Тыква лечебная: Страница не найдена — Фермилон — Premier Style

Содержание

Семена Тыква Лечебная: описание сорта, фото

Дорогие друзья!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

отзывы, срок хранения, фото, ТОП секреты о сорте

Тыква Лечебная появилась и была выведена к выращиванию на участках и огородов в 1994 году. Его вывели селекционеры на Кубани. Благодаря большому количеству витаминов и полезных веществ в её внутренней части плода она и получила такое название.

Крупноплодная тыква лечебная: фото сорта

Тыква Лечебная: описание сорта и характеристика

Тыква Лечебная принадлежит к однолетним растениям. Это раннеспелый и крупноплодный сорт. У неё хоть и коротковатые, но широко стелящиеся плети, которые образуют, в свою очередь, средний по мощности куст. У этого вида тыквы достаточно плотные, крепкие, с шероховатостью и круглые, без борозд стебли. Листва довольно большая, пятиугольной формы. Этот сорт тыквы выпускает пасынки. Тыква Лечебная относится к раздельнополой и с перекрестным опылением культурой. Имеет желтого цвета пятилистные цветки. На опыленных женских цветках образуются завязи. Плодоножка имеет цилиндрическую форму.

Урожай сорта тыквы Лечебная можно собирать примерно через 90-110 дней с момента высеивания, но этот срок может сдвигаться, все зависит в какой климатической зоне выращивается это растение. Тыква Лечебная может вызревать в северных регионах, благодаря своему сравнительно небольшому вегетационному периоду. Все сорта тыквы считаются теплолюбивыми растениями, но Тыква Лечебная принадлежит к морозостойким сортам, а подросшие всходы способны выдержать небольшие по времени холода до -2 градусов, а также резкие перепады температуры воздуха. Но несмотря на это, советуем укрыть культуру пленкой на ночь. Сорт очень благосклонно относится к поливам, хотя он достаточно устойчив к засухе кратковременного характера.

Плоды тыквы сорта Лечебная достаточно крупные, имеют слегка приплюснутую, округлую форму, а также слабовыраженную сегментацию. Масса одной тыквы достигает до 3-6 килограмм. Хотя бывали случаи, когда у некоторых огородников получалось получить плоды по 8 килограмм. Это напрямую зависит от условий и района выращивания. На одной культуре могут завязаться до 3-5 тыкв. С одного выросшего куста можно получить до 15-20 килограмм урожая, что свидетельствует о высокоурожайности сорта. У плода имеются три полости, которые заполнены овальными семенами, белого цвета. Кожура легко очищается, так как она тонкая и гладкая. Плоды Лечебной тыквы могут быть разных цветов. От равномерного зеленовато-серого со светлыми полосками до серого, с ярким очертанием, как-будто нарисованной, темно-серой сетки. Внутренность этих плодов светло-оранжевого окраса, насыщенно-сочная и хрустящая.

Тыква Лечебная считается столовым сортом. У неё сладковатая мякоть, которая используется в изготовлении выпечки, различных десертов и каш, а также соков. Тыкву Лечебную активно используют в приготовлении питания для малышей. Детям по душе яркий, довольно сладкий вкус её мякоти, а их родителям нравится то, что в ней содержится огромное количество витаминов и питательных веществ. Огромный вклад эта тыква приносит в диетическое питание. Она отличается малым содержанием калорий, насыщенным вкусом и большой ценностью пищевой. За эти качества её очень ценят люди, которые за здоровое питание. Мякоть этой тыквы используют в косметологии, в средствах по уходу за лицом и за волосами. В данного вида тыкве содержится огромное количество витаминов В1, В2, Е, а еще клетчатка и бета-каротин. Считают, что она лучший помощник при желудочно-кишечных расстройствах и недостатках витаминов в организме, благодаря своим целебным свойствам. Еще одним отличительным признаком тыквы Лечебной можно отметить её способность к долгому сроку хранения плодов, которые могут храниться до 11 месяцев, при любой температуре.

Особенности выращивания

Тыква Лечебная: фото сорта

Для выращивания крупноплодной тыквы Лечебной не требуется особых усердий, это сможет даже неопытный садовод или огородник. Этот сорт можно выращивать как рассадным, так и безрассадным методом, в зависимости от климата района выращивания.

Если вы выбрали способ выращивания рассадный, то сеять сорт нужно начинать с середины весны, а в грунт семена и подросшие всходы высаживают в конце мая-начале июня, когда земля прогреется до +11 градусов, на глубине 9-11 сантиметров. Рассаде тогда уже будет один месяц. В это время у молодой культуры уже имеются 2-3 полноценных листочка. Перед посадкой семена тыквы сорта Лечебная заблаговременно прогревают. Делается это так: примерно за два месяца перед засевом семена тыквы Лечебная кладут в теплое место. Это, как считают опытные огородики, способствует формированию на культуре женских цветков, на которых, соответственно, завязываются плоды в будущем.

Ну, а непосредственно перед самым посевом, семена Лечебной тыквы замачивают в слабом марганцевом растворе. После их проращивают во влажной ткани примерно сутки и засеивают в отдельные емкости на глубину от 5 до 6 сантиметров. Сеянцы поливают и накрывают пленкой, так как для прорастания семян нужна влага. Высаженные на постоянное место молодые культуры обязательно мульчируют, для того, чтобы защитить ваши посадки от сорняков и сохранить влагу. В течение 4 суток всходы нужно затенять.

Тыква Лечебная очень трепетно относится к свету, поэтому, выбирая место для посадки тыквы смотрят на то, чтобы оно было хорошо прогреваемое и солнечное.

В принципе, тыква Лечебная растет хорошо на любом виде почвы, но больше все же любит супесчаные или легкосуглинистые почвы. Зачастую садоводы и огородники садят тыкву Лечебную на компостные кучи, забывая, что этот субстрат сильно обедняет растение.
Не стоит забывать, что при выращивании тыквы следует избегать мест, на которых произрастали огурцы, кабачки и патиссоны. А вот лук, томаты, картофель и капуста являются идеальным предшественниками для тыквы, так как не имеют общих с этой культурой заболеваний и вредителей.

При посадке растения квадратно-гнездовым методом придерживаются схеме 60 на 80 сантиметров, так как куст не формирует длинных плетей. При посеве на открытом пространстве, в ямку кладут не меньше трех семян, в последствии оставляют самый крепкий и сильный росток, а оставшиеся удаляют. Поливать нужно по мере высыхания земли. Но не допускайте переизбыток влаги, иначе на культуре появится гниль. Количество воды следует увеличить в период бутонизации и цветения. А во время созревания плодов поливы следует уменьшить, чтобы мякоть тыкв была наиболее сахаристая.

К обязательным мерам ухода относят рыхление почвы и прополку. Следует знать, что за один сезон этот вид культуры нужно подкармливать удобрениями,минерального и органического характера, несколько раз. Знающие огородники советуют засыпать немного стебель влажным грунтом, для лучшего получения плодами питательных веществ, что способствует активному росту придаточных корней у растения.

Собирать урожай тыквы сорта Лечебная начинают с июля и по октябрь. При этом тыквы обрезают, оставляя небольшую плодоножку. Если вы будете хранить тыквы сорта Лечебная в темном прохладном месте, то они отлично сохранятся до мая.

Достоинства и недостатки

Тыква Лечебная: фото сорта

У тыквы Лечебной существует много достоинств, за которые её очень ценят. К ним относят:

Высокая урожайность сорта
Морозостойкость и выносливость к температурным изменениям воздуха
Неприхотливость сорта
Лежкость
Компактность культуры
насыщенный сладковатый привкус.

Но и у этого прекрасного подвида тыквы есть свои недостатки, это:

Тыква Лечебная требовательно относится к выбору почву
Имеется небольшая выносливость к некоторым видам болезней.

Болезни и вредители

Тыква Лечебная является довольно выносливой культурой к различным инфекциям. Но и у неё есть свои слабые места, она подвержена заражению некоторых видов гнили, антракнозом и мучнистой росы.

Для самой лучшей профилактики будет соблюдении правил севооборота. Нельзя заниматься выращиванием растения в месте, где до неё высаживались другие сорта тыквенных культур. Еще для повышения иммунитета можно вымачивать семена Лечебной тыквы в слабом марганцевом растворе.

Сорт тыквы Лечебная могут атаковать некоторые виды вредителей и насекомых. Обязательно постоянно осматривайте культуру на наличие повреждений, инфекций и вредителей. Хорошие посадки опрыскивают специальными средствами, а сильно пораженные части растения утилизируются. Хорошим средством с нашествием вредителей будет применение раствора на основе хозяйственного или дегтярного мыла с древесной золой.

Тыква Лечебная: отзывы о сорте

Тыква Лечебная: фото сорта

Тыква Лечебная – это сорт, пользующийся огромным спросом у огородников и садоводов. В северных регионах нашей страны её очень ценят за морозостойкость, скороспелость и неприхотливость. Что уж говорить об её вкусовых характеристиках и пищевой пользе, которые уже оценили все жители России и теперь активно делятся об этом в социальных сетях и специальных форумах, посвященных этой замечательной и полезной тыкве.

Валентина, 56 лет
Я только еще начинающий овощевод, который опасается высаживать серьезные растения в огороде пока. Но, благодаря соседям, решилась посадить тыкву. Вычитала в интернете отзывы о тыкве Лечебная, стала её выращивать. Ни разу не пожалела об этом! Особого ухода не нужно, зато какая вкусная вырастает! И совсем не приторная. Вот уже второй раз буду сажать.

Екатерина, 39 лет
Тыкву Лечебная впервые решила высадить у себя на огороде лет шесть назад. В основном из-за любопытства. Сначала нашла характеристики этого вида, многие дачники нахваливали эту тыкву. Решила попробовать, и, теперь мой огород не обходится без неё. Не могу ничего сказать про полезные свойства, но точно убеждена, что они у Лечебной тыквы есть! Тем более срок хранения тыквы Лечебная отличный!

характеристика и описание целебного сорта, фото кустов и урожая, отзывы опытных фермеров

Тыква отличается неприхотливостью в уходе и повышенной лежкостью плодов. Они спокойно хранятся всю зиму в сухом теплом месте и считаются одним из немногих недорогих источников витаминов в холода.

Тыква Лечебная – одна из самых полезных представительниц бахчевых культур. Отличается она богатым составом, универсальностью применения и не только. Обо всех достоинствах сорта-старожила и его выращивании читайте в нашей статье.

Содержание статьи

Описание сорта

Тыква Лечебная – один из самых известных сортов, выведенный кубанскими селекционерами. Его внесли в государственный российский реестр в 1994 г. Сорт рекомендован для выращивания во всех регионах нашей страны в открытом грунте.

Семена Лечебной, собранные из собственного урожая, подходят для выращивания. Их выбирают из мякоти созревших на кусте плодов, высушивают в теплом месте и хранят в тканевых мешочках. Срок годности семян тыквы – не менее шести лет.

Отличительные черты

Главной особенностью Лечебной тыквы считаются ее плоды. Они имеют зеленую корку, покрытую белым налетом. Из-за этого тыквины кажутся сизыми.

Мякоть плодов этого сорта сочная и сладкая. Она содержит большое количество клетчатки и полезных веществ. Среди них особенно велика концентрация витаминов А, Е, группы В.

Еще одна характерная черта Лечебной тыквы – устойчивость к перепадам температур. Сорт не боится похолоданий и подходит для выращивания в открытом грунте даже в северных регионах страны.

Устойчива тыква и к засухе. Несмотря на это, при регулярных поливах ее урожайность существенно возрастает, а вкус плодов улучшается.

Справка. Тыква отличается низкой аллергенностью, поэтому ее рекомендуют для детского питания.

Характеристики

Лекарственная тыква проста в выращивании. При этом она отличается высокой урожайностью и другими положительными характеристиками.

Описание тыквы Лечебная:

Параметры	Показатели
Тип куста	Короткоплетистое растение. Плети недлинные, но толстые. Кусты средней мощности. Стебли круглые, жесткие, без ребристости, шершавые на ощупь. Листья зеленого цвета, крупные, без рассечения, имеют форму пятиугольника. Плодоножка цилиндрической формы. Сорт пчелоопыляемый. Цветки желтые, крупные с пятью лепестками. Завязи образуются на женских соцветиях.
Плоды	Тыквины крупные. Вес варьируется в пределах 3-6 кг. Рекордные экземпляры достигают массы 9 кг. Имеют круглую, слегка приплюснутую с двух сторон форму. По всей площади тыквин присутствует слабовыраженная ребристость. Встречаются плоды со светло-зеленой и со светло-серой коркой, на которой имеется более темный сетчатый рисунок. Мякоть ярко-оранжевая, сочная и плотная. Вкус сладкий с выраженным тыквенным ароматом. В каждом плоде имеется три полости с белыми округлыми семенами, которые подходят для посадки.
Сроки созревания	Ранний сорт. Первые плоды созревают на 95-100 день после посева семян.
Транспортабельность	Высокая. Плоды имеют плотную корку, которая защищает их при перевозке на большие расстояния. Хранится тыква до трех месяцев.
Урожайность	Высокая. С одного куста получают до 20 кг урожая. На одном растении созревает до четырех тыквин.
Иммунитет	Обладает иммунитетом к вирусным заболеваниям бахчевых культур. К грибковым инфекциям не устойчива.

Обратите внимание! По отзывам садоводов, сорт Лечебная часто поражают гнили.

Как выращивать

Тыква Лечебная характеризуется устойчивостью к температурным колебаниям. Ее выращивают в открытом грунте во всех регионах страны. Этот сорт способен выдерживать похолодания до +2°С. При более низких температурах тыква останавливает рост.

Несмотря на холодоустойчивость Лечебная светолюбива. Для нее выбирают самый солнечный участок огорода, на котором ранее не росли другие представители бахчевых культур.

Осенью грядки перекапывают и очищают от растительности. Выкопанную зелень измельчают и закапывают в грунт. Также на каждый 1 кв. м участка вносят 6 кг навоза.

Если кислотность почвы повышена, ее снижают с помощью золы или сухой извести. В тяжелую почву рекомендуется вносить песок.

Совет. Кислотность грунта проверяют лакмусовой бумажкой. Если ее нет, влажную почву набирают в стакан и добавляют к ней небольшое количество соды. Если появятся пузырьки, значит, показатели кислотности высокие.

Весной грядки разравнивают граблями и очищают от сорняков. На каждый квадратный метр вносят 25 г суперфосфата и 20 г мочевины. Грядки поливают горячим раствором медного купороса, приготовленным из 1 ст. л порошка и 10 л воды.

Посадка

Лечебную выращивают рассадным и безрассадным способом. Семенной подходит только для южных регионов. В этом случае плоды появляются гораздо позже, чем при высадке в грунт рассады. Поэтому в местности с коротким летом просто не удастся получить урожай.

Вне зависимости от способа выращивания семена обязательно подготавливают. Это повышает устойчивость растений к неблагоприятным факторам и ускоряет прорастание посадочного материала:

Семена калибруют – выбирают самые крупные и плотные экземпляры. Важно, чтобы их оболочка имела равномерный светлый окрас.
Посадочный материал прогревают – либо замачивают на 3 ч в воде с температурой +50°С (все это время жидкость не должна остывать), либо помещают в духовку при +20°С на 5 часов, каждый час увеличивая температуру на 10°С.
Семена проращивают: заворачивают во влажную марлю и помещают в глубокую емкость. На проклевывание семенам понадобится 3-4 дня. Все это время по мере высыхания ткани добавляют теплую воду.
Семена закаляют, помещая на 48 часов в холодильник.

Семенами

Во второй половине мая семена высевают в открытый грунт. К этому времени температура почвы на глубине 15 см должна быть не ниже +15°С.

Выкапывают лунки глубиной 30 см. На дно помещают 10-сантиметровый слой перегноя или перепревшего навоза. Остальное пространство заполняют садовой землей. Для посадки используют схему 60×80.

В каждую лунку высевают по три семечки как можно дальше друг от друга. Одну заглубляют на 6 см, вторую – на 8 см, а третью – на 10 см.

Лунки с семенами поливают. Грядки накрывают пленкой. Снимают ее через неделю после прорастания. Когда все семена прорастут, более слабые стебли прищипывают. В каждой лунке должно остаться по одному растению.

Рассадой

Семена на рассаду высеивают во второй половине июля. В открытый грунт растения пересаживают через две недели.

Семена тыквы сеют сразу в индивидуальные емкости, т. к. культура плохо переносит пикировку. Используют пластиковые или торфяные горшочки, а также подручные емкости, например, коробки из-под сока, обрезанные бутылки и даже сухие тыквы без мякоти.

Для тыквенной рассады используют плодородную, но рыхлую почву. Подходит покупная универсальная смесь для рассады. Готовят грунт и самостоятельно, смешивая садовую землю, перегной и песок в пропорции 1:1:0,5. На ведро смеси добавляют стакан золы и спичечный коробок суперфосфата. На дно емкостей засыпают дренаж (крупный песок), остальной объем засыпают заранее подготовленным грунтом.

Совет. Емкости, грунт и дренаж дезинфицируют темно-розовым раствором марганцовки.

В каждый горшок сажают две семечки, заглубляя на 3-4 см.

До прорастания семян почву увлажняют теплой водой из пульверизатора. Это делают всего 2-3 раза в неделю. Важно, чтобы рассада не стояла на сквозняке.

Если прорастут обе семечки, один из стеблей удаляют. Чтобы не повредить корневую систему рассады, ненужное растение не выдергивают, а срезают или прищипывают.

До прорастания семян температура в комнате должна быть не ниже 27°С. Через неделю после появления всходов температуру снижают до 15-18°С на неделю. Затем растения выращивают при комнатной температуре.

Подкармливают тыквенную рассаду за весь период всего 1 раз. Используют раствор «Нитрофоски» или куриного помета (1:10 с водой).

Через три недели после посева семян рассаду пересаживают на постоянное место. К этому времени у растений должны появиться три настоящих листочка. О высоком качестве сеянцев свидетельствуют короткие междоузлия.

За неделю до пересадки в грунт рассаду закаляют. Для этого ее ежедневно выносят на улицу.

Лунки выкапывают в шахматном порядке, используя схему 60×80. В каждое углубление заливают 1 л раствора куриного помета. В лунки высаживают по одному растению. Корневую шейку не заглубляют. Посадки поливают теплой водой дождевым способом. В течение первой недели после пикировки грядки накрывают на ночь пленкой.

Уход за взрослыми растениями

В процессе выращивания тыкву надо регулярно поливать. Почву увлажняют по мере высыхания верхнего слоя. На 1 в. м используют не менее 7 л теплой, отстоявшейся воды. После каждого полива почву рыхлят. В процессе этой процедуры обязательно удаляют сорняки.

Удобрения вносят каждые две недели. Чередуют растворы «Нитрофоски», куриного помета и золы. Перед подкормкой растения обильно поливают.

Боковые стебли обязательно прищипывают. Рост основного стебля ограничивают после появления на нем 2-3 плодов. Эту процедуру проводят, когда солнце неактивно. В день пасынкования тыкву не поливают.

Возможные трудности

При выращивании тыквы начинающие огородники часто сталкиваются с рядом трудностей. В списке представлены самые распространенные из них:

Рассада вялая или не прорастают семена. Обычно такая проблема возникает, если для полива используют холодную воду или горшки стоят на сквозняке.
Заметна задержка роста. Обычно причина кроется в бедной почве. Исправить ситуацию поможет дополнительное внесение подкормок.
Образуется мало завязей. Поможет привлечение насекомых-опылителей. Для этого кусты опрыскивают сладкой водой. Еще один вариант – самостоятельно опылить женские соцветия, соединив их с мужскими.
Тыквины долго не созревают. Это происходит, если они находятся в тени собственных листьев. Чтобы исправить ситуацию, часть зелени придется убрать.
Тыква образует большое количество зелени и мало завязей. Значит, растение жирует. Необходимо уменьшить количество подкормок.

Советы опытных огородников

Чтобы получить богатый урожай и избежать многих проблем, стоит прислушаться к советам опытных огородников:

Грядки мульчируют перегноем или соломой. Такой слой защищает корни растений от неблагоприятных условий и подавляет сорняки. В питательном субстрате заводятся дождевые черви, которые рыхлят грядки.
До появления соцветий тыкву поливают дождевым способом. Затем воду льют только под корень. Когда образуются плоды, перестают поливать. Благодаря этому тыквины становятся более сладкими.
Чтобы плоды не гнили, под них подкладывают деревянные подложки.
Главный стебель присыпают в одном месте землей. Это способствует образованию новых корней.

Болезни и вредители

Тыква Лечебная обладает невысокой устойчивостью к грибковым инфекциям. Чтобы снизить вероятность заражения, растения раз в неделю опрыскивают светло-розовым раствором марганцовки или медным купоросом. В борьбе с имеющимися заболеваниями помогает бордоская жидкость. Однако она эффективна лишь на начальных стадиях, в запущенном состоянии растения просто вырывают и выкидывают.

Крайне важно соблюдать правила профилактики болезней. Они заключаются в дезинфекции всех материалов и инструментов, контактирующих с растениями, соблюдении севооборота, правил полива и пасынкования.

Чтобы защитить тыкву от насекомых, листья присыпают золой. Помогает также опрыскивание мыльным раствором и отваром полыни.

Сбор и применение урожая

Урожай Лечебной тыквы собирают в августе. Тыквины срезают вместе с плодоножкой. Хранят в темном и прохладном месте.

О спелости тыквин свидетельствует сухая, твердая плодоножка, твердая корка и пожелтевшие листья. Плоды не должны иметь ярких зеленых пятен. Для спелого урожая характерен белесый налет.

Тыква Лечебная универсальна в применении. Она подходит для десертов и вторых блюд.

Использование в народной медицине

Народная медицина издревле приписывает тыкве целебные свойства. Ее используют в качестве обязательно продукта в рационе при лечении авитаминоза, болезней печени и почек.

Косметологи делают из тыквы маски для лица и волос. Они смягчают кожу и способствуют ее омоложению.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Лечебной:

крупные и красивые тыквины;
сочная сладкая мякоть, с высоким содержанием полезных веществ;
иммунитет к вирусным заболеваниям;
компактность куста;
холодоустойчивость;
лежкость плодов;
высокая урожайность;
раннеспелость.

Недостаток сорта – слабая устойчивость к грибковым инфекциям.

Отзывы фермеров

Отзывы о Лечебной тыкве положительные. Людям нравится ее высокая урожайность и красивые плоды.

Тамара, г. Валуйки: «Выращиваю Лечебную уже лет 7. Неприхотлива в уходе, но требует частых подкормок. Я, чтобы не мучиться с частыми внесениями удобрений, устраиваю тыквенные грядки прямо на компостной куче. Тыковки вырастают красивыми и очень вкусными, долго хранятся в погребе. Урожая с двух кустов хватает на всю семью».

Евгений, г Москва: «Тыква Лечебная – мой любимый тыквенный сорт. Очень нравятся ее сизые плоды, они такие же, как на фото. У них вкусная и мякоть и семечки. Говорят, что они очень полезные».

Заключение

Тыква Лечебная понравится и опытным, и начинающим огородникам. Этот сорт не боится похолоданий и вирусных инфекций. Все, что требуется – своевременно вносить подкормки и соблюдать правила профилактики грибковых заболеваний.

Тыквины выглядят необычно. Они имеют не желтую, а зеленую корку с плотным белым налетом. Помимо интересного внешнего вида плоды Лечебной отличаются насыщенным сладким вкусом и высоким содержанием полезных веществ в составе.

Тыква крупноплодная Лечебная. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцы Lechebnaia

Watch this video on YouTube

характеристики, фото, посадка, уход, отзывы

Тыква Лечебная – одна из самых полезных и вкусных сортов бахчевой культуры. Ее целебные свойства помогают очистить и омолодить организм. Вырастить Лечебную тыкву сможет даже начинающий огородник, сорт не нуждается в особых условиях и при качественном уходе приносит богатый урожай.

Тыква Лечебная

Тыква Лечебная нетребовательна в уходе

Тыква Лечебная имеет хороший вкус

Тыква Лечебная: описание и характеристики

Свое название тыква получила благодаря большому содержанию витамина Е, В1 и В2. Также в ее состав входит каротин и клетчатка, сахара.

Основные характеристики тыквы Лечебная:

Плети растения не очень длинные, но толстые. Кусты небольшой высоты, стебли круглой формы, не ребристые. Листья зеленого оттенка, крупные, не имеют рассечений. Плодоножка имеет форму цилиндра.
Цветки тыквы желтого цвета с 5 лепестками. Завязи формируются только на женских соцветиях, плоды растения большие, масса одного примерно 5 кг, порой достигает и 8 кг.
Плоды немного приплюснуты с двух сторон. Цвет – светло-зеленый или светло-серый, имеется четко выраженный рисунок в виде темной сетки.
Мякоть ярко-оранжевого оттенка, на вкус нежная и сочная. Аромат – характерно тыквенный. Каждый плод имеет 3 полости с белыми семенами, которые предназначены для посадки.
Относится тыква Лечебная к раннему сорту созревания. Первые плоды можно собрать уже на 100-й день после посева зёрен.
Отличается сорт высокой урожайностью – с 1 растения можно собрать около 18 кг урожая. На 1 кусте созревают примерно 3-4 тыквы.

Отличительные черты

Основная особенность тыквы данного сорта – плоды. Они славятся своим насыщенным зеленым цветом корки, покрытой густым налетом белого оттенка. Из-за этой особенности плоды кажутся скользкими. Еще одна отличительная черта – устойчивость к резким перепадам температур воздуха, поэтому тыкву можно выращивать в открытом грунте даже в северных регионах страны.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Иммунитет средний, растение не устойчиво к грибковым болезням. Отзывы многих дачников показывают, что сорт тыквы Лечебная страдает от гнили. Также врагами сорта является мучнистая роса и антракноз.

Характеристика тыквы Лечебной

Тыква Лечебная является однолетним растениям семейства тыквенных. Плоды формируются на плетистом кусте. Основные характеристики культуры этого сорта:

куст – средней мощности;
плети – укороченные, широко стелющиеся;
стебли – шероховатые, без борозд;
листья – крупные, пятиугольной формы;
цветки – раздельнополые, желтого цвета, с пятью лепестками;
плодоножка – цилиндрической формы;
вес одного плода – до 8 кг;
мякоть – сладкая, сочная, хрустящая, оранжевой окраски.

Внутри плод разделен на 3 камеры, заполненные семенами в белой оболочке. Кожура плотная, но тонкая, легко чистится.

Достоинства и недостатки

Тыква Лечебная, как и другие сорта, имеет плюсы и минусы, их необходимо учитывать при выращивании данного растения.

Преимущества тыквы:

морозостойкость;
устойчивость к резким перепадам температур;
нетребовательность в уходе;
высокая урожайность;
отменный вкус и максимальная полезность мякоти;
куст среднего размера, соответственно, на участке можно вырастить больше растений;
длительный срок хранения.

Недостатки тыквы Лечебная:

средний иммунитет;
требовательность к составу грунта.

Характеристики и описание тыквы Лечебная

Раннеспелый крупноплодный пчелоопыляемый сорт для открытого грунта. арактеризуется холодостойкостью, а также отличной транспортабельностью. При кратковременном снижении температуры и даже заморозках растения продолжают расти и не погибают.

Срок вегетации крупноплодной Лечебной тыквы от момента появления всходов и до полного вызревания составляет в среднем 95-105 дней. В зависимости от условий выращивания тыква сорта Лечебная имеет массу 3-5,5 кг. Урожайность составляет 3,7–4,2 кг/м2, а один куст в общей сложности способен дать плодов до 15 кг.

Тыква Лечебная

Форма тыкв сорта Лечебная немного приплюснутая, с неявно выраженными сегментами, тонкая прочная кожура серо-зеленого оттенка, мякоть ярко-оранжевая. Вкус приятный, сладковатый. Хранится урожай при температуре +1+4 0С — до мая, не теряя вкусовых качеств. Плети формируются короткие, но широкие. Пасынки образуются и их желательно удалять. Листья крупные, зеленые, пятиугольной формы, нерассеченные. Внутри плода — три секции с семенами. Семя имеет белую оболочку и овальную форму, сохраняет всхожесть до 4 лет.

Особенности выращивания тыквы Лечебная

Главные особенности выращивания данного сорта:

Несмотря на морозоустойчивость, тыква любит солнце и тепло, поэтому высаживайте ее на освещенных участках. В осеннее время перекопайте грунт и очистите его от различного мусора, в том числе от корней сорняков и растений.
На 1 кв. м внесите 5-7 кг перепревшего навоза. В случае с высокой кислотностью грунта – внесите сухую известь или золу. Тяжелый грунт нуждается в песке.
В весеннее время года почву разровняйте граблями и очистите от травы. На 1 кв. м внесите 30 г суперфосфата и 25 г мочевины, грядки полейте горячим раствором медного купороса (0,5 ст. л. на 5 л воды).
Минимальный показатель температуры грунта для выращивания тыквы +12 градусов. При таком показателе тыкву Лечебную можно высадить, но лучше, чтобы температура воздуха достигла +24 градусов, тогда и почва достаточно прогреется.
При наступлении холодов тыква перестает расти, и возобновляет рост в первый солнечный и теплый день.
Чтобы ускорить рост растений, следует сделать небольшой парник.
Можно воспользоваться рассадным способом выращивания, тогда сроки посева смещаются на 3 недели (примерно начало апреля).

Проращивание семян

Сразу посадить семя в грунт нельзя, нужно его для начала обработать и закалить. Проращивание посевного материала занимает около 2-3 суток, после проведения всех процедур, растение взойдет намного быстрее.

Алгоритм подготовки семян к посадке:

Замочите посевной материал в тёплой воде на 2 часа.
Положите семена во влажную марлю и поместите её в теплое место.
В таком состоянии храните зёрна, пока они не начнут проклевываться.
Следите за тем, чтобы марля не высыхала.

Посев семян в открытый грунт

Обязательно высаживайте семена в почву при температуре не ниже +12…+15 градусов, иначе семена не начнут всходить.

Алгоритм посева семян:

Выкопайте ямки глубиной 0,3 м. На дно поместите перегной 10 см или перепревший навоз. Остальное пространство наполните грунтом.
Схема посадки: 60*80 см.
В лунку посейте по 3 зернышка, но подальше друг от друга. Первое семя углубите на 5 см, второе на 7 см и третье на 9 см.
Полейте лунки.
Накройте грядки пленкой, снимите её спустя неделю после прорастания семян.
Прищипните слабые ростки, в каждом углублении оставьте по одному растению.

Выращивание рассады

Высеивать зёрна тыквы на рассаду необходимо 20-30 апреля, можно и раньше. Все зависит от климатических условий вашего региона. В открытую почву рассаду переносят спустя 2 недели.

Бахчевая культура не переносит пикировку, поэтому её нужно высеивать сразу в отдельные горшки. Можно использовать различные емкости, например, от сока, пластиковые бутылки, стаканчики или торфяные таблетки.

Алгоритм выращивания рассады:

Тыква Лечебная очень требовательна к составу грунта, она любит плодородную, но рыхлую землю. Можно использовать покупную смесь для бахчевых культур.
Если у вас есть возможность, то приготовьте землю самостоятельно: 1 часть садовой почвы + 1 часть перегноя + 0,5 части песка. На 1 ведро данной смеси добавьте стакан золы и немного суперфосфата (1 ст. л.).
В горшках обязательно должен быть дренаж, им служит крупный песок, остальную часть заполняют подготовленной землей. Горшки для рассады, почву и дренаж обработайте насыщенным раствором марганцовки. Зёрна углубляйте на 3-5 см.
Чтобы семена лучше и быстрее всходили, опрыскивайте их теплой водой 2-3 раза в неделю.
Не допускайте чрезмерное проветривание рассады.
Как только семечки в горшке прорастут – прищипните слабое и оставьте одно сильное растение.
Для скорейшего прорастания температура воздуха не должна опускаться ниже +27 градусов. Спустя неделю после появления ростков её понижают до +18 градусов.

Рассаду подкармливают всего 1 раз. Используйте Нитрофоску или куриный помет, разведенный с водой в пропорции 1:10.

Пересадка рассады в открытый грунт

На момент пересадки растения на ростках должны появиться 3 настоящих листа. О качестве растения говорят небольшие междоузлия. За 7 дней до пересадки ростков в открытый грунт рассаду закаляют, для этого ее каждый день выносят на свежий воздух.

Для пересадки рассады:

Выкопайте ямки в шахматном порядке (60*80 см). В каждое углубление поместите 1 л раствора птичьего помёта.
В ямку высадите по 1 растению.
Не заглубляйте корневую шейку.
Поливайте теплой водой, используя дождевой метод.
На протяжении недели после пересадки накрывайте ростки пленкой.

Особенности выращивания

Тыква Лечебная: фото сорта

В принципе, тыква Лечебная растет хорошо на любом виде почвы, но больше все же любит супесчаные или легкосуглинистые почвы. Зачастую садоводы и огородники садят тыкву Лечебную на компостные кучи, забывая, что этот субстрат сильно обедняет растение. Не стоит забывать, что при выращивании тыквы следует избегать мест, на которых произрастали огурцы, кабачки и патиссоны. А вот лук, томаты, картофель и капуста являются идеальным предшественниками для тыквы, так как не имеют общих с этой культурой заболеваний и вредителей.

Как ухаживать за тыквой?

Тыква Лечебная относится к нетребовательным в уходе растениям. Чтобы получить большой урожай следует придерживаться стандартных, но важных правил по выращиванию данной бахчевой культуры.

Полив и подкормки

Главное мероприятие по уходу за тыквой – регулярный и правильный полив. Тыква, словно насос, выкачивает всю влагу из грунта и ждет следующую «порцию». Вода испаряется через листья, поэтому корни и стебли получают её в недостаточном количестве.

Воду заранее выставляйте на солнце, её температура не должна быть ниже +20 градусов. Полив холодной водой – это гибель для тыквы. После внесения влаги необходимо провести рыхление грунта и по мере появления сорняков, вырывать их.

Если летний сезон выдался слишком засушливым, то перед цветением растение поливают чаще.

Не обойдется бахчевая культура и без удобрений, иначе крупных плодов вам не получить. Первая подкормка тыквы – после появления 5-го листа, вторая – после образования плетней, затем вносите полезные микроэлементы в грунт каждые 2 недели.

В качестве удобрений служит нитрофоска (10 г на 1 растение), с каждой последующей подкормкой количество нитрофоски увеличивается на 5 г. Можно использовать сухие гранулы или разводить средство. В период плодоношения вносите еще дополнительно 1 стакан золы. На протяжении всего вегетационного периода используйте раствор коровяка.

Прополка и рыхление

До момента появления боковых побегов, следует регулярно проводить рыхление грунта и удалять все сорняки. Как только растения начнут стелиться по грунту, тревожить их не стоит, иначе стебли очень быстро сломаются. Прополку осуществляйте одновременно с поливом. Рыхление помогает кислороду свободно поступать к корневой системе.

Сбор урожая

Собирают урожай в конце августа или начале сентября, все напрямую зависит от климатических условий в регионе. Уборка осуществляется ручным способом. Необходимо подготовить нож или секатор, срезайте плод ближе к черешку, хвостик оставляйте около 10 см.

Болезни и вредители

Тыква Лечебная обладает слабым иммунитетом к грибковым болезням, чтобы снизить риск их появления необходимо один раз в неделю растения опрыскивать слабым раствором марганцовки.

Самыми опасными недугами считаются: корневая гниль, белая гниль и мучнистая роса. Если тыква заражена, то в качестве борьбы используйте бордоскую жидкость или специальные химические средства. Растение в запущенном виде – сразу выкапывайте и сжигайте, а соседние насаждения обрабатывайте.

Рецепты из книги Рим Ахмедова «Растения – твои друзья и недруги»

Тыква состоит на 92% из воды. В этой целебнейшей воде содержатся сахара, белковые вещества, жирное масло, пектиновые вещества, органические кислоты, клетчатка, макроэлементы: калий, кальций, магний, сера, фосфор, хлор; микроэлементы: железо, кобальт, марганец, медь, фтор, цинк. Вот почему тыква представляет большую ценность для больных с железодефицитной анемией.

Мякоть тыквы в варёном виде рекомендуется больным туберкулёзом, желтухой, гипотонией, подагрой, неврозом, холециститом, запорами, а также как мочегонное при почечных и печёночных отёках. В качестве лечебного питания тыква полезна при ожирении, а также при старческих запорах. Большое количество пектина оказывает особенно положительное действие при воспалении толстого кишечника.

Пектин способствует выведению из организма холестерина, поэтому тыква так полезна при атеросклерозе. Тыква положительно влияет на биохимические процессы в печени. Мякоть прикладывают к экземам и язвам для заживления, ну а семена (только не жареные!) известное средство при глистах. Даже цветки находят применение – их отваром заживляют раны.

В последнее время индийскими учёными установлено, что плоды тыквы могут применяться для лечения туберкулёза. Им удалось разработать способ получения из тыквы специального препарата, названного пепозином, который способен подавлять размножение туберкулёзных палочек.

РАК. Сок по 1-2 стакана в день принимают внутрь при раке, а оранжевую мякоть прикладывают к различным опухолям, в том числе и злокачественным. При раке рекомендуют ежедневно в период цветения тыквы съедать по 3-4 её цветка с пыльцой в один приём.

ПРОСТАТИТ. Очень помогает тыквенный сок, если выпивать его по 1 стакану 2 раза в день. К тому же, это хорошее средство при нарушении обмена веществ.

МАСТОПАТИЯ. Прекрасно действует натёртая тыква, если ежедневно накладывать мякоть на грудь и держать 1,5-2 часа. (Не хуже красной свёклы, только в отличие от неё красит меньше.)

ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА. Обычно я не касаюсь косметологии, но помню случай с одной миловидной женщиной, которая страдала от пигментных пятен на лице. Чтобы избавиться от них, надо растереть с водой в ступе сырыесемена в соотношении 1:1,полученное молочко смешать с мёдом. Наложить смесь на лицо и держать полчаса. Делать это, пока не пропадут пятна.

ДИСКИНЕЗИЯ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ. При заболеваниях желчных путей полезно есть тыкву. Сырая или варёная, она восстанавливает функции печени после острого гепатита, действует как желчегонное. Съедать не менее 0,5 кг в день. Или пить по полстакана сока 1– 2 раза в день. Он успокаивает нервную систему, улучшает сон, поэтому полезно пить на ночь.

ОТЕКИ. Взять 20 тыквенных черенков, залить 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 5-10 минут. Настоять 1 час, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды. Или есть мякоть тыквы 2 раза в день. Добавлю, что тыква прекращает выделение жёлтой желчи. Считается, что помогает при головной боли, опухоли мозга, менингите.

Возможные трудности при выращивании

Вырастить тыкву не очень просто, и некоторые неопытные дачники допускают ряд ошибок, которые потом исправить сложно.

Основные проблемы, возникающие при выращивании тыквы Лечебная:

Не проросли семена и слабая рассада. Причина – полив холодной водой или размещение горшков с рассадой (семенами) на сквозняке.
Задержка роста и развития. Причина – слишком бедный неплодородный грунт. Решение – внесение удобрений в землю.
Формируется маленькое количество завязей. Причина – плохое опыление или полное его отсутствие. Решение – опрыскивание кустов сладкой водой или же самостоятельное опыление женских соцветий мужскими цветками.
Слишком долгое созревание плодов. Причина – плоды расположены в тени своих же листьев. Решение – убрать зелень от тыквин.
Растение формирует много зелени и мало плодов. Причина – большое количество подкормок. Решение – прекращение внесения удобрений.

Советы опытных огородников

Главные рекомендации по выращиванию тыквы Лечебная от опытных дачников:

В качестве мульчи вносите перегной или солому. Слой из этих материалов защищает корневую систему растений от плохих погодных условий и не дает сорнякам расти. Также плюс мульчи — появление дождевых червей в питательном субстрате, они естественным образом рыхлят грунт.
До образования соцветий растения поливайте дождевым методом, потом вносите влагу лишь под корень. Как только появятся плоды – полив прекратите.
От гниения плодов помогают подложки из древесины.
Основной стебель присыпают в одном месте грунтом. Это помогает новым корням быстрее появиться и закрепиться на земле.

Видео-обзор тыквы Лечебная, смотрите в следующем видео:

Отзывы фермеров

★★★★★
Ольга, 62 года, библиотекарь, Валуйки. Лечебную тыкву выращиваю на даче уже более 8 лет. Отличный сорт – неприхотлив в уходе и славится высокой урожайностью. Заметила один недостаток – нуждается в большом количестве удобрений. Но чтобы не мучиться с внесением подкормок я высаживаю растения прямо на компостной яме. Тыквы вырастают вкусными и сочными, хранятся очень долго. Урожая с двух растений хватает на всю семью.
★★★★★
Олег, 39 лет, менеджер, Москва. Тыква Лечебная – самый любимый сорт. Обожаю ее плоды, они такие же, как показаны на многих фото. Мякоть сочная, семечек относительно немного, но они очень вкусные.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Тыква Лечебная не боится резких заморозков и многих вирусных заболеваний. Всё, что необходимо делать дачнику – вовремя вносить удобрения и соблюдать профилактические меры от грибковых болезней.

Копировать ссылку

Тыква — полезные и лечебные свойства

Знаете ли вы, что в 100 г тыквы содержится всего около 25 ккал. И это при богатейшем витаминно-минеральном составе! Тыква полезна абсолютно всем — и взрослым, и детям. При этом, в любом виде — вареная, жареная, запеченная и даже в вице цукатов — тыква почти не теряет свои свойства. Но полезнее всего ее, конечно же, употреблять сырой. В этой статье пойдет речь о полезных и лечебных свойствах тыквы, о способах её использования в народной медицине и правильном (для сохранения всех полезных свойств) хранении.

Тыква — полезные и лечебные свойстваСодержание:

Тыква — ботанические характеристики

Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo L.) относится к семейству Тыквенных. Оно включает в себя около 700 видов. В России, кроме тыквы, очень популярны и её близки родственники — огурец, кабачок, цуккини, патиссон, арбуз, дыня.

Тыква — однолетнее растение, родом из засушливых районов центральной Америки. Каждому огороднику хорошо знакомы её стелющиеся стебли, длиной иногда до 5 метров и больше, крупные, жесткие листья и большие красивые цветы. Корень тыквы может достигать в глубину до 3-4 метров. Цветет она с июля, плоды созревают, начиная с сентября.

Это очень теплолюбивая и светолюбивая культура, любит плодородные почвы, отлично растет на компостной куче. Интересно, что ученые считают тыкву ягодой, а вот огородники привыкли считать ее овощем.

Что примечательно, в диком виде ее так и не обнаружили. В России же тыква возделывается по всей территории как овощная и кормовая, масличная (из семян) и декоративная культура.

Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo L.). © muffinn

Химический состав и полезные свойства тыквы

Мякоть тыквы на 90% состоит из воды, содержит аминокислоты, белки, углеводы, пектины, соли калия, магния, железа, фтора, кальция, цинка, марганца, йода, меди, витамины В₁, В₂, С, РР, Е, D, бета-каротин и витамин Т. В семенах — жирное масло, фитостерины, органические кислоты, смолы, каротиноиды, витамины С, В₁, В₂.

Семена тыквы обладают противоглистными свойствами, причем высушенные семена не теряют своих свойств в течение 2-х лет. Только сушить надо на воздухе и ни в коем случае не пользоваться сушилками или духовками, т. к. потеряются все полезные свойства.

Тыква содержит большое количество клетчатки и органических кислот, поэтому включается в рацион питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в мякоти много пектина, который полезен при воспалении толстой кишки. Всем известно, что пектин выводит токсины, шлаки и холестерин из организма, поэтому тыкву хорошо употреблять при атеросклерозе.

Этот овощ-ягода обладает слабительным эффектом. Она полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как в ней много солей калия, а также при анемии — богата на железо.

Тыква — низкокалорийный продукт, поэтому его рекомендуется употреблять при ожирении. Кроме того, она ускоряет обмен веществ, а редкий витамин Т препятствует накоплению жировых клеток, потому-то тыкву и рекомендуют диетологи во всем мире.

Очень полезны разгрузочные дни на тыкве. Мякоть тыквы обладает мочегонным действием, и хорошо очищает весь организм.

Дети не любят тыкву? Предложите им цукаты из тыквы!

В старину считалось, что такая пища-лекарство всегда помогает и никогда не вредит, даже в больших дозах. Ее хорошо употреблять при всевозможных отеках, особенно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, подагре, болезнях почек и мочевого пузыря.

Тыква полезна для глаз, а также, благодаря большому содержанию в ней каротина, является отличным антиоксидантом, предотвращает старение организма.

Употреблять тыкву полезно и для мужского здоровья. Витамин Е, цинк и L-аргинин, содержащиеся в семечках, положительно влияют на работу предстательной железы.

Количество белка в тыкве больше, чем в куриных яйцах, а каротина в 5 раз больше, чем в моркови! © funkjoker

Использование тыквы в народной медицине

В официальной медицине используется только тыква обыкновенная, а также семена тыквы крупной и тыквы мускусной.

В народной медицине испокон веков использовались в лечебных целях семена тыквы, очищенные от шелухи, как глистогонное средство. В тонкой пленке вокруг семени содержится вещество кукурбитин. Это средство весьма эффективно при лечении от круглых и ленточных червей, а также при заболеваниях мочеполовых органов.

Семечки рекомендуют есть сырыми — до трех стаканов в день (однако надо учесть, что они очень калорийны), или из них готовят «молочко», которое можно пить или смешивать с гречневой кашей, можно семена перетирать с медом.

Так как почти не наблюдается побочных эффектов, подобные средства рекомендуют употреблять при необходимости и беременным женщинам, и детям. Кстати, жаренные семечки утрачивают свои полезные свойства.

Кроме того, народные лекари рекомендуют пить сок мякоти тыквы при заболеваниях почек и печени по 1 стакану в день. Мякотью тыквы в старину обкладывали воспаленные места на теле, она применялась при ожогах, прыщах, сыпях, экземах.

Современные врачи рекомендуют тыкву при атеросклерозе, запорах, подагре, желчекаменной болезни. Тыква уменьшает тошноту при токсикозе во время беременности. А отвар из тыквы с медом назначают при бессоннице.

Свежевыжатый сок мякоти тыквы укрепляет иммунитет, поэтому его назначают при простуде и гриппе. Тыквенное масло полезно при заболеваниях печени, мочеполовых органов, нормализует работу кишечника, повышает иммунитет. Современная наука доказала, что благодаря большому содержанию цинка, тыква предотвращает рак пищевода.

Отвары и настои из тыквенных листьев и цветов

Интересно, что даже тыквенные листья обладают целебными свойствами — антиоксидантными и противовоспалительными. А за счет большого количества содержащегося в них витамина С — ранозаживляющим свойством.

Отвар и настой из листьев тыквы применяется для лечения дёсен, он также снижает уровень сахара в крови, повышает иммунитет и применяется для профилактики ОРВИ.

Для приготовления настоя возьмите две столовые ложки сухих листьев тыквы и залейте их 200 мл. кипятка. Это удобно сделать в термосе. Можно в эмалированной кастрюльке, но ее придется поставить в теплую остывающую духовку (температура духовки должна быть не больше 100 °С).

Настой так должен готовиться минут 15. Дальше его надо остудить при комнатной температуре. В случае необходимости, долить объем до 200 мл. И можно пить по 1/2 стакана два раза в день для повышения иммунитета, например. А в случае с больными деснами полоскать полость рта этим настоем 2-3 раза в день.

Тыквенными цветками можно лечиться от кашля, для этого из них готовят отвар.

Отвар из цветов и листьев тыквы делается следующим образом. 2 столовые ложки сухих цветов (или листьев) тыквы заливают 200 мл кипятка и варят на водяной бане 30 минут, огонь должен быть несильный. Далее также надо охладить, довести объем до 200 мл (при необходимости) и принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Будьте внимательны! Помимо такой огромной пользы, тыква может нанести и вред. Она содержит в себе очень много сахаров, потому ее не рекомендуют употреблять при сахарном диабете. А еще, как и все сырые соки, свежий тыквенный сок может вызвать обострение гастрита, язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки.

Тыква для красоты

Тыква также используется в косметологии. Маска для лица из кашицы семян или из вареной мякоти увлажняет, осветляет, омолаживает кожу. Тыквенное масло снимает воспаление кожи. Кроме того, благодаря большому содержанию в нем витаминов, оно укрепляет ногтевые ложа, если его регулярно втирать в ногтевые пластины.

Тыквы очень красивы сами по себе! Читайте наш материал 15 оригинальных идей декора из тыквы.

Для правильного хранения созревшие тыквы надо срезать вместе с плодоножкой длиной 5-6 см и дать предварительно полежать пару дней где-нибудь на улице. © Greg Booher

Как хранить тыкву, чтобы сохранить её полезные свойства?

Очень важно уметь правильно хранить тыкву, чтобы в ней сохранились все полезные вещества. Для этого созревшие тыквы надо срезать вместе с плодоножкой длиной 5-6 см и дать полежать пару дней где-нибудь на улице, чтобы они подсохли немного. Такие тыквы будут лучше храниться. Главное, чтобы в эти дни погода стояла сухая и солнечная.

А далее хранить тыквы можно и при комнатной температуре, но лучше, чтобы это было какое-нибудь прохладное темное место, где температура +5…+8 °С, погреб, например.

Тыква имеет способность сохранять свои питательные и лечебные свойства до нескольких лет, но лучше ее съесть в первые несколько месяцев. Она прекрасно переносит заморозку и сохраняет при этом почти все свои полезные свойства.

Для замораживания я свежесрезанную тыкву мою, чищу и режу на небольшие кусочки (2х2 см), раскладываю по пакетам и — в морозилку, где она у меня лежит порой до следующего урожая. Такую тыкву можно использовать для приготовления каш или супов. Кстати, чем больше тыква, тем меньше в ней сахаристости.

Лечебные свойства тыквы — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдая нормативные положения в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
Установить уровни защиты пользователей от кибератак.
Для сохранения предпочтений просмотра.
Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag_ *	Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Обновление продуктов питания как лекарств Тыква (Cucurbita pepo, Cucurbitaceae)

Примечание редактора: Каждый месяц HerbalEGram выделяет традиционные продукты питания и кратко изучает их историю, традиционные способы использования, профиль питания и современные медицинские исследования. К каждой статье мы также прилагаем питательный рецепт простого в приготовлении блюда, чтобы побудить читателей испытать на себе огромные преимущества этих цельных продуктов. С этой серией мы надеемся, что наши читатели получат новую оценку продуктов, которые они видят в супермаркете и часто включают в свой рацион.

Основные материалы для этой серии были собраны диетологами из Техасского государственного университета в Сан-Маркос и Техасского университета в Остине в рамках программы диетической стажировки Американского ботанического совета (ABC). Мы хотели бы поблагодарить главного научного сотрудника ABC Стефана Гафнера, доктора философии, за его вклад в этот проект. Оригинальная статья о тыкве была опубликована в октябре 2015 года.

Автор: Дженни Перес, координатор ABC по образованию

Обзор

Тыквы ( Cucurbita pepo ) — это экономически важный фрукт, произрастающий в Центральной Америке и принадлежащий к семейству тыквенных.Это семейство насчитывает около 1000 видов, 23 из которых выращиваются в теплом и умеренном климате по всему миру. ^1,2 Помимо тыквы, к другим знакомым тыквенным (виды Cucurbitaceae) относятся кабачки, дыни и тыквы. ^3,4 Cucurbita pepo как вид включает множество разновидностей зимних и летних кабачков. Любые круглые и оранжевые плоды, полученные от любого сорта или сорта этого вида, обычно называют тыквой, даже если это слово не имеет настоящего ботанического значения.Тыквы не созревают после созревания, их собирают, когда они полностью созреют, в конце лета или осенью, и их можно хранить для использования зимой. ⁵ Археологические данные из Мексики показывают, что Cucurbita pepo — один из старейших известных культурных видов, появившийся 8-10 000 лет назад. ^1,2,6 Тыкву выращивали коренные народы Мексики, Центральной Америки и Северной Америки задолго до прихода европейцев. ¹

Cucurbita pepo — однолетняя тыква, характеризующаяся раскидистыми крупными лозами и вьющимися усиками, гибкими, полыми и колючими на ощупь, с большими листьями овальной формы.⁷ У тыквы цветки ярко-оранжево-желтого цвета с закругленными лепестками, расположенными под углом. Плод сферической формы, покрытый твердым ребристым толстым слоем оранжевой или желтой кожуры. Размер тыквы варьируется от менее фунта до более 1000 фунтов, но в среднем составляет 7–10 фунтов. ³ Все тыквы имеют полые внутренние полости, содержащие семена. ⁸ Мякоть тыквы имеет умеренно сладкий вкус и мелкозернистую текстуру. Каждый плод содержит большое количество семян, которые имеют плоскую и овально-яйцевидную форму, темно-зеленого цвета и заключены в кремово-белую шелуху.⁷ Семена имеют волокнистую консистенцию с легкой сладостью и ореховым оттенком. Среди многих съедобных тыкв тыква ценится за высокий урожай, долгий срок хранения и плотность питательных веществ. ⁴

Название «тыква» происходит от греческого слова pepon , что означает «большая дыня». ⁴ Французы изменили это название на помпон , а британцы изменили его на тыкву , которое позже американские колонисты заменили на тыква .^4,9

Историческое и коммерческое использование

Родом из Центральной Америки, тыква была одним из первых продуктов питания Нового Света, которые были привезены в Европу в 1500-х годах; После этого выращивание фруктов быстро распространилось из-за их съедобной и декоративной ценности. ⁵ Современный тыквенный пирог берет свое начало в колониальной Новой Англии, где колонисты срезали верхушку тыквы, удаляли семена, заливали фрукты молоком, специями и медом и запекали на раскаленном золе.³

В промышленных масштабах тыквенная мякоть используется для производства множества продуктов с добавленной стоимостью, включая джем, желе, мармелад, конфеты, пюре, соус, чатни и соленые огурцы. ⁴ Мука из семян тыквы используется в качестве натурального красителя в макаронных изделиях и мучных смесях, а также для увеличения содержания белка в пшеничной муке, выпечке, супах и лапше. ⁴

Тыква издавна использовалась в качестве функционального продукта питания и лекарства. Помимо использования коренными американцами, тыква использовалась в качестве лекарства в нескольких странах, таких как Китай, бывшая Югославия, Болгария, Турция, Украина, Аргентина, Индия, Мексика и Бразилия.Семена используются как противоглистное средство (для изгнания кишечных червей, особенно ленточных) и как мочегонное средство. ^6,9 В традиционной китайской медицине тыквенные семечки используются для лечения укачивания, тошноты, импотенции и опухшей предстательной железы, сопровождающейся затрудненным или учащенным мочеиспусканием. ¹⁰

Современные клинические применения тыквы сравнимы с традиционными. В Болгарии, Турции и Украине семена тыквы традиционно употребляли для уменьшения увеличенной простаты.⁶ В Германии тыквенное семя является официальным лекарством, внесенным в 10-е издание Немецкой фармакопеи . Немецкая комиссия E и Европейское агентство по лекарственным средствам одобрили использование тыквы в безрецептурных препаратах для лечения простаты и мочевыводящих путей, ^6,11 Семена тыквы являются альтернативным средством лечения симптомов нижних мочевыводящих путей (СНМП), связанных с доброкачественной гиперплазией предстательной железы 1 стадии ( ДГПЖ), характеризующееся частым мочеиспусканием и подтеканием мочевого пузыря, и ДГПЖ стадии 2, связанной с нарушением функции мочевого пузыря (например,g., позывы к мочеиспусканию или неполное опорожнение мочевого пузыря). ⁶ Тыквенное семя также одобрено для лечения раздраженного мочевого пузыря и уменьшения количества камней в мочевом пузыре, а также ночного недержания мочи у детей. ⁶

В Австрии и соседних странах тыкву выращивают для получения масла из семян более трех веков. ⁹ Масло семян тыквы (PSO) из особого сорта, известного как штирийская тыква ( C. pepo subsp. pepo , var. styriaca ), производимая на юге Австрии и в Словении, в Европейском Союзе считается продуктом с защищенным обозначением происхождения. Темно-зеленый штирийский PSO, прозванный «зеленым золотом», находит применение в кулинарии и медицине и является неотъемлемой частью местной культуры по всей Восточной Европе. ¹²

Тыквы и другие зимние тыквы хранятся в течение длительного периода от одного до шести месяцев и являются источником богатой питательными веществами пищи после окончания вегетационного периода. ^5,8 Во Франции тыква в основном используется для приготовления супов, а на юге Франции тыква входит в состав выпеченного хлеба и тыквенного пирога, известного как citrouillat .⁵ В Аргентине большие тыквы наполняют тушеным мясом и готовят. ⁵ В общем, жареная тыквенная мякоть является популярным дополнением к супам и выпечке, а также может быть смешана с картофелем и превращена в пюре. ⁵ В Соединенных Штатах тыквенный пирог является традиционным десертом на День Благодарения. Тыквы высоко ценятся в штате Чьяпас, Мексика, где их добавляют в сочетании с медом для приготовления десерта, известного как паланкет . ⁷ В Испании, Мексике и других странах очищенные от кожуры тыквенные семечки жарят, жарят или солят и едят в качестве питательной закуски ( pepitas ).⁵ В Италии сушеные, соленые, неочищенные семена, известные как passatempo , являются популярной закуской. ⁵

Соединенные Штаты являются крупнейшими производителями тыквы, за ними следуют Мексика, Индия и Китай. ¹³ Тыквы используются в качестве декоративного украшения во время Хэллоуина и Дня благодарения в Соединенных Штатах, и в последнее время они стали предметом интереса в агротуризме (в широком смысле термин «агротуризм» — это посещение любого сельскохозяйственного предприятия или предприятия с целью получения образования. или развлекали).¹⁴ В настоящее время тыквенные фермы в Калифорнии и других местах считаются популярной и прибыльной достопримечательностью, обычно предлагаемой в сочетании с другими видами деятельности на ферме, такими как прогулки на пони и кукурузные лабиринты.

Фитохимические вещества и составляющие

Некоторые компоненты тыквы продемонстрировали антидиабетическое, противогрибковое, антибактериальное, противовоспалительное, гипотензивное и антиоксидантное действие in vitro. ^7,10 Мякоть тыквы — очень хороший источник витамина С, который необходим для заживления ран, образования коллагена и усвоения железа, ¹⁵, а также содержит ряд энергетических витаминов группы В и пищевых волокон.¹⁶ Тыквы также являются хорошим источником пиридоксина (витамин B ₆), который участвует в метаболизме аминокислот, глюкозы и липидов, а также в образовании красных кровяных телец, ¹⁷ и ниацина (витамин B ₃). ), который помогает преобразовывать углеводы в глюкозу и метаболизировать жиры и белки. ⁸

Плоды тыквы с низким содержанием жира и содержат множество витаминов, минералов и фитохимических веществ. Как и другие ярко окрашенные овощи, тыква является отличным источником каротиноидов, включая лютеин, бета-криптоксантин, альфа-каротин и бета-каротин.Бета-каротин, жизненно важный антиоксидант и предшественник витамина А, поддерживает здоровье и функции костей, кожи, слизистых оболочек и зрения. ^1,3,8 Овощи, богатые каротинами, продемонстрировали защитное действие против рака, особенно рака легких, а также могут помочь предотвратить диабет 2 типа. ⁸ Кроме того, плод содержит гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), нейромедиатор, снижающий тревожность. ⁷

Некоторые из биоактивных соединений в мякоти тыквы, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье, — это полисахариды, парааминобензойная кислота, фитостерины (например,g., бета-ситостерин, ситостанол и авенастерин), белки, пептиды и лигнаны. ⁷ Полисахариды, связанные с белком (PBPP), повышают уровень инсулина, снижают уровень глюкозы в крови и повышают толерантность к глюкозе. ⁹ Исследователи предполагают, что эти эффекты могут быть связаны с антиоксидантной активностью, которая предотвращает разрушение бета-клеток поджелудочной железы. ¹⁸ Следовательно, PBPP в тыкве могут играть роль в предотвращении развития и прогрессирования диабета.^9,18

Семена тыквы богаты белком и минералами, включая магний, калий, натрий, цинк, медь, селен и хром. ⁷ PSO богат витамином Е и олеиновой кислотой и может использоваться как заменитель обычных растительных масел.

Тыквенное семя продемонстрировало антимикробную активность широкого спектра, обусловленную специфическими пептидами и белками в семенах. ⁹ Например, ряд пептидов из семян тыквы ингибируют грибковые инфекции, вызываемые Botrytis cinerea , Fusarium oxysporum и Mycosphaerella arachidicola in vitro.¹⁹

Семена тыквы содержат полезные соединения, включая полиненасыщенные жирные кислоты, все девять незаменимых аминокислот и жизненно важные микроэлементы. Линолевая кислота (омега-6) и линоленовая кислота (омега-3), которые являются жирными кислотами, присутствующими в семенах тыквы, помогают снизить выработку продуктов воспаления. Триптофан, одна из девяти незаменимых аминокислот, содержащихся в тыкве, превращается в серотонин, нейромедиатор, который улучшает настроение и облегчает тревогу и депрессию. Кукурбитацины, класс тритерпеноидов, связаны с глистогонными и противопаразитарными свойствами семян тыквы.^6,13

Фитоэстрогены — это соединения растительного происхождения, которые функционально и структурно подобны 17β-эстрадиолу и синтетическим эстрогенам, таким как диэтилстильбестрол. Растительные эстрогены могут связываться с рецепторами эстрогенов человека, но обычно они слабее, чем эстрадиол. Семена тыквы богаты фитоэстрогенами (265 мг на 100 г), в частности секоизоларицирезинолом лигнана. ²¹ Диглюкозид секоизоларицирезинола (SDG) продемонстрировал снижение холестерина и кардиозащитное действие за счет образования новых кровеносных сосудов и снижения апоптоза (нормальная, запрограммированная гибель клеток).²¹ Считается, что эти эффекты являются результатом антиоксидантных свойств, которые ингибируют повреждение клеточной мембраны и улавливают свободные радикалы.

Современные исследования и потенциальная польза для здоровья

Считается, что нежирные, богатые белком семена тыквы обладают гораздо большим терапевтическим потенциалом, чем мякоть плодов. ⁷ Текущие медицинские исследования C. pepo в значительной степени сосредоточены на влиянии семян тыквы и PSO. Исследования показали, что семена тыквы обладают терапевтическим потенциалом при различных состояниях, включая ДГПЖ, инфекции мочевыводящих путей, связанные с ДГПЖ, гипертонию, диабет и микробные инфекции.Диеты с высоким содержанием ПСО связаны с более низким риском рака желудка, груди, легких и колоректального рака. ⁷

Медицинское пособие для мужчин

Употребление мякоти тыквы, семян и масла семян связано с уменьшением риска развития рака простаты. ⁷ Семена тыквы оказались эффективным альтернативным средством лечения СНМП, вторичных по отношению к ДГПЖ. ¹⁴ ДГПЖ характеризуется увеличением предстательной железы, что обычно приводит к сужению нижних мочевыводящих путей у мужчин.^22,23 Пятьдесят процентов мужчин старше 60 лет сообщают о ДГПЖ, при этом 15–30% этих мужчин также страдают СНМП. ²³

Исследования показывают, что фитостеролы в препаратах из семян тыквы могут помочь предотвратить ДГПЖ, вызванную тестостероном, путем ингибирования 5α-редуктазы, фермента, превращающего тестостерон в дигидротестостерон, который связан с увеличением простаты и может в конечном итоге привести к ДГПЖ. ²¹ Было проведено несколько клинических исследований воздействия препаратов семян тыквы на ДГПЖ; однако ограниченные клинические данные свидетельствуют о том, что потребление препаратов из семян тыквы может помочь улучшить симптомы ДГПЖ / СНМП без побочных эффектов.^6,22

В 2014 г. в ходе рандомизированного, частично двойного слепого, плацебо-контролируемого, 12-месячного исследования в параллельных группах под названием German Research Activities on Natural Urologicals (GRANU) изучалась эффективность потребления семян тыквы у 1431 мужчины с легкой формой заболевания. до умеренных СНМП, связанных с ДГПЖ. ²² Участники были случайным образом распределены по потреблению 5 г очищенных семян тыквы (GRANU FINK ^® Kürbiskerne; Omega Pharma Deutschland GmbH; Херренберг, Германия) два раза в день, по одной капсуле экстракта семян тыквы 500 г (GRANU FINK Prosta forte) два раза в день. или соответствующее плацебо.Оба активных метода лечения продемонстрировали статистически значимые улучшения в инструментах скрининга по Международной шкале симптомов простаты (IPSS) и показателях качества жизни (QoL) у 417 участников, завершивших исследование. Кроме того, группа семян тыквы испытала большее улучшение показателей качества жизни, связанных с IPSS, чем группа плацебо. Показатели качества жизни были увеличены на 36% для семян тыквы, 33,4% для экстракта семян тыквы и 29,2% для плацебо. ²²

Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 47 пациентов с аденомой простаты изучало эффективность масла ягод пальметто ( Serenoa repens , Arecaceae), PSO или их комбинации в течение 12 месяцев.²⁴ Доза составляла 320 мг капсул дважды в день и сравнивалась с плацебо (320 мг / день крахмала сладкого картофеля [ Ipomoea batatas , Convolvulaceae]). По завершении исследования показатели IPPS были значительно снижены во всех группах, кроме группы плацебо. В группах лечения наблюдалось уменьшение объема простаты и значительное увеличение максимальной скорости потока мочи. ²⁴ Использование только PSO привело к улучшению оценки IPSS на пять баллов, с общим показателем улучшения 64.8% и среднее увеличение скорости потока мочи с 14 мл / сек на исходном уровне до 17 мл / сек в конце исследования, то есть улучшение на 14,9%. ²⁴ Более сильное улучшение симптомов наблюдалось при сочетании PSO и масла ягод пальметто, но это не было статистически значимым.

90-дневное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование фазы II с участием 57 мужчин с диагнозом ДГПЖ / СНМП было проведено для анализа эффективности и безопасности клинически протестированного бренда, известного как ProstateEZE Max ^® (Caruso’s Natural Health ; Новый Южный Уэльс, Австралия), который содержит семена тыквы, кипрей ( Epilobium parviflorum , Onagraceae), ликопин, кору пигеума ( Prunus africanum , Rosaceae) и ягоду пальмы пилы.²³ Этот состав из множества трав был разработан для лечения симптомов СНМП у мужчин с диагнозом ДГПЖ. Вмешательства состояли из приема одной капсулы ProstateEZE Max в день или плацебо. Баллы по шкале IPSS измерялись на исходном уровне и через один, два и три месяца. Когда исследование завершилось, было статистически значимое снижение среднего балла IPSS в группе лечения (38%) по сравнению с группой плацебо (8%). Кроме того, частота дневного мочеиспускания в экспериментальной группе составила 15.Снижение на 6% по сравнению с отсутствием значительного снижения частоты мочеиспускания в группе плацебо. Частота ночного мочеиспускания также была значительно снижена на 39,3% в группе лечения по сравнению с группой плацебо (7%). ²³

Противомикробное и противопаразитарное действие

PSO обладает антимикробным действием широкого спектра. Дактилоскопический анализ экстракта тыквенных семечек на основе жидкостной хроматографии-масс-спектроскопии (ЖХ-МС) показал присутствие соединения, предварительно идентифицированного как берберин, изохинолиновый алкалоид, который также присутствует в желтокорне ( Hydrastis canadensis , Ranunculaceae), орегонском винограде ( Mahonia aquifolium , Berberidaceae) и agarita ( Mahonia trifoliolata , Berberidaceae), которые связаны с антимикробным действием против бактерий, грибов, простейших, вирусов и паразитических червей.²⁵ Это важное открытие может прояснить и укрепить традиционное использование препаратов из семян тыквы в качестве противопаразитарного лекарства.

PSO продемонстрировал широкий спектр антимикробных эффектов in vitro в отношении следующих бактерий: Acinetobacter baumannii , Aeromonas veronii биогруппа sobria , Candida albicans , Enterococcus faecalis , Enterococcus faecalis , пневмония Escheronia Escheronia Pseudomonas aeruginosa , Salmonella enterica subsp. enterica серотипа typhimurium , Serratia marcescens и Staphylococcus aureus. ^7,9 По мере того, как устойчивые к антибиотикам бактерии становятся все более распространенными, ученые работают над выявлением соединений растительного происхождения с антимикробным действием; потребление тыквы, особенно в странах с недостаточной инфраструктурой здравоохранения, может помочь защитить от вредных организмов, которые могут привести к инфекционным заболеваниям. ⁷ Тыква и PSO требуют дальнейшего изучения для подтверждения этих потенциальных возможностей использования.

Преимущества для сердечно-сосудистой системы

Исследования PSO подтвердили его кардиопротекторные, антигипертензивные и атеропротекторные свойства. ^13,26 Потребление тыквы может помочь снизить артериальное давление за счет ингибирования фермента, превращающего ангиотензин-1, который связан с сужением кровеносных сосудов. ⁷ Фитостерины, смешанные токоферолы, каротиноиды и незаменимые жирные кислоты в тыкве могут помочь уменьшить воспаление и окислительный стресс, а также снизить уровень холестерина.²⁶ Фитостерины подавляют всасывание холестерина в тонком кишечнике. ¹³ Семена тыквы занимают третье место по содержанию фитостеринов среди обычно употребляемых орехов и семян. В целом, четыре доминирующих жирных кислоты в семенах тыквы — это стеариновая (8%), пальмитиновая (13,3%), олеиновая (29%) и линолевая (47%). ²⁶ Исследования подтвердили, что олеиновая кислота может предотвращать атеросклероз, подавляя экспрессию молекул адгезии или влияя на выработку оксида азота.Токоферолы обеспечивают защиту сердечно-сосудистой системы благодаря антиоксидантным механизмам и активности по улавливанию пероксильных радикалов. Потребление продуктов с высоким содержанием токоферолов обратно пропорционально смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

Пилотное исследование 35 женщин в постменопаузе показало, что потребление 2 г PSO ежедневно в течение 12 недель значительно увеличивало уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) на 16% и снижало диастолическое артериальное давление на 7% по сравнению с участниками, принимавшими 2 г масла зародышей пшеницы в день.^13,21 Участники также испытали уменьшение выраженности приливов, снижение частоты головных болей и уменьшение боли в суставах. Это было связано с высоким содержанием в семенах тыквы фитоэстрогенов (265 мг / 100 г). SDG является преобладающим фитоэстрогеном в семенах тыквы. ²¹ Помимо своей способности снижать уровень холестерина, SDG является профилактическим средством против рака благодаря своему мощному антиоксидантному действию и способности связываться с рецепторами альфа- и бета-эстрогенов, блокируя или противодействуя эффекту эстрогена в некоторых тканях.^21,27 Фактически, добавка ЦУР не только связана с улучшением профиля холестерина, но также, как было показано, улучшает плотность костей и может снизить риск рака груди. ²⁷

Польза для здоровья диабетиков

Было доказано, что при включении в качестве постоянной части диеты высокое содержание клетчатки и пектина в тыквенных фруктах контролирует уровень глюкозы и даже снижает потребность в инсулине. ¹ Кроме того, исследования подтверждают, что тыква ингибирует альфа-амилазу и бета-глюкозидазу, что связано с пониженным уровнем глюкозы в крови.⁷ Другие биологически активные соединения в тыквенных фруктах включают связанные с белками полисахариды, которые связывают со снижением частоты мочеиспусканий и уровня глюкозы в крови у диабетиков. ¹

Мякоть тыквы и тыквенные семечки традиционно использовались из-за их антидиабетических свойств и являются многообещающим ингредиентом диетического компонента для лечения диабета. Мякоть тыквы, по-видимому, обладает гипогликемическим действием, связанным с несколькими биоактивными компонентами, включая полисахариды, парааминобензойную кислоту, стерины, белки, пептиды и такие молекулы, как тригонеллин, никотиновая кислота и D-хиро-инозитол.D-хиро-инозитол классифицируется как сенсибилизатор инсулина и играет жизненно важную роль в антидиабетических свойствах тыквы. ⁷ Мякоть тыквы ингибирует бета-глюкозидазу и альфа-амилазу, а также фермент, превращающий ангиотензин-1, что также способствует ее антидиабетическому потенциалу. ⁷ Набор токоферолов (альфа, бета, гамма и дельта), присутствующий в сырых семенах тыквы, также способствует мощной антиоксидантной защите для диабетиков и связан со снижением маркеров окисления, а также с высокими липидными профилями и уровнями гликемии.¹

Льготы, снимающие тревогу

Как упоминалось ранее, плоды тыквы содержат ГАМК, а семена — триптофан, предшественник серотонина. 250 г тыквенных семечек эквивалентно 1300 мл L-триптофана. ²⁸ Оба этих нейромедиатора улучшают настроение, способствуют улучшению самочувствия и уменьшают общую тревожность и бессонницу.

В небольшом двойном слепом плацебо-контролируемом перекрестном пилотном исследовании с периодом вымывания в одну неделю между сессиями исследователи выяснили, может ли потребление продуктов, богатых триптофаном, повысить уровень серотонина и облегчить симптомы тревоги.Участники с социальным тревожным расстройством были случайным образом распределены для начала с триптофана, полученного из белков (семена тыквы), в сочетании с одним углеводом или одним углеводом в течение одной недели. Через неделю после первоначального сеанса исследования участники получали противоположное лечение. ²⁹ Исследователи обнаружили, что те участники, которые употребляли богатые триптофаном семена тыквы с углеводами перед тестом, вызывающим тревогу, испытали значительные (хотя и не статистически значимые) улучшения как субъективных, так и объективных измерений по многомерной шкале беспокойства Эндлера по сравнению с участниками, которые только потребляемые углеводы.¹³

Соображения потребителей

Сырые тыквенные семечки содержат большое количество фитиновой кислоты, основной формы хранения фосфора в орехах и семенах. ³⁰ До 80% фосфора в семенах тыквы заблокировано в непригодной для использования форме из-за его тенденции к образованию нерастворимых фитатных комплексов, ³⁰ и животные с однокамерным желудком испытывают недостаток в достаточном количестве ферментов фитазы в пищеварительном тракте. ³¹ Диета, состоящая из большого количества продуктов, богатых фитатом, приводит к чистой потере кальция, железа, цинка, магния и марганца из-за связывания фитатов и хелатирования минералов, а также низкого усвоения фосфора.Кроме того, фитиновая кислота подавляет ферменты, переваривающие пищу, такие как пепсин, амилаза и трипсин. ^30,31

Обычно при переработке орехов и семян для употребления в пищу удаляется несъедобная оболочка, что снижает содержание фитиновой кислоты. Методы удаления фитиновой кислоты из орехов, семян и зерен включают измельчение, замачивание, проращивание, ферментацию и обжаривание. ³¹ Измельчение, наиболее часто используемый метод удаления фитиновой кислоты из зерна, имеет большой недостаток, заключающийся в том, что во время процесса удаляются многие минералы и пищевые волокна.³¹ Замачивание широко используется перед проращиванием и ферментацией и активирует эндогенные ферменты фитазы. Содержание фитиновой кислоты значительно снижается во время замачивания и приготовления пищи и увеличивает биодоступность минералов. Прорастание или прорастание зерен, бобовых, орехов и семян может снизить содержание фитиновой кислоты до 40% без снижения пищевой ценности. ^30,31 Естественная ферментация снижает уровень фитиновой кислоты даже в большей степени, чем одно замачивание, и работает через микробное действие и активацию эндогенных ферментов фитиновой кислоты.Основываясь на накопленных доказательствах, рекомендуется замачивать эти продукты в течение 18 часов, обезвоживать при очень низких температурах, а затем жарить или готовить, чтобы в значительной степени исключить содержание фитиновой кислоты. В метаболическом процессе ферментации углеводы окисляются с выделением энергии без внешнего акцептора электронов. ³¹ Низкотемпературная обжарка орехов и семян наименее эффективна для снижения содержания фитиновых кислот и, к сожалению, фитазы, витамина С и других термочувствительных питательных веществ.Чтобы решить проблемы, присущие потреблению продуктов, богатых фитиновой кислотой, и минимизировать потери питательных микроэлементов, рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых фитиновой кислотой, и избегать употребления сырых семян.

Профиль питательных веществ ³²

Профиль макроэлементов: (на 1 стакан сырых 1-дюймовых кубиков [прибл. 116 г])

30 калорий
1,16 г белков
7,54 г углеводов
0,1 г жиров

Вторичные метаболиты: (на 1 стакан сырых 1-дюймовых кубиков [прибл.116 г])

Отличный источник:

Витамин А: 9875 МЕ (197,5% СН)

Очень хороший источник:

Витамин С: 10,4 мг (17,3% СН)
Калий: 394 мг (11,26% СН)

Хороший источник:

Железо: 0,93 мг (5,2% СН)
Фосфор: 51 мг (5,1% СН)

Также предоставляет:

Фолат: 19 мкг (4,75% СН)
Витамин Е: 1,23 мг (4,6% СН)
Тиамин: 0,06 мг (4% СН)
Магний: 14 мг (3.5% СН)
Ниацин: 0,7 мг (3,5% СН)
Витамин B6: 0,07 мг (3,5% СН)
Кальций: 24 мг (2,4% СН)
Пищевые волокна: 0,6 г (2,4% СН)
Витамин К: 1,3 мкг (1,6% СН)

DV = дневная норма, установленная Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США на основе диеты в 2000 калорий.

Рецепт: Замоченные и жареные тыквенные семечки ³³

Состав:

2 стакана сырых тыквенных семечек (лучше всего свежие тыквенные)
4 стакана воды
1 столовая ложка соли
1-3 столовые ложки оливкового масла или топленого кокосового масла
Приправы для запекания (по желанию)

Направление:

Замачивание: Поместите чистые тыквенные семечки в миску и залейте теплой водой с солью.Дайте семенам постоять при комнатной температуре на 24 часа.
Слив: Слейте воду из семян тыквы и дайте семенам высохнуть на противне в течение нескольких часов.
Жаркое: Нагрейте духовку до 300 ° F. Перемешайте семена в масле и специях, если хотите, и выложите в один слой на противень. Жарить 20-30 минут, помешивая каждые 10 минут.

Идеи смеси специй:

Кайенский перец с солью
Корица, тертый мускатный орех и молотый имбирь
Порошок чили, цедра лайма и соль
Паприка, сушеный шалфей, сушеный тимьян и соль

Изображение предоставлено (сверху вниз):

Тыква в поле.Изображение любезно предоставлено WS Renu.
Тыквенные семечки. © 2019 Стивен Фостер.
Стебель тыквы. Изображение любезно предоставлено Джоселин Мэлони.
Тыквы. Изображение любезно предоставлено Хиде Обара.

Ссылки

Gutierrez RMP. Обзор Cucurbita pepo (тыква), его фитохимия и фармакология. Медицинская химия . 2016; 6 (1): 12-21.
Хомики Г., Шефер Х. и Реннер С. Происхождение и одомашнивание культур тыквенных: идеи филогении, геномики и археологии. Новый фитолог . 2019. С. 1-16.
Тыква. Cucurbita pepo ; C. maxima ; C. moschata ; С. mixta . Расширение Университета Иллинойса. Hort Answers. Доступно по адресу: https://web.extension.illinois.edu/hortanswers/plantdetail.cfm?PlantID=629&PlantTypeID=9. По состоянию на 22 сентября 2019 г.
Дхиман А.К., Аттри С., Шарма К. Функциональные компоненты и обработка тыквы: обзор. Журнал пищевой науки и технологий .2009, 46 (5): 411-417.
Национальное географическое общество. Съедобное: иллюстрированное руководство по пищевым растениям мира . Лейн Коув, Австралия: Глобальное книгоиздание; 2008.
Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Фитотерапия: Расширенные монографии Комиссии E. Американский ботанический совет. Ньютон, Массачусетс: Коммуникации в интегративной медицине; 2000.
Ядав М., Джайн С., Томар Р. и др. Лечебный и биологический потенциал тыквы: обновленный обзор. Обзоры исследований в области питания . 2010; 23 (2): 184-190.
Мюррей М. Энциклопедия лечебных продуктов . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Atria Books; 2005.
Гамонски В. Истинная сила тыквенных семечек. Life Extension Europe . 2012; 18 (10): 95-98.
Caili F, Huan S, Quanhong L. Обзор фармакологической активности и технологий использования тыквы. Растительные продукты для питания человека . 2006; 61 (2): 70-77.
Питчфорд П. Исцеление цельными продуктами . Беркли, Калифорния: Североатлантические книги; 1993.
Монография Сообщества по травам на Cucurbita pepo L., сперма. Европейское агентство по лекарственным средствам. 20 ноября 2012 г. Доступно по адресу: www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-cucurbita-pepo-l-semen_en.pdf. Доступ 6 октября 2019 г.
Košťálová Z, Hromadkova Z, Ebringerova A. Химическая оценка биомассы семян масличной тыквы ( Cucurbita pepo L.var. Styriaca ). Химическая бумага . 2009; 63 (4): 406-413.
Эгертер Б., Смит Р., Натвик Е., Гаскелл М., Рилла Е. Производство тыквы в Калифорнии. Ричмонд, Калифорния: Исследовательский и информационный центр по овощам Калифорнийского университета; 2013.
Витамин С. Медицинская энциклопедия. Медлайн Плюс. Доступно по адресу: https://medlineplus.gov/ency/article/002404.htm. Доступ 26 сентября 2019 г.
Пищевые волокна. Медицинская энциклопедия. Медлайн Плюс. Доступно по адресу: https: // medlineplus.gov / dietaryfiber.html. Доступ 26 сентября 2019 г.
Информационный бюллетень по витамину B6 для медицинских работников. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения. Доступно по адресу: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/. Доступ 8 октября 2019 г.
Quanhong L, Caili F, Yukui R, Guanghui H, Tongyi C. Влияние связанного с белком полисахарида, выделенного из тыквы, на инсулин у крыс с диабетом. Растительные продукты для питания человека . 2005; 60 (1): 13-16.
Vassiliou A, Neumann G, Condron R, et al. Очистка и масс-спектрометрическое секвенирование основных противогрибковых белков из семян тыквы ( Cucurbita maxima ). Наука о растениях. 1998; 134: 141-162 .
Райан-Харшман М., Алдури В. Польза для здоровья отобранных минералов. Канадский семейный врач . Май 2005; 51: 673-675.
Gossell-Williams M, Hyde C, et al. Улучшение холестерина ЛПВП у женщин в постменопаузе с добавлением масла семян тыквы: пилотное исследование. Климактерический . 2011; 14 (5): 558-564.
Vahlensieck W, Theurer C, Pfitzer E, et al. Влияние семян тыквы на мужчин с симптомами со стороны нижних мочевыводящих путей из-за доброкачественной гиперплазии предстательной железы в однолетнем рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании GRANU. Urologia Internationalis . 2014; 94 (3): 286-295.
Коулсон С., Рао А., Бек С.Л. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование фазы II, посвященное изучению эффективности и безопасности ProstateEZE Max: препарата на травах для лечения симптомов доброкачественной гипертрофии простаты. Дополнительные методы лечения в медицине . 2013; 21 (3): 172-179.
Hong H, Kim CS, Maeng S. Влияние масла тыквенных семечек и масла пальмы пилы на корейских мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Nutr Res Prac . 2009; 3 (4): 323-327.
Grzybek M, Kukula-Koch W, Strachecka, et al. Оценка антигельминтной активности и состава экстрактов семян тыквы ( Cucurbita pepo L.) — исследования in vitro и in vivo. Международный журнал молекулярных наук. 2016; 17,1456-1477.
Аль-Окби С., Мохамед Д., Кандил Э. и др. Функциональные ингредиенты и сердечно-сосудистый защитный эффект масел тыквенных семечек. Grasas Y Aceites . 2014; 65 (1): 1-10.
Патель Д., Вагасия, Панчоли С. и др. Терапевтический потенциал диглюкозида секоизоларицирезинола: растительный лигнин. Международный журнал фармацевтических наук и исследований лекарственных средств . 2012; 4 (1): 15-18.
Иглз Дж. Лечение депрессии и тыквенные семечки.Письмо редактору. Британский журнал психиатрии. 1990; 157 (6), 937-938.
Hudson C, Hudson S, MacKenzie J. Триптофан из источника белка как эффективное средство лечения социального тревожного расстройства: пилотное исследование. Канадский журнал физиологии и фармакологии . 2007; 85 928-932.
Нагель Р. Жизнь с фитиновой кислотой. Веб-сайт Фонда Уэстона А. Прайса. 26 марта 2010 г. Доступно по адресу: www.westonaprice.org/health-topics/vegetarianism-and-plant-foods/living-with-phytic-acid/.Доступ 6 октября 2019 г.
Гупта РК, Ганголия СС, Сингх Н.К. Снижение содержания фитиновой кислоты и увеличение биодоступных микроэлементов в зерновых культурах. Журнал пищевых технологий . 2013; 52 (2): 676-684.
Базовый отчет: 11422, Тыква, сырая. Служба сельскохозяйственных исследований, веб-сайт Министерства сельского хозяйства США. Доступна здесь. По состоянию на 16 сентября 2015 г.
Вымоченные и жареные тыквенные семечки. Доступно по адресу: https://pistachioproject.com/2012/11/soaked-and-roasted-pumpkin-seeds.html, по состоянию на 7 октября 2019 г.

Тыква | HerbaZest

Польза тыквы для здоровья

Антиоксидант и противовоспалительные свойства дали тыкве множество традиционных медицинских применений , в основном:

Кроме того, овощ также рекомендуется для облегчения симптомов синдрома раздраженного кишечника ( СРК). Первоначальные исследования также показали благотворное влияние тыквы на сон, в то время как другое исследование показало, что масло семян тыквы может принести пользу мужчинам с андрогенной алопецией.^4,5

Как это работает

Знаете ли вы,

Кукурбитацин, содержащийся в семенах тыквы, также помогает отпугивать кишечных глистов.

Основным компонентом тыквы является кукурбитацин E , тритерпен с сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он в основном содержится в семенах и, как было показано, ингибирует циклооксигеназу-2 , воспалительный белок, связанный с рядом заболеваний, включая Доброкачественную гиперплазию предстательной железы (ДГПЖ) .

Другими мощными противовоспалительными соединениями тыквы являются селен , Омега-3 жирные кислоты и стеролы , все из которых также способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня холестерина и артериального давления.

Благодаря высокому содержанию бета-каротина тыква предлагает защиту от многих болезней, а также от многих из дегенеративных аспектов старения , включая повреждение кожи и здоровье глаз.Бета-каротин не только обладает сильным светозащитным действием, помогает предотвратить повреждения, вызванные ультрафиолетовым излучением, но также способствует естественному образованию коллагена.

Тыквы также богаты калием , клетчаткой и витамином C , и, следовательно, способствуют здоровому функционированию сердца и почек.

Мята перечная и кардамон также помогают уменьшить воспаление, и аналогичные кардиозащитные свойства можно найти в травах, таких как оливковое масло и киноа.

Побочные эффекты тыквы

Не сообщалось о побочных эффектах или лекарственных взаимодействиях относительно регулярного потребления или надлежащих терапевтических доз тыквы ( Cucurbita pepo ). Однако чрезмерное потребление кабачков с горьким вкусом — с более высоким уровнем кукурбитацина — может вызвать диарею и обезвоживание .

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Assouly P.Выпадение волос, связанное с отравлением тыквенным. JAMA Dermatol. 2018 1 мая; 154 (5): 617-618. Просмотр аннотации.

Карбин Б.Е., Ларссон Б., Линдаль О. Лечение доброкачественной гиперплазии простаты фитостеринами. Br J Urol 1990; 66: 639-41. Просмотр аннотации.

Cho YH, Lee SY, Jeong DW и др. Влияние масла семян тыквы на рост волос у мужчин с андрогенной алопецией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Evid Based Complement Alternat Med 2014; 2014: 549721. Просмотр аннотации.

Coulson S, Rao A, Beck SL, Steels E, Gramotnev H, Vitetta L. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание фазы II, посвященное изучению эффективности и безопасности ProstateEZE Max: лекарственного препарата на травах для лечения симптомов доброкачественной гипертрофии простаты. Дополнение Ther Med 2013; 21 (3): 172-9. Просмотр аннотации.

Де Беллис Л., Гонзали С., Альпи А. и др. Очистка и характеристика новой короткоцепочечной ацилкоферментной оксидазы тыквы, имеющей структурное сходство с ацил-кофермент A дегидрогеназами.Физиология растений 2000; 123: 327-34. Просмотр аннотации.

Durante M, Lenucci MS, Mita G. Сверхкритическая экстракция диоксидом углерода каротиноидов из тыквы (Cucurbita spp.): Обзор. Int J Mol Sci 2014; 15 (4): 6725-40. Просмотр аннотации.

Фостер С., Тайлер В.Э. Tyler’s Honest Herbal, 4-е изд., Бингемтон, Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.

Friederich M, Theurer C, Schiebel-Schlosser G. [Капсулы Prosta Fink Forte в лечении доброкачественной гиперплазии простаты. Многоцентровое эпиднадзорное исследование с участием 2245 пациентов.Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2000; 7: 200-4. Просмотр аннотации.

Gauruder-Burmester A, Heim S, Patz B, Seibt S. Комбинация Cucurbita pepo-Rhus aromatica-Humulus lupulus уменьшает симптомы гиперактивного мочевого пузыря у женщин — исследование без вмешательства. Planta Med. 2019; 85 (13): 1044-53. Просмотр аннотации.

Ибрагим И.М., Хасан М.С., Эльсабаа К.И., Эльзаи М.Л. Масло семян тыквы против 5% пены для местного применения миноксидила для лечения выпадения волос по женскому типу: рандомизированное сравнительное исследование. J Cosmet Dermatol 2021 5 февраля.DOI: 10.1111 / jocd.13976. Просмотр аннотации.

Marks L, Partin AW, Epstein JI, et al. Эффекты смеси трав пальмы пилы у мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Журнал Урол 2000; 163: 1451-6. Просмотр аннотации.

Медьякович С., Хобигер С., Арджоманд-Велькарт К., Букар Ф., Юнгбауэр А. Экстракт семян тыквы: ингибирование роста гиперпластических и раковых клеток, независимо от рецепторов стероидных гормонов. Фитотерапия 2016; 110: 150-6. Просмотр аннотации.

Shirvan MK, Mahboob MR, Masuminia M, Mohammadi S.Масло тыквенных семечек (простафит) или празозин? Какой из них лучше при лечении симптоматической доброкачественной гиперплазии простаты. J Pak Med Assoc 2014; 64 (6): 683-5. Просмотр аннотации.

Валенсик В., Тойрер С., Пфитцер Э, Патц Б., Баник Н., Энгельманн У. Влияние семян тыквы на мужчин с симптомами нижних мочевыводящих путей из-за доброкачественной гиперплазии простаты в однолетнем рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании GRANU. Урол Инт 2015; 94 (3): 286-95. Просмотр аннотации.

Юнис Ю.М., Гирмай С., аш-Шихри СС.African Cucurbita pepo L .: свойства семян и изменчивость жирнокислотного состава масла семян. Фитохимия 2000; 54: 71-5. Просмотр аннотации.

Zhang X, Ouyang JZ, Zhang YS, et al. Влияние экстрактов семян тыквы на уродинамику кроликов: экспериментальное исследование. J Tongji Med Univ 1994; 14: 235-8. Просмотр аннотации.

Не бойтесь тыквенных семечек

Питательные тыквенные семечки дают повод для улыбки

Учитывая, что тыквы собирают в октябре, вполне логично, что они являются важной частью осенних праздников, таких как Хэллоуин и День благодарения.

Традиция вырезать фонарики Джека началась сотни лет назад в Ирландии. В те времена Фонари Джека вырезали из картофеля и репы. Когда ирландские иммигранты перебрались в Америку и обнаружили тыкву, они начали вырезать фонарики Джека О»Фонари из тыквы вместо картофеля и репы, положив начало этой праздничной традиции.

Тыквы прочно вошли в нашу память и детство. Большинство из нас помнят, как росли в детстве и с энтузиазмом относились к вырезанию тыкв на Хэллоуин и ели тыквенный пирог и другие тыквенные вкусности по праздникам.Тыквы не только занимают особое место в праздничных торжествах и традициях, но и обладают замечательной питательной ценностью и полезными для здоровья.

Тыква в целом считается суперпродуктом, насыщенным питательными веществами. Каждая часть тыквы предлагает что-то полезное и вдохновляет на новые способы употребления. Вы можете использовать почти все части тыквы, включая семена. Вы можете использовать внутреннюю часть тыквы (включая семена) для супов, выпечки и соленых блюд. Примерно в осенний сезон вы начинаете видеть всевозможные предложения из тыквы — от тыквенного латте до тыквенного мороженого.

Тыквенные семечки — прекрасное место для перекуса. Они также являются отличным дополнением к салатам, выпечке и другим блюдам, поскольку придают им аромат и текстуру. Тыквенные семечки очень полезны для здоровья. Они невероятно питательны.

ПРЕИМУЩЕСТВА СЕМЯН ТЫКВЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Растительный белок: отличный источник растительного белка

Источник магния: Повысьте уровень магния; он нужен организму для регулирования функции мышц и нервов, уровня сахара в крови и артериального давления.

Источник калия: Содержит калий, необходимый организму для поддержки сокращения мышц, контроля жидкости, баланса минералов и поддержания кровяного давления.

Повышение иммунитета: Повышение иммунной системы за счет высокого уровня цинка, который значительно улучшает иммунную функцию.

Здоровье простаты: Исследования, проведенные Национальным институтом здравоохранения, показывают, что семена тыквы и масло из семян тыквы могут быть полезны для поддержания здоровья простаты. Об этом также упоминалось в двух отдельных статьях, опубликованных в изданиях «Urologia Internationalis» и «Journal of Medicinal Food» за 2006 г.Yuh-Shyan Tsai и M. Gossell-Williams, что семена тыквы содержат защитные соединения, фитостерины, которые могут уменьшить простату.

Mood Elevator: Shape Magazine сообщил, что L-триптофан в тыквенных семечках помогает улучшить настроение и может помочь в лечении депрессии. L-триптофан также способствует хорошему сну.

Лечебное значение: Исследования показывают, что семена тыквы обладают действием, блокирующим гормон DHEA (дигидро-эпиандростендион) на уровне рецепторов.Экспериментальные исследования показывают, что определенные фитохимические соединения в масле семян тыквы могут играть роль в профилактике диабетической нефропатии (диабетической болезни почек).

ПИТАНИЕ ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ
Большая часть калорий тыквенных семечек поступает из высококачественных жиров и белков. Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, которые помогают снизить уровень плохого ЛПНП.

Тыквенные семечки богаты глутаматом, который известен как антистрессовый нейрохимический агент, который помогает уменьшить беспокойство, нервозность и раздражительность.
Тыквенные семечки являются хорошим источником витаминов группы В и витамина Е.
Тыквенные семечки богаты такими важными минералами, как медь, марганец, калий, кальций, железо, магний, цинк и селен.
Теперь, когда вы знаете о пользе для здоровья и питательной ценности тыквенных семечек, у вас будет гораздо больше мотивации включить их в свой рацион. Тыквенные семечки можно употреблять в сыром или жареном виде. Овсяные хлопья, смузи, начинки, батончики мюсли, выпечка, салаты, супы, цельнозерновые блюда, овощи и многое другое — есть несколько способов добавить семена тыквы в свой рацион!

Написано Лизой Сареми

лекарственных трав: ТЫКВА — Cucurbita pepo

Трава: тыква
Латинское название: Cucurbita pepo

Семейство: Cucurbitaceae (семейство огурцов, семейство тыкв)
Применение тыквы в лечебных целях:
Тыква широко использовалась в качестве лекарства в Центральной и Северной Америке.Это щадящее и безопасное средство от ряда жалоб, особенно в качестве эффективного средства для удаления ленточных червей для детей и беременных женщин, которым не подходят более сильнодействующие и токсичные средства. Семена обладают мягким мочегонным и глистогонным действием. Полное семя вместе с шелухой используется для удаления ленточных червей. Семя измельчают в муку мелкого помола, затем превращают в эмульсию с водой и съедают. После этого необходимо принять слабительное, чтобы изгнать ленточных червей или других паразитов из организма.В качестве средства от внутренних паразитов семена менее эффективны, чем корень Dryopteris felix-mas, но они более безопасны для беременных женщин, ослабленных пациентов и детей. Семя используется для лечения гипертрофии простаты. Семена богаты цинком и успешно используются на ранних стадиях проблем с простатой. Мочегонное действие использовалось при лечении нефрита и других проблем мочевыделительной системы. Листья прикладывают наружно при ожогах. Также можно использовать сок растения и мякоть плода.Мякоть плодов используется в виде отвара для снятия воспаления кишечника.
Описание растения:

Растение:
Однолетний альпинист
Высота:
60 см
(2 фута)
Цветение: с
июля по
сентября
Среда обитания травы:
В дикой природе неизвестно.
Съедобные части тыквы:
Фрукты — приготовленные. Используемый как овощ, он имеет очень мягкий вкус и очень водянистый. Его часто собирают в очень молодом возрасте, когда его называют кабачками.Сам по себе фрукт имеет очень слабый привкус, поэтому его часто используют в качестве основы для приготовления пикантных блюд: семена вычерпывают из фруктов, а на их место кладут начинку, которую затем можно запекать. Доступен анализ питания. Семена — сырые или приготовленные. Семена также можно измельчить в порошок и смешать со злаками для приготовления хлеба и т. Д. Богатые маслом с приятным ореховым вкусом, но очень неудобны в использовании, потому что семена маленькие и покрыты волокнистой оболочкой. Доступен анализ питания.Семена также можно проращивать и использовать в салатах и т. Д. Здесь рекомендуется соблюдать некоторую осторожность, см. Примечания выше о токсичности. Пищевое масло получают из семян. Листья и молодые стебли — приготовленные как зелень. Доступен анализ питания. Цветы и бутоны — приготовленные или сушеные для последующего использования. Доступен анализ питания. Корень — приготовленный. У нас есть некоторые сомнения по поводу этого отчета.
Другие виды использования травы:
Семена содержат от 34 до 54% полувысыхающего масла. Используется для освещения.
Размножение тыквы:
Семя — сеять апрель в теплице на плодородной почве.Прорастание должно произойти в течение 2 недель. Посейте 2 или 3 семени в горшок и прорежьте до лучшего растения. Для прорастания семени требуется минимальная температура 13 ° C. Выращивайте их быстро и высаживайте после последних ожидаемых заморозков, давая им защиту или защиту каркаса, по крайней мере, в течение первых нескольких недель на открытом воздухе, пока они не начнут сильно разрастаться.
Выращивание травы:
В дикой природе неизвестно.
Известные опасности Cucurbita pepo:
Прорастающие семена вырабатывают ядовитое вещество в своем зародыше.
Информация о растениях взята из книги «Растения будущего».
Что такое масло семян тыквы?
Масло семян тыквы, также называемое маслом пепиты, — это масло, получаемое из семян тыквы или Cucurbita maxima . Оранжево-красное масло продается как растительное масло и как лечебная добавка. Исследования показывают, что масло семян тыквы может предотвратить и обратить вспять выпадение волос, облегчить симптомы менопаузы, улучшить здоровье простаты и сердца и лечить гиперактивный мочевой пузырь.
использует
Доказанные исследованиями применения масла семян тыквы включают снижение холестерина, ослабление симптомов доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) у мужчин, уменьшение приливов и головных болей, связанных с гормонами, у женщин, а также обращение вспять выпадения волос.
снижает уровень холестерина
Масло тыквенных семечек содержит фитостерины, которые по структуре схожи с холестерином в организме. По данным клиники Кливленда, фитостерины конкурируют с холестерином за всасывание в пищеварительной системе, что может блокировать всасывание холестерина и снижать уровень холестерина.
Выпадение волос
Исследование, опубликованное в журнале Evidence-based Additional and Alternative Medicine , показало, что, когда мужчины принимали 400 миллиграммов тыквенного масла в день (в форме капсул) в течение 24 недель, они наблюдали увеличение роста волос.
У тех, кто принимал масло семян тыквы, количество волос увеличилось на 40%, тогда как у мужчин, принимавших плацебо, количество волос увеличилось на 10%. Хотя это исследование финансировалось частной компанией, авторы исследования не сообщили о конфликте интересов.
Облегчение симптомов менопаузы
Пилотное исследование, проведенное с участием 35 женщин в период менопаузы, показало, что у тех, кто принимал масло семян тыквы (а не масло зародышей пшеницы), наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП, снижение диастолического артериального давления и уменьшение симптомов менопаузы, таких как приливы, головные боли и боли в суставах. .
Авторы исследования предположили, что для подтверждения их результатов необходимы дополнительные исследования.
Здоровье мочевыводящих путей
Исследования связывают масло семян тыквы с улучшением здоровья простаты и облегчением гиперактивного мочевого пузыря.
Исследование, опубликованное в журнале Journal of Traditional and Complementary Medicine , показало, что, когда участники исследования потребляли масло семян тыквы в виде экстракта в течение 12 недель, они испытывали облегчение от симптомов гиперактивного мочевого пузыря.
Исследование, в котором сравнивали масло семян тыквы и масло пальмы пил при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ), показало, что оба масла по отдельности эффективны для улучшения максимальной скорости мочеиспускания. В совокупности масла тыквенных семечек и пальметто снижают сывороточный уровень простаты. уровни специфического антигена (ПСА).
Возможное лечение метаболических заболеваний
В исследовании, опубликованном в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture , изучалось использование масла семян тыквы при метаболических заболеваниях у крыс.Ученые обнаружили, что масло тыквенных семечек может быть полезным для профилактики или лечения нарушения обмена веществ у крыс, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров.
Однако исследования на грызунах не предоставляют убедительных доказательств того, что люди получат такую же пользу. Эти исследования просто предлагают ученым ключи к разгадке, чтобы можно было проводить дальнейшие исследования.
Кровяное давление и болезни сердца
Исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , показало, что масло семян тыквы может снижать кровяное давление и обеспечивать другие преимущества для предотвращения сердечных заболеваний.Это исследование также проводилось на крысах, поэтому неясно, получат ли люди те же преимущества.
Возможные побочные эффекты
База данных естественной медицины Центра терапевтических исследований сообщает, что масло семян тыквы, вероятно, безопасно при пероральном употреблении и надлежащим образом.
Беременным или кормящим женщинам рекомендуется избегать использования продукта в количествах, превышающих те, которые содержатся в продуктах питания, поскольку недостаточно доказательств, подтверждающих его безопасность.
Verywell / Анастасия Третьяк
Дозировка и подготовка
В качестве добавки масло семян тыквы продается в дозировках от 100 миллиграммов (мг) до 2000 мг.
Масло тыквенных семечек также доступно в качестве растительного масла, которое можно использовать в различных рецептах, включая заправку для салатов, маринады и начинки. Некоторые даже рекомендуют поливать мороженое небольшим количеством масла тыквенных семечек — его ореховый вкус делает вкусное лакомство.
Масло тыквенных семечек имеет температуру дымления 320 F или ниже, и его нельзя использовать для жарки, тушения, жарки с перемешиванием или других форм тепловой обработки.
Типичная порция тыквенного масла составляет 2 чайные ложки, в нем 80 калорий и 9 граммов жира. Большая часть жира в масле семян тыквы — это полиненасыщенные жиры, в частности жирные кислоты омега-3 и омега-6. Исследования показали, что эти незаменимые жирные кислоты могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Вы также получите небольшое количество мононенасыщенных жиров, если будете употреблять тыквенное масло. Мононенасыщенные жиры считаются хорошими жирами, потому что они могут помочь повысить уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина.
Что искать
Приобретая масло из семян тыквы для приготовления пищи или в качестве добавки, выбирайте масло холодного отжима. Это означает, что масло было извлечено из семян тыквы с помощью давления, а не тепла. Это сохраняет больше полезных для здоровья свойств и антиоксидантов, которые истощаются при нагревании.
Другие вопросы
Как лучше всего хранить тыквенное масло?
Храните тыквенное масло в прохладном шкафу, вдали от прямых солнечных лучей.После открытия часто рекомендуется охлаждение.
Как долго хранится масло тыквенных семечек?
Если вы все же охлаждаете продукт, доведите его до комнатной температуры, прежде чем использовать. При правильном хранении тыквенное масло может храниться до двух лет.
Часто задаваемые вопросы
Масло тыквенных семечек отрастает волосы?
Возможно. Исследования показывают, что масло семян тыквы может увеличить количество волос у мужчин. Одно исследование давало мужчинам 400 мг масла тыквенных семечек в течение 24 недель и обнаружило усиление роста волос после лечения.Нет исследований, показывающих, что он оказывает такое же влияние на женщин.
Можно ли готовить на масле тыквенных семечек?
Да, но только для посуды, не требующей подогрева. При приготовлении масло становится прогорклым даже при низких температурах. Чтобы использовать масло тыквенных семечек в блюдах и десертах, приготовьте его в качестве заправки для салатов, полейте им супы или жареные овощи перед подачей на стол или смешайте с домашним мороженым.