28.11.2021

Диета кефир: меню на 7 дней, результаты и отзывы диетологов

Содержание

Кефирная диета — «Пейте, девушки, кефир — будете здоровы, и красивы, и стройны! Кефирная диета при беременности: вред или польза? Личный опыт. Результаты.»

Привет всем желающим обрести красивую фигуру!

 

Не выпила с утра чашечку кефирчика — осталась голодная на весь день. Это про меня…

Я очень люблю кефир, не какую-нибудь там ряженку, а самый настоящий и желательно самый кислый кефир.

Поэтому и диета моя самая любимая — кефирная. О ней и пойдет речь в моем отзыве.


Существует огромное множество вариантов кефирной диеты, но практически все они относятся к моно, т.е. рассчитаны не более чем на 7 дней.

 

Самые распространенные виды кефирной диеты:

трехдневная, в течение которой три дня подряд нужно выпивать до полутора литра кефира;

кефирно-творожная, длительностью также три дня. При такой диете за несколько приемов пищи нужно выпить до 1 литра кефира и съесть 300 граммов творога;

кефирно-фруктовая или кефирно-овощная, длительностью до 5 дней. К 1,5 литрам кефира добавляется до 1 кг фруктов или овощей на выбор.

семидневная, при которой каждый день нужно выпивать 1,5 литра кефира и есть один какой-либо продукт в течение всего дня.

 

Но хоть я жить и не могу без кефира, но пить его 3 дня подряд и больше ничего не есть — для меня это слишком. Обычный не сладкий творог я тоже не люблю, а от большого количества фруктов и овощей у меня болит живот.

Поэтому я хочу рассказать о моем самом любимом варианте кефирной диеты, который придумала сама и частично использую его даже сейчас, будучи на 6 месяце беременности.

 

Моя кефирная диета (№1) напоминает все выше перечисленные диеты вместе взятые.

Утром, примерно в 6:30 я выпиваю стакан 0%- или 1%- кефира,

перекус в 10:00 — еще один стакан кефира,

в обед, примерно в 12:30 — стакан кефира, съедаю сладкий «Чудо» творожок

перекус в 15:00 — кушаю грушу,

ужин в 18:30 — выпиваю стакан кефира и съедаю банан.

в 21-30 если очень хочется кушать — ем апельсин, грейпфрут или киви.

Любимые фрукты

Хочу сказать, что моя диета для меня достаточно сытная, так как я не пренебрегаю сладким творожком (а в нем всего лишь 110 ккал) и калорийным бананом, который хорошо избавляет от чувства голода и обладает неплохим слабительным действием.

 

Раньше я каждую неделю проводила разгрузочные дни на одном кефире, где мой средний отвес за день был минус — 800 граммов в день, с диетой описанной мною выше, как ни странно, результаты ни чуть не хуже — минус 500-1000 граммов в день.

 

Кефирная диета при беременности… Как я уже писала выше, то сейчас я нахожусь на 6 месяце беременности. В самые первые месяцы я набрала значительно больше, чем было положено для определенного срока. Сама врач посоветовала мне делать разгрузочные дни. Конечно же, я вспомнила про мои любимые разгрузочные дни на кефире и даже попробовала их делать, но в данный момент для меня это оказалось нелегким занятием, так как сейчас я просто не могу переносить голод.

Поэтому я снова села на мою любимую кефирно-фруктово-творожную диету, только питаюсь так через каждые два дня. Теперь я стала набирать по 350 грамм в неделю (разрешено не более 500), а не по 1 кг в неделю, как на 3-4 месяцах беременности.

Мой гинеколог одобрил такой подход, так что всем будущим мамочкам, которые набирают вес больше нормы, могу посоветовать такое питание. Оно не навредит ни вам, ни вашему малышу. Но все же перед началом диеты лучше проконсультируйтесь со специалистом и выясните нет ли у вас противопоказаний.

 

Хочу еще немного рассказать об одном способе питания, который был для меня практически образом жизни в течение года и помог похудеть. И тут тоже был замешан кефир и моя фантазия.

Я тогда весила 83 кг, время от времени баловалась всякими разными диетами, вес после которых очень быстро возвращался, но мне очень хотелось покупать красивую одежду и сбросить хотя бы 15 килограммов.

Тогда я придумала еще одну диету, в концу которой весила уже 63 кг. И держала этот вес (плюс-минус 2 кг) почти 3 года до самого начала беременности. Еще, кроме диеты, я делала антицеллюлитный массаж, чтобы кожа была в тонусе и не обвисла после такого сильного скачка веса.


 

Моя кефирная диета (№2):

Утро: чашка кефира 350 мл;

Обед: бутылочка Биобаланса, в ней 350 мл. Очень удобно брать с собой такой кефир на работу. Также съедала батончик мюсли.

Ужин:

чаще всего это была куриная запеканка с ананасами и сыром, геркулесовая кашка с сухофруктами или творожок.

 

Фрукты и овощи тут, конечно, тоже присутствовали.

Фруктовый салат

Особенно я люблю делать фруктовые салатики и заправлять их питьевым йогуртом. А вот от соли и сахара я полностью отказалась, и даже мясо при готовке я не солила.

 

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿

Рецепт куриной запеканки с ананасами и сыром.

Куриная запеканка с ананасами и сыром

 

Для приготовления понадобится:

куриное филе — около 1 кг

банка ананасов колечками — примерно 580 гр

сыр — около 150 гр.

немного растительно масла

любимые специи

 

Способ приготовления:

Форму смазываем небольшим количеством растительного масла. Куриное филе отбиваем так, чтоб его толщина была не более 0,5 см. Сыр трем на терке, либо берем плавленный бутербродный сыр Хохланд — он тоже хорошо плавится. А дальше все продукты выкладываем слоями:

1 — куриное филе, перчим

2 — ананасы

3 — сыр

4 — куриное филе, перчим

5 — ананасы

6 — сыр

7 — куриное филе, перчим

Ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 35 минут. За 5 минут до окончания готовки посыпаем запеканку сверху тертым сыром. Все, вкусная запеканка готова!

 

✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿ ✿ ✿✿ ✿

Вот в общем-то и все, что я хотела рассказать о кефирной диете.

В любом случае, даже если вы никогда не сидели на диетах и являетесь их яростными ненавистниками, я советую: пейте кефир! Ведь это большой помощник для регуляции работы ЖКТ, содержит множество витаминов и микроэлементов, а также является огромным источником кальция.

Кефир я рекомендую, а уж как, когда и в каких количествах его пить каждый решит для себя.

 

Почитать о других диетах, которые я пробовала можно тут.

О том, как я боролась с целлюлитом рассказываю и показываю в этом отзыве.

Кефирная монодиета (кефир и вода) — похудение на модной диете

Кефир – самый полезный кисломолочный продукт, он подходит даже тем людям, у которых наблюдается непереносимость цельного молока. Кефирная монодиета, которая продолжается не дольше трех дней, приносит наибольшие результаты в потере лишнего веса (если продолжать монодиету и дальше, то темпы похудения упадут и особой пользы организму такая диета не принесет).

Кефир – результат брожения коровьего молока при добавлении в него специальной закваски, в состав которой входят кефирные грибки. Кефир оказывает мочегонное воздействие, избавляет от отеков, улучшает перистальтику, благотворно влияет на микрофлору кишечника, предотвращает дисбактериоз, убивает всевозможные кишечные инфекции, укрепляет иммунитет, помогает справиться с нарушениями сна и с хронической усталостью.

С помощью трехдневной кефирной монодиеты вам удастся сбросить от 2-х до 4-х кг лишнего веса.

Суть кефирной монодиеты:

Суть кефирной монодиеты заключается в том, что на протяжении всего дня вам необходимо выпить 1,5-2 литра кефира. Вес быстро снижается. Однако, нужно помнить, что после такой диеты не стоит набрасываться на еду и есть все подряд, иначе вес, сброшенный вами, снова вернется. В последующие 3 дня после диеты необходимо есть овощи и фрукты в умеренных количествах и пить много воды (до 2-х литров в день). Использовать кефирную диету необходимо не более трех дней, так как диета не является сбалансированной и ваш организм не обеспечивается достаточным количеством витаминов и минералов. Лучше всего проводить такую монодиету не чаще 1 раза в месяц.

Меню кефирной монодиеты:

Существуют различные варианты кефирной диеты, но диетологи доказали, что лучшей диетой считается употребление в течение дня только одного продукта – кефира. Все остальные продукты находятся под запретом. На протяжении дня выпить 1,5-2 л нежирного кефира, разделив его на 4-6 порций. Если чувство голода будет постоянно напоминать о себе, то вам необходимо пить воду (а на нее ограничений нет – её можно пить в любое время и в любых количествах).

Отзывы о кефирной монодиете:

Кефирная монодиета, безусловно, полезна, но бездумно следовать ее рекомендациям не стоит. Начинайте диету постепенно, сначала 1 день в месяц, а если будете себя хорошо чувствовать, то можно продлить ее на 3 дня. Кефирная монодиета не подходит людям, страдающим гастритом желудка с повышенной кислотностью, а также тем, у кого есть любые хронические заболевания.

Не забывайте, что, прежде чем начать диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Диета на кефире и рисе

Ещё один вариант диеты на кефире и рисе на 3, 7 и 9 дней

Польза диеты на рисе и кефире

Рисово-кефирная диета довольно популярна. Рис – обеспечивает организм витаминами группы В и клетчаткой. Ко всему прочему рис отлично утоляет голод. Ну а польза кефира  уже и так довольно известна благодаря рекламе. Вместе, кефир и рис прекрасно очищают организм от шлаков.

Варианты диеты на кефире и рисе

Есть несколько разных вариантов такой диеты.  Можно выбрать тот, в зависимости от того, на какие жертвы вы готовы пойти, чтобы снизить вес.

Трехдневная диета на кефире и рисе

Если строга следовать такой диете, то можно сбросить 3-5кг.

День 1.

  • На завтрак – стакан 1% кефира + яблоко
  • Обед – стакан 1% кефира + 100г обезжиренного творога
  • Ужин – яблоко + травяной чай

День 2.

    Завтрак — стакан 1% кефира + яблоко
  • Обед  — полстакана кефира + 100 г риса
  • Ужин – рис + яблоко + кефир
  • Перед сном – пожеланию яблоко

День 3.

  • Завтрак – полстакана кефира + 100 г риса
  • Обед и ужин – 100 г риса + 150 г вареного мяса курицы или рыбы
  • Перед сном — чуть-чуть риса можно

Семидневная рисово-кефирная диета.

Это уже довольно тяжелый вариант диеты на рисе и кефире, нужно как следует на него настроиться. Зато можно скинуть до семи килограмм.

Каждый день, всю неделю нужно следовать такому меню:

  • Завтрак – 100 грамм риса + кружка кефира
  • Обед – 100 грамм риса + 150 грамм варёного мяса курицы (или индейки) или рыбы
  • Ужин – 50 грамм риса + салат из зелени с ложечкой оливкового масла.

Девятидневная диета  с кефиром и рисом (самая трудная)

  • 3 дня рис и кефир по 3 раза в день. Риса по 100г, кефира по стакану.
  • Затем 3 дня кефира сколько хотите + полкило отварного мяса птицы или рыбы разделить на 3 части.
  • И наконец, 3 дня можно есть только яблоки и кефир в любом количестве.

Эффективность диеты – снижение до 5-9кг.

В практически любой диете исключены специи, соль, сахар и диета на кефире и рисе не исключение. Так же за день нужно пить не меньше 1,5л. минеральной воды без газа.

Добавить отзыв

Кефирная диета 9 дней

Девятидневная кефирная диета позволит сбросить до 5-8кг лишнего веса.

Рекомендуется употреблять витамины. Если вы себя начнете испытывать слабость, недомогание, то бросьте эту диету, и ешьте как обычно. Кефирную диету на девять дней можно повторять лишь только через пару месяцев.

Кефирная диета на 9 дней имеет разные варианты, но всех вариантах можно пить любое количество питьевой/минеральной воды (но только без газа). Можно также пить иногда зеленый чай,  но без сахара. Кефир лучше пить не жирный – 1%.

 

Вариант 1. Кефирная диета 9 дней (кефир-яблоки-кефир)

  • 3 дня — по 1,5 литра кефира (1%) ежедневно
  • 3 дня – по 5-6 яблок ежедневно
  • 3 дня — по 1,5 литра кефира (1%) ежедневно

Есть нужно несколько раз в день, но не позже чем за два часа до сна.

В варианте 2 и 3 диете кефирной диеты на 9 дней, можно похудеть до 10 кг (в среднем по 5-7). Но такие диеты можно повторять только через три-четыре месяца.

Вариант 2. Кефирная диета 9 дней (яблоки+кефир)

  • Завтрак – тертое яблоко перемешать с 4 чайных ложечки кефира и ложечки мёда либо столовой ложки овсяных хлопьев.
  • Второй завтрак – кефир
  • Обед – 2-3 яблока
  • Полдник – кефир
  • Ужин – печеные яблоки 2 шт, но без сахара! Однако можно добавить чуть-чуть мёда и корицы.
  • Перед сном – кефир

Вариант 3. Кефирная диета 9 дней (яблоки+кефир+творог)

В отличие от двух первых, этот вариант девятидневной диеты значительно проще.

  • Завтрак – кефир+печеное яблоко с ложечкой мёда
  • Второй завтрак – яблоко
  • Обед – 100-125 гр. Обезжиренного творога + ложку варенья + кефир
  • Полдник – тёртое яблоко + молотые грецкие орехи + ложечку мёда + пить кефир
  • Ужин – 2 пёченых яблока
  • На ночь, перед сном — кефир

Есть и еще вариант кефирной диеты на 9 дней с курицей.

В любом случае, если есть какие-то заболевания, противопоказания, то использовать диету нельзя.

Добавить отзыв

Кефирно-банановая диета — минус 5 килограмм

Каждая женщина стремится похудеть к летнему сезону. Одним из наиболее привлекательных вариантов диет является кефирно-банановая диета. Что самое интересное, вы можете совместить приятное с полезным, так как она поможет бороться не только с лишним весом, но и с болезнями желудочно-кишечного тракта и кишечным дисбактериозом. Считается, что употребление бананов способствует выделению особой желудочной слизи, которая защищает от воздействия желудочного сока, разъедающего стенки желудка.


Многих представительниц слабого пола волнует калорийность бананов. На самом деле, похудеть с помощью этой диеты не так трудно. Даже не смотря на то, что бананы содержат в полтора раза больше калорий, чем картофель, желтые фрукты без сомнения полезны, так как являются кладезем витаминов РР, С, А, Е, В6, В2 и калия. Не стоит забывать также о большом количестве клетчатки и натурального сахара, который легко и без вреда усваивается организмом и гораздо эффективнее насыщает организм, чем его искусственный заменитель. Кроме того, специалисты советуют использовать диеты, предполагающие включение в рацион бананов, поскольку фрукт, съеденный за двадцать минут до приема пищи, утоляет чувство голода и способствует более быстрому насыщению. Вам предстоит тяжелая умственная работа? Не откажите себе в банане –глюкоза поступит в мозг и окажет ему неоценимую помощь.

Вторым компонентом диеты является кефир. Только помните о том, что процент жирности не должен превышать 2%. Кефир благодаря особым кисломолочным бактериям благотворно влияет на кишечник и пищеварение, очищает организм от токсинов и способствует образованию желудочного сока. Биолог Мечников говорил, что старение организма напрямую зависит от пищеварения и состояния желудка, поскольку является очевидным тот факт, что гниение и окисление еще никому лишних лет не добавило. Следовательно, и здесь без кефира не обойтись. К сожалению, некоторые люди просто не переносят кефир, но это не повод отказываться от диеты. Попробуйте заменить его молоком. Однако стоит отметить, что молоко в данном случае не столь эффективно, поскольку кефир быстрее и лучше усваивается организмом. Что касается самой кефирно-банановой диеты, так тут все просто. Останется только определиться, какой вариант из двух вам лучше всего подходит.


Прежде чем приступить к кефирно-банановой диете, займитесь подготовкой: никакого сладкого, соленого, жирного и копченого. Эта диета длится всего 3 или 4 дня. Однако не расслабляйтесь. В день вам положено 3 очищенных банана и 3 стакана обезжиренного кефира. Все это вам предстоит разделить на несколько раз. Некоторые предпочитают есть эти продукты по отдельности, но если хотите, употребляйте их в виде фреша. Правда, вы можете пить минеральную воду, зеленый и травяные чаи столько, сколько вам захочется. Помните об одном условии – никакого сахара. В результате ваши усилия принесут вам минус 5 килограмм.

Для тех, кто еще не совсем готов к подобным испытаниям предлагается облегченный вариант кефирно-банановой диеты. В течение дня можно съесть полтора килограмма бананов и пить кефир, не ограничивая себя тремя стаканами, как в предыдущем варианте. Опять-таки, если вам и этого мало, позвольте себе постную кашу (без масла!) или небольшое количество вареного мяса.

Соблюдая эти простые правила, вы сбросите до одного килограмма. Хотите сбросить 5 килограмм? Худейте в течение семи дней. Однако помните о своем самочувствии. Учитывая то, что эта диета не восполняет все потребности организма в полезных веществах, увлекаться ей не следует, поскольку ничего, кроме подорванного здоровья и денег, потраченных на дальнейшее лечение, она не принесет. Чтобы ваши старания обернулись для вас удовольствием от потерянных килограммов и сантиметров на талии, используйте кефирно-банановую диету в качестве варианта для разгрузочного дня.

Диета гречка курица кефир яблоки

    Диета на кефире: особенности и принцип работы

    Диета на кефире позволяет довольно быстро и легко избавиться от лишнего веса. Как известно, кефир очень полезен для организма человека. В кефире содержатся ферменты, необходимые витамины и антибактериальные вещества, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и систему пищеварения. Кефир оздоравливает организм, омолаживает кожу, укрепляет иммунную систему, борется с упадком сил. Польза и эффективность строгих диет, основанных на кефире, подтверждена многочисленными научными исследованиями.

    Диета на кефире, как правило, не рассчитана на долгий период времени и обычно длится от 3 до 7 дней, исходя из строгости меню диеты. Например, монодиета на кефире без каких-либо дополнительных продуктов питания не может продолжаться больше трех дней. При любом варианте кефирной диеты, ежедневная норма кефира не должна превышать 1,5л. Это допустимая максимальная норма для здорового человека. Дневную норму кефира нужно разделить на равные части и пить 6 раз в день через равные промежутки времени.

    Кефир обязательно должен быть с низким процентом жирности. При выборе кефира следует обратить внимание на его состав. В качественном кефире содержится не менее трех процентов белка. Также в настоящем кефире, который готовится из пастеризованного молока и закваски кефирного гриба, содержатся полезные бифидобактерии. Например, биокефир, усваивается легче и оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, а все благодаря входящим в его состав полезным бактериям. Именно поэтому, выбирая кефир, следует внимательно изучить всю информацию, указанную на упаковке.

    Гречневая диета с кефиром

    По мнению большинства современных диетологов, гречневая диета с кефиром дает хорошие результаты и позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю. Диета на кефире, в какой-то степени, относится к категории лечебных программ для похудения. Дело в том, что гречка обладает массой полезных свойств. В ее состав входят легко усваиваемые белки, среди которых незаменимые аминокислоты, витамины группы В, железо, калий, цинк, медь. Врачи считают, что именно благодаря целебным свойствам гречки, она идеально подходит не только для обычного питания, но и для диетического.

    Гречневая диета с кефиром подразумевает употребление гречки в чистом виде, не допускается добавление соли, сахара, сливочного масла и различных соусов. Кроме того, готовится гречка не совсем привычным способом — ее не нужно варить, как мы привыкли это делать, а просто как следует несколько раз обдать кипятком, слить воду, после закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Диетологи считают, что приготовленная именно таким образом гречка сохраняет все свои полезные свойства.

    Диета является достаточно строгой, но очень эффективной и действенной. Конечный результат зависит от начального веса, то есть чем больше вес, тем больше вы сможете потерять. При большом количестве лишних килограммов за 10 дней можно похудеть до 10кг. После завершения диеты необходимо следить за своим рационом питания, например, не есть после шести вечера и контролировать размер порций. Так же желательно ежедневно заниматься физическими упражнениями, 30-40 минут в день будет достаточно. Соблюдение таких элементарных правил после диеты будет способствовать закреплению достигнутых результатов, и поможет сохранить желаемый вес на долгое время.

    Диета «Кефир и яблоки»

    Диета «Кефир и яблоки» является простым и эффективным способом в борьбе с лишним весом. Диета на кефире и яблоках способствует укреплению здоровья и иммунитета. Яблоки богаты клетчаткой, витаминами, минеральные веществами, которые способствуют нормализации пищеварительной системы и снижению лишнего веса. Яблоки — это идеальный продукт для похудения. Меню диеты состоит только из яблок и кефира. Диета считается достаточно строгой, но в тоже время высокоэффективной. Такая диета подойдет для людей, которые часто прибегают к лечению антибиотиками. Дело в том, что питаясь только яблоками и кефиром, микрофлора кишечника активно восстанавливается. Так как организм получает все необходимые бифидобактерии, входящие в состав кефира.

    Диета на кефире и яблоках длится 7 дней, и за это время позволяет похудеть на 5-7 килограмм. Придерживаясь диеты, ежедневно необходимо съедать примерно 1,5 кг яблок. Лучше выбирать зеленые яблоки, и есть их прямо с кожурой, так как именно в кожуре содержатся все полезные вещества. В день надо выпивать 1 литр обезжиренного однопроцентного кефира. Питаться необходимо 5-6 раз в день – это позволит избежать чувства голода. И каждый раз на завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин съедать одно яблоко. После 30 минут выпивать 150-200мл кефира. Во время диеты на кефире, без ограничений разрешается пить минеральную или простую воду, травяной или зеленый чай без добавления сахара.

    Диета «Кефир и яблоки», как и любая диета противопоказана при наличии хронических заболеваний. Не стоит начинать худеть по данной методике без предварительной консультации с врачом, так как это может нанести вред вашему организму. Так же стоит помнить, что резкое похудение может иметь негативный эффект и плохо сказаться на вашем здоровье. Даже если яблоки и кефир, безусловно, полезны для организма, все же злоупотреблять диетой не стоит.

    Диета «Кефир – курица — яблоки»

    Простая диета «Кефир – курица — яблоки» гарантирует стопроцентный результат похудения. Рацион питания при данной диете достаточно прост, но в тоже время насыщен, и включает кефир, курицу и яблоки. Кефир помогает улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет. Куриное мясо содержит белок животного происхождения, который так важен особенно во время снижения веса. Яблоки, помимо своей низкокалорийности, содержат витамины группы В, А и РР, обладают мочегонным эффектом и хорошо убирают чувство голода.

    Эта диета на кефире состоит из следующих трех этапов:

    • первый этап: 3 дня — только кефир;
    • второй этап: 3 дня только курица;
    • третий этап: 3 дня только яблоки.

    Во время первых трех кефирных дней необходимо пить только лишь кефир, при этом не добавляя к нему ни сахара, ни фруктов. Пить его можно, когда хочется и в неограниченном количестве, поэтому чувство голода практически отсутствует.

    На протяжении второго этапа в течение трех дней нужно питаться только куриным мясом. Готовить лучше на пару или просто отварить, запекать или жарить курицу не рекомендуется. Многим, возможно, этот этап покажется наиболее приятным. Стоит помнить, что в день можно съедать не более 400г курицы. Дневную норму необходимо разделить на несколько равных частей и есть через равные промежутки времени.

    Во время заключительных дней рацион превращается в сплошную яблочную диету — питаться нужно только яблоками, также в неограниченном количестве и в любом виде. Яблоки можно запекать, приготовить пюре или просто выжать сок. Диетой рекомендовано выбирать яблоки кислых сортов, так как в них содержится меньше углеводов.

    Несложная девятидневная диета «Кефир – курица — яблоки» поможет снизить вес на 5-7кг. Всегда стоит помнить, что диета дает лишь временный эффект. Довольно часто при выходе из любой диеты, нужно приложить усилия, чтобы сохранить полученный результат на долгое время. После окончания диеты придется ограничить употребление жирной и высокалорийной пищи, мучных и сладких изделий, а в свободное время заниматься физическими упражнениями.

    Если питаться только гречневой кашей, то за короткий период времени можно заметить, что вы начинаете терять вес.

    Существует несколько видов диеты, которые действительно эффективны, но употребляя только гречку, вы не сможете предоставить своему организму все необходимые питательные вещества.

    Именно поэтому существует диета на гречке и куриной грудке, которая вместе с большим количеством углеводов будет снабжать вас еще и полезными белками.

    Преимущества диеты

    Классическая вариация данной диеты не включает в себя грудки. Она позволяет сбросить до 10 кг за 2 недели, но при этом можно потерять не только жир, но еще и мышцы. Специально для тех, кто не хочет расставаться с мышечной массой, был придуман вариант, где помимо гречневой каши используются еще и куриные грудки. Грудки – это самый малокалорийный белковый продукт, который прекрасно подпитывает мышцы. К сожалению, наш организм так устроен, что сразу из него выводится вода, затем мышцы и только в конце мы начинаем избавляться от жира. Данная диета поможет быстро похудеть, и при этом не избавиться от мышечной массы, в чем ее основное преимущество.

    Противопоказания

    Употребляя гречку и куриные грудки, вы снабжаете организм нутриентами по минимуму. Витаминов и микроэлементов организму со временем станет мало. Это может привести к проблемам со здоровьем. При длительном соблюдении диеты обостряются хронические болезни, и может ухудшиться состояние кожи, волос или ногтей. Так же, как и другие подобные диета, она противопоказана беременным и тем, у кого проблемы с желудком или сердцем.

    Основные правила

    1. Придерживаться диеты на гречке и грудках можно от семи до 14 дней. Все зависит от количества килограммов, которые необходимо сбросить. Принцип употребления этих продуктов достаточно простой. Можно есть неограниченное количество гречневой каши и 2-3 грудки без кожи в день.
    2. Можно также употреблять до 1 литра нежирного кефира в день.
    3. Не рекомендуется варить кашу, лучше всего запарить ее или залить кефиром и оставить настаиваться.
    4. Важно, съедать большую часть гречневой каши в первой половине дня, а вечером ужинать исключительно грудками и запивать кефиром.
    5. Вы должны в день выпивать минимум 1,5 литра воды.
    6. После 2-х недель рекомендуют еще столько же времени попить поливитаминный комплекс.

    Диета на 7 или на 14 дней?

    Кроме гречки, кефира и куриной грудки в рационе может присутствовать зелень, несладкие овощи и фрукты. Однако, стоит ежедневно подсчитывать съеденные Ккал. Их общее количество должно быть не больше 1200 Ккал в день. Отварные грудки рекомендуется варить или готовить на пару. Из овощей можно сделать салат, а фрукты использовать для приготовления несладкого компота или морса. За 7 дней этой диеты можно потерять до 5 кг лишнего веса.

    Если вы приняли решение избавиться от большего количества килограмм, то одной недели будет мало. В таком случае необходимо придерживаться этой диеты 14 дней. Это позволит избавиться вам в общей сложности от 8-10 килограмм нежелательного веса.

    • 20 Августа, 2019
    • Диеты для похудения
    • Елена Иванова

    В погоне за стройной и красивой фигурой женщины применяют разные диеты, иногда совсем не полезные. Но не все диеты вредны. Есть диета на гречневой крупе, которая не только способствует похудению, но и помогает улучшить пищеварение, обмен веществ и убрать лишнюю жидкость из организма. Диета на гречке, кефире и яблоках простая и эффективная.

    Принцип диеты

    Принципы диеты для похудения на гречке, кефире, яблоках заключаются в том, что в течение восьми-десяти дней необходимо в пищу употреблять только три продукта:

    Это своеобразная монодиета. Но она, в отличие от многих подобных диет, не вредит, а помогает. Соблюдая такой режим питания, можно похудеть на 5-10 кг.

    Эффективность диеты зависит от нескольких факторов:

    • Строго соблюдать план питания.
    • Удерживать себя от срывов.
    • Не забывать про ежедневные физические нагрузки. Нельзя допускать тяжелых нагрузок, иначе произойдет упадок сил.
    • Обязательно пить много воды, но ни в коем случае не запивать еду. Принимать пищу всухомятку.

    Правила диеты

    Для эффективности диеты необходимо придерживаться правил:

    1. Принимать пищу маленькими порциями пять-семь раз в день.
    2. Кушать на диете всего три продукта – гречку, кефир, яблоки.
    3. Обязательно быть физически активными – пробежка, посещение фитнес-зала, долгие пешие прогулки быстрым шагом, зарядка (лучше утренняя).
    4. Обязательно выдержать диету не меньше восьми дней.
    5. После окончания диеты не устраивать пышное застолье – выходить из диеты правильно, без обжорств и вредной пищи.
    6. Соблюдать такую диету не чаще чем один раз в три месяца.
    7. Исключить попадание диеты на праздники.
    8. Избегать стрессов, чтобы не сорваться и не начать объедаться.
    9. Исключить полностью сахар и соль.
    10. Выпивать не меньше двух литров чистой негазированной воды.
    11. Порции должны быть размером не больше 200 г.

    Польза продуктов

    Чем полезны гречка, кефир и яблоки? Польза гречки заключается в том, что она обладает свойствами сорбента. Она собирает все токсины и шлаки из организма. Выводит лишнюю воду. Высокое содержание витаминов и минералов в крупе не истощит организм, а, наоборот, оздоровит его.

    Плюс гречневой крупы — ее можно отваривать на несколько дней. Гречка — единственная крупа, которая способна долго не скисать, не теряя своих вкусовых качеств и свойств.

    Кожа становится чище, ее цвет улучшается. Килограммы тают на глазах. Пищеварение налаживается, желудочно-кишечный тракт работает как часы.

    Кефир помогает пищеварению, улучшает его. В кефире содержатся полезные бактерии.

    Зачем добавлять другие продукты?

    К гречке во время диеты можно добавлять кефир и яблоки. Кефир помогает улучшать пищеварение и делает диету не такой скучной, вносит разнообразие. Кефир идеально сочетается с гречкой.

    Яблоки дополняют диету. Главное — учитывать проблемы с пищеварением. Если присутствует повышенная кислотность или существуют другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, то стоит избегать фруктов зеленого цвета. В них содержится повышенное количество кислоты и малое количество сахара. Они лишь повышают кислотность и могут вызвать болевые ощущения.

    В таком случае лучше выбирать красные яблоки, они слаще и кислотность не повышают, так как в них кислоты содержится на порядок ниже, чем в яблоках зеленого цвета.

    Гречка, кефир и яблоки: варианты диеты

    Гречневая диета имеет несколько вариантов. Можно выбрать понравившийся и худеть с удовольствием.

    • Гречневая монодиета. Основу такого варианта диеты составляет гречневая крупа. Можно выпивать один стакан обезжиренного кефира, а в дневные перекусы съедать по одному яблоку. Как видим, данную диету нельзя считать монодиетой в полном смысле этого слова, ведь она подразумевает употребление не только гречки, но и других продуктов. Однако для удобства будем ее так называть, поскольку гречка является основой рациона.
    • Гречнево-кефирная диета. На такой диете нельзя отваривать крупу. Ее только запаривают кипятком и оставляют минут на двадцать. Запивать крупу можно стаканом обезжиренного кефира. Также к гречке и кефиру на диете можно добавить яблоки.
    • Смузи-диета. Это питьевая диета. Основа рациона — кефир, немного гречневой крупы и яблоки. В кефир необходимо добавить все продукты, смешать блендером и пить.
    • Гречнево-кефирная диета, вариант 2. Гречневую крупу не запаривают кипятком, а за час до употребления в пищу заливают стаканом кефира. После едят. Яблоки используют на перекус.
    • Гречнево-яблочная диета. В порцию гречневой крупы натирают на мелкой терке яблоко, хорошо перемешивают. Так кушают гречку, запивая обезжиренным кефиром.

    Варианты меню гречневой диеты

    Для разных видов гречневой диеты подобраны готовые меню. Это очень удобно, не нужно ломать голову над тем, чем питаться в течение дня. У диеты на гречке, кефире и яблоках есть несколько вариаций.

    Меню гречневой монодиеты

    Меню монодиеты однообразно, но данная система самая эффективная, и сбросить вес при таком варианте питания получится без труда.

    • Завтрак – 100 г отварной гречневой крупы, 150 г обезжиренного кефира.
    • Перекус – одно яблоко массой не более 200 г, полстакана обезжиренного кефира.
    • Обед – 200 г отварной гречки, один стакан обезжиренного кефира.
    • Полдник — одно яблоко массой не более 200 г, стакан обезжиренного кефира.
    • Ужин – 100 г гречневой крупы, стакан обезжиренного кефира.
    • Перекус перед сном – стакан обезжиренного кефира.

    Меню гречнево-кефирной диеты

    Главное правило — гречку нельзя отваривать. Это эффективная чистка организма от шлаков и токсинов.

    • Завтрак – 200 г запаренной гречки.
    • Перекус — стакан обезжиренного кефира и одно яблоко среднего размера.
    • Обед — 200 г запаренной гречки.
    • Полдник – одно яблоко большого размера.
    • Ужин — 200 г запаренной гречки, стакан обезжиренного кефира.

    Гречку запаривать кипящей водой. На полстакана гречневой крупы использовать один стакан воды. Настаивать до полного остывания. Лишнюю воду слить (если такая осталась). Гречку можно кушать.

    Меню смузи-диеты

    Это питьевая диета. Сейчас такие варианты приема пищи в моде. Это очень удобно и полезно. Врачи-диетологи высказали свое мнение об измельченном употреблении продуктов как о самом полезном. Система пищеварения лучше работает, при таком питании меньше усваивается неполезных углеводов. Диета на гречке, кефире и яблоках очень эффективная для похудения.

    • Завтрак – смузи с гречкой и кефиром.
    • Обед – смузи с гречкой, кефиром и яблоком.
    • Ужин – смузи с кефиром и яблоком.

    Есть несколько вариантов диеты. Можно на каждый прием пищи делать разные смузи. А можно один день в течение нескольких приемов пищи пить один вид смузи. На следующий день — другой вид смузи и так далее.

    Рецепты смузи

    Смузи — густой напиток, который состоит из перетертых твердых продуктов с добавлением небольшого количества жидкости.

    • Гречневый смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречки, треть стакана воды. Все продукты тщательно перемолоть при помощи блендера. Смузи готов, можно употреблять в пищу.
    • Гречнево-яблочный смузи. Для приготовления понадобится полстакана обезжиренного кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина одного большого яблока или маленькое яблоко целиком. Яблоко нужно натереть на терке. Затем все продукты смешать и растереть при помощи блендера. Смузи готов к употреблению.
    • Гречнево-яблочный смузи с добавлением овсяных хлопьев. Для приготовления понадобится полстакана кефира, полстакана запаренной гречневой крупы, половина яблока и две столовые ложки сырых овсяных хлопьев. Яблоко натереть на терке. Кефир, яблоко и гречку смешать и размолоть при помощи блендера. В конце добавить овсяные хлопья и тщательно перемешать ложкой. Ни в коем случае не блендером. Смузи готов к употреблению.

    Меню гречнево-кефирной диеты. Вариант 2

    Гречневую крупу можно запаривать не только кипятком, но и кефиром. Только настаивать нужно не меньше часа.

    • Завтрак – гречневая крупа, настоянная на кефире. 200 г готового продукта.
    • Обед — гречневая крупа, настоянная на кефире, плюс яблоко. Общий вес готовых к употреблению продуктов не должен превышать 300 г.
    • Полдник – только при необходимости, одно яблоко.
    • Ужин – гречневая крупа, настоянная на кефире, 200 г готового продукта.

    Меню гречнево-яблочной диеты

    Такой вариант диеты немного разнообразит питание.

    • Завтрак – отваренная гречневая крупа с добавлением тертого яблока. Общий вес блюда не должен превышать 300 г.
    • Обед – отварная гречневая крупа (200 г) и стакан обезжиренного кефира.
    • Полдник – большое яблоко и стакан обезжиренного кефира.
    • Ужин – 200 г отварной гречки.
    • На ночь, перед сном, разрешено выпить стакан обезжиренного кефира.

    Диета сложная, продуктов очень мало. Если похудеть так не получается и выдержать диету не удается, диетологи разрешают добавить в меню отварную морскую рыбу нежирных сортов (например, путассу, минтай и другие рыбы тресковых пород) или отварную куриную грудку. Диета на гречке, курице, кефире и яблоках будет полезна людям, которые худеют на работе. В день разрешено съедать не более 200 г мясных или рыбных продуктов. Это поможет немного разнообразить меню.

    Диета с добавлением куриной грудки

    Меню диеты с гречкой, кефиром, яблоками и куриной грудкой:

    • Завтрак: каша гречневая на воде — 150 г, кефир обезжиренный или с низким процентом жирности — 200 мл.
    • Перекус: яблоко средних размеров, один стакан обезжиренного кефира.
    • Обед: 100 г отваренной куриной грудки (без соли), 100 г гречневой крупы, 100 мл обезжиренного кефира.
    • Перекус: одно яблоко среднего размера, один стакан обезжиренного кефира.
    • Ужин: 100 г отваренной куриной грудки, 100 г гречневой крупы, один стакан кефира малой жирности.

    При добавлении в рацион куриной грудки стоит учитывать, что белковые продукты лучше употреблять во второй половине дня.

    Употребляя ежедневно эти продукты, необходимо помнить, что последний прием пищи должен быть минимум за три часа до сна. И обязательно в день выпивать два литра воды и больше.

    Важно не использовать никаких жиров, а также полностью отказаться от соли и сахара.

    Как правильно выйти из диеты, чтобы не набрать вес снова

    Нельзя заканчивать диету на гречке, кефире и яблоках накануне праздника или застолья. Лучше сделать это заранее. На следующий день после окончания диеты следует завтрак и ужин повторить, как в диете. А вот на обед разрешено съесть кусок отварного мяса, овощи, можно использовать заправку из растительного масла. Но в количестве не больше чайной ложки.

    На второй день после диеты, на завтрак, можно съесть вареные яйца или овсянку на воде. На обед — мясо, как и в первый день. Ужин оставить диетический.

    В третий день на завтрак съесть овсянку на молоке, яичницу с малым количеством масла. На обед — тушеные овощи и тушеное мясо без масла и с малым количеством соли. Ужин диетический.

    Ужин рекомендуется заменить лишь на пятый день после окончания диеты. Так постепенно можно перейти на правильное питание, сохранить сброшенный вес и добиться новых результатов уже без диет.

    Плюсы и минусы диеты

    Несмотря на всю пользу продуктов и потрясающие результаты диеты на гречке, кефире и яблоках, данная система питания, как и любая другая, имеет свои плюсы и минусы.

    К плюсам гречневой диеты можно отнести следующие:

    1. Включает полезные продукты, содержащие много витаминов и микроэлементов.
    2. Эффективность диеты.
    3. Оздоровление организма.
    4. Отзывы о диете на кефире, гречке и яблоках в основном положительные.
    5. Проверенная годами диета.
    6. Кожа становится чище благодаря очищению организма от шлаков и токсинов.
    7. Из организма уходит лишняя жидкость.

    Минусы гречневой диеты:

    1. Скудное меню.
    2. Маленькие порции.
    3. Тяжело выдержать.
    4. Перепады настроения.
    5. Преследует чувство голода.
    6. Лучше соблюдать в отпуске.

    Отзывы

    Отзывы о диете на гречке, кефире, яблоках в основном положительные. Такая система питания быстро избавляет от лишнего веса. Преимущественно женщины утверждают, что диету стоит считать эффективной. Основные мнения об этом принципе питания:

    • На диете действительно можно сбросить от пяти килограмм за неделю.
    • Продержаться на этой диете очень тяжело, но это того стоит.
    • Очень сильно ухудшается настроение.
    • Первые два-три дня человек испытывает стресс.
    • Помогает убрать отеки.
    • Стабилизирует вес.
    • Налаживает и улучшает работу пищеварительного тракта.
    • Вес не возвращается.
    • Диета подходит для любого возраста.
    • Помогает похудеть и женщинам, и мужчинам.
    • Ускоряет метаболизм.
    • Очищает от шлаков и токсинов, выводит их из организма.
    • Длится диета недолго — всего недели на гречке, кефире и яблоках (отзывы это подтверждают) достаточно, чтобы сбросить 5 кг.

    Внимательно относитесь к своему здоровью. Если на диете стало плохо, то ее следует немедленно прекратить. В любом случае, гречнево-яблочно-кефирная диета способствует похудению и при правильном подходе и соблюдении правил не вредит здоровью.

    👆 Кефир с укропом и петрушкой для похудения: диета, рецепты, отзывы

    В длинном перечне продуктов, способствующих похудению, есть один, выделяющийся на фоне остальных доступностью и универсальностью. Мы говорим об обыкновенном кефире, который продается во всех магазинах. На его основе существует множество систем похудения.

    Наиболее простой и в то же время действенный вариант — диета на кефире и зелени, которая подходит даже для зимнего времени года. С кисломолочным напитком хорошо сочетается укроп, рекомендованный для употребления в пищу людям всех возрастов.

    Как действует кефир с зеленью для похудения

    Похудение на укропе и кефире приносит организму большую пользу, и особенно это касается пищеварительной системы. Кисломолочный продукт, являющийся вторым компонентом нашей программы похудения, создает пробиотический эффект.

    Всем людям с кишечными инфекциями и дисбактериозом рекомендовано выпивать до двух стаканов кефира ежедневно. Таким образом, диета на кефире и укропе позволит улучшить фигуру и нормализовать работу внутренних органов.

    Правила диеты на зелени и кефире

    При диете разрешено употреблять не только кефир, но и другую зелень. Конечно, лучшее время для такого похудения – летние месяцы, когда подходящие ингредиенты можно найти на собственном огороде. Однако и зимой нетрудно вырастить или купить в магазине свежую зелень в горшочках, как-то:

    • листья салата;
    • петрушка;
    • сельдерей;
    • зеленый лук и пр.

    Весной подойдет для похудения на кефире и зелени молодой щавель и крапива. Можете даже кушать листья одуванчика, но их предварительно нужно замачивать в подсоленной воде на несколько часов (пропадет горечь). Что касается крапивы, ее следует обдать кипятком, чтобы она перестала вас обжигать.

    Многообразие разрешенных растений на диете с кефиром и зеленью очень широко, но это не делает рацион разнообразным. Вы можете измельчать зелень в блендере до кашицеобразного состояния и добавлять в кефир, делая своеобразный коктейль.

    Также попробуйте порезать зелень и высыпать в кефир, чтобы получился легкий супчик. В течение дня на диете вам нужно выпивать до полутора литров напитка и съедать зелень в любом количестве. Всего должно быть до шести приемов пищи.

    Долго сидеть на такой диете на кефире и укропе или другой зелени нельзя. Максимум пять дней, и за это время вам удастся скинуть от 4 кг и более, в зависимости от первоначальной массы.

    Видео

    Читайте также

    Кому подходит диета с кефиром и зеленью: меры предосторожности

    Если собираетесь похудеть на укропе и кефире, отзывы почитать вам не помешает. Не используйте эту диету при болезнях ЖКТ или после операций на внутренние органы. Также пить много кефира не рекомендовано людям с почечными и печеночными нарушениями.

    При возникновении дискомфорта в виде слабости или головокружения, диету на зелени с кефиром нужно остановить. В этом случае не набрасывайтесь на другие продукты, а плавно вернитесь к привычному рациону. Чтобы лишние килограммы не вернулись в считанные дни после похудения, продолжайте придерживаться рациона с уменьшенной калорийностью.

    Простые рецепты с кефиром и зеленью для похудения

    Похудение на кефире с зеленью можно облегчить при помощи нескольких элементарных рецептов:

    Суп на кефире с зеленью

    В основе этого супа лежит кисломолочный напиток, в который добавляем порезанный огурец, зеленый лук и любую зелень. Слегка подсолите, а при желании можете добавить немного чеснока – он не навредит.

    Коктейль для диеты

    Измельчите в блендере петрушку, кинзу, сельдерей и огурец. Добавьте нежирный кефир и пару капель соевого соуса. Взбейте и добавьте ложечку оливкового масла на 500 мл коктейля.

    Что такое кефир? Кефирное питание, преимущества и способы использования кефира

    Раньше ходить по молочным рядам было просто. Вы только что взяли упаковку йогурта с фруктами на дне и нежирного молока и продолжили свой веселый путь.

    Однако в наши дни шкафы холодильников заполнены всевозможными интересными продуктами, от йогурта на растительной основе до кефира. Не совсем йогурт и не совсем молоко, ферментированный кефир с пробиотиками — это почти все самые популярные на сегодняшний день словечки для здоровья.

    Если вы видели кефир в продуктовом магазине и задавались вопросом, что это вообще такое, вы не одиноки. Но не позволяйте кризису идентичности кефира помешать вам попробовать его: диетологи говорят, что он может нанести серьезный удар отделу питания.

    На самом деле кефир является «отличным источником пробиотиков, которые могут помочь улучшить здоровье пищеварительной системы», — говорит Кери Ганс, врач-диетолог и автор книги The Small Change Diet . Кроме того, некоторые виды кефира также могут быть отличным источником кальция, необходимого для здоровья костей.

    Если вы еще не пробовали кефир (и вам нужен перерыв от обычного молока и йогурта), вот все, что вам нужно знать о популярных пробиотических напитках, а также почему их стоит добавить в свой рацион.

    Подожди. Что именно — это кефир ?

    Короче говоря, «кефир — это кисломолочный продукт, похожий на йогурт, но с тонкой (а не густой) консистенцией», — объясняет диетолог Энди де Сантис, штат Род-Айленд. «Он содержит такое же количество белка, как и йогурт, но предлагает больше пробиотических культур.

    Благодаря его питьевой консистенции Эмили Кин, диетолог из Lifeway Foods (бренд, производящий кефир) называет кефир «королевой пробиотических напитков».

    Стандартный кефир готовится из коровьего молока, но, по словам Ганса, его можно приготовить из любого молока или альтернативного молока, включая молоко на основе растений. Например, если вы видите на этикетке продукта слово «кокосовый кефир», это означает, что он сделан из кокосового молока.

    Другой вариант, «водный кефир», тем временем, обычно готовят из кокосовой воды или фруктового сока, добавляет Ганс.

    Итак, кефир — это не , а йогурт?

    Хотя люди склонны называть кефир «питьевым йогуртом», это не совсем так. «Что отличает кефир, так это его процесс брожения, который немного отличается», — говорит Джессика Кординг, доктор медицинских наук, автор книги Маленькая книга, которая меняет правила игры: 50 здоровых привычек для управления стрессом и тревогой .

    «Обычно в йогурте для брожения используются только бактерии, в то время как в кефире используются и бактерии, и дрожжи», — объясняет Ганс.«Бактерии и дрожжи создают культуры, называемые зерновыми (нет, они не содержат глютен), которые содержат до трех раз больше пробиотиков, чем йогурт». Впечатляет, правда?

    Значит, кефир полезен?

    Как вы, наверное, догадались по твердому пробиотическому пуншу, кефир абсолютно полезен. Вот что вы можете ожидать от чашки простого обезжиренного кефира (сделанного из коровьего молока), согласно USDA:

    • Калорий: 102
    • Всего жиров: 2 г
    • Насыщенных жиров: 0.66 г
    • Углеводы: 11 г
    • Клетчатка: 0 г
    • Сахар: 11 г
    • Белок: 9,5 г

      Выберите кефир на основе коровьего молока, и вы получите много кальция и витамина D ( 30 и 25 процентов ваших ежедневных потребностей соответственно).

      Плюс, бонус для всех, кто пытается забеременеть: кефир из коровьего молока с высоким содержанием фолиевой кислоты, что также помогает предотвратить дефекты нервной трубки.

      Конечно, просто имейте в виду, что кефир на основе кокосового молока или воды не может похвастаться такими же характеристиками питательности, как кефир из молочных продуктов.

      Польза кефира для здоровья вполне очевидна.

      Ферментированные продукты, такие как кефир, привлекают всеобщее внимание из-за способности их пробиотиков балансировать кишечную флору и регулировать пищеварение.

      Кефир не только поможет вам стать более регулярным. «Из-за его пробиотиков люди, страдающие раздраженным кишечным заболеванием или расстройством пищеварения после курса антибиотиков, могут почувствовать облегчение после приема кефира», — говорит Сантис.

      «Благодаря содержанию в кефире витамина D, кальция и фолиевой кислоты он также полезен для ваших костей и вашей способности иметь здоровую беременность», — добавляет Кординг.

      К счастью, если вы похожи на 25 процентов американского населения с ограниченной способностью переваривать лактозу, утешайтесь тем фактом, что ферментированные молочные продукты, такие как кефир, могут быть легче переносимыми.

      Есть ли у кефира минусы?

      Как и другие молочные продукты, полножирный кефир действительно содержит большее количество насыщенных жиров, которые Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать до 16 граммов (или 140 калорий) в день при средней диете в 2000 калорий.(Хотя в наши дни эта тема обсуждается, эксперты связывают избыточное потребление насыщенных жиров с сердечными заболеваниями.) под наблюдением врача.

      Наконец, как и во всем, что вы едите, обратите внимание на размер порции. «Часто бутылка кефира содержит четыре порции, а не одну», — говорит она.

      Как найти себе качественный кефир.

      При поиске качественного кефира для своей тележки Кин рекомендует сосредоточиться на следующих факторах:

      • Белок (чем больше, тем лучше)
      • Добавлен сахар (хотя молочные продукты содержат немного натуральный сахар, по возможности избегайте добавок)
      • Искусственные ингредиенты (опять же, избегайте!)
      • Живые активные культуры (ищите продукт, содержащий не менее один миллиард КОЕ пробиотиков на порцию, предпочтительно из различных штаммов)

        Кефирные продукты Любят диетологи

        Безлактозный обезжиренный простой кефир

        Сыроварня Green Valley амазонка.ком

        «Мне нравится, что этот вариант не содержит лактозы, что делает его более приятным для некоторых потребителей», — говорит Ганс. В нем также мало насыщенных жиров.

        1% -ный австралийский кефир с молочным жиром

        Валлаби Органик amazon.com

        Если вы хотите органический кефир, Гансу понравится этот. «Он не содержит добавленных сахаров, содержит восемь граммов белка и обеспечивает 25% дневной нормы кальция», — говорит она.

        Кефир из цельного молока без добавок по-гречески

        Образ жизни amazon.com

        Еще один солидный вариант. Cording все время покупает кремообразный кефир в греческом стиле у Lifeway.

        Как заправиться кефиром.

        Если у вас есть качественная бутылка кефира, вы можете добавить ее в свою еду в и многими способами. De Santis рекомендует:

        • Пить кефир в качестве коктейля после тренировки
        • Добавлять кефир в коктейли вместо обычной жидкости или йогурта
        • Заливать его в цельнозерновые хлопья или овсяные хлопья (и посыпать орехами) для сбалансированный по питательным веществам завтрак

            Кин также использует кефир вместо пахты или сметаны во всех рецептах.Ей также нравится использовать его для придания кремообразности заправкам, соусам и супам.

            Итог: питательная ценность кефира зависит от того, сделан он из молочных продуктов или как альтернатива на растительной основе. В любом случае гладкий ферментированный напиток — отличный источник пробиотиков.

            Марисса Миллер Марисса Миллер в течение десяти лет редактировала и сообщала о проблемах женского здоровья с разных точек зрения с акцентом на питание, тренды в фитнесе, психическое здоровье, уход за кожей, репродуктивные права и многое другое, и в настоящее время имеет сертификат по растительному питанию от Корнелл.Корин Миллер Корин Миллер — внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях в образе жизни. Ее работы представлены в статьях «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. Д.

            Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

            5 преимуществ для здоровья от добавления кефира в ваш рацион — Создан для Athletes ™

            Кефир — жидкий йогурт, чрезвычайно популярный среди специалистов по здоровью.

            Он может улучшить вашу программу питания по разным причинам, и многие считают его более питательным, чем обычный йогурт.

            Родом из горной границы между Восточной Европой и Азией, он сделан из кисломолочного молока. Не волнуйтесь, это не так плохо, как кажется.

            Его можно есть как закуску или часть сбалансированной еды. Вот пять преимуществ кефира для здоровья.

            Улучшает здоровье кишечника

            Основная причина, по которой кефир считается таким полезным, заключается в высоком содержании пробиотиков.

            Он содержит ряд микроорганизмов, которые помогают пищеварению и поддерживают здоровье кишечника.

            Хорошее здоровье кишечника гарантирует, что вы получаете основные питательные вещества из продуктов, и поддерживает множество функций всего тела, включая работу мозга.

            Поддерживает здоровье костей

            Кефир богат кальцием и витамином К, которые помогают поддерживать прочность костей.

            Хорошее здоровье костей очень важно для спортсменов, поскольку стрессовый перелом или аналогичная травма кости может привести к длительному перерыву в тренировках.

            Кости становятся слабее с возрастом, поэтому это проблема, о которой мы все должны думать.

            Диапазон питательных веществ

            Помимо пробиотиков, кальция и витамина К, кефир содержит магний, витамин B12 и фосфор.

            Все эти соединения помогают поддерживать функции организма и процесс восстановления между тяжелыми тренировками.

            Хороший источник белка

            Типичная порция кефира обычно содержит около 8 г белка.

            Если учесть все остальные витамины и пробиотики, которые вы получаете, это сильно сказывается на вашем питании.

            Как спортсмены, мы всегда ищем закуски с высоким содержанием белка, и кефир — отличный вариант.

            с низким содержанием лактозы

            От 10 до 20% населения Великобритании страдают непереносимостью лактозы, что делает обычные молочные продукты очень проблематичными.

            Бактерии в процессе ферментации означают, что лактоза в молоке превращается в молочную кислоту, в результате чего в кефире содержится гораздо меньше лактозы, чем в обычном молоке.

            Вы также можете сделать его полностью безлактозным, сделав свой собственный кефир из кокосового молока.

            Каковы преимущества употребления в пищу зерен молочного кефира?

            Итак, вы подошли к тому моменту в своей жизни, когда вы смотрите на своих малышек с молочным кефиром, которые так усердно работали на вас, и удивляетесь…. какой у тебя вкус?

            Если серьезно, то употребление в пищу зерен молочного кефира может быть очень полезным для некоторых людей. Может быть, вы слышали, как кто-то утверждал, что съел зерно на пользу.Может быть, вы просто съели немного лишних зерен и задаетесь вопросом, насколько полезно есть их самостоятельно. Может быть, у вас нет зерна, но вы все еще хотите его съесть. Если вы еще не пробовали, это вовсе не так странно или неприятно на вкус, как вы могли подумать.

            Давайте сначала посмотрим на основной состав зерен кефира, чтобы точно знать, что вы кусаете.

            Зерновой состав на кефире молочном

            Зерна молочного кефира — это, по сути, бактерии и дрожжи, заключенные в белковой и полисахаридной матрице.Полисахаридная матрица состоит из сложных сахаров в процессе ферментации. Эта полисахаридная матрица составляет около 26% от общей массы зерна . В основном это клетчатка, но возможно и небольшое количество молочного сахара. Повсюду в полисахаридной матрице находятся белки, сделанные из казеина молока. Белок составляет около 13% от общей массы зерна . Тогда есть пробиотики. Есть молочнокислые бактерии, уксуснокислые бактерии и дрожжи, которые встроены в полисахаридную и белковую матрицу.Остальное по сути вода.

            Есть еще в некоторой степени запасенные витамины. В одном исследовании они обнаружили и кальций, и фосфор в чайном грибе. Точно так же действуют и зерна кефира. Это причина того, что минеральная добавка длится дольше, чем одна порция. В зернах есть некий механизм длительного хранения.

            А что насчет этой липкой поверхности?

            Для зерен молочного кефира поверхность так же важна, как и само зерно. Обычно на поверхности зерен молочного кефира находится кефиран, который чрезвычайно полезен. Это то, что делает зерна липкими и слегка слизистыми. В основном его производят Lactobacillus kefiranofaciens. Есть много исследований, показывающих такие преимущества кефирана, как противоопухолевые, противогрибковые, противовоспалительные и лечебные свойства. Другими словами, если это возможно, не промывайте зерна перед употреблением в пищу, иначе вы можете упустить эти дополнительные преимущества.

            Итак, когда вы откусываете зерно, вы получаете немного белка, клетчатки, минералов и витаминов и небольшое количество калорий.Но вы получаете очень большую полезную дозу бактерий и дрожжей внутри зерна и на поверхности.

            Преимущества употребления в пищу молочных кефирных зерен

            Тонны пробиотиков. Множество молочнокислых бактерий, уксуснокислых бактерий и дрожжей.

            Самое приятное то, что у этих пробиотиков гораздо больше шансов выжить в желудке и заселить кишечник из-за сильной полисахаридной матрицы.

            Почему? Это потому, что зерна молочного кефира невероятно выносливы.Им требуются недели, чтобы полностью умереть, и это происходит в условиях жаркой комнатной температуры. Они могут пережить мороз и сильную жару и при этом полностью восстановиться.

            Они также могут длительное время выдерживать чрезвычайно низкий уровень pH / высокое содержание кислоты. Мы видели, как зерно выживает в молоке более 2–3 лет. После нескольких месяцев хранения в холодильнике молочный сахар превратился в кислоту, и все же зерна могут выжить в ней месяцами, если не годами. Скорее всего, он довольно хорошо справится с кислотностью желудка.

            Зерновые — также отличный вариант для тех, у кого есть проблемы с лактозой или есть проблемы с дневником, но все же нужны пробиотические преимущества молочного кефира.

            В зернах кефира пробиотиков больше, чем в кефире?

            Одно интересное исследование проливает свет на этот вопрос. Бактерий в зернах было немного меньше, чем в готовом кефире. Однако с дрожжами все было наоборот. Показано, что в зернах его больше, а в готовом кефире меньше.Итак, в основном во время ферментации кажется, что бактерии берут верх над дрожжами. Однако они признают, что трудно определить точное количество пробиотиков в зернах из-за сложной полисахаридной матрицы.

            Что еще удивительно, так это то, что соотношение штаммов бактрерии и дрожжей отличается от готового кефира. Например, лактококки начинают с более низким процентным содержанием в зерне, но после 24-часовой ферментации соотношение лактококков намного ближе к лактобактериям.Другие исследования также подтвердили это. Ученые пока точно не знают, почему это так. Трудно сказать, какое соотношение пробиотиков (будь то зерно или готовый кефир) более полезно. Но это добавляет еще один уровень разнообразия. Итак, если целью являются пробиотики, то почему бы не попробовать оба и посмотреть, что предпочитает ваше тело?

            Так почему бы просто не съесть зерна и не заморачиваться с ферментацией?

            Приготовление кефира тоже очень полезно. Употребление в пищу зерен не даст вам метаболитов, вырабатываемых зерном.Существуют биодоступные полезные витамины и питательные вещества, а также тысячи пептидов, полезных кислот, липидов, бутирата, биотина, фолиевой кислоты, ферментов, и этот список можно продолжать и продолжать.

            Даже если пастеризовать кефир и уничтожить все пробиотики, это все равно будет очень здоровая пища. Подумайте о закваске. Пробиотики на закваске убиваются в духовке, но они по-прежнему делают хлеб легче перевариваемым и гораздо более полезным.

            Прелесть молочного кефира в том, что в нем есть лучшее из обоих миров.Большое количество пробиотиков, а также метаболитов самого фермента.

            Вкус

            На удивление, они довольно приятные. Обычно они не обладают сильным ароматом, но они липкие, если их жевать. Мы узнали от людей, что самым большим препятствием для их употребления в пищу на самом деле является не вкус или текстура, а, скорее, ментальный барьер — просто идея, что вы едите какой-то странный слизистый маленький шарик, который жив. Поначалу все новое или необычное может быть трудным.Это естественный способ защитить вас от плохой еды. Люди обычно находят, что зерна водяного кефира легче есть, потому что они похожи на мармеладные конфеты. Мы обнаружили, что как только вы погрузитесь и преодолеете эту первоначальную странность, это обычно довольно просто. С другой стороны, мы нашли людей, которым безумно нравится идея их есть, и которым просто не терпится их откусить.

            Как есть крупы

            Мы рекомендуем есть их сразу после закваски из ситечка, где присутствуют все полезные поверхностные бактерии.На самом деле не имеет значения, жуете вы или нет.

            Если вам не нравится идея есть их, вы также можете смешать их с кефиром или миндальным молоком или чем-нибудь еще. Если хотите, добавьте еще немного фруктов. Некоторые люди утверждают, что блендер уничтожит пробиотики или зерна, что на самом деле не соответствует действительности. Мы полностью перемешали зерна молочного кефира, и на следующий день они сделали красивый кефир. Им потребовалось несколько недель, чтобы восстановить свою форму, но, что примечательно, в конце концов они вернулись к своей прежней форме.Однако использование блендера, вероятно, разрушает некоторые из прочных полисахаридных матриц, которые могут помочь защитить их дольше во время пищеварения.

            Вы также можете съесть их с хлебом или крекерами. Просто посыпьте сверху чесноком или зеленью и подавайте как мягкий сыр на хлеб.

            Итог

            Люди пьют кефир из-за пробиотиков, а также всех полезных метаболитов, производимых зерном. Зерновые в основном употребляют только из-за пробиотиков. Есть несколько причин, по которым вы можете подумать о том, чтобы съесть зерно. Зерна наполнены полезными молочнокислыми бактериями, полисахаридная матрица может защитить пробиотики во время пищеварения и, в конечном итоге, имеет больше шансов заселить кишечник. Также есть разные соотношения пробиотиков в зернах и готовом кефире. Таким образом, он добавляет еще один уровень разнообразия пробиотиков.

            Если вы хотите есть злаки, мы рекомендуем начинать медленно, поскольку некоторые люди к ним чувствительны.И, как всегда, просто доверяйте своему телу, чтобы знать, работает ли оно. Если вы чувствительны к дрожжам, пить кефир (вместо употребления зерен) может быть лучшим вариантом, поскольку дрожжи действительно уменьшаются во время ферментации.

            Вы уже пробовали есть зерна кефира с молоком? Если да, заметили ли вы какие-либо преимущества?

            Кефирные пептиды облегчают атеросклероз, вызванный диетой с высоким содержанием жиров, уменьшая накопление макрофагов и окислительный стресс у мышей с нокаутом ApoE

          1. 1.

            Галкина Э. и Лей К. Иммунные и воспалительные механизмы атеросклероза. Annu Rev Immunol. 27 , 165–197 (2009).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          2. 2.

            Ханссон, Г. К. Воспаление, атеросклероз и ишемическая болезнь сердца. N Engl J Med. 352 , 1685–1695 (2005).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          3. 3.

            Чан, В. Л. и др. . Атеросклеротическая аневризма брюшной аорты и взаимодействие между аутологичными клетками гладких мышц сосудов человека, полученными из бляшек, NKT типа 1 и вспомогательными Т-клетками. Circ Res. 96 , 675–683 (2005).

            ADS CAS PubMed Статья Google ученый

          4. 4.

            Lusis, A. J. Атеросклероз. Природа. 407 , 233–241 (2000).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          5. 5.

            Либби П. Воспаление при атеросклерозе. Природа. 420 , 868–874 (2002).

            ADS CAS PubMed Статья Google ученый

          6. 6.

            Паркс, Б. В. и Лусис, А. Дж. Накопление макрофагов при атеросклерозе. N Engl J Med. 369 , 2352–2353 (2013).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          7. 7.

            Свирски, Ф. К. и др. . Моноциты Ly-6Chi доминируют в моноцитозе, связанном с гиперхолестеринемией, и дают начало макрофагам в атеромах. J Clin Invest. 117 , 195–205 (2007).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          8. 8.

            Вентцель, Дж. Дж. и др. . Эндотелиальное напряжение сдвига в эволюции коронарной атеросклеротической бляшки и ремоделирования сосудов: текущее понимание и остающиеся вопросы. Cardiovasc Res. 96 , 234–243 (2012).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          9. 9.

            Мур, К. Дж., Шиди, Ф. Дж. И Фишер, Э. А. Макрофаги при атеросклерозе: динамический баланс. Nat Rev Immunol. 13 , 709–721 (2013).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          10. 10.

            Раджагопалан, С., Менг, X. П., Рамасами, С., Харрисон, Д. Г. и Галис, З. С. Активные формы кислорода, продуцируемые пенистыми клетками, происходящими из макрофагов, регулируют активность металлопротеиназ матрикса сосудов in vitro. : Влияние на стабильность атеросклеротических бляшек. J Clin Invest. 98 , 2572–2579 (1996).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          11. 11.

            Bae, Y.С. и др. . Макрофаги генерируют активные формы кислорода в ответ на минимально окисленный липопротеин низкой плотности: toll-подобный рецептор 4 и тирозинкиназа селезенки — зависимая активация НАДФН-оксидазы 2. Circ Res. 104 , 210–218 (2009).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          12. 12.

            Duewell, P. et al. . Инфламмасомы NLRP3 необходимы для атерогенеза и активируются кристаллами холестерина. Природа. 464 , 1357–1361 (2010).

            ADS CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          13. 13.

            Наполи, К. и др. . Оксид азота и атеросклероз: обновленная информация. Оксид азота 15 , 265–279 (2006).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          14. 14.

            Иттаман, С.В., VanWormer, J. J. & Rezkalla, S. H. Роль аспирина в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Clin Med Res. 12 , 147–154 (2014).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          15. 15.

            Дай, Й. и Ге, Дж. Клиническое использование аспирина в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Тромбоз. 2012 , 245037 (2012).

            PubMed Статья CAS Google ученый

          16. 16.

            Stroes, E. S. и др. . Связанные со статинами мышечные симптомы: влияние на терапию статинами — Заявление группы экспертов Европейского общества по атеросклерозу по оценке, этиологии и лечению. Eur Heart J. 36 , 1012–1022 (2015).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          17. 17.

            Laufs, U. et al. . Варианты лечения мышечных симптомов, связанных со статинами. Dtsch Arztebl Int. 112 , 748–755 (2015).

            PubMed PubMed Central Google ученый

          18. 18.

            Бурри, Б. К., Уиллинг, Б. П. и Коттер, П. Д. Микробиота и свойства кефира сброженного напитка, способствующие укреплению здоровья. Front Microbiol. 7 , 647 (2016).

            PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          19. 19.

            Прадо, М. Р. и др. . Кефир молочный: состав, микробные культуры, биологическая активность и сопутствующие продукты. Front Microbiol. 6 , 1177 (2015).

            PubMed PubMed Central Google ученый

          20. 20.

            St-Onge, M. P. et al. . Потребление кефира не влияет на уровень липидов в плазме или скорость фракционного синтеза холестерина по сравнению с молоком у мужчин с гиперлипидемией: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Complement Altern Med. 2 , 1 (2002).

            PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          21. 21.

            Джан, Г., Топуз, Э., Дерин, Д., Дурна, З. и Айдинер, А. Влияние кефира на качество жизни пациентов, получающих лечение от колоректального рака. Онкол Нурс Форум. 36 , E335–342 (2009).

            PubMed Статья Google ученый

          22. 22.

            Туран И., Дедели О., Бор С. и Илтер Т. Влияние кефирной добавки на симптомы, прохождение толстой кишки и показатель удовлетворенности кишечником у пациентов с хроническим запором: пилотное исследование. Turk J Gastroenterol. 25 , 650–656 (2014).

            PubMed Статья Google ученый

          23. 23.

            Hong, W. S., Chen, Y. P., Dai, T. Y., Huang, I. N. и Chen, M. J. Влияние инактивированных нагреванием кефир-изолированных Lactobacillus kefiranofaciens M1 на предотвращение аллергической реакции дыхательных путей у мышей.J Agri. Food Chem. 59 , 9022–9031 (2011).

            CAS Статья Google ученый

          24. 24.

            Bekar, O., Yilmaz, Y. & Gulten, M. Кефир улучшает эффективность и переносимость тройной терапии при искоренении Helicobacter pylori. J Med Food. 14 , 344–347 (2011).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          25. 25.

            Меренштейн, Д. Дж., Фостер, Дж. И Д’Амико, Ф. Рандомизированное клиническое испытание по измерению влияния кефира на диарею, связанную с антибиотиками: исследование по измерению влияния кефира (МОЛОКО). Arch Pediatr Adolesc Med. 163 , 750–754 (2009).

            PubMed Статья Google ученый

          26. 26.

            Tu, M. Y. et al. . Краткосрочные эффекты потребления кефирного молока на минеральную плотность костей и метаболизм костей в рандомизированном клиническом исследовании пациентов с остеопорозом. PLoS One. 10 , e0144231 (2015).

            PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

          27. 27.

            Топуз, Э. и др. . Влияние перорального приема кефира на провоспалительные цитокины в сыворотке крови на 5-ФУ-индуцированный мукозит полости рта у пациентов с колоректальным раком. Инвестируйте в новые лекарства. 26 , 567–572 (2008).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          28. 28.

            Маэда, Х., Чжу, X., Омура, К., Судзуки, С., Китамура, С. Влияние экзополисахарида (кефирана) на липиды, артериальное давление, уровень глюкозы в крови и запоры. BioFactors. 22 , 197–200 (2004).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          29. 29.

            Маэда, Х., Чжу, X., Сузуки, С., Сузуки, К. и Китамура, С. Структурная характеристика и биологическая активность экзополисахарида кефирана, продуцируемого Lactobacillus kefiranofaciens WT-2B (T).J Agri. Food Chem. 52 , 5533–5538 (2004).

            CAS Статья Google ученый

          30. 30.

            Квон, О. К. и др. . Ингибирующее действие кефирана на вызванное овальбумином воспаление легких на мышиной модели астмы. Arch Pharmacal Res. 31 , 1590–1596 (2008).

            CAS Статья Google ученый

          31. 31.

            Медрано, М., Раседо, С. М., Ролни, И. С., Абрахам, А. Г. и Перес, П. Ф. Пероральное введение кефирана вызывает изменения баланса иммунных клеток на мышиной модели. J Agri. Food Chem. 59 , 5299–5304 (2011).

            CAS Статья Google ученый

          32. 32.

            Чен, Х. Л. и др. . Кефирные пептиды предотвращают вызванное высоким содержанием фруктозы кукурузным сиропом неалкогольную жировую болезнь печени на мышиной модели путем модуляции воспаления и сигнального пути JAK2. Nutr Diabetes. 6 , e237 (2016).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          33. 33.

            Пендсе, А., Арбонес-Майнар, Дж. М., Джонсон, Л. А., Альтенбург, М. К. и Маеда, Н. Мыши с нокаутом и нокаутом аполипопротеина Е: атеросклероз, метаболический синдром и другие. J Lipid Res. 50 (Дополнение), S178–182 (2009).

            PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

          34. 34.

            Меир К. и Лейтерсдорф Э. Атеросклероз у мышей с дефицитом аполипопротеина E: десятилетие прогресса. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 24 , 1006–1014 (2004).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          35. 35.

            Вирмани Р., Берк А. П., Фарб А. и Колоджи Ф. Д. Патология уязвимой бляшки. J Am Coll Cardiol. 47 , C13–18 (2006).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          36. 36.

            Чиу Дж. Дж., Усами С. и Чиен С. Ответы эндотелия сосудов на изменение напряжения сдвига: патологические последствия для атеросклероза. Ann Med. 41 , 19–28 (2009).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          37. 37.

            Mythili, S. & Malathi, N. Диагностические маркеры острого инфаркта миокарда. Biomed Rep. 3 , 743–748 (2015).

            PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          38. 38.

            Panh, L. и др. . Связь между щелочной фосфатазой в сыворотке крови и кальцификацией коронарных артерий в выборке пациентов с первичной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Атеросклероз. 260 , 81–86 (2017).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          39. 39.

            Tousoulis, D., Oikonomou, E., Economou, E. K., Crea, F. & Kaski, J. C. Воспалительные цитокины при атеросклерозе: современные терапевтические подходы. Eur Heart J. 37 , 1723–1732 (2016).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          40. 40.

            Эрреро-Фернандес, Б., Гомес-Брис, Р., Сомовилла-Креспо, Б. и Гонсалес-Гранадо, Дж. М. Иммунобиология атеросклероза: сложная сеть взаимодействий. Int J Mol Sci. 20 , E5293 (2019).

            PubMed Статья CAS Google ученый

          41. 41.

            Оберой, Р. и др. . Нацеливание на фактор некроза опухоли-α с адалимумабом: влияние на активацию эндотелия и адгезию моноцитов. PLoS One. 11 , e0160145 (2016).

            PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

          42. 42.

            Мосс, Дж. У. и Рамджи, Д. П. Нутрицевтическая терапия атеросклероза. Nat Rev Cardiol. 13 , 513–532 (2016).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          43. 43.

            Оппи, С., Люшер, Т. Ф. и Стейн, С. Мышиные модели для исследования атеросклероза — какая моя линия? Front Cardiovasc Med. 12 , 46 (2019).

            Артикул CAS Google ученый

          44. 44.

            Накашима Ю., Толмп А. С., Рейнс, Э. У., Бреслоу, Дж. Л. и Росс, Р. АпоЕ-дефицитные мыши развивают поражения всех фаз атеросклероза по всему артериальному дереву. Артериосклер тромб. 14 , 133–140 (1994).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          45. 45.

            Ло Сассо, Г. и др. . Модель мыши Apoe (- / -): подходящая модель для изучения сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний в контексте воздействия сигаретного дыма и снижения вреда. J Transl Med. 14 , 146 (2016).

            PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

          46. 46.

            Вильнёв, С., Бриссон, Д., Маршан, Н. Л. и Годе, Д. Потенциальные возможности применения аполипопротеина Е в персонализированной медицине. Front Aging Neurosci. 6 , 154 (2014).

            PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          47. 47.

            Wang, Z. Y. et al . Диета с высоким содержанием холестерина, даваемая мышам с нокаутом аполипопротеина E, оказывает различное влияние на различные нейротрофиновые системы в гиппокампе. Metab Brain Dis. 26 , 185–194 (2011).

            ADS PubMed Статья CAS Google ученый

          48. 48.

            Манн, К. М. и др. . Независимые эффекты ApoE на метаболизм холестерина и уровни Abeta в мозге на мышиной модели болезни Альцгеймера. Hum Mol Genet. 13 , 1959–1968 (2004).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          49. 49.

            Онг, Дж. М. и др. . Влияние холестерина и аполипопротеина E на аномалии сетчатки у мышей с дефицитом ApoE. Invest Ophthalmol Vis Sci. 42 , 1891–1900 (2001).

            CAS PubMed Google ученый

          50. 50.

            Tung, Y. T. et al . Пептиды кефира предотвращают гиперлипидемию и ожирение у крыс с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров, посредством модуляции липидного обмена. Mol Nutr Food Res. 62 , 1700505 (2018).

            Артикул CAS Google ученый

          51. 51.

            Бом Ф. и Пернов Дж. Важность эндотелина-1 в сосудистой дисфункции при сердечно-сосудистых заболеваниях. Cardiovasc Res. 76 , 8–18 (2007).

            PubMed Статья CAS Google ученый

          52. 52.

            Morawietz, H. et al. . Индукция рецептора oxLDL LOX-1 эндотелином-1 в эндотелиальных клетках человека. Biochem Biophys Res Commun. 284 , 961–965 (2001).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          53. 53.

            Larroque-Cardoso, P. et al . Роль дельта протеинкиназы С в стрессе ER и апоптозе, индуцированном окисленными ЛПНП в гладкомышечных клетках сосудов человека. Cell Death Dis. 4 , e520 (2013).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          54. 54.

            Friques, A.G. et al., . Хроническое введение пробиотического кефира улучшает функцию эндотелия у крыс со спонтанной гипертонией. J Transl Med. 13 , 390 (2015).

            PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

          55. 55.

            Кук-Миллс, Дж. М., Марчезе, М. Э. и Абдала-Валенсия, Х. Экспрессия молекулы-1 адгезии сосудистых клеток и передача сигналов во время болезни: регуляция с помощью активных форм кислорода и антиоксидантов. Антиоксидный окислительно-восстановительный сигнал. 15 , 1607–1638 (2011).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          56. 56.

            Abou-Jaoude, A. et al. . Потеря адапторного белка ShcA в эндотелиальных клетках защищает от адгезии моноцитов-макрофагов, окисления ЛПНП и образования атеросклеротических поражений. Научная корреспонденция 8 , 4501 (2018).

            ADS PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

          57. 57.

            Цибульский М.И. и др. . Основная роль VCAM-1, но не ICAM-1, в раннем атеросклерозе. J Clin Invest. 107 , 1255–1262 (2001).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          58. 58.

            Коллинз Р. Г. и др. . Дефицит P-селектина или молекулы межклеточной адгезии (ICAM) -1 существенно защищает от атеросклероза у мышей с дефицитом аполипопротеина E. J Exp Med. 191 , 189–194 (2000).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          59. 59.

            Bourdillon, M.C. et al. . Дефицит ICAM-1 уменьшает атеросклеротические поражения у мышей с двойным нокаутом (ApoE (- / -) / ICAM-1 (- / -)), получавших жирную или пищевую диету. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 20 , 2630–2635 (2000).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          60. 60.

            Patel, S. S., Thiagarajan, R., Willerson, J. T. & Yeh, E. T. Ингибирование интегрина альфа4 и ICAM-1 заметно ослабляет возвращение макрофагов к атеросклеротическим бляшкам у мышей с дефицитом ApoE. Тираж. 97 , 75–81 (1998).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          61. 61.

            Мур, К. Дж. И Табас, И. Макрофаги в патогенезе атеросклероза. Cell. 145 , 341–355 (2011).

            CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          62. 62.

            Dutta, P. et al. . Инфаркт миокарда ускоряет атеросклероз. Природа. 487 , 325–329 (2012).

            ADS CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          63. 63.

            Роза Д. Д. и др. . Молочный кефир: питательные, микробиологические свойства и польза для здоровья. Nutr Res. Ред. 30 , 82–96 (2017).

            CAS PubMed Статья Google ученый

          64. 64.

            Андрес-Манзано, М. Дж., Андрес, В. и Дорадо, Б. Окрашивание масляным красным О и гематоксилином и эозином для количественной оценки бремени атеросклероза аорты и корня аорты мышей. Methods Mol Biol. 1399 , 85–99 (2015).

            Артикул CAS Google ученый

          65. 65.

            Вэнь, С. Т. и др. . Стволовые клетки амниотической жидкости от трансгенных мышей EGFP ослабляют острое повреждение легких, вызванное гипероксией. PLoS One. 8 , e75383 (2013).

            ADS CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

          66. Весенняя чистка диеты с Эми Вальпоне

            Мы вернулись со второй частью нашей серии из трех частей «Весенняя чистка вашей диеты с Эми Вальпоне». Эми — наш хороший друг и автор новой книги Чистое питание: 21-дневный план детоксикации, борьбы с воспалением и восстановления вашего тела .Если вы пропустили первую часть этой серии, посмотрите здесь .

            В сообщении на прошлой неделе мы говорили о небольших шагах, которые вы можете предпринять, чтобы изменить свой рацион как форму детоксикации. Эти шаги включали добавление большего количества фруктов и овощей в вашу еду, сокращение количества газированных напитков и нездоровой пищи, добавление нескольких часов упражнений в вашу неделю и употребление большего количества воды. Все эти шаги могут помочь естественным процессам детоксикации вашего тела, помогая вашей пищеварительной системе.

            Оглядываясь назад на определение слова «детокс» — процесс или период времени, в течение которого человек воздерживается от токсичных или вредных веществ или избавляет их от них — может показаться, что все, что вам нужно сделать, это , а не есть или пить определенные продукты.Хотя это, безусловно, часть уравнения, не менее важно добавить в свой рацион продукты, богатые питательными веществами (в конце концов, вы должны чем-то заменить свою привычку к конфетам, верно?)

            Весной очистите свою диету с Эми Вальпоне, часть 2: перезапуск

            Мир витаминов, минералов и питательных веществ может сбить с толку тех из нас, кто не посвятил годы изучению медицины и питания. Но все мы можем понять, что добавление большего количества питательных веществ в виде витаминов, минералов и добавок может помочь нам преодолеть разрыв, в котором наш выбор продуктов питания не соответствует требованиям.

            У Эми уникальное положение: она не только кулинарный диетолог и автор поваренных книг, но и борется с накоплением тяжелых металлов, гипотиреозом, усталостью надпочечников, СПКЯ (синдромом поликистозных яичников) и хронической усталостью, среди прочего, и преодолевает их. На своем пути к оздоровлению она доверяла и ежедневно потребляла множество следующих продуктов и витаминов:

            Пробиотики

            Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые могут принести пользу здоровью при употреблении в адекватных количествах («адекватное» зависит от человека).Преимущества этих полезных бактерий могут включать поддержку иммунитета и здоровую пищеварительную систему, а некоторые исследования показывают, что пробиотические добавки могут улучшить настроение и бороться с депрессией.

            Ферментированные или культивированные продукты обычно богаты пробиотиками, а также содержат другие важные питательные вещества, которых нет в пробиотических добавках. Еще они вкусные! Попробуйте некоторые из следующих продуктов:

            • Кефир (также богат белком, кальцием и витамином D)
            • Мисо
            • Кимчи
            • Квашеная капуста
            • Темпе

            Пребиотики

            С технической точки зрения пребиотики — это неживые, неперевариваемые углеводы, которые в различных количествах содержатся в различных продуктах питания.Говоря нетехническим языком, это натуральные части продуктов, которые нельзя переваривать. По крайней мере, людьми. Они служат «пищей» для пробиотиков и содержатся в обычных продуктах питания, таких как:

            Некоторые люди называют пребиотики «удобрениями для пищеварительной системы», потому что они способствуют росту полезных бактерий. Пребиотики и пробиотики работают вместе в вашей пищеварительной системе, чтобы все было в порядке.

            Витамин D

            Дефицит витамина D очень распространен среди американцев , особенно среди меньшинств. Витамин D важен для прочности костей, а также для усвоения минералов (включая кальций). Дефицит витамина D — это также различные формы рака, сердечных заболеваний, депрессии и увеличения веса. Если вы подозреваете, что у вас дефицит витамина D, проконсультируйтесь с врачом, которому вы доверяете, за дополнительной информацией. Высококачественная добавка может помочь обеспечить вас необходимым витамином D, но старый добрый солнечный свет — это, безусловно, самый простой способ получить суточную дозу.

            Если вы живете в районе, где кажется, что солнце отсутствует в течение длительного времени (или слишком холодно, чтобы находиться на улице с открытой кожей), вы можете рассмотреть возможность включения некоторых из следующих продуктов, богатых витамином D:

            • Рыбий жир (особенно ферментированный жир печени трески)
            • Лосось
            • Тунец
            • Яйца
            • Обогащенные молочные продукты, включая молоко, кефир и некоторые сыры

            Витамин B12

            Дефицит витамина B12 имитирует симптомы, которые люди обычно связывают со старением, такие как усталость, летаргия, снижение / потеря памяти и снижение подвижности.Увеличение естественного потребления B12 с пищей или добавками может помочь вам начать чувствовать себя лучше.

            Веганы и вегетарианцы более восприимчивы к дефициту B12, потому что витамин B12 содержится в самых высоких концентрациях в продуктах животного происхождения, особенно в моллюсках, говяжьей печени и говядине в целом. Некоторые вегетарианские варианты включают:

            • Обогащенные соевые продукты
            • Нежирное молоко, кефир и сыр
            • Куриные яйца
            • Обогащенные ореховые молочные напитки

            Антиоксиданты

            Общий термин для обозначения разнообразных питательных веществ, содержащихся во фруктах и ​​овощах, антиоксиданты — это вещества, которые могут предотвращать или замедлять некоторые типы повреждения клеток .Антиоксиданты также являются важными игроками в мире исследований рака прямо сейчас: около исследований показывают, что они могут уменьшить действие свободных радикалов — потенциально вредных химических веществ, которые связаны с раком и сердечными заболеваниями. Черника, клубника, морковь, виноград и темно-зеленые листовые овощи богаты антиоксидантами, поэтому ешьте их.

            Чтобы помочь вам увеличить потребление антиоксидантов и витаминов, Эми поделилась с нами следующим рецептом супа Golden Bell Pepper Soup из ее новой книги «Чистое питание».Попробуйте! Вы также можете найти наши любимые (в основном здоровые) рецепты, приготовленные с использованием Lifeway Kefir, , здесь . Бонус: наша серия Пейте свои цвета с кефиром подробно рассказывает о различных типах антиоксидантов и о том, какую пользу они приносят вашему организму. Проверьте это!

            Суп Golden Bell Pepper Soup

            Окунуть ложку в эту комбинацию сладкого перца и сладкого картофеля — все равно что окунуться в миску с солнечным светом. Это потрясающе — прекрасное противоядие от мрачного зимнего дня.Более того, добавление чашки кефира из цельного молока Lifeway перед подачей на стол делает суп более кремообразным И поддерживает пробиотики живыми и активными (только убедитесь, что суп не подается слишком горячим).

            • 1 стакан Lifeway Organic Whole Milk Plain Kefir
            • ¼ чашка оливкового масла первого холодного отжима
            • ½ небольшого лука, нарезанного кубиками
            • 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кубиками
            • 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
            • Морская соль и молотый черный перец по вкусу
            • 8 желтых, красных и / или оранжевых болгарских перцев, нарезанных
            • 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный
            • 3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
            • 3 чайные ложки мелко нарезанного свежего майорана
            • Ваши любимые гренки без глютена для украшения
            • Ломтики авокадо для гарнира; опционально
            • Свежая кинза мелко нарезанная, для украшения; опционально

            В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.Добавьте лук, морковь, сельдерей, щепотку соли и черного перца. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 4 минут.

            Добавить сладкий перец и варить до мягкости около 6 минут. Добавьте сладкий картофель и бульон. Приправить солью и черным перцем, накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения.

            Уменьшите огонь и добавьте майоран. Варить на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

            Дать супу немного остыть, затем порциями перелить в блендер и взбивать до однородной массы — он станет густым.При необходимости отрегулируйте заправку солью и черным перцем. Верните суп в кастрюлю, чтобы он оставался теплым до подачи на стол.

            Непосредственно перед подачей на стол размешайте от одного до полутора стаканов кефира из цельного молока Lifeway Organic Whole Milk Kefir (использование кефира комнатной температуры помогает сохранить суп теплым). Перелейте в миски и украсьте по желанию.

            Также можно разлить суп по отдельным мискам и сбрызнуть ¼ стакана кефира перед гарниром.

            СЕРВИСОВ от 6 до 8

            Текст взят из книги EATING CLEAN, © 2016 ЭМИ ВАЛПОН.Воспроизведено с разрешения Houghton Mifflin Harcourt. Все права защищены.

            Дайте нам знать, что вы думаете, и обязательно загляните на следующей неделе, чтобы увидеть третью часть этого цикла!

            +++

            Знакомьтесь, Эми Вальпоне

            Эми Вальпоне, HHC, AADP, автор новой книги «Чистое питание», личный повар, кулинарный диетолог, профессиональный разработчик рецептов, фотограф и писатель из Манхэттена, специализирующаяся на простых «чистых» рецептах без глютена для домашнего повара. Давний поклонник Lifeway Kefir, она имеет сертификаты непрерывного образования от Института интегративного питания и Колумбийского университета, а также от Американских практикующих безлекарственных врачей.Узнайте больше о ней, посетив TheHealthyApple.com

            Краткий отказ от ответственности : мы не врачи и не знаем вас лично. Эти советы, предложения и идеи работают для нас, но вы знаете себя лучше всех. Обязательно поговорите с медицинским работником или экспертом по питанию, который знает вашу историю, прежде чем приступить к новому плану питания.

            Кефир и диета Аткинса

            Диета Аткинса — одна из нескольких популярных низкоуглеводных диет. При использовании Аткинса допускается небольшое количество сахара или его отсутствие и только небольшое количество крахмалов, обычно более сложных по химическому составу 1. Основная часть калорий поступает из жиров и белков. Кефир прекрасно вписывается в этот режим как продукт с низким содержанием сахара и небольшим количеством углеводов по сравнению с жирами и белками.

            Кефир

            Кефир — это кисломолочный продукт, который производится практически из любого молока, животного или растительного. Его бактерии и дрожжи производят ферментированные зерна, которые отделяются от основной молочной смеси.Зерна собираются в белое или не совсем белое твердое вещество, похожее на цветную капусту. По консистенции он похож на йогурт, как и вкус.

            • Кефир — это кисломолочный продукт, приготовленный практически из любого молока, животного или растительного.
            • Его бактерии и дрожжи производят ферментированные зерна, которые отделяются от основной молочной смеси.

            Виды кефира

            Углеводы и миндальное молоко

            Вы можете купить или приготовить кефир из цельного, обезжиренного или нежирного коровьего молока, а также из козьего и овечьего молока. Источники растительного молока включают рис, сою и кокос. Вы можете добавлять в кефир любые из множества различных ароматизаторов, включая фрукты, ваниль, кофе, шоколад, лук и мед. Производители или потребители иногда добавляют сахар, чтобы подсластить вкус.

            • Вы можете купить или приготовить кефир из цельного, обезжиренного или нежирного коровьего молока, а также из козьего и овечьего молока.
            • В кефир можно добавлять различные ароматизаторы, включая фрукты, ваниль, кофе, шоколад, лук и мед.

            Диета Аткинса

            Диета Аткинса ограничивает количество и тип углеводов, которые вы потребляете, за счет того, что вы выбираете определенные продукты и порции 1. Вы также едите небольшими порциями с более короткими интервалами. Результатом этих диетических изменений является более низкий и более постоянный уровень сахара в крови и меньшее накопление пищевой энергии в виде жира. Когда ваше тело начинает сжигать жир, а не накапливать его, ваш вес естественным образом снижается. Люди, сидящие на диете Аткинса, сначала ограничивают свое ежедневное потребление «чистых углеводов» до 15 граммов или меньше, а затем постепенно вводят больше углеводов, чтобы достичь точки равновесия 1.Чистые углеводы — это количество углеводов в пище за вычетом содержания в ней клетчатки.

            Kefir Nutrition

            Lifeway Kefir Nutrition

            Тип молока, используемого для приготовления кефира, а также типы и количество добавок, очевидно, влияют на его пищевую ценность. Одна чашка простого кефира из обезжиренного коровьего молока содержит 110 калорий. Порция 240 г содержит всего 2 г жира, 12 г углеводов и 11 г белка. В молоке есть немного остаточного сахара, около 8 г, что составляет около 3 процентов от 240-граммовой порции.С 3 г клетчатки чистые углеводы составляют всего 9 г. Другие виды кефира обладают различными питательными преимуществами и недостатками.

            • Тип молока, из которого делают кефир, а также виды и количество добавок, очевидно, влияют на его пищевую ценность.
            • С 3 г клетчатки чистые углеводы составляют всего 9 г. Другие виды кефира обладают различными питательными преимуществами и недостатками.

            Кефир и Аткинс

            Из-за небольшого содержания сахара и низкой ценности чистых углеводов в большинстве кефирных продуктов они должны подходить для диеты Аткинса 1. Несладкий кефир похож на сыр тем, что он содержит около 1 г чистых углеводов на порцию в одну унцию.

            Какие возможные опасности употребления кефира?

            В чем опасность употребления кефира?

            Кефир может принести пользу для пищеварения тем, кто может с ним справиться, при его употреблении могут возникнуть негативные побочные эффекты. Это в значительной степени относится ко всем ферментированным продуктам. Пищеварительная система у всех разная. Следовательно, они могут полностью справиться с кефиром, хотя он вызывает у вас много проблем.Ниже мы рассмотрим, что такое кефир и какие побочные эффекты от него можно получить.

            Что это такое?

            Кефир — это напиток, который готовят из зерен кефира, пропитанных какой-либо жидкостью. Это могут быть самые разные напитки, от фруктового сока до молока. В большинстве случаев кефир продается в молочном отделе. Процесс брожения снижает общее количество лактозы в напитке. Следовательно, он потенциально может подойти тем, у кого непереносимость лактозы, но нет никаких гарантий.

            Почему люди пьют кефир?

            Кефир обладает многими известными преимуществами. Во-первых, это ферментированный напиток, а это значит, что он будет содержать много хороших бактерий. Пищевые бактерии необходимы для оптимального здоровья кишечника. Благодаря нашим современным диетам и образу жизни вы никогда не сможете получить достаточно хороших бактерий в своем рационе. Таким образом, он действительно может принести много пользы для здоровья пищеварительной системы тем, кто может с этим справиться. Это особенно верно для тех, кто принимал или принимает антибиотики, которые могут вызвать значительный дисбаланс плохих и хороших бактерий в кишечнике.Одно это может вызвать серьезные проблемы с пищеварением, если не исправить.

            Каковы опасности его употребления?

            Одна из самых больших проблем, связанных с кефиром, связана с его влиянием на уровень инсулина в организме. Согласно исследованию, кефир оказался пищей с ГИ от низкого до среднего. Проблема в том, что у него высокий показатель инсулинемии, который измеряет уровень инсулина в крови. Поэтому считается, что употребление кефира может резко повысить уровень инсулина в крови до очень небезопасных уровней [1]. Исследование даже показало, что у него был инсулиновый ответ, аналогичный тому, который вы получили бы от употребления белого хлеба.Это может усугубляться еще и тем, что многие производители кефира стараются замаскировать аромат и вкус напитка, добавляя в него сахар. Это только вызывает дальнейшее усиление инсулиновой реакции.

            Нажмите на изображение, чтобы просмотреть все наши продукты на кефире сейчас

            Кефир — это ферментированный напиток, а это означает, что он может вызывать те же побочные эффекты, что и другие ферментированные продукты и напитки, у людей, которые не в состоянии с ними справиться. Если ваша пищеварительная система не справляется с кефиром, у вас могут возникнуть различные побочные эффекты, от спазмов до вздутия живота и даже в некоторых случаях диареи.Скорее всего, вы столкнетесь с симптомами тошноты и боли в животе, если они слишком сильно влияют на вашу пищеварительную систему.

            Еще одна вещь, о которой следует знать, — это то, что вам не следует пытаться пить кефир, если у вас ослаблена иммунная система. Бактерии, присутствующие в кефире, будут полезны тем, у кого есть правильно функционирующая иммунная система. Однако этого может быстро оказаться слишком много, если ваша иммунная система находится под угрозой из-за болезни или расстройства иммунной системы.

            Хотя кефир, безусловно, имеет немало положительных результатов исследований, вы должны знать об опасностях и подводных камнях, связанных с употреблением кефира. Идеальный способ включить кефир в свой рацион — приготовить его самостоятельно. Таким образом, вы точно знаете, что в нем происходит. Точно так же вы хотите быть уверены, что ваша пищеварительная система способна правильно ее переваривать. Без этого вы можете столкнуться с множеством нежелательных побочных эффектов, которых можно было бы полностью избежать.Если вы проходите курс лечения, требующий антибиотиков, нельзя отрицать, что кефир может иметь много преимуществ. В конце концов, это ферментированный напиток, который может снабдить вашу пищеварительную систему большим количеством необходимой здоровой кишечной флоры. При этом вам нужно проверить, способно ли ваше тело справиться с перевариванием кефира, прежде чем выходить и пить много его. В противном случае вы можете быстро столкнуться с последствиями этого.

            Артикулы:

            [1] https: // www.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *