Таблица кремлевской диеты – полная таблица продуктов и готовых блюд, меню на неделю, 2, день, рецепты, вариант для простых людей, суть, этапы, баллы

Кремлевская диета, таблица, рецепты, упражнения

Подробное описание кремлевской диеты

Кремлевская диета относится к разряду низкоуглеводных диет. Их очень много и они распространены по всему миру. Например, на Западе очень модна низкоуглеводная диета Роберта Аткинса и Артура Агатсона, которая очень схожа с кремлевской, хоть и значительно упрощена по сравнению с первой. Подобные системы питания уже неоднократно доказывали свою эффективность. Однако, несмотря на тысячи известных случаев избавления от ненавистного лишнего веса, следует учесть, что все люди разные и одна и та же система похудения может по-разному повлиять на них. Поэтому очень советую перед тем, как выбрать диету и начать худеть, обратиться за рекомендациями к врачу. Он поможет вам скорректировать курс похудения с учетом ваших особенностей.

Кремлевская диета основана на факте, что основным источником энергии для организма являются углеводы, поступающие вместе с пищей. И лишь в случае нехватки энергии организм начинает перерабатывать жировые отложения. Доказано, что из 1 грамма жира получается 9,3 ккал. Таким образом, если снизить количество потребляемых углеводов, то жировые отложения начнут таять.

Считается, что кремлевская диета возникла первоначально как «диета американских астронавтов», а если точнее, то она называлась так: «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Очень долго, как считается, этот способ похудания был засекречен. А одними из первых россиян, испытавших эффективность низкоуглеводного рациона, явились государственные деятели. Вот и получила американская диета такое громкое название.

Интересно, почему высшее руководство обратило внимание именно на эту диету? Скорее всего, потому, что в ней нет никакого запрета на мясо и алкоголь! Что может быть более заманчивым для толстяка, желающего похудеть, чем разрешение есть мясо и пить алкогольные напитки? Вот только любителям сладкого придется туго. Дело в том, что все сладкое и мучное не позволит достигнуть заветной цели, так как содержит большое количество углеводов.

Итак, описание кремлевской диеты заключается в том, что любой продукт может быть оценен по бальной системе. Это так называемая кремлевская цена, или условные единицы (у.е.). количество углеводов, которое, кстати, и соответствует количеству условных единиц, указывается на упаковке любого продукта из расчета на 100 грамм его веса. Таким образом, для того, чтобы похудеть, нужно, просто подсчитать количество у.е., содержащееся в съеденных за день продуктах, и следить чтобы количество единиц не превышало 40. При потреблении недостаточного количества углеводов у человека падает уровень глюкозы в крови, что вызывает в организме перерабатывание жировых запасов в глюкозу.

Если Вам необходимо сохранить уже имеющийся вес, то количество у.е. за день должно быть не более 60. И, по аналогии, чтобы поправиться, следует набирать более 60 у.е. в день.Диета американских астронавтов Может возникнуть мнение, что если не употреблять углеводы вообще или набирать гораздо меньше 40 у.е. в день, то можно похудеть быстрее. Может быть! Однако следует сразу учесть последствия такого «самоотречения». Во-первых, это может привести к депрессии, нервным срывам и т.п. Согласитесь, что невозможно лечить тело, если больна душа. Поговорка «в здоровом теле здоровый дух» верна и в обратном направлении. Именно по этой причине многие толстяки не добиваются успеха. Ко всему нужно относиться разумно. Во-вторых, существует еще одно малоприятное последствие – проблема со стулом. Как правило, решать ее приходится в одиночку, поскольку даже упоминать о ней порой бывает просто неудобно. В-третьих, большая нехватка углеводов в организме может вызвать кетоз – процесс, в результате которого нарушается работа почек и страдает биохимический баланс организма. С этим вообще шутить не следует. Поэтому не пренебрегайте советами врача-диетолога и будьте внимательными к себе и своему телу.

Еще раз напоминаю:

На диете нельзя сидеть беременным женщинам, людям с больными почками, сердцем, желудком. Продление диеты на срок более двух недель может обернуться повышенным холестерином в крови и пониженным мышечным тонусом.

Кремлевская диета: блюда на неделю, полная таблица, меню на первые 2 недели до 20 баллов для простых работающих людей,

Одной из распространенных методик похудения является кремлевская диета. Долгое время она была засекреченной. Но после того, как эта система питания получила огласку, она сразу стала популярной. Преимуществом ее является разнообразное меню и поэтапный процесс похудения. Вес снижается за счет уменьшения количества углеводов. Основная ее особенность — подсчет балов или очков. Но благодаря подробно составленному меню кремлевская диета доступна даже сильно занятым людям. Можно ничего не считать, а просто воспользоваться готовым меню.

Общая характеристика

Эта некогда таинственная диета, доступная только избранным, пришла из Америки. Считается, что это трансформированная система белкового питания, созданная Аткинсом. Сначала она использовалась в Америке космонавтами. С конца 20 века стала популярна по всему миру. В России сначала была доступна только кремлевским работникам, за это диета получила такое название. Она считалась элитной, но на самом деле все продукты простые и доступные каждому.

По сути, кремлевская диета — это низкоуглеводное питание. Суть ее в том, что постепенно снижается количество углеводов. Исключаются все мучные продукты, сладости, крахмальные овощи и фрукты. Организм испытывает недостаток в энергии и начинает расходовать жировые запасы. При этом можно сбросить до 5 кг в неделю. И чем больше лишний вес, тем быстрее идет похудение. За полный срок диеты можно потерять 15 кг.

Особенность этой системы питания в том, что количество пищи не ограничивается, главное, не переедать. Разрешены колбасы и сосиски, что для многих является приятным плюсом. Кроме того, допустимо употреблять алкогольные напитки кроме пива и сладкого вина. Но есть определенный список продуктов, которые запрещены.

Основная особенность кремлевской диеты в том, что углеводы легко контролировать с помощью подсчета балов. Все продукты имеют определенное количество очков, чтобы похудеть, нужно употреблять не более 40 в день. Балы иногда обозначаются «у.е.». 1 у.е. соответствует 1 г углеводов в 100 г продукта. Существуют простые и понятные таблицы кремлевской диеты, поэтому самостоятельно ничего высчитывать не нужно.

Преимущества

Кому-то могут не понравиться жесткие требования кремлевской диеты, например, полный отказ от сладостей. Кроме того, к недостаткам можно отнести необходимость длительного ее соблюдения. Но несмотря на это у такой системы питания много поклонников. По сравнению с другими она имеет такие преимущества:

• не нужно считать калории, просто пользоваться таблицей балов;
• вес теряется быстро и необратимо;
• разнообразие рациона и отсутствие ограничений в количестве пищи позволяет не испытывать голода;
• продукты простые и доступные каждому;
• не нужно менять распорядок дня, поэтому подходит для работающих людей.

Основные принципы

Чтобы похудение по кремлевской низкоуглеводной диете происходило быстрее и не приводило к серьезным последствиям для здоровья, нужно соблюдать ее основные правила:

• уменьшить размер порции;
• ежедневно подсчитывать балы и не допускать превышения за день;
• контролировать подсчет поможет таблица балов кремлевской диеты;
• увеличить употребление овощей в любом виде;
• не отказываться от жиров, только снизить их потребление;
• обязательно каждый день есть белковую пищу;
• полностью исключить запрещенные продукты;
• принимать витаминные препараты для восполнения недостатка микроэлементов, особенно часто не хватает кальция, витаминов группы В, Д и бета-каротина.

Состав кремлевской диеты может показаться необычным для некоторых людей, привыкших к другой пище. Поэтому рекомендуется сначала попробовать ее в течение недели. Если почувствуется недомогание или дискомфорт, лучше отказаться от этой системы питания и выбрать другой метод похудения.

Чтобы лучше понять суть такой системы питания, нужно запомнить ее 3 самых важных принципа:

• отказаться от сахара;
• обязательно употреблять 2 л воды;
• не переедать.

Этапы

Кремлевская диета строится на поэтапном процессе снижения количества углеводов. Основная ее часть занимает 2-3 месяца. Но потом рекомендуется соблюдать ее основные принципы в течение всей жизни, правда, уже не так строго. Всего она состоит из 4 этапов.

1. Самая сложная фаза — нужно резко снизить количество углеводов до 20 балов за день. Она длится 2 недели и необходима для приучения организма к новой системе питания. Особенно тяжело ее пережить тем, кто привык к сладкому. Может появиться упадок сил, сонливость, головокружение.
2. Это собственно похудение. В зависимости от наличия лишнего веса может продолжаться 1–2 месяца. В это время постепенно количество углеводов увеличивается. Но делать это можно не более 5 балов в неделю. Нужно достичь 40 очков. Но если снижение веса остановилось, опять снизить потребление углеводов. Переходить к следующему этапу можно, когда заметны результаты снижения веса.
3. Теперь нужно две недели увеличивать рацион на 10 балов. Как только потребление углеводов достигнет 60 балов в день, можно постепенно выходить из диеты.
4. Его еще называют «диета длиной в жизнь». Несмотря на то, что выход из нее длится не более полугода, потом рекомендуется придерживаться основных принципов питания. Привычные продукты возвращаются, но лучше исключить или сильно ограничить сладости и быстрые углеводы. Их употребление должно быть на уровне 60–100 у.е. Не рекомендуется резко возвращаться к обычному питанию, это может привести к быстрому набору веса и нарушению пищеварения.

Но есть щадящие варианты кремлевской диеты, длящиеся 10–14 дней. В таком случае нужно просто снизить энергетическую ценность рациона до 40 балов. Судя по отзывам, это тоже помогает снизить вес.

Какие продукты употреблять в кремлевской диете: полная таблица балов

Первые две недели в этой системе питания переходные. Запрещенных продуктов немного, но правила строгие. Полностью нужно исключить:

• сахар, мед, конфеты, джем, варенье;
• кондитерские изделия, торты, пирожные, крем, печенье;
• сладкие молочные продукты — мороженое, сгущенку, йогурты;
• ветчину, копчености;
• все крахмалистые овощи;
• бобовые;
• некоторые фрукты — бананы, нектарин, дыню, виноград;
• чернослив, курагу, изюм;
• маргарин, майонез, соусы;
• кукурузное, соевое, подсолнечное масла;
• чипсы, готовые завтраки, кукурузные хлопья;
• белый хлеб, выпечку;
• рис, овес, кукурузную и пшеничную крупу;
• макароны, пельмени, любую выпечку;
• газированные напитки, готовые соки.

Можно употреблять рыбу, мясо, морепродукты, сыры, яйца, овощи, некоторые фрукты, зелень. Разрешается вареная колбаса и сосиски, натуральные молочные продукты. Грибы есть можно, только не сушеные. Пить разрешается кофе, чай, травяные отвары — все без сахара.

Для того чтобы контролировать себя, можно пользоваться готовыми таблицами, в которых отражено количество балов для каждого продукта. Они указаны на 100 г, поэтому нужно взвешивать пищу. Самая удобная таблица та, в которой продукты разделены на группы: можно есть, нельзя и ограниченное употребление.

Таблица кремлевской диеты: полная версия для печати

По таблице видно, что некоторые продукты имеют нулевую ценность. Они должны стать основой рациона. Из остальных стоит обращать внимание только на те, которые имеют меньше 10 у.е. Суточную норму нужно разделить на 3–4 приема пищи. Таблица поможет постепенно увеличивать ценность рациона. При этом те продукты, в которых больше 20 у.е. желательно исключить совсем даже после завершения диеты.

Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты

Легко использовать эту систему питания потому, что в ней просчитана даже ценность некоторых готовых блюд. Это поможет не тратить время на расчеты, спокойно готовить и измерять только окончательный вес. Употребляются такие блюда:

• из супов лучше всего мясной бульон, щи, грибная солянка, борщ – все до 10 балов;
• обычное мясо, приготовленное любым способом, составляет 0 балов, увеличивает его ценность добавление круп, соуса;
• каши запрещены, так как минимальная ценность 100 г у «Геркулеса» — 10 балов;
• любые овощные блюда, кроме гороха и картофеля — до 10 балов.

Пользуясь полной таблицей меню кремлевской диеты нужно учесть, что все показатели указаны на 100 г.

Меню кремлевской диеты для простых работающих людей: полная таблица

По этой диете не обязательно питаться дробно. Чтобы легче было рассчитать рацион, можно разделить суточную норму балов на три приема пищи. Дополнительно разрешено включить два перекуса: в полдник и вечером. Подходит кремлевская диета для простых людей – меню на неделю содержит привычные многим блюда, не обязательно менять распорядок дня.

Можно воспользоваться готовой таблицей или выбирать блюда самостоятельно. Чтобы выполнить все требования кремлевской диеты при составлении меню на неделю, нужно учесть несколько советов.

• На завтрак обязательно нужно съесть яйцо или творог. Допустимо есть сыр, сосиски, колбасу.
• Обед нужно планировать так, чтобы до ужина не чувствовать голода. Это может быть суп, овощное блюдо с мясом, салат.
• Многим требуется полдник, особенно сначала, когда организм привыкает к низкоуглеводному рациону. В это время лучше есть овощные салаты, фрукты. Можно кефир, томатный сок, авокадо.
• Ужин в этой диете допустим поздний. Он обычно состоит из порции мяса или рыбы с овощами. Возможен нежирный творог.

Меню кремлевской диеты на первые две недели должно быть до 20 балов в день. Обычно оно состоит из 4 приемов пищи. Для завтрака достаточно 3–5 балов. Вариантами его могут быть:

• яичница, сыр, соленый огурец;
• вареное яйцо и 100 г творога;
• бифштекс, горсть орехов;
• нежирная рыба, салат из капусты;
• две сосиски с яйцом.

Иногда завтрак может быть более ценным — до 10 у.е. Это каша «Геркулес», творог с малиной, кабачковая икра. Тогда на остальные приемы пищи нужно выбирать продукты с минимальным количеством балов. Но обычно на обед приходится 10–12 у.е. Это могут быть такие варианты:

• солянка, рыба с кабачками;
• борщ, язык, салат из огурцов;
• окрошка на кефире, салат с грибами;
• суп харчо, язык, зелень;
• рассольник, шашлык, свежие помидоры.

Если нужно сократить ценность обеда, можно съесть грибную солянку, куриный бульон и печенку с помидорами или бифштекс и салат из помидоров и огурцов.

Ужин по ценности обычно такой же, как завтрак. Это может быть:

• отварная курица, морская капуста, кефир;
• рыба, тушеные овощи;
• жареная рыба, помидоры;
• 100 г творога с кефиром;
• тушеная курица, овощной салат.

Чай и кофе можно пить без ограничений, только не добавлять сахар или молоко.

Можно воспользоваться готовым меню кремлевской диеты на первые две недели:

Как избежать ошибок?

Не у всех получается нормально худеть на кремлевской диете. Некоторые замечают, что вес уходит слишком медленно, другие испытывают недомогание. Действительно, особенности такого питания способны вызвать нарушение обмена веществ за счет дефицита некоторых микроэлементов. По этой причине не всем разрешено пользоваться такой диетой. У нее есть противопоказания:

• сахарный диабет;
• менопауза;
• нарушение работы почек;
• серьезные болезни сердца и сосудов;
• гастрит, язвенная болезнь и другие патологии органов ЖКТ;
• заболевания печени.

Связано это с увеличенным количеством белка в пище и перестройкой жирового обмена в организме. А большое количество клетчатки и белка может неблагоприятно отразиться на больном желудке. Кроме того, у худеющих часто развиваются запоры. Чтобы избежать негативных последствий диеты, нужно употреблять витаминные добавки, а отруби помогут наладить работу кишечника.

Но все равно врачи не поддерживают такую систему питания. Они считают, что увеличение количества белковой пищи и сильное ограничение углеводов может привести к большой нагрузке на сердце и нарушению пищеварения. Последствием может стать снижение иммунитета. А недостаток глюкозы негативно отражается на работе мозга.

Чтобы избежать ошибок и повысить эффективность кремлевской диеты, нужно следовать рекомендациям:

• не отказываться от всех жиров, полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для нормального функционирования организма;
• питаться нужно 3–5 раз в день, не пропускать приемы пищи и не ограничивать себя в еде, чтобы не голодать;
• избегать изнуряющих тренировок и повышенных физических нагрузок, легкой гимнастики и прогулок на свежем воздухе будет достаточно для активации сжигания жиров;
• нужно употреблять фрукты, они помогут избежать тяги к сладкому;
• если совсем не получается отказаться от сладкого, разрешено раз в неделю употреблять кусочек горького шоколада;
• стараться не питаться в кафе или ресторанах или же выбирать только диетические блюда, входящие в кремлевскую диету;
• если на втором этапе вес не снижается, нужно увеличить количество овощей и больше пить воды;
• принимать пищу нужно в спокойной обстановке без телевизора или телефона.

А главное правило – приступать к такой системе питания необходимо только тем, кто готов потом всю жизнь избегать углеводной пищи. Суть кремлевской диеты в ее длительности, если не получится долго соблюдать ее принципы, она окажется неэффективной.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.