Химический состав тыквы таблица: Калорийность Тыква. Химический состав и пищевая ценность. – Тыква: описание, польза и вред

Калорийность Тыквенные семечки, сушеные. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	559 кКал	1684 кКал	33.2%	5.9%	301 г
Белки	30.23 г	76 г	39.8%	7.1%	251 г
Жиры	49.05 г	56 г	87.6%	15.7%	114 г
Углеводы	4.71 г	219 г	2.2%	0.4%	4650 г
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	5.4%	333 г
Вода	5.23 г	2273 г	0.2%		43461 г
Зола	4.78 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
альфа Каротин	1 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%		55556 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.273 мг	1.5 мг	18.2%	3.3%	549 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	1.5%	1176 г
Витамин В4, холин	63 мг	500 мг	12.6%	2.3%	794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	2.7%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	1.3%	1399 г
Витамин В9, фолаты	58 мкг	400 мкг	14.5%	2.6%	690 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	0.4%	4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.18 мг	15 мг	14.5%	2.6%	688 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	35.1 мг	~
дельта Токоферол	0.44 мг	~
Витамин Н, биотин	4.57 мкг	50 мкг	9.1%	1.6%	1094 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	1.1%	1644 г
Витамин РР, НЭ	4.987 мг	20 мг	24.9%	4.5%	401 г
Макроэлементы
Калий, K	809 мг	2500 мг	32.4%	5.8%	309 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	0.8%	2174 г
Кремний, Si	25 мг	30 мг	83.3%	14.9%	120 г
Магний, Mg	592 мг	400 мг	148%	26.5%	68 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	18571 г
Сера, S	146 мг	1000 мг	14.6%	2.6%	685 г
Фосфор, Ph	1233 мг	800 мг	154.1%	27.6%	65 г
Хлор, Cl	80 мг	2300 мг	3.5%	0.6%	2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	300 мкг	~
Бор, B	55 мкг	~
Ванадий, V	170 мкг	~
Железо, Fe	8.82 мг	18 мг	49%	8.8%	204 г
Йод, I	12 мкг	150 мкг	8%	1.4%	1250 г
Кобальт, Co	8.3 мкг	10 мкг	83%	14.8%	120 г
Литий, Li	6 мкг	~
Марганец, Mn	4.543 мг	2 мг	227.2%	40.6%	44 г
Медь, Cu	1343 мкг	1000 мкг	134.3%	24%	74 г
Молибден, Mo	10 мкг	70 мкг	14.3%	2.6%	700 г
Никель, Ni	8.8 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	9.4 мкг	55 мкг	17.1%	3.1%	585 г
Стронций, Sr	12.5 мкг	~
Титан, Ti	20 мкг	~
Фтор, F	90 мкг	4000 мкг	2.3%	0.4%	4444 г
Хром, Cr	40 мкг	50 мкг	80%	14.3%	125 г
Цинк, Zn	7.81 мг	12 мг	65.1%	11.6%	154 г
Цирконий, Zr	9.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.47 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.13 г	~
Сахароза	1.13 г	~
Фруктоза	0.15 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	5.353 г	~
Валин	1.579 г	~
Гистидин*	0.78 г	~
Изолейцин	1.281 г	~
Лейцин	2.419 г	~
Лизин	1.236 г	~
Метионин	0.603 г	~
Треонин	0.998 г	~
Триптофан	0.576 г	~
Фенилаланин	1.733 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.485 г	~
Аспарагиновая кислота	2.96 г	~
Глицин	1.843 г	~
Глутаминовая кислота	6.188 г	~
Пролин	1.316 г	~
Серин	1.673 г	~
Тирозин	1.093 г	~
Цистеин	0.332 г	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.064 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.026 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.659 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.364 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	2.869 г	~
20:0 Арахиновая	0.212 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.242 г	min 16.8 г	96.7%	17.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.048 г	~
16:1 цис	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	16.133 г	~
18:1 цис	16.108 г	~
18:1 транс	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	20.976 г	от 11.2 до 20.6 г	101.8%	18.2%
18:2 Линолевая	20.71 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.039 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	20.667 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.12 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.12 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.131 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.12 г	от 0.9 до 3.7 г	13.3%	2.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	20.808 г	от 4.7 до 16.8 г	123.9%	22.2%

Семена тыквы очищенные — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Вес порции, г { { { В стаканах { {

1 ст — 129,0 г2 ст — 258,0 г3 ст — 387,0 г4 ст — 516,0 г5 ст — 645,0 г6 ст — 774,0 г7 ст — 903,0 г8 ст — 1 032,0 г9 ст — 1 161,0 г10 ст — 1 290,0 г11 ст — 1 419,0 г12 ст — 1 548,0 г13 ст — 1 677,0 г14 ст — 1 806,0 г15 ст — 1 935,0 г16 ст — 2 064,0 г17 ст — 2 193,0 г18 ст — 2 322,0 г19 ст — 2 451,0 г20 ст — 2 580,0 г21 ст — 2 709,0 г22 ст — 2 838,0 г23 ст — 2 967,0 г24 ст — 3 096,0 г25 ст — 3 225,0 г26 ст — 3 354,0 г27 ст — 3 483,0 г28 ст — 3 612,0 г29 ст — 3 741,0 г30 ст — 3 870,0 г31 ст — 3 999,0 г32 ст — 4 128,0 г33 ст — 4 257,0 г34 ст — 4 386,0 г35 ст — 4 515,0 г36 ст — 4 644,0 г37 ст — 4 773,0 г38 ст — 4 902,0 г39 ст — 5 031,0 г40 ст — 5 160,0 г41 ст — 5 289,0 г42 ст — 5 418,0 г43 ст — 5 547,0 г44 ст — 5 676,0 г45 ст — 5 805,0 г46 ст — 5 934,0 г47 ст — 6 063,0 г48 ст — 6 192,0 г49 ст — 6 321,0 г50 ст — 6 450,0 г51 ст — 6 579,0 г52 ст — 6 708,0 г53 ст — 6 837,0 г54 ст — 6 966,0 г55 ст — 7 095,0 г56 ст — 7 224,0 г57 ст — 7 353,0 г58 ст — 7 482,0 г59 ст — 7 611,0 г60 ст — 7 740,0 г61 ст — 7 869,0 г62 ст — 7 998,0 г63 ст — 8 127,0 г64 ст — 8 256,0 г65 ст — 8 385,0 г66 ст — 8 514,0 г67 ст — 8 643,0 г68 ст — 8 772,0 г69 ст — 8 901,0 г70 ст — 9 030,0 г71 ст — 9 159,0 г72 ст — 9 288,0 г73 ст — 9 417,0 г74 ст — 9 546,0 г75 ст — 9 675,0 г76 ст — 9 804,0 г77 ст — 9 933,0 г78 ст — 10 062,0 г79 ст — 10 191,0 г80 ст — 10 320,0 г81 ст — 10 449,0 г82 ст — 10 578,0 г83 ст — 10 707,0 г84 ст — 10 836,0 г85 ст — 10 965,0 г86 ст — 11 094,0 г87 ст — 11 223,0 г88 ст — 11 352,0 г89 ст — 11 481,0 г90 ст — 11 610,0 г91 ст — 11 739,0 г92 ст — 11 868,0 г93 ст — 11 997,0 г94 ст — 12 126,0 г95 ст — 12 255,0 г96 ст — 12 384,0 г97 ст — 12 513,0 г98 ст — 12 642,0 г99 ст — 12 771,0 г100 ст — 12 900,0 г

Семена тыквы очищенные

• Стаканов0,8 1 стакан — это сколько?
• Вес с отходами135,1 г Отходы: оболочки (26% от веса). В расчётах используется вес только съедобной части продукта.

Калорийность Тыква. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тыква».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22 кКал	1684 кКал	1.3%	5.9%	7655 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5.9%	7600 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.9%	56000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	9.1%	4977 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	45.5%	1000 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	18.2%	2476 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	250 мкг	900 мкг	27.8%	126.4%	360 г
бета Каротин	1.5 мг	5 мг	30%	136.4%	333 г
Лютеин + Зеаксантин	1500 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	15%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	15%	3000 г
Витамин В4, холин	8.2 мг	500 мг	1.6%	7.3%	6098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	36.4%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	29.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	14 мкг	400 мкг	3.5%	15.9%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	40.5%	1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	12.3%	3750 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	3.6%	12500 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	4.1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.7 мг	20 мг	3.5%	15.9%	2857 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204 мг	2500 мг	8.2%	37.3%	1225 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	11.4%	4000 г
Кремний, Si	30 мг	30 мг	100%	454.5%	100 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	15.9%	2857 г
Натрий, Na	4 мг	1300 мг	0.3%	1.4%	32500 г
Сера, S	18 мг	1000 мг	1.8%	8.2%	5556 г
Фосфор, Ph	25 мг	800 мг	3.1%	14.1%	3200 г
Хлор, Cl	19 мг	2300 мг	0.8%	3.6%	12105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.8 мкг	~
Бор, B	15.85 мкг	~
Ванадий, V	89.9 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	10%	4500 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	3.2%	15000 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	45.5%	1000 г
Марганец, Mn	0.04 мг	2 мг	2%	9.1%	5000 г
Медь, Cu	180 мкг	1000 мкг	18%	81.8%	556 г
Молибден, Mo	4.6 мкг	70 мкг	6.6%	30%	1522 г
Никель, Ni	4.5 мкг	~
Рубидий, Rb	68.9 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	2.3%	18333 г
Фтор, F	86 мкг	4000 мкг	2.2%	10%	4651 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	18.2%	2500 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	9.1%	5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.052 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	2.3%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.002 г	от 4.7 до 16.8 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тыква».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.8 кКал	1684 кКал	2.1%	5.9%	4704 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	3.6%	7600 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	7.5%	3733 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	5.9%	4761 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	26.5%	1053 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	11.2%	2520 г
Зола	0.622 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	384.3 мкг	900 мкг	42.7%	119.3%	234 г
бета Каротин	2.306 мг	5 мг	46.1%	128.8%	217 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	8.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	7.8%	3529 г
Витамин В4, холин	7.21 мг	500 мг	1.4%	3.9%	6935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	17.6%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	16.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	11.523 мкг	400 мкг	2.9%	8.1%	3471 г
Витамин C, аскорбиновая	7.07 мг	90 мг	7.9%	22.1%	1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	6.4%	4425 г
Витамин Н, биотин	0.431 мкг	50 мкг	0.9%	2.5%	11601 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	5%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.6502 мг	20 мг	3.3%	9.2%	3076 г
Ниацин	0.471 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.7 мг	2500 мг	7.2%	20.1%	1391 г
Кальций, Ca	23.66 мг	1000 мг	2.4%	6.7%	4227 г
Кремний, Si	23.834 мг	30 мг	79.4%	221.8%	126 г
Магний, Mg	15.2 мг	400 мг	3.8%	10.6%	2632 г
Натрий, Na	5.47 мг	1300 мг	0.4%	1.1%	23766 г
Сера, S	19.79 мг	1000 мг	2%	5.6%	5053 г
Фосфор, Ph	29 мг	800 мг	3.6%	10.1%	2759 г
Хлор, Cl	22.46 мг	2300 мг	1%	2.8%	10240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.2 мкг	~
Бор, B	52.6 мкг	~
Ванадий, V	72.44 мкг	~
Железо, Fe	0.432 мг	18 мг	2.4%	6.7%	4167 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	2.8%	9804 г
Кобальт, Co	1.413 мкг	10 мкг	14.1%	39.4%	708 г
Литий, Li	0.636 мкг	~
Марганец, Mn	0.0725 мг	2 мг	3.6%	10.1%	2759 г
Медь, Cu	141.27 мкг	1000 мкг	14.1%	39.4%	708 г
Молибден, Mo	5.431 мкг	70 мкг	7.8%	21.8%	1289 г
Никель, Ni	4.044 мкг	~
Рубидий, Rb	98.7 мкг	~
Селен, Se	0.269 мкг	55 мкг	0.5%	1.4%	20446 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Фтор, F	77.1 мкг	4000 мкг	1.9%	5.3%	5188 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	10.6%	2632 г
Цинк, Zn	0.2949 мг	12 мг	2.5%	7%	4069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.19 г	~
Сахароза	1.382 г	~
Фруктоза	0.849 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тыква составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность тыква обыкновенная всех сортов. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «тыква обыкновенная всех сортов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	10%	6333 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.5%	28000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	10%	6441 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	34.4%	1818 г
Вода	94.64 г	2273 г	4.2%	26.3%	2402 г
Зола	0.62 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	6.9%	9000 г
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	15%	4167 г
Лютеин + Зеаксантин	2125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	20%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	49.4%	1268 г
Витамин В4, холин	6.7 мг	500 мг	1.3%	8.1%	7463 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	19.4%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	68.1%	917 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	45.6%	1379 г
Витамин C, аскорбиновая	17 мг	90 мг	18.9%	118.1%	529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	5%	12500 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	15.6%	4000 г
Витамин РР, НЭ	0.487 мг	20 мг	2.4%	15%	4107 г
Макроэлементы
Калий, K	262 мг	2500 мг	10.5%	65.6%	954 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	9.4%	6667 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	26.9%	2353 г
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%	1.3%	65000 г
Фосфор, Ph	38 мг	800 мг	4.8%	30%	2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.35 мг	18 мг	1.9%	11.9%	5143 г
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	55%	1143 г
Медь, Cu	51 мкг	1000 мкг	5.1%	31.9%	1961 г
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	2.5%	27500 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	15%	4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.75 г	~
Сахароза	0.03 г	~
Фруктоза	0.95 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	5%
18:2 Линолевая	0.033 г	~
18:3 Линоленовая	0.056 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	69.4%

Энергетическая ценность тыква обыкновенная всех сортов составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Тыква крупноплодная, все сорта. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тыква крупноплодная, все сорта».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34 кКал	1684 кКал	2%	5.9%	4953 г
Белки	0.95 г	76 г	1.3%	3.8%	8000 г
Жиры	0.13 г	56 г	0.2%	0.6%	43077 г
Углеводы	7.09 г	219 г	3.2%	9.4%	3089 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	22.1%	1333 г
Вода	89.76 г	2273 г	3.9%	11.5%	2532 г
Зола	0.57 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	22.4%	1324 г
бета Каротин	0.82 мг	5 мг	16.4%	48.2%	610 г
Лютеин + Зеаксантин	38 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	5.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	10%	2903 г
Витамин В4, холин	10 мг	500 мг	2%	5.9%	5000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	11.2%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	22.9%	1282 г
Витамин В9, фолаты	24 мкг	400 мкг	6%	17.6%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	12.3 мг	90 мг	13.7%	40.3%	732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.12 мг	15 мг	0.8%	2.4%	12500 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	7.4%	4000 г
Макроэлементы
Калий, K	350 мг	2500 мг	14%	41.2%	714 г
Кальций, Ca	28 мг	1000 мг	2.8%	8.2%	3571 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	10.3%	2857 г
Натрий, Na	4 мг	1300 мг	0.3%	0.9%	32500 г
Сера, S	9.5 мг	1000 мг	1%	2.9%	10526 г
Фосфор, Ph	23 мг	800 мг	2.9%	8.5%	3478 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	9.4%	3103 г
Марганец, Mn	0.163 мг	2 мг	8.2%	24.1%	1227 г
Медь, Cu	71 мкг	1000 мкг	7.1%	20.9%	1408 г
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	2.1%	13750 г
Цинк, Zn	0.21 мг	12 мг	1.8%	5.3%	5714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.254 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.027 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.5%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	1.2%

Энергетическая ценность Тыква крупноплодная, все сорта составляет 34 кКал.

• cup, cubes = 116 гр (39.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тыква».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.9 кКал	1684 кКал	2%	6.1%	5119 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	6.1%	5067 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.2%	28000 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	9.1%	3369 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	48.6%	625 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	11.9%	2583 г
Зола	0.8914 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	266.7 мкг	900 мкг	29.6%	90%	337 г
бета Каротин	1.44 мг	5 мг	28.8%	87.5%	347 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	10.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	10.6%	2857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	28%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	27.4%	1111 г
Витамин В9, фолаты	18.019 мкг	400 мкг	4.5%	13.7%	2220 г
Витамин C, аскорбиновая	6.92 мг	90 мг	7.7%	23.4%	1301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.495 мг	15 мг	3.3%	10%	3030 г
Витамин Н, биотин	0.309 мкг	50 мкг	0.6%	1.8%	16181 г
Витамин РР, НЭ	0.9181 мг	20 мг	4.6%	14%	2178 г
Ниацин	0.487 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.43 мг	2500 мг	10.3%	31.3%	967 г
Кальций, Ca	36.02 мг	1000 мг	3.6%	10.9%	2776 г
Магний, Mg	19.04 мг	400 мг	4.8%	14.6%	2101 г
Натрий, Na	5.04 мг	1300 мг	0.4%	1.2%	25794 г
Сера, S	41.49 мг	1000 мг	4.1%	12.5%	2410 г
Фосфор, Ph	43.8 мг	800 мг	5.5%	16.7%	1826 г
Хлор, Cl	28.84 мг	2300 мг	1.3%	4%	7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.1 мкг	~
Бор, B	68.6 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	11.2%	2740 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	4.3%	7143 г
Кобальт, Co	2.781 мкг	10 мкг	27.8%	84.5%	360 г
Марганец, Mn	0.1215 мг	2 мг	6.1%	18.5%	1646 г
Медь, Cu	222.86 мкг	1000 мкг	22.3%	67.8%	449 г
Никель, Ni	1.029 мкг	~
Рубидий, Rb	163.2 мкг	~
Фтор, F	102.36 мкг	4000 мкг	2.6%	7.9%	3908 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	4.3%	7246 г
Цинк, Zn	0.5474 мг	12 мг	4.6%	14%	2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	3.219 г	~
Сахароза	2.7619 г	~
Фруктоза	1.3714 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0981 г	~
Аргинин*	0.0549 г	~
Валин	0.0086 г	~
Гистидин*	0.0048 г	~
Изолейцин	0.0137 г	~
Лейцин	0.0171 г	~
Лизин	0.0206 г	~
Метионин	0.0034 г	~
Метионин + Цистеин	0.0069 г	~
Треонин	0.0137 г	~
Триптофан	0.0069 г	~
Фенилаланин	0.0141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2273 г	~
Аланин	0.0199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.0141 г	~
Глутаминовая кислота	0.0754 г	~
Пролин	0.0103 г	~
Серин	0.0093 г	~
Тирозин	0.0103 г	~
Цистеин	0.0045 г	~

Энергетическая ценность Тыква составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».