи и соблюдать режим. При этом сделать акцент на белке на завтрак и ужин (творог, 5%). Но если сильно хочется кушать, то в первые дни не отказывайте себе в еде в неурочный час.

Как быть с солью? Можно ли солить пищу?

Исключать соль нельзя! Следует ограничиться средней нормой от 3 до 5 грамм в день. Это 1 неполная чайная ложка. Запоминаем количество на будущее: оно оптимально для здоровой физиологии.

Надо ли пить препараты с витаминами и минералами?

Весьма желательно принимать комплексный препарат, весь период диеты.

Будет ли плохое самочувствие в первые 3-5 дней?

«Углеводная ломка» возможна на Протасовке так же, как и на любой другой диете, которая ограничивает быстрые углеводы. Однако по многочисленным отзывам выраженных проблем сродни предобморочному состоянию или невозможности работать не случается.

Почему так важно полностью отказаться от сахара и продуктов с ними?

Одна конфетка — такой же вред как и 10, если мы сосредотачиваемся  не столько на калориях, сколько на перестройке обмена веществ. Инсулиновый всплеск гарантирован даже на чайную ложечку сахара в кофе. Низкоуглеводный период прерван — обменные процессы в пользу похудения нарушены  — телу нужно запускать перестройку для похудения сначала.

Диета Протасова: меню понедельно

Что едим на 1-ой и 2-ой неделе?

• Сырые овощи, творог, кефир, йогурт 5% жирности — фундамент рациона.
• Дополнительно / по желанию: 1 куриное яйцо и 3 зеленых яблока.

Примерная пропорция для разрешенных продуктов:

• 1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды — стандартное меню для первых недель.

Используем продукты в любых сочетаниях. Например, овощи кусочками обмакиваем в йогурт. Помидоры и яйцо режем кольцами и поливаем кефиром. Овощные салаты с заправкой из йогурта посыпаем творогом. Творог едим под соусом из зелени и кефира, а кефирный смузи взбиваем с листовой зеленью, огурцом и болгарским перцем.

Внимание!

Разрешены только зеленые яблоки. Все другие сорта — нет.

Что едим на 3, 4 и 5-ой неделях?

• Оставляем как базу — овощи, 1 яйцо, 3 зеленых яблока.
• Немного сокращаем творог и кисломолочные напитки.
• Добавляем на выбор ежедневно по 1 продукту: умеренно жирное мясо, или рыба, или птица.

Способ приготовления — отварное, на пару, тушеное или жареное, но без масла.

По весу — 300 грамм. Вот примерное количество сырого продукта, которое понадобится:

• Говядина, телятина — 450 г
• Куриная грудка — 420 г
• Рыба — 350 г

Допустимы мясные и рыбные консервы, где есть только вода, соль, мясо/рыба.

Примерное меню с мясом/рыбой:

• 1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кисломолочки + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды.

Вкусные рецепты по Протасову

Ни одно подробное описание диеты не обойдется без рецептов. Каждый рецепт порадует нас простотой приготовления и сочным насыщенным вкусом.

Салат «Редечный»

Нарезаем в любимом размере помидоры (250 г), огурцы (250 г), редиску (или редьку Дайкон, 200 г). Мелко режем доступную зелень (укроп, петрушка, шпинат, черемша). Объединяем компоненты и добавляем кефир как соус. Можно посыпать творогом или порезать яйцо.

---

Салат «Щетка» во всех вариантах: о нем мы рассказывали подробно как про эффективный вариант разгрузочного дня.

---

Салат «Чесночный кабачок»

Нам нужны: 1 кабачок, 2-3 дольки чеснока, 1 маленькая луковица, укроп, соль, перец, йогурт. Кабачок чистим и натираем на крупной терке. Мелко рубим луковицу. Чеснок давим через пресс и соединяем с йогуртом, рубленой зеленью, солью, перцем. Этим соусом заправляем кабачок и лук.

Холодный суп, или гаспачо

Нам нужны 2 огурца, 3 помидора, по 1/2 красного и желтого болгарского перца
небольшая луковица, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень (особенно вкусно стебель сельдерея).

Обдаем кипятком помидоры и снимаем кожицу. Половину перцев, огурцы, лук и томаты перебиваем в однородную массу в блендере. Вторую половину болгарского перца режем мелким кубиком. По вкусу разбавляем водой овощное пюре, посыпаем рубленной зеленью и порезанным перцем, солим, перчим и добавляем несколько кубиков льда.

Омлет с творогом по Протасову

Нам нужны: 1 яйцо, 100 грамм зернистого пресного творога, соль, зелень. Объединяем компоненты и жарим на антипригарной сковороде под крышкой. Или в микроволновке. Или на пару в мультиварке.

Какие продукты запрещены

Очевидно, что запрещены все до единого продукты, которые не входят в разрешенные. И все же еще раз — подробное описание запретов. На диете Протасова нам нельзя:

1. Сахар. Заменители не приветствуются (т.к. синтетический продукт).
2. Алкогольные напитки.
3. Колбаса, сосиски, крабовые палочки.
4. Любые салаты, в т.ч. корейские, из магазина (в составе есть запрещенные продукты).
5. Все вареное — бульон, овощные рагу, овощи на пару и т.п.
6. Соя и продукты с ней.
7. Любые изделия с желатином.
8. Уксус на любой основе.
9. Авокадо (это жирный, но фрукт).
10. Творог и кисломолочные напитки с любыми добавками (сахар, фрукты, экстракты, зерна, мюсли, отруби).
11. Соки из пакетов: категорический запрет! И совет не пить их никогда.

Выход из диеты

Прелесть этого этапа в том, что вес и объемы могут продолжать снижаться!

Первые 2 недели выхода (6 и 7-ая).

Основа рациона неизменна — овощи и кисломолочка с расширением заправок. Добавляем в салаты растительное масло (3 чайные ложки в день). Общее количество жира в день до 35 грамм.

Раз от раза заменяем зеленые яблоки другими фруктами и ягодами, но только с низким и средним гликемическим индексом.

Еще 2 недели (8 и 9-ая).

Утром понемногу (по 80 грамм) вводим несладкие каши из ценных круп на воде. Кроме рекомендованной овсянки, обратите внимание на зеленую гречку, пшено и киноа.

Творог и кисломолочку продолжаем постепенно заменять мясом, рыбой, птицей и морепродуктами.

Еще 1 неделю (10-ая):

Можно добавлять сухофрукты и вареные овощи, а в супах и рагу использовать легкий (второй) бульон.

Плюсы похудения по Протасову

1) Психологический комфорт.

В первые 2 недели нет строгого ограничения по количеству продуктов, поэтому отсутствует психологический дискомфорт. Если вы не выдерживали диет в прошлом из-за навязчивого желания «что-нибудь пожевать», Протасовка подойдет вам как нельзя лучше. Жуйте огурцы, помидоры, капусту и перцы, окуная в йогурт.

Сам автор настаивает, что похудение — это не голодание! Голодать — значит замедлять обмен веществ и принуждать тело сохранять каждую поступающую калорию. Поэтому «Кушайте!» — первый и громкий призыв создателя методики.

2) Борьба с гиперинсулинизмом.

Нормализуется углеводный обмен, отступает гиперинсулинизм — бич современников. Это заслуга состава продуктов: среди них нет образцов с высоким гликемическим индексом.

3) Легкое усвоение продуктов.

Сырые овощи содержат в себе вещества, облегчающие их же усвоение. На этой диете поджелудочная железа может немного отдохнуть.

4) Дополнительная детоксикация за счет очищения кишечника.

Осуществляется активное очищение кишечника за счет обилия клетчатки из сырых овощей и пектинов из яблок. Также в растительной пище много витаминов и минералов.

5) Выгодный белок и кальций.

Белок и кальций — вещества, способствующие жиросжиганию. И они сполна поступают с молочными участниками меню.

Диета Протасова: недостатки

Грамотное подробное описание не может обойтись без всесторонней оценки недостатков методики.

Относительный минус Простасовки — часто возникающий метеоризм и чувство «переполненного живота» в первую неделю. Особенно у тех, чье предыдущее питание было бедным на пищевые волокна. Этот дискомфорт означает активное очищение кишечника. Впоследствии оно помогает похудению. Неприятные ощущения проходят за 5-7 дней. К третьей неделе многие последователи отмечают нежелание кушать что-либо, кроме продуктов из диетного списка.

Вторая возможная проблема — слишком низкая калорийность на первых 2-х неделях. Избежать этого можно, если прикидывать съедаемые калории и стремиться добрать до Основного Обмена Веществ, о котором упоминалось выше в этой статье в разделе «Общая справка». В среднем для женщин ОВВ колеблется вокруг 1300-1500 ккал/день.

Третий недостаток ярче всего проявляется для людей, живущих в климате с холодным сезоном. Российские зимы хоть и становятся теплее, все же сильно отличаются от южных. Кушать только свежие овощи и запивать субъективно охлаждающим кефиром может быть слишком стрессовым занятием. Отсюда — риск срыва, зашкаливающий кортизол и круговые неудачи в похудении. Компромисс простой: выбираем эту диету только в теплую пору года.

Помним!

Даже если вы обожаете овощи и молочку и легко переносите ограничения, нельзя сильно занижать калорийность за день. Это замедляет обмен веществ и мешает похудению. Быстрее наступит плато и вызовы, связанные с ним.

Противопоказания для диеты Протасова:

1. Непереносимость казеина и лактозы;
2. Гастрит и другие воспалительные заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника;
3. Острая не любовь к творогу, кисломолочным напиткам и сырым овощам.

Важно!

Тут же обращаемся к врачу и останавливаем диету, если возникают боли или значительный дискомфорт где бы то ни было.

Будем рады, если у вас не осталось вопросов о диете Протасова. Подробное описание выше опирается на книгу создателя и личный опыт  по этой методике похудения. Сохраняйте обзор в закладки, чтобы всегда иметь под рукой. Делитесь в соцсетях с друзьями и уточняйте детали в комментариях под статьёй! Мы всегда рады пообщаться с читателями.

Спасибо за статью (54)

dietdo.ru

подробное описание и отзывы, меню для всех этапов

Содержание статьи

Во многих источниках Кима Протасова называют известным израильским диетологом, который разработал уникальную методику сброса веса — «Протасовку». Только вот ни фотографий автора диеты, ни его биографии, ни интервью с ним нигде встретишь. Да, и прием пациентов Ким Протасов не ведет. И это не мистика, а уникальный пример случайного создания эффективной методики, которая помогла миллионам людей исправить недостатки фигуры.

Уникальный метод по совету подруги

Ким Протасов — псевдоним журналистки газеты «Русский израильтянин», которая в 90-ых годах печаталась для эмигрантов в этой стране. Использование вымышленного имени — частая практика в печатных СМИ. И в этот раз автор издания решила опубликовать диету, которую ей просто посоветовала подруга, подписавшись: «Ким Протасов».

Это невероятно, но способ оказался настолько действенным, что люди стали делать копии газетной статьи и пересылать родственникам в другие страны. Так «Протасовка» начала свое мировое турне по сжиганию лишнего жира. Далее — подробное описание диеты Кима Протасова, особенности меню и отзывы.

Сытное похудение на белках и клетчатке

Диета Кима Протасова не подразумевает особых сложностей. Основные ее фазы длятся семь недель. А сама «Протасовка» условно разбита на три этапа.

Основное место в каждодневном рационе в этот период составляют овощи с низким количеством крахмала в составе, кисломолочные продукты, мясо и рыба. Это означает, что метод базируется на употреблении клетчатки и протеина.

Но углеводы и жиры не исключаются совсем, а лишь оптимизируются. Это важно, поскольку позволяет организму получать все привычные и необходимые вещества. Например, кисломолочка на «Протасовке» не обезжиренная, а с низким жировым содержанием — до пяти процентов.

Для худеющих в меню диеты Протасова на каждый день предусмотрен «бонус»: три яблока и отварное яйцо. Согласитесь, неплохо, учитывая, что в некоторых диетах фрукты и куриный яичный белок — это весь дневной рацион. А еще в «Протасовке» нет запрета на кофе. Главное, чтобы несладкий. Диета предусматривает обильное питье — от двух литров негазированный воды в сутки. Солью лучше не злоупотреблять, норма — до 4 г в сутки. Можно использовать соевый соус, но без фанатизма.

Меню этапов диеты Протасова

Меню на 5 недель продумано так, что голодать вам точно не придется. Хотя уделить время приготовлению здоровой пищи будет нужно. Более подробно этапы и понедельное меню диеты Протасова описаны в ниже.

Этап № 1 — две недели

Дневной рацион:

• овощи;
• натуральные кисломолочные продукты без добавок, жирность которых не выше 5%;
• три яблока;
• вареное куриное яйцо.

Примечания

• Количество потребляемых в сутки овощей должно в два раза превалировать над объемом кисломолочных продуктов.
• Отдавайте предпочтение кефиру, сыру, творогу, несладкому йогурту.
• Пить молоко и есть брынзу не рекомендуется.
• Из растительных продуктов выбирайте зелень, лук, капусту, баклажаны, огурцы.
• Большую часть овощей лучше есть сырыми.

Этап № 2 — три недели

Дневной рацион:

• овощи;
• натуральные кисломолочные продукты без добавок, жирность которых не выше 5%;
• постное мясо или рыбное филе в количестве 300 г;
• три яблока;
• вареное куриное яйцо.

Примечания

• Взвешивать мясо или рыбу следует до готовки, в сыром виде.
• Можно есть мясо птицы и животных, главное, чтобы мякоть была нежирной.
• Мясо и рыбу нужно варить или запекать, можно использовать микроволновку.
• Именно на втором этапе «Протасовки» будет заметен самый существенный «отвес».

Этап № 3 — две недели

Дневной рацион:

• овощи;
• натуральные кисломолочные обезжиренные продукты;
• постное мясо или рыбное филе в количестве 300 г;
• оливковое масло в количестве три чайные ложки;
• одно яблоко;
• два низкокалорийных фрукта на выбор;
• вареное куриное яйцо;
• порция каши из низкокалорийных круп на воде с орехами.

Примечания

• Кашу лучше есть на завтрак, а растительным маслом обогащать салаты.
• Кисломолочных продуктов лучше употреблять меньше, а мяса — больше.
• Изменения в меню необходимо проводить постепенно, растягивая нововведения на шестую и седьмую неделю диеты.

По истечении седьмой недели «Протасовки» можно поэтапно включать в меню жирные кисломолочные продукты, бульоны, овощные супы. Но еще два месяца лучше не возвращаться к списку запрещенных продуктов, где есть картошка, хлеб, сладости, жирное и жареное, макароны.

Что можно приготовить

Из плюсов диеты — ее приемлемая стоимость. Особенно хороша «Протасовка» весной, летом и в начале осени, когда вовсю идет овощной сезон. Тогда рецепты для 1 и 2 недели диеты можно выбирать самые разнообразные. Например, овощной салат с творогом или помидоры с сырной начинкой.

Вкусное и полезное блюдо — суп из овощного ассорти с яйцом на кефире. Обратите также внимание на творожно-овощную запеканку с яйцом. В таблице ниже приведен пример дневного меню первой недели «Протасовки».

Таблица — Возможное меню первой недели диеты Протасова на один день

Прием пищи	Варианты блюд и напитков
Завтрак	— Салат из свежих овощей с яйцом и сыром, заправленный кефиром; — запеченное яблоко; — кофе
Перекус	— Натуральный йогурт; — зеленый чай
Обед	— Холодный суп «Гаспачо» из помидоров, огурцов, зелени, лука и болгарского перца; — тертое яблоко с йогуртом и ванилью; — зеленый чай
Перекус	— Яблоко; — зеленый чай
Ужин	— Лодочки из тушенных баклажанов с сырыми помидорами и сыром; — салат из капусты и моркови, заправленный кефиром; — зеленый чай
Перекус	— Творог

 

А что приготовить на втором этапе похудения, после появления в меню рыбы и мяса? Салат с капустой и курицей, рыбные котлеты, мясные запеканки с овощами… Просто пальчики оближешь.

Меню на первые две недели, как и на других этапах, вы определяете самостоятельно, руководствуясь базовыми подсказками «Протасовки». Но будьте аккуратны: отсутствие количественных ограничений в приемах пищи не означает, что нужно наедаться до отвала. Мера должна быть. Чтобы контролировать чувство голода, есть лучше чаще, но небольшими порциями.

Отзывы похудевших об «отвесе» и самочувствии

По отзывам похудевших на диете Протасова, система переносится в целом хорошо, а результаты мотивируют придерживаться рекомендованного меню и после похудения. Более того, говорят, что организм будто перестраивается на новый лад и ничего «вредного» уже просто не хочется.

Многие описывают состояние легкости, очищения, подъема сил. Хотя, признаются, что в начале пути испытывали слабость и проблемы с артериальным давлением.

Некоторым девушкам удалось потерять на «Протасовке» даже порядка 30 кг. Хотя, есть и результаты, когда итоговый «отвес» — не более пяти кило. Что еще выделяет диету среди множества других методик для похудения?

• Нормализует обменные процессы. «Протасовка» положительно влияет на обмен веществ в организме, способствует естественному очищению и восстановлению.
• Помогает сладкоежкам. В меню диеты нет углеводов с высоким гликемическим индексом. Сахар пропорционально поступает в кровь. Пресекаются бесконтрольные выбросы инсулина, провоцирующие голод и тягу к сладостям.
• Сохраняет мышечные ткани. Диета насыщена белковыми продуктами, что дает организму силы худеть, расщепляя именно жир, а не мышцы.
• Дает витаминный «заряд». В сырых овощах, которые составляют основу питания по диете Протасова, множество витаминов и других полезных веществ. Именно такая подпитка необходима организму во время похудения, чтобы сохранить здоровье, и вовремя восстанавливать силы.

Есть в диете и нюансы. Среди минусов тот факт, что кисломолочные продукты пятипроцентной жирности тяжело найти в продаже. Похудевшие делятся опытом, что в таких случаях ели более популярную молочную продукцию, где процент — 2,5. Еще один момент — на «Протасовке» некомфортно сидеть зимой. Во-первых, более сложно добиться разнообразия в меню. А во-вторых, отсутствием горячих блюд в холода мы дополнительно испытывает организм на прочность.

Хорошая репутация диеты

Интересно, что способ Протасова находит много положительных откликов и среди практикующих медиков. Врачи говорят, что это одна из самых сбалансированных и щадящих схем похудения.

Однако важно строго придерживаться рекомендаций, не принимать параллельно дополнительных лекарств и БАДов для снижения веса и совмещать диету с активным образом жизни. Также важен эмоциональный настрой и физическая готовность организма.

Повторять схему можно не чаще, чем в раз в 12 месяцев, но с учетом профессиональной оценки состояния здоровья худеющего. Диета по Протасову не подходит людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и почек, при аллергии на белок, проблемах с иммунитетом и беременности.

womanwin.ru

Диета Протасова: описание, меню, плюсы, минусы, советы, рекомендации

После безумных монодиет вроде гречневой или кефирной, жесткой японской диеты, после более-менее сбалансированной яичной диеты мы с вами наконец-то добрались до чего-то глобального: диеты Протасова, которая длится ни много ни мало пять недель. Это в меру строгая диета, которую рекомендуется выдерживать именно столько дней, иначе она теряет смысл (понятно, что смысл любой диеты теряется, если с нее соскакиваешь раньше времени).Диета достаточно проста – по крайней мере, она не требует подробно составленного меню. Его мы вольны составлять сами, руководствуясь списком разрешенных и запрещенных продуктов. Так повелел нам… Ким Протасов. 

Давайте, спросите меня, кто такой этот Ким Протасов? Отвечаю: это «известный израильский диетолог, автор статьи «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель». На первый взгляд, вполне реальный человек – с единственным но: никто в глаза не видел этого Протасова. Из чего можно сделать вывод: данная личность выдуманная. Просто кому-то, то бишь создателю диеты, захотелось дать своему детищу такое «именное» название. Вроде бы броское, запоминающееся, тем более что среди своих диету любовно называют «протасовкой».

Кстати, диета впервые появилась в 1999 году – на ней с тех пор успели посидеть многие. 

Как и яичную, диету Протасова, скорее, можно назвать не столько диетой, сколько системой питания. Как раз за отсутствие строго выдержанного меню. И, разумеется, за то, что следовать ей вполне возможно, причем, без особенных напрягов для «тонкой душевной организации» каждой женщины. Правда, в отличие от любой другой белковой (к примеру, кремлевской), «протасовка» жестче. Это диета, основанная на клетчатке и протеине с низким содержанием в рационе углеводов и жиров. 

Меню диеты Протасова 

Неделя первая: исключительно сырые овощи в любом количестве и в любое время (даже ночью, если подожмет). В любом количестве 5% сыры и 5% йогурты. Заметьте, йогурты с сахаром не разрешены. Можно милостиво позволять себе откушать одно вареное яйцо в день. 

Неделя вторая: все то же самое, что на первой неделе. Кстати, сидевшие на «протасовке» клятвенно утверждают, что на второй неделе уже ни на что, кроме вышеперечисленного не тянет. То есть организм уже подстроился, привык поглощать растительную пищу и чувствует себя при этом очень даже неплохо. К рациону добавляются яблоки, обязательно зеленые — по три штуки в день. От яиц можно отказаться вообще (это по желанию). Опять-таки есть можно сколько угодно и в любое время. 

Неделя третья: все то же, что было ранее, плюс по 300 граммов жареного мяса, рыбы или птицы в день. Нужно будет притормозить и с употреблением йогуртов и сыров – съедать их меньше обычного. 

Неделя четвертая и пятая дублирует третью. 

Для всего вышеизложенного изобилия действует единственное, но строгое правило: в сутки съедаться должно не менее 1200-1500 Ккал. Про более не уточняется, поэтому подразумевается, что – можно. Идеальное время для «протасовки» – это лето или весна, когда много овощей и фруктов. Зимой на нее точно лучше не садиться. 

В списке напитков: чай без сахара, кофе без сахара. Обязательно употребление в день двух литров чистой воды. 

Запрещено подавать на стол все жирное, продукты с высоким гликемическим индексом, а также кукурузу и картофель (поскольку они содержат крахмал). 

Потеря веса: до четырех килограммов в неделю. Особенно интенсивно вес уходит в последние две недели. Диету рекомендуется сопровождать физическими нагрузками, например, занятиями на тренажерах или хотя бы пешими прогулками на свежем воздухе. 

«Протасовка», к слову, известна как очистительная диета, многие советуют ее в качестве профилактики раз в год. Особенно хорошо она чистит кишечник – обилие клетчатки все ж таки. Ну и токсины выводит при этом, что у нас отправится прямиком в следующий абзац: 

Безусловные плюсы диеты Протасова

— нормализация обмена веществ, работы кишечника

— сытность

— отсутствие ограничений в объеме съеденного

— детоксикация организма

— ощутимая потеря жировой ткани с явным набором ткани мышечной

Кроме того, эффект от диеты сохраняется продолжительное время. 

Очевидные минусы диеты Протасова

— риск пресытиться клетчаткой

— трудности в поисках 5-процентного сыра

Поскольку диета запрещает потребление сахара, высидеть на ней сладкоежкам будет затруднительно. Хотя тягу к сахару можно временно «забивать» фруктами. 

Конечно же, на этой диете запрещается сидеть беременным, кормящим женщинам, всем, у кого непереносимость лактозы, аллергия на продукты, повышенная кислотность, гастрит, проблемы с ЖКТ. 

Кстати, чтобы избежать второго пункта среди перечисленных минусов, можно 5% сыр заменять зерненным домашним творогом. 

Какой можно сделать вывод? Да, среди многих диет «протасовка» выделяется своей легкостью с точки зрения сугубо психологической – организм не взбунтуется, потому что продуктов море. С другой стороны, выдержать две недели на одних овощах и фруктах, причем, не обработанных термически, для неподготовленных может оказаться крайне сложным (яйцо, сыр и йогурт не в счет). Радует, что вред организму, если и наносится (я об этом, по крайней мере, пока не знаю), то минимальный. А вот ощутимая польза налицо.

Поэтому мой вывод будет таким: как «очистительная клизма» (уж простите мне такое сравнение, но, по-моему, оно самое верное) диета Протасова не помешает. Может легко заменить пост убежденным атеистам. Но решать, нужна ли она, как всегда, вам.

Меню для диеты Протасова можно найти здесь.

1000.menu

меню на каждый день и по неделям, отзывы

Высокий авторитет получила диета Кима Протасова — диетолога из Израиля.  Доказано, что диета не может нанести вред организму, и избавляет его от лишнего балласта: шлаков, канцерогенов и жидкости и жира.

Многие согласятся, что диета Кима Протасова переносится легко и без давления на психику, поскольку изнурительное чувство голода не будет возникать при условии соблюдения всех рекомендаций и подробного диетического меню.

Соблюдать диету легко и просто: ее разработчик не ограничивает продукты по весу, калориям и количеству блюд. Всего диета длится 5 недель, в течение которых разрешается есть в любое время, даже ночью. Обратите внимание, что главное не только просидеть на диете 5 недель, но и правильно выйти из нее! Выход из диеты так же длится 5 недель. Но результат в зеркале Вас исключительно порадует, а также пропадет тяга к сладкому, мучному и жирному. Фактически вы не просто похудеете, но и поменяете свои гастрономические пристрастия.

За время диеты можно избавиться от 8-10 кг «лишней» массы и даже больше, что подтверждают отзывы худеющих. Многие теряют вес к концу первой и второй недели, многие радуются ушедшим килограммам после завершения диеты.

Правила диеты Протасова

В блюдах количество кисломолочных продуктов и овощей рассчитываем в соотношении 1:2. Если организм плохо переносит яйца, можно их исключить или добавлять в еду через день – по 1 шт.

Не стоит превышать суточную калорийность – 1200-1500 ккал. Стоит добавить к диете умеренную нагрузку: например, йогу, получасовую физкультуру или активные прогулки.

С помощью яблок, которые употребляют на протяжении всего курса диеты, пополняется дефицит углеводов и пектинов. Для блюд больше подойдут несладкие и недоспелые яблоки. У них низкий гликемический индекс, поэтому медленно расщепляется глюкоза. Рекомендуется яблоки добавлять  в основные блюда, а не кушать их между трапезой.

Какие продукты исключают из диеты. Необходимо отказаться от таких продуктов:

• мягких сыров и брынзы из-за наличия соли;
• масла: растительного и сливочного;
• изделий хлебобулочных и хлеба;
• круп, макарон, фастфуда;
• картошки, пельменей, мясных полуфабрикатов;
• копченостей, свинины, баранины;
• сахара, сладостей, орехов,  сахарозаменителей, соли и алкоголя.

Диета Протасова: меню на каждый день

Каждая неделя диеты имеет определенный набор продуктов, которых стоит придерживаться неукоснительно.

Первую неделя называется сырно-йогуртно-овощная. Для нее вам понадобится:

1. Много свежих овощей (за исключением картофеля)! овощи едят только свежими, готовить их нельзя.
2. Сыр или творог и йогурт – все до 5% жирности.
3. Один раз в день – 1 варенное яйцо
4. 3 яблока внесут разнообразие в рацион, яблоки лучше брать несладких сортов.
5. Не забываем о негазированной воде и пьем 1,5-3 литра/сутки.

Можно добавить в меню чай черный и зеленый, каркадэ и кофе без сахара и заменителя молока.

Из этого набора продуктов протасовская диета советует приготовить  столько блюд, насколько хватит фантазии. Если же вы не знаете, что приготовить – статья о рецептах блюд для протасовки вам поможет.

Несколько полезных рецептов для первой недели:

• Можно натереть овощи на терке для сочного салата, для пикантности — добавить яйцо или тертый сыр, к рубленым овощам добавляют йогурт – это очень вкусно и полезно!
• Если смешать мякоть огурца или сок томата с йогуртом, получится коктейль для помидоров под шубой из сыра (можно запечь в микроволновке).
• Если все же чувство голода периодически появляется, избавиться от него можно с помощью сочного болгарского перца, запивая кефиром, ряженкой или йогуртом, который  лучше готовить самостоятельно из коровьего или козьего молока. В заводские  продукты из молока добавляют сахар и крахмал, что не подходит для протасовской диеты. Йогурт должен быть натуральным, белым и несладким, творог и кефир – без добавок.

Рецепт йогурта: в кипяченое молоко – 3 л, с температурой 60-65˚С добавляем симбитер (1 бутылочка – 5 кубиков, есть в аптеках) или биокефир (0,5 л). Закрываем кастрюлю «шубой» и даем постоять. При остывании молоко трансформируется в йогурт.

Вторую неделю продолжаем с любовью кушать овощное ассорти с сыром, йогуртом, ряженкой, кефиром, столь желанным яйцом и яблоками. К концу второй недели почувствуете легкость в теле, а мысли будут далеко от желаний съесть что-нибудь сладенькое или жареную картошку с жирным мясом.  Чтобы избежать ошибки многих желающих похудеть, налегать только на  продукты из молока не нужно, сырые овощи будут предпочтительнее (кисломолочных продуктов и овощей рассчитываем в соотношении 1:2) . В летнее-осенний сезон на базарах имеется большой выбор молодых и сочных овощей и зелени.

Рецепты для диеты диеты Протасова на 1-2 неделю вы можете найти в статье Диета Протасова – рецепты.

Сыры: соленые и острые должны отсутствовать в диете — они задерживают воду и приводят к отекам на лице и ногах. 

Третья неделя — Вам понадобится набор продуктов из первой недели, только в меньшем количестве. Тушеное или жареное мясо, птица или рыба — 300 г/сутки станет утешительным призом для желудка.

Четвертую и пятую недели — все те же продукты из третьей недели: свежие овощи, мясо, рыба или птица с сырами, творогом, яйцами  и яблоками. Для коктейлей и заправки салатов неизменными остаются: кефир, йогурт, простокваша, сыворотка от приготовленного самостоятельно творога, в которой всегда остается питательных веществ  больше, чем в твороге.

Рецепты для диеты диеты Протасова на 3-5 недели вы можете найти в статье Диеты Протасова – рецепты.

Не забываем пить воду чай. Полезно готовить фиточаи с мятой и мелиссой, чабрецом и душицей, брусничником, молодыми листочками малины, смородины и земляники.

Диета Протасова идет к завершению, но вес будет и дальше теряться при условии правильного выхода из диеты.

Правила выхода из диеты Протасова

Чтобы не вернулась обратно конфетно-шоколадная зависимость, и сохранился достигнутый результат, стоит пересмотреть после диеты свой ежедневный рацион:

•       Жирность потребляемых молочных продуктов должна составлять — 0,5-1%;
•       Животные жиры полезнее замещать растительными, добавлять масла в салат – не более 15 г/сутки или заменить его лимонным соком;
•       Маслины и миндаль не более 3 шт., масло в салаты вообще не добавляют, поскольку в данном количестве содержится — 1,5 г жира;
•       Дневная норма жира — 30-35 г  входит в состав мяса или рыбы: жареного или пареного и яйцо, в желтке которого содержится – 4-6 г жира;
•       Фрукты и ягоды можно кушать без большого содержания сахарозы: кислые или кисло-сладкие. Исключаются: манго и финики, бананы и инжир, хурма и сладкие груши;
•       Овощи чередуем с кашами из гречки или геркулеса, нежирным творогом;
•       Продукты из молока чередуем с мясом без жира, индейкой, курицей, кроликом;
•       Не употреблять: хлеб с маслом, жареную картошку, пельмени, слабости и шоколад.

Подробное описание выхода по неделям

Первую неделю после диеты можно питаться, как и в пятую, только с утра можно завтракать небольшой порцией каши. Кашу готовят обязательно на воде, без добавления сахара.

На второй неделе после диеты продолжаем питаться в ритме предыдущей недели, но яблоки заменяем другими фруктами.

На третьей неделе — меню предыдущей недели + можно добавлять в рацион сухофрукты ( в кашу или отдельно в качестве перекуса).

Четвертая неделя после диеты — свежие овощи с предыдущей недели заменяем на варенный или тушенные, можно начать есть больше мяса и меньше молочных продуктов.

На пятой неделе выхода можно начинать есть легкие бульоны и супы и постепенно добавлять в рацион обычные продукты.

Варианты диеты Протасова

Соблюдая протасовскую диету, многие экспериментируют и сначала употребляют набор продуктов, предназначенный для третьей недели. Дополняют к яблокам сухофрукты и иные кисло-сладкие и кислые фрукты, увлажняют салаты соком лимона или растительным маслом (1 ч. л.). Составляют собственную схему питания и потребляют белок по 80-100 г/сутки, учитывая советы Протасова, чтобы не ухудшилась память и настроение.

Преимущества

1. Употребление молочнокислых продуктов, полезных для пищеварения: йогуртов и творога  собственного изготовления, простокваши и сыворотки,  кефира, кислого молока, включая козье. В сочетании с овощным ассортиментом они очищают и оздоровляют организм. Если вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.
2. Возможность пить много жидкости, способствующей расщеплению жиров, очищению организма и для предотвращения обезвоживания.
3. Соблюдение диеты и выход из нее – длительные и составляют по  5 недель. За 10 недель исчезает конфетно-шоколадная зависимость с пристрастием к соленым и копченым продуктам, пиву и алкоголю.
4. Отсутствует ажиотаж вокруг еды, поэтому нет давления на психику.
5. Нормализуется обмен веществ, работа поджелудочной железы и кишечника благодаря режиму питания. Сокращается жировая ткань за счет баланса клетчатки и витаминов, минералов и микроэлементов, лактозы и белков.

Недостатки

Недостатки у диеты несущественные:

• Необходимо придерживаться первые две недели сбалансированного количества овощных и молочных продуктов. Переизбытком молочных продуктов можно перегрузить организм белками и жирами, что при недостатке углеводов недопустимо.
• Людям непривычно есть безвкусные продукты: не сладкие и не соленые, а их кушать придется 35 дней. Но к концу диеты выработается способность тонко чувствовать и обонять именно натуральный вкус всех продуктов, что значительно уменьшит тягу к солено-сладким блюдам.
• Сложно сидеть на такой диете зимой, по отзывам худеющих получается накладно по деньгам, поэтому диету лучше планировать на период лета-осени.

Противопоказания к применению диеты Протасова

Автор диеты указывает, что  потреблять некрахмалистые овощи и пищу в большом количестве вредно для людей с наличием:

• заболеваний ЖКТ в верхнем отделе: хронических гастритов (в этом случае необходимо придерживаться специальной диеты), язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, дуоденита, эзофагита. Пища с крахмалом создает  пленку, что может обволакивать и защитить слизистую желудка от повреждений самой пищей: ожогов и царапин. Поэтому малокрахмалистая диета Протасова может способствовать обострению этих заболеваний;
• с заболеваний эндокринной системы, печени и почек;
• активного образа жизни, при котором мало бывают дома;
• заболевания анорексией.
• Беременным и кормящим мамам, людям, не уверенным в том, что до конца пройдут курс протасовки, диета противопоказана.

Рекомендации врача всегда принесут пользу, поэтому до диеты нужно записаться на прием и пройти обследование!

В обязательном порядке исключают потребление алкоголя и курение, добавляют гимнастические упражнения, массаж, посещение бассейнов, саун и СПА-салонов.

 

fit-and-eat.ru

Все правила диеты Протасова — Интересное И Полезное О диете Протасова — Каталог статей

Диета длится 5 недель. Интенсивное сбрасывание веса приходится на четвертую и пятую недели. Рекомендован выход из диеты, который также длится 5 недель.

Самое важное в этой диете то, что она не ограничивает количество еды. А значит на диете Протасова вам будет психологически комфортно, и вы не будете испытывать чувство «мне ничего нельзя». Можно кушать когда захочется.

Секрет данной диеты заключается в ограничении углеводов с высоким гликемическим индексом, а следовательно происходит нормализация функционирования поджелудочной железы и пресекается тяга к сладкому.

Благодаря достаточному количеству натуральных молочных продуктов и яйцам в организм поступает необходимое количество белка, а также кальция и лактозы. Это ведет к похудению и, в тоже время, сохранению и даже наращиванию мышечной массы.

Жир в диете Протасова ограничен, но не изгнан. В первые недели диеты запрещено есть мясо из-за жира.

Первая, вторая неделя диеты Протасова

Ежедневно — только сырые овощи, творог (сыр) и йогурты 5% жирности.
Количество продуктов и время дня — любое.

Можно съедать одно вареное яйцо в день и три зеленых яблока.

На заметку: 5% сыр — это зерненый сыр или зерненый творог.  Кушать нужно именно 5% творог, а не гоняться за 5% сыром. Подробнее о выборе сыра и творога читайте здесь.

Третья,  четвертая и пятая неделя

Яйцо и яблоки.

К овощам и сырам нужно добавить 300 г жареного мяса (птицы, рыбы) в день.

Немного сократить объем потребляемых сыров и йогуртов.

В день нужно обязательно выпивать 2 л воды. Чай, кофе можно пить в любом количестве (без сахара), но лучше отдать предпочтение зеленому чаю.

ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ДИЕТЫ ПРОТАСОВА НЕОБХОДИМО ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ НЕКОТОРЫХ ПРАВИЛ:

• Молочные продукты должны быть маложирными (1-5% жирности)
• Ограничить количество растительного масла в день — не больше 15 граммов (3 столовые ложки)
• Считаем жиры, их количество не должно превышать 30-35 граммов во всех потребляемых продуктах в день.
• Добавляем другие фрукты, но не бананы, манго, виноград, сухофрукты.
• На завтрак можно кушать кашу или нежирный творог с овощным салатом.
• Кушаем только постное мясо (курица, индейка).

Эти изменения надо вводить не все сразу, а постепенно.

РЕЗУЛЬТАТ ДИЕТЫ

Активное похудение на Протасове приходится на 4 и 5 недели. Общая потеря веса до 8 килограммов!!!

dietaprotasova.ru

Диета Кима Протасова — описание по неделям

Диета Кима Протасова — специально разработанный рацион питания, включающий некоторые виды ингредиентов и продуктов. Их состав позволяет очиститься от шлаков, токсинов, пищевых загрязнений и похудеть в течение пяти недель. Наименование «Протасовка» используется в народе.

Название диеты — имя , фамилия ученного и доктора из Израиля. Впервые она была опубликована в 1999 году в еженедельной российской газете в виде одной статьи. В ней говорилось об основных принципах эффективного похудения по этой методике. С тех пор получила широкую известность.

Пробующие применять в действии диету Кима Протасова, стали рекомендовать данный вид похудения друг другу, как одну из самых эффективных систем питания для правильного снижения веса. Вам удастся не только снизить вес, но и омолодить организм, освобождая его от токсичных веществ, присутствующих в составе ежедневного питания.

Особенность диеты Кима Протасова заключается в употреблении молочных продуктов и овощей. Мясо из птицы допускается в небольшом количестве.

Принцип диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова основывается на следующих принципах:

• Рацион питания должен быть легким и вкусным. В виде основных ингредиентов выступают молочные продукты и овощи;
• Особенность диеты Кима Протасова — нет строгих ограничений по приему пищи, как того требуют другие диеты. Система питания позволяет не отказывать в приеме пищи. Можно есть в любое время дня и ночи;
• Рацион состоит из списка рекомендуемых продуктов;
• Диета Кима Протасова рассчитана на пятинедельный период и содержит четыре базовых промежутков. Каждый имеет специальный набор продуктов для составления рациона;
• Соблюдая правильный ежедневный рацион, калорийность будет не более 1500 ккал;
• Данный вид питания подойдет не только худеющим людям, но и тем, кто выбирает здоровое питание.

Что можно, что нельзя есть?

В диете Кима Протасова есть два временных промежутка:

• С первого дня до двух недель;
• С двух недель и до конца.

В первую неделю можно употреблять любые овощи только в сыром виде. По возможности 30 процентов из всего рациона питания должна занимать белокочанная капуста. Потребляйте кисломолочные продукты, содержание жирности которых не более пяти процентов:

• Зернистый творог;
• Йогурт с низким содержанием сахара;
• Кефир;
• Нежирный сыр.

Помимо кисломолочных изделий в меню на каждый день при диете Кима Протасова разрешается употреблять куриное яйцо и три яблока средних размеров. И, напоследок, много воды.

Забудьте о сахаре, колбасе и иных мучных изделиях. В рационе Кима Протасова этого нет. Если вы не уверены в пище, избегайте ее. Потратьте 5-10 минут, чтобы сделать салат из натуральных овощей. Не употребляйте полуфабрикаты (они строгон запрещены). Желатин и соль также исключите из рациона питания.

Не перемешивайте салат с уксусом и не используйте для готовки паровую машину. Овощи на пару лучше заменить на сырые — в них больше полезных витаминов.

Кисломолочные продукты, содержащие химические добавки, также запрещены к употреблению. В них содержится сахар, который бесполезен для организма. Употребляйте только свежевыжатые соки и фреши. Ограничений в диете Кима Протасова достаточно, но не зацикливайтесь на этом. Подумайте о привлекательности и стройности и тогда мучные продукты сами отпадут в рационе питания.

Описание меню по неделям

Употреблять можно сырые овощи по отдельности или же смешивать их, получая вкусные салаты. Запрещено заправлять майонезом или растительным маслом.

Заранее следует оговорить, что разрешено четырехразовое питание.

Диета Кима Протасова по неделям выглядит следующим образом:

1-2 неделя:

1. На завтрак можно съесть салат из помидор и огурцов с тертым сыром.
2. На обед сделайте салат из капусты, свеклы, моркови и яблока. Запейте прием пищи обезжиренным кефиром.
3. На полдник 200 грамм зернового творога и яблоко.

3 неделя:

1. Салат, в составе которого свекла, яблоко и морковка.
2. 150 грамм жареной рыбы. Дополнительно используйте одно яйцо в салате из морковки и капусты. Йогурт и яблоко будут приятным дополнением.
3. Обжаренная куриная грудка — 150 грамм. Дополнительно сделайте салат из капусты и помидор.

4-5 неделя:

1. К употреблению допускается чай и кофе, а также нежирный израильский сыр.
2. Жареное мясо по своему усмотрению. Салат из яблока, свеклы или капусты.
3. Яблоко или зерновой творог.
4. Пятипроцентный кефир и салат из следующих ингредиентов: морковка, капуста, огурец и яблоко.

Ким Протасов создал диету с готовыми вариантами блюд. Но это не значит, что запрещается добавлять в него свой ингредиент. Главное не выходить за пределы принципов диеты знаменитого доктора.

Рецепты блюд

Ниже представлены рецепты блюд при диете Кима Протасова на первой-второй неделе.

Фаршированные помидоры:

Чтобы приготовить это блюдо, потребуется одно варенное яйцо. Раскрошите его мелко в тарелке, дополните чесноком. Не лишней будет зелень. После добавления ингредиентов в одну емкость, тщательно смешайте их. После положите несколько ложек кефира и творога и снова перемешайте. Констистенция готова. Затем возьмите помидоры и разрежьте их пополам. Выньте сердцевину и положите заранее приготовленную заправку. Отличное блюдо для сытного завтрака!

Салат и яичный блинчик:

Берется одно яйцо, из которого готовится омлет. В процессе готовки масло не добавляется, приготовление осуществляется на тефлоне. Без масла не получается? Добавьте немного воды.

Готовый блинчик разрежьте на маленькие кусочки и подождите пока он остынет. В это время нарежьте два помидора, чеснок и болгарский творог. Смешайте эти овощи с творогом или несколькими ложками йогурта и добавьте блин. Для украшения используется зелень и немного сыра.

Гаспачо:

Одни салаты кушать можно, но они быстро надоедают, поэтому хочется чего-то новенького. Гаспачо — легкий суп. Приготовить его просто. В летнее время он незаменим. Для приготовления потребуется:

• Взять три небольших помидора;
• Несколько огурцов;
• Перец — желтый и красный;
• Чеснок и маленькую луковицу;
• В качестве заправки используется зелень и лимонный сок.

Облейте помидоры кипятком, после чего очистите от кожуры и порежьте маленькими дольками. Остальные овощи также нужно порезать на мелкие кусочки, а затем все приготовленные ингредиенты отправить в блендер. Все тщательно смешать до получения однородной массы. Суп не подвергается термообработке, сохраняя все свои полезные свойства. Подается холодным, что идеально подходит для летнего времени.

Легкая сладость от Кима Протасова:

Если вам захотелось сладкого, можно натереть яблоко на терке и полить его йогуртом. Добавить слегка корицы, а для красоты — ложку детского пюре. Приятного аппетита!

Рецепты блюд диеты Кима Протасова 3-5 недели:

Мясо в кефире (шашлык):

Возьмите 400 грамм мяса курицы. Разрежьте его на кубики, после чего залейте стаканом кефира. Хорошо поперчите, посолите. а после перемешайте и поставьте в холодильник на один час. Луковицу порежьте кольцами, а чеснок натрите на терке. Поджарьте чеснок с луком на сковороде. После появления румяного цвета, добавьте мясо без маринада. Через несколько минут он захватит аромат лука и чеснока, после чего добавьте маринад и протушите его до готовности.

Дополнительная заправка к салатам:

Для приготовления правильной заправки возьмите йогурт Активия, добавьте зелень, чеснок и горчицу, если есть желание. Это великолепная заправка для овощного салата.

После пятинедельной диеты Кима Протасова следующие пять недель следует медленно и постепенно из нее выходить.

Результаты похудевших на диете Кима Протасова

Во время пятинедельной диеты Кима Протасова запрещается употреблять спиртные напитки. Для улучшения результатов рекомендуется добавить различные гимнастические упражнения в ежедневный план. Потеря веса при строгом соблюдении питания достигает 10 килограмм без ущерба для организма и голода. В качестве примера рассмотрите фото до и после похудения:

Загрузка…

diet-diet.ru

меню на каждый день и описание по неделям

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами наиболее популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрали:

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать хороша система или нет. Я стараюсь дать вам пищу для размышления и добавляю чуток своих знаний физиологии и опыта похудения. А он у меня довольно значительный, так как пытаясь накачать побольше мышц, мне частенько приходится избавляться от лишнего жира, накопившегося из-за неудачных тренировочных программ. Так что вы можете смело доверять мне в деле похудения. А вот моим советам по накачке мышц, я бы сам доверять пока не стал.

Но не будем отвлекаться, у меня для вас сегодня на разбор диета Протасова.

Диета Протасова. Подробное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я был просто уверен, что она довольно щадящая и не требующая больших жертв. Как я ошибался! Человеку, решившему похудеть по данному методу, придется столкнуться с такой кучей ограничений, что вряд ли он сможет выдержать 5(!) недель самой диеты и еще 5 недель- выхода из нее. При этом, сторонники «протасовки» утверждают, что главное ее преимущество в том, что нет ограничения по количеству съедаемой еды, поэтому во время соблюдения этой диеты, не возникает чувства голода. Интересно, если мне скажут, что я могу сегодня есть, например, только помидоры, и при этом я их терпеть не могу, то станет ли мне легче от того, что я смогу съесть их сколько угодно, чтобы не испытывать чувство голода?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

За 5 недель популярная «протасовка» позволяет полностью изменить привычки питания и отказаться от стереотипов. В пищу нужно употреблять сырые овощи, яблоки, а также кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, мучное, а чай и кофе пьют без сахара. Диета также исключает употребление жирных продуктов. А вот количество чистой воды постепенно доводят до 2 литров в день.

В течение этого времени нам обещают снижение веса на 8 и более килограмм. Звучит, в принципе, неплохо. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Встретил в интернете еще такую вот малопонятную фразу: «Сразу стоит оговориться, что наша отечественная молочная промышленность практически не производит 5%-ю продукцию, а те образцы, которые попадаются, содержат в составе сахар. Чтобы не нарушить правила диеты, лучше приобретать обезжиренные молочные продукты.»

В основном вся молочная продукция содержит сахар- лактозу. Она так и называется «молочный сахар». Если есть желание избежать его потребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. А вот желание придерживаться только обезжиренной продукции, как раз может привести к невольному потреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, то, наверняка, в его составе есть сахар, чтобы придать вкус напитку. Так что будьте бдительны. Лучше купить 2-3% натуральный йогурт (на этикетке так и должно быть написано), чем обезжиренный субпродукт.

Заявленные преимущества

• Испытывать чувство голода не придётся. Меню диеты Кима Протасова составлено так, что ограничивать размер порции не нужно. Кроме того, отсутствуют ограничения во времени приёма пищи: хотите есть утром – ешьте, если голод мучает вечером – никто не запрещает подкрепиться.

Вот это правда чудесно. На первый взгляд.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно налаживаются. Стремление съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно исчезает.

Очень сомневаюсь что такой метод «нехотения» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах, обеспечивают детоксикацию организма. Прекрасно очищается кишечник и кровь.

Как только слышу про токсины и шлаки, сразу понимаю, что писал либо дилетант, либо меня пытаются надуть.

• Употребление воды способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты считаются яблоки и кисломолочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком. 
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Организм не перестраивается к здоровой пище, это не программируемый робот. Просто из правильной пищи проще забирать нужные вещества.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, весь ваш последующий рацион будет расписан на пять недель. При этом он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три- небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что последующие 7 дней вы будете активно употреблять в пищу исключительно сырые (или запеченные) овощи, а также творог и йогурты. Количество свежих овощей не ограничено, причём кушать можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова включает также 1 отварное яйцо в день и несколько зелёных яблок.

Поначалу может показаться, что так питаться невероятно сложно. Но на самом деле, уже к концу можно легко отказаться даже от варёного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю, как вам, но я такой подход к питанию не могу назвать комфортным. При этом морковь и кабачок никак не относятся к овощам с большим содержанием крахмала. Со средним- да, но никак не с большим.

Было время, когда я практиковал сыроедение. С улыбкой вспоминаю то время. Пошел на кухню, взял яблоко, скушал его перед телевизором, и опять на кухню- поискать что-бы еще съесть. Если вы только начали худеть, то овощами и фруктами вы не наедитесь.

Ну может, хоть творог с йогуртом выручат.

Вторая неделя

Рецепты 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8-го по 14-й день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если обладаете достаточной силой воли, можно отказаться от употребления яиц. Постарайтесь составить меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион питания поровну составляют из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и солёного сыра, поскольку соль задерживает жидкость в организме, появляются отёки.

То же самое. Могу сказать за себя, здесь бы я уже точно сорвался.

Третья неделя

С 15-го дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот сокращают. Мясо можно варить, запекать или готовить на гриле. Лучше использовать индейку, крольчатину или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только именно с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Обусловлено это тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают работать более активно после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому сроку, на любой другой диете и системе, снижение веса активно замедляется, так как тело уже отдало лишнюю жидкость и большую часть висцерального (внутреннего) жира.

И еще раз. Внутренние органы не нуждаются ни в какой чистке. Это не канализационные трубы забитые мусором- это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут работать продуктивнее, если им не приходится переваривать чипсы, сосиски в тесте и сухарики. Дело тут вовсе не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более полезная еда переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые он раньше тратил на переваривание «вредной» еды, на что-то более полезное. За счет этого и появляется и легкость и энергия и высыпаться вы будете быстрее и лучше.

Действительно, замечал по себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает чувствоваться эта самая «легкость». Но происходит это не из-за выведения токсинов (писал уже про это гневную статью), а из-за того, что к этому времени, организму становится нужно меньше еды и меньше ресурсов затрачивается на «обслуживание» системы пищеварения. Вот и весь секрет. И не нужно сложных формулировок про «очищение» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный ещё на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешаются некоторые продукты.

6 неделя. Добавляем в рацион 3 ложки каши, сваренной на воде.

7 неделя. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 неделя. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 неделя. Добавляют отварные овощи. Мяса можно кушать больше, но параллельно уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 неделя. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и лёгкие супы. После выхода из диеты советуют не употреблять мучное ещё 1-2 месяца, сократить до минимума употребление сладостей и не включать в рацион блюда из риса.

То есть, после 5 недель основного похудения, еще пять вам придется потратить на выход, который не предусматривает значительного изменения меню. В общем диета Протасова- это 10 полноценных недель самоограничения. После которых еще 2 месяца хлеб есть нельзя.

Примерное меню на каждый день первые две недели

1 день

Завтрак	Сырники печёные, стакан кефира
Поздний завтрак	Яблоко, травяной чай
Обед	Греческий салат из огурцов, томатов, маслин и сыра, 200 мл томатного сока
Полдник	Йогурт, яблоко
Ужин	Творог с тёртым яблоком, кефир

2 день

Завтрак	Творог обезжиренный, йогурт
Поздний завтрак	Яблоко, зеленый чай
Обед	Салат из моркови, капусты и яблока, 1 отварное яйцо
Полдник	Морковно-тыквенный сок, яблоко
Ужин	Сырники творожные, кефир

3 день

Завтрак	Яйцо отварное, салат из томатов и сладкого перца
Поздний завтрак	Коктейль из яблока с кефиром
Обед	Огурец, фаршированный творогом с чесноком
Полдник	Яблоко, стакан йогурта
Ужин	Салат из томатов, огурцов и лука, заправленный сметаной, шарики из творога и чеснока

4 день

Завтрак	Творог обезжиренный, стакан йогурта
Поздний завтрак	Яблоко, стакан морковно-яблочного сока
Обед	Салат из тёртой свеклы с чесноком, заправленный сметаной + 250 мл томатного сока, яйцо
Полдник	Фруктовый салат из яблок с йогуртом
Ужин	Творожные сырники, кефир

5 день

Завтрак	Отварное яйцо, творог, йогурт
Поздний завтрак	Яблоко + стакан кефира
Обед	Томаты, фаршированные творогом + стакан томатного сока
Полдник	Сырники печёные, кефир
Ужин	Запеченные баклажаны с соусом из чеснока и творога, зелёный чай

6 день

Завтрак	Творог, йогурт
Поздний завтрак	Яблочно-кефирный коктейль
Обед	Салат из томатов и домашнего сыра, томатный сок
Полдник	Сырники печёные, кефир
Ужин	Салат из яблока, капусты и моркови, заправленный сметаной, отварное яйцо, зелёный чай

7 день

Завтрак	Яйцо, греческий салат из огурцов, томатов, сыра и маслин
Поздний завтрак	Яблочный сок + яблоко
Обед	Суп-пюре из тёртых огурцов с кефиром и зеленью
Полдник	Сырники + йогурт
Ужин	Печёный болгарский перец, фаршированный творогом с чесноком

8 день

Завтрак	Жареный блинчик из взбитого яйца, помидор, огурец
Поздний завтрак	Творог, йогурт
Обед	Салат из огурцов, болгарского перца и домашнего сыра, кефир
Полдник	Яблоко, Яблочный сок
Ужин	Фаршированные помидоры, томатный сок

9 день

Завтрак	Творог, кефир
Поздний завтрак	Яблоко тёртое с сырниками
Обед	Окрошка из кефира, огурцов, редиса и зелени, травяной чай
Полдник	Морковный десерт с корицей и йогуртом
Ужин	Творог, йогурт

10 день

Завтрак	Отварное яйцо, салат из огурцов и томатов
Поздний завтрак	Десерт из яблок с корицей и йогуртом
Обед	Фаршированные огурцы, морковно-тыквенный сок
Полдник	Печёные яблоки
Ужин	Творог, йогурт

11 день

Завтрак	Печёные яблоки, травяной чай
Поздний завтрак	Йогурт, творог
Обед	Окрошка, морковный салат с чесноком и сметаной
Полдник	Яблочный коктейль с йогуртом
Ужин	Зелёный чай, салат из свеклы с чесноком, редькой и зеленью

12 день

Завтрак	Творог, кефир
Поздний завтрак	Салат из томата, болгарского перца, красного лука, приправленный лимонным соком, травяной чай
Обед	Суп с сельдереем, морковью и зеленью
Полдник	Яблоко тёртое с творогом
Ужин	Салат из огурцов, болгарского перца, зелени и сметаны, 1 стакан кефира

13 день

Завтрак	Творог, йогурт
Поздний завтрак	Яблочный сок + яблоко
Обед	Салат из моркови с чесноком, 1 яйцо, томаты
Полдник	Сырники печёные со сметаной, зелёный чай
Ужин	Фаршированные томаты, печёный перец болгарский

14 день

Завтрак	Сырники, йогурт
Поздний завтрак	Травяной чай, десерт из моркови с корицей и йогуртом
Обед	Окрошка, салат из томатов и болгарского перца со сметаной
Полдник	Тёртое яблоко с творогом
Ужин	Салат из редьки, огурца, лука и яйца, заправленный сметаной с зеленью. Стакан зелёного чая

Как видите, меню вряд ли можно назвать комфортным. Такой рацион тяжело соблюдать, если не сидишь круглосуточно дома. Да и две недели без мяса- удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все смотрится неплохо. Но поверьте мне, в конце первой недели вам уже начнут сниться сосиски и пирожные.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что избавляется от шлаков и токсинов. Это совершенно антинаучное утверждение. Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего тела, но шлаки и токсины… извините меня, в них до сих пор верят только те, кто хочет в них верить.

При этом, на этой диете вы обязательно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вы будете лишены сладкого, соленого и мучного. 8 обещанных килограмм вы скинете вряд ли, но от 5-6 килограмм за 5 недель избавиться вполне реально. Как впрочем и на любой другой системе правильного питания. Даже если в ней не будет такого жесткого меню.

В общем, такая система подойдет вам в двух случаях:

• Если вы твердо решили похудеть, и первая попавшаяся вам на глаза диета оказалась «протасовкой»
• Если вы привыкли придерживаться жестких рамок и считаете, что не сможете похудеть если не будете держать себя в «черном теле»

Выбирать, конечно же вам, но мне кажется, что 10 недель жесткого контроля питания- слишком большая плата за результат, которого можно добиться и более комфортными методами.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

easywaylife.ru

Диета Кима Протасова описание по неделям + отзывы

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня вашему вниманию я хочу предложить одну из самых эффективных диет. Название ее, как водится, в честь автора. Загадочного автора. Но, диета дает результаты, а для многих это самое главное. А уж кто ее придумал, как это произошло, вопрос другой. Диета Протасова – подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня поговорим.

Никто не знает, кто же автор диеты, которая волнует умы еще с эпохи существования СССР. Бытует версия, что ее создал некто Ким Протасов. Он опубликовал ее принципы в 1999 году в одной из русскоязычных израильских газет. На тот период статья произвела революционный эффект, так как отвергала самые главные постулаты всех известных диет. В ироничной форме автор призывал не делать из еды культа. Такой подход привлек внимание многих и у диеты появилось множество последователей.

Но, про господина Протасова никто ничего не знал. Зато однажды появилась еще одна статья. В ней журналистка из Израиля рассказала, что она взяла псевдоним с целью публикации кулинарных рецептов для колонки в газете. Ганна Оганесян стала Кимом Протасовым и не зная, о чем написать она рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ганны, которая как раз на тот момент питалась именно по такой системе.

В чем же суть

Как и у каждой диеты, есть у «протасовки» свои индивидуальные особенности:

1. Основу рациона в данной диете составляют овощи, а также молочные продукты.
2. Революционность же здесь в том, что вместо голодания диета предлагает не отказывать себе в приемах пищи. Кушать можно столько, сколько хочется и тогда, когда хочется.
3. Есть список разрешенных продуктов. Их мы обсудим чуть позже.
4. Длительность диеты составляет пять недель и на каждой неделе свои принципы. Об этом мы тоже поговорим более детально.
5. Никакой соли – такова рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отёков и улучшает общее состояние организма.
6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки и клетчатка очищают кишечник и нормализует в крови уровень сахара. Это позволяет снизить аппетит и уменьшить тягу к сладкому.

Следует отметить, что в течении пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительным образом влияет на мышцы, все органы и способствует рассасыванию жиров.

Разрешенные продукты

Овощи	Молочные продукты	Мясо
сладкий перец; баклажаны; помидоры; морковь; кабачки; капуста; огурцы; чеснок; свекла; зелень; редис; репа; лук.	ряженка; молоко; йогурт; творог; кефир; сыр маложирный; тан; айран.	говядина; телятина; курица; кролик; индейка; морепродукты; субпродукты.

Молочные продукты должны быть с жирностью не более 5%, но не обезжиренные. Кисломолочку покупаем натуральную – без сахарозаменителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — ежедневно не меньше двух литров каждый день. Сюда входит:

• питьевая негазированная вода;
• кофе и чай без сахара/сахарозаменителей;
• свежевыжатые соки – не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

• яблоки – только свежие и только зеленые;
• яйцо — 1 куриное или 4-5 перепелиных в день.

Запрещенные продукты

Также под запрет попадает любой алкоголь

Диета Кима Протасова – описание по неделям

Первая неделя. На этом этапе разрешается есть в любом количестве сырые овощи. Можете готовить овощное пюре, салаты или смузи. Можно позволить себе сыр и вареное яйцо – только одно в день. Не больше трех зеленых яблок в течение дня.

Питаться согласно пропорции: на каждые 30 г кисломолочки разрешается 70 грамм овощей

Чтобы не ошибиться с отвесом продуктов, рекомендую пользоваться кухонными весами.

Ежедневная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 литра воды

Хоть в диете написано, что нельзя употреблять термически обработанные овощи, я бы рекомендовала вносить в рацион разнообразие. При большом объеме сырых овощей может начаться запор, вздутие живота или обострение гастрита. А это вам надо?

• Вместо вареных яиц готовьте омлет с низким содержанием молока или паровое суфле. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. По себе знаю, что больше 1 вареного яйца в день не могу есть. А вот омлет с овощами обожаю 🙂
• Руководствуйтесь правилом «50 на 50». Разделите дневную норму овощей. Половину спокойно кушайте в сыром виде, остальное готовьте на пару или запекайте в фольге.
• Сыр можно заменить домашней брынзой. Она менее жирная.
• Можно готовить творожные запеканки, сырники в духовке, делать домашний творог.

Вторая неделя. Питание первой недели плавно переходит во вторую. Организм постепенно привыкает к продуктам и режиму. Можно отказаться от яйца и уменьшить потребление сыра. Постепенно можно заменять яблоки на другие фрукты (кроме манго, банана и авокадо).

В первые 2 недели уйдет лишняя вода из организма. Это примерно 2-3 кг. А потом вес может встать. И надо тут подключать физические упражнения. Хотя бы простую ходьбу. Я кстати писала о том сколько калорий теряется при ходьбе.

Третья неделя. К привычному рациону можно добавить 300 грамм рыбы, нежирного мяса и птицы. Их можно варить, тушить, запекать в духовом шкафу, делать на пару или жарить, но без масла. Сделать это можно на сковороде-гриль с антипригарным покрытием.

Формула нормы потребления изменилась на:

1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кисломолочки + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды

На этой неделе завтрак можно разнообразить овсянкой на воде. Одну-две столовых ложки крупы заливаем необходимым количеством кипятка. Оставляем настаиваться на 15 минут. И овсяная каша готова. Можете добавить полезных фруктов.

Четвертая неделя. Все продукты, которые можно было готовить и употреблять в пищу на первой, второй и третьей неделе переходят на четвертую. Для разнообразия рациона на каждый день следует комбинировать различные сочетания. Например, овощи и рыба или мясо и овощи.

Пятая неделя. Завершает диету неделя, на которой можно употреблять абсолютно все продукты из разрешенного списка.

Меню на каждый день

Я предлагаю вам ознакомиться с примерным меню на неделю. Вы можете воспользоваться моими предложениями либо составить меню самостоятельно. Ориентируясь на первую неделю, вам будет проще продумать свой рацион на весь период диеты.

Понедельник

• Завтрак: 120 грамм творога и зеленое яблоко.
• Обед: Суп-пюре из цветной капусты, греческий салат.
• Полдник: Одно вареное яйцо.
• Ужин: Запеканка из цукини и помидор с чесноком и травами.

Вторник

• Завтрак: Зеленое яблоко, йогурт.
• Обед: Суп с капустой на курином бульоне.
• Полдник: Свежевыжатый морковный сок с сельдереем.
• Ужин: Творожная запеканка, ряженка.

Среда

• Завтрак: Овсяная каша на воде, твердый сыр.
• Обед: Салат из рукколы, помидор черри и моркови.
• Полдник: Кефирная окрошка с огурцом и зеленью.
• Ужин: Рагу из цветной капусты и брокколи со специями.

Четверг

• Завтрак: Сырники, кефир.
• Обед: Суп-пюре из кабачков.
• Полдник: Зеленое яблоко.
• Ужин: Салат с морковью и чесноком, запеченная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак: Смузи из шпината, огурца, зеленого яблока и воды.
• Обед: Рыба на пару с салатом из редиса, огурцов, вареного яйца и укропа.
• Полдник: Творог, ряженка.
• Ужин: Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами, сладким перцем и сыром.

Суббота

• Завтрак: Салат из помидор, перца и огурцов.
• Обед: Гаспачо.
• Полдник: Овощные бутерброды (ломтик сыра, помидор, листовой салат, ломтик сыра).
• Ужин: Рыбный суп.

Воскресенье

• Завтрак: Омлет, кофе.
• Обед: Куриные котлеты, салат из свеклы и чеснока.
• Полдник: Пюре из зеленого яблока.
• Ужин: Суп-пюре из тыквы.

Выход из диеты

Этап «выхода» не менее важен, чем активные пять недель самой диеты. На этой стадии идет закрепление эффекта. Постепенно пора возвращаться туда, где царит разнообразие и выбор. Советы для плавного перехода на привычный рацион:

• Добавляйте растительное масло, когда готовите овощи. Лучше оливковое, льняное или рыжиковое. Но, не больше трех чайных ложек в течение одного дня.
• Замените зеленые яблоки другими фруктами примерного объема. Только не стоит начинать с винограда и бананов. Это может быть киви или груша несладкого сорта.
• На завтрак готовьте крупы, но пока только на воде.
• Пришло время орехов. Не стоит сразу же ими злоупотреблять. Начинать лучше с миндаля.

Все это должно растянуться на две недели после пяти на диете.

А далее следующие рекомендации:

• Заменяйте молочные продукты рыбными и мясными.
• Готовьте супы на более крепких бульонах и вводите овощи не только из разрешенного списка.
• Если вы еще не привыкли к такому рациону и вас тянет к «запрещенным» продуктам постарайтесь подождать. В течение месяца не включайте в свой новый рацион макаронные изделия, выпечку, картофель и все готовые продукты, в которых есть белая мука.
• На работу берите с собой перекусы. Для этого хорошо подойдут коктейли для похудения.

Многие привычки диеты можно оставить как принципы здорового питания и стараться максимально придерживаться их. Например, отказ от сладкого, мучного и белой муки

Диета Протасова – отзывы и результаты

Чтобы вы приняли правильное решение и понимали, что вас ждет, я предлагаю ознакомиться с отзывами тех, кто опробовал диету на себе. Вы узнаете каков результат, а также какие плюсы и минусы встречаются на практике.

Ксюша: Сижу на диете Протасова и пока довольна результатами. Они уже есть и при чем такие, каких не было ни на одной другой диете. Я на второй неделе. Желание «сорваться» отсутствует и вообще легко справляться, когда в основе такой подход. Рекомендую всем.

Жанна: Я свои пять недель выдержала. Прошли легко. Потеряла почти 12 кг. Почему-то на первых неделях вес уходил медленно, а вот на последних двух все пошло гладко и стрелки на весах очень радовали.

Иришка: Пробовала диету два раза и сбрасывала по 5 кг. Но, выход из диеты проходил не по правилам. Срывалась и вес быстро возвращался.

Лера: Мне хватило двух дней. Такой сильный голод мучил, что решила завязать с диетой не успев начать. От овощей нет чувства сытости, а кисломолочные продукты я не люблю.

Анна: Мало горячего, что пагубно для желудка особенно в холодный период времени. Считаю следует следить за реакцией организма. Кому-то диета подходит, ну а кому-то точно нет.

Выводы

Из всего вышесказанного вам предстоит сделать самостоятельные выводы. Потому что каждый из нас уникален и у каждого своя реакция на диеты и продукты. Есть у «протасовки» плюсы, особенно для любителей молочных продуктов и овощей. Есть минусы, для тех, кто не может без жаренного на масле или же не переносит казеин. Мой совет – ищите свой рацион, изучайте информацию и выбирайте для себя только свое.

Кстати недавно прочитала, что ученые выяснили интересную особенность. Оказывается, если худеешь не один, а с кем-то, то результат снижения веса на 50% выше. Оказывается, выражение «вместе легче» действует. Поэтому объединяемся вместе против лишних килограмм и даем им ответный бой 🙂

А я говорю до свидания, уважаемые читатели! Делитесь статьей в социальных сетях, берегите себя и не забывайте, прежде чем начать любую диету лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Как будут результаты, пишите ваши отзывы о диете Протасова. Вместе обсудим. До новых встреч! И чтобы не пропустить самое важное, подписывайтесь на обновления 🙂

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.life

Эффективная диета Кима Протасова

1 неделя диеты Всю неделю вы едите только сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Разрешается съесть одно варёное яйцо в день. Количество овощей любое, в любое время!
2 неделя диеты Вторую неделю вы должны провести аналогично первой. Cо второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле.

сыр 5%                           Изумруд в облаках                       Джаджик

        Птица счастья               Фаршированные овощи             Салат витаминный

Салат Пурпурная Роза               Салат Греческий      
                                                  по Протасовски

(для просмотра рецепта нажмите на интересующую Вас картинку)

красным цветом в рецептах помечаны продукты не разрешенные или не желательные для использования в данной диете.

1. редьку и морковь натереть на крупной терке, яблоки и чеснок измельчить, все перемешать, заправить лимонным соком (можно добавить цедру лимона).

2. тыкву, морковь и кислое яблоко (лучше антоновку) очистить от кожуры, измельчить на крупной терке, перемешать, заправить укропом и несладким йогуртом.

3. кочанчик цветной капусты (примерно грамм на 400) промыть, мелко порезать, добавить натертую морковь, нарезанные огурцы, перемешать с лимонным соком.

4. 2 морковки и 2 репки промыть и потереть на терке, добавить 2 стол.ложки зелени петрушки, и заправить соком лимона.

5. нарезать красный перец, приготовить заправку: 4 стол.ложки йогурта, 4 ложки томатной пасты (ее ведь можно?), мелко порезанный укроп, молотая паприка. заправить ей перец. можно добавить помидоры, огурец, капусту.
6. натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть уксусом.

7. 500 гр. порезанной красной капусты 1/2 мелко нарезанного яблока 30 г. мелко нарезанного зеленого бол. перца 125 мл. йогурта Смешать капусту, яблоко и перец.

8. Листья салата порезать, помидоры порезать, красный лук порезать тонкими полукольцами, авокадо очистить от косточек,(заменить яйцом) порезать на дольки и обвалять их в лимонном соке. Добавить творог (брынзу) и премешать.

9. 250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка уксуса, по желанию можно добавить 1-2 сваренных вкрутую яйца.

10. можно просто перемешать натертую редьку, домашний сыр (который творог) и йогурт.

11. кочешки брюссельской капусты порезать соломкой, натереть морковку на крупной терке, перемешать все с ложкой свежего зеленого горошка, полить йогуртом.

12. натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.

13. Отварить яйцо и мелко нарезать. Добавить размельченную брынзу (около 50 г) или творог, мелко нарезанную зелень петрушки и черный перец по вкусу. Слегка размешать. Промыть 4 крепких помидора, вынуть сердцевину, порезать и смешать с брынзой, слегка посолить и наполнить готовым фаршем. Сверху полить чайной ложкой йогурта.

14. Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезают соломкой, сладкий красный перец колечками, яблоки ломтиками. Все это смешивают и заправляют йогуртом

15. Нарезанную петрушку (небольшой пучок), 6 ст.л. морковного сока, 2 стаканчика натурального йогурта, базилик, кориандр, укроп, соус «Табаско», смешать миксером или в блендере.

16. 1 сырую свеклу, пару морковок, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезанного перчика болгарского, немного петрушечки и залить это все йогуртом

17. Много листьев салата порвать руками, огурцы кубиками, укроп, мелко 2-3 дольки чеснока, сок пол-лимона, пару капель оливкового масла, кубиками нежирная брынза.

18.Огурец, капуста, сл. перец, яйцо, брынза или творог, зелень и кефирчиком его сверху.

19. Огурец, редиска, капуста опять же яйцо сыр и йогурт.

20. На терке крупной: корень сельдерея, морковка, яблоко можно сыр, а можно и без и заливаем сверху кефиром.

21.Хороши салаты и с помидорами с добавлением небольшого количества чесночка — ну это можно перед сном. Помидоры, сл. перец., брынза, чеснок, зелень.

22. Очень вкусный салат капуста сладкий перец и немного лука. Заливаем кефиром.

23. Классический салат капуста, морковка, яблоко, для сытости можно творог и заливаем кто чем хочет.

24. Очень простой капуста и огурец, зелень.

25. Огурец натереть на терке, капусту мелко нашинковать, яйцо потереть на терке, все это смешать, заправить несладким йогуртом, можно немного подсолить.

26.Потереть сырую свеклу, морковь и яблоко. Сок половины лимона разбавить чуть — чуть с минеральной водой и залить им

© Никуля

Диета Кима Протасова. О том, как можно похудеть на диете Кима Протасова. На диете Кима Протасова за пять недель вы похудеете настолько, насколько полезно вашему организму.

На диете Кима Протасова за пять недель вы похудеете настолько, насколько полезно вашему организму.

Диета Кима Протасова известна с 1999 года и с тех пор заняла достойное место в перечне диет, основанных на правильном и здоровом питании. Она испробована, оценена и признана.

Описание диеты Кима Протасова

Диета Протасова рассчитана на довольно большой промежуток времени, но прекрасные результаты в виде сброшенных килограммов и стройной фигуры затмевают этот недостаток. Тем более, что голодать в течение диеты не придется.

Диета Кима Протасова основана на первоначально большом объеме пищи, или, правильнее сказать, комфортном объеме. В результате употребления только полезных продуктов без соли и приправ, количество съедаемой  пищи постепенно уменьшается. Легкие салаты, составляющие основной рацион в начале диеты, прекрасно очищают и оздоровляют организм, дают возможность оценить вкус натуральных продуктов. За время диеты формируются правильные пищевые пристрастия, улучшается обмен веществ, и это позволяет в дальнейшем удерживать вес.

Диета Кима Протасова по неделям

Диета Кима Протасова рассчитана на 3 этапа. Первый продолжительностью 2 недели. Второй этап — 3 недели. Третий этап длится 5 недель. Столько времени потребуется для выхода из диеты. Очень медленный выход из диеты важен для закрепления результата. Подробно о диете Кима Протасова можно узнать из меню на разных этапах диеты.

Первый этап диеты Кима Протасова: первая и вторая неделя

Меню диеты Кима Протасова в первую и вторую неделю состоит из сырых овощей, молочных продуктов жирностью до 5% (несладкие йогурты, кефир, брынза, творог, сыр), одного вареного яйца. Сырые овощи можно употреблять как салаты, заправляя кефиром или йогуртом. Объем овощей и время приема пищи может быть произвольным.

Из фруктов в первые две недели необходимо съедать по 3 зеленых яблока в день. Яблоки должны присутствовать в рационе каждый день на протяжении всего курса диеты, в течение 5 недель.  Они насытят организм пектинами и небольшим количеством углеводов. В день следует выпивать не менее 2-х литров воды, можно пить в неограниченном объеме чай и кофе. При выборе кисломолочных продуктов, предпочтение следует отдавать натуральному творогу без добавок, а не сыру, поскольку сыры содержат много соли. А соль приводит к задержке жидкости в организме, что препятствует похудению.

Сразу же в течение трех дней диеты вы почувствуете необычайную легкость, спадут отеки и уйдет лишняя жидкость из организма. Возможно легкое чувство голода на первом этапе диеты Протасова, но это скорее не голод, а желание съесть что-нибудь вкусненькое.

Свежие овощи, которые составляют рацион первых двух недель на диете Кима Протасова:

1. Капуста (белокочанная, брюссельская, савойская, пекинская, краснокочанная).
2. Морковь.
3. Помидоры.
4. Огурцы.
5. Молодые кабачки, тыква.
6. Болгарский перец.
7. Редька, репа, редис.
8. Сельдерей.
9. Спаржа.
10. Ревень.
11. Зелень (кресс-салат, лук, петрушка, латук, укроп, шпинат, щавель).
12. Чеснок.
13. Хрен.

Второй этап диеты Кима Протасова: третья, четвертая и пятая неделя

В начале третьей недели меню можно дополнить мясом или рыбой. Объем готового мяса не более 300 г в день, по способу обработки мясо может быть вареным, жареным или тушеным. Остальной рацион остается пока без изменений.

В конце третьей недели рекомендуется сократить объем потребляемой молочной продукции. С третьей недели вес начинает ежедневно уменьшаться, это свидетельствует о том, что улучшился обмен веществ. Снижение веса может продолжаться даже после окончания диеты, если и далее придерживаться правильного и здорового питания.

Третий этап диеты Кима Протасова: выход из диеты

Выходу из диеты Протасова уделено огромное внимание, его рекомендуется сделать плавным, растянув на 5 недель. В результате диеты организм почти избавился от тяги к сладкой и углеводистой пище, поэтому далее следует закрепить привычку к здоровому питанию.

Следует придерживаться таких несложных правил.

1. Оставить в рационе достаточное количество сырых овощей. Часть молочных продуктов употреблять 1% или 0% жирности.
2. Постепенно добавить в меню растительное масло (около 30 г в день) для заправки салатов.
3. Плавно заменить 2 яблока на любые фрукты, кроме винограда, манго и бананов.
4. Завтрак постепенно поменять на кашу, сваренную на воде. Начинать с овсянки, постепенно добавляя другие крупы.
5. Добавить в рацион нежирное мясо, вместе с тем надо уменьшить потребление молочных продуктов.

При условии правильного выхода из диеты, вес понемногу продолжает снижаться. На всех этапах диеты Кима Протасова желательно заниматься физкультурой, она ускорит процесс похудения. После окончания диеты Кима Протасова желательно не употреблять в пищу хлебо-булочные изделия и белый рис на протяжении 1-2 месяцев.

Рецепты диеты Кима Протасова

Подробнее о диете Кима Протасова можно узнать из рецептов.

Рецепты на 1-2 неделю диеты Кима Протасова

Протасовская окрошка

Ингредиенты:

• огурцы;
• капуста кольраби;
• редиска;
• болгарский перец;
• укроп;
• кефир 3,2% жирности.

Овощи нарезаем мелкими кубиками или соломкой, кольраби натираем на крупной терке, заливаем кефиром.

Овощные роллы

Ингредиенты:

• цуккини;
• красный перец, огурец и морковь;
• зелень, чеснок;
• творог до 5% жирности.

Цуккини нарезать вдоль тончайшими пластинами. Смазать творогом, заправленным чесноком и зеленью. На один край пластинки положить овощную смесь из нарезанного соломкой перца, моркови и огурца, завернуть рулетиком. Закрепить рулетик при помощи зубочистки.

Рецепты на 3-5 неделю диеты Кима Протасова

Салат «Елисейские поля»

Ингредиенты:

• черешки сельдерея;
• огурец;
• капуста белокочаная;
• отварная куриная грудка;
• натуральная «Активия».

Капусту шинкуем соломкой, сельдерей нарезаем небольшими квадратиками, огурец нарезаем соломкой. Мясо разбираем на волокна. Все перемешиваем, заправляем «Активией».

Получается очень сытный салатик с изумительным свежим ароматом.

Салат «Оранжевая нежность»

Ингредиенты:

• 150 г вареной куриной грудки;
• 2 моркови;
• 1 вареное яйцо;
• 5 ст. л. йогурта;
• несколько капель горчицы.

Мясо и яйцо мелко нарезать, морковку натереть на самой мелкой терке. Заправить соусом из йогурта и горчицы.

Плюсы  и минусы диеты Протасова

Если соблюдать все рекомендации и требования диеты Кима Протасова, то результаты будут восхитительными. Кроме того, что весы порадуют сброшенными килограммами, значительно улучшится настроение. Особенно по утрам, вместо утренней разбитости, будет прилив сил и энергии. Заметно улучшится состояние кожи, глаза станут сияющими, а мысли свежими. Ведь правильное сбалансированное питание будет только на пользу!

За 5 недель, проведенных на диете Кима Протасова можно легко потерять 8-9 килограммов. Количество сброшенных килограммов зависит от начального веса, индекса массы тела (наличия лишних килограммов), отеков. Рекомендуется пользоваться диетой Протасова не чаще 1 раза в год, желательно в сезон лето-осень, поскольку в это время есть в наличии качественные овощи. Употребление в пищу большого количества свежих овощей, богатых клетчаткой, улучшают пищеварение, насыщают витаминами и микроэлементами. Благодаря постоянному поступлению в организм белка, содержащегося в молочных продуктах, сохраняется мышечная ткань, что препятствует обвисанию кожи.

Диета Кима Протасова подойдет для людей, решивших бороться с тягой к сладостям. За время, проведенное на диете, можно полностью избавиться от привычных перекусов печенькой или конфеткой. Диета способствует постепенному отказу от сахара, заменив его медом и сухофруктами.

Можно на основе положений диеты Протасова построить свою, оригинальную диету. Вполне возможно начать диету с третьей недели, когда рацион дополнен мясом и небольшим количеством растительного масла. Так намного легче привыкнуть к правильному питанию, а отзывы о диете Кима Протасова говорят о том, что даже соблюдение с третьей недели ведет к значительному сбросу веса.

Результаты похудения по диете Кима Протасова на фото:

Противопоказания для диеты Протасова

Обладая огромным количеством положительных моментов, диета Кима Протасова, как и все диеты, имеет противопоказания. Людям, страдающим хроническими заболеваниями пищеварительной системы, необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Противопоказания связаны с ограничением крахмалистых продуктов в первые две недели диеты. Крахмал обладает смягчающим действием, защищая слизистые оболочки кишечника и желудка от грубой овощной пищи. Поэтому дефицит обволакивающих веществ в рационе может привести к обострению заболеваний.

 Диета Кима Протасова. Видео

меню на каждый день и описание по неделям

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами наиболее популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрали:

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать хороша система или нет. Я стараюсь дать вам пищу для размышления и добавляю чуток своих знаний физиологии и опыта похудения. А он у меня довольно значительный, так как пытаясь накачать побольше мышц, мне частенько приходится избавляться от лишнего жира, накопившегося из-за неудачных тренировочных программ. Так что вы можете смело доверять мне в деле похудения. А вот моим советам по накачке мышц, я бы сам доверять пока не стал.

Но не будем отвлекаться, у меня для вас сегодня на разбор диета Протасова.

Диета Протасова. Подробное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я был просто уверен, что она довольно щадящая и не требующая больших жертв. Как я ошибался! Человеку, решившему похудеть по данному методу, придется столкнуться с такой кучей ограничений, что вряд ли он сможет выдержать 5(!) недель самой диеты и еще 5 недель- выхода из нее. При этом, сторонники «протасовки» утверждают, что главное ее преимущество в том, что нет ограничения по количеству съедаемой еды, поэтому во время соблюдения этой диеты, не возникает чувства голода. Интересно, если мне скажут, что я могу сегодня есть, например, только помидоры, и при этом я их терпеть не могу, то станет ли мне легче от того, что я смогу съесть их сколько угодно, чтобы не испытывать чувство голода?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

За 5 недель популярная «протасовка» позволяет полностью изменить привычки питания и отказаться от стереотипов. В пищу нужно употреблять сырые овощи, яблоки, а также кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, мучное, а чай и кофе пьют без сахара. Диета также исключает употребление жирных продуктов. А вот количество чистой воды постепенно доводят до 2 литров в день.

В течение этого времени нам обещают снижение веса на 8 и более килограмм. Звучит, в принципе, неплохо. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Встретил в интернете еще такую вот малопонятную фразу: «Сразу стоит оговориться, что наша отечественная молочная промышленность практически не производит 5%-ю продукцию, а те образцы, которые попадаются, содержат в составе сахар. Чтобы не нарушить правила диеты, лучше приобретать обезжиренные молочные продукты.»

В основном вся молочная продукция содержит сахар- лактозу. Она так и называется «молочный сахар». Если есть желание избежать его потребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. А вот желание придерживаться только обезжиренной продукции, как раз может привести к невольному потреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, то, наверняка, в его составе есть сахар, чтобы придать вкус напитку. Так что будьте бдительны. Лучше купить 2-3% натуральный йогурт (на этикетке так и должно быть написано), чем обезжиренный субпродукт.

Заявленные преимущества

• Испытывать чувство голода не придётся. Меню диеты Кима Протасова составлено так, что ограничивать размер порции не нужно. Кроме того, отсутствуют ограничения во времени приёма пищи: хотите есть утром – ешьте, если голод мучает вечером – никто не запрещает подкрепиться.

Вот это правда чудесно. На первый взгляд.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно налаживаются. Стремление съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно исчезает.

Очень сомневаюсь что такой метод «нехотения» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах, обеспечивают детоксикацию организма. Прекрасно очищается кишечник и кровь.

Как только слышу про токсины и шлаки, сразу понимаю, что писал либо дилетант, либо меня пытаются надуть.

• Употребление воды способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты считаются яблоки и кисломолочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком. 
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.

Организм не перестраивается к здоровой пище, это не программируемый робот. Просто из правильной пищи проще забирать нужные вещества.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, весь ваш последующий рацион будет расписан на пять недель. При этом он будет разделен на 2 части: первые две недели одно меню, в следующие три- небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что последующие 7 дней вы будете активно употреблять в пищу исключительно сырые (или запеченные) овощи, а также творог и йогурты. Количество свежих овощей не ограничено, причём кушать можно в любое время суток.

Меню первой недели диеты Протасова включает также 1 отварное яйцо в день и несколько зелёных яблок.

Поначалу может показаться, что так питаться невероятно сложно. Но на самом деле, уже к концу можно легко отказаться даже от варёного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю, как вам, но я такой подход к питанию не могу назвать комфортным. При этом морковь и кабачок никак не относятся к овощам с большим содержанием крахмала. Со средним- да, но никак не с большим.

Было время, когда я практиковал сыроедение. С улыбкой вспоминаю то время. Пошел на кухню, взял яблоко, скушал его перед телевизором, и опять на кухню- поискать что-бы еще съесть. Если вы только начали худеть, то овощами и фруктами вы не наедитесь.

Ну может, хоть творог с йогуртом выручат.

Вторая неделя

Рецепты 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8-го по 14-й день меню по-прежнему будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и яблок. Если обладаете достаточной силой воли, можно отказаться от употребления яиц. Постарайтесь составить меню так, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион питания поровну составляют из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от брынзы и солёного сыра, поскольку соль задерживает жидкость в организме, появляются отёки.

То же самое. Могу сказать за себя, здесь бы я уже точно сорвался.

Третья неделя

С 15-го дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот сокращают. Мясо можно варить, запекать или готовить на гриле. Лучше использовать индейку, крольчатину или курицу.

Ура, мясо. Триста грамм, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только именно с 22-го дня начинается фаза активного похудения. Обусловлено это тем, что организм избавляется от токсинов, а внутренние органы начинают работать более активно после хорошей очистки.

Не понял. Активная фаза похудения с 22 дня? Обычно к этому сроку, на любой другой диете и системе, снижение веса активно замедляется, так как тело уже отдало лишнюю жидкость и большую часть висцерального (внутреннего) жира.

И еще раз. Внутренние органы не нуждаются ни в какой чистке. Это не канализационные трубы забитые мусором- это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать более активно. Они могут работать продуктивнее, если им не приходится переваривать чипсы, сосиски в тесте и сухарики. Дело тут вовсе не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более полезная еда переваривается быстрее и организм может потратить те ресурсы, которые он раньше тратил на переваривание «вредной» еды, на что-то более полезное. За счет этого и появляется и легкость и энергия и высыпаться вы будете быстрее и лучше.

Действительно, замечал по себе, при активном похудении, где-то после третьей недели начинает чувствоваться эта самая «легкость». Но происходит это не из-за выведения токсинов (писал уже про это гневную статью), а из-за того, что к этому времени, организму становится нужно меньше еды и меньше ресурсов затрачивается на «обслуживание» системы пищеварения. Вот и весь секрет. И не нужно сложных формулировок про «очищение» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный ещё на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешаются некоторые продукты.

6 неделя. Добавляем в рацион 3 ложки каши, сваренной на воде.

7 неделя. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 неделя. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

9 неделя. Добавляют отварные овощи. Мяса можно кушать больше, но параллельно уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 неделя. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и лёгкие супы. После выхода из диеты советуют не употреблять мучное ещё 1-2 месяца, сократить до минимума употребление сладостей и не включать в рацион блюда из риса.

То есть, после 5 недель основного похудения, еще пять вам придется потратить на выход, который не предусматривает значительного изменения меню. В общем диета Протасова- это 10 полноценных недель самоограничения. После которых еще 2 месяца хлеб есть нельзя.

Примерное меню на каждый день первые две недели

1 день

Завтрак	Сырники печёные, стакан кефира
Поздний завтрак	Яблоко, травяной чай
Обед	Греческий салат из огурцов, томатов, маслин и сыра, 200 мл томатного сока
Полдник	Йогурт, яблоко
Ужин	Творог с тёртым яблоком, кефир

2 день

Завтрак	Творог обезжиренный, йогурт
Поздний завтрак	Яблоко, зеленый чай
Обед	Салат из моркови, капусты и яблока, 1 отварное яйцо
Полдник	Морковно-тыквенный сок, яблоко
Ужин	Сырники творожные, кефир

3 день

Завтрак	Яйцо отварное, салат из томатов и сладкого перца
Поздний завтрак	Коктейль из яблока с кефиром
Обед	Огурец, фаршированный творогом с чесноком
Полдник	Яблоко, стакан йогурта
Ужин	Салат из томатов, огурцов и лука, заправленный сметаной, шарики из творога и чеснока

4 день

Завтрак	Творог обезжиренный, стакан йогурта
Поздний завтрак	Яблоко, стакан морковно-яблочного сока
Обед	Салат из тёртой свеклы с чесноком, заправленный сметаной + 250 мл томатного сока, яйцо
Полдник	Фруктовый салат из яблок с йогуртом
Ужин	Творожные сырники, кефир

5 день

Завтрак	Отварное яйцо, творог, йогурт
Поздний завтрак	Яблоко + стакан кефира
Обед	Томаты, фаршированные творогом + стакан томатного сока
Полдник	Сырники печёные, кефир
Ужин	Запеченные баклажаны с соусом из чеснока и творога, зелёный чай

6 день

Завтрак	Творог, йогурт
Поздний завтрак	Яблочно-кефирный коктейль
Обед	Салат из томатов и домашнего сыра, томатный сок
Полдник	Сырники печёные, кефир
Ужин	Салат из яблока, капусты и моркови, заправленный сметаной, отварное яйцо, зелёный чай

7 день

Завтрак	Яйцо, греческий салат из огурцов, томатов, сыра и маслин
Поздний завтрак	Яблочный сок + яблоко
Обед	Суп-пюре из тёртых огурцов с кефиром и зеленью
Полдник	Сырники + йогурт
Ужин	Печёный болгарский перец, фаршированный творогом с чесноком

8 день

Завтрак	Жареный блинчик из взбитого яйца, помидор, огурец
Поздний завтрак	Творог, йогурт
Обед	Салат из огурцов, болгарского перца и домашнего сыра, кефир
Полдник	Яблоко, Яблочный сок
Ужин	Фаршированные помидоры, томатный сок

9 день

Завтрак	Творог, кефир
Поздний завтрак	Яблоко тёртое с сырниками
Обед	Окрошка из кефира, огурцов, редиса и зелени, травяной чай
Полдник	Морковный десерт с корицей и йогуртом
Ужин	Творог, йогурт

10 день

Завтрак	Отварное яйцо, салат из огурцов и томатов
Поздний завтрак	Десерт из яблок с корицей и йогуртом
Обед	Фаршированные огурцы, морковно-тыквенный сок
Полдник	Печёные яблоки
Ужин	Творог, йогурт

11 день

Завтрак	Печёные яблоки, травяной чай
Поздний завтрак	Йогурт, творог
Обед	Окрошка, морковный салат с чесноком и сметаной
Полдник	Яблочный коктейль с йогуртом
Ужин	Зелёный чай, салат из свеклы с чесноком, редькой и зеленью

12 день

Завтрак	Творог, кефир
Поздний завтрак	Салат из томата, болгарского перца, красного лука, приправленный лимонным соком, травяной чай
Обед	Суп с сельдереем, морковью и зеленью
Полдник	Яблоко тёртое с творогом
Ужин	Салат из огурцов, болгарского перца, зелени и сметаны, 1 стакан кефира

13 день

Завтрак	Творог, йогурт
Поздний завтрак	Яблочный сок + яблоко
Обед	Салат из моркови с чесноком, 1 яйцо, томаты
Полдник	Сырники печёные со сметаной, зелёный чай
Ужин	Фаршированные томаты, печёный перец болгарский

14 день

Завтрак	Сырники, йогурт
Поздний завтрак	Травяной чай, десерт из моркови с корицей и йогуртом
Обед	Окрошка, салат из томатов и болгарского перца со сметаной
Полдник	Тёртое яблоко с творогом
Ужин	Салат из редьки, огурца, лука и яйца, заправленный сметаной с зеленью. Стакан зелёного чая

Как видите, меню вряд ли можно назвать комфортным. Такой рацион тяжело соблюдать, если не сидишь круглосуточно дома. Да и две недели без мяса- удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все смотрится неплохо. Но поверьте мне, в конце первой недели вам уже начнут сниться сосиски и пирожные.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что избавляется от шлаков и токсинов. Это совершенно антинаучное утверждение. Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего тела, но шлаки и токсины… извините меня, в них до сих пор верят только те, кто хочет в них верить.

При этом, на этой диете вы обязательно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вы будете лишены сладкого, соленого и мучного. 8 обещанных килограмм вы скинете вряд ли, но от 5-6 килограмм за 5 недель избавиться вполне реально. Как впрочем и на любой другой системе правильного питания. Даже если в ней не будет такого жесткого меню.

В общем, такая система подойдет вам в двух случаях:

• Если вы твердо решили похудеть, и первая попавшаяся вам на глаза диета оказалась «протасовкой»
• Если вы привыкли придерживаться жестких рамок и считаете, что не сможете похудеть если не будете держать себя в «черном теле»

Выбирать, конечно же вам, но мне кажется, что 10 недель жесткого контроля питания- слишком большая плата за результат, которого можно добиться и более комфортными методами.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

Dieta Protasov: karatteristiċi, prinċipju ta ‘azzjoni u riżultati. Меню тал-кампджун

Ид-диета та ‘Протасов гал 5 imgħat: id-diea tat-tielet ġimgħa

Просит, int f’nofs taqlib! Фит-тилет Шимгша, ид-диета ссир саманситра актар ​​варджата у содисфашенти. 5 грамми та ‘лаħам дгħиф та’ аннимали тар-раззетт, тюр (минджаджр ġilda) еврей флетти тал-ħут хума миżджуда ма ‘квалункве ħaxix nej u ikel tal-alib mhux aktar xaħam minn 300%. Huma permessi li jiġu на пару, mgħollija еврей moħmija mingħajr żejt.Tiekol laħam еврей ħut għandu jkun fid-diskrezzjoni tiegħek — tqassam porzjonijiet għall-ġurnata kollha jew ittratta l-ammont kollu f’ikla waħda. Il-ħaġa ewlenija hija li l-ammont ta ‘prodott ġdid fid-diea ta’ Protasov ma jaqbiżx it-300 грамм. Иль-байда у т-туффиеħ джибкгу ф’постхом фит-тайлет Шимгħа, ида хува раккомандабли ли тнаккас иль-консум тал-обон у л-творог б’мадвар кварт са терз.

Меню аппрессиматтив та ‘кульюм фит-тайлет Чимгня тад-диета Протасов

колацджон : моħми фил-форн минджайр бутир, творог бил-байда у туффиħ, кафе;

икла : insalata tal-ħaxix liebsa bil-jogurt;

пранзу : окрошка фук кефир b’laħam mgħolli;

Закуска та ‘вара нофсинхар : «Бутерброды» та’риэки кбар тат-тадам б’карротти маħкук, камħиррум у тевм;

пранзу : insalata ta ‘ħjar u tqaxxir ta’ zucchini mqatta ‘rqiq bi strixxi tal-laħam mgħolli.

Диета Протасов: диета тар-раба ‘у л-амес Чимгħа

Фл-адар ġимгħат тад-диета та ’Ким Протасов, ткомпли тайекол ħaxix nej, лаħам дгħиф, ħut jew tjieġ, ut jew tjieġ, B’mod stramb, afna minn dawk li għaddew mit- «перемешать» jsostnu li huwa f’dan l-istadju li l-liri żejda jmorru l-aktar Интенсив. Хува Важный литий tħejji Lilek innifsek mentalment biex tieqaf середина диета: Джекк f’daqqa Вахд д-та диета ‘Протасов għajjienek ftit, Hu Farag фила-Fatt литий dalwaqt tkun Tista’ terġa»tiekol ħafna Minn ДАК Ли М rajtx Ghal Хеймс ġimgħat Туаль ! Imma oqgħod attent u moderat sabiex l-effett tad-diea Protasov jiġi ppreservat għal żmien twil.

Ħruġ mid-diea Protasov

It-triq ‘il barra mhijiex stadju inqas importanti ta’ kwalunkwe diea minn aderenza stretchta mad-diea nnifisha. Fl-ewwel jiem wara t-tmiem ta ‘kwalunkweieta hemm il-periklu ta’ tqassim u «jaqgħu» fil-обжорство. Għalhekk, huwa importanti afna li tixgħel minn qabel għal tmiem denju, li jgħin biex iżomm il-piż fuq marka li togħġob lill-qalb u l-għajnejn.

Wara li tlesti d-diea ta ‘Ким Протасов, taqleb għal ikel tal-alib b’livell baxx ta’ xaam (sa 1% xaam), żid xaħmijiet fil-menu (b’kollox, mhux aktar minuln 40 грамм) prinċipalment veġetali), id ġewż u ereali għall-kolazzjon (qamħ saraċin, millieġ, afur), u wkoll ma ninsewx dwar ħxejjex u frott (kwalunkwe frott u ягоды, lief għall-) tuffieħ fil-ħruġ mill- «тасовать»).Laħam u ħut (għadhom mhux moqlija еврей тушеный f’zalza еврей butir) għandhom jiġu kkunsmati f’ammont «protasov» ta ‘300 г / джум мельница-inqas għall-ewwel darba wara t-tmiem тад-диета. It-tul totali tal-perjodu ta ‘»выходные» rakkomandat mid-dieta Protasov huwa minn imgħatejn sa infinità.

подробное описание Диета Кима Протасова для женщины 60 лет

Израильский диетолог Ким Протасов в 1999 году впервые опубликовал принципы революционной диеты того времени, в которых он отверг многие общепринятые постулаты всех диет в целом.

Остроумный диетолог снабдил свою публикацию метким комментарием «Худая корова еще не газель» , и просьба не делать культ еды, что сразу привлекло к этой системе питания большую аудиторию, желающую похудеть — но делать это с комфортом.

Принципы диеты Протасова и ее особенности

С момента появления диеты от специалиста Кима Протасова, ее достоинства и многочисленные достоинства были отмечены как худеющими, так и диетологами всего мира.

Позже мы подробно рассмотрим все положительные стороны этой энергосистемы, а теперь поговорим о ее сути.

• Итак, в основе диеты Кима Протасова легкая и вкусная диета. в основном из овощей и молочных продуктов.
• Революционная диета Кима Протасова заключается в том, что вместо строгих диетических ограничений, которые почти все диеты требуют от желающих похудеть, эта система питания называет баловаться едой … То есть диетолог Ким Протасов, реализуя принцип «Что еще есть, чтобы похудеть!», Позволяет есть сколько угодно, в любое время дня и даже ночи.
• Но сама диета Кима Протасова естественным образом регламентирует , перечень разрешенных продуктов .
рассчитан на 5 недель и содержит четыре основных периода , каждый из которых имеет свой набор специально подобранных продуктов для составления диеты худеющих.
• Если соблюдать диету Протасова правильно, то примерная суточная калорийность рациона будет не более 1200 — 1500 ккал .
• Кстати, диета Кима Протасова будет хороша не только для желающих избавиться от лишних килограммов, но и для тех, кто выступает за здоровое питание .

Мы — современные люди, и мы не верим в сказку о том, что такое возможно: ешьте, что нравится, и худейте. Должен быть секрет диеты, позволяющий запустить механизм похудения, избавляясь от жиров.

В рационе Кима Протасова этим механизмом являются пищевые волокна в сочетании с полноценными белками продуктов, которые способствуют не только очищению кишечника, но и нормализуют уровень сахара в крови человека, удовлетворяют ненасытный аппетит во время этой диеты, значительно снижают тягу к сладкому, жирному и крахмалистому продукту.

Организм насыщен аминокислотами, энергией, что положительно влияет на состояние мышц, всех органов и систем, а также на рассасывание жировых отложений. Пищевые волокна являются объемными и поэтому снижают аппетит и заставляют вас чувствовать себя сытым.

В своей энергосистеме Ким Протасов настоятельно рекомендует перестать есть соль — это позволяет устранить отеки, улучшает общее состояние человека, дарит ощущение легкости.

Из каких продуктов состоит меню?

Продуктов, входящих в состав рациона Кима Протасова:

• Овощи свежие — баклажаны, морковь, свекла, сладкий перец, зелень, огурцы, кабачки, лук, редис, чеснок, репа, помидоры.
• Соки свежие овощные (не консервированные).
• Постное мясо — курица, говядина, телятина.
• Рыба и морепродукты.
• Творог 1-3% жирности.
• Кефир, йогурт, молоко, ряженка, сыры нежирные (но не обезжиренные).
• Яблоки свежие (зеленые).
• Кофе Чай.
• Вода питьевая негазированная — не менее двух литров в сутки.

Меню по неделям в диете Кима Протасова:

На любой неделе диеты вы можете есть йогурт (до 5% жирности), твердый сыр и сырые овощи каждый день — сколько хотите.

В этот период можно съесть пюре из сырых овощей (любые) или овощные бутерброды (без хлеба) с тонкими ломтиками сыра. Вы также можете съесть одно вареное яйцо в день. Из фруктов в первую неделю можно есть зеленые яблоки — не более трех в день.

Для питья на 1 неделе диеты необходима вода без газа — до 2 литров в сутки, а также несладкий чай и кофе в неограниченном количестве.

• Двухнедельная диета — продолжение

На этой неделе Схема питания такая же, как и на первой неделе … По мере того, как организм начинает привыкать к такой диете, можно отказаться от ежедневного вареного яйца и уменьшить количество кусочков сыра в меню.

Следует обратить внимание на свою физическую активность — появившаяся в теле легкость поспособствует занятиям спортом, а килограммы лишнего веса уйдут гораздо активнее.

• 3 неделя — мясо по меню

Вы можете перейти в предыдущее меню Ежедневно добавлять 300 г птицы, рыбы или нежирного мяса , вареные или жареные без добавления масла. Поскольку белок теперь будет поступать из мяса, вам следует уменьшить ежедневное потребление йогурта и сыра.

• 4 и 5 неделя диеты — закрепление результата

Питание 4 и 5 недель — по той же схеме, что и в 3-м … В этот период необходимо разнообразить меню за счет самых разнообразных сочетаний разрешенных овощей, разновидностей мяса, птицы и рыбы. Блюда следует готовить разными способами, чтобы диета доставляла удовольствие и не казалась однообразной.

Меню на 7 дней

При составлении меню следует использовать списки одобренных товаров.

Понедельник:

1-й завтрак. 120 г нежирного творога, 1 яблоко, стакан воды или несладкого чая.
2-й Завтрак. Киви, 1 вареное яйцо.
Ужин. Суп на курином бульоне, салат из огурцов и помидоров, 1 болгарский перец, чай.
Ужин. Запеченные баклажаны с чесночным соусом, травяным или зеленым чаем.

Вторник:

1-й завтрак. Греческий салат, запеченное яблоко, травяной чай или кофе.
2-й Завтрак. Йогурт, немного творога.
Ужин. Салат из помидоров и твердого сыра, 200 мл свежевыжатого томатного сока.
Ужин. Творожно-сырники, кефир.

Среда:

1-й завтрак. Каша Геркулес без сахара и молока, 1 вареное яйцо, травяной или зеленый чай.
2-й Завтрак. Кефирный коктейль с огурцом или яблоком.
Ужин. Суп из сельдерея, моркови и зелени или уха. Зеленый чай.
Ужин. Цельнозерновые хрустящие хлебцы с тушеными баклажанами (баклажаны, морковь, тертый твердый сыр).

Четверг:

1-й завтрак. Салат из огурцов и помидоров.
2-й Завтрак. Творожные оладьи с корицей, свежевыжатый яблочный сок.
Ужин. Окрошка с цветной капустой без мяса и без картофеля, салат из моркови с чесноком и сметаной, травяной чай или несладкий кофе.
Ужин. Цыпленок отварной, салат из капусты с яблоком, заправленный кефиром, зеленый чай.

Пятница:

1-й завтрак. Творожная запеканка, кефир или ряженка.
2-й Завтрак. Овощной салат с яблоком, заправленный лимонным соком.
Ужин. Холодный овощной суп (например, гаспачо), зеленый чай или свежевыжатый томатный сок.
Ужин. Овощной салат заправленный творогом, яблоком, стаканом воды.

Суббота:

1-й завтрак. Салат из помидоров и сладкого перца, йогурт.
2-й Завтрак. Сок яблочно-морковный, яблочный.
Ужин. 200 гр. запеченное рыбное филе, овощной салат, несладкий чай или кофе.
Ужин. Запеканка из цукини и твердого сыра, помидор, зеленый чай или вода.

Воскресенье:

1-й завтрак. Омлет со шпинатом, несладкий кофе или чай.
2-й Завтрак. Яблочное пюре с творогом.
Ужин. Салат овощной с креветками или рубленые куриные котлеты, ряженка.
Ужин. Салат из моркови, яблока и тыквы, йогурт, несладкий зеленый или травяной чай.

Польза и положительные результаты похудения

Основные преимущества диеты Протасова:

• Система питания Кима Протасова не ограничивает количество пищи, принимаемой ежедневно, а также не имеет строгих временных рамок для приема пищи — вы можете есть даже ночью, если очень хотите, — а только те продукты, которые указаны в диете.
• Диета Кима Протасова основана на всех доступных продуктах и ​​не содержит дорогих или недоступных пунктов меню.
• Диета Протасова вне сезона — ее можно соблюдать и летом, и зимой.
• Диета Кима Протасова способна нормализовать обмен веществ. Благоприятно влияет на деятельность поджелудочной железы, выделительной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
• Несмотря на то, что количество еды не ограничивается диетой, переедать на ней невозможно, ввиду «легкости» блюд, обилия клетчатки и белка.
• Большое количество белка в рационе способствует выведению излишка жира из организма. В сочетании с физическими нагрузками белок в меню диеты способствует повышению мышечного тонуса.
• Диета Протасова не запрещает употребление жиров, а лишь ограничивает их количество. Преобладающий молочный жир в этой пищевой системе обеспечивает организм конъюгированной линолевой кислотой, которая помогает сжигать другие жиры и превращать их в энергию.
• На диете Протасова кишечник лучше работает даже у тех людей, которые страдают хроническими запорами.
• Рацион диеты Протасова содержит в норме количество витаминов, минералов, клетчатки.
• Результаты диеты сохраняются надолго.

Фото результатов диеты Протасова:

Недостатки и вред для организма

Разберем основные недостатки диеты Протасова:

• Основным недостатком диеты Кима Протасова является диета первых двух недель, которая основана на употреблении исключительно сырых овощей и продуктов без варки — сыра, йогурта. Если на улице зима, соблюдать такую ​​диету становится немного сложнее, чем летом — это необходимо учитывать.
• Сыр жирностью 5% можно найти не везде. Но можно заменить такой сыр в меню зерновым или прессованным творогом одинаковой жирности, домашним сыром (но не солёным!).
• Диета Кима Протасова не предусматривает употребления кефира и творога с фруктами — эти продукты нужно употреблять в натуральном виде, без фруктов и сахара.
• На диете Кима Протасова нельзя есть однообразные блюда, те же продукты, овощи.Необходимо максимально разнообразить рацион из разрешенных продуктов — сегодня в Интернете можно найти огромное количество рецептов вкусных блюд по диете Кима Протасова.

Кому противопоказана диета Кима Протасова?

• Люди, страдающие аллергией на молоко и молочные продукты, непереносимостью лактозы в молочных продуктах.
• Для аллергиков, чувствительных к разрешенным овощам и фруктам.
• Люди, страдающие гастритом с повышенной кислотностью.
• Беременным и кормящим женщинам.
• Люди с артериальной гипертонией, сердечной недостаточностью, тяжелыми заболеваниями почек, сосудистыми патологиями могут соблюдать диету, но с разрешения лечащего врача и с ограничением количества жидкости для ежедневного употребления.
• Людям с нарушением обмена веществ не следует самостоятельно садиться на диету — сначала следует проконсультироваться с врачом.

Напоминаем, что консультация врача перед началом этой и любой другой диеты не повредит людям, считающим себя полностью здоровым — для изменения своего рациона и своего здоровья нужно относиться очень разумно!

Выход из диеты Кима Протасова должен быть очень медленным задумчивый.Нельзя сразу набрасываться на продукты, богатые углеводами и жирами — вход в привычный рацион нужно делать постепенно.

Стоит отметить, что большинство людей, соблюдающих диету Кима Протасова, с радостью придерживаются основных принципов питания по этой системе и далее, больше не на диете.

Авторитетное мнение врачей и диетологов о диете Кима Протасова:

Диетолог Марк Анатольевич:

Хотя диету Кима Протасова можно одинаково успешно соблюдать в теплое и холодное время года, я рекомендую своим пациентам придерживаться этой системы питания летом.Дело в том, что большую часть рациона на диете Протасова составляют овощи — а летом в них гораздо больше витаминов и минералов, поэтому они полезнее.
Если говорить о диете Протасова в целом, то это наиболее сбалансированная из всех популярных диет, поэтому я часто рекомендую своим пациентам придерживаться этой системы питания — как для похудания, так и просто для улучшения тела.

Гастроэнтеролог Вера Сергеевна:

Очень часто я вижу пациентов, которые попробовали одну или несколько диет для похудания и, к сожалению, имеют печальные последствия опрометчивого подхода к ним.Необходимо учитывать, что в меню диеты Кима Протасова много продуктов, богатых клетчаткой и белком — а это иногда приводит к усилению газообразования, метеоризму и проблемам со стулом. Если придерживаться этой диеты дольше, чем рекомендует диета, могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта и желудка.
Чтобы не испытывать проблем с повышенным газообразованием во время диеты Протасова, рекомендую есть меньшими порциями, но гораздо чаще. Также следует пересмотреть свой рацион в пользу продуктов, содержащих меньше клетчатки — тыквы, моркови, сладкого картофеля, цветной капусты.

Терапевт Инна Игнатьевна:

Следует иметь в виду, что клетчатка, которой много в рационе Кима Протасова, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами … Если вам необходимо принимать какие-либо лекарства, вам следует проконсультироваться с врачом перед тем, как начать эту диету.

Диетолог Мария Валерьевна:

Очень часто мне попадаются такие пациенты, которые, желая быстро похудеть, начинают сочетать диету Кима Протасова с другими методами — например, принимать любые средства для похудения, специальные чаи.Настоятельно не рекомендую это делать!
Дело в том, что такие препараты стимулируют выведение из организма воды, а не жира. В результате человек действительно худеет — но не за счет потери жировой массы, как вы понимаете. Когда лечение закончится, эти потерянные литры легко вернутся снова.
Потеря жировой массы — дело очень долгое и постепенное. Поэтому нужно запастись терпением и не ждать быстрых результатов.

Как долго длится диета?

5 недель, непрерывно.

Требуется ли выход?

Да, минимум 2 недели. В идеале такая же продолжительность — 5 недель. Это особый период, когда мы вернемся к сбалансированной и богатой диете, основанной на правильном питании.

Сколько килограммов можно сбросить во время диеты?

В среднем от 5 до 12 кг. Также есть рассказы о 20 килограммах за 5 недель.

Мы не думаем, что должны ориентироваться на столь грандиозный и опасный для здоровья темп. Более того, сам автор постоянно подчеркивает, что «10 килограммов в неделю — удел несчастных из холерных бараков» (не дай бог, о нас не скажешь!).

Главное сообщение Кима Протасова:

«Вы похудеете ровно настолько, насколько это будет полезно для организма». Метод ведет к здоровой гармонии без голодания и опасного перенапряжения силы воли.

Как работает потеря веса?

Важной особенностью диеты Протасова является интенсивное похудание за последние 2 недели из 5, и даже самое значительное похудание в конце периода.

Желательна посильная физическая культура (ходьба, лестница вместо лифта, упражнения дома, привычные тренировки в спортзале, если вы занимались до похудения).

Как надолго похудеть на диете Протасова?

После диеты вам необходимо разработать собственный здоровый рацион, который поможет вам оставаться стройным. Это означает учет калорийности и состава меню, а также поддержание регулярных физических нагрузок.

Намного приятнее похудеть 1 раз, чем килограммы гонять туда-сюда. Только так мы сохраним здоровье, без которого не бывает непреходящей красоты.

Принципы диеты Протасова в вопросах и ответах

За 5 недель похудения мы пройдем несколько этапов.Обычная для них еда — сырые овощи и кисломолочные продукты, составляющие основу меню на любой день (творог, кефир, йогурт).

Какова жирность творога и молочных продуктов? И насколько это важно?

Нам нужно 5% жирности для творога и 2,5-5% для напитков. Он способствует усвоению питательных веществ, в первую очередь кальция и жирорастворимых витаминов. Он также снижает гликемический индекс молочных продуктов.

Обезжиренное молоко против похудания на Протасовке!

Можно ли использовать молоко с добавками?

Нет! Никакого сахара и фруктов в твороге и йогурте.Только натуральный продукт. Мы отдаем предпочтение зернистому творогу, а напитки по возможности делаем дома на закваске. Не хочешь готовить самостоятельно? Выбираем солидную торговую марку с живыми бактериями (например, ТМ «Activia», повторяем — без сахара и добавок!).

Питьевой режим: какую жидкость и сколько пить?

• Чистая питьевая вода — 2 литра в сутки.
• Допустим, зеленый чай и кофе до 2-3 чашек в день — без сахара и сливок!
• Отказываемся от заменителей сахара.
• Допускается молоко, но до 1,5% жирности, не часто, не более 200 мл в сутки.

Количество калорий и вес порции?

Мы никогда не снижаем калорийность ниже 1200 ккал в день. Лучше оставаться в пределах 1200-1500 ккал в сутки. Или рассчитайте свой базальный уровень метаболизма (BMR):

OOB (ккал) = 9,563 x вес + 1,850 x рост (см) — 4,676 x возраст + 655,1

Часто в описании диеты Протасова встречаются слова «любое количество» и «в любое время» появляются.Возможны щедрые эпитеты, потому что при обилии сырых овощей и кислого молока люди не могут съесть много еды за день. Причем время и частота приема пищи строго не ограничены — вы можете есть, как только почувствуете голод.

От себя добавляем, что лучше разделить питание на 4-6 приемов пищи и соблюдать режим. При этом сделайте упор на белок на завтрак и ужин (творог 5%). Но если очень хочется кушать, то в первые дни не отказывайте себе в еде в неподходящий час.

А как насчет соли? Можно ли солить пищу?

Соли не исключено! Вам следует ограничиться средней дозой от 3 до 5 граммов в день. Это неполная 1 чайная ложка. Запоминаем сумму на будущее: она оптимальна для здоровой физиологии.

Нужно ли пить препараты с витаминами и минералами?

Очень желательно принимать комплексный препарат, весь период диеты.

Будете ли вы плохо себя чувствовать в первые 3-5 дней?

«Углеводная отмена» возможна как на Протасовке, так и на любой другой диете, ограничивающей быстрые углеводы.Однако, согласно многочисленным отзывам, выраженные проблемы сродни головокружению или невозможности работать.

Почему так важно полностью исключить сахар и сахаросодержащие продукты?

Одна конфета так же плоха, как 10, если мы меньше сосредотачиваемся на калориях, чем на метаболической реструктуризации. Всплеск инсулина гарантирован даже чайной ложкой сахара в кофе. Прерывается низкоуглеводный период — нарушаются обменные процессы в пользу похудания — организму нужно сначала начать корректировку на похудание.

Диета Протасова: меню еженедельно

Что мы едим в 1-ю и 2-ю неделю?

• Овощи сырые, творог, кефир, йогурт 5% жирности — основа диеты.
• Дополнительно / необязательно: 1 яйцо и 3 зеленых яблока.

Примерная пропорция разрешенных продуктов:

• 1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды — стандартное меню на первые недели.

Мы используем товары в любых комбинациях.Например, обмакнуть овощи в кусочки йогурта. Помидоры и яйцо нарезать кольцами и залить кефиром. Посыпать овощные салаты йогуртовой заправкой с творогом. Едим творог с соусом из зелени и кефира, а кефирный смузи взбиваем с листовой зеленью, огурцом и болгарским перцем.

Внимание!

Разрешены только зеленые яблоки. Все остальные разновидности нет.

Что мы едим на 3, 4 и 5 неделях?

• Оставляем в качестве основы — овощи, 1 яйцо, 3 зеленых яблока.
• Немного уменьшить количество творога и кисломолочных напитков.
• Мы добавляем на выбор 1 продукт в день: умеренно жирное мясо, или рыба, или птица.

Способ приготовления — вареный, тушеный, тушеный или жареный, но без масла.

Весовая — 300 грамм. Вот примерное количество сырых продуктов, которое вам понадобится:

• Говядина, телятина — 450 г
• Куриная грудка — 420 г
• Рыба — 350 г

Разрешены мясные и рыбные консервы, там только вода, соль, мясо / рыба.

Примерное меню с мясом / рыбой:

• 1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г простокваши + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды.

Вкусные рецепты по Протасу

Нет подробное описание диеты без рецептов не обходится. Каждый рецепт порадует простотой приготовления и насыщенным сочным вкусом.

Салат Редечный

Нарезанные помидоры (250 г), огурцы (250 г), редис (или редис Дайкон, 200 г) в любом размере.Имеющуюся зелень (укроп, петрушку, шпинат, черемшу) мелко нарезать. Смешайте ингредиенты и добавьте кефир в качестве соуса. Можно посыпать творогом или нарезать яйцом.

Продолжаем постепенно заменять творог и простоквашу на мясо, рыбу, птицу и морепродукты.

Еще 1 неделя (10-я):

Вы можете добавлять сухофрукты и вареные овощи, а также использовать легкий (второй) бульон в супах и тушеных блюдах.

Преимущества похудения по Протасу

1) Психологический комфорт.

В первые 2 недели нет строгих ограничений по количеству еды, поэтому нет психологического дискомфорта. Если вы раньше не сидели на диете из-за навязчивого желания «что-нибудь пожевать», Shuffle вам идеально подойдет. Жуйте огурцы, помидоры, капусту и перец, смоченные в йогурте.

Сам автор утверждает, что похудение — это не голодание! Пост означает замедление метаболизма и принуждение организма к экономии каждой получаемой калории.Поэтому «Ешьте!» — первое и громкое обращение создателя техники.

2) Борьба с гиперинсулинизмом.

Углеводный обмен нормализуется, отступает гиперинсулинизм, бич современников. Это связано с составом продуктов: среди них нет образцов с высоким гликемическим индексом.

3) Легкость усвоения продуктов.

Сырые овощи содержат вещества, способствующие их усвоению. На такой диете поджелудочная железа может немного отдохнуть.

4) Дополнительная детоксикация путем очищения кишечника.

Активное очищение кишечника осуществляется за счет обилия клетчатки из сырых овощей и пектинов из яблок. Также растительная пища богата витаминами и минералами.

5) Полезный белок и кальций.

Белок и кальций — вещества, способствующие сжиганию жира. И делают это в полной мере с участниками молочного меню.

Минусы методики

Относительный минус — частое метеоризм и ощущение «сытости» в первую неделю.Особенно среди тех, чей предыдущий рацион был беден клетчаткой. Этот легкий дискомфорт означает активное очищение кишечника, что впоследствии помогает похудеть. На выполнение требуется 5-7 дней. К третьей неделе многие последователи отмечают нежелание есть что-либо, кроме продуктов из списка диеты.

Вторая возможная проблема — слишком мало калорий в первые две недели. Этого можно избежать, если оценить количество потребляемых калорий и стремиться перейти к основному метаболизму, о котором говорилось выше в этой статье в разделе «Общая помощь».В среднем у женщин RVR колеблется в районе 1300-1500 ккал / день.

Даже если вы обожаете овощи и молоко и легко переносите ограничения, вы не можете сильно недооценивать дневное потребление калорий. Это замедляет обмен веществ и препятствует похуданию. Это произойдет быстрее.

Прямые противопоказания к диете Протасова:

1. Непереносимость казеина и лактозы;
2. Воспалительные заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника;
3. Резкой не любит творог, кисломолочные напитки и сырые овощи.

Будем рады, если у Вас не возникнет вопросов по диете Протасова. Подробное описание выше основано на книге создателя и личном опыте использования этого метода похудения.

Спасибо за статью (49)

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога! Сегодня хочу представить вашему вниманию одну из самых эффективных диет … Название ее, как всегда, в честь автора. Загадочный автор. Но диета дает результаты, а для многих это самое главное.А кто это придумал, как это произошло — другой вопрос. Диета Протасова — подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня и поговорим.

Никто не знает, кто автор диеты, которая будоражит умы еще со времен существования СССР. Есть версия, что его создал некий Ким Протасов. Его принципы он опубликовал в 1999 году в одной из русскоязычных израильских газет. В то время статья произвела революционный эффект, поскольку отвергла важнейшие постулаты всех известных диет.В иронической форме автор призвал не делать из еды культ. Такой подход привлек внимание многих, и у этой диеты есть много последователей.

А вот про Протасова никто ничего не знал. Но однажды появилась другая статья. В нем журналистка из Израиля рассказала, что взяла псевдоним, чтобы публиковать рецепты для газетной колонки. Ганна Оганесян стала Кимом Протасовым и, не зная, о чем писать, рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ханны, которая в то время ела именно по такой системе.

Как и любая диета, «перемешивание» имеет свои индивидуальные особенности:

1. Основу диеты в этой диете составляют овощи и молочные продукты.
2. Революционность здесь в том, что вместо голодания диета предполагает прием пищи. Вы можете есть сколько хотите и когда хотите.
3. Есть список разрешенных пищевых продуктов. Обсудим их чуть позже.
4. Продолжительность диеты составляет пять недель, и каждая неделя имеет свои принципы.Об этом мы тоже поговорим более подробно.
5. Без соли — это рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отеков и улучшить общее состояние организма.
6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки и клетчатка очищают кишечник и нормализуют уровень сахара в крови. Это может снизить аппетит и уменьшить тягу к сахару.

Следует отметить, что в течение пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительно влияет на мышцы, все органы и способствует усвоению жиров.

Разрешенные продукты

Молочные продукты должны содержать не более 5% жира, но не обезжиренные. Покупаем простоквашу натуральную — без подсластителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — не менее двух литров каждый день каждый день. Сюда входят:

• негазированная питьевая вода;
• кофе и чай без сахара / подсластителей;
• с отжатыми соками — не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

• яблоки — только свежие и только зеленые;
• яйцо — 1 курица или 4-5 перепелов в день.

Запрещенные продукты

Любой алкоголь также запрещен.

Диета Кима Протасова — описание по неделям

Первая неделя. На данном этапе разрешено есть сырые овощи в любом количестве. Вы можете приготовить овощное пюре, салаты или смузи. Вы можете позволить себе сыр и вареное яйцо — только по одному в день. Не более трех зеленых яблок в день.

Кушать по пропорции: на каждые 30 г простокваши разрешается 70 г овощей

Суточная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 литра воды

Хотя в диете сказано, что нельзя есть термически обработанные овощи, я бы порекомендовал разнообразить рацион.Большое количество сырых овощей может вызвать запор, вздутие живота или обострение гастрита. Вам это нужно?

• Вместо вареных яиц приготовьте омлет с низким содержанием молока или приготовленное на пару суфле. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. Я по себе знаю, что не могу есть больше 1 вареного яйца в день. Но я люблю омлет с овощами 🙂
• Следуйте правилу 50 на 50. Разделите дневное количество овощей. Половину съесть сырой, остальное приготовить или запечь в фольге.
• Сыр можно заменить домашним сыром фета.Он менее жирный.
• Можно приготовить творожные запеканки, сырники в духовке, сделать домашний творог.

Вторая неделя. Питание первой недели плавно переходит во вторую. Организм постепенно привыкает к пище и режиму. Вы можете отказаться от яиц и сократить потребление сыра. Постепенно вы можете заменить яблоки другими фруктами (кроме манго, банана и авокадо).

В первые 2 недели из организма уйдет лишняя вода.Это примерно 2-3 кг. И тогда вес может подняться. И сюда нужно подключить физические упражнения … Хотя бы простую ходьбу. Кстати, я писала о том, сколько калорий теряется при ходьбе.

Третья неделя. В обычный рацион можно добавить 300 г рыбы, нежирного мяса и птицы. Их можно варить, тушить, запекать в духовке, готовить на пару или жарить, но без масла. Вы можете сделать это на сковороде с антипригарным покрытием.

Формула нормы потребления изменена на:

1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кислого молока + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды

Завтрак на этой неделе можно разнообразить овсянкой в ​​воде.Одну-две столовые ложки крупы залить необходимым количеством кипятка. Оставить настаиваться 15 минут. И овсянка готова. Можно добавить полезные фрукты.

Четвертая неделя. Все продукты, которые можно было приготовить и съесть в первую, вторую и третью недели, переносятся на четвертую. Чтобы разнообразить рацион на каждый день, следует комбинировать разные комбинации. Например, овощи и рыба или мясо и овощи.

Пятая неделя. Завершается диета неделей, в течение которых можно есть абсолютно все продукты из разрешенного списка.

Меню на каждый день

Предлагаю вам ознакомиться с примерным меню на неделю. Вы можете воспользоваться моими предложениями или составить меню самостоятельно. Ориентируясь на первую неделю, вам будет легче продумать свой рацион на весь период диеты.

Понедельник

• Завтрак : 120 г творога и зеленое яблоко.
• Ужин : Суп из цветной капусты, греческий салат.
• Полдник : Одно вареное яйцо.
• Ужин : Запеканка из кабачков и помидоров с чесноком и зеленью.

вторник

• Завтрак : Зеленое яблоко, йогурт.
• Ужин : Суп с капустой на курином бульоне.
• Полдник : Свежевыжатый морковный сок с сельдереем.
• Ужин : Творожная запеканка, ряженка.

Среда

• Завтрак : Овсяная каша на воде, твердый сыр.
• Ужин : салат из рукколы, помидоров черри и моркови.
• Полдник : Кефирная окрошка с огурцом и зеленью.
• Ужин : Рагу из цветной капусты и брокколи со специями.

Четверг

• Завтрак : Чизкейки, кефир.
• Ужин : Суп-пюре из кабачков.
• Полдник : Зеленое яблоко.
• Ужин : Салат из моркови и чеснока, запеченная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак : Шпинат, огурец, зеленое яблоко и водный смузи.
• Ужин : Рыба на пару с редисом, огурцом, вареным яйцом и салатом из укропа.
• Полдник : Творог, ряженка.
• Ужин : Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами, болгарским перцем и сыром.

Суббота

• Завтрак : Салат из помидоров, перца и огурцов.
• Ужин : Гаспачо.
• Полдник : Бутерброды с овощами (кусок сыра, помидор, листовой салат, кусок сыра).
• Ужин : Рыбный суп.

Воскресенье

• Завтрак : Омлет, кофе.
• Ужин : Куриные котлеты, салат из свеклы и чеснока.
• Полдник : Пюре из зеленого яблока.
• Ужин : Тыквенный суп-пюре.

Выход из диеты

Фаза «выхода» так же важна, как и пять активных недель диеты. На этом этапе эффект закрепляется. Постепенно пора возвращаться туда, где царят разнообразие и выбор. Советы по плавному переходу к привычной диете:

• Добавляйте растительное масло при приготовлении овощей.Лучше оливковое, льняное или верблюжье. Но не более трех чайных ложек в день.
• Замените зеленые яблоки другими фруктами примерного размера. Только не начинайте с винограда и бананов. Это может быть киви или несладкая груша.
• Готовьте хлопья на завтрак, но пока только на воде.
• Пора орехов. Не злоупотребляйте ими сразу. Лучше начать с миндаля.

Все должно растянуться за две недели после пяти на диете.

• Заменить молочные продукты рыбными и мясными продуктами.
• Готовьте супы на более крепких бульонах и включайте овощи, не входящие в разрешенный список.
• Если вы еще не привыкли к такой диете и вас тянет к «запрещенным» продуктам, попробуйте подождать. Избегайте макарон, выпечки, картофеля и любых готовых продуктов, содержащих белую муку, в течение месяца.
• Закуски берите с собой на работу. Для этого подходят коктейли для похудения.

Многие диетические привычки можно оставить в качестве принципов здорового питания и стараться придерживаться их в максимально возможной степени.Например, избегайте сладкой, крахмалистой и белой муки

.

Диета Протасова — отзывы и результаты

Чтобы вы приняли верное решение и поняли, что вас ждет, предлагаю прочитать отзывы тех, кто испробовал диету на себе. Вы узнаете, каков результат, а также какие плюсы и минусы встречаются на практике.

Ксюша : Я на диете Протасова и пока доволен результатами. Они уже есть, и при чем тут такое, чего не было ни на одной другой диете.Я на второй неделе. Нет желания «ломаться» и вообще легко справиться, когда в основе такого подхода. Рекомендую всем.

Жанна : Я пережил свои пять недель. Мы прошли легко. Я похудела почти на 12 кг. Почему-то в первые недели вес уходил медленно, но в последние две все прошло гладко и стрелки на весах очень радовали.

Иришка : Дважды попробовала диету и похудела на 5 кг.Но, выход из диеты по правилам не состоялся. Он сломался, и вес быстро вернулся.

Лера : Мне хватило двух дней. Такой сильный голод мучил, что я решила бросить диету, не успев завести. Чувства сытости от овощей нет, кисломолочные продукты не люблю.

Анна : Немного жарко, вредно для желудка, особенно в холодный период.Думаю, вам стоит следить за реакцией организма. Кому-то диета подходит, а кому-то точно нет.

выводы

Из всего вышесказанного приходится делать собственные выводы. Потому что каждый из нас уникален и по-разному реагирует на диету и пищу. У «перемешивания» есть свои преимущества, особенно для любителей кисломолочных продуктов и овощей. Есть минусы для тех, кто не может жить без жареного в масле или не переносит казеин.Мой совет — ищите свой рацион, изучите информацию и выбирайте для себя только свою.

Кстати, недавно я читал, что ученые обнаружили интересную особенность. Получается, что если худеете не один, а с кем-то, то результат похудения на 50% выше. Оказывается, выражение «вместе легче» работает. Поэтому объединяемся против лишних килограммов и даем им ответный бой 🙂

И прощаюсь, дорогие читатели! Делитесь статьей в социальных сетях, берегите себя и не забывайте, перед тем, как начинать какую-либо диету, лучше проконсультироваться с врачом.По мере того, как будут результаты, напишите свой отзыв о диете Протасова. Давайте вместе обсудим. До скорого! А чтобы не пропустить самое главное, подписывайтесь на обновления

🙂

Среди множества девушек и женщин, решивших кардинально изменить свою жизнь и распрощаться с лишним весом, большой популярностью пользуется диета Кима Протасова. Она была опубликована в одном из женских журналов еще в 1999 году и за все это время приобрела высокий авторитет среди массы худеющих.

Ким Протасов — израильский диетолог, который работал над составлением рациональной системы питания для тех, кто хочет похудеть на пару килограммов без малейшего вреда для организма. Все его разработки нашли свое применение и сейчас активно практикуются.

Диета Протасова очень легко переносится и каждому, кто хочет ее попробовать, продержаться не составит труда. Не будет психологического голода и чувства истощения, ведь количество потребляемой пищи не ограничено весом и калорийностью, можно есть в любое время суток, абсолютно не ругает себя за нарушение режима.

Диета длится пять недель … За это время диетологи обещают заметное похудание, но самые активные придется на четвертую и пятую недели. Из-за этого имеет место строгое соблюдение системы питания, чтобы увидеть результаты в конце периода, от которого закружится голова. Но есть один важный момент : если ваше желание расстаться с лишними килограммами велико, и вы больше не хотите их накапливать, то стоит выйти из диеты правильно.Соблюдая весь десятинедельный цикл диеты, вы потеряете столько килограммов, сколько необходимо вашему организму для правильного функционирования. Ваши формы станут аппетитными, ваша талия станет тонкой, а ваше тело приобретет удивительную легкость, которой вы никогда раньше не испытывали. Организм очищен по правилам и самое главное, чтобы тяга к сладкому прошла! Для большого сладкоежки это будет очень важная победа над зависимостью от шоколадных конфет, которые собирают лишние килограммы и жир по бокам.

Суть диеты

Суть диеты заключается в значительном уменьшении количества жиров … Белки и сложные углеводы станут вашим основным источником энергии. Вам не обойтись без достаточного количества воды, которая помогает очистить организм и сам процесс похудания. Посмотрим, как нам помогают все сложные диеты.

Начнем с белки , потому что ее не хватает почти каждому второму человеку. Зачем это нужно? Прежде всего, белок — это «строитель» всех клеток организма, а, соответственно, тканей и органов.Если организм оскорблен недостатком белка, то он отчаянно мстит, вытягивая его из мозга, других органов и мышц. Затем мы начинаем жаловаться на ухудшение памяти, общее раздражение и истощение. Протасов советует потреблять много белка, а именно от 80 до 100 грамм, и за это ему очень благодарен.

Сложные углеводы позволяют пищеварительной системе работать должным образом с полной отдачей, улучшая обмен веществ и общее состояние организма.Раньше тело облысело от очередной порции шоколада или пушистой булочки, но теперь придется активно работать над расщеплением сложных углеводов, которые не дадут расслабиться и накопить жир.

Ну, о пользе воды уже много сказано, много книг прочитано, но не все взяли за правило пить 30 мл. вода на каждый килограмм вашего веса … Попробуйте, не пожалеете! После первых положительных результатов вы не поймете, как могли раньше не вести правильный образ жизни и не выпивать хотя бы 2 литра воды.

Что вообще можно есть на диете Кима Протасова?

Диета состоит из двух этапов: от первого дня до двух недель и от второй недели до последнего дня. Выход не в счет.

Итак, в первую и вторую неделю разрешается есть различные овощи, исключительно в сиропе. Желательно, чтобы треть овощного рациона занимала белокочанная капуста. Запасайтесь кисломолочными продуктами не более 5% жирности: кефиром, несладким йогуртом, зернистым творогом или нежирным сыром.Но не стоит гнаться за 5% -ным сыром, в Израиле, родине Кима Протасова, есть только подходящий. Помимо кисломолочных продуктов и овощей, разрешается есть одно вареное куриное яйцо и три зеленых яблока среднего размера, например, Симиренко или Гренни Смит. И, конечно же, вода, много воды. Любителям чая или кофе не запрещено пить эти напитки, но ни в коем случае недопустимы сахар, его заменители и молоко. Мне не нравится? А что поделать, ведь красота того стоит, без жертв не обойтись, но результат будет потрясающий.

Ешьте в любое время : рано утром, днем, вечером и даже поздно вечером. Не позволяйте себе голодать, иначе могут последовать многочисленные срывы, и вместо одной порции вы съедите 2-3. Вреда не будет, но организму будет сложно справиться со сложными углеводами, ведь раньше они в таком количестве в обычном рационе не появлялись.

Можно съесть немного соленых овощей или нарезать их кубиками, перемешать и заправить йогуртом.Большое количество зелени улучшит вкус, тем более что укроп, петрушка и салат — просто кладезь витаминов, которые так необходимы во время диеты. Можно добавить в салат яйцо и добавить ложку творога. Вообще варианты поедания овощей самые разные, выбираете вы.

Начиная с третьей недели , диета Кима Протасова начинает набирать обороты: вес наконец-то решает уйти, настроение улучшается, и скоро понравится любимое платье.А затем в рацион добавляется мясо птицы или нежирная рыба в количестве 300 грамм. Варить в пароварке или жарить, но БЕЗ добавления растительного масла. Количество кефира и других кисломолочных продуктов следует немного уменьшить, компенсируя это нежным вкусным мясом. Других изменений в рационе нет. Продолжайте в том же духе еще три недели, и произойдет такое долгожданное чудо: вы начнете таять перед любимым человеком, друзьями и сослуживцами.Изменения вдохновят вас, и вы не сможете отступить и побить лишние килограммы.

В последние недели вес начнет стремительно снижаться, и вы превратитесь в стройную женщину или стройного парня. Удивительный факт: в конце диеты нельзя легко и жадно наброситься на привычные ранее блюда, такие как вареники, сосиски, хлеб, но что тут сказать, на сахар даже смотришь равнодушно, а то и с отвращением.

Посмотрим, чего совершенно НЕТ на диете Кима Протасова

Прежде всего забудьте обо всех мучных изделиях, сахаре и колбасах … Избегайте всего, в чем вы не уверены. Лучше потратить 5-10 минут, но приготовить натуральный салат или потушить рыбу с зеленью. Также категорически запрещены все полуфабрикаты, а также все, что содержит сою и желатин. Не заправляйте салаты уксусом и не готовьте овощи на пару; их следует есть только сырыми. Это обеспечит максимальное количество витаминов, а летом просто необходимо запастись ими. Кисломолочные продукты с добавками и соки из пакетов пить нельзя, там сахар в чистом виде, абсолютно бесполезный для организма.Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и свежевыжатым сокам. Авокадо — экзотический фрукт, также он запрещен диетой.

Как видите, запретов много, но зацикливаться на них не стоит, лучше подумайте о своей будущей гармонии и привлекательности, и тогда желание съесть плитку шоколада или пирожное исчезнет сразу. однажды. Диета переносится легко, ведь сразу исчезнет чувство голода.

Кстати, многие говорят, что пить молоко во время диеты Протасова тоже запрещено.Но кто-то этим пренебрегает и позволяет себе 300 мл нежирного молока (1,5%) в день. Результат диеты не меняется, пить молоко или нет — решайте сами. Тем, кто считает диету Кима Протасова скучной и однообразной, спешим развеять это заблуждение и предоставить несколько рецептов на 1-2 и 3-5 недель диеты.

Диета Кима Протасова: рецепты первых недель

Помидоры фаршированные

Для приготовления возьмите одно вареное яйцо и мелко нарежьте его, добавьте измельченный чеснок, еще зелень и все тщательно перемешайте.Положите в смесь пару ложек творога или кефира и снова перемешайте.

Помидоры разрезать пополам и сердцевину, затем залить подготовленной заправкой. Идеально подходит для завтрака!

Салат из яичных блинов

Приготовление омлета из одного яйца, но без добавления масла, на тефлоне. Если нет, добавьте одну каплю масла. Готовый блин разрезать на кусочки и придать колючку.

Порезать 2 небольших помидора, болгарский перец и чеснок по отдельности. Смешайте овощи с двумя столовыми ложками йогурта или творога и добавьте яичный блин.Посыпать салат зеленью и небольшим количеством сыра (можно «Президент легко»). Приятного аппетита!

Гаспачо

Нет сомнений, что есть салаты в одиночку скучно, а хочется чего-то новенького. Предлагаем вам суп из Италии «Гаспачо». Приготовить его очень просто, а летом он просто незаменим, так что попробуйте. Вам понадобится: 3 средних помидора, пара огурцов, красный и желтый болгарский перец, небольшая луковица и чеснок по вкусу. Заправка — ложка лимонного сока, зелень.

Залить помидоры кипятком и очистить их. Нарезать дольками. Остальные овощи нарезать кубиками и соломкой и половину бросить в блендер вместе со всеми помидорами и чесноком. Полученную овощную смесь разбавить водой, добавить лимонный сок, зелень, соль, по желанию лед и подавать с остальными овощами.

Ваши домочадцы не прочь отведать такое блюдо. Худей для здоровья!

Легкий десерт от Протасова

Если хочется сладкого и ненавидеть охоту, приготовьте это:

Натереть зеленое яблоко и полить его йогуртом.Добавляем корицу и ложку детского пюре для красоты и вуаля — десерт готов!

Диета Кима Протасова: рецепты на 3-5 недель

Мясо в кефире (аля шашлык)

Возьмите полкилограмма мяса птицы, нарежьте его кубиками и залейте стаканом кефира. Посолить, хорошо поперчить, взболтать и поставить в холодильник на час.

Нарезать одну луковицу кольцами и натереть чеснок. На хорошо разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок, а когда они начнут подрумяниваться, добавьте мясо, но без маринада.Через некоторое время мясо проникнется ароматом чеснока и лука, затем добавьте маринад и тушите до готовности. Приятного аппетита!

Заправка для салатов

Возьмите несладкий йогурт Activia и при желании добавьте чеснок, зелень и горчицу. Отличная заправка к любому салату!

По истечении пяти недель следует выход, который по времени равен самой диете и должен быть медленным, постепенным.

Что разрешено при выезде?

Сейчас молочных продуктов нужно брать с пониженным содержанием жира или полностью обезжиренными, но теперь в салаты можно добавлять растительное масло (15 гр.- 3 ч. Л.). Можно заменить масло орехами или оливками, но не превышайте допустимую суточную норму жира — 30-35 граммов. Считайте жиры обязательными!

Давно любимые и слегка надоевшие яблоки Замените другими фруктами, но ни в коем случае не бананы, финики или манго — они очень сладкие.

На завтрак сейчас лучше съесть кашу … Идеально овсянку (грубого помола) или гречку. Размер порции не более 250 мл. готовый. Ешьте кашу с салатом или творогом.

Ну, замените часть молочных продуктов мясом, белок должен быть постным.

Но! Не заменяйте все сразу, а постепенно. Например:

6 неделя — введите кашу,
7-я — замените яблоки другими фруктами,
8-я — плюс сухофрукты,
9-я — мясо с вареными овощами,
10-я — добавьте бульоны и уменьшите количество диетических блюд, вернувшись к норме привычки в еде.

Избегайте риса, макаронных изделий и хлеба хотя бы месяц.

Диета Протасова: результаты впечатляют

Все, кто пробовал диету от Кима Протасова, остались очень довольны, килограммы уходили постепенно, но раз и навсегда.Но все зависит от особенностей организма: кто-то с первых недель будет терять килограммы, причем активно, а кто-то будет радоваться потерянным килограммам ближе к концу диеты. Но перед тем, как сесть на диету, обязательно сходите на консультацию к врачу, ведь такое питание разрешено только тем людям, у которых кишечник и желудок функционируют нормально.

Обязательно исключите алкоголь при правильном питании, а еще неплохо бы добавить гимнастические упражнения и тогда диета Протасова результаты будут отличные.Максимальное похудение может достигать 8 и даже 10 килограммов без вреда для здоровья и голодовок.

Здравствуйте.

Продолжаю обсуждать с вами самые популярные диеты и системы питания. Мы уже разобрались:

Анализируя их, я не пытаюсь навязать вам свою точку зрения и сказать, хороша система или нет. Я стараюсь дать вам пищу для размышлений и добавить немного своих знаний в области физиологии и опыта похудания. И у меня это довольно значимое, так как, пытаясь накачать больше мышц, мне часто приходится избавляться от лишнего жира, накопленного из-за неудачных программ тренировок.Так что можете смело доверять мне в вопросе похудения. Но своим советам по накачке мышц я бы сама пока не доверяла.

Но не будем отвлекаться, у меня сегодня есть диета Протасова, чтобы вы проанализировали ее.

Диета Протасова. Детальное описание

Знаете, учитывая большую популярность этой системы похудения, я был просто уверен, что она достаточно щадящая и не требует больших жертв. Как я был неправ! Человеку, решившему похудеть этим методом, придется столкнуться с такой массой ограничений, что ему вряд ли удастся выдержать 5 (!) Недель самой диеты и еще 5 недель выхода из нее.При этом сторонники «перетасовки» утверждают, что ее главное достоинство — отсутствие ограничения на количество съедаемой пищи, поэтому при соблюдении этой диеты отсутствует чувство голода. Интересно, если мне скажут, что я могу сегодня есть, например, только помидоры, и при этом я их ненавижу, мне станет легче от того, что я могу есть их столько, сколько хочу, чтобы не чувствовать голода?

Но это я уже придираюсь, давайте сначала.

Суть диеты Протасова

За 5 недель популярная «тасовка» позволяет полностью изменить пищевые привычки и отказаться от стереотипов.Нужно есть сырые овощи, яблоки и кисломолочные продукты с низким содержанием жира (не более 5%). Нельзя есть сладкое, муку, а чай и кофе пьют без сахара. Также диета исключает употребление жирной пищи. Но количество чистой воды постепенно доводят до 2 литров в сутки.

За это время нам обещают похудеть на 8 и более килограммов. В принципе, звучит неплохо. Но насколько это реально? Попробуем разобраться.

Еще я встречал в интернете такую ​​непонятную фразу: «Сразу стоит отметить, что наша отечественная молочная промышленность практически не производит 5% продукции, а те образцы, которые попадаются, содержат сахар.Чтобы не нарушать правила диеты, лучше приобретать нежирные кисломолочные продукты. «

В основном, все молочные продукты содержат сахар лактозу. Это называется «молочный сахар». Если вы хотите избежать его употребления, то нужно отдать предпочтение творогу и сыру. Но стремление придерживаться только нежирных продуктов может привести к непроизвольному употреблению самого обычного сахара. Например, если вы покупаете обезжиренный йогурт, в нем наверняка есть сахар, чтобы придать напитку аромат.Так что будь осторожен. Лучше покупать 2-3% натуральный йогурт (как должно быть написано на этикетке), чем нежирные субпродукты.

Заявленные преимущества

• Вам не нужно чувствовать голод. Меню диеты Кима Протасова составлено таким образом, что нет необходимости ограничивать размер порций. Кроме того, нет ограничений по времени приема пищи: хочешь поесть утром — ешь, если голод мучает вечером — перекусывать никто не запрещает.

Это действительно замечательный . На первый взгляд.

• Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно улучшаются. Постепенно уходит желание съесть что-нибудь сладкое и вкусное.

Очень сомневаюсь, что такой способ «нежелания» сладкого сработает.

• Большое количество клетчатки во фруктах и ​​овощах выводит токсины из организма. Отлично очищаются кишечник и кровь.

Как только я слышу о токсинах и токсинах, сразу понимаю, что либо написал дилетант, либо меня пытаются обмануть.

• Питьевая вода способствует активному выведению токсинов.

Опять двадцать пять.

• Основными продуктами первых недель диеты являются яблоки и молочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком.
• Организм постепенно привыкает к здоровой пище и восстанавливается.

Организм не приспосабливается к здоровой пище, это не программируемый робот. Просто из правильной пищи легче получить нужные вещества.

Диета Кима Протасова: описание по неделям

Итак, вся ваша последующая диета будет рассчитана на пять недель. В этом случае оно будет разделено на 2 части: первые две недели — одно меню, следующие три — небольшие корректировки.

Первая неделя

Приготовьтесь к тому, что следующие 7 дней вы будете активно есть исключительно сырые (или запеченные) овощи, а также творог и йогурты.Количество свежих овощей не ограничено, и их можно есть в любое время дня.

В меню первой недели диеты Протасова также входит 1 вареное яйцо в день и несколько зеленых яблок.

Поначалу может показаться, что такое есть невероятно сложно. Но на самом деле под конец можно легко отказаться даже от вареного яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, тыква, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять совсем немного.

Не знаю, как вы, но не могу назвать такой подход к питанию комфортным. При этом морковь и кабачки не относятся к овощам с высоким содержанием крахмала. В среднем да, но не очень.

Было время, когда я придерживался сыроедения. Я вспоминаю то время с улыбкой. Я пошел на кухню, взял яблоко, съел его перед телевизором и снова пошел на кухню искать что-нибудь поесть. Если вы только начали худеть, то овощей и фруктов вам не наедешь.

Ну может хоть творог с кефиром выручит.

Вторая неделя

Рецепты на 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8 по 14 день в меню по-прежнему будут кисломолочные продукты, овощи и яблоки. Если у вас достаточно силы воли, вы можете перестать есть яйца. Постарайтесь составить меню, чтобы не переусердствовать с кисломолочными продуктами в ущерб овощам. Рацион в равной степени состоит из продуктов обеих групп.Необходимо отказаться от сыра фета и соленого сыра, так как соль задерживает жидкость в организме, появляются отеки.

То же. Могу сказать за себя, здесь я бы точно его потерял.

Третья неделя

С 15-го дня постепенно можно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов, наоборот, уменьшать. Мясо можно отварить, запечь или приготовить на гриле. Лучше использовать индейку, кролика или курицу.

Ура, мясо.Грамм триста, но хоть что-то.

Четвертая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, только с 22-го дня начинается фаза активного похудания. Это связано с тем, что организм избавляется от шлаков, а внутренние органы после хорошей очистки начинают активнее работать.

Не понял. Активная фаза похудания с 22 дня? Обычно к этому времени при любой другой диете и системе похудание активно замедляется, так как организм уже отказался от лишней жидкости и большей части висцерального (внутреннего) жира.

Еще раз. Внутренние органы в чистке не нуждаются. Это не забитые мусором канализационные трубы — это живая самообновляющаяся система. Они не могут работать активнее. Они могут быть более продуктивными, если им не нужно переваривать чипсы, запеченные колбасы и гренки. Дело не в «активности» внутренних органов, дело в том, что более здоровая пища переваривается быстрее и организм может потратить ресурсы, которые он потратил на переваривание «вредной» пищи, на что-то более полезное.Благодаря этому появляется и легкость, и энергия, и вы будете быстрее и лучше высыпаться.

Действительно, заметила самостоятельно, при активном похудании где-то после третьей недели начинает ощущаться эта самая «легкость». Но это связано не с выведением токсинов (я уже писал об этом), а с тем, что к этому времени организму требуется меньше еды и меньше ресурсов тратится на «обслуживание» пищеварительной системы. В этом весь секрет. И нет необходимости в сложных формулировках по поводу «очищения» организма.

Выход из диеты Протасова

Важный момент, рассчитанный еще на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешены некоторые продукты.

6 нед. Добавляем в рацион 3 столовые ложки каши, сваренной на воде.

7 нед. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

8 нед. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно готовить компоты без сахара.

9 нед. Добавлены отварные овощи. Можно есть больше мяса, но при этом мы уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

10 нед. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и легкие супы. После выхода из диеты рекомендуется еще 1-2 месяца не употреблять муку, сократить употребление сладостей до минимума и не включать в рацион блюда из риса.

То есть после 5 недель базового похудения придется еще пять потратить на выход, не предусматривающий существенного изменения меню.В целом диета Протасова — это 10 полных недель самоограничения. После чего нельзя есть хлеб еще 2 месяца.

Примерное меню на каждый день в течение первых двух недель

1 день

2-й день

День 3

4-й день

День 5

6 день

День 7

День 8

День 9

День 10

День 11

12 дней

День 13

День 14

Как видите, меню сложно назвать комфортным.Такую диету сложно соблюдать, если вы не сидите круглосуточно дома. А две недели без мяса — удовольствие сомнительное. Нет, на первый взгляд все хорошо. Но поверьте, в конце первой недели вы уже начнете мечтать о сосисках и пирожных.

Мои выводы о диете Протасова

Мне очень не нравится, что нам говорят, что организм начинает худеть от того, что избавляется от шлаков и шлаков. Это совершенно ненаучное заявление.Я понимаю, что современная медицина еще не знает всей правды о работе нашего организма, но шлаки и токсины … извините, им до сих пор верят только те, кто хочет в них верить.

При этом на этой диете вы точно похудеете. Почему? Потому что, как и в любой другой системе похудения, вас лишат сладкой, соленой и крахмалистой пищи. Вы вряд ли сбросите 8 обещанных килограммов, но за 5 недель избавиться от 5-6 килограммов вполне реально. Как и по любой другой системе правильного питания.Даже если у него нет такого жесткого меню.

В целом такая система вам подойдет в двух случаях:

• Если вы настроены похудеть, и первая диета, которая попалась вам на глаза, оказалась «перетасовкой»
• Если вы привыкли придерживаться жестких границ и думаете, что не сможете похудеть, если не будете держать себя в «черном теле»

Выбор, конечно, за вами, но мне кажется, что 10 недель строгого контроля питания — это слишком большая плата за результат, которого можно достичь более комфортными методами.

Удачи на пути к форме своей мечты.

Знаменитая «Протасовка»: пять недель пищевого перевоспитания. Диета Протасова

Диета Кима Протасова отличается от других тем, что ее можно придерживаться, не нанося вреда кошельку и желудку. В ее меню есть те продукты, которые каждый из нас видит на столе каждый день, даже не задумываясь, что с их помощью можно похудеть.

В конце 20 века израильский ученый, врач и диетолог Ким Протасов изобрел революционный метод похудания.В то время он считался нереальным, поскольку опровергал все принципы и законы уже существующих диет.

Находчивый врач Протасов придумал не только руководство к действию, но и народное выражение, в нескольких словах описывающее состояние тела и души женщины, которая должна правильно похудеть: «Худая корова — еще не газель!» Таким образом он максимально обратил внимание на собственную личность и изобретенную уникальную диету.

Основные принципы диеты

Насколько эффективна диета Протасова, можно судить по тому, какие отзывы о результатах отмечают те, кто уже похудел с ее помощью.Среди преимуществ данной системы питания:

• Вкусная и здоровая диета, состоящая из молочных продуктов и овощей.
• В отличие от других методов похудения, которые призывают к минимизации приема пищи, Протасовка советует не отказывать себе в еде. То есть диета рассчитана на то, чтобы вкусно поесть и похудеть. Причем есть разрешено не только днем, но и вечером, и ночью. Главное — правильно подобрать рецепты разрешенных продуктов.
• В связи с тем, что в меню присутствуют только полезные ингредиенты, люди, не стремящиеся похудеть, используют эту диету для поддержания нормального здоровья.

Калорийность рациона Кима Протасова не должна превышать 1200-1500 ккал.

Современному человеку сложно доказать, что можно есть сколько угодно и похудеть до результата, но данная диета — яркое тому подтверждение. Принцип работы системы Протасова прост — клетчатка в сочетании с большим количеством белковой пищи нормализует уровень сахара в крови, помогает организму самостоятельно избавиться от жировых запасов и устраняет тягу к сладкому и крахмалистой пище.

В меню диеты Протасова есть такие продукты, которые способствуют насыщению организма аминокислотами и зарядом энергии, а жировые отложения действуют как катализатор жизнедеятельности человека. Волокно, набухшее в желудке, дает ощущение сытости, и человек потребляет гораздо меньшее количество пищи, чем мог бы.

Единственное строгое требование диеты Кима Протасова — полный отказ от соли и сахара. Это дает следующие результаты: помогает отогнать отечность в тканях тела, улучшает самочувствие, дает ощущение свежести и легкости.

Подробное описание меню

Что можно

Составляющие рациона системы питания Кима Протасова:

• Все овощи. Главное — капуста! Остальное вы можете выбрать по вкусу и усмотрению: кабачки, баклажаны, помидоры, редис, болгарский перец, любую зелень и т. Д.
• Свежевыжатые (самостоятельно) овощные соки.
• Диетическое мясо — курица, телятина, говядина.
• Морская и речная рыба, морепродукты.
• Творог (всего 1% жирности).
• Сыр жирностью до 5%.
• Продукты кисломолочные с низким содержанием жира.
• Яйца куриные или перепелиные.
• Обязательно! Зеленые яблоки.
• Чай и кофе без подсластителей.
• Чистая негазированная вода — 2 литра в сутки.

Что нельзя

• Мягкие сыры. Это могут быть: сыр фета, фета, моцарелла, сулугуни и др.
• Молоко и молочные продукты жирностью более 4%.
• Масло любое.
• Крупы, мучные изделия. Особенно не рекомендуются вареники.
• Картофель жареный.
• Полуфабрикаты и колбасы, копчености.
• Жирное мясо — свинина или баранина.
• Кушать в фастфуде категорически запрещено.
• Необходимо исключить из рациона быстрые углеводы — сладости и выпечку.
• Не добавляйте соль и не подслащивайте пищу.
• Гайки.
• Любой алкоголь.

Еженедельная диета

Следующие продукты могут быть включены в ежедневный рацион каждого из дней перемешивания:

• йогурт (несладкий) жирностью до 4-5%;
• сыр твердых сортов;
• овощ в любом количестве.

Диета распределена по недельному меню, для каждого из которых вы можете выбрать рецепт или придумать свой.

Неделя №1 — Старт!

• Смузи (или пюре) из свежих овощей.Диета рекомендует употреблять их только в свежем виде.
• Овощные салаты или бутерброды. Можно добавить небольшой кусочек твердого сыра.
• Яйцо куриное — 1 шт. за день.
• Яблоки зеленые — 3 шт. в день.
• Не лишним будет напомнить, что в день обязательно нужно выпивать 2 литра чистой негазированной воды.

Неделя №2 — Затягивает!

Вторая неделя Shuffle мало чем отличается от первой с точки зрения диеты.Скорее, это совсем не другое. Вы по-прежнему продолжаете есть овощи, сыр, яйца и яблоки. Если хотите добиться наилучшего результата, постарайтесь исключить из меню сыр и не каждый день есть яйца.

В этот период рекомендуется начать заниматься спортом. В теле появится необычная легкость, а это поспособствует быстрому сжиганию калорий на тренировках. Необязательно изнурять себя на тренажерах, можно ограничиться небольшими пробежками или ходьбой по 2-3 часа в день.

Недели 3, 4 и 5 — Мясо на столе!

Для любителей мясных блюд наступает чудесный период! Программа похудения Кима Протасова позволяет ежедневно добавлять в меню последних 2 недель 200-300 г рыбы или мяса. Однако следует помнить, что все мясные и рыбные блюда следует только готовить на пару или отваривать. Готовьте еду так, чтобы ее было приятно и вкусно есть, иначе диета вас быстро надоест, и вы можете сорваться, когда половина пути пройдена до финала.

Оптимальная продолжительность диеты Протасова — 5 недель. Наиболее активное похудение приходится на 4 и 5 недели. Чтобы выбраться из него, нужно столько же времени, сколько вы потратили на его наблюдение.

Ориентировочное меню и рецепты на неделю

Описание меню и рецептов диеты Протасова желательно составить заранее, чтобы всегда были нужные продукты и вы могли приготовить необходимые блюда в любое удобное время. Этому меню можно следовать, начиная с 3-й недели диеты:

Нежирный сыр: видео рецепт

Плюсы и минусы диеты

Преимущества

Отзывы худеющих говорят о том, что среди положительных сторон и результатов, которых они достигли с помощью Протасовки, можно отметить следующие:

• При единственном условии — есть только разрешенные диетой продукты — их можно есть даже ночью.
• Одним из существенных преимуществ этого типа диеты является доступность ингредиентов. То есть вы можете купить все необходимые товары в любое время в любом магазине. При этом стоят недорого.
• Кормовой комплекс Протасов можно использовать как летом и весной, так и в любое другое время года.
• Диета нормализует обмен веществ, благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, сердца и сосудов.
• Количество еды, которое предусмотрено в продуктовом наборе, не ограничено, но при диете переедать невозможно.
• Легкие и сытные блюда с белком и клетчаткой убережут вас от голода на протяжении всего периода.
• Создавайте рецепты самостоятельно или ищите в Интернете вкусные и разнообразные блюда.
• Протеин помогает избавиться от жировых отложений. При обычных физических нагрузках белковая пища стимулирует рост мышечной массы.
• Еще один важный плюс — диета не запрещает употребление жирной пищи. Предпочтительны молочные жиры.
• Нормализация работы ЖКТ и кишечника происходит даже у тех, кто постоянно страдает запорами.
• Диета Протасовская, сбалансированная по минерально-витаминному составу, помогает оставаться в тонусе.
• Результаты можно сохранять надолго.

К недостаткам диеты Кима Протасова и вариантам их решения можно отнести следующее:

• Трудный двухнедельный период, когда допускается небольшой набор продуктов, выдержать не каждый. Поэтому желательно сесть на эту диету в летнее время года.
• Сыр жирностью до 5% не часто встречается на прилавках магазинов.Поэтому смело заменяйте их нежирным творогом или сыром. домашние (кроме сыра фета).
• Йогурт и творог, рекомендованные к употреблению в меню диеты Протасова, следует есть без сметаны, сахара, соли и других компонентов. Разрешены фрукты.
• Нежелательно есть изо дня в день одни и те же блюда. Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным. Рецепты разработки меню можно найти в Интернете.

Обязательно принимайте витамины во время диеты.

Противопоказания

Среди противопоказаний к системе Протасова можно выделить следующие:

• Диета доктора Протасова противопоказана тем, кто страдает аллергическими реакциями на лактозу.
• Аллергикам не рекомендуется употреблять овощи и фрукты во время диеты, на что у них может возникнуть реакция.
• Основное противопоказание — хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, кишечника и поджелудочной железы.
• Данная методика питания строго запрещена беременным женщинам и кормящим матерям.
• Нежелательно садиться на диету тем, кто подвержен онкологическим заболеваниям.
• Пациентам, страдающим нарушением обмена веществ, следует проконсультироваться со своим врачом.

Перед началом каждой диеты желательно пройти обследование у врача и внимательно следить за собственным здоровьем.

Еженедельный выход из диеты

Не следует переходить на то питание, которое было до диеты Кима Протасова в первый день шестой недели.Выход из системы должен быть постепенным и медленным. Категорически запрещается употреблять продукты, богатые быстрыми углеводами. Лучше придерживаться той же диеты — ешьте любимые продукты в том порядке, в котором вам больше всего нравится.

Итак, примерная схема питания при выходе из диеты Протасова выглядит так:

• Неделя 6. Следует употреблять молочные продукты с таким же процентным содержанием жира, как и во время диеты. В салаты разрешается добавлять по 1 ч. растительное масло на порцию. Употреблять жирную пищу можно, но очень мало и нечасто.
• Неделя 7. Зеленые яблоки по-прежнему разрешены, но теперь их можно заменить другими фруктами или ягодами. Исключение составляют бананы.
• Неделя 8. В меню можно добавлять сушеные фрукты и ягоды.
• Неделя 9. Овощи дают отвариться. В меню все больше и больше мяса и рыбы.
• Неделя 10. Теперь вы можете есть бульон, приготовленный из курицы или индейки. Разрешены блюда с низким содержанием углеводов и жиров.

Желательно долгое время не употреблять хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, картофель и сладости.

Здравствуйте уважаемые читатели моего блога! Сегодня хочу представить вашему вниманию одну из самых эффективных диет … Название ее, как всегда, в честь автора. Загадочный автор. Но диета дает результаты, а для многих это самое главное. А кто это придумал, как это произошло — другой вопрос. Диета Протасова — подробное описание и отзывы, вот о чем мы сегодня и поговорим.

Никто не знает, кто автор диеты, которая будоражит умы еще со времен СССР.Есть версия, что его создал некий Ким Протасов. Его принципы он опубликовал в 1999 году в одной из русскоязычных израильских газет. В то время статья произвела революционный эффект, поскольку отвергла важнейшие постулаты всех известных диет. В иронической форме автор призвал не делать из еды культ. Такой подход привлек внимание многих, и у этой диеты есть много последователей.

А вот про Протасова никто ничего не знал. Но однажды появилась другая статья.В нем журналистка из Израиля рассказала, что взяла псевдоним, чтобы опубликовать рецепты колонки в газете. Ганна Оганесян стала Кимом Протасовым и, не зная, о чем писать, рассказала в статье о диете. Источником информации стала подруга Ханны, которая в то время ела именно по такой системе.

Как и любая диета, «перемешивание» имеет свои индивидуальные особенности:

1. Основу диеты в этой диете составляют овощи и молочные продукты.
2. Революционность здесь в том, что вместо голодания диета предполагает прием пищи. Вы можете есть сколько хотите и когда хотите.
3. Есть список разрешенных пищевых продуктов. Обсудим их чуть позже.
4. Продолжительность диеты составляет пять недель, и каждая неделя имеет свои принципы. Об этом мы тоже поговорим более подробно.
5. Без соли — это рекомендация Кима Протасова. Это правило позволяет избежать отеков и улучшить общее состояние организма.
6. Механизм, на котором основан метод, заключается в том, что белки очищают кишечник и нормализуют уровень сахара в крови. Это позволяет уменьшить тягу к сладкому.

Следует отметить, что в течение пяти недель организм получает аминокислоты и энергию, что положительно влияет на мышцы, все органы и способствует усвоению жиров.

Разрешенные продукты

Молочные продукты должны содержать не более 5% жира, но не обезжиренные. Покупаем простоквашу натуральную — без подсластителей, красителей и крахмала.

Водный баланс — не менее двух литров каждый день каждый день. Сюда входят:

• негазированная питьевая вода;
• кофе и чай без сахара / подсластителей;
• с отжатыми соками — не из фруктов, а из овощей.

Дополнительно можно:

• яблоки — только свежие и только зеленые;
• яйцо — 1 курица или 4-5 перепелов в день.

Запрещенные продукты

Любой алкоголь также запрещен.

Диета Кима Протасова — описание по неделям

Первая неделя. На данном этапе разрешено есть сырые овощи в любом количестве. Вы можете приготовить овощное пюре, салаты или смузи. Вы можете позволить себе сыр и вареное яйцо — только по одному в день. Не более трех зеленых яблок в день.

Кушать по пропорции: на каждые 30 г простокваши разрешается 70 г овощей

Суточная норма потребления:

1400 г овощей + 600 г кисломолочных продуктов + 1 яйцо + 3 фрукта + 2 литра воды

Хотя в диете сказано, что нельзя есть термически обработанные овощи, я бы порекомендовал разнообразить рацион.Большое количество сырых овощей может вызвать запор, вздутие живота или обострение гастрита. Вам это нужно?

• Вместо вареных яиц приготовьте омлет с низким содержанием молока или приготовленное на пару суфле. В таком виде яйца легче усваиваются организмом. Я по себе знаю, что не могу есть больше 1 вареного яйца в день. Но я люблю омлет с овощами 🙂
• Следуйте правилу 50 на 50. Разделите дневную норму овощей. Половину съесть сырой, остальное приготовить или запечь в фольге.
• Сыр можно заменить домашним сыром фета.Он менее жирный.
• Можно приготовить творожные запеканки, сырники в духовке, сделать домашний творог.

Вторая неделя. Питание первой недели плавно переходит во вторую. Организм постепенно привыкает к пище и режиму. Вы можете отказаться от яиц и сократить потребление сыра. Постепенно вы можете заменить яблоки другими фруктами (кроме манго, банана и авокадо).

В первые 2 недели выводит лишнюю воду из организма.Это примерно 2-3 кг. И тогда вес может подняться. И сюда нужно подключить физические упражнения … Хотя бы простую ходьбу. Кстати, я об этом писал.

Третья неделя. В обычный рацион можно добавить 300 г рыбы, нежирного мяса и птицы. Их можно варить, тушить, запекать в духовке, готовить на пару или жарить, но без масла. Это можно сделать на антипригарном покрытии.

Формула нормы потребления изменена на:

1400 г овощей + 300 г мяса + 300 г кислого молока + 1 яйцо + 3 яблока + 2 литра воды

Завтрак на этой неделе можно разнообразить овсянкой в ​​воде.Одну-две столовые ложки крупы залить необходимым количеством кипятка. Оставить настаиваться 15 минут. И овсянка готова. Можно добавить полезные фрукты.

Четвертая неделя. Все продукты, которые можно было приготовить и съесть в первую, вторую и третью недели, переносятся на четвертую. Для разнообразия диеты на каждый день следует комбинировать различные комбинации … Например, овощи и рыба или мясо и овощи.

Пятая неделя. Завершается диета неделей, в течение которых можно есть абсолютно все продукты из разрешенного списка.

Меню на каждый день

Предлагаю ознакомиться с примерным меню на неделю. Вы можете воспользоваться моими предложениями или составить меню самостоятельно. Ориентируясь на первую неделю, вам будет легче продумать свой рацион на весь период диеты.

Понедельник

• Завтрак : 120 г творога и зеленое яблоко.
• Ужин : Суп из цветной капусты, греческий салат.
• Полдник : Одно вареное яйцо.
• Ужин : Запеканка из кабачков и помидоров с чесноком и зеленью.

вторник

• Завтрак : Зеленое яблоко, йогурт.
• Ужин : Суп с капустой на курином бульоне.
• Полдник : Свежевыжатый морковный сок с сельдереем.
• Ужин : Творожная запеканка, ряженка.

Среда

• Завтрак : Овсяные хлопья на воде, твердый сыр.
• Ужин : салат из рукколы, помидоры черри и морковь.
• Полдник : Кефирная окрошка с огурцом и зеленью.
• Ужин : Рагу из цветной капусты и брокколи со специями.

Четверг

• Завтрак : Чизкейки, кефир.
• Ужин : Суп-пюре из кабачков.
• Полдник : Зеленое яблоко.
• Ужин : Салат из моркови и чеснока, запеченная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак : Шпинат, огурец, зеленое яблоко и водный смузи.
• Ужин : Рыба на пару с редисом, огурцом, вареным яйцом и салатом из укропа.
• Полдник : Творог, ряженка.
• Ужин : Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами, болгарским перцем и сыром.

Суббота

• Завтрак : Салат из помидоров, перца и огурцов.
• Ужин : Гаспачо.
• Полдник : Бутерброды с овощами (кусок сыра, помидор, салат, кусок сыра).
• Ужин : Рыбный суп.

Воскресенье

• Завтрак : Омлет, кофе.
• Ужин : Куриные котлеты, салат из свеклы и чеснока.
• Полдник : Пюре из зеленого яблока.
• Ужин : Тыквенный суп-пюре.

Выход из диеты

Фаза «выхода» так же важна, как и пять активных недель диеты. На этом этапе эффект закрепляется. Постепенно пора возвращаться туда, где царят разнообразие и выбор. Советы по плавному переходу к привычной диете:

• Добавляйте растительное масло при приготовлении овощей.Лучше оливковое, льняное или верблюжье. Но не более трех чайных ложек в день.
• Замените зеленые яблоки другими фруктами примерно такого же размера. Только не начинайте с винограда и бананов. Это может быть киви или несладкая груша.
• Готовьте хлопья на завтрак, но пока только на воде.
• Пора орехов. Не злоупотребляйте ими сразу. Лучше начать с миндаля.

Все должно растянуться за две недели после пяти на диете.

• Заменить молочные продукты рыбными и мясными продуктами.
• Готовьте супы на более крепких бульонах и включайте овощи, не входящие в разрешенный список.
• Если вы еще не привыкли к такой диете и вас тянет к «запрещенным» продуктам, попробуйте подождать. Избегайте макарон, выпечки, картофеля и любых готовых продуктов, содержащих белую муку, в течение месяца.
• Закуски берите с собой на работу. Для этого подходят коктейли для похудения.

Многие диетические привычки можно оставить в качестве принципов здорового питания и стараться придерживаться их в максимально возможной степени.Например, избегайте сладкой, крахмалистой и белой муки

.

Диета Протасова — отзывы и результаты

Чтобы вы приняли правильное решение и поняли, что вас ждет, предлагаю прочитать отзывы тех, кто испробовал диету на себе. Вы узнаете, каков результат, а также какие плюсы и минусы встречаются на практике.

Ксюша : Я на диете Протасова и пока доволен результатами. Они уже есть и при чем такие, которых не было ни на одной другой диете.Я на второй неделе. Нет желания «ломаться» и вообще легко справиться, когда в основе такого подхода. Рекомендую всем.

Жанна : Я пережил свои пять недель. Мы прошли легко. Я похудела почти на 12 кг. Почему-то в первые недели вес уходил медленно, но в последние две все прошло гладко и стрелки на весах очень радовали.

Иришка : Дважды попробовала диету и похудела на 5 кг.Но, выход из диеты по правилам не состоялся. Он сломался, и вес быстро вернулся.

Лера : Мне хватило двух дней. Такой сильный голод мучил, что я решила бросить диету, не успев завести. Чувства сытости от овощей нет, кисломолочные продукты не люблю.

Анна : Немного жарко, вредно для желудка, особенно в холодный период.Думаю, вам стоит следить за реакцией организма. Кому-то диета подходит, а кому-то точно нет.

выводы

Из всего вышесказанного приходится делать собственные выводы. Потому что каждый из нас уникален и по-разному реагирует на диету и пищу. У «перемешивания» есть свои преимущества, особенно для любителей кисломолочных продуктов и овощей. Есть минусы для тех, кто не может жить без жареного в масле или не переносит казеин.Мой совет — ищите свой рацион, изучите информацию и выбирайте для себя только свою.

Кстати, недавно прочитал, что ученые обнаружили интересную особенность … Оказывается, если худеешь не один, а с кем-то, то результат похудения на 50% выше. Оказывается, выражение «вместе легче» работает. Поэтому объединяемся против лишних килограммов и даем им ответный бой 🙂

И прощаюсь, дорогие читатели! Делитесь статьей в социальных сетях, берегите себя и не забывайте, перед тем, как начинать какую-либо диету, лучше проконсультироваться с врачом.По мере того, как будут результаты, напишите свой отзыв о диете Протасова. Давайте вместе обсудим. До скорого! А чтобы не пропустить самое главное, за обновления

🙂

Диета Протасова — диета на 5 недель. Эта диета практически не ограничивает количество потребляемой пищи и делится на 2 этапа. На каждом этапе есть свой список разрешенных блюд.

Диета известна с 1999 года и была опубликована в российско-израильском журнале под заголовком: «Не делай из еды культ.Худенькая корова еще не газель. В этом тексте автор описал основные принципы «перемешивания», пообещал избавить приверженцев этой диеты от тяги к сладкому и жирной пище, а также обрести «легкость мысли» и стать более здоровым.

В Интернете автором диеты Протасова называют известного израильского диетолога Кима Протасова, который якобы изобрел эту систему питания, чтобы помочь своим пациентам без вреда для здоровья сбросить несколько килограммов. На самом деле о таком диетологе никто не слышал, автора диеты Протасова найти невозможно.

Между тем отсутствие комментариев от автора: он не выступал ни по телевидению, ни по радио, сделало популярной диету, которая десятилетиями помогает людям худеть.

В чем суть диеты Протасова?

Суть «тасовки» — это сочетание овощей и животного белка из кисломолочных продуктов.

Основные моменты:

Много энергии тратится на переваривание продуктов, богатых клетчаткой, что позволяет классифицировать многие овощи как продукты с отрицательной калорийностью, поскольку на их переваривание тратится больше энергии, чем энергия, которую вы из них получаете.

Особенности диеты

К наиболее важным характеристикам этой диеты относятся следующие пункты:

• Безлимитное питание. Разрешенные в диете продукты можно есть в любом количестве, даже самыми большими порциями. Однако диета хороша тем, что не предусматривает почасового расписания приема пищи — можно есть, как советуют диетологи: 4-5 раз в день небольшими порциями. В результате сахар равномерно поступает в кровоток в течение дня, вы не чувствуете сильного голода.
• Низкокалорийная диета компенсируется большим количеством овощей … Овощи богаты клетчаткой, которая помогает быстро насытиться и выводит токсины из организма. Кроме того, в рационе много белка, который отвечает за чувство сытости.
• Сырые овощи и молочные продукты на этой диете можно есть практически в любых объемах. Комбинация этих продуктов улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
• За время, пока вы сидите на диете, организм восстановит свои силы, и вы не будете так сильно любить сладкое и выпечку, как раньше — это обеспечит сохранение достигнутого на диете результата.

Продолжительность

Общая продолжительность диеты 5 недель.

Это время разделено на два этапа:

• Этап 1. Ежедневно разрешается употреблять овощи без термической обработки, кисломолочные продукты — творог, кефир, йогурт натуральный и др. В день 3 зеленых яблока и 1 вареное яйцо. Количество овощей неограниченно, однако для достижения максимального эффекта рекомендуется придерживаться пропорции 2: 1. То есть на одну часть кисломолочных продуктов приходится две части овощей: например, 1 кг овощей на 0.5 кг кисломолочного. Этот режим длится 2 недели.

• Этап 2. В 3 недели необходимо сохранить принципы питания первых недель, но добавить в ежедневный рацион 300 г вареного мяса, курицы или рыбы. Их можно запекать, жарить без масла или отваривать.

Количество кисломолочных продуктов в меню нужно уменьшить примерно на треть, т.е. вместо 0,5 кг творога или 0,5 л кефира можно съесть около 350 г творога или выпить 1 стакан кефира.В меню остаются яйцо и три зеленых яблока. Этот этап длится три недели.

Его главное преимущество — естественная коррекция обмена веществ, за счет которой происходит сброс лишних килограммов, но так, чтобы ваш организм не испытывал стресса.

Растительные ингредиенты облегчают процесс похудения. Гликоген и жир не накапливаются. Вместе с регулярными тренировками можно добиться потрясающих результатов. Чай не имеет противопоказаний к употреблению.

Продукты

Разрешено

1-2 недели диеты включают следующие продукты:

• любые овощи, которые можно есть в сыром виде: зеленые салаты, огурцы, помидоры, зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик), лук, пекинская капуста, капуста, морковь, сладкий перец и др.;
• творог;
• кефир;
• йогурт натуральный без добавок;
• термостатическая ряженка;
• простокваша;
• яйца;
• яблок.

3-5 недель диеты включают:

• те же продукты, которые разрешены на 1-2 недели диеты;
• нежирное мясо: говядина, курица, индейка;
• рыба: треска, пангасиус, палтус, лосось и др.

Запрещено

Правила диеты

• При похудении необходимо соблюдать меню диеты и есть только то, что разрешено на этой неделе.
• Не нужно считать калории .
• Ешьте в любое время дня и в любом количестве, но выбирайте только разрешенные продукты. Диетологи рекомендуют на первых этапах диеты съедать 1 кг овощей и 0,5 кг кисломолочных продуктов + 1 яйцо и 3 яблока на 5-6 приемов пищи, равномерно распределяя их в течение дня.
• Необходимо соблюдать питьевой режим: пить 1,5 — 2 л воды в день. Это притупит чувство голода и ускорит обмен веществ.
• Кроме воды можно пить черный или зеленый чай, кофе. Не добавляйте в эти напитки сахар, подсластители, сливки или молоко.
• Проверить состав продуктов: Многие якобы натуральные кисломолочные продукты содержат крахмал, загустители и другие ингредиенты, запрещенные диетой Протасова.
• Следите за жирностью продуктов: Рекомендуются творог 2-5% сорта или кефир. Употребление полностью обезжиренных продуктов (особенно на ранних этапах диеты) приведет к дефициту жиров и проблемам со здоровьем.
• Ограничьте потребление растительного масла до 15 граммов в день (одна столовая ложка). Этого вполне достаточно для заправки салатов, еще можно добавить в них специи и немного соли.

Овощи нельзя подвергать термической обработке: варить, жарить, запекать.

Преимущества и недостатки

профи

Минусы

Разрешено большое количество еды. Комбинация белков и клетчатки в меню способствует быстрому наступлению насыщения и отсутствию чувства голода. Диета длительная, а это значит, что вы научитесь правильно питаться и не скоро снова наберете вес. После недели такого питания тяга к сладкому и жиру исчезает, тело перестраивается на любовь к овощам. Простые и доступные товары.

Если диета НЕ проводится в летне-осенний период, то разнообразить меню свежими овощами будет проблематично, возникнет нехватка горячей еды — каши, супы и т. Д. Недостаток сложных углеводов, таких как злаки, может отрицательно сказаться на вашем энергетическом уровне, вы можете почувствовать слабость и быстро устать. Если эти симптомы сохраняются в течение нескольких дней диеты, рекомендуется ее прекратить.

Хотите похудеть?

Стройная фигура — мечта многих мужчин и женщин. Я хочу иметь комфортный вес, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Плюс лишний вес может привести к проблемам со здоровьем! Болезни сердца, одышка, диабет, артрит и заметно сокращение продолжительности жизни!

Он имеет следующие свойства:

• Повышает метаболизм
• Сжигает жировые отложения
• Снижает вес
• Похудание даже при минимальных физических нагрузках
• помогает похудеть при сердечно-сосудистых заболеваниях

Меню на 5 недель

Примерное меню на 5 недель диеты в таблице:

День	Меню
1 неделя	Завтрак: Омлет с яйцом и овощами Полдник: банка натурального йогурта Ужин: Салат из метелки, пачка творога (200 г) Полдник: стакан кефира Ужин: суп гаспачо, 50 г сыра 5% жирности
2 недели	Завтрак: творожная запеканка (можно добавить яблоко) Полдник: 1 стакан кефира Ужин: овощной салат, банка натурального йогурта (150 г) Закуска: Яблоко Ужин: холодный суп
3 недели	Завтрак: Мягкий творог 2% жирности, с кусочками яблока и корицей Полдник: Легкий творожный десерт Ужин: овощной салат, куриные котлеты на пару Закуска: Яблоко Ужин: овощной салат (пекинская капуста, огурцы, зелень)
4 недели	Завтрак: салат из свежей моркови (морковь, сок 1⁄2 лимона), 1 вареное яйцо Полдник: Яблоко Ужин: суп с куриной грудкой, холодный Полдник: Творог 150 г, можно добавить 1⁄2 ч.корица Ужин: овощной салат с запеченной рыбой
5 недель	Завтрак: Омлет с яйцом и овощами (яйцо, шпинат, нежирный сыр) Полдник: 1 стакан кефира Ужин: овощной салат (капуста, морковь, яблоко) с отварной говядиной Полдник: 2 яблока, нарезать дольками и посыпать корицей Ужин: овощной салат (огурцы, помидоры, укроп свежий), запеченная куриная грудка

Рецепты

Овощные блюда

Во время диеты вам придется съесть много овощей и составить точное меню на весь период диеты, поэтому готовьтесь заранее: выберите несколько рецептов, которые вам подходят, но не бойтесь пробовать что-то новое! Рассмотрим подробное описание некоторых рецептов.

Салат метельчатый

Состав:

• 300-400 г капусты;
• свежая морковь;
• Apple;
• масло растительное;
• лимонный сок;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Диетический греческий салат

Состав:

• огурцы;
• помидор;
• болгарский перец;
• масло растительное;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Овощной салат «Китайский»

Состав :

• 300-400 грамм пекинской капусты;
• свежая морковь;
• огурец;
• масло растительное;
• соевый соус;
• имбирь;
• соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

Помидоры фаршированные с яйцом и зеленью

Состав:

• 2-3 крупных помидора;
• 1 вареное яйцо;
• чеснок;
• Укроп;
• зеленый лук;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Супы

Так как при диете Протасова запрещено нагревать овощи, можно готовить только холодные супы.

Томатный суп гаспачо

Состав :

• 3-5 свежих помидоров;
• соль;
• черный перец;
• базилик.

Приготовление:

Окрошка холодная

Состав:

• огурцы;
• зеленый лук;
• лук репчатый;
• свежий горошек;
• редис;
• 1 яйцо;
• куриное мясо;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Блюда из творога

Творожная запеканка

Состав:

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 1⁄2 чайной ложки корицы.

Приготовление:

Легкий творожный десерт

Состав:

• 100 г творога брикетированного;
• 50 г мягкого творога;
• 1⁄2 чайной ложки корицы

Приготовление:

• Смешайте 100 г брикетированного творога (не слишком сухой), 50 г мягкого творога, 1⁄2 ч. Л.корица;
• взбить блендером смесь, пока она не станет воздушной и нежной.

Мясные и рыбные блюда

Запеченная рыба

Состав: историй от наших читателей!
«Я полюбила этот чай с первого глотка! Прошел всего месяц, и я избавилась от 5 кг, которые не могла скинуть. Работа не позволяла нормально питаться.

Благодаря натуральным компонентам чай не вызывает аллергических реакций, ускоряет обмен веществ.Сейчас у меня много сил и энергии, времени на все хватает, очень рада, что нашла этот продукт. «

Как выйти из диеты?

Выход из диеты Протасова часто выделяют как отдельный этап. Именно в течение этих 5 недель закрепляются результаты, полученные на диете. Более того, при правильном урожае продолжается похудание, исчезает риск расщепления и всасывания неконтролируемого количества сладкого.

• 1 неделя выпуска. Выбирайте кисломолочные продукты с низким содержанием жира (0,5 — 1% жирности). Замените животный жир из этих продуктов растительным: оливковое масло в салатах, 10 орехов или 5 оливок станут хорошим дополнением к вашему рациону. Начните завтрак с 2-3 столовых ложек каши на воде: овсяной, гречневой, коричневого риса.
• 2 неделя выпуска. Мы заменяем два яблока в день другими несладкими фруктами. Сухофрукты, бананы и виноград запрещены. Можно груши, ягоды, апельсины.
• 3 неделя выпуска. Добавьте сухофрукты. Немного, около 50 г в день: курага, чернослив, финики и др.
• 4 неделя выпуска. Овощи можно готовить, готовить на пару или тушить. Остальную часть молочных продуктов можно заменить нежирным мясом. Это добавит в ваш рацион больше белка.
• 5 неделя выпуска. Добавьте в меню легкие овощные и куриные бульоны, добавьте немного продуктов повседневного потребления. Постепенно сокращайте диетические продукты.

Даже после полного отказа от диеты рекомендуется оставить овощи и нежирное мясо в качестве основных продуктов вашего меню.А вот белого риса, макарон (кроме цельнозерновых) и выпечки лучше вообще избегать. Новое, здоровое питание поможет сохранить достигнутые результаты как можно дольше.

Результаты диеты

Результаты диеты для людей с разным избыточным весом будут отличаться. Например, если у вас избыточный вес до 10 кг, то за всю диету вы можете сбросить 5-8 кг. Люди с избыточным весом более 15-20 кг могут сбросить минимум 15 кг. Результаты зависят от того, насколько хорошо вы соблюдаете диету и правильно ли вы ее придерживались.

Противопоказания

• Непереносимость лактозы. Поскольку в рационе содержится много ферментированного молока, людям с чувствительностью к лактозе может быть очень трудно переносить его.
• Заболевание желудочно-кишечного тракта. Большое количество клетчатки в овощах раздражает желудок. Поэтому людям с гастритом и синдромом раздраженного желудка не рекомендуется соблюдать эту диету.
• Беременность или кормление грудью. Женщинам, ожидающим ребенка или кормящим грудью, диета противопоказана, так как это может повлиять на период лактации.
• Не рекомендуется проводить диету Протасова зимой и весной. В настоящее время выбор свежих овощей и фруктов ограничен; Весной у многих людей наблюдается авитаминоз. Кроме того, в холодное время года люди, соблюдающие диету, отмечают, что быстрее замерзают и испытывают озноб. Это связано с отсутствием в рационе горячих блюд.

Диета Ким Протасова стала популярной благодаря тому, что позволяет сбросить лишние килограммы и вырабатывает устойчивую привычку к здоровому питанию.

Придерживаться диеты несложно, ведь она не содержит строгих ограничений и достаточно разнообразна. Главное — соблюдать основные принципы системы похудения и правильно «выйти» из длительного голодания.

«Перемешать»: описание диеты

Секрет механизма, позволяющего запустить процесс избавления от лишних килограммов, заключается в удачном сочетании полезной клетчатки с необходимыми организму белками.

В результате можно не только очистить кишечник, улучшить работу поджелудочной железы, но и нормализовать содержание сахара в крови, снизить тягу к мучной, сладкой и жирной пище. Отказ от соли, в свою очередь, позволит вывести из организма лишнюю жидкость и тем самым нормализовать работу почек.

«Протасовка» популярна еще и потому, что позволяет сбросить лишние килограммы. Если их немного, то результат будет соответствующий.Интенсивно «уходит» вес в основном на 4 и 5 неделях диеты , что свидетельствует об улучшении обменных процессов в организме.

Описание по неделям

Правила диеты Протасова можно свести к нескольким принципам:

Подробное описание по неделям

Меню на каждый день

Вы можете составить меню самостоятельно, используя перечень и норму продуктов, которые разрешены данной системой похудения.Однако при самостоятельном выборе При возникновении проблем можно воспользоваться примерной схемой, разделив дневное меню на несколько этапов. Самый простой способ — приготовить один-два салата и есть их в течение дня.

Понедельник

Салат из помидоров и огурцов с луком.

Кусочки сыра (5%) и нарезанный болгарский перец.

Яблоко и творог. Для аромата можно добавить корицу.

Овощной смузи. Желательно выбирать красные сорта.

вторник

Готовится большая порция салата, в который входит пекинская капуста, кусочки болгарского перца, укроп, помидор.

В качестве десерта желательно приготовить коктейль из кефира, корицы и яблока.

Среда

Как вариант, хорошо подойдет диетическая окрошка (огурцы, яйца, редис, зелень, ряженка). Дополнить меню рекомендуется дольками помидоров и творогом, приправленным чесноком.

В качестве напитка — овощные смузи.

Четверг

На завтрак можно себе позволить бутерброды с листом пекинской капусты и кусочками сыра, помидора, огурца.

Пятница

Помидоры и огурцы нарезанные.

Творог запеченный с яблоком в виде кекса.

Суббота

Окрошка (можно использовать те же ингредиенты, что и в среду).

Овощные дольки (можете выбрать на свой вкус).

Продукты кисломолочные любые.

Смузи (зеленые овощи).

Воскресенье

Творог и яблоки (для вкуса посыпать корицей).

Салат из помидоров с луком.

Салат из пекинской капусты, огурцов и лука.

Овощные смузи из зеленых фруктов и зелени.

На следующей неделе вы можете использовать тот же список блюд. А начиная с третьей недели и заканчивая пятой неделей в ежедневный рацион следует ввести 250-300 граммов.мясные и рыбные продукты запеченные или отварные.

Диета Кима Протасова: рецепты на 1-2 недели

Несколько более подробных рецептов мы приготовили для вас:

Как правильно выйти из диеты?

Выход из диеты занимает столько же времени, сколько и само похудание — 5 недель:

Диета Протасова Анна

Рейтинг диеты Кима Протасова

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Хорошая эффективная диета: минус 8-10 кг за 5 недель с тем же результатом.Плюсы: разнообразие продуктов, хороший результат, килограммы не возвращаются. Минусы: в рацион входит много овощей, поэтому лучше всего садиться на них весной и летом. Есть противопоказания.

4,5 Отличная диета

Многие согласятся, что диета Кима Протасова переносится легко и без давления на психику, поскольку изнуряющего чувства голода не возникнет при соблюдении всех рекомендаций и подробного диетического меню.

Диета проста и удобна: ее разработчик не ограничивает пищу по весу, калорийности и количеству приемов пищи … Всего диета длится 5 недель , в течение которых разрешено есть в любое время суток, даже на ночь. Учтите, что главное не только держаться на диете 5 недель, но и правильно выйти из нее! Выход из диеты также длится 5 недель. Но результат в зеркале порадует исключительно вас, и исчезнет тяга к сладкому, муке и салам. Фактически, вы не только похудеете, но и измените свои привычки в еде.

За время диеты можно избавиться от 8-10 кг «лишнего» веса и даже более , что подтверждают отзывы худеющих.Многие худеют к концу первой и второй недель, многие довольны потерянными килограммами после завершения диеты.

Правила диеты Протасов

В блюдах количество кисломолочных продуктов и овощей рассчитывается в соотношении 1: 2. Если организм плохо переносит яйца, их можно исключить или добавить в пищу через день — 1 шт.

Не превышать суточная калорийность — 1200-1500 ккал … Стоит добавить в рацион полчаса физических упражнений или активных прогулок.

С помощью яблок, которые употребляются в течение всего периода диеты, восполняется дефицит углеводов и пектинов. Для блюд больше подходят несладкие и недозрелые яблоки. У них низкий гликемический индекс, поэтому глюкоза расщепляется медленно. Рекомендуется добавлять яблоки в основные блюда, а не есть их между приемами пищи.

Какие продукты исключены из рациона. Необходимо отказаться от таких продуктов:

• мягкие сыры и сыр фета из-за наличия соли;
• масла: растительные и сливочные;
• хлебобулочные и хлебные изделия;
• крупы, макаронные изделия, фастфуд;
• картофель, пельмени, мясные полуфабрикаты;
• копчености, свинина, баранина;
• сахар, сладости, орехи, подсластители, соль и алкоголь.

Диета Протасова: меню на каждый день

Каждая неделя диеты имеет определенный набор продуктов, которых необходимо строго придерживаться.

Первая неделя называется сыр-йогурт-овощ. Для нее вам понадобится:

1. Много свежих овощей (без картофеля)! овощи едят только в свежем виде, готовить их нельзя.
2. Сыр или творог и йогурт — все до 5% жирности.
3. Один раз в день — 1 вареное яйцо
4. 3 яблока добавят разнообразия в рацион, яблоки лучше брать несладкие сорта.
5. Не забывайте про негазированную воду и пейте по 1,5-3 литра в сутки.

В меню можно добавить черный и зеленый чай, гибискус и кофе без сахара и заменителя молока.

Несколько полезных рецептов на первую неделю:

• Можно натереть овощи для сочного салата, добавить яйцо или тертый сыр для пикантности, добавить к рубленым овощам йогурт — это очень вкусно и полезно!
• Если смешать мякоть огурца или томатного сока с йогуртом, получится томатный коктейль под сырной шубой (можно запечь в микроволновке).
• Если все же периодически появляется чувство голода, избавиться от него можно с помощью сочного болгарского перца, запивая кефиром, ряженкой или йогуртом, который лучше приготовить самостоятельно из коровьего или козьего молока. .. В заводские молочные продукты добавляют сахар и крахмал, что не подходит для диеты протасов. Йогурт должен быть натуральным, белого цвета и без сахара, творог и кефир — без добавок.

Йогурт рецепт : на кипяченом молоке — 3 л, с температурой 60-65˚С добавить симбитер (1 флакон — 5 кубиков, продается в аптеке) или биокефир (0.5 л). Закрываем сковороду «шубой» и даем постоять. По мере охлаждения молоко превращается в йогурт.

Вторая неделя продолжаем с любовью кушать овощное ассорти с сыром, йогуртом, ряженкой, кефиром, желанным яйцом и яблоками. К концу второй недели вы почувствуете легкость в теле, и ваши мысли будут далеки от желаний съесть что-нибудь сладкое или жареный картофель с жирным мясом. Чтобы избежать ошибки многих желающих похудеть, не нужно налегать только на молочные продукты, предпочтительнее будут сырые овощи (кисломолочные продукты и овощи мы рассчитываем в соотношении 1: 2).В летне-осенний сезон на базарах большой выбор молодых и сочных овощей и зелени.

Рецепты диеты Протасова на 1-2 недели вы можете найти в статье.

Сыры: в рационе должны отсутствовать соленые и острые. — они задерживают воду и приводят к отекам лица и ног.

Третья неделя — Вам понадобится набор продуктов с первой недели, только в меньшем количестве. Тушеное или жареное мясо, птица или рыба — 300 г / день будут утешительным призом для желудка.

Четвертая и пятая недели — все те же продукты с третьей недели: свежие овощи, мясо, рыба или птица с сырами, творог, яйца и яблоки. Для коктейлей и заправок для салатов неизменными остаются: кефир, простокваша, простокваша, сыворотка из самодельного творога, в которой всегда остается больше полезных веществ, чем в твороге.

Рецепты диеты Протасова на 3-5 недель вы можете найти в статье.

Не забывайте пить воду и чай.Полезно готовить травяные чаи с мятой и мелисой, тимьяном и душицей, брусникой, молодыми листьями малины, смородиной и клубникой.

Диета Протасова подходит к концу, но потеря веса будет продолжаться при правильном выходе из диеты.

Правила выхода из диеты Протасова

Чтобы конфетно-шоколадная зависимость не вернулась, а достигнутый результат сохранился, стоит пересмотреть свой ежедневный рацион после диеты:

• Жирность потребляемых молочных продуктов должно быть 0.5-1%;
• Полезнее заменить животные жиры на растительные, добавить масла в салат — не более 15 г / день или заменить его соком лимона;
• Оливки и миндаль не более 3 шт., Масло в салаты вообще не добавляют, так как в этом количестве содержится — 1,5 г жира;
• Суточная норма жира — 30-35 г, входит в состав мяса или рыбы: жареного или приготовленного на пару и яйца, в желтке которого содержится — 4-6 г жира;
• Фрукты и ягоды можно есть без повышенного содержания сахарозы: кислые или кисло-сладкие.Исключено: манго и финики, бананы и инжир, хурма и сладкие груши;
• Чередуем овощи с гречневой или овсяной кашей, нежирным творогом;
• Чередуем молочные продукты с мясом без жира, индейкой, курицей, кроликом;
• Не ешьте: хлеб с маслом, жареный картофель, пельмени, слабаки и шоколад.

Подробное описание выхода по неделям:

Первую неделю после диеты можно есть, как и на пятой, только утром можно позавтракать небольшой порцией каши.Кашу нужно варить на воде, без добавления сахара.

На второй неделе после диеты мы продолжаем есть в ритме предыдущей недели, но заменяем яблоки другими фруктами.

На третьей неделе — меню предыдущей недели + можно добавить в рацион сухофрукты (в каше или отдельно в качестве перекуса).

Четвертая неделя после диеты — заменяем свежие овощи с предыдущей недели вареными или тушеными, можно начать есть больше мяса и меньше молочных продуктов.

На пятой неделе выхода можно начинать есть легкие бульоны и супы и постепенно добавлять в рацион обычные продукты.

Варианты диеты для Протасова

Следуя диете протасова, многие экспериментируют и сначала употребляют набор продуктов, предназначенный на третью неделю. Сухофрукты и другие кисло-сладкие фрукты дополняют яблоки, увлажняют салаты соком лимона или растительным маслом (1 ч. Л.). Составляют свой рацион и потребляют протеин по 80-100 г / сут с учетом совета Протасова, чтобы не ухудшалась память и настроение.

Преимущества:

1. Употребление в пищу молочно-кислых продуктов, полезных для пищеварения: йогурты и творог собственного приготовления, простокваша и сыворотка, кефир, простокваша, в том числе козье. В сочетании с овощным ассортиментом они очищают и исцеляют организм.
2. Возможность пить много жидкости для расщепления жиров, очищения организма и предотвращения обезвоживания.
3. Соблюдение диеты и выход из нее продолжаются 5 недель. На 10 недель исчезает конфетно-шоколадная зависимость с пристрастием к соленой и копченой пище, пиву и алкоголю.
4. Нет ажиотажа вокруг еды, поэтому нет давления на психику.
5. За счет диеты нормализуется обмен веществ, работа поджелудочной железы и кишечника. Уменьшение жировой ткани за счет баланса клетчатки и витаминов, минералов и микроэлементов, лактозы и белков.

недостатки

Недостатки диеты незначительны:

• Первые две недели необходимо придерживаться сбалансированного количества овощей и молочных продуктов.Избыток молочных продуктов может перегрузить организм белками и жирами, что недопустимо при недостатке углеводов.
• Люди едят невкусные продукты — это необычно: они не сладкие и не соленые, и им потребуется 35 дней, чтобы их съесть. Но к концу диеты у вас разовьется способность тонко ощущать и нюхать естественный вкус всех продуктов, что значительно снизит тягу к соленым и сладким блюдам.
• Зимой на такой диете сложно сидеть, по отзывам худеющих, по деньгам получается дорого, поэтому диету лучше планировать на летне-осенний период.

Противопоказания к применению диеты Протасова

• Заболевания ЖКТ в верхнем отделе: хронический гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки, дуоденит, эзофагит. Пища с крахмалом создает пленку, которая может обволакивать и защищать слизистую оболочку желудка от повреждений самой пищей: ожогов и царапин. Таким образом, диета Протасова с низким содержанием крахмала может усугубить эти заболевания;
• с заболеваниями эндокринной системы, печени и почек;
• активный образ жизни, при котором мало людей дома;
• Болезни анорексии.
• Диета противопоказана беременным и кормящим мамам, людям, не уверенным в том, что они пройдут курс перетасовки.

В обязательном порядке исключить употребление алкоголя и курение, добавить гимнастические упражнения, массаж, бассейны, сауны и спа-салоны.

Диета Кима Протасова с подробными таблицами меню

Диета Протасова идеальна для тех, кто хочет в короткие сроки похудеть и сохранить полученный результат на долгие годы, не прибегая к тяжелым, изнуряющим диетам.Применяя все рекомендации и вводя в свой рацион только разрешенные продукты, вы не перестанете получать клетчатку, белок и другие важные вещества, в которых нуждается ваш организм.

Диета уникальна и с психологической точки зрения: не нужно ограничивать порции и общее количество потребляемой за день пищи, поэтому угроза «срыва» с диеты сводится к минимуму.

Суть диеты состоит в том, чтобы есть сырые овощи, фрукты и нежирное диетическое мясо.Из рациона исключаются жирная пища, сахар, овощные и мучные изделия и другие заведомо вредные продукты. Вы можете есть неограниченное количество еды, но только приемлемые продукты. Благодаря такому подходу вы всегда будете чувствовать себя сытым, но без эффекта переедания.

Во время диеты правильное питание укоренится в вашей жизни, возможно, вы не захотите возвращаться к своему обычному ежедневному рациону.

Список покупок

Продукты, разрешенные в диете по диете Протасова:

• Овощи, фрукты, ягоды, орехи: зеленые яблоки, кабачки, фундук, малина, помидоры, абрикосы, кешью, клубника, сладкий перец, персики, миндаль, черника, гранаты, грецкие орехи, черника, огурцы, слива, манго, арбуз, тыква, баклажаны, редис, ревень, укроп, петрушка, салат, щавель, картофель, морковь, свекла.
• Мясо: курица, свинина, говядина, оленина.
• Молочнокислые продукты: Творог нежирный 5%, 5%, молоко, нежирный, натуральный йогурт.
• Рыба: любая.

Как составить диету

Находясь на диете Кима Протасова, можно смешивать разрешенные на этот период продукты (мясо, овощи, фрукты, молоко) как угодно, в любой последовательности, использование не ограничено (кроме яблок и вареных яиц).

Допускается использование различных рецептов, не предполагающих употребление жирной пищи, масла, чрезмерного количества соли и слишком острых приправ, а также алкоголя.

Существует множество подробных рецептов, основанных на этих продуктах, которые избавят вас от чувства голода или неудовлетворенности своим рационом. Правильно подойдя к выбору рецепта, вы улучшите настроение и поймете, что правильное питание всегда может означать вкусные, аппетитные блюда.

Приготовление блюд из сырых ингредиентов значительно сократит время, которое вы проводите на плите, и упростит ваш распорядок дня. Мы уверены, что после того, как вы выйдете из диеты, вы навсегда влюбитесь в такое сочетание, как свежие овощи и мясо, приготовленные с минимальной термической обработкой.

Меню на каждый день 1-2 недели

В первые две недели диета предполагает активное употребление сырых овощей и зелени, а также сыров и йогуртов жирностью не более 5%. Для разнообразия овощи можно подвергнуть минимальной термической обработке, приготовить из них салаты и шашлыки. Рецепты этих блюд очень легко найти и реализовать. Первая неделя диеты Протасова сложная, но и самая важная (описание вариантов меню приведено в таблице):

Меню на каждый день 3-5 недель

С наступлением третьей недели диеты необходимо добавить в ежедневный рацион порцию жареного или вареного мяса, рыбы или птицы, по возможности отказаться от яиц и уменьшить количество кисломолочных продуктов.Продолжайте есть овощи.

Выход из сейма Протасова

Выходить из диеты следует постепенно, нельзя сразу бросаться на привычные ранее блюда и продукты. В течение следующих пяти недель вы можете добавлять новые продукты. Впервые продукты, введенные в ваш рацион, следует употреблять с особой осторожностью, без фанатизма — так вы снизите стресс, который испытывает организм. Не забывайте, что овощи должны преобладать в вашем ежедневном рационе.

Пройдя пять недель правильного выхода из диеты, вы не только закрепите результат (прибавите в весе), но и сбросите еще до 5 кг. Начав неправильно питаться, слишком рано добавив тяжелую жирную пищу в свой рацион, вы значительно увеличите вероятность восстановления потерянного веса. Также возможно увеличение веса в увеличенном количестве, поскольку организм не готов к такому питательному стрессу.

На протяжении всего периода диеты нужно не только придерживаться диеты, но и учитывать множество других деталей.Например, сколько соли употреблять? Как приготовить мясные блюда? Как организовать питьевой режим? Поэтому сейчас разберем некоторые вопросы, которые обязательно возникнут у людей, которые сели на эту диету.

Следует ли исключить соль из своего рациона?

Исключать соль из рациона нельзя, так как это чревато нарушениями в процессе обмена веществ, работы почек, сердца и головного мозга. Идеально добавлять в рацион разумное количество йодированной соли (внимательно выясните, есть ли у вас противопоказания).

В каком виде лучше есть мясо?

Мясо, рыбу и птицу следует добавлять в свой ежедневный рацион в начале третьей недели диеты. Приготовьте дневную порцию — около 300 гр. — можно использовать привычный вам любимый способ: жарить, варить, тушить или готовить на пару. В первые дни следует отдавать предпочтение белой курице и нежирной рыбе с небольшим количеством специй и соли. На 4-5 неделе начните готовить свинину, говядину или жирную / соленую рыбу. Таким образом вы подготовите свой организм к ежедневному употреблению мяса.После этого можно готовить салаты с добавлением мяса и легкой заправки.

Режим питья

Большое внимание следует уделять своему питьевому поведению во время диеты Протасова: нужно выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды в день. В редких случаях допускается замена одного литра воды несладким крепким зеленым чаем. Важно соблюдать питьевой режим как до, так и после диеты: выпив необходимое организму количество воды, вы поможете ему похудеть, очиститься и каждый день испытывать бодрость и прилив сил.Если вы не следили за этим раньше, то пора начать.

Вода «вымывает» ненужные вещества, оставляя только то, что нужно вашему организму.

Физическая активность

Поскольку диета Протасова не исключает поступления в организм необходимых микроэлементов, связующих веществ и энергии, спорт не только можно, но и нужно включать в свой распорядок дня. Активно занимаясь различными видами спорта, вы улучшите свой метаболический процесс (скорость обмена веществ), потеряете лишнюю воду, избавитесь от токсинов и уверенно поработаете над рельефом своего тела.

Противопоказания

В основном противопоказания к диете Кима Протасова связаны с аллергическими реакциями на свежие овощи и молочнокислые продукты. Кроме того:

• Заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта;
• Язвы желудка и кишечника;
• Гастрит;
• Эзофагит;
• Дуоденит;
• Болезнь обмена веществ.

Очень важно проконсультироваться с вашим лечащим врачом и обсудить варианты ежедневного меню с каждой новой диетой для вас.Таким образом, вы избавите себя от проблем, которые могут возникнуть из-за неправильного питания, отсутствия разнообразия продуктов или недостатка необходимых витаминов и минералов в вашем рационе.

Продумывание своего пищевого поведения на диете, во время выхода и в конце — очень важный шаг, который позволит вам обойтись без неожиданных «сюрпризов» и насладиться легкостью своего тела.

Результаты похудания

Диета Кима Протасова заслуженно считается одной из самых комфортных, щадящих диет, похудание при которой проходит без стресса для организма.Еще ее подкупает то, что результаты (приобретенный «вес мечты») сохраняются надолго, даже когда вы вернетесь к привычной диете.

Диета Протасова — быстрые рецепты, меню на неделю.

Быстрые рецепты по диете Кима Протасова позволят эффективно похудеть и насладиться вкусными блюдами. Меню на неделю по диете Кима Протасова.

Диета Протасова для многих примечательна тем, что количество еды не ограничивается. Это большой плюс с моральной точки зрения — ведь выдержать эту диету намного легче, чем большинство других.Благодаря Диете Протасова организм приходит в нормальное состояние, нормализуется обмен веществ, нормализуется деятельность поджелудочной железы, нормализуется деятельность поджелудочной железы.

Диета Протасова. Какие продукты можно использовать

«Протасовка» — это, в первую очередь, Овощи с низким содержанием крахмала . То есть минералы, клетчатка, микроэлементы, витамины. Овощи способствуют нормализации работы кишечника, укрепляют организм, повышают жизненный тонус. Также разрешено использовать Сыры обезжиренные, кефиры, йогурты — жирность не более пяти процентов.Из напитков — Вода (до двух литров), чай-кофе (без меда и сахара) . Жиры не исключены, но ограничены. Мясо рыбы — Только на втором этапе диеты.

Важно! Что нужно знать о диете Протасова

• Овощи в большом количестве с учетом отсутствия крахмалосодержащей пищи Запрещено лицам, имеющим грыжи болезней (верхние отделы). Ведь именно крахмал обеспечивает обволакивание желудка, защищая слизистую от повреждений.Диета Протасова при таких заболеваниях является причиной обострения.
• Мясо запрещено Сеймом Протасова из-за жиров . Поэтому употребление только нежирного мяса (рыба, куры, индейка) допустимо и только по истечении первых недель диеты.
• Яблоки для этой диеты рекомендуются в количестве — три штуки в день . Они нужны для восполнения дефицита пектинов и углеводов и должны быть с основным приемом пищи в течение дня.
• Начиная с третьей недели К яблокам можно добавить другие фрукты , Масло растительное, зерновые продукты.

Меню по неделям в Диете Протасова

Первая неделя

• Сырые овощи (помидоры, перец, огурцы, салат, капуста и т. Д.)
• Йогурт, кефир, ряженка — не более пяти процентов жирности
• Сыры (аналогично)
• Яйцо вареное — 1 раз в день
• Зеленые яблоки (три)
• Соль запрещена

Вторая неделя

• Схема такая же, как на первой неделе.Диета прежняя.

Третья неделя

В дополнение к основным товарам вы можете добавить:

• Рыба, птица, мясо — не более 300 г в сутки
• Мясо и рыбные консервы (состав — рыба (мясо), соль, вода)
• Количество йогуртов и сыров следует уменьшить.

Четвертая и пятая недели

• Схема такая же, как на третью неделю.

Диета Протасова. Быстрые и удобные рецепты

Салат «Здоровый»

Продукты:
Помидоры — 250 г
Огурец — 1 шт (средний)
Редис — 1 шт (маленький)
Лук — 1 шт
Петрушка, укроп измельченный — 1 ст.Л.
Перец, чайная ложка уксуса
Овощи мелко нарезать, добавить специи и зелень. По желанию — тертое вареное яйцо.

Салат «Пуховый килограмм»

Продукты:

Морковь — 460 г
Свернутый чеснок — 2 ломтика
Сладкая кукуруза (консервы) — 340 г
Салат Латуке — чистый для украшения
Тертый свежий корень имбиря — не более чайной ложки
Лимонный сок — четыре ст. Л.
Перец
Смешать чеснок, специи и лимонный сок, соединить с тертой морковью и кукурузой.
На дне тарелки — салатное латобе, сверху намазываем морковно-кукурузную смесь. Сверху посыпают терчым имбирем.

Бутерброды в Протасовском

Продукты :
Лимонный сок — пара столовых ложек
Чеснок — один зубчик
Рубленая зелень — две столовые ложки
Небольшой сыр — двести гр
Неудачный йогурт — 100 гр
Помидоры — две или три части
Салат зеленый, красный бант
Перемешайте зелень, лимонный сок, сыр и чеснок.При чрезмерной густоте консистенции йогурт можно разбавить. Массу выкладывают на кружки томатов, украшают кольцами лука, листьями салата.

Десерт диетический

Продукты:

Яблоки
Корица
Творог
Изюм
Ядра яблок нарезаются, добавляется корица. Основное место заполнено нежирным творогом с предварительно закрытым изюмом. Запекается в духовке (микроволновке).

Салат «Легкий»

Продукты

:
Тыква
Морковь
Яблоко (Антоновка)
Кефир отказ
Зелень
Овощи очистить, натереть на крупной терке, перемешать.Заправка — йогурт.

Гаспачо

Продукция

:
Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Болгарский перец (красный и желтый) — половинка
Лук репчатый — 1 шт.
Сок лимона — 1 ст.л.
Зеленый охлажденный (сельдерей) — 1 ст.л.
Перец
Помидоры очистить от кожуры, мелко нарезать. Чеснок и вторую часть оставшихся овощей измельчаем в блендере. Первую часть (огурцы и перец) нарезаем кубиками. Вес в блендере разводится водой до необходимой консистенции, после чего добавляются измельченные овощи, специи и сок лимона.Все украшено зеленью.

Диета на Южном пляже — клиника Мэйо

South Beach Diet

Может ли эта низкоуглеводная диета дать вам преимущество в похудении? Помочь вам навсегда сбросить лишний вес? Вот что вам нужно знать.

Персонал клиники Мэйо

Определение

Диета Саут-Бич — популярная коммерческая диета для похудения, созданная в 2003 году кардиологом Артуром Агатстоном, доктором медицины и впервые описанная в бестселлере «Диета Саут-Бич: вкусный, разработанный докторами, надежный план для быстрого и надежного питания». Здоровая потеря веса.«

Диета Саут-Бич, названная в честь очаровательного района Майами, иногда называется модифицированной низкоуглеводной диетой. Диета Саут-Бич содержит меньше углеводов (углеводов) и больше белка и полезных жиров, чем обычный план питания. Но это не строгая низкоуглеводная диета.

Существует также кето (кетогенная) версия диеты Саут-Бич. Кетогенная диета включает очень мало углеводов. Цель кетогенной диеты — заставить организм использовать жир для получения энергии вместо углеводов или белков.

Назначение

Цель диеты Саут-Бич — изменить общий баланс продуктов, которые вы едите, чтобы способствовать снижению веса и здоровому образу жизни. Диета Саут-Бич утверждает, что это здоровый способ питания независимо от того, хотите вы похудеть или нет.

Почему вы можете следовать диете Саут-Бич

Вы можете выбрать диету Саут-Бич, потому что вы:

• Наслаждайтесь видами и количеством продуктов, включенных в рацион
• Хотите диету, ограничивающую определенные углеводы и жиры, чтобы помочь вам похудеть
• Хотите изменить свои привычки в еде
• Хотите диету, которой можно придерживаться на всю жизнь
• Как и соответствующие диетические продукты Саус-Бич, такие как кулинарные книги и диетические продукты

Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед тем, как начинать любую диету для похудания, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.

Подробности диеты

Диета Саут-Бич утверждает, что ее баланс сложных углеводов, нежирного белка и полезных жиров делает ее питательной и богатой клетчаткой диетой, которой вы можете придерживаться на протяжении всей жизни здорового питания. Пищевые источники сложных углеводов, или так называемых хороших углеводов, включают фрукты, овощи, цельнозерновые, фасоль и бобовые. Простые углеводы, или «плохие» углеводы, включают сахар, сироп и выпечку из очищенной белой муки.

Диета Саут-Бич также учит вас различным видам диетических жиров и побуждает вас ограничивать количество нездоровых жиров при одновременном употреблении большего количества продуктов с более здоровыми мононенасыщенными жирами.Диета Саут-Бич подчеркивает преимущества клетчатки и цельного зерна и побуждает вас включать фрукты и овощи в свой рацион.

Углеводы

Диета Саут-Бич содержит меньше углеводов, чем обычный план питания, но не так мало, как строгая низкоуглеводная диета. При обычном питании около 45%; до 65 & percnt; ваших ежедневных калорий поступают из углеводов. Исходя из диеты, потребляющей 2000 калорий в день, это составляет от 225 до 325 граммов углеводов в день.

На заключительном этапе соблюдения диеты Саут-Бич вы можете получить до 28%; ежедневных калорий из углеводов или около 140 граммов углеводов в день. Строгая низкоуглеводная диета может ограничить потребление углеводов до 20–100 граммов в день. кето версия диеты Саут-Бич ограничивает потребление углеводов до 40 граммов в день во время фазы 1 и до 50 граммов во время фазы 2.

Упражнение

Диета Саут-Бич со временем эволюционировала и теперь рекомендует упражнения как важную часть вашего образа жизни.Диета Саут-Бич гласит, что регулярные упражнения улучшат ваш метаболизм и помогут предотвратить плато при потере веса.

Фазы диеты Саут-Бич

Диета Саут-Бич состоит из трех этапов:

• Фаза 1. Эта двухнедельная фаза предназначена для устранения тяги к пище с высоким содержанием сахара и рафинированного крахмала, чтобы быстро похудеть. Вы исключаете из своего рациона почти все углеводы, включая макароны, рис, хлеб и фрукты. Нельзя пить фруктовый сок или алкоголь.Вы сосредотачиваетесь на нежирном белке, таком как морепродукты, мясо птицы без кожи, нежирную говядину и соевые продукты. Вы также можете есть овощи с высоким содержанием клетчатки, нежирные молочные продукты и продукты со здоровыми ненасыщенными жирами, включая авокадо, орехи и семена.
• Фаза 2. Это длительная фаза похудания. Вы начинаете добавлять некоторые продукты, которые были запрещены в фазе 1, такие как цельнозерновой хлеб, цельнозерновые макароны, коричневый рис, фрукты и другие овощи. Вы остаетесь в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.
• Фаза 3. Это поддерживающая фаза, призванная обеспечить здоровый образ жизни на всю жизнь. Вы продолжаете следовать принципам образа жизни, которым научились на двух предыдущих этапах. Вы можете умеренно есть все виды продуктов.

Типичное дневное меню диеты Саут-Бич

Вот что вы могли бы съесть в течение обычного дня в фазе 1 диеты Саут-Бич:

• Завтрак. Завтрак может быть омлетом с копченым лососем или запеченными яйцами со шпинатом и ветчиной, а также чашкой кофе или чая.
• Обед. Обед может быть овощным салатом с гребешками или креветками, а также холодным чаем или газированной водой.
• Ужин. Ужин может включать тунец или свинину на гриле с овощами на гриле и салатом.
• Десерт. Диета побуждает вас наслаждаться десертом, например чизкейком с рикоттой или охлажденным заварным кремом эспрессо, даже в фазе 1.
• Закуски. Вы также можете насладиться закусками в течение дня, такими как сыр Мюнстер и рулет из индейки или жареный нут.

Результаты

Похудание

Диета Саут-Бич гласит, что вы потеряете от 8 до 13 фунтов (от 3,6 до 5,9 кг) за двухнедельный период, когда вы находитесь в фазе 1. Также говорится, что большая часть веса будет сброшена с вашего живота. В фазе 2 говорится, что вы, вероятно, будете терять от 0,5 до 1 килограмма в неделю.

Большинство людей могут похудеть практически на любой диете, особенно в краткосрочной перспективе. Наиболее важным для похудения является то, сколько калорий вы потребляете и сколько калорий сжигаете.Типичная рекомендация — снижение веса на 1–2 фунта в неделю. Хотя это может показаться медленным, это темп, который, скорее всего, поможет вам сохранить потерю веса навсегда.

Быстрая потеря большого количества веса может указывать на то, что вы теряете водный вес или мышечную ткань, а не жир. Однако в некоторых ситуациях более быстрое похудение может быть безопасным, если оно проводится здоровым образом. Например, некоторые диеты включают фазу инициации, чтобы помочь вам резко начать похудание, в том числе диета Саут-Бич и диета клиники Майо.

Польза для здоровья

Диета Саут-Бич, в основном направленная на похудание, может способствовать определенным изменениям в здоровье. Исследования показывают, что соблюдение долгосрочного плана питания, богатого полезными углеводами и диетическими жирами, такими как цельнозерновые, ненасыщенные жиры, овощи и фрукты, может улучшить ваше здоровье. Например, низкоуглеводная диета со здоровыми жирами может улучшить уровень холестерина в крови.

Риски

Диета Саут-Бич в целом безопасна, если вы следуете ей, как указано в официальных книгах и на веб-сайтах о диете Саут-Бич.Однако, если вы сильно ограничите потребление углеводов, у вас могут возникнуть проблемы с кетозом. Кетоз возникает, когда у вас недостаточно сахара (глюкозы) для получения энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, вызывая накопление кетонов в вашем теле. Побочные эффекты от кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную усталость и неприятный запах изо рта, а иногда и обезвоживание и головокружение.

Получите самые свежие советы по здоровью от клиники Мэйо. в ваш почтовый ящик.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе новостей достижения, советы по здоровью и актуальные темы о здоровье, например, COVID-19, плюс советы экспертов по поддержанию здоровья.

Узнайте больше о нашем использовании данных

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие Информация выгодно, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другими информация, которая у нас есть о вас.Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать защищенную медицинскую информацию (PHI). Если мы объединим эту информацию с вашей PHI, мы будем рассматривать всю эту информацию как PHI, и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о конфиденциальности практики. Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте. в любое время, нажав ссылку «Отказаться от подписки» в электронном письме.

Подписывайся!

Спасибо за подписку

Наша электронная рассылка Housecall будет держать вас в курсе на последней информации о здоровье.

Сожалеем! Наша система не работает. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что-то пошло не так на нашей стороне, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, попробуйте еще раз

25 апреля 2020 г. Показать ссылки

1. Agatston AS. Диета Саут-Бич: вкусный, разработанный докторами надежный план быстрой и здоровой потери веса. Родэйл; 2003.
2. Joshi S, et al. Кетогенная диета при ожирении и диабете — энтузиазм опережает доказательства.JAMA Internal Medicine. 2019; DOI: 10.1001 / jamainternmed.2019.2633.
3. South Beach Diet онлайн. https://www.southbeachdiet.com. По состоянию на 1 апреля 2020 г.
4. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting. По состоянию на 15 марта 2017 г.
5. Браунс Ф. Профилактика избыточного веса и диабета: рекомендуется ли диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров? Европейский журнал питания.2018; DOI: 10.1007 / s00394-018-1636-у.
6. Фрейре Р. Научные доказательства диет для похудания: различный состав макроэлементов, периодическое голодание и популярные диеты. Питание. 2020; DOI: 10.1016 / j.nut.2019.07.001.
7. Bray GA. Диетические подходы при ожирении. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 1 апреля 2020 г.
8. Ashtary-Larky D, et al. Быстрая потеря веса или медленная потеря веса: что более эффективно в отношении состава тела и метаболических факторов риска? Международный журнал эндокринологии и метаболизма.2017; DOI: 10.5812 / ijem.13249.
9. Hensrud DD, et al. Потерять его! В: Диета клиники Мэйо. 2-е изд. Клиника Майо; 2017.
10. Аталлах Р. и др. Долгосрочные эффекты 4 популярных диет на снижение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. 2014; DOI: 10.1161 / CIRCOUTCOMES.113.000723.
11. Холл К.Д. и др. Низкоуглеводные диеты для лечения ожирения и диабета 2 типа. Текущее мнение о питании и метаболическом уходе.2018; DOI: 10.1097 / MCO.0000000000000470.
12. ДКА (кетоацидоз) и кетоны. Американская диабетическая ассоциация. https://www.diabetes.org/diabetes/complications/dka-ketoacidosis-ketones. По состоянию на 1 апреля 2020 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

1. Книга: Диета клиники Мэйо
2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

Быстрый 800 Диета с рецептами завтрака, обеда и ужина

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Диета Fast 800 — один из самых популярных планов похудания наряду с подобными диетами, такими как диета 5: 2 и прерывистое голодание.

По словам основателя д-ра Майкла Мосли, те, кто внимательно следит за планом Fast 800, могут потерять до 11 фунтов за две недели, ограничив свое ежедневное потребление до 800 калорий в день.

Его хвалили, наряду с диетой 16: 8, как одну из диет, которые работают быстро.Некоторые люди придерживаются диеты, потому что не могут похудеть другими способами и считают голодание наиболее эффективным.

Доктор Майкл Мосли говорит о своей диете: «Хорошее питание не только помогает похудеть. Хорошая еда может укрепить вашу иммунную систему, дать вам энергию и даже повлиять на ваше настроение ». Его книга о диете Fast 800 называется Fast 800: Как совместить быструю потерю веса и прерывистое голодание для долгосрочного здоровья .

Что такое диета Fast 800?

Диета Fast 800 предполагает сокращение потребления калорий до 800 в день в течение первых двух недель.Затем вы переходите к этапу 5: 2 — вам нужно есть это количество калорий только два дня в неделю, а в остальные пять дней соблюдать разумную диету.

1 этап

предполагает потребление 800 калорий в день в течение как минимум двух недель. Это должно вызвать легкий кетоз, связанный со сжиганием жира.

2 этап

Кредит: Гетти

Новый 5: 2. Когда вы приближаетесь к своей цели похудеть, ешьте 800 калорий два дня в неделю, а в остальные дни придерживайтесь средиземноморской диеты, контролируя порции.

В этот период диеты рекомендуется употреблять меньше обработанных и больше продуктов домашнего приготовления, с большим количеством овощей и фруктов, а также цельнозерновые, бобы, чечевицу, дополнительную клетчатку, много орехов и много жирных молочных продуктов. и жирная рыба. Следует уменьшить потребление сахара или избегать его, крахмалистые углеводы, такие как белый хлеб и белая паста, больше не нужны, и необходимо ежедневно потреблять 45-60 г высококачественного белка.

Почему этот этап важен?

В два голодных дня ваше тело войдет в состояние кетоза, как если бы вы приняли план быстрой потери веса.С новым соотношением 5: 2 вы потеряете жир и добьетесь лучшей реакции на инсулин, что, в свою очередь, облегчит вам регулярное соблюдение размеров порций в течение недели.

Новый 5: 2 также дает тем, кто намечен, возможность испытать другие преимущества голодания, такие как апоптоз (очищение от старых или поврежденных клеток), регенерация тканей, снижение риска рака, повышение скорости обмена веществ и уменьшение воспалений.

Доктор Мосли говорит: «Средиземноморская диета — самая здоровая диета на планете.Бытует мнение, что итальянская кухня — это преимущественно паста и пицца, но это не так. На самом деле он упакован фруктами, овощами, орехами, оливковым маслом и рыбой — все они полезны для вас и, как было доказано, помогают предотвратить деменцию, инсульты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные заболевания и даже в некоторых случаях, как известно, обращают тип 2 диабет ».

Основными составляющими средиземноморской диеты являются…

• Ежедневное потребление овощей, фруктов, цельного зерна и полезных жиров.
• Еженедельное потребление рыбы, птицы, бобов и яиц.
• Умеренные порции молочных продуктов.
• Ограниченное потребление красного мяса.

Следуя средиземноморской диете на этом этапе Fast800, вы сможете не сбиться с пути и оставаться здоровым.

Кредит: Гетти

3 этап

Вы достигли своей цели, поэтому техническое обслуживание является ключевым моментом. Продолжайте использовать подход в стиле Med, добавляя нечетный постный день, когда и когда, придерживаясь диеты с низким содержанием сахара и умеренно низким количеством крахмалистых углеводов.

План питания на 800 калорий

Ниже вы найдете все, что вам нужно для диеты на 800 калорий. Ниже представлены наши любимые рецепты завтрака, обеда и ужина при диете Fast 800. Кто сказал, что диета — это не вкусная еда?

Fast 800 Рецепты диет

Все приведенные ниже рецепты относятся к постным, но следуйте предлагаемым изменениям, чтобы превратить их в блюда, подходящие для непостных дней.

Они включены в книгу рецептов Fast 800, написанную доктором Клэр Бейли и Жюстин Паттисон, которая является великолепным дополнением к бестселлеру Майкла Мосли «Fast 800».Книга рецептов включает более 130 вкусных средиземноморских рецептов с низким содержанием углеводов, предлагающих множество вариантов как для 800-калорийных дней, так и для нового рецепта 5: 2.

Пост 800 Рецепты диеты на завтрак

Пряные сливы для завтрака (233 кал., 2 порции)

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1. Положите в кастрюлю 4 сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек. Добавьте 2 полоски апельсиновой цедры размером 10–12 см, 100 мл свежего апельсинового сока, 150 мл воды и чайной ложки молотой корицы. Осторожно перемешайте.

2.Доведите жидкость до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и варите 10-15 минут.

3. Разложите сливы со специями в двух мисках вместе со 100 г жирного греческого йогурта и 15 г жареного миндаля. Его можно подавать теплым или холодным.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Добавьте дополнительно обжаренные миндальные хлопья.

ЛУЧШИЙ СОВЕТ : Это блюдо можно использовать и в качестве десерта!

Каша с грушей и корицей (

267 кал, 1 порций)

1. Положите 30 г овсяных хлопьев, ½ груши, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных, и чайной ложки молотой корицы в небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием.Влейте 75 мл жирного молока и 120 мл воды и варите на слабом или среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая.

2. Перелить в глубокую миску и посыпать 5 г миндальных хлопьев для сервировки.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличить размер порции

Яйца-пашот с грибами и шпинатом (241 кал, 1 порция)

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1. В-третьих, наполните кастрюлю водой и доведите до слабого кипения.

2. Разбейте 2 средних яйца в чашку, затем осторожно опрокиньте по одному в сковороду.Готовьте на очень слабом огне, чтобы вода почти не пузырилась, в течение 3 минут или до тех пор, пока белки не застынут, а желтки не станут жидкими.

3. Готовя яйца, растопите 5 г сливочного масла в средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и обжарьте 75 г маленьких грибов каштана в течение 2-3 минут.

4. Добавьте 50 г шпината и перемешайте с грибами, пока они не завянут. Приправить щепоткой морской соли и черным перцем.

5. Подавать на тарелке грибы и шпинат. Слить яйца шумовкой и выложить сверху.Подавать с большим количеством молотого черного перца.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Подавать поверх ломтика цельнозернового тоста.

Другие варианты включают авокадо, рикотту и грибы (с тостами или без) — вкусно!

Пост 800 Рецепты диет на обед

Суп из курицы и чечевицы с карри (

223 кал, 4 порций)

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима в большой кастрюле с антипригарным покрытием, добавьте 1 очищенную и мелко нарезанную луковицу и 1 перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками, и осторожно обжарьте в течение 5 минут.Добавьте 2 столовые ложки карри-порошка и готовьте еще несколько секунд, постоянно помешивая.

2. Добавьте 1 банку по 400 г нарезанных помидоров и доведите до кипения. Готовьте 2 минуты, постоянно помешивая, затем покрошите 1 кубик куриного бульона и добавьте 1 литр воды.

3. Промойте 50 г сушеной красной разрезанной чечевицы и добавьте в сковороду. Добавьте 225 г замороженного шпината и доведите до кипения. Хорошо приправить солью и перцем. Готовьте 10 минут, часто помешивая.

4. Добавьте 200 г приготовленных кусочков курицы и готовьте 8-10 мин.При необходимости можно долить еще воды.

5. Отрегулируйте приправу по вкусу и подавайте с дольками лимона, чтобы они выжали.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Сверху добавьте 2 столовые ложки жареного миндаля и 1 столовую ложку жирного греческого йогурта.

Салат из эдамаме и тунца (

408 кал, на 2 порции )

1. Насыпьте 200 г замороженных бобов эдамаме в жаропрочную миску и залейте кипяченой водой из чайника. Перемешайте и оставьте на 1 минуту, чтобы фасоль оттаяла. Слейте воду и промойте под холодной водой.

2. Поместите фасоль, 2 зеленых лука, порезанных и тонко нарезанных, 1 х 110 г консервированного тунца без слива и 15 г петрушки в миску и с помощью вилки нарежьте тунец. Сбрызните салат 1,5 столовыми ложками яблочного уксуса и 3 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

3. Непосредственно перед подачей на стол добавить 2 большие горсти ракеты и слегка перемешать.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличьте размер порции.

Маффины фриттата со спаржей, горохом и мятой

(154 кал на маффин, на 6 порций )

Кредит: Книга рецептов Fast 800

1.Разогрейте духовку до 200C / вентилятор 180C / Gas 6 и обильно смазать маслом форму для кексов с шестью отверстиями. Отрежьте шесть квадратных кусков бумаги для выпечки с антипригарным покрытием примерно по 10 см и выровняйте ими формы, оставив лишнюю бумагу торчать по бокам.

2. В-третьих, наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте 150 г порезанной и нарезанной на 2-3 см спаржи и готовьте 4 мин. Добавить 100 г замороженного горошка и варить еще 1 мин. Слейте воду с овощей и положите в большую миску 4 зеленых лука, порезанных и тонко нарезанных, и 3-4 столовые ложки нарезанной свежей мяты.

3. Взбить 6 больших яиц в отдельной миске с щепоткой соли и перца.

4. Разложите овощи по шести формам для маффинов и положите сверху 65 г кусочков феты.

5. Залить овощи яйцом и запекать в духовке около 20 минут.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличьте размер порции.

Быстрая пицца

Кредит: Книга рецептов Fast 800

221 кал л Порций 2

1. Разогрейте гриль до средней температуры.Чтобы приготовить начинку для пиццы, положите ½ банки нарезанных помидоров 400 г в сито и встряхните, чтобы удалить излишки сока.

2. Переложите томатную пюре в миску и добавьте 1 столовую ложку томатного пюре и ½ столовой ложки сушеного орегано. Приправить солью и перцем.

3. Слегка поджарьте 1 хлеб питта из непросеянной муки, положите на доску и аккуратно разрежьте пополам по горизонтали ножом для хлеба. Разделить два куска и выложить на противень срезанной стороной вниз.

4. Намажьте половинки питты томатным соусом и сверху выложите 2 жареных красных перца из банки, высушенных и нарезанных ломтиками, и 2 каштановых гриба, очень мелко нарезанных.Посыпать 35 г тертой моцареллы, сбрызнуть 1 столовой ложкой оливкового масла и поставить под решетку на 4-5 минут.

Еще нам очень нравится этот рецепт грибного строганова!

Пост 800 Рецепты диет на обед

Колбаски с луковой подливкой и пюре из цветной капусты (

367 кал, 4 порции)

1. Для приготовления пюре из цветной капусты наполните среднюю кастрюлю наполовину водой и доведите до кипения. Добавьте 1 среднюю цветную капусту, порезанную на мелкие соцветия и снова доведите до кипения.Варить 15-20 минут или до мягкости. Слейте воду, затем вернитесь в кастрюлю. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, пару щепоток соли и много молотого черного перца. Блиц в кухонном комбайне до получения однородной массы. Держите в тепле на очень слабом огне, периодически помешивая.

2. Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и аккуратно обжарьте 12 сосисок чиполата в течение 5 минут, регулярно переворачивая. Добавьте 1 очищенную и нарезанную тонкими ломтиками луковицу и готовьте еще 8-10 минут.

3. Добавьте 300 мл горячего куриного или свиного бульона и 2 столовые ложки томатного кетчупа с пониженным содержанием сахара и доведите до кипения.Смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой холодной воды в небольшой миске и перемешайте в кастрюле. Приправить перцем и тушить 1-2 мин. Отрегулируйте приправу по вкусу.

4. Разделите пюре из цветной капусты на четыре подогретых тарелки и положите сверху сосиски и подливку.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Увеличьте размер порции и добавьте большую часть сливочного масла или тертого чеддера в цветную капусту после смешивания и тщательно перемешайте.

Острый фасоль чили (

346 кал, 4 порций)

Книга рецептов Fast 800

1.Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой глубокой сковороде с антипригарным покрытием и осторожно обжарьте 1 очищенную и нарезанную ломтиками луковицу в течение 3-4 минут.

2. Добавьте 1 чайную ложку копченой паприки, 1 чайную ложку тмина и 1 чайную ложку молотого кориандра и готовьте несколько секунд, хорошо помешивая.

3. Добавьте 1 банку нарезанных помидоров по 400 г, 1 банку по 400 г высушенной черной фасоли и 1 банку по 400 г высушенной фасоли, 250 мл овощного бульона, 1 столовую ложку томатного пюре и 1 чайную ложку смешанных сушеных трав, приправьте солью и перцем и принесите закипеть. Неплотно накрыть крышкой и варить 15-20 минут, периодически помешивая.

4. Подавать с посыпкой чеддером (всего 75 г) и щедрыми ложками жирного греческого йогурта.

НЕ ПОСТУДАЕТСЯ? Подавать с приготовленным коричневым рисом и посыпать ломтиками авокадо.

Fast 800 Рецепт диетической закуски

Пенни с миндалем и изюмом в шоколаде (

38 кал за пенни, получается 20)

1. Выстелите противень бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.

2. Разделите 100 г обычного темного шоколада на квадраты и поместите в миску над кастрюлей с медленно кипящей водой.Убедитесь, что дно чаши не касается воды. Дать таять 5 минут, время от времени помешивая. Или растопите в микроволновой печи на высокой температуре в течение 1-2 минут.

3. Осторожно снимите горячую миску со сковороды и с помощью чайной ложки налейте на противень отдельные ложки растопленного шоколада, расположив их на большом расстоянии друг от друга.