Ультрамикроэлементы в организме человека и их значение таблица: Ультрамикроэлементы

Самые важные микроэлементы для человека, список, роль, значение.

Вы задумывались когда-нибудь над тем, что человеческому телу и организму для нормального функционирования нужны практически все химические микроэлементы. Только, вот проблема в том, что некоторые микроэлементы мы получаем только тогда, кода съедаем порцию завтрака, обеда или ужина. Поэтому нам нужно тщательно следить за тем, что мы отправляем себе в рот, ведь неправильное питание, несбалансированные, но модные диеты, привычка употреблять в пищу консервированные продукты, есть быстро, на ходу, практически, не пережевывая, приводят неизбежно к тому, что многие жизненно важные микроэлементы, минералы и полезные вещества просто не попадают к нам в организм. Для чего же нужны нам микроэлементы, какие из них самые важные, и как понять, что микроэлементов в организме действительно не хватает. Попробуем разобраться.

Вот эти пять микроэлементов из таблицы Менделеева являются самыми важными микроэлементы для человека. Они нужны нашему организму в обязательном порядке, хотя и в небольших количествах.

Железо, суточная норма потребления

Один из самых важных микроэлементов, который входит в состав гемоглобина крови, – железо. Основная часть этого микроэлемента содержится в красных кровяных тельцах – эритроцитах, где-то 60%-70%. Зачем же нам нужен гемоглобин? Все очень просто. Он является “развозчиком” кислорода к каждой клеточке нашего организма, к каждой ткани и к каждому органу, следовательно, эта жизненно важная функция гемоглобина способствует тому, что как и без кислорода, так и без гемоглобина, жизнь человека невозможна. Но при нехватке этого микроэлемента (железа) клеточное дыхание в организме ухудшается. Вследствие этого наступает дистрофия тканей и органов, из нее развивается анемия, а когда форма совершенно запущенна, то образуется рак крови.

Суточная норма потребления железа 15-20 мг в день. Этот микроэлемент содержат творог и твердый сыр, бобовые, злаки, свекла, печень животных. Лучшему всасыванию этого микроэлемента из пищи способствует лимонная и аскорбиновые кислоты, фруктоза, которая содержится в ягодах, фруктах и их соках.

А вот для примера: в гречневой крупе, фасоли, горохе, шоколаде, чернике содержится около 4 мг микроэлемента на 100 гр продукта.

Медь – микроэлемент, продлевающий молодость

Медь – химический элемент, а в нашем организме микроэлемент, продлевающий нам молодость. Почему? Да потому что он отвечает за то, насколько эластичны ткани нашего организма. Поэтому седина в молодом возрасте, обвисшая кожа, морщины – это верные признаки нехватки этого микроэлемента. При нехватке меди в организме у детей замедляется рост, у взрослых развивается депигментация волос, появляется частичное облысение, теряется аппетит, человек сильно худеет, у него снижается уровень гемоглобина, атрофируется сердечная мышца, развивается анемия, возникают различного рода кожные заболевания.

Причем, бич многих женщин – варикозное расширение вен, тоже является следствием нехватки в организме микроэлемента медь, который, как уже говорилось, отвечает за нарушение эластичности тканей.

В сутки человек должен употреблять 1-3 мг этого микроэлемента. Достаточное количество меди содержится в: печени, почках, мясе животных, в морской и пресноводной рыбе, морепродуктах, а также в крупах (перловке, пшенке, гречке, овсянке), в картофеле, укропе, многих ягодах и фруктах – в черной смородине, малине, клюкве, грушах, клубнике и абрикосах, в крыжовнике. А пиво, кстати, при всей его вредности, способствует лучшему усвоению микроэлемента медь из пищи.

Опять для примера: печень трески (100 гр.) содержит 12 мг этого микроэлемента, а порошок какао – 5 мг, говяжья печень – 4 мг.

Цинк

Следующий микроэлемент, который в обязательном порядке должен присутствовать в нашем организме – это цинк. Особенно важен этот микроэлемент для мужчин. Так как самое большое количество этого микроэлемента содержится в мужской сперме, то, как вы понимаете, для “сильных мира” сего, он в большей степени и необходим. Кроме того, цинк влияет на то, насколько активны половые гормоны, способствует жировому, белковому и витаминному обмену, помогает процессам кроветворения.

Если вы вдруг потеряли обоняние и вкус – это самый верный признак дефицита этого микроэлемента в организме. У детей же при недостаточном количестве цинка развиваются различные гнойные кожные заболеваниями и слизистой оболочки. Взрослые при недостатке этого микроэлемента страдают в нервным перевозбуждением, организм и человек быстро утомляются, снижается работоспособность. При недостатке этого микроэлемента начинают ослабевать и выпадать волосы, кожа утолщается, возникают отеки слизистой оболочки рта и пищевода. К сожалению, бесплодие – это тоже следствие долгого недостатка в организме этого микроэлемента – цинка.

К тому же, если вы готовитесь к какой-либо хирургической операции или проходите реабилитационный период после нее, то вам обязательно назначат прием цинка, так как он способствует ранозаживлению. При лечении заболевания глаз, катаракты и для замедления разрушения сетчатки глаза тоже используют микроэлемент – цинк.

Мало кто об этом знает, но цинк, как и витамин С, так же полностью может прекратить вирусную инфекцию в организме, если она еще на ранней стадии развития.

Цинка нужно употреблять примерно 10-20 мг ежедневно, а беременным до 30 мг.

В отрубях, проросших зернах пшеницы, хлеба грубого помола сосредоточено наибольшее количество этого микроэлемента.

Возьмем, к примеру: 100 гр дрожжей – 10 мг микроэлемента, отварная говядина – 7 мг, тыквенные семечки – 7, 4 мг, какао-порошок – 6, 3.

Кальций

Микроэлемент кальций – отвечает не только за крепость наших костей, но и все жизненные процессы в организме происходят с участием кальция. Соли кальция, например, необходимы для нормальной свертываемости крови, только в их присутствии происходит данный процесс в организме человека. Нервно-мышечная возбудимость тканей происходит так же с непосредственным участием этого микроэлемента.

А что же происходит при недостатке кальция в организме человека?

Во-первых, проявляются признаки тахикардии, аритмии, появляются боли в мышцах, начинаются, казалось бы, беспричинные рвоты и запоры.

Во-вторых, начинают ломаться ногти, а волосы грубеют и начинают выпадать. И при всем при этом еще становится грубой и уплотненной кожа лица и тела, а прозрачность глазного хрусталика теряется.

Человеку, примерно, нужно около 1000 мг этого микроэлемента в сутки. Но в зависимости от того какого возраста человек (ребенок или старик)это количество должно меняться. Много кальция содержит кунжут, крапива, твердый сыр, халва, зелень петрушки, сардины и капуста.

К примеру: 100 гр голландского сыра – 1000 мг микроэлемента кальций, 100 гр халвы – 824 мг.

Калий

Калий – микроэлемент, отвечающий за клеточные оболочки, проникновению в них различного рода солей. Вот поэтому наша ясность ума, избавление организма от шлаков и лечение аллергии напрямую зависят от того количества микроэлемента – калия, которое находится в нашем организме.

А отсутствие калия организме или недостаточное его количество приводит к тому, что замедляется рост организма и нарушаются его половые функции, начинаются мышечные судороги, появляются сбои в работе сердца.

До 2000 мг калия нам нужно ежедневно. Этот микроэлемент в организме можно пополнить, вписав в свой рацион мясо и субпродукты, черную смородину, арбуз, а овсяная крупа и чернослив должны быть первым блюдом на завтрак.

К примеру:  один банан среднего размера содержит 45о мг этого микроэлемента, чашка молока – 370 мг, а апельсин – 250 мг.

Думаю, понятно, что наш организм нуждается во многих микроэлементах, жизненно важных для нас. Поэтому питаться правильно, соблюдать нехитрые правила правильного питания и стараться разнообразить свое меню – это не только наша обязанность, но и прямая необходимость.

Ультрамикроэлементы – роль и значение

Наш организм – это сложная химическая структура, которая нуждается в подпитке не только микроэлементами, но еще и ультра микроэлементами. Последних в нашем организме содержатся еще в меньшем количестве, чем микроэлементов.

К таким элементам относятся:

• Хром и ванадий, без которых человек теряет зрение, заболевает диабетом;
• Олово – это тот самый микроэлемент, отсутствие которого в организме человека приводит к раннему облысению, а при длительной нехватки этого микроэлемента развивается глухота;
• Литий – ультрамикроэлемент, который влияет на появление у человека агрессии, депрессии, а вторичное явление недостатка лития – пьянство;
• Бор – это такой микроэлемент, недостаток которого ведет к остеопорозу, потому как именно этот микроэлемент помогает сохранить в костях полученный кальций;
• А вот такой ультрамикроэлемент, как селен, способствует бесперебойной работе сердца и сердечной мышцы, и его нехватка сразу же сказывается на сердечной активности. К тому же, этом микроэлемент способствует противоопухолевой активности всего организма;
• Кобальт – наличие этого ультрамикроэлемента способствует образованию витамина В, который в свою очередь излечивает анемию, к тому же кобальт нужен в организме, чтобы защититься от малокровия.

Как бы сложен не был наш организм, нужно понимать, что все в нем взаимосвязано. Нехватка всего лишь одного микроэлемента дает сбой всему организму!

 

Таблица микроэлементов. Подробная информация о микроэлементах

Элементы

Из 92 встречающихся в природе химических элементов 81 обнаружен в организме человека. 12 элементов называют структурными, т.к. они составляют 99 % элементного состава человеческого организма (С, О, Н, N, Ca, Mg, Na, K, S, P, F, Cl).

Микроэлементами (МЭ) называют элементы, присутствующие в организме человека в очень малых следовых количествах (англ. — “trace elements”). Это в первую очередь 15 эссенциальных (жизненно необходимых, от англ. “essential”) — Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Ni, V, Se, Mn, As, F, Si, Li, а также условно-эссенциальные B, Br. Элементы Cd, Pb, Al, Rb являются серьезными кандидатами на эссенциальность. В учение о МЭ особенно отчетливо видна справедливость слов Парацельса о том, что “нет токсичных веществ, а есть токсичные дозы”.

МЭ являются важнейшими катализаторами различных биохимических процессов, обмена веществ, играют значительную роль в адаптации организма в норме и патологии. Ряд элементов широко представленных в природе, редко встречается у человека, и наоборот. В этом проявляются 

особенности накопления элементов — активное и избирательное использование элементов внешней среды для поддержания гомеостаза и построения организма вне зависимости от меняющихся параметров внешних условий.

Хорошо известно, что микроэлементы обладают широким спектром синергических и антагонистических взаимоотношений. Так, показано, что между 15 известными жизненно необходимыми элементами существует 105 двусторонних и 455 трехсторонних взаимодействий. Это положение является естественной основой для изучения проявлений и оценки развития дисбаланса микроэлементного гомеостаза, столь характерного при дефиците даже одного эссенциального элемента.

Микроэлементный гомеостаз может нарушаться при недостаточном поступлении эссенциальных МЭ и/или избыточном поступлении в организм токсических МЭ. Причем, с учетом сложных антагонистических и синергических взаимовлияний и отношений между элементами, картина интоксикации или возникновения патологического состояния и заболеваний может быть очень сложной и трудной для интерпретации. В этом случае очень важна адекватная диагностика микроэлементозов, связанная, в первую очередь, с точным количественным определением элементов в индикаторных биосубстратах человека.

Накопленные к настоящему времени научные и медицинские данные о роли минеральных элементов в функционировании отдельных органов, систем и организма человека в целом, данные о последствиях, для здоровья человека, дефицита биогенных, жизненно необходимых элементов и избытка токсичных могут обобщены и используются в диагностической и лечебной практике Центром Биотической Медицины под руководством д.м.н. проф. А.В.Скального.

Подробно о каждом элементе:

Смотрите научные статьи в нашем журнале Микроэлементы в медицине

Анализ крови на микроэлементы

Анализ волос на микроэлементы Анализ мочи на микроэлементы Анализ шерсти животных на микроэлементы Анализ эякулята на микроэлементы Анализ слюны на микроэлементы Анализ волос на эссенциальные микроэлементы Анализ взаимодействия микроэлементов в реальной среде

Микроэлементы — Calorizator.ru

Микроэлементами принято называть химические элементы, которые находятся во всех живых организмах, включая человека, в минимальных (следовых) количествах, то есть в тысячных и менее долях процентов. Иногда можно услышать название следовые элементы, но чаще встречается микроэлементы. Несмотря на незначительное количество содержания в организме человека, микроэлементы – жизненно важные составные части нашего здоровья.

Список всех микроэлементов (можно перейти на любой микроэлемент, кликнув по нему мышью):

Бром (Br, Bromum)	Молибден (Mo, Molybdenum)
Ванадий (V, Vanadium)	Натрий (Na, Natrium)
Железо (Fe, Ferrum)	Никель (Ni, Niccolum)
Йод (I, Iodum)	Олово (Sn, Stannum)
Калий (K, Kalium)	Селен (Se, Selenium)
Кальций (Ca, Calcium)	Сера (S, Sulphur)
Кислород (O, Oxygenium)	Фосфор (P, Phosphorus)
Кобальт (Co, Cobaltum)	Фтор (F, Fluor)
Магний (Mg, Magnesium)	Хлор (Cl, Chlorine)
Марганец (Mn, Manganum)	Хром (Cr, Chromium)
Медь (Cu, Cuprum)	Цинк (Zn, Zincum)

Роль микроэлементов в организме человека

Организм человека содержит более 70 минеральных веществ, микроэлементы участвуют во всех процессах жизнеобеспечения. Чтобы понять, насколько важны и эффективны микроэлементы, посмотрим на список

основных функций следовых элементов:

• Обеспечение нормального кислотно-щелочного баланса,
• Участие в процессах кроветворения, секреции и костеобразования,
• Поддержание осмотического давления на постоянном уровне,
• Управление нервной проводимостью,
• Налаживание внутриклеточного дыхания,
• Влияние на иммунную систему,
• Обеспечение полноценного сокращения мышц.

Становится понятно, что микроэлементы необходимы человеку, чтобы поддерживать физическое и умственное здоровье на должном уровне, поэтому, живя в постоянном стрессе и в условиях всё ухудшающейся экологии, необходимо уделять повышенное внимание поступлению в организм не только витаминов, но и минеральных веществ.

Интересный факт – волосы реагируют на нехватку микроэлементов быстрее всего, именно анализ состояния волос покажет самое точное количество и качество имеющихся в организме человека микроэлементов.

Классификация микроэлементов

Основные минеральные вещества по количеству содержания делятся на макроэлементы (содержатся в организме в количестве 0,1% и выше), микроэлементы (содержание 0,001% и ниже) и ультрамикроэлементы (содержание менее 0,00001%). Это является традиционным способом классификации, но он не даёт полной картины биологической ценности или заменимости, поэтому часто микроэлементы классифицируют по другим признакам.

Например, существует разделение по заменимости микроэлементов:

• Незаменимые (железо, кобальт, марганец и цинк),
• Жизненно необходимые (алюминий, бор, бериллий, йод, молибден и никель),
• Токсиканты (кадмий, рубидий, свинец),
• Недостаточно изученные (висмут, золото, мышьяк, титан, хром).

Для определения ценности различных микроэлементов, имеется данная классификация, согласно которой микроэлементы делятся на следующие группы:

• Незаменимые (железо, йод, кобальт, марганец и цинк),
• Вероятно незаменимые (бром, молибден, селен, фтор),
• Физиологически неактивные (бериллий, кадмий).

Все имеющиеся классификации не идеальны, потому что многие микроэлементы недостаточно изучены и в различных тканях организма ведут себя по-разному, иногда из незаменимых превращаясь в токсичные. Поэтому учёные-химики и медики постоянно находятся в писке новых критериев для классификации (роль в питании и метаболизме, например), чтобы получить наиболее подробную и понятную систему.

Совместимость микроэлементов с витаминами

В организме человека прослеживается чёткая взаимосвязь и совместимость микроэлементов и витаминов, более того, процесс совместимости может играть как положительную роль, помогая усвоению витаминов или микроэлементов, так и отрицательную – разрушительно действуя на ту или иную сторону взаимосвязи. Многие витамины и микроэлементы не вступают в реакции, то есть воздействие их друг на друга нейтральное.

Положительная совместимость:

Несовместимость микроэлементов и витаминов:

• Витамин В9 препятствует всасыванию цинка,
• Кальций, магний и цинк препятствуют усвоению железа,
• Медь и железо обесценивают действие витамина В12,
• Кальций теряет биодоступность в присутствии фосфора.

Зная эти особенности, можно скорректировать режим питания и быть внимательным, принимая лекарственные препараты. Как правило, в инструкциях к лекарствам указано, как они влияют на содержания минеральных веществ (например, цинк из организма вымывается при приёме аспирина).

Всасывание и выделение микроэлементов

Большинство микроэлементов хорошо растворяются в воде, поэтому проблем с их всасыванием, как правило, не замечено. Процесс всасывания происходит в зоне тонкого кишечника, особенно в двенадцатиперстной кишке. Выделение микроэлементов происходит традиционными путями – через выдыхаемый воздух, кал (железо, медь, ртуть, цинк и фосфор) и мочу (бром, калий, литий, марганец, натрий).

Дефицит микроэлементов

Дефицит микроэлементов может иметь пагубное влияние на организм человека, основные признаки нехватки микроэлементов:

• Дисбактериоз,
• Анемия,
• Снижение иммунитета,
• Задержка в развитии,
• Тусклость и выпадение волос,
• Плохое пищеварение,
• Лишний вес вплоть до ожирения,
• Развитие диабета,
• Заболевания кожных покровов и костей,
• Сердечно-сосудистые недуги,
• Проблемы в половой сфере.

Дефицит микроэлементов возникает при скудном или несбалансированном питании, если человек проживает в экологически неблагоприятном регионе, где имеется питьевая вода ненадлежащего качества, при неконтролируемом приёме препаратов, влияющих на содержание микроэлементов.

Влияние микроэлементов на иммунную систему

Необходимость микроэлементов подтверждают исследования учёных, подтверждающие, что микроэлементы способны усиливать защитные механизмы иммунной системы, оказывая стимулирующее действие на основные функции организма. Некоторые из минералов (железо, йод, кобальт, медь и марганец) участвуют в образовании антител, разрушают бактериальные токсины.

Многообразие воздействия микроэлементов на организм человека доказывает необходимость данных минеральных веществ для полноценного функционирования и поддержания организма в здоровом состоянии в течении всей жизни.

Больше и микро- и макроэлементах смотрите в видеоролике «Роль химических элементов в организме человека»

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Макро и Микроэлементы — Значение минеральных веществ

О необходимости витаминов в ежедневной пище наслышаны уже практически все. А вот о минералах и микроэлементах мы знаем значительно меньше, хотя без знания о них, о полноценном питании и здоровье не может быть и речи.     Когда мы говорим ”минералы”, первыми на ум приходят кальций и магний. Как бы то ни было, магний, о котором мы будем говорить, это не совсем тот магний, который используется в авиационной и автомобильной промышленности, в производстве легковесных велосипедов и других приспособлений.     Что такое минералы (минеральные вещества)   Минералы — это неорганические вещества, являющиеся частью земной коры. Как всем известно, все растения произрастают в почве, и именно из неё получают практически все необходимые для жизни вещества, в том числе и минералы. Животные и люди, употребляют в пищу растения (или других животных), которые являются источником не только белков, жиров и углеводов, но и витаминов, минералов и прочих элементов. Минералы, содержащиеся в почве, имеют неорганическую природу, в то время как в растениях содержатся органические соединения. Растения, посредством фотосинтеза, присоединяют ферменты к неорганическим минералам, содержащимся в почве и воде, благодаря чему превращают их в «живые», органические минералы, которые способен усвоить человеческий организм. Когда мы едим животных, то в их составе также присутствуют минеральные вещества уже в нужной для человеческого организма форме (животные едят травку, а мы едим животных).   Значение минералов в организме человека     В структуру каждой живой клетки входят минералы, и для нормального функционирования она должна их регулярно получать. Минералы являются важной составляющей здоровья — как физического, так и психического. Они необходимы для нормального состава жидкостей организма и крови, для поддержания нормального кислотно-щелочного баланса, формирования костей, соединительных тканей, нормального функционирования нервной системы, так как они обеспечивают выработку нейротрансмиттеров и гормонов, а также являются неотъемлемой составляющей ферментов и сложных химических реакций, таких как синтез белка или репликация ДНК. Многие витамины и ферменты не могут функционировать без минералов. Таким образом, недостаток минеральных веществ может замедлить метаболические функции организма и вызвать многие заболевания. Кроме этого, они находятся в организме в строго определенном соотношении. Дефицит одного из минералов может нарушить баланс других.     Классификация минералов: По тому, какое количество минералов присутствует в организме, все они разделяются на макроэлементы, микроэлементы и ультраэлементы. Макроэлементы могут присутствовать в человеческом теле в количестве от десяти граммов до килограмма и более (тот-же кальций). Микроэлементов в организме чаще всего пара граммов, а может и сотые грамма. К этой группе минералов относят марганец, железо, кобальт, кремний, цинк, молибден, йод, фтор и многие другие. Ультрамикроэлементов в организме ничтожно малые количества и к таким элементам относятся ртуть, уран, золото и другие. Роль минеральных веществ в организме чрезвычайно велика. Большинство микроэлементов присутствует в ферментах, и участвуют в витаминном обмене. Наличие микроэлементов необходимо для работы иммунитета, для кровообразования, для внутриклеточных процессов и регенерации тканей.   Доктор Линус Полинг, дважды лауреат Нобелевской премии, утверждает: «Вы можете проследить при каждом заболевании или патологическом состоянии дефицит минеральных веществ».     Макро- и микроэлементы в питании Можно ли получить все необходимые для организма минеральные вещества с пищей?   Получить все необходимые минеральные вещества из современных продуктов питания практически невозможно, поскольку почвы, на которых они выращиваются, сильно истощены. В почве нет необходимого количества минералов, соответственно их нет и в еде. К тому же для защиты от вредителей растения обрабатывают пестицидами. В почве должно присутствовать более 60 минералов, а удобряют её только теми, которые повышают урожай это: натрий, фосфор и калий. Ко всему прочему, на отведенных для выращивания почвах, садится в несколько раз больше растений, чем положено, а почве после этого даже не дают ”отдохнуть”. В связи с этим, при таких объемах урожая, почва не может обеспечить его и десятой долей многих, необходимых человеку, макро- и микроэлементов. Учеными было подсчитано, что суточная доза всех необходимых минеральных веществ содержится примерно в 50 кг современной еды, купленной в известном супер-маркете. Например, чтобы получить суточную норму магния, необходимо съедать 1,5-2 кг мяса в день, 2,5 кг картофеля, либо нужно выпивать 2-3 литра молока в день. Для получения достаточного количества кальция, надо съедать 13 кг бананов в день, 3 кг моркови, или 80 кг картофеля. Селена — 16 жареных яиц или 160 бананов. Недостаток минералов в растениях и продуктах питания определяет недостаток микроэлементов и в организме. Поэтому покрыть дефицит минералов мы можем только с помощью натуральных добавок к пище.   Помимо истощения почв, минеральные и витаминные добавки к пище часто необходимы в силу множества факторов, приводящих к потере питательных веществ, включая: плохое пищеварение, неправильный пищевой рацион, отказ от определенных видов пищи, избыточная кулинарная обработка пищи, отрицательные факторы внешней среды (радиационный фон), прием антибиотиков, вредные привычки, стресс. Имейте в виду, что плотность Ваших костей зависит не только от количества молока и молочных продуктов, которые Вы потребляете ежедневно, а еще и от того, насколько хорошо Ваш организм воспринимает богатую кальцием пищу, которую Вы потребляете для поддержания минерального баланса своего организма. Добивайтесь того, чтобы Ваш организм получал все необходимые минеральные вещества в адекватных пропорциях для лучшего усвоения всех источников кальция и других основных минералов. Такие биологически активные добавки растительного происхождения, как Super Complex (Комплекс Витаминов и Минералов), Коллоидные Минералы, Kelp (Бурая Водоросль), Calcium Plus Vitamin D (Кальций с Витамином Д и Магнием), восстанавливают минеральный баланс организма и помогают улучшить усвоение всех основных макро- и микроэлементов.   Основные макро- и микроэлементы и их роль в организме человека Натрий Суточная потребность в натрии у здорового взрослого человека составляет 4-6г. Натрий помогает поддерживать осмотическое кровяное давление, выводит излишки калия из организма, принимает участие в водном обмене организма, а также во многих биохимических реакциях. Перенасыщенность организма натрием приводит к накоплению в организме жидкости, к отекам, к повышению давления крови. Люди, которые проживают в индустриальных странах, от недостатка натрия в организме не страдают, скорее, даже наоборот, содержание натрия чаще всего повышено, поэтому для профилактики гипертонической болезни не следует дополнительно вводить натрий в свой суточный рацион.   Калий Суточная потребность в калии у здорового взрослого человека составляет порядка 2-4г. Калий является некоторым антагонистом натрия, и основным внутриклеточным элементом. Калий принимает участие в процессе вывода жидкости из организма. Калий необходим для сокращений мышц, он принимает участие в процессах, которые обеспечивают проведение нервных импульсов, калий корригирует щелочной кровяной баланс, а также баланс тканевой жидкости, принимает в реакциях обмена веществ, например, при превращении в гликоген глюкозы. Калий участвует в процессе регуляции ритма сердца. Применяют калий и в клинической практике, обычно при сердечно-сосудистой недостаточности, при приеме диуретических средств, при нарушении сердечного ритма.   Магний Суточная потребность в магнии у здорового взрослого человека составляет порядка 300-400мг. Магний — составная часть многих ферментных систем, которые регулируют проходимость питательных веществ через клеточную мембрану. Магний принимает участие в нормальной работе нервной и мышечной систем, а также снижает кровяное давление. Женщинам во время климакса магний помогает нейтрализовать негативные явления данного состояния. Магний должен поступать в наш организм вместе с кальцием в определенном соотношении — 1:0,7  (Ca:Mg).   Фосфор Суточная потребность в фосфоре у здорового взрослого человека составляет порядка 1,2 г. Фосфор является одним из основных элементов костной ткани. Фосфор является необходимым элементом для реакций энергетического обмена, оказывает положительное влияние на либидо, принимает участие во многих метаболических реакциях, в том числе и образование нуклеопротеинов, которые, в свою очередь, отвечают за клеточное деление и воспроизводство потомства. Фосфор должен поступать в человеческий организм в определенном с кальцием отношении. Оптимально — 1:1,5 (кальций:фосфор).   Кальций Суточная потребность в кальций у здорового взрослого человека составляет порядка 800-1200 мг. Кальций является главным элементом костной ткани. Кальций регулирует проницаемость клеточных мембран, действует, противоположно натрию. Кальций принимает участие в процессах свертывания крови, оказывает антистрессовое влияние. Кальций помогает выводить из организма соли радионуклидов и тяжелых металлов, оказывает антиоксидантный эффект, является пробиотиком, обладает антиаллергическим эффектом. Недостаток кальция в организме может спровоцировать развитие гипертонического криза, токсикоза у беременных, повышение в крови уровня холестерина, развитие остеопороза, снижение механическое прочности костей. Поступать в организм кальций должен в определенном с фосфором отношении.   Цинк Суточная потребность в цинке у здорового взрослого человека составляет порядка 15 мг. Сегодня установлено, что цинк участвует в формировании иммунных сил организма и поддержании функций мужских половых желез. Скорее всего, поэтому цинк в больших количествах содержится в тканях шишковидной железы и тестикул, которые имеют непосредственное отношение к реализации сексуальных функций как у женщин, так и у мужчин. Цинк является составляющей большого количества ферментов, которые обеспечивают обмен веществ, так, например, ускоряющих метаболизм нуклеиновых кислот. Принимая во внимание значимую роль цинка в процессе обмена веществ, длительный дефицит цинка может привести к развитию таких заболеваний, как бесплодие, потеря сексуальной активности, снижение иммунитета, кожные заболевания, развитие анемии. Кроме того, недостаток цинка может привести к усилению роста опухолей, к нарушению роста ногтей и волос. Так, например, установлено, что белые пятна на ногтях, как правило, возникают при дефиците именно цинка. Также этот элемент поддерживает функцию вилочковой железы.   Железо Суточная потребность в железе у здорового взрослого человека составляет порядка 1-2 мг. Однако с пищей железа должно поступать не меньше 10-15 мг, так как железо плохо усваивается (порядка 10-20%). Железо — это основной компонент миоглобина и гемоглобина, и именно оно придает мясу красный цвет. Железо является составляющей большого количества ферментов-катализаторов окислительно-восстановительных процессов. Недостаток железа в организме влечет за собой распространение анемии, особенно в период беременности. Медь и железо обладают синергическим действием.   Медь Суточная потребность в меди у здорового взрослого человека составляет порядка 30 мкг/кг, у детей раннего возраста 80 мкг/кг, у детей старшего возраста  40 мкг/кг. Медь принимает участие в кроветворении, а также в большом количестве реакций обмена веществ в организме, так как входит в состав многих ферментов. При склонности к болезням суставов, при воспалительных заболеваниях, потребность в меди возрастает. Цинк, медь и железо оказывает друг на друга синергическое действие. Поэтому при устранении дефицита одного из данных микроэлементов, нужно учитывать синернические свойства оставшихся в дефиците элементов и добавлять в пищу источники этих двух микроэлементов.   Хром Хром имеет большое значение в метаболизме углеводов и жиров, а также участвует в процессе синтеза инсулина. Элемент способствует нормальному формированию и росту детского организма. Предполагается, что дефицит хрома может вызывать развитие атеросклероза и сахарного диабета, артериальной гипертензии. При снижении содержания хрома в организме человека могут возникать раздражительность, жажда, нередко отмечается снижение памяти. В тяжелых случаях могут появляться спутанность сознания и другие признаки нарушения функций ЦНС. Считается, что нормой для взрослого человека является 150 мкг хрома в сутки.   Марганец Суточная потребность в марганце у здорового взрослого человека составляет порядка 2-3 мг. Учитывая плохую усвояемость этого элемента, с пищей должно поступать не менее 5-10 мг. Марганец принимает участие во всех видах обмена веществ, при этом активизирует функцию большого количества ферментов. Особенно важно роль марганца в реализации функций половых желез, нервной системы, опорно-двигательного аппарата. Считают, что марганец оказывает профилактическое воздействие на развитие недостаточности венечных артерий сердца, патологии щитовидной железы, диабета, нарушений липидного и углеводного обменов. Как правило, с возрастом начинает снижаться усвояемость марганца, поэтому после 50 лет вероятно возникновение недостатка этого микроэлемента в организме.   Молибден Суточная потребность в молибдене у здорового взрослого человека составляет порядка 150 мкг. Молибден является составляющей ряда ферментов, которые участвуют в детоксикации чужеродных веществ для организма. Молибден обладает способностью задерживать фтор в организме, препятствуя тем самым развитию кариеса, а также процессу метаболизма железа в печени. Одной из важнейших функций молибдена считают возможность ускорять распад пуринов, выводить мочевую кислоту из организма. Оптимальное количество молибдена в организме способствует профилактике подагры. Однако переизбыток данного элемента может способствовать развитию «молибденовой подагры». Поэтому обращайте особо пристальное внимание на те препараты, которые содержат молибден, потому как суточное количества молибдена не должно превышать указанную выше дозу.   Кобальт Суточная потребность в кобальте у здорового взрослого человека составляет порядка 8 мкг. Кобальт является составляющей витамина B12, принимает участие в обмене жирных кислот, в обмене углеводов, а также в реализации функции фолиевой кислоты. Основным биологическим действием кобальта является его помощь в синтезировании гемоглобина.   Селен Суточная потребность в селене у здорового взрослого человека составляет порядка 150-200 мкг. Селен обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, поэтому используется для профилактики онкологических заболеваний, которые могут быть спровоцированы химическим воздействием или радиацией. Селен помогает образованию антител, повышая иммунитет организма при простудных и инфекционных заболеваний. Селен принимает участие в выработке эритроцитов, а также способствует продлению сексуальной активности. В мужском организме почти половина количества селена находится в семенных канальцах яичек. Теряется селен с эякулянтом. Поэтому те мужчины, которые ведут активную половую жизнь, более нуждаются в селене, нежели женщины. Витамин E способен повышать активность селена. В тех районах, где потребляют селен в очень малых количествах, отмечается рост возникновения раковых заболеваний.   Йод Суточная потребность в йоде у здорового взрослого человека составляет порядка 200 мкг. Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, которые управляют процессами развития и функционирования головного мозга и нервной системы, поддерживают температуру и энергию тела. При дефиците йода может развиться эндемический зоб, и даже кретинизм.   Кремний Суточная потребность в кремнии у здорового взрослого человека составляет порядка 20-40 мг. Кремний участвуют в реакциях, которые обеспечивают плотность структуры волокнистых тканей, тем самым, придавая им упругость. Кремний имеет большой значение при формировании ногтей, кожи и волос.   Ванадий Суточная потребность ванадия на сегодняшний день не определена, но в сбалансированном рационе она составляет порядка 20-30 мкг. Считают, что ванадий принимает участие в обмене углеводов и жиров, сдерживает развитие холестерина в крови у молодых людей, снижает содержание жира в крови, препятствует развитию кариеса, так как минерализует зубы.   Сера Суточная потребность в сере у здорового взрослого человека составляет порядка 850 мг. Сера повышает устойчивость к токсинам, радиоизлучениям, способствует восстановлению ДНК.   Необходимые микроэлементы и макроэлемнты: Минеральные вещества Потребность в сутки (мг) Натрий 4000 — 6000 Калий 1500 — 3500 Фосфор 1000 — 1500 Кальций 800 — 1200 Магний 300 — 400 Железо 15 Цинк 10 — 15 Кремний 3 — 5 Медь 2 — 3 Марганец 2 Сера 1,0 Хром 0,1 — 0,2 Йод 0,1 — 0,2 Селен 0,15 Молибден 0,05 Ванадий 0,05 Кобальт 0,010 — 0,015   Читайте также статьи: «Сохранение и укрепление здоровья (основы)», а также «Свойства витаминов A, B, C, D, E» и «Как правильно питаться»

элементов в человеческом теле и что они делают

Можете ли вы назвать элементы в человеческом теле и то, что они делают? Почти 99% массы вашего человеческого тела состоит всего из 6 химических элементов: кислорода, углерода, водорода, азота, кальция и фосфора. Еще 5 элементов составляют большую часть последней процентной точки: калий, сера, натрий, хлор и магний. Вот посмотрите на эти элементы в чистом виде и на их функции в организме человека. Обратите внимание, что проценты являются приблизительными.Уровень гидратации (сколько воды вы пьете) оказывает большое влияние на количество кислорода и водорода в вашем теле и влияет на относительный состав остальных элементов в вашем теле.

Периодическая таблица процентного состава элементов в организме человека

Периодическая таблица, показывающая элементы в организме человека. Значения соответствуют массовой доле элемента в среднем человеческом теле.

Эта таблица Менделеева показывает процентный состав среднего человеческого тела.Так, например, кислород составляет 65% массы тела, азот — 3% и так далее. Стоит отметить, что большинство благородных металлов не обнаруживаются в организме в заметных количествах. И благородные газы тоже. В обоих случаях два набора элементов довольно инертны. Синтетические радиоактивные элементы отсутствуют, но некоторые природные радиоактивные элементы, такие как радий, торий и уран, обнаруживаются в следовых количествах.

Таблицу можно распечатать как файл изображения PNG или как файл PDF.

Функции элементов в организме

Кислород (O) — 65% массы тела

Атомный номер: 8

Жидкий кислород синий. (Уорвик Хиллиер)

Кислород — самый распространенный элемент в организме человека. В основном обнаруживается, что он связан с водородом в форме воды. Вода, в свою очередь, составляет около 60% человеческого тела и участвует в бесчисленных метаболических реакциях. Элемент кислород действует как акцептор электронов и окислитель. Он содержится во всех четырех основных классах органических молекул: белках, углеводах, липидах и нуклеиновых кислотах.Поскольку это ключевой элемент аэробного клеточного дыхания, большое количество кислорода содержится в легких и кровотоке. Гемоглобин в крови связывает молекулу кислорода O ₂ из вдыхаемого воздуха. Кислород используется митохондриями клеток для производства энергетической молекулы аденозинтрифосфата или АТФ. Хотя он необходим для жизни человека, слишком много кислорода может быть смертельным, поскольку может привести к окислительному повреждению клеток и тканей.

---

Углерод (C) — 18% массы тела

Атомный номер: 6

Углерод является вторым по распространенности элементом в организме человека и элементом, который считается основой органической химии.Каждая органическая молекула в вашем теле содержит углерод. Элемент связывается с самим собой, образуя цепи и кольцевые структуры, которые служат основой для всех метаболических реакций в организме. Углерод, содержащийся в двуокиси углерода, выделяется как отходы при дыхании.

---

Водород (H) — 10% веса тела

Атомный номер: 1

Водородная трубка (Alchemist-hp)

Большая часть водорода в организме связывается с кислородом с образованием воды, H ₂ О.Водород, как и углерод, содержится в каждой органической молекуле в организме. Водород также действует как протон или положительный ион в химических реакциях.

---

Азот (N) — 3% массы тела

Атомный номер: 7

Жидкий азот (Кори Доктороу)

Поскольку большая часть воздуха состоит из азота, газообразный азот находится в легких, но это таким образом не всасывается в организм. Люди получают азот из пищи. Этот элемент является важным компонентом аминокислот, которые используются для создания пептидов и белков.Азот также является важным компонентом нуклеиновых кислот ДНК и РНК, а также всех других молекул, полученных из азотистых оснований.

---

Кальций (Ca) — 1,4% веса тела

Атомный номер: 20

Металлический кальций (Томихандорф)

Около 99% кальция в организме содержится в костях и зубах, где этот элемент используется для строить прочные структурные соединения, такие как гидроксиапатит. Хотя большая часть кальция находится в костях и зубах, это не самая важная функция минерала.Кальций — важный ион, используемый для сокращения мышц и регуляции белков. Если для какой-либо критической функции недостаточно кальция, организм фактически вытянет его из костей и зубов. Это может привести к остеопорозу и другим проблемам, поэтому важно получать достаточное количество кальция с пищей.

---

Фосфор (P) — 1% массы тела

Атомный номер: 15

Аллотропы фосфора (материаловед)

Как и кальций, элемент и минеральный фосфор находятся в костях и зубах.Этот элемент также содержится в нуклеиновых кислотах и ​​энергетических молекулах, таких как АТФ (аденозинтрифосфат).

---

Калий (K) — 0,25%

Атомный номер: 19

Электрохимия в организме зависит от ионов. Из них катионный калий является одним из наиболее важных. Калий используется в нервной проводимости и регулирует сердцебиение. Все клетки в организме нуждаются в калий для функционирования.

---

Сера (S) — 0,25%

Атомный номер: 16

Сера содержится в нескольких важных аминокислотах, которые используются для создания белков в организме.Сера содержится в биотине, метионине, тиамине и цистеине.

---

Натрий (Na) — 0,15%

Атомный номер: 11

Натрий, как и калий, является важным катионом. Этот элемент важен для нервной передачи и функции мышц.

---

Хлор (Cl) — 0,15%

Атомный номер: 17

Хлор является важным анионом. Одна из его функций включает транспорт фермента АТФазы, который используется для снабжения энергией биохимических реакций.Хлор используется для производства соляной кислоты, которая содержится в желудке и переваривает пищу.

---

Магний (Mg) — 0,005%

Атомный номер: 12

Магний связывается с АТФ и нуклеотидами. Его катион является важным кофактором ферментативных реакций. Магний используется для укрепления зубов и костей.

---

Микроэлементы включают железо, фтор, цинк, кремний, рубидий, стронций, бром, свинец, медь и многие другие. Некоторые микроэлементы необходимы или оказывают благотворное влияние на организм, в то время как другие не имеют известной функции или кажутся токсичными.

Источники

• Банчи, Лючия (2013). Металломика и клетка . Springer Science & Business Media. С. 333–368. ISBN 978-94-007-5561-1.
• Чанг, Раймонд (2007). Химия (9-е изд.). Макгроу-Хилл. п. 52. ISBN 0-07-110595-6.
• Frausto Da Silva, J. J. R; Уильямс, Р. Дж. П (2001). Биологическая химия элементов: неорганическая химия жизни . ISBN 9780198508489.
• Нельсон, Ленингер, Кокс (2008). Lehninger Принципы биохимии (5-е изд.). Макмиллан.

.

Микроэлементы Процент в значении ячейки — Наука

Сегодня мы рассмотрим клетку и ее микроэлементы. Процент в ячейке также будет подробно описан. Для начала поговорим о самом понятии «клетка».

Все, что нас окружает, и мы сами являемся своеобразным дизайнером. Все состоит из мельчайших частиц, которые невозможно увидеть без специального оборудования — микроскопа. Клетка — это полость, внутри которой водный раствор химикатов окружен мембраной.Прежде чем мы рассмотрим микроэлементы (процентное содержание в клетке и другие вопросы), необходимо понять: клетка способна выжить сама по себе и имеет несколько особенностей:

• метаболизм;
• самовоспроизведение и тд.

Последнее, о чем стоит упомянуть, это то, что цитология занимается изучением элементарных структурных элементов, то есть клеток.

Атомный состав

В периодической системе Дмитрия Ивановича Менделеева более ста элементов, а в клетке человека их более половины.Кроме того, около 20 этих элементов необходимы для жизнедеятельности организма, их можно встретить практически во всех его видах. Наш главный вопрос — это микроэлементы, процентное содержание в клетке. Но необходимо знать, что элементы в соответствии с их процентным соотношением в ячейке можно разделить на классы:

• макроэлементов;
• микроэлементов;
• ультрамикроэлементов.

Если взять все микроэлементы, то их процентное содержание в общем количестве не превышает трех процентов.Эти предметы включают следующее:

• магний;
• хлор;
• натрия;
• калий;
• кальций;
• железо;
• сера;
• фосфор.

Как видите, их всего восемь, по сравнению с макроэлементами, которых всего 4, а их общий процент превышает цифру 90. В группу ультрамикроэлементов входит много элементов, и их суммарное количество не превышает 0.1.

Микроэлементы

Теперь рассмотрим микроэлементы.

Процентное содержание микроэлементов в ячейке следующее:

Элемент	Ориентировочное количество
Магний	0,02%
Натрий	0,025%
Кальций	один%
Утюг	0’01%
Калий	0’2%
Сера	0’15%
фосфор	0.5%
Хлор	0’05%

Как видите, эти цифры очень маленькие. В таблице мы учли процентное содержание микроэлементов в ячейке, но какова их функция. Некоторые элементы мы выделили отдельно, а теперь кратко об остальных. Итак, натрий выполняет несколько функций, в том числе:

• , обеспечивающий нормальную ЧСС;
• создание потенциала клеточной мембраны;
• с помощью этого элемента происходит проведение нервных импульсов;
• ведение водно-солевого баланса.

Процент микроэлементов в клетке (калий, сера и хлор) менее 1 процента. Однако эти элементы выполняют множество необходимых функций:

• калий — основной катион, он, как и натрий, обеспечивает нормальную работу сердца, способствует синтезу белка;
• сера входит в состав аминокислот, витамина B ₁ и других ферментов;
• Хлор — внеклеточный анион, входит в состав кислоты желудочного сока.

Магний

Мы рассмотрели все микроэлементы. Процент в ячейке также представлен в таблице выше. Но зачем нам магний и какие функции он выполняет? Теперь мы понимаем это.

Мы можем найти его почти во всех клетках человека. Зачем? Именно магний принимает участие в большинстве биохимических реакций, которых насчитывается более 300. Первая основная цель — это участие в создании энергии, то есть АТФ. Это очень важно, так как АТФ выполняет роль энергетической станции как для клеток, так и для организма в целом.

Вторая функция — способствовать всасыванию определенных веществ и синтезу белка. Третья функция — регулирование в теле следующих элементов:

Необходим для правильного функционирования сердца и нервной системы, для профилактики ишемической болезни сердца.

Кальций

Мы рассмотрели процентное содержание микроэлементов, по таблице видно, что кальций составляет всего 0,02% от всех элементов. Однако значение его тоже велико.Итак:

• кальций входит в состав клеточных стенок;
• часть костной ткани и эмали зуба;
• Кальций способен активировать свертывание крови;
• часть панцирей многих беспозвоночных;
• служит посредником внутри клеток и регулирует различные процессы;
• координирует сердцебиение;
• регулирует артериальное давление;
• участвует в нервной системе;
• поддерживает кислотно-щелочной баланс в нашем организме;
• предотвращает проникновение вирусов в клетки и так далее.

Утюг

Этот элемент просто необходим для нормального процесса жизнедеятельности организма. Он помогает транспортировать кислород ко всем органам и тканям. Также этот элемент входит в состав ферментов гемоглобина, миоглобина. Железо участвует в процессе дыхания и фотосинтеза растений.

фосфор

Элемент необходим организму по многим причинам. Основные из них —

.

Элементов в теле человека

Основные элементы и их роли

Элементы — это основные составляющие живого и неживого мира. Азот (N), сера (S), кислород (O), водород (H) и углерод (C) образуют органические соединения, то есть белки, углеводы, жиры и витамины.

Прил. 1/3 из 104 известных элементов являются важными для организмов компонентами, то есть структурными элементами скелета и мягких тканей, а также факторами, регулирующими многие физиологические функции, например.грамм. свертывание крови, транспорт кислорода и активация ферментов.
Группы элементов

Эти элементы можно разделить на три группы:

элементов, необходимых для жизни, т.е. биоэлементов
нейтральных элементов, без которых могут нормально протекать метаболические процессы
токсичных элементов с неблагоприятным воздействием на организмы

Макро- и микроэлементы

Элементы, необходимые для правильного функционирования организма, классифицируются как макро- или микроэлементы.

Уровни макроэлементов в жидкостях и тканях организма превышают 1 мкг / г влажной ткани (мкг — одна миллионная часть грамма — 10-6 г)
Макроэлементы включают:

хлор (Cl)
фосфор (P)
магний (Mg)
калий (K)
натрий (Na)
и кальций (Ca)

Уровни микроэлементов (микроэлементов) в организме ниже 1 мкг / г влажной ткани.
Микроэлементы включают:

германий (Ge)
бор (B)
хром (Cr)
олово (Sn)
цинк (Zn)
фтор (F)
йод (I)
кобальт (Co)
кремний (Si)
литий (Li)
марганец (Mn)
медь (Cu)
молибден (Mo)
никель (Ni)
селен (Se)
ванадий (V)
железо (Fe)

Токсичные элементы включают:

алюминий ( Al)
таллий (Tl)
ртуть (Hg)
кадмий (Cd)
и свинец (Pb)

Токсичность химических элементов зависит от многих факторов; наиболее важными из них являются уровни содержания элемента в организме и время воздействия.Немалую роль играет способность организма устранять вредные элементы; такие функции выполняют почки, печень и пищеварительная система. Вредное влияние токсичных элементов зависит от способности организма восстанавливать их неблагоприятные воздействия.

Токсичные элементы имеют тенденцию накапливаться в паренхиматозных органах, особенно в печени, почках и поджелудочной железе.

При длительном воздействии токсичные элементы могут накапливаться и в других тканях, например.грамм. свинец и алюминий в костях, свинец, ртуть и алюминий в тканях мозга, и кадмий в корнях волос.
Определение элементов в теле

В результате развития науки и техники методы определения элементов становятся все более точными и точными. Атомно-абсорбционная спектрометрия (AAS), атомно-эмиссионная спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP-AES) или нейтронно-активационный анализ (NAA) могут обеспечить высокочувствительные результаты испытаний.

Современное аналитическое оборудование позволяет анализировать уровни элементов только на одном образце.Это позволяет измерять многие значения уровней элементов за короткое время на небольшом материале, что в случае биологических тестов имеет большое значение.

Лаборатория Биомол-Мед использует ИСП для определения элементов.

Физиологические жизненные процессы зависят не только от состава и концентрации отдельных элементов, но и от их пропорций в организме. Для отдельных участков тела существует точно определенный ионный баланс, который поддерживается стабильным. На основании пропорций между определенными элементами можно оценить метаболическую активность, а также правильность физиологических процессов.Между микроэлементами существуют синергетические и антагонистические отношения, которые напрямую влияют на обмен веществ в организме.

Во многих случаях поддержание правильных соотношений между отдельными элементами более важно, чем их правильная концентрация.

.

Список гормонов в организме человека и их функции

Гормоны — это химические посредники в организме. Они помогают тканям или органам выполнять свою работу, путешествуя по кровотоку. Есть несколько типов гормонов, которые влияют на различные аспекты функций организма. Давайте посмотрим на важные гормоны и их функции.

Шиха Гоял

5 июн.2020 г. 13:33 IST

.